parrillas y estufas de inducción magnética · parrillas de inducción magnética, las cuales día...
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SABADO 13 DE DICIEMBRE
Parrillas y estufas de inducción magnética
Es una producción de la Revista:
Electrónica y Servicio
Director General:
Profr. José Luis Orozco
Director Editorial:
Felipe Orozco
FEBRERO 2015
Desarrollo y Exposición: Profr. Francisco Orozco Cuautle
Principios Aplicaciones Casos de servicio
• Introducción: • En el hogar es la cocina la
que con mayor frecuencia se demuestran valiosas innovaciones de tecnología, como hoy lo son las llamadas estufas o parrillas de inducción magnética, las cuales día a día se van imponiendo respecto a las tradicionales estufas de gas LP.
• Principio de funcionamiento:
• El funcionamiento de las estufas de inducción mágnética, se basa en la creación de intensas corrientes eléctricas (Corrientes de Eddy o Fucoult) en algún metal a parir de los campos magnéticos que le incidan.
• La corriente de Foucault (corriente parásita también conocida como "corrientes torbellino", o eddy currents en inglés) es un fenómeno eléctrico descubierto por el físico francés Léon Foucault en 1851. Se produce cuando un conductor atraviesa un campo magnético variable, o viceversa. El movimiento relativo causa una circulación de electrones, o corriente inducida dentro del conductor.
• Estas corrientes circulares de Foucault crean electroimanes con campos magnéticos que se oponen al efecto del campo magnético aplicado (ver Ley de Lenz). Cuanto más fuerte sea el campo magnético aplicado, o mayor la conductividad del conductor, o mayor la velocidad relativa de movimiento, mayores serán las corrientes de Foucault y los campos opositores generados.
• En los núcleos de bobinas y transformadores se generan tensiones inducidas debido a las variaciones de flujo magnético a que se someten aquellos núcleos. Estas tensiones inducidas son causa de que se produzcan corrientes parásitas en el núcleo (llamadas corrientes de Foucault), que no son óptimas para la buena eficiencia eléctrica de éste.
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4 3 2 1
5 6 7 8
Alimentacion AC Rectificación
Inversor alta frecuencia
Bobina de trabajo Carga
A.C. D.C. A.C. de Alta frecuencia
Campo Magnético de Alta frecuencia
Calor
ARQUITECTURA BÁSICA
VENTILADOR
CHOKE RF
IC GENERADOR PWM
TRANSFORMADOR STAND BY
AMPLIFICADOR RF ALTA POTENCIA
BOBINA DE TRABAJO
PARTES PRINCIPALES EN UNA PARRILLA DE INDUCCIÓN
DIAGRAMA DE CONEXIONES DE UNA ESTUFA DE INDUCCION
• Funcionamiento de transistor IGBT
• https://www.youtube.com/watch?v=KBkU3gQaE1g
Video:
Atención: Aplicar las explicaciones y procedimientos
señalados en los vídeos, es responsabilidad de quién los usa.
• Prueba de Transistores IGBT
• https://www.youtube.com/watch?v=VYoTkTalVOA
Video:
Atención: Aplicar las explicaciones y procedimientos
señalados en los vídeos, es responsabilidad de quién los usa.
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