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Post on 25-Sep-2018
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Oportunidades de innovación en
la industria agroalimentaria
Mayo
2018
Miguel Blasco PiquerSubdirector AINIA
informacion@ainia.es
Quiénes somos
AINIA es un centro tecnológico privado con más de 30 años de experiencia en el sector Agroalimentario, Químico, Cosmético, Packaging y Medioambiente.
Nuestro principal objetivo es aportar a nuestros clientes soluciones integrales de innovación con valor diferencial.
informacion@ainia.es | @ainiatecnologia
Más de 13.000 m2
- 7 laboratorios- 10 plantas piloto- Aulas de formación- Sala de investigación- Planta industrial supercrítico- Consumolab Madrid y Valencia
Equipo multidisciplinar
207 profesionales especialistas en:• Tecnología de alimentos• Biotecnología• Nanotecnología• Electrónica y comunicaciones• Tecnologías químicas• Tecnologías energéticas y medioambientales• Tecnologías de envase• Derecho Alimentario
Orientación a mercado – Cadena de valor
• Alimentación y Salud• Calidad y Seguridad Alimentaria• Diseño y Producción Industrial• Sostenibilidad, medioambiente• Consumidor
Proyectos I+D+i
19224 Europeos
22 Nacionales
15 Regionales
131 Empresa
Ingresos 2017
14,7M €
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Quiénes somos
13%11%8%68%
AINIA, partner tecnológico en innovación
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Oportunidades de Innovación para la Industria Agroalimentaria
¿Dispuesto a ser más competitivo?
Alternativas para el control y eliminación de la Xilleya
Fastidiosa (ainia trabaja en el desarrollo de virus como
via de lucha biológica)
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Biotecnología (industrial)
Ingredientes naturales, productos ecológicos, reducción impacto ambiental (RSC)…ECONOMÍA CIRCULAR
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Automatización de procesosMayor eficiencia, reducción de coste, aseguramiento de la seguridad alimentaria…
…mejora de la competitividad
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Nuevas tecnologías de procesadoAdecuación a las exigencias de mercado.
Mayor productividad
Desarrollo de envases alimentarios 100% reciclables con
propiedades funcionales mejoradas
Estudio de la producción de polihidroxibutiratos a partir de sueros lácteos
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Sistemas de envasado
Aumento vida útil (reducción desperdicio), conveniencia del envase (preferencias consumidor), envases sostenibles (RSC), envases inteligentes y activos…
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Interoperabilidad – Digitalización de procesos
Garantías de calidad y seguridad alimentaria, Mejora confianza consumidor, conveniencia…
Análisis de nuevas alternativas de compra colectiva basada en el uso
de tecnolgías TIC’s y el desarrollo de redes sociales
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Customer Centric
Mayor probabilidad de éxito, menor riesgo nuevos desarrollos, desarrollos adecuados a cada mercado…
Estudio biomarcadores celulares como medio de evaluar
el efecto de distintos principios activos en la salud
humana
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Innovación en producto
Salud y Bienestar, Natural y ecológico, alimentos personalizados, inmediatez, conveniencia…
Desarrollo de un nuevo concepto de Biorefinería basado en
el aprovechamiento de los RSU europeos
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Economía Circular
Productos de valor añadido vs residuos con coste de tratamiento
Análisis y optimización de diferentes vías de producción de energías
renovables. (interés de ainia: biogas y biohidrógeno)
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Economía Circular
Gestión integral del ciclo del agua.
Producción de sustancias de valor añadido
Proyecto demostrativo de gestión ecológica de EDAR’s mediante el
uso de digestion anaerobia en doble fase y oxidación con ozono y
cavitación hidrodinámica
Proyecto demostrativo de viabilidad de una planta industrial de
tratamiento de purines mediante digestion anaerobia y empleo de
lemna
Tecnologías de la información y la comunicación
Desarrollo de herramientas de análisis semántico para buscar información en internet.
Tecnología de vigilancia y posicionamiento de marca en redes sociales.
Desarrollo de software inteligente que analiza entornos y situaciones.
Desarrollo de tecnologías digitales para interactuar con el consumidor. Apps,
Smartphone, códigos QR, realidad aumentada, ...
BigData
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Desarrollo e implantación de herramientas TIC’s para un
mejor control de los sistemas agroalimentarios
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