pelatihan table manner
Post on 30-Oct-2015
210 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
-
Pengantar Table Manner adalah pelajaran mengenai tata krama atau etika pada saat
melakukan jamuanmakan,mulaidarimakananpembukasampaimakananpenutup.Memahami etikamakan sangat penting bagi seseorang yang akan bekerja di bisnisperhotelandanpariwisataumumnya.TableMannerdigunakandalamjamuanmakanresmiditempat/gedungmewah,hotelberbintangdanrestoranfinedining.Negosiasibisnis/proyek,rapatdenganpejabatpentingseringkalidilakukanbersamaandenganjamuanmakan denganTableManner. Bahkan pengetahuan dan keterampilan TableMannerakanmemberinilailebihbagiseseorangyanginginbekerjadiluarnegeri.
Yayasan Bina Mutu Bangsa telah terdaftar di Kementrian Pendidikan Nasionaldengan No.Registrasi: DISDIK No.421.9/251Disdik/2009 sebagai lembagapendidikannonformalyangberpengalamandalammenyelenggarakanTableMannerdan pelatihan perhotelan. Beberapa pelatihan yang telah diselenggarakan oleh BinaMutu Bangsa seperti Pelatihan Karyawan Restauran, Pelatihan Perhotelan bagiKaryawandanMahasiswa, PelatihanPelayananPrimabagiGuru SekolahMenengahdanKaryawanParaMedis.
Berbekal pengalaman tersebut, Bina Mutu Bangsa membuka program TableMannerdenganpraktisidarihotelbintanglimadantenagapengajardariprogramstudi perhotelan dan bertempat di Universitas Indonesia kampus UI Depok.Program ini bernama Praktek TableManner Plus diWismaMakaraKampusUniversitasIndonesiaDepok(setmenu,teknikpenyajiandanChefHotelBintangLima*****). Wisma Makara merupakan hotel yang dimiliki UI dengan tingkatokupansiyangbaik.LokasinyayangstrategisdipusatKotaDepokdanlingkunganUIyanghijau merupakantempatyangstrategisuntukpenyelenggaraanTableMannerPlusini.
Kamimenyediakanpaketprogramsebagaiberikut:
NaturalTasty EnjoyLover9 TableManner Setting*9 LunchTableManner9 Durasi8jam
9 LunchTableManner9 WisataKampusUIDepok*9 Durasi8jam
DeliciousCuisine GourmentConsume9 Memasak*9 TableMannerSetting*9 DinnerTableManner9 Praktekmanajemenhotel**9 Durasi22jam
9 Memasak*9 TableMannerSetting*9 DinnerTableManner9 WisataKampusUIDepok**9 Durasi22jam
Ket:*/**plusyangdisediakan;**
Kamimenawarkanprograminikepadasiswasekolahperhotelan(c.qpimpinan)baik Sekolah Menengah Kejuruan, program Diploma (Akademi) Perhotelan, atauprogram Sarjana Perhotelan di Wilayah Jabodetabek khususnya dan di seluruhIndonesiaumumnya.
diWismaMakaraUniversitasIndonesiaDepoksetmenu,teknikpenyajiandanChefhotelbintanglima*****
PLUS:TableMannerSetting,Memasak,Praktekmanajemenhotel,atauWisataKampusUIDepok
Contactperson/registrasi:IbuSardewiHP08161189515Email:iissinsin@gmail.com
Telp(021)37830241Fax(021)78883672Penyelenggara&SekretariatYayasan Bina Mutu Bangsa
Kantor: Wisma Makara Lt.3 Ruang Flamboyan, Kampus UI Depok
Harga Promosi
-
NaturalTasty
EnjoyLover
9 SettingTableManner9 LunchTableManner
9 LunchTableManner9 WisataKampusUIDepok
GambaransingkatProgramgrouptrainingberdurasi8jamdanbersertifikat.Tujuan
1. PesertadapatmelakukanpersiapanpelaksanaanTableManner2. PesertadapatmelakukanpraktekTableManner3. PesertamendapatkaninformasitentangprogramstudidiUI
BiayaTraininginibersifatgrouptraining.Satukelastrainingterdiridariminimal60siswa.BiayapersiswaRp250.000,Fasilitas
1. PraktekTableMannerdengansetmenu,teknikpenyajiandanChefhotelbintanglima2. Prakteklangsungpenyiapan/settingmejadanruangan(paketNaturalTasty)3. WisatasepedakelilingKampusUI(paketEnjoyLover)4. TrainingKitsepertinotes,alattulis&handbagberlogoUI5. BrosurtentangprogramstudiUI6. MendapatkanmakansiangsecaraTableManner,danCoffeebreak2kali7. Gratisbiayauntuk1orangGuruPendamping
Jadwalacara
Jam AcaraPaketNATURALTASTY AcaraPaketENJOYLOVER
07.0007.30 Pesertatibadanregistrasiulang Pesertatibadanregistrasiulang07.3008.00 PembukaanolehGMWismaMakaraUI WisataKelilingKampusUI08.0009.00 SettingTableManner bersamaChef09.0009.30 IstirahatdanCoffeeBreak IstirahatdanCoffeeBreak09.0010.00 LanjutansettingTableManner PembukaanolehGMWisma
Makara/DirekturVenturaUI10.0010.45 PenjelasantentangprogramstudidiUI PenjelasantentangprogramstudidiUI10.4512.00 ReviewdanTeoritentangTableManner ReviewdanTeoritentangTableManner12.0013.00 Istirahat Istirahat13.0016.00 PraktekTableManner PraktekTableManner16.0016.30 Penutupandanpembagiansertifikat Penutupandanpembagiansertifikat
DeliciousCuisine
GourmentConsume
9 Memasak9 SettingTableManner9 DinnerTableManner9 Praktekmanajemenhotel
9 Memasak9 SettingTableManner9 DinnerTableManner9 WisataKampusUIDepok
GambaransingkatProgramintensifberdurasi22jamdanbersertifikat.PesertabermalamdiWismaMakaraUI.Tujuan1. Pesertamelakukanpraktekmemasakhidangan,menataruang/mejadanpraktekTableManner2. PesertamendapatkaninformasitentangprogramstudidiUIBiayaTraininginibersifatgrouptraining.Satukelasminimaluntuk60siswa.BiayapersiswasebesarRp400.000,Fasilitas1. PraktekTableMannerdanmemasakhidanganTableMannerbersamaChefhotelbintanglima2. PraktekmenataruangdanmejauntukTableManner3. MenginapdiWismaUIdenganfasilitaskamarkhususpelajar(3siswaperkamar)4. Praktekmanajemenhotel(paketDeliciousCuisine)5. WisataUImenggunakanbiskelilingUI/sepedadenganrutekhusus(paketGourmentConsume)6. TrainingKitsepertinotes,alattulis,kaus&handbagberlogoUI7. BrosurtentangprogramstudiUIdangratisfasilitasrenangdiWismaMakara8. DinnerTableManner,Coffeebreak3kali,makansiang1kali,dansarapanpagi9. Gratisbiayauntuk1orangGuruPendampingJadwalacaraJam AcaraPaketDELICIOUSCUISINE AcaraPaketGOURMENTCONSUME
HARIPERTAMA
08.0008.30 Registrasiulang Registrasiulang08.3009.00 PembukaanolehGMWismaMakara UI PembukaanolehGMWismaMakaraUI09.0012.00 Preparedidapurbersamachef Preparedidapurbersamachef12.0013.00 Istirahat&checkin Istirahat&checkin13.0016.00 Lanjutanmemasakdidapur Lanjutanmemasakdidapur16.0018.00 Menataruang Menataruang18.0019.00 Istirahat Istirahat19.0019.45 ReviewdanTeoritentangTableManner ReviewdanTeoritentangTableManner19.4523.00 DinnerTableManner DinnerTableManner23.00 Istirahat IstirahatHARIKEDUA07.0007.30 Sarapanpagi Sarapanpagi07.3009.00 PraktekManajemenHotel WisataKelilingKampusUI09.0009.30 IstirahatdanCoffeeBreak IstirahatdanCoffeeBreak09.0010.00 Lanjutanpraktekmanajemenhotel Acarabebas:Renang10.0011.00 Penjelasantentangprogr. studidiUI Penjelasantentangprogr.studidiUI11.0011.30 Penutupandanpembagiansertifikat Penutupandanpembagiansertifikat
TABLEMANNERPLUSDIWISMAMAKARAUNIVERSITASINDONESIA
CONTACTPERSON/REGISTRASI:IbuSardewiHP08161189515Email:iissinsin@gmail.com.Telp(021)37830241Fax(021)78883672
Table Manner Plus merupakan program pelatihan/praktek perhotelan untuk siswa Sekolah Menengah Kejuruan, Diploma atau Sarjana. Pelatih adalah praktisi dari hotel bintang lima dan tenaga pengajar dari program studi perhotelan. Bertempat di Universitas Indonesia, Kampus UI Depok.
Paket1:PraktekTableMannerPlusSehari
Paket2:PraktekTableMannerPlusDuaHariSatuMalam
top related