půdníúrodnost, výživa a hnojeníhome.zf.jcu.cz/~moudry/ecologica/vyziva_hnojeni.pdf ·...

Půdní úrodnost, výživa a hnojení

Faktory ovlivňující růst a vývoj rostlin

Přírodní faktory ovlivňující růst a vývoj rostlin významně ovlivňují úspěch či neúspěch budoucírostlinné produkce. Ovlivňují se i navzájem a ovlivňují i samotné zemědělce. Dělí se do čtyřskupin:

- klimatické podmínky;

- zeměpisné podmínky;

- biotické faktory;

- půdní podmínky.

PůdaZdravá půda je základním předpokladem pro růst a vývoj zdravých rostlin.

Indikátory kvality půdy:

fyzikální vlastnosti ( např. textura, hloubka),

fyzikálně chemické vlastnosti (pH, obsah živin aj.)

biologické (aktivita půdních enzymů atd.).

Půdní úrodnost lze definovat jako schopnost půdy:

-poskytovat rostlinám prostředí pro žádoucírůst a vývoj (dostatek, živin, vody, vzduchu aj.)

-poskytovat podmínky pro život makro a mikroorganismů

- vyrovnávat změny v půdním prostředí.

Cíle zpracování půdy:

- nakypřením umožnit pronikání kořenů do hloubky - zlepšit aeraci půdy - podpořit aktivitu edafonu - zvýšit infiltraci vody - snížit evaporaci - zničit nebo omezit plevele, choroby a škůdce - zapravit do půdy rostlinné zbytky a hnojiva - odstranit zhutnění půdy - umožnit založení porostu

Cíle střídání plodin

- udržení a zvýšení úrodnosti půdy;

- udržení a zlepšení struktury půdy;

- vhodné a všestranné využití půdy;

- ochrana půdy před erozí a možným narušením;

- regulace plevelů;

- prevence proti šíření chorob a škůdců;

- zajištění krmiva;

- zajištění vyvážené produkce;

Ekologický podnikatel je povinen

obdělávat půdu šetrným způsobem,

s ohledem na zlepšování fyzikálních vlastností půdy, úrodnosti a protierozního působení

a při hospodaření používat pouze hnojiva, pomocné půdní látky povolené pro ekologické zemědělství

Minerální hnojiva

nízký nebo vyhovující obsah fosforu, draslíku, hořčíku či nízký obsah stopových živin

(výsledky AZP nesmí být starší více než 6 let)

hlášení kontrolnímu orgánu o spotřeběhnojiv k 31.1. kontrolního roku.

Organická hmota živiny

1. Humifi1. Humifikacekace

Organická hmota + půdní organismy

= homogenizované rostlinné zbytkyresidues, zvýšení povrchu

komplex sloučenin organické hmoty+

mikroorganismy(bakterie, aktinomycety, houby)

rozklad na jednodušší komponenty• sacharidy monosacharidy• bílkoviny aminokyseliny

mikro- a makro-organismy+

rozložené látky

polymerace = tmavé velké molekuly

+další polymerace a kondenzace

humus

humus+

anorganické minerální půdní komponenty

organomineralní komplex

2. Minerali2. Mineralizacezace

humus +

mikroorganismy

mineralní výživa= VÝŽIVA ROSTLIN

Pozitivní účinky organického hnojení

• Zlepšení obsahu živin v půdě (jeteloviny jako předplodina – dusík, statková hnojiva Ca, Mg,aj.)

• Lepší vodní management- více humusu v půdě– lepší prokořenění spodních vrstev půdy– redukce evaporace z povrchu půdy

• Lepší výměna plynů mezi půdou a atmosférou - CO2 z půdy a O2 do půdy

– méně prachu (lepší půdní struktura, mulčování)

– vyšší pórovitost půdy

• Pozitivní účinek proti škodlivým činitelům– nematocidní účinek

– fungicidní účinek

– bactericidní účinek

Možnosti doplnění živin v půdě

• luskoviny a jeteloviny

• zelené hnojení• hluboce kořenící rostliny

• kompost• statková hnojiva• vermikompost• ostatní

• mikroorganismy • producty rostlinného původu typu výluhů např. z kopřiv

• kamené drtě• biodynamické preparáty

• ΣΣΣΣ max. 150 kg N/rok/ha

Kompostování

• omezuje klíčenísemen plevelů

• spóry hub takéeliminovány

• třeba zajistit provzdušnění apožadovanou míru vlhkosti

1. fáze mezofilickámnoží se houby i makroorganismy.

2. fáze termofilickáorganické látky rozložené, teplota 60-70°C. bakterie nahrazují houby,pH alkalické

3. fáze - zrání, vrací se termofilické houby

Materiály pro kompostování

živočišného původuchlévská mrva, kejda, močůvka

rostlinného původusláma, rostlinné zbytky, tráva, dřevní odpad

aditivaJíl, přírodní minerály, CaCO3

zakázáno používat chemické startéryzakázáno používat chemické startéry

Vermicompost

• využití schopnosti žížal přeměňovat rostlinné zbytky na organické hnojivo

• Eisenia foetida

Zelené hnojení• akumulace dusíku a humus v v půdě• snížení ztrát živin• zadržení srážek• snížení eroze • zastínění půdy • zlepšení půdní struktury• ochrana rostlin

– redukce háďátek

Biodynamické přípravky

Biodynamické přípravky

• Kozlík: příjem fosforu• kopřiva, heřmánek: ovlivnění růstu rostlin, ochrana rostlin

• řebříček, dub: stopové prvky, ochrana rostlin

• pampeliška: draslík

• Kozlík: příjem fosforu• kopřiva, heřmánek: ovlivnění růstu rostlin, ochrana rostlin

• řebříček, dub: stopové prvky, ochrana rostlin

• pampeliška: draslík