patiekalŲ puoŠimas

PATIEKALŲ PUOŠIMASPATIEKALŲ PUOŠIMAS

PUOŠINIAI IŠ VAISIŲ IR PUOŠINIAI IŠ VAISIŲ IR DARŽOVIŲDARŽOVIŲ

PUOŠINIAI IŠ AGURKOPUOŠINIAI IŠ AGURKO

ŽIEDASŽIEDAS NELUPTĄ AGURKĄ NELUPTĄ AGURKĄ

SUPJAUSTYTI IŠILGAI Į SUPJAUSTYTI IŠILGAI Į ŠEŠIAS DALIS.ŠEŠIAS DALIS.

KIEKVIENĄ DALĮ PLONAI KIEKVIENĄ DALĮ PLONAI ĮSTRIŽAI SUPJAUSTYTI.ĮSTRIŽAI SUPJAUSTYTI.

SKILTELES SUSUKTI SKILTELES SUSUKTI ŽIEDU.ŽIEDU.

VIDŲ PUOŠTI POMIDORŲ VIDŲ PUOŠTI POMIDORŲ ARBA MORKŲ GĖLYTĖMIS, ARBA MORKŲ GĖLYTĖMIS, PETRAŽOLĖMISPETRAŽOLĖMIS

VĖDUOKLĖVĖDUOKLĖ NELUPTAS AGURKAS NELUPTAS AGURKAS

SUPJAUSTOMAS IŠILGAI Į SUPJAUSTOMAS IŠILGAI Į ŠEŠIAS DALIS. ŠEŠIAS DALIS. NUPJAUNAMOS SĖKLOS.NUPJAUNAMOS SĖKLOS.

KAS ANTRA SKILTELĖ KAS ANTRA SKILTELĖ UŽLENKIAMA Į VIDŲ, UŽLENKIAMA Į VIDŲ, DEDAMA Į JAS POMIDORŲ, DEDAMA Į JAS POMIDORŲ, PAPRIKŲ GABALIUKAI PAPRIKŲ GABALIUKAI ARBA ĮLAŠINAMA ARBA ĮLAŠINAMA POMIDORŲ PASTOS.POMIDORŲ PASTOS.

ŽUVYTĖSŽUVYTĖS NEDIDELIS AGURKO NEDIDELIS AGURKO

GABALIUKAS GABALIUKAS PJAUSTOMAS PJAUSTOMAS VĖDUOKLE.VĖDUOKLE.

JI LENKIAMA PUSIAU JI LENKIAMA PUSIAU IR SUJUNGIAMA SU IR SUJUNGIAMA SU PAILGU PAPRIKOS PAILGU PAPRIKOS GABALIUKU.GABALIUKU.

AKYTĖ IŠPJAUNAMA AKYTĖ IŠPJAUNAMA IŠ ALYVUOGĖS.IŠ ALYVUOGĖS.

PUOŠINIAI IŠ POMIDOROPUOŠINIAI IŠ POMIDORO

AGUONOSAGUONOS

AGUONŲ ŽIEDLAPIAI DAROMI IŠ NEDIDELIŲ, BET TVIRTŲ AGUONŲ ŽIEDLAPIAI DAROMI IŠ NEDIDELIŲ, BET TVIRTŲ POMIDORŲ.AŠTRIU PEILIU NUO JŲ ŠONŲ ATPJAUNAMI 3 POMIDORŲ.AŠTRIU PEILIU NUO JŲ ŠONŲ ATPJAUNAMI 3 APVALŪS LAPELIAI. PEILIU NUO JŲ NUGREMŽIAMAS APVALŪS LAPELIAI. PEILIU NUO JŲ NUGREMŽIAMAS MINKŠTIMAS.MINKŠTIMAS.

JIE SUDEDAMI ŽIEDU, TRUPUTĮ UŽLEIDŽIANT VIENĄ ANT KITO.JIE SUDEDAMI ŽIEDU, TRUPUTĮ UŽLEIDŽIANT VIENĄ ANT KITO.

AGUONŲ VIDURYS PUOŠIAMAS SMULKIAIS JUODAIS IKRAIS AGUONŲ VIDURYS PUOŠIAMAS SMULKIAIS JUODAIS IKRAIS ARBA SMULKINTOMIS ALYVUOGĖMIS.ARBA SMULKINTOMIS ALYVUOGĖMIS.

KOTAI IR LAPELIAI – IŠ PLIKYTO PORO.KOTAI IR LAPELIAI – IŠ PLIKYTO PORO.

ROŽELĖSROŽELĖS POMIDORAI LUPAMI NUO POMIDORAI LUPAMI NUO

VIRŠAUS PLATĖJANČIA VIRŠAUS PLATĖJANČIA JUOSTELE: PRADEDAMA JUOSTELE: PRADEDAMA NUO 1 CENTIMETRO IR NUO 1 CENTIMETRO IR BAIGIAMA 1,5-2 CM PLOČIO.BAIGIAMA 1,5-2 CM PLOČIO.

NUPJAUTA JUOSTELĖ NUPJAUTA JUOSTELĖ SUKAMA RITINIU NUO SUKAMA RITINIU NUO PLATESNIOJO GALO.PLATESNIOJO GALO.

IŠ PRADŽIŲ RITINYS IŠ PRADŽIŲ RITINYS SUKAMAS KIETESNIS, O SUKAMAS KIETESNIS, O VĖLIAU- LAISVESNIS, TADA VĖLIAU- LAISVESNIS, TADA KRAŠTAI ATRODO LYG KRAŠTAI ATRODO LYG PRASISKLEIDĘ IŠORINIAI PRASISKLEIDĘ IŠORINIAI LAPELIAI.LAPELIAI.

PAUKŠTELISPAUKŠTELIS POMIDORO PAGRINDAS POMIDORO PAGRINDAS

ŠIEK TIEK ŠIEK TIEK NUPJAUNAMAS.NUPJAUNAMAS.

IŠ RIDIKO ARBA ROPĖS IŠ RIDIKO ARBA ROPĖS IŠPJAUNAMI IŠPJAUNAMI SPARNELIAI IR SPARNELIAI IR UODEGYTĖ.UODEGYTĖ.

MEDINIU PAGALIUKU MEDINIU PAGALIUKU PRITVIRTINAMA PRITVIRTINAMA ALYVUOGĖ AR ALYVUOGĖ AR VYNUOGĖ – VYNUOGĖ – PAUKŠTELIO GALVA.PAUKŠTELIO GALVA.

KARŪNAKARŪNA

POMIDORAS PJAUNAMAS POMIDORAS PJAUNAMAS PUSIAU ZIGZAGU, DURIANT PUSIAU ZIGZAGU, DURIANT ILGU PLONU PEILIU IKI ILGU PLONU PEILIU IKI POMIDORO VIDURIO.POMIDORO VIDURIO.

PUSELĖS ATSKIRIAMOS, PUSELĖS ATSKIRIAMOS, APAČIOS ŠIEK TIEK APAČIOS ŠIEK TIEK NUPJAUNAMOS, O NUPJAUNAMOS, O MINKŠTIMAS IŠSKOBIAMAS MINKŠTIMAS IŠSKOBIAMAS ŠAUKŠTELIU.ŠAUKŠTELIU.

PUOŠINIAI IŠ MORKŲPUOŠINIAI IŠ MORKŲ

ROŽELĖSROŽELĖS ATPJAUNAMAS 5-6 CM ILGIO ATPJAUNAMAS 5-6 CM ILGIO

VIRTOS MORKOS GABALĖLIS.VIRTOS MORKOS GABALĖLIS.

JIS NULUPAMAS IR JIS NULUPAMAS IR ATPJAUNAMAS APLINK JĮ ATPJAUNAMAS APLINK JĮ PLONAS SLUOKSNIS.PLONAS SLUOKSNIS.

TAIP PARUOŠTO GABALĖLIO TAIP PARUOŠTO GABALĖLIO VIENAS KRAŠTAS ĮPJAUNAMAS VIENAS KRAŠTAS ĮPJAUNAMAS LYGIOMIS JUOSTELĖMIS, LYGIOMIS JUOSTELĖMIS, PALIEKANT IKI KRAŠTO 1-1,5 PALIEKANT IKI KRAŠTO 1-1,5 CM.CM.

MORKOS GABALĖLIS SUKAMAS MORKOS GABALĖLIS SUKAMAS RITINĖLIU IR SUTVIRTINAMAS RITINĖLIU IR SUTVIRTINAMAS MEDINIU PAGALĖLIU, ARBA MEDINIU PAGALĖLIU, ARBA ĮSTATOMAS Į ŽIEDELĮ, ĮSTATOMAS Į ŽIEDELĮ, IŠPJAUTĄ IŠ AGURKO.IŠPJAUTĄ IŠ AGURKO.

KANKORĖŽIAIKANKORĖŽIAI

KANKORĖŽIAIKANKORĖŽIAI NUO MORKOS VIRŠAUS NUO MORKOS VIRŠAUS

NUPJAUNAMAS MAŽDAUG NUPJAUNAMAS MAŽDAUG 10 CM ILGIO GABALIUKAS. 10 CM ILGIO GABALIUKAS. APAČIA UŽAPVALINAMA.APAČIA UŽAPVALINAMA.

IŠPJAUSTOMA APVALIŲ IŠPJAUSTOMA APVALIŲ LAPELIŲ EILĖ, IŠ PO JŲ LAPELIŲ EILĖ, IŠ PO JŲ IŠPJAUNAMAS PLONAS IŠPJAUNAMAS PLONAS MORKOS SLUOKSNIS. MORKOS SLUOKSNIS.

TAIP SUPJAUSTOMA VISA TAIP SUPJAUSTOMA VISA MORKA.MORKA.

KANKORĖŽIŲ PUOKŠTE KANKORĖŽIŲ PUOKŠTE PUOŠIAMAS STALAS.PUOŠIAMAS STALAS.

PUOŠINIAI IŠ RIDIKĖLIŲPUOŠINIAI IŠ RIDIKĖLIŲ

RIDIKĖLIŲ GĖLĖSRIDIKĖLIŲ GĖLĖS

IŠ RIDIKĖLIŲ IŠ RIDIKĖLIŲ GALIMA GALIMA

IŠPJAUSTYTI IŠPJAUSTYTI ĮVAIRIAS GĖLYTES:ĮVAIRIAS GĖLYTES:

ROŽESROŽES TULPESTULPES LELIJASLELIJAS

ROŽELĖSROŽELĖS RIDIKŲ VIRŠUS PENKIS RIDIKŲ VIRŠUS PENKIS

KARTUS GILIAI KARTUS GILIAI ĮPJAUNAMAS PLONU ĮPJAUNAMAS PLONU PEILIU TAIP, KAD PJŪVIAI PEILIU TAIP, KAD PJŪVIAI KIRSTŲ VIENAS KITĄ. KIRSTŲ VIENAS KITĄ. VIRŠŪNĖJE TURI GAUTIS VIRŠŪNĖJE TURI GAUTIS PENKIAKAMPIS.PENKIAKAMPIS.

JO VIRŠUS NUPJAUNAMAS.JO VIRŠUS NUPJAUNAMAS.

KAD ROŽELĖS KAD ROŽELĖS IŠSISKLEISTŲ, JOS KELIAS IŠSISKLEISTŲ, JOS KELIAS VALANDAS PALAIKOMOS VALANDAS PALAIKOMOS ŠALTAME VANDENYJE.ŠALTAME VANDENYJE.

VANDENS LELIJAVANDENS LELIJA

RIDIKO ODELĖ 16 RIDIKO ODELĖ 16 KARTŲ ĮPJAUNAMA KARTŲ ĮPJAUNAMA PLONU PEILIUKU NUO PLONU PEILIUKU NUO ŠAKNELĖS KOTELIO ŠAKNELĖS KOTELIO LINK.LINK.

KAS ANTRA ODOS KAS ANTRA ODOS JUOSTELĖ ATLUPAMA, JUOSTELĖ ATLUPAMA, PALIEKANT 3 MM PRIE PALIEKANT 3 MM PRIE KOTELIO NEATLUPUS.KOTELIO NEATLUPUS.

BORUŽĖSBORUŽĖS RIDIKAS PERPJAUNAMAS RIDIKAS PERPJAUNAMAS

PUSIAU.PUSIAU.

ATSKIRIAMI SPARNAI- ATSKIRIAMI SPARNAI- IŠPJAUNAMAS NEDIDELIS IŠPJAUNAMAS NEDIDELIS ŽIEVELĖS TRIKAMPĖLIS.ŽIEVELĖS TRIKAMPĖLIS.

IŠPJAUSTOMI BORUŽĖS IŠPJAUSTOMI BORUŽĖS TAŠKELIAI.TAŠKELIAI.

ALYVUOGĖ PJAUNAMA ALYVUOGĖ PJAUNAMA PUSIAU IR ATPJAUNAMAS PUSIAU IR ATPJAUNAMAS TREČDALIS- TAI TREČDALIS- TAI BORUŽĖLĖS GALVA.BORUŽĖLĖS GALVA.

TAŠKELIAI IR AKYTĖS TAŠKELIAI IR AKYTĖS PIEŠIAMI SU PIEŠIAMI SU SMULKINTOMIS SMULKINTOMIS ALYVUOGĖMIS MAIŠYTU ALYVUOGĖMIS MAIŠYTU MAJONEZU.MAJONEZU.

PELYTĖSPELYTĖS NAUDOJAMI RIDIKĖLIAI SU NAUDOJAMI RIDIKĖLIAI SU

ILGOMIS ŠAKNELĖMIS.ILGOMIS ŠAKNELĖMIS. NUO RIDIKO ŠONO NUO RIDIKO ŠONO

ATPJAUNAMAS NEDIDELIS ATPJAUNAMAS NEDIDELIS GABALIUKAS.GABALIUKAS.

JIS DALIJAMAS PERPUS IR JIS DALIJAMAS PERPUS IR TOS DALYS ĮSTATOMOS Į TOS DALYS ĮSTATOMOS Į VIRŠ KOTELIO ĮPJAUTAS VIRŠ KOTELIO ĮPJAUTAS KIŠENĖLES. TAI- PELIŲ KIŠENĖLES. TAI- PELIŲ AUSYTĖS.AUSYTĖS.

AKYTĖS DAROMOS IŠ AKYTĖS DAROMOS IŠ GVAZDIKĖLIŲ.GVAZDIKĖLIŲ.

PUOŠINIAI IŠ RIDIKOPUOŠINIAI IŠ RIDIKO JUODASIS RIDIKAS JUODASIS RIDIKAS

PJAUSTOMAS PLONAIS PJAUSTOMAS PLONAIS GRIEŽINĖLIAIS, BARSTOMAS GRIEŽINĖLIAIS, BARSTOMAS DRUSKA IR 5-6 MINUTES DRUSKA IR 5-6 MINUTES PALIEKAMAS PASTOVĖTI.PALIEKAMAS PASTOVĖTI.

TADA GRIEŽINĖLIAI SUDEDAMI TADA GRIEŽINĖLIAI SUDEDAMI EILUTE TAIP, KAD JIE TRUPUTĮ EILUTE TAIP, KAD JIE TRUPUTĮ DENGTŲ VIENAS KITĄDENGTŲ VIENAS KITĄ

GRIEŽINĖLIAI SUKAMI Į RITINĮ, GRIEŽINĖLIAI SUKAMI Į RITINĮ, PRADEDANT NUO GALO, PRADEDANT NUO GALO, KURIAME GULI APATINIS KURIAME GULI APATINIS GRIEŽINĖLIS.GRIEŽINĖLIS.

VIENAS RITINIO GALAS VIENAS RITINIO GALAS UŽSPAUDŽIAMAS GUMELE, O UŽSPAUDŽIAMAS GUMELE, O JO APAČIATRUPUTĮ JO APAČIATRUPUTĮ NUPJAUNAMA, KAD GĖLĖ NUPJAUNAMA, KAD GĖLĖ TVIRTAI STOVĖTŲ.TVIRTAI STOVĖTŲ.

LAPELIAI IŠSKLEIDŽIAMI, ŠIEK LAPELIAI IŠSKLEIDŽIAMI, ŠIEK TIEK JUOS TRUKTELINT Į TIEK JUOS TRUKTELINT Į APAČIĄ.APAČIĄ.

RAMUNĖRAMUNĖ

IŠ RIDIKO PJAUNAMA IŠ RIDIKO PJAUNAMA SPIRALĖ IR SPIRALĖ IR SURIEČIAMA ŽIEDU.SURIEČIAMA ŽIEDU.

Į VIDŲ BERIAMA Į VIDŲ BERIAMA SMULKINTŲ MORKŲ SMULKINTŲ MORKŲ ARBA PAPRIKŲ.ARBA PAPRIKŲ.

PUOŠINIAI IŠ POROPUOŠINIAI IŠ PORO

KINIŠKAS ASTRASKINIŠKAS ASTRAS PORO ŠAKNIS PORO ŠAKNIS

NUPJAUNAMA IR NUPJAUNAMA IR ATPJAUNAMAS 5 CM ATPJAUNAMAS 5 CM ILGIO BALTASIS ILGIO BALTASIS GALAS.GALAS.

NEĮPJAUNANT IKI GALO NEĮPJAUNANT IKI GALO PORO ŠAKNIS PORO ŠAKNIS SUPJAUSTOMA SUPJAUSTOMA SKERSAI IR IŠILGAI.SKERSAI IR IŠILGAI.

LAPELIAI LAPELIAI IŠSKLEIDŽIAMI RANKA.IŠSKLEIDŽIAMI RANKA.

VIRŠUS NUDAŽOMAS VIRŠUS NUDAŽOMAS BUROKĖLIŲ SULTIMIS.BUROKĖLIŲ SULTIMIS.

PADĖKLIUKASPADĖKLIUKAS ATPJAUNAMAS LYGUS ATPJAUNAMAS LYGUS

ŽALIOS PORO DALIES ŽALIOS PORO DALIES GABALIUKAS IR GABALIUKAS IR VIENAS JO KRAŠTAS VIENAS JO KRAŠTAS ĮPJAUNAMAS LYGIAIS ĮPJAUNAMAS LYGIAIS ATSTUMAIS, ATSTUMAIS, PALIEKANT IKI KITO PALIEKANT IKI KITO KRAŠTO 0,5 CMKRAŠTO 0,5 CM

PORAS SUKAMAS PORAS SUKAMAS ŽIEDELIU, ANT JO ŽIEDELIU, ANT JO DEDAMA POMIDORO DEDAMA POMIDORO ARBA RIDIKO GĖLYTĖ.ARBA RIDIKO GĖLYTĖ.

LAPELIAILAPELIAI ATPJAUNAMAS LYGUS ATPJAUNAMAS LYGUS

ŽALIOS DALIES ŽALIOS DALIES GABALIUKAS. PER VIDURĮ GABALIUKAS. PER VIDURĮ JIS SUPJAUSTOMAS JIS SUPJAUSTOMAS VIENODOMIS JUOSTELĖMIS, VIENODOMIS JUOSTELĖMIS, PALIEKANT 0,5 CM IKI PALIEKANT 0,5 CM IKI KRAŠTŲ.KRAŠTŲ.

PORAS SULENKIAMAS, PORAS SULENKIAMAS, NEPJAUSTYTI KRAŠTAI NEPJAUSTYTI KRAŠTAI SUJUNGIAMI VIENAS SU SUJUNGIAMI VIENAS SU KITU.KITU.

LAPELIAI PRITVIRTINAMI LAPELIAI PRITVIRTINAMI PRIE KOKIOS NORS PRIE KOKIOS NORS DARŽOVĖS GĖLYTĖS.DARŽOVĖS GĖLYTĖS.

PUOŠINIAI IŠ SVOGŪNOPUOŠINIAI IŠ SVOGŪNO

BIJŪNASBIJŪNAS BIJŪNAS PJAUSTOMAS IŠ BIJŪNAS PJAUSTOMAS IŠ

PAPRASTO ARBA PAPRASTO ARBA RAUDONOJO SVOGŪNO.RAUDONOJO SVOGŪNO.

NULUPTAS SVOGŪNAS NULUPTAS SVOGŪNAS PERPJAUNAMAS PUSIAU. PERPJAUNAMAS PUSIAU.

ŠACHMATŲ TVARKA ŠACHMATŲ TVARKA IŠPJAUSTOMI DANTELIAI IŠPJAUSTOMI DANTELIAI IR 2 VALANDOMS IR 2 VALANDOMS SVOGŪNAS SVOGŪNAS PAMERKIAMAS Į ŠALTĄ PAMERKIAMAS Į ŠALTĄ PARŪGŠTINTĄ VANDENĮ.PARŪGŠTINTĄ VANDENĮ.

PUOŠINIAI IŠ BULVIŲPUOŠINIAI IŠ BULVIŲ

BULVIŲ GĖLYTĖSBULVIŲ GĖLYTĖS NULUPAMOS NEDIDELĖS BULVĖS.NULUPAMOS NEDIDELĖS BULVĖS.

JŲ VIRŠUS IR APAČIA NUPJAUNAMI.JŲ VIRŠUS IR APAČIA NUPJAUNAMI. PEILIU IŠPJAUNAMI 4-5 LAPELIAI.PEILIU IŠPJAUNAMI 4-5 LAPELIAI.

TARP GĖLYTĖS VIDURIO IR LAPELIŲ TARP GĖLYTĖS VIDURIO IR LAPELIŲ IŠPJAUNAMAS PLONAS BULVĖS IŠPJAUNAMAS PLONAS BULVĖS SLUOKSNIS.SLUOKSNIS.

VIRŠUS SUPJAUSTOMAS GROTELĖMIS. VIRŠUS SUPJAUSTOMAS GROTELĖMIS. PRIEŠ KEPANT BULVES GALIMA PRIEŠ KEPANT BULVES GALIMA NUDAŽYTI BUROKĖLIŲ SULTIMIS.NUDAŽYTI BUROKĖLIŲ SULTIMIS.

JOS TIEKIAMOS SU KEPSNIU , ANT SALOTŲ JOS TIEKIAMOS SU KEPSNIU , ANT SALOTŲ AR PETRAŽOLIŲ LAPELIŲ.AR PETRAŽOLIŲ LAPELIŲ.

OBUOLIUKAIOBUOLIUKAI VIRTOS BULVĖS VIRTOS BULVĖS

SUMAIGOMOS IR SUMAIGOMOS IR SUMAIŠOMOS SU ŽALIU SUMAIŠOMOS SU ŽALIU KIAUŠINIU, TRUPUČIU MILTŲ KIAUŠINIU, TRUPUČIU MILTŲ IR PRIEKONIAIS.IR PRIEKONIAIS.

VOLIOJAMI RUTULIUKAI, IŠ VOLIOJAMI RUTULIUKAI, IŠ ABIEJŲ GALŲ PIRŠTAIS ABIEJŲ GALŲ PIRŠTAIS ĮSPAUDŽIAMOS DUOBUTĖS. ĮSPAUDŽIAMOS DUOBUTĖS.

OBUOLIUKAI KEPAMI OBUOLIUKAI KEPAMI ALIEJUJE, KOL PAGELS.ALIEJUJE, KOL PAGELS.

VIRŠUJE ĮSMEIGIAMA VIRŠUJE ĮSMEIGIAMA PETRAŽOLĖS ŠAKELĖ, PETRAŽOLĖS ŠAKELĖ, UŽBARSTOMA RAUDONŲJŲ UŽBARSTOMA RAUDONŲJŲ PIPIRŲ.PIPIRŲ.

PUOŠINIAI IŠ PIEVAGRYBIŲPUOŠINIAI IŠ PIEVAGRYBIŲ

PIEVAGRYBIŲ JUOSTELĖPIEVAGRYBIŲ JUOSTELĖ

PIEVAGRYBIAI PIEVAGRYBIAI SUPJAUSTOMI SUPJAUSTOMI GRIEŽINĖLIAIS.GRIEŽINĖLIAIS.

IŠRIKIUOJAMI IŠRIKIUOJAMI JUOSTELE.JUOSTELE.

KRAŠTAI PUOŠIAMI KRAŠTAI PUOŠIAMI PAPRIKOS ARBA PAPRIKOS ARBA MORKŲ MORKŲ SKILTELĖMIS.SKILTELĖMIS.

ŠIS PAPUOŠIMAS TINKA ŽUVŲ IR VIŠTIENOS PATIEKALAMSBEI UŽKANDŽIŲ LĖKŠTUTĖMS.

PIEVAGRYBIO DRUGELISPIEVAGRYBIO DRUGELIS

ANT PIEVAGRYBIO ANT PIEVAGRYBIO GRIEŽINĖLIO GRIEŽINĖLIO DEDAMOS DVI DEDAMOS DVI MAŽOS POMIDORO MAŽOS POMIDORO SKILTELĖS.SKILTELĖS.

TARP JŲ – DVI TARP JŲ – DVI SIAUROS PORO AR SIAUROS PORO AR SVOGŪNO LAIŠKO SVOGŪNO LAIŠKO JUOSTELĖS- TAI JUOSTELĖS- TAI DRUGELIO ŪSELIAI.DRUGELIO ŪSELIAI.

PUOŠINIAI IŠ CITRINOSPUOŠINIAI IŠ CITRINOS

KREPŠELISKREPŠELIS NUPJAUNAMAS GABALĖLIS CITRINOS, KAD NUPJAUNAMAS GABALĖLIS CITRINOS, KAD

KREPŠELIS STABILIAI STOVĖTŲ.KREPŠELIS STABILIAI STOVĖTŲ.

PRIEŠINGAME ŠONE 3 MM ATSTUMU PRIEŠINGAME ŠONE 3 MM ATSTUMU CITRINA DU KARTUS ĮPJAUNAMA IKI CITRINA DU KARTUS ĮPJAUNAMA IKI CENTRO.CENTRO.

IŠ KIEKVIENO ŠIOS JUOSTELĖS ŠONO IŠ KIEKVIENO ŠIOS JUOSTELĖS ŠONO IŠPJAUNAMA PO NEDIDELĘ SKILTELĘ, VĖL IŠPJAUNAMA PO NEDIDELĘ SKILTELĘ, VĖL PALIEKAMA 3 MM PLOČIO JUOSTELĖS IR PALIEKAMA 3 MM PLOČIO JUOSTELĖS IR IŠPJAUNAMA DAR PO VIENĄ SKILTELĘ IŠ IŠPJAUNAMA DAR PO VIENĄ SKILTELĘ IŠ CITRINIS VIDURIO.CITRINIS VIDURIO.

NUO VIDURINĖS JUOSTELĖS NUO VIDURINĖS JUOSTELĖS NUPJAUNAMAS MINKŠTIMAS-TAI NUPJAUNAMAS MINKŠTIMAS-TAI

KREPŠELIO RANKENĖLĖ.KREPŠELIO RANKENĖLĖ.

ŠONONĖS IŠPJOVOS PRIKIŠAMOS ŠONONĖS IŠPJOVOS PRIKIŠAMOS PETRAŽOLIŲ ŠAKELIŲ.PETRAŽOLIŲ ŠAKELIŲ.

ŠAKELĖS KONDITERINIU ŠVIRKŠTU ŠAKELĖS KONDITERINIU ŠVIRKŠTU UOŠIAMOS POMIDORŲ PADAŽO UOGOMIS.UOŠIAMOS POMIDORŲ PADAŽO UOGOMIS.

ŽVAIGŽDUTĖŽVAIGŽDUTĖ CITRINA SUPJAUSTOMA CITRINA SUPJAUSTOMA

GRIEŽINĖLIAIS IR GRIEŽINĖLIAIS IR NULUPAMA ŽIEVELĖ.NULUPAMA ŽIEVELĖ.

KIEKVIENAS KIEKVIENAS GRIEŽINĖLIS GRIEŽINĖLIS SUPJAUSTOMAS PAGAL SUPJAUSTOMAS PAGAL SKILTELIŲ KONTŪRUS, SKILTELIŲ KONTŪRUS, KELIS MM PALIEKANT KELIS MM PALIEKANT NEĮPJAUTUS IKI NEĮPJAUTUS IKI KRAŠTO.KRAŠTO.

TADA KAMPELIAI TADA KAMPELIAI ATSARGIAI IŠVERČIAMI ATSARGIAI IŠVERČIAMI Į KITĄ PUSĘ.Į KITĄ PUSĘ.

DANTYTI GRIEŽINĖLIAIDANTYTI GRIEŽINĖLIAI

LYGIOS CITRINOS ŽIEVELĖJE IŠPJAUNAMI LYGIOS CITRINOS ŽIEVELĖJE IŠPJAUNAMI IŠILGINIAI GRIOVELIAI.IŠILGINIAI GRIOVELIAI.

CITRINA SUPJAUSTOMA GRIEŽINĖLIAIS.CITRINA SUPJAUSTOMA GRIEŽINĖLIAIS.

GALIMA PUOŠTI ŽUVIES PATIEKALUS.GALIMA PUOŠTI ŽUVIES PATIEKALUS.

DRUGELISDRUGELIS CITRINOJE IŠPJAUSTOMI CITRINOJE IŠPJAUSTOMI

IŠILGINIAI GRIOVELIAI.IŠILGINIAI GRIOVELIAI.

CITRINA SUPJAUSTOMA CITRINA SUPJAUSTOMA GRIEŽINĖLIAIS, O JIE- GRIEŽINĖLIAIS, O JIE- KETVIRČIAIS. TAI – DRUGELIO KETVIRČIAIS. TAI – DRUGELIO SPARNAI.SPARNAI.

DRUGELIO PILVUKAS DRUGELIO PILVUKAS IŠPJAUNAMAS IŠ CITRINOS IŠPJAUNAMAS IŠ CITRINOS ŽIEVELĖS.ŽIEVELĖS.

ŪSAI DAROMI IŠ PORO.ŪSAI DAROMI IŠ PORO.

SPARNELIAI PUOŠIAMI SPARNELIAI PUOŠIAMI ALYVUOGIŲ SKRITULIUKAIS.ALYVUOGIŲ SKRITULIUKAIS.

CITRINOS INDELISCITRINOS INDELIS CITRINOS ŽIEVELĖ CITRINOS ŽIEVELĖ

SUPJAUSTOMA IŠILGINIAIS SUPJAUSTOMA IŠILGINIAIS GRIOVELIAIS.GRIOVELIAIS.

CITRINA PERPJAUNAMA CITRINA PERPJAUNAMA PUSIAU.PUSIAU.

IŠPJAUSTYTOS JUOSTELĖS IŠPJAUSTYTOS JUOSTELĖS SUKAMOS LYG PUODELIO SUKAMOS LYG PUODELIO AUSELĖS.AUSELĖS.

ŽALUMYNAIS PAPUOŠTU ŽALUMYNAIS PAPUOŠTU VAISIUMI PUOŠIAMAS VAISIUMI PUOŠIAMAS STALAS.STALAS.

PADAŽINĖPADAŽINĖ

PUOŠINYS PUOŠINYS DAROMAS TAIP PAT, DAROMAS TAIP PAT, KAIP CITRINOS KAIP CITRINOS INDELIS, TIK INDELIS, TIK IŠSKOBIAMAS IŠSKOBIAMAS VIDUS IR VIDUS IR UŽPILDOMAS UŽPILDOMAS PADAŽU.PADAŽU.

PARŠELISPARŠELIS SMAILESNIS CITRINOS GALAS DU SMAILESNIS CITRINOS GALAS DU

KARTUS ĮSTRIŽAI ĮPJAUNAMAS- KARTUS ĮSTRIŽAI ĮPJAUNAMAS- TAI PARŠELIO BURNYTĖ.TAI PARŠELIO BURNYTĖ.

PEILIU IŠPJAUNAMOS DVI PEILIU IŠPJAUNAMOS DVI PUSAPVALĖS AKIDUOBĖS.PUSAPVALĖS AKIDUOBĖS.

NUO KITO CITRINOS GALO NUO KITO CITRINOS GALO ATPJAUNAMA ŽIEVELĖS JUOSTELĖ ATPJAUNAMA ŽIEVELĖS JUOSTELĖ (NEATSKIRIANT JOS NUO (NEATSKIRIANT JOS NUO VAISIAUS) – TAI PARŠELIO VAISIAUS) – TAI PARŠELIO UODEGYTĖ.UODEGYTĖ.

ĮSMEIGIAMI MEDINIAI ĮSMEIGIAMI MEDINIAI PAGALIUKAI- PARŠELIO KOJYTĖS.PAGALIUKAI- PARŠELIO KOJYTĖS.

Į ŠONINES IPJOVAS ĮSTATOMA PO Į ŠONINES IPJOVAS ĮSTATOMA PO PIPIRĄ, KNYSLĖ DAROMA IŠ PIPIRĄ, KNYSLĖ DAROMA IŠ GVAZDIKĖLIŲ.GVAZDIKĖLIŲ.

PUOŠINIAI IŠ APELSINOPUOŠINIAI IŠ APELSINO

PUOKŠTĖPUOKŠTĖ APELSINO ŽIEVELĖJE ĮPJAUNAMI APELSINO ŽIEVELĖJE ĮPJAUNAMI

LYGŪS GRIOVELIAI.LYGŪS GRIOVELIAI.

APELSINAS PADALIJAMAS Į DVI APELSINAS PADALIJAMAS Į DVI DALIS: Į VIENĄ TREČIĄJĄ IR DVI DALIS: Į VIENĄ TREČIĄJĄ IR DVI TREČIĄSIAS.TREČIĄSIAS.

ABIEJŲ DALIŲ APAČIA ŠIEK TIEK ABIEJŲ DALIŲ APAČIA ŠIEK TIEK NUPJAUNAMA, KAD INDELIS NUPJAUNAMA, KAD INDELIS STOVĖTŲ LYGIAI.STOVĖTŲ LYGIAI.

DIDESNIOJI DALIS IŠSKOBIAMA IR DIDESNIOJI DALIS IŠSKOBIAMA IR UŽDEDAMA ANT MAŽESNIOSIOS IR UŽDEDAMA ANT MAŽESNIOSIOS IR SUTVIRTINAMA PAGALIUKU.SUTVIRTINAMA PAGALIUKU.

ŠI VAZELĖ PRIKRAUNAMA ŠI VAZELĖ PRIKRAUNAMA MIŠRAINĖS ARBA MIŠRAINĖS ARBA SUKOMPONUOJAMA ŽALUMYNŲ, SUKOMPONUOJAMA ŽALUMYNŲ, DARŽOVIŲ IR GĖLIŲ PUOKŠTĖ.DARŽOVIŲ IR GĖLIŲ PUOKŠTĖ.

APELSINŲ INDELIAIAPELSINŲ INDELIAI APELSINAS APELSINAS

PJAUNAMAS DANTYTA PJAUNAMAS DANTYTA LINIJA PUSIAU PAGAL LINIJA PUSIAU PAGAL PADARYTĄ IŠKARPĄ.PADARYTĄ IŠKARPĄ.

VAISIUS SKELIAMAS VAISIUS SKELIAMAS PUSIAU IR PUSIAU IR IŠSKOBIAMAS IŠSKOBIAMAS MINKŠTIMAS.MINKŠTIMAS.

VIDUS UŽPILDOMAS VIDUS UŽPILDOMAS SALOTŲ ARBA SALOTŲ ARBA GARNYRO.GARNYRO.

KREPŠELIS SU RANKENĖLEKREPŠELIS SU RANKENĖLE

KREPŠELIS DAROMAS KREPŠELIS DAROMAS PANAŠIAI, KAIP PANAŠIAI, KAIP APELSINŲ INDELIAI, APELSINŲ INDELIAI, TIK PRIE PJAUSTANT TIK PRIE PJAUSTANT DANTELIAIS, NUO DANTELIAIS, NUO APELSINO VIRŠAUS APELSINO VIRŠAUS NUPJAUNAMI DU NUPJAUNAMI DU LYGŪS KAMPELIAI, LYGŪS KAMPELIAI, PALIEKANT TIK PALIEKANT TIK RANKENĖLĘ.RANKENĖLĘ.

APELSINŲ KREPŠELIAIAPELSINŲ KREPŠELIAI INDELIAI INDELIAI

PRIPILDOMI PRIPILDOMI MIŠRAINĖS, MIŠRAINĖS, GARNYRO AR GARNYRO AR SALOTŲ.SALOTŲ.

PUOŠIAMI PUOŠIAMI ŽALUMYNŲ ŽALUMYNŲ ŠAKELĖMIS-ŠAKELĖMIS-KRAPAIS, KRAPAIS, PETRAŽOLĖMIS PETRAŽOLĖMIS IR KT..IR KT..

PUOŠINYS IŠ GREIFRUTOPUOŠINYS IŠ GREIFRUTO GREIFRUTO INDELIS DAROMAS IŠ GREIFRUTO INDELIS DAROMAS IŠ

IŠILGINIAIS GRIOVELIAIS IŠILGINIAIS GRIOVELIAIS IŠPJAUSTYTO VAISIAUS.IŠPJAUSTYTO VAISIAUS.

NUPJAUNAMA JO VIRŠŪNĖ IR NUPJAUNAMA JO VIRŠŪNĖ IR IŠSKOBIAMAS VIDUS.IŠSKOBIAMAS VIDUS.

ŠIEK TIEK NUPJAUNAMA APAČIA- ŠIEK TIEK NUPJAUNAMA APAČIA- KAD INDELIS TVIRTAI STOVĖTŲ.KAD INDELIS TVIRTAI STOVĖTŲ.

VIDUS PRIPILDOMAS UOGŲ.VIDUS PRIPILDOMAS UOGŲ.

DANGTELIS SMEIGIAMAS ANT DANGTELIS SMEIGIAMAS ANT MEDINIO PAGALIUKO, O ŠIS – TARP MEDINIO PAGALIUKO, O ŠIS – TARP UOGŲ.UOGŲ.

PUOŠINIAI IŠ OBUOLIOPUOŠINIAI IŠ OBUOLIO

DRUGELISDRUGELIS DRUGELIS DAROMAS IŠ PAILGO DRUGELIS DAROMAS IŠ PAILGO

SAUSAINIO IR OBUOLIO.SAUSAINIO IR OBUOLIO.

OBUOLIAI SUPJAUSTOMI OBUOLIAI SUPJAUSTOMI KETVIRČIAIS, PO TO- KETVIRČIAIS, PO TO- MAŽĖJANČIOMIS SKILTELĖMIS.MAŽĖJANČIOMIS SKILTELĖMIS.

SKILTELĖS PAŠLAKSTOMOS SKILTELĖS PAŠLAKSTOMOS CITRINOS SULTIMIS IR CITRINOS SULTIMIS IR PRITVIRTINAMI PRIE PRITVIRTINAMI PRIE SAUSAINIŲ.SAUSAINIŲ.

AKYS IR TAŠKELIAI PIEŠIAMI AKYS IR TAŠKELIAI PIEŠIAMI MAISTINIAIS DAŽAIS. MAISTINIAIS DAŽAIS.

ĮSMEIGIAMI ŪSELIAI- MEDINIAI ĮSMEIGIAMI ŪSELIAI- MEDINIAI PAGALIUKAI, ARBA CINAMONO PAGALIUKAI, ARBA CINAMONO JUOSTELĖS.JUOSTELĖS.

GULBĖGULBĖ OBUOLYS SUPJAUSTOMAS OBUOLYS SUPJAUSTOMAS

KETVIRČIAIS.KETVIRČIAIS. IŠ KIEKNVIENOS SKILTIES IŠ KIEKNVIENOS SKILTIES

PJAUNAMA MAŽESNĖ SKILTIS PJAUNAMA MAŽESNĖ SKILTIS TAIP, KAD LIKTŲ 3MM PLOČIO TAIP, KAD LIKTŲ 3MM PLOČIO SPARNELIS. IŠ KIEKVIENO SPARNELIS. IŠ KIEKVIENO KETVIRČIO IŠPJAUNAMA PO 5 KETVIRČIO IŠPJAUNAMA PO 5 MAŽĖJANČIUS SPARNELIUS.MAŽĖJANČIUS SPARNELIUS.

IŠ OBUOLIO GRIEŽINĖLIO IŠ OBUOLIO GRIEŽINĖLIO IŠPJAUNAMAS GULBĖS PILVAS IŠPJAUNAMAS GULBĖS PILVAS IR KAKLAS.IR KAKLAS.

SPARNELIAI PAŠLAKSTOMI SPARNELIAI PAŠLAKSTOMI CITRINOS SULTIMIS IR CITRINOS SULTIMIS IR SUDEDAMI VIENAS ANT KITO, SUDEDAMI VIENAS ANT KITO, KIEKVIENĄ MAŽESNĮ KIEKVIENĄ MAŽESNĮ PASTUMIANT ŠIES TIEK ATGAL.PASTUMIANT ŠIES TIEK ATGAL.

PUOŠINIAI IŠ KRIAUŠĖSPUOŠINIAI IŠ KRIAUŠĖS

EŽIUKASEŽIUKAS NULUPTA IR PUSIAU NULUPTA IR PUSIAU

PERPJAUTA KRIAUŠĖ PERPJAUTA KRIAUŠĖ KELIAS MINUTES VERGAMA KELIAS MINUTES VERGAMA CITRINI\OS SULTIMIS, BALTU CITRINI\OS SULTIMIS, BALTU VYNU, GVADIKĖLIAIS IR VYNU, GVADIKĖLIAIS IR CINAMONU PAGARDINTAME CINAMONU PAGARDINTAME VANDENYJE.VANDENYJE.

KRIAUŠĖS PUSELĖS KRIAUŠĖS PUSELĖS GULDOMOS PJŪVIU Į GULDOMOS PJŪVIU Į APAČIĄ, PRISMAIGSTOMOS APAČIĄ, PRISMAIGSTOMOS MIGDOLŲ JUOSTELIŲ.MIGDOLŲ JUOSTELIŲ.

Į AKYČIŲ VIETAS LIPDOMOS Į AKYČIŲ VIETAS LIPDOMOS RAZINOS.RAZINOS.

EŽIUKAIS PUOŠIAMOS DESERTO LĖKŠTUTĖS ARBA JIE TIEKIAMI PRIE PAUKŠTIENOS PATIEKALŲ.

PELYTĖSPELYTĖS

NULUPTOS KRIAUŠIŲ NULUPTOS KRIAUŠIŲ PUSELĖS IŠVERDAMOS PUSELĖS IŠVERDAMOS SIRUPE.SIRUPE.

DEDAMOS Į LĖKŠTĘ, DEDAMOS Į LĖKŠTĘ, ĮSMEIGIAMOS AKYTĖS- ĮSMEIGIAMOS AKYTĖS- GVAZDIKĖLIAI, GVAZDIKĖLIAI, AUSYTĖS- MOLIŪGO AUSYTĖS- MOLIŪGO SĖKLOS, ARBA SĖKLOS, ARBA MIGDOLO PLOKŠTELĖS, MIGDOLO PLOKŠTELĖS, UODEGYTĖ- CINAMONO UODEGYTĖ- CINAMONO JOSTELĖ.JOSTELĖ.

VĖDUOKLĖVĖDUOKLĖ NULUPTA IR PUSIAU NULUPTA IR PUSIAU

PERPJAUTA KRIAUŠĖ PERPJAUTA KRIAUŠĖ KELIAS MINUTES KELIAS MINUTES VERDAMA SIRUPE.VERDAMA SIRUPE.

PALIEKANT IKI KOTELIO PALIEKANT IKI KOTELIO 1,5-2 CM, KRIAUŠĖ 1,5-2 CM, KRIAUŠĖ SUPJAUSTOMA SUPJAUSTOMA LYGIAGREČIOMIS LYGIAGREČIOMIS VIENODOMIS VIENODOMIS SKILTELĖMIS.SKILTELĖMIS.

JOS IŠSKLEIDŽIAMOS IR JOS IŠSKLEIDŽIAMOS IR PAPUOŠIAMOS MĖTOS PAPUOŠIAMOS MĖTOS ŠAKELE.ŠAKELE.

PUOŠINIAI IŠ MELIONOPUOŠINIAI IŠ MELIONO

BURLAIVISBURLAIVIS MELIONAS SUPJAUSTOMAS MELIONAS SUPJAUSTOMAS

SKILTELĖMIS IR PAŠALINAMOS SKILTELĖMIS IR PAŠALINAMOS SĖKLOS.SĖKLOS.

MINKŠTIMAS ATSKIRIAMAS MINKŠTIMAS ATSKIRIAMAS NUO ODOS IR SUPJAUSTOMAS NUO ODOS IR SUPJAUSTOMAS GABALIUKAIS.GABALIUKAIS.

GABALIUKAI IŠSTUMDOMI GABALIUKAI IŠSTUMDOMI PAEILIUI Į KAIRĘ IR Į DEŠINĘ.PAEILIUI Į KAIRĘ IR Į DEŠINĘ.

BURĖS RIEČIAMOS IŠ APELSINO BURĖS RIEČIAMOS IŠ APELSINO GRIEŽINĖLIŲ IR SUSMEIGIAMOS GRIEŽINĖLIŲ IR SUSMEIGIAMOS MEDINIAIS SMEIGTUKAIS.MEDINIAIS SMEIGTUKAIS.

TOKIE LAIVELIAI PUOŠIA TOKIE LAIVELIAI PUOŠIA STALĄ IR YRA PUIKUS STALĄ IR YRA PUIKUS UŽKANDIS PRIE VIRTO KUMPIO.UŽKANDIS PRIE VIRTO KUMPIO.

PUOŠINIAI IŠ BRAŠKIŲPUOŠINIAI IŠ BRAŠKIŲ

BRAŠKIŲ EŽIUKASBRAŠKIŲ EŽIUKAS

VIENODO DYDŽIO VIENODO DYDŽIO SVEIKOS BRAŠKĖS SVEIKOS BRAŠKĖS SMEIGIAMOS SMEIGIAMOS MEDINIAIS MEDINIAIS PAGALIUKAIS Į PAGALIUKAIS Į GREIFRUTĄ.GREIFRUTĄ.

TARP UOGŲ TARP UOGŲ PRIKAIŠIOJAMA PRIKAIŠIOJAMA MĖTŲ LAPELIŲ.MĖTŲ LAPELIŲ.

ĮDARYTOS BRAŠKĖSĮDARYTOS BRAŠKĖS KIEKVIENOS UOGOS KIEKVIENOS UOGOS

VIRŠUS ATSARGIAI VIRŠUS ATSARGIAI NUPJAUNAMAS.NUPJAUNAMAS.

IŠSKOBIAMAS BRAŠKIŲ IŠSKOBIAMAS BRAŠKIŲ VIDUS.VIDUS.

VIDUS PRIPILDOMAS VIDUS PRIPILDOMAS GRIETINĖLĖS IR GRIETINĖLĖS IR UŽDENGIAMAS NUPJAUTA UŽDENGIAMAS NUPJAUTA DALIMI.DALIMI.

BRAŠKĖS GRAŽIAU BRAŠKĖS GRAŽIAU ATRODO, JEI ATRODO, JEI PAPUOŠIAMOS ŽALIAIS PAPUOŠIAMOS ŽALIAIS LAPELIAIS.LAPELIAIS.

PUOŠINYS IŠ ANANASOPUOŠINYS IŠ ANANASO

DRUGELISDRUGELIS KONSERVUOTO ANANASO KONSERVUOTO ANANASO

ŽIEDAS DALIJAMAS Į TRIS ŽIEDAS DALIJAMAS Į TRIS DALIS. DVIEJŲ DALIŲ VIDURYJE DALIS. DVIEJŲ DALIŲ VIDURYJE IŠPJAUNAMA PO TRIKAMPĮ- IŠPJAUNAMA PO TRIKAMPĮ- VIRŠUTINIAI SPARNAI VIRŠUTINIAI SPARNAI ATSKIRIAMI NUO APATINŲ.ATSKIRIAMI NUO APATINŲ.

SPARNELIAI PUOŠIAMI SPARNELIAI PUOŠIAMI UOGOMIS, VAISIŲ UOGOMIS, VAISIŲ GABALIUKAIS.GABALIUKAIS.

KŪNELIS DAROMAS IŠ KŪNELIS DAROMAS IŠ BRAŠKĖS.BRAŠKĖS.

ŪSELIAI KOMPONUOJAMI IŠ ŪSELIAI KOMPONUOJAMI IŠ ŠOKOLADO, CINAMONO ŠOKOLADO, CINAMONO LAZDELIŲ.LAZDELIŲ.

Naudota literatūra:Naudota literatūra:

Žurnalas “Darbštuolė” , 2001 Žurnalas “Darbštuolė” , 2001 specialus numeris. specialus numeris.

Žurnalas “Darbštuolė” , 2002 Žurnalas “Darbštuolė” , 2002 specialus numeris.specialus numeris.