pengantar biologi sel - ucarecdn.com
Post on 15-Oct-2021
5 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Biologi Sel dan Molekuler
• Biologi sel merupakan ilmu yang mempelajari sel mengenai struktur, fungsi dan aktivitas-aktivitas yang ada di dalam sel.
• Biologi molekuler adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang kehidupan pada skala molekul seperti makromolekul, contoh dari makromolekul antara lain asam nukleat, lipid, protein dan komponen molekul lain penyusun sel.
• Ilmu multidisiplin karena mencakup biologi sel, biokimia, dan genetika.
12/2/2020
Sejarah Sel
• Antoni van Leewenhoek (1665)membuat dan menggunakan mikroskop, menyebut sel sebagai satuan kehidupan.
Antoni van Leewenhoek adalah orang yang pertama kali yang melihat sel tunggal dan mengamati darah, cairan mani, feses, dan email gigi
12/2/2020
Sejarah Sel
• Robert Hooke (1666)melihat rongga kosong pada sayatan jaringan gabus tumbuhan kemudian dinamakan cellula
Mikroskop rancangan Hooke yang digunakan untuk mengamati sel tumbuhan
12/2/2020
Sejarah Sel
• Schleiden & Schwann (1838 & 1839)Teori sel: semua mh terdiri dari sel-sel, sel = unit struktural dan fungsional terkecil dari semua mh.
• Johannes Evangelista Purkinje (1839)mengenalkan istilah protoplasma (zat yg pertama kali dibentuk, tersusun dari nukleus dan sitoplasma [lebih cair])
• Rudolf Virchow (1858)setiap sel yg ada berasal dari sel yg sebelumnya
12/2/2020
TEORI SEL• Robert Hooke (1665) meneliti sayatan gabus di bawah mikroskop, istilah
cellula (Sel)• Robert Brown (1833) menemukan inti sel pada sayatan sel anggrek,
disebut nukleus.• Felix Durjadin (1835) menemukan cairan sel yang hidup (sarkode)• Johanes Purkinje (1787-1869) menyatakan bahwa isi sel adalah
protoplasma• Matthias Schleiden (ahli botani) dan Theodor Schwann (ahli zoologi)
(1810-1883) Sel adalah bagian dari organisme.• Rudolf Virchow (1821-1902) Setiap sel berasal dari sel-sel yang telah ada
sebelumnya.• Max Schulze (1861) Sel merupakan kesatuan fungsional makhluk hidup.
Sel mengatur fungsi-fungsi pada makhluk hidup.• Austria Gregor Mendel (1822-1884) Sel merupakan kesatuan herediatas
(sifat menurun) makhluk hidup. Sel mengandung sifat keturunan (genetik) atau hereditas yang diwariskan pada keturunanya.
12/2/2020
Konsep tentang sel secara singkat adalah sel merupakan kesatuan struktural, fungsional, dan herediter yang terkecil; semua organisme,
tumbuhan, hewan, dan mikrobia terdiri dari sejumlah sel dengan jumlah yang tertentu
12/2/2020
Sel
Sel Prokariotik Sel Eukariotik
Membran Inti
Archaebacteria Eubacteria Protista Fungi Plantae Animalia
12/2/2020
The Structure of BacteriaCopyright © The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display.
© Howard Sochurek/The Medical File/Peter Arnold, Inc.
Inclusion body:stored nutrients forlater use
Mesosome:plasma membranethat folds into thecytoplasm andincreases surface area
Ribosome:site of protein synthesis
Nucleoid:location of the bacterialchromosome
Plasma membrane:sheath around cytoplasmthat regulates entranceand exit of molecules
Cell wall:covering that supports,shapes, and protects cell
Glycocalyx:gel-like coating outsidecell wall; if compact, calleda capsule; if diffuse, calleda slime layer
Conjugation pilus:elongated, hollowappendage used forDNA transfer to otherbacterial cells
Fimbriae:hairlike bristles thatallow adhesion tothe surfaces
Flagellum:rotating filament presentin some bacteria thatpushes the cell forward
Escherichia coli
SEL PROKARIOTIKq STRUKTUR SELü Tidak memiliki membran inti (endomembran)ü Tidak memiliki mitokondria
dan kloroplasü Memiliki mesosom dan
kromatofor ü Dinding sel : peptidoglikan,
lipid, dan proteinü Membran plasma/membran sel :
Lipid dan Protein (bersifat selektif permeable)
ü Bakteri dan Arkea (Escherichia coli & Bacillus coagulans)
12/2/2020
Struktur Fungsi
Membran Sel -Struktur pelindung pertama dan mengatur transportasi sel-Penerima rangsang yang datang dari luar sel
Dinding Sel - Struktur pelindung kedua; - Pemberi bentuk tetap;- Terdapat pori-pori sebagai jalan keluar masuknya molekul-molekul.
Kapsul Struktur pelindung sel ketiga setelah membran plasma dan dinding sel
Nukleoid (DNA) Pembawa informasi genetik
Ribosom Tempat berlangsungnya sintesis protein
Mesosom Tempat terjadinya respirasi sel, dihasilkan energi yang akan digunakan untuk aktifitas di dalam sel
Kromatofor Pigmen pada bakteri fototrof
Flagela Pergerakan sel
Pili (Bulu Rambut) Alat pelekatan sel bakteri pada suatu permukaan substrat
FUNGSI DARI STRUKTUR SEL
12/2/2020
Ada Pertanyaan? (1)
• Sebutkan 5 organela sel pada bakteri! dan perannya!
• Dinding sel bakteri tersusun atas senyawa apa saja?
• Disebut apakah pembawa materi genetik pada sel prokariot?
• Sebutkan organela yang memiliki fungsi yang sama dengan mitokondria dan kloroplas!
12/2/2020
SEL EUKARIOT§ Bagian dalam sangat kompleks dengan organel-organel yang dibatasi m e m b ra n m a u p u n y a n g t i d a k dibatasi membran§ M e m i l i k i m e m b ra n i nt i ya n g memisahkan antara nukleus dan sitoplasma§ Organel yang dibatasi membran adalah Retikulum endoplasma, badan golgi, mitokondria, l isosom, dan mikrobodies § O r ga n e l y a n g t i d a k d i b a t a s i m e m b r a n a d a l a h r i b o s o m , mikrotubul, sentriol, flagela, dan sitoskeleton§Membran plasma tersusun atas fosfolipid§ Protista, Plantae, Fungi, Animalia
Fosfolipid: lipid yang mengandung gugus berasal dari gugus fosfat
12/2/2020
q STRUKTUR SEL HEWAN§ Nukleus§ Ribosom§ Aparatus Golgi§ Mitokondria§ Retikulum endoplasma (RE)RE Kasar ditempeli
ribosomRE Halus§ Lisosom§ Sentriol§ Periksisom§ Mikrotubul§ Mikrofilamen12/2/2020
q STRUKTUR SEL TUMBUHAN
§ Nukleus§ Dinding sel§ Membran plasma§ Plasmodesmata§ Ribosom§ Aparatus golgi§ Retikulum endoplasma (RE) RE Halus
RE Kasar§ Sitoplasma§ Mitokondria§ Periksisom§ Mikrotubulus§ Mikrofilamen12/2/2020
Plasma Membrane
phospholipidbilayer
protein molecules
Copyright © The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display.
Membran Plasma
• Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar• Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk ke
dalam sel• Melakukan seleksi terhadap zat yang boleh
keluar dan masuk dari dalam atau luar sel (selektif permeable)
• Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak
12/2/2020
Inti Sel
12/2/2020
• Mengendalikan metabolisme sel
• Menyimpan informasi genetika berupa DNA
• Tempat penggandaan dan transkripsi DNA
25
• Mengontrol aktivitas normal sel
• Berisi DNA dalam kromosom
• terdapat membran inti• Biasanya merupakan
organel terbesar
27
• Double membrane surrounding nucleus
• Also called nuclear membrane• Contains nuclear pores for
materials to enter & leave nucleus
Nuclear pores
28
Inside the Nucleus -The genetic material (DNA) is found
DNA tersebarDan muncul sebagai CHROMATIN dalam sel yang tidak membelah
DNA is condensed & wrapped around proteins forming as CHROMOSOMES in dividing cells
Sitoplasma
12/2/2020
• Merupakan cairan sel dalam sel
• Disebut juga dengan sitosol karena mirip dengan jelly (koloid)
• Berfungsi sebagai tempat berlangsungnya metabolisme sel.
• Di dalamnya terdapat berbagai organel sel
Sitoskeleton
12/2/2020
• Sebagai pemberi bentuk sel
• Pengatur gerakan sel• Berupa jaringan protein
filamen
Ribosom
12/2/2020
• Butiran kecil nukleoprotein yang tersebar di sitoplasma
• Ada yang melekat di Retikulum Endoplasma (sehingga menjadikan RE tersebut dinamakan RE Kasar)
• Melakukan sintesis protein
32
Retikulum Endoplasma (RE)
nuclear enveloperibosomes
0.08 m
roughendoplasmic
reticulum
smoothendoplasmic
reticulum
Copyright © The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display.
© R. Bolender & D. Fawcett/Visuals Unlimited
Retikulum Endoplasma (RE)
12/2/2020
• Terbagi menjadi 2:– RE Kasar
• Ditempeli ribosom• Untuk sintesis protein
– RE Halus• tidak punya ribosom• Untuk sintesis lemak
34
Badan Golgi
Golgi apparatus
0.1 m
saccules
secretion
Nucleus
cis face
trans face
transportvesicle
transportvesicle
Copyright © The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display.
Courtesy Charles Flickinger, from Journal of Cell Biology 49: 221-226, 1971, Fig. 1 page 224
Badan Golgi
12/2/2020
• Berbentuk kantong pipih yang berkelok-kelok• Memodifikasi protein dengan menambahkan
oligosakarida (Glikosilasi)• Membentuk lisosom
Lisosom
12/2/2020
• Mencerna makromolekul secara intraseluler• Menghidrolisis lemak, protein, asam nukleat,
polisakarida
9. Peroksisom• Menghasilkan enzim oksidatif untuk membentuk
H2O2 untuk merombak lemak• Menghasilkan enzim katalase untuk mengubah H2O2
menjadi H2O dan O2
10. Mitokondrian Tempat terjadinya respirasi sel menghasilkan
energi
12/2/2020
38
MITOCHONDRIASurrounded by a DOUBLE
membrane
Selaput bagian dalam terlipat yang disebut CRISTAE (menambah luas permukaan untuk reaksi kimia yang lebih banyak)
Has its own DNA
Interior called MATRIX
Struktur Fungsi
Membran Sel -Struktur pelindung dan mengatur transportasi sel-Penerima rangsang yang datang dari luar sel
Sitoplasma/Protoplasma cairan sel yang mengisi ruangan antara membran sel dengan inti sel
Nukleus mengontrol aktivitas sel dengan mengelola ekspresi gen
Ribosom sintesis/pembuatan protein
Retikulum endoplasma(RE Halus dan RE Kasar)
RE kasar berfungsi untuk mensintesis proteinRE halus berfungsi dalam sintesis lemak dan sterol
Mitokondria Organel yang berperan dalam respirasi sel. Respirasi sel bertujuan untuk menghasilkan energi yang akan digunakan dalam aktivitas sel.
Aparatus Golgi berperan dalam sekresi (proses pengeluaran zat) produk, baik protein, polisakarida maupun lemak.
Peroksisom - Memecah asam lemak menjadi molekul kecil sebagai bahan bakar untuk respirasi sel- Di dalam sel hati, peroksisom menetralisir racun alkohol dan senyawa berbahaya lainnya.
Organel-organel sel eukariot memiliki fungsi-fungsi tertentu yang menunjang kehidupan sel eukariot. Struktur dan fungsi yang dimiliki Sel eukariot antara lain :
Sitoplasma: cairan yang mengisi bagian dalam sel. Bagian dari Protoplasma.
12/2/2020
Cont. Struktur dan Fungsi sel eukariot Struktur Fungsi
Lisosom - Mengontrol pencernaan intraseluler dan hanya di temukan
pada sel-sel dan hewan
- Menghancurkan organel sel yang rusak
Vakuola Penyimpanan cadangan makananKloroplas Berperanan dalam fotosintesis karena adnya klorofil dan
pigmen-pigmen fotosintetik.
Sentriol Berperan pada pembelahan sel, menarik kromosom ke arah
kutub yang berlawanan
Plasmodesmata Saluran kecil pada dinding sel tumbuhan yang menjadi
penghubung antar sel yang bersebelahan. Menjadi jalur komunikasi dan transportasi zat dari sel satu menuju sel lain
12/2/2020
Cont. Struktur dan Fungsi sel eukariot Struktur Fungsi
Mikrofilamen Pergerakan sitoplasma dan kontraksi otot
Mikrotubul; memiliki struktur tabung
contohnya flagela (untuk pergerakan sel), silia (alat pelekatan sel) dan spindel (untuk pembelahan sel)
12/2/2020
Bagian- Bagian Sel Tumbuhan (Plantae)
Hewan (Animalia)
Bakteri
Membran Sel √ √ √Dinding Sel √ - √Protoplasma √ √ Sitosol
Nukleus √ √ Nukleoid
Ribosom √ √ -
Retikulum endoplasma
√ √ -
Mitokondria √ √ -
Aparatus Golgi √ √ -
Peroksisom √ √ -
Mikrotubul √ √ -
Kloroplas √ - -
Vakuola √ √ -
Lisosom - √ -
Mesosom - - √
Kromatofor - - √
PERBEDAAN STUKTUR SEL
12/2/2020
Question (2)
• Sebutkan organela sel yang dimiliki oleh sel hewan tetapi tidak dimiliki oleh sel tumbuhan!
• Sebutkan organela sel yang dimiliki oleh sel tumbuhan tetapi tidak dimiliki oleh sel hewan!
• Sebutkan 5 organela sel yang dimiliki oleh sel tumbuhan dan hewan beserta fungsinya!
• Sebutkan perbedaan sel eukariot dan sel prokariot!
12/2/2020
Virus adalah….
• Partikel yang memiliki materi genetik RNA/DNA
• Bukan prokariot ataupun eukariot• Hanya dapat bereproduksi pada inangnya
(material hidup)• Istilah virus merujuk pada partikel-partikel
yang menginfeksi sel-sel eukariot• Istilah bakteriofag atau fag untuk jenis yang
menyerang sel prokariot
12/2/2020
Bakteriophage : Virus yang menginfeksi dan melisiskan sel bakteri.
HIV : Virus ini menyerang sistem kekebalan tubuh dan melemahkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit.
12/2/2020
top related