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Suplementos –Conheça as diferenças!
Julho 2012
Suplementos…
AlimentaresNutricionais
Suplementos alimentares
Concentrados de determinados nutrientes e destinam-se a ser tomados em quantidades reduzidas, devido aos efeitos adversos da sua ingestão em excesso
Não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado, já que não constituem fontes nutricionais completas, contendo apenas vitaminas, minerais, fibras e/ou extractos de ervas (interacção com nutrientes)
O que são?
Crenças! Alimentação habitual não é suficiente Procura do “emagrecimento fácil e
rápido” Isentos de risco para a saúde
DL nº 136/2003
Entre 2009 e 2010 as vendas de suplementos alimentares
em farmácias em parafarmácias em Portugal aumentaram
1,8% em número de embalagens
De Julho de 2009 até Junho de 2010, foram vendidas o
que corresponde a 28,831 milhões de euros contra 24,584
milhões
Suplementos alimentares
• Emagrecimento
• Reforço da memória
• Aumento da massa muscular
• Gravidez (ácido fólico e ferro)
• Combate ao desgaste físico
• Melhorias de concentração e capacidade de estudo
• Suplementação da alimentação vegetariana (Vit. B12)
• Estimulantes (ganho de energia)
Suplementos alimentares
ASAE 2006
Suplementos alimentares
ASAE 2006
Creatina Aumento da eficácia do treino de musculação
no ganho da massa muscular (treinos mais intensos e prolongados)
Fontes: Carne, peixe A ingestão através de suplementos inibe a
sua síntese Recomendação: 5g /dia para desportistas
(curta intensidade) Associada a doença renal e cãibras Sem evidência clara
HBM Hidroxi-β-metilbutirato Estimular o aumento de massa muscular Diminuição dos níveis de colesterol e
pressão arterial Poucos estudos
Aumento da massa muscular
Teixeira P. 2008
Cafeína Promoção de perda de peso e massa gorda Sem evidência quando não acompanhada de
um plano alimentar adequado e exercício físico
Associado a ansiedade, arritmias cardíacas, desconforto gastrointestinal e insónias
Efedrina Favorece a lipólise Arritimias cardíacas, insónias, enfarte
miocárdio Proibido o uso nos USA e Europa
Emagrecimento
Teixeira P. 2008
L-carnitina Sem evidência na perda de peso Associada a menor sensação de desconforto
durante o exercício físico (ex: fadiga crónica)
CLA Ácido linoleico conjugado Fontes: carne, leite e queijo Redução de massa gorda – estudos com
animais Sem evidência significativa em humanos
(perda em 1kg em 12 semanas; perda em 1,8kg em 12 meses)
Emagrecimento
Teixeira P. 2008
Glucomanano Fibra solúvel Inibidor de apetite (forma gel) Estudos inconsistentes
Quitosano Fibra Inibidor da absorção de lípidos Trânsito intestinal mais rápido Amostras reduzidas Associar a ingestão hídrica devido a
obstipação
Emagrecimento
Teixeira P. 2008
Segurança alimentar
Teixeira P. 2008
Antes de tomar um suplemento:
Sensibilizar para os efeitos indesejáveis do uso indiscriminado de suplementos alimentares
Monitorização periódica para determinar as formas e as fontes da suplementação
As recomendações para o uso deste tipo de suplementos tem de estar fundamentadas pela evidência científica
Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado
O que são?
Destinam-se a uma alimentação especial com fins medicinais específicos, com o
objectivo de satisfazer as necessidades nutricionais de
quem não as consegue alcançar apenas com a
alimentação habitual, quer seja como fonte alimentar única ou como suplemento das refeições
diárias
DL 216/2008
Devem ser consumidos sob supervisão médica e
constituem, habitualmente, fontes nutricionais
completas, contendo energia, proteínas, glícidos, lípidos, vitaminas e minerais
Suplementos nutricionais
Darmon et al. 2008, Norman et al. 2006
DietaEquilibrada
SuplementaçãoNutricional
Terapêutica nutricional
Obter a dose recomendada em 3-5 dias ou assim que
o paciente tolere
Suplementos nutricionais
Entre as refeições (≥1h antes)
Evita a saciação precoce
Aumenta a ingestão alimentar
Diminui a sensação de fome entre as refeições principais
Suplementos nutricionais
Suplementos nutricionais
Segurança Eficácia Conveniência
EMBALAGEM“BOTLLE”
• Embalagem de plástico• A forma da embalagem permite um maior contacto com a mão diminuindo o risco de queda
Permite a sua ingestão sem palhinha
• Fácil de manusear• Permite o seu uso em pacientes com deficiência funcional nas mãos• Embalagem atraente
TAMPA DE
ENROSCAR
• Permite voltar a fechar• Salvaguarda o produto em caso de queda
• Abertura mais larga que potencia o aroma e sabor do produto• Maximiza todos os sentidos - melhoria da adesão à terapia nutricional
• Conservação após abertura• De fácil manuseamento ao abrir e fechar• Menos desperdício de produto se não for consumido no imediato
PALHINHA
• Reduz o risco de vazamento de produto
• Evita a entrada da palhinha para o interior da garrafa
Suplementos nutricionais
Melhoria do estado
nutricional
Melhoria da condição
física
Melhoria da qualidade de
vida
Diminuição da mortalidade
Diminuição das
complicações
Nieuwenhuizen et al. 2010; Norman et al. 2006
Suplementos nutricionais
Adicionado a refeições líquidas e sólidas Enriquecimento nutricional de um nutriente em específicoou de vários nutrientes
Pó
Esvaziamento gástrico mais rápido Pronto a usarLíquido
Melhoria da saciedade Menor volume“Pudim”
Alto teor proteico Completo
Proteína Modular
Energia Modular Espessante
Suplementos nutricionais
Alto teor proteico Completo
Alto teor proteico e energético Completo
Alto teor energético Completo
Suplementos nutricionais
Alto teor energético e proteico Completo
Alto teor energético e proteico Completo
Suplementos nutricionais
Alto teor proteico e energético Completo Cicatrização de feridas
Normoproteico Completo Paciente diabético
Suplementos nutricionais
Conclusão
• Situações específicas de
carência (osteoporose,
gravidez)
• Disponíveis para a
população geral
• Inconsistência científica
• Risco de malnutrição
• Patologias específicas
• Aconselhamento com
profissional de saúde
• Sustentação científica
Suplementos alimentares
Suplementos nutricionais
Obrigada!
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