plan de la formation haccp - hygiène alimentaire
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Formation Hygiène
1
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I – Les risques biologiques
2
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II – Hygiène du personnel
3
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III - Hygiène des locaux
4
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IV – Les matières premières
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V – Les méthodes de travail
6
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VI – La restauration collective
7
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VII - Livraison et transport
8
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VIII - Nettoyage et désinfection
9
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IX -Fonctionnement des établissements
10
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Rendez-vous sur :
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