СЕМЕЙНОЕ КАФЕ...2020/05/06 · Ассорти мясное.....450 р Бастурма,...
Post on 12-Aug-2020
1 Views
Preview:
TRANSCRIPT
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
СЕМЕЙНОЕ КАФЕ
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДАОвощная тарелка с зеленью . . . . . . . . . . . 280рОгурцы, помидоры, болгарский перец, 200гредис, красный лук и зелень.
Баклажаны с орехами . . . . . . . . . . . . . . . . . 290рРулетики из баклажан, с начинкой 150гиз грецких орехов, чеснока и кинзы.
Пхали из шпината . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260рБиточки из шпината с добавлением 170ггрецкого ореха, чеснока и традиционных грузинских специй.
Пхали из стручковой фасоли . . . . . . . . . . 260рБиточки из отварной зеленой фасоли, 170ггрецкого ореха, чеснока и кавказских специй.
Пхалеули – грузинское ассорти закусок 380рБиточки из баклажан, шпината, 250гзеленой фасоли и свеклы с пастой из грецких орехов, чеснока и специй.
Ассорти из свежей зелени . . . . . . . . . . . . . 230рЛук зеленый, кинза и укроп. 100г
Ассорти из домашних сыров . . . . . . . . . . 330рИмеретинский сыр, сулугуни, 180гкопченый сулугуни.
Сациви . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310рКусочки курицы под ореховым соусом. 200г
Домашние соленья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310рКапуста по-грузински, острый 200гперец, соленые огурцы, черемша,бурые томаты и маринованный чеснок.
Капуста по-грузински . . . . . . . . . . . . . . . . . 120р120г
РУЛЕТИКИ из ЯЗЫКА ПО-ГРУЗИНСКИ . . . . . . 320рС начинкой из грибов и грецких орехов. 180г
Отварной говяжий язык . . . . . . . . . . . . . . . 270р 120г
Куриный рулет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250р 200г
Бастурма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270р80г
Ассорти мясное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450рБастурма, буженина, куриный рулет 250ги отварной говяжий язык.
Ассорти рыбное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490рСемга малой соли, горбуша холодного 250гкопчения, масляная рыба, красная икра.
Ассорти из оливок и маслин . . . . . . . . . . . 140р 100г
Селедочка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240рФиле сельди, картофель и красный лук. 200г
САЛАТЫ
Овощной салат по-ГРУЗИНСКИ . . . . . . . . . 240рОгурцы, томаты, красный лук и зелень. 200г
Овощной салат по-имеретински . . . . . . . 260рСалат из огурцов, томатов, красного 220глука с добавлением грецкого ореха.
Салат «КинZа» от Шеф-Повара . . . . . . . . . 310рЗапеченные баклажаны, болгарский 250гперец, куриная грудка. Заправляется фирменным соусом с грецким орехом.
Салат ВОСТОЧНЫЙ С ТЕЛЯТИНОЙ. . . . . . . . . . 340рОбжаренная телятина, свежие помидоры, 250гогурцы, болгарский перец и зелень. Заправляется кунжутным соусом.
Салат Салхино . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290рОтварной говяжий язык, 200г сладкая кукуруза, болгарский перец, свежий огурец и зелень. Заправляется фирменным соусом.
Греческий салат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280рСвежие огурцы, томаты, кусочки феты, 200глистья салата и специи. Заправляется оливковым маслом.
Фирменный салатс телятиной от Шеф-Повара . . . . . . . . . . . 330рКусочки телятины, микс-салат, огурцы, 250гпомидоры и сыр Пармезан. Заправляется оригинальным сливочным соусом с зеленью тархун.
Столичный салат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260рКуриное филе, ветчина, отварной 200гкартофель, маринованные огурцы, зеленый горошек, куриное яйцо. Заправляется майонезом.
Цезарь с курицей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320рКуриное филе гриль, томаты, гренки, 280гсыр пармезан, салат айсберг. Заправляется соусом Цезарь.
Цезарь с креветками . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360рКреветки гриль, салат айсберг, томаты, 250ггренки и сыр пармезан. Заправляется соусом Цезарь.
Микс-салат с теплой печенью и тыквой . . . . . . . . 290рКусочки обжаренной куриной печени 250ги запеченной тыквы на листьях салата. Заправляется гранатовым соусом.
ГОРЯЧАЯ ВЫПЕЧКАХачапури по-мегрельски . . . . . . . . . 270/350рХачапури с сыром Сулугуни 350/500г и запеченным сверху сыром.
Хачапури по-аджарски . . . . . . . . . . . . . . . 330рОткрытый пирог-лодочка 350гс сыром Сулугуни и яйцом.
Хачапури по-гурийски . . . . . . . . . . . . . . . . 320рПирог в форме полумесяца с сыром 350гСулугуни и рубленым куриным яйцом.
Хачапури из слоеного теста . . . . . . . . . . . 380рХачапури с сыром Сулугуни и тархуном. 500г
Хачапури по-царски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420р Хачапури с сыром Сулугуни 550ги запеченными сверху кусочками ветчины.
Кубдари с мясом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380рХачапури с мясом свинины и телятины, 500глуком и грузинскими специями.
Осетинский пирог . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360рПирог со шпинатом и сыром. 500г
Осетинский пирог . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350рПирог с грибами и сыром. 500г
Грузинский хлеб Пури . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50рТрадиционный домашний 100г/1штгрузинский хлеб.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИХинкали КЛАССИЧЕСКИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . 280р Хинкали из говядины 110г*4шти свинины с зеленью.
Хинкали с бараниной . . . . . . . . . . . . . . . . . 290р 110г*4шт
Красное лобио . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280р Красная фасоль с луком, специями и зеленью. 300г
Долма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320рГолубцы в виноградных листьях. 200г
Аджапсандал . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290рРагу из тушеных баклажанов, 250г томатов, болгарского перца и лука с пряной зеленью.
Веер из баклажана . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290рБаклажан, запеченный с сыром Сулугуни, 250гпомидорами и зеленью.
ЗАПЕЧЕННЫЙ сыр Сулугунис томатам. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280рПодается на кеци. 200г
Жаренные шампиньоны С СЫРОМ Сулугуни. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290рШапочки шампиньонов с обжаренным 250гсыром Сулугуни. Подается на кеци.
Кучмачи куриный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290р Обжаренные куриные сердечки и печень, 250гприправленные специями и зеленью.
ПЕРВЫЕ БЛЮДАБорщ СО СМЕТАНОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270рДомашний суп с говядиной, 350г подается со сметаной.
Суп харчо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280рГрузинский суп с кусочками говядины, томатом, 350г рисом, зеленью и грузинскими специями.
Солянка сборная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270рГустой суп с кусочками мяса, мясной нарезкой, 300гтоматом, солеными огурцами и специями.
Куриный суп-лапша . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250рБульон с домашней лапшой, кусочками 300г курицы, овощами и зеленью.
Татариахни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270рКрепкий говяжий бульон с кусочками мяса. 350г
Рыбный суп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290рСуп из судака и лосося с добавлением 300г овощей и сливок.
Грибной крем-суп из шампиньонов . . . 260р300г
ПИТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310рНаваристый суп из баранины с добавлением 350г гороха нут, зелени и специй.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Чахохбили . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320рТушеная курица с луком, паприкой 250гтоматами, специями и чесноком.
Чанахи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360рТомленая баранина с картофелем, баклажаном, 400гболгарским перцем и томатами, подается в горшочке.
чкмерули . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380рКусочки цыпленка в сливочно-чесночном соусе. 300г
Цыпленок табака . . . . . . . . . . . . . . . . . 280/440рНебольшой цыпленок со специями, 200/400г жаренный до золотистой корочки.
Чашушули . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350рКусочки говядины в остром томатном соусе. 250г
Оджахури . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340рОбжаренная свинина с картофелем, 250г луком и грузинскими специями.
Чакапули . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350рБаранина, тушеная в белом вине, 250гтархуне и грузинских специях.
Пиросмани на кеци . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340рКусочки телятины и куриного филе 300гс жареными шампиньонами. Заправляется фирменным сливочным соусом.
Фирменное блюдо «КинZа» . . . . . . . . 350рТелятина, куриное филе, ветчина, болгарский 300гперец, обжаренные шампиньоны, сыр Сулугуни, заправляется фирменным сливочным соусом.
БЛЮДА НА МАНГАЛЕшашлык из куриного БЕДРА . . . . . . . . . . 310р 200г
Шашлык из свиной шеи . . . . . . . . . . . . . . . 320р 200г
Баранина на косточке . . . . . . . . . . . . . . . . . 350р 200г
Люля-Кебаб куриный . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310р 220г
Люля-Кебаб из баранины . . . . . . . . . . . . . . 350р 220г
Фирменный Люля-Кебаб от Шеф-Повара с сыром Сулугуни 250г
Куриный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320р
из баранины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360р
Стейк из лосося на углях . . . . . . . . . . . . . . 490р 180г
ОВОЩИ НА УГЛЯХОвощное ассорти . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420рБолгарский перец, томат, 500гбаклажан и картофель.
Томат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120р 150г
Болгарский перец . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180р 150г
Картофель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100р 180г
Баклажан . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180р 150г
ГАРНИРЫЖареный картофель с грибами . . . . . . 200р 150г
Жареный картофель по-домашнему . . 160р 150г
Картофель Айдахо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130р 150г
Картофель фри . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130р 150г
Жареная цветная капуста . . . . . . . . . . . . 170р
с сыром Сулугуни 150г
Рис с овощами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150р 150г
Сацебели . . . . 50р 50г
Чесночный . . . 50р 50г
Наршарап . . . . 70р 40г
Ореховый . . . 110рсоус Баже 100г
Сметана . . . . . . 50р 50г
Майонез . . . . . 50р 50г
Хрен . . . . . . . . . . 50р 30г
Кетчуп . . . . . . . 50р 40г
СОУСЫАджика . . . . . . 50р 50г
Тар-Тар . . . . . . . 50р 50г
Ткемали . . . . . . 70р 50г
Горчица . . . . . . 50р 40г
Б/А НАПИТКИ
Кока кола, Спрайт, Фанта . . . . . . . . 330мл
БонАква . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330мл
Боржоми . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500мл
Лимонад НатахтариТархун, Дюшес, Крем-Сливки, Виноград 500мл
Сок в ассортименте . . . . . . . . . . . . . 200мл
Морс клюквенный . . . . . . . . . . . . . . . 200мл
Морс облепиховый . . . . . . . . . . . . . . 200мл
Айран . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200мл
Сок свежевыжатыйАпельсин, грейпфрут, яблоко, морковь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200мл
Молочный коктейльВ ассортименте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200мл
120р
110р
150р
160р
80р
80р
100р
120р
200р
170р
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО 500 мл
Натахтари Cветлое фильтрованное. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200р
Hoegaarden /Хугарден Светлое нефильтрованное . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190р
Grimbergen Blond /Гримберген Блонд Светлое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230р
Grimbergen Double-Ambree/Гримберген Дабл Амбре Темное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230р
Grimbergen Rouge/ Гримберген Руж Фруктовое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230р
Б/А ПИВО 330 мл
Clausthaler /КлаусталерСветлое фильтрованное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220р
РОМ 50 мл
Бакарди Карта Бланка . . . . . . . . . . . . . . . . 200р
Бакарди Карта Нэгра . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220р
Бакарди Окхарт /Пряный . . . . . . . . . . . . . . . 230р
ДЖИН 50 мл
Бифитер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260р
ТЕКИЛА 50 мл
Сауза Сильвер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270р
Сауза ГОЛД . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310р
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Чай в чайнике Черный /Эрл Грей /Зеленый /Жасмин /Фруктовый . . . . . . . . . . . . . . . 500мл 160р
Молочный Улун . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500мл 180р
Кофе Эспрессо . . 110р
Кофе Американо 110р
Кофе Капучино 150р
ФИРМЕННЫЙ ЧАЙ
Зимний /имбирь, мед, лимон, апельсин, сироп мандарин, чай . . . . . . 600мл 290р
12 месяцев /Клюква, черника, сироп Гренадин, апельсин, чай . . . . . . . 600мл 290р
Энергия /Облепиха, апельсин, имбирь, сахарный сироп, чай . . . . . . . . 600мл 290р
Мёд . . 50р / Лимон . . 30р / Чабрец . . 40р Молоко, сливки . . 30р / Мята . . 40р
ВОДКА 50 мл
Путинка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110р
Чача . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120р
Царская Оригинальная . . . . . . . . . 140р
Русский Стандарт . . . . . . . . . . . . . . 150р
Абсолют . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170р
Белуга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200р
500 мл
1100р
1200р
1400р
1500р
1700р
2000р
330 мл
РАЗЛИВНОЕ ПИВО 330 мл
Münhell /Светлое нефильтрованное 160р
500 мл
190р
ВИСКИ/БУРБОН 50 мл
Вильям Лоусон /Шотландия . . . . . . 200р
Баллантайнс Файнест /Шотландия 220р
Джонни Уокер Ред Лейбл /Шотландия 260р
Джемесон /Ирландия . . . . . . . . . . . 280р
Джэк Дениэлс /США . . . . . . . . . . . 300р
Чивас Ригал 12 лет /Шотландия . . 320р
500 мл
2000р
2200р
2600р
2800р
3000р
3200р
КОНЬЯК/БРЕНДИ 50 мл
Арарат 3* /Армения . . . . . . . . . . . . 200р
Арарат 5* /Армения . . . . . . . . . . . . 240р
АСКАнели 6* /Грузия . . . . . . . . . . . . . . 280р
Хеннесси VS /Франция . . . . . . . . . . 400р
500 мл
2000р
2400р
2800р
4000р
ЛИКЕРЫ/ВЕРМУТЫ 50 мл
Мартини Бьянко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150р
Мартини Россо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150р
Бейлиз. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250р
Ягермайстер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250р
самбука . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250р
ДОМАШНЕЕ ВИНО 150 мл
Красное /Полусухое, полусладкое . . . 180р
1л
1050р ВИНА ИТАЛИИ 750 мл
Пино ГриджиоБелое сухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1300р
КьянтиКрасное сухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1100р
ВальполичеллаКрасное сухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1300р
ИГРИСТОЕ ВИНО 750 мл
Шампанское Российское /Россия . . . . . 750р Ламбруско дель Эмилия Россо /Италия 1100р
Асти Мартини /Италия . . . . . . . . . . . . . . . . . 2200р
ВИНА ФРАНЦИИ 750 мл
Каберне Совиньон Красное сухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1100р
Бордо Красное сухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1200р
Бордо Блан Белое сухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1200р
Роз д`Анжу Розовое полусухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1200р
ВИНА ЧИЛИ 750 мл
Карменер. Сентрал Велли /Красное сухое 1100р
ВИНА ГРУЗИИ 150 мл
Саперави /Красное сухое . . . . . . . . . . . . . . . .
Ахашени /Красное полусладкое . . . . . 330р
Мукузани /Красное сухое . . . . . . . . 360р
Киндзмараули /Красное полусладкое . . .
Хванчкара /Красное полусладкое . . . . . . .
Алазанская Долина Белое полусладкое . . . . . . . . . . . . . . . . . 220р
Цинандали /Белое сухое . . . . . . . . 270р
1200р
1600р
1800р
2000р
2700р
1100р
1300р
750 мл
top related