pengantar ekonomi pertanian - …tatiek.lecture.ub.ac.id/files/2012/11/overview-tkw-1.pdf · rkps...

PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN PTE 101002

LABORATORIUM EKONOMI PERTANIANJURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGRIBISNISFAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

RKPS PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

RANCANGAN KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER

DESKRIPSI MATA KULIAH

• Nama mata kuliah : Pengantar EkonomiPertanian

• Semester: ganjil (I)

• Sks : 3=2+1

DESKRIPSI MATA KULIAH

• Tujuan umum (kognitif) dari matakuliah ini agar mahasiswa dapat:

– memahami isu-isu penting dan aktual di bidangpertanian, dan

– dapat membangun opini profesional tentangimplementasi konsep ekonomi di bidang pertanian.

DESKRIPSI MATA KULIAH

• Sedangkan tujuan khusus (afektif &psikomotorik) pembelajaran mata kuliah iniadalah:

– Mahasiswa dapat menumbuhkan kepekaan atasisu-isu kompleks di bidang ekonomi pertanian pada lingkup regional, nasional, dan global.

– Mahasiswa terampil berpikir kritis, dan menyusunkonseptualisasi serta perumusan isu-isu ekonomipertanian yang relevan.

PENGERTIAN UMUMOVERVIEW:

EKONOMI

• Mengapa perlu belajar ekonomi?

– Manusia sebagai homo economicus insanekonomi

– Perilaku manusia merupakan fungsi darikepentingan

– Kepentingan = kebutuhan + keinginan

– Ilustrasi D:\PENDIDIKAN\PERKULIAHAN\semesterganjil\PEP Agribisnis\Hari Bumi 2010.flv

EKONOMI

Unlimited human’s

wants and needs

Scarcity resources

CHOICE

PERTANIAN

Unit produksi

• input

• output

biologis• primer

• sekunder

primer• biodiversitas

• fotosintesis

DEFINISI

• ilmu ekonomi merupakan ilmu sosial yang mempelajari perilaku manusia dalammengoptimalkan pengambilan keputusan atasalternatif pilihan terbaik pemanfaatansumberdaya untuk memenuhi kebutuhan dankeinginannya.

DEFINISI

• Konsumen, berupaya mengoptimalkan pilihankonsumsinya agar dapat memaksimalkankepuasan (utilitas) dengan anggaran belanjayang terbatas.

• Sementara itu produsen, akan berusahamemilih alternatif terbaik penggunaansumberdaya produktif yang mereka milikiuntuk memaksimalkan profit ataukeuntungan.

EKONOMI PERTANIAN

EKONOMI

PERTANIAN

Ekonomipertanianekonomi pertanian

merupakan aplikasiprinsip-prinsip ilmuekonomi di bidangpertanian

PERTANIAN DALAM ARTI LUAS DAN SEMPIT

KEHUTANAN DAN

PERKEBUNAN

BUDIDAYA PERIKANAN

PETERNAKAN

PERTANIAN

RUANG LINGKUP PERTANIAN

• Pertanian arti luas agrokompleks:

– Pertanian rakyat

– Perkebunan

– Kehutanan

– Peternakan

– Budidaya perikanan, penangkapan ikan

• Pertanian arti sempit : usahatani

RUANG LINGKUP PERTANIAN

• Pertanian arti sempit: usahatani pertanianrakyat:

– umumnya diusahakan oleh keluarga

– Berskala kecil

– Padat karya dan tidak padat modal

– Tanaman yang dibudidayakan pada umumnyatanaman pangan

– Bersifat subsisten : output pertanian dikonsumsi, baru bila ada surplus dijual

RUANG LINGKUP PERTANIAN

Perusahaan pertanian

– Perkebunan/plantation

– Orientasi produksikomersial khususnyakomoditas ekspor

PERKEBUNAN TEH

TUGAS TERSTRUKTUR 1

Di Indonesia manakah kategori pertanian yang dominan? Pertanian rakyat atau perkebunan(perusahaan pertanian)? Cari data dukung untukjawaban Anda! Jelaskan profil (gambaranumum) dari pertanian rakyat dan perkebunanyang Anda ketahui!

AGRICULTURE VS AGRIBUSINESSPEMBANGUNAN PERTANIAN BERWAWASAN AGRIBISNIS.PPTX

OVERVIEW