plano redes sociais do slow
Post on 16-Aug-2015
310 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Plano de Redes SociaisRui Rijo -‐ https://pt.linkedin.com/in/ruirijoPlano de Redes Sociais
Rui Rijo -‐ https://pt.linkedin.com/in/ruirijo
uma maneira inteligente de cozinhar
2
:aqui se faz a carne que se desfaz:aqui se faz a carne que se desfaz• Posicionamento:
– Restaurante que confeciona, de uma “maneira inteligente” vários tipos de carne, de modo a oferecer um prato suculento e com sabores raros aos Clientes para que queiram repetir a experiência.
• Missão:– Tornar a degustação de um naco de carne num momento único.– Oferecer um prato de qualidade a um preço acessível, colocando à disposição
do Cliente infinitas combinações.
• Fator de diferenciação:– Processo de confeção: Num serviço rápido oferece carnes que estiveram a
cozinhar longas horas a baixa temperatura até se desfazerem.
• Valores:– Imagem sofisticada e moderna;– Serviço rápido e eficiente;– Inovador (na confeção da carne);– Um prato da autoria do Cliente (as combinações do prato são da sua
responsabilidade);– Ementa única e simples;– Não é percecionado como um restaurante de fast food. 3
:uma refeição: 5 combinações perfeitas:uma refeição: 5 combinações perfeitas
4
:em shoppings também se pode comer bem:em shoppings também se pode comer bem
Parque Atlântico
Madeira ShoppingFórum MadeiraDV Funchal
Amoreiras ShoppingAmoreiras PlazaAlegro AlfragideCampo PequenoColombo
Vila do CondeMar ShoppingArrábida ShoppingNorte Shopping
Alegro Setúbal
Slow presente em 14 espaços de pura degustação. 5
:conhecemos bem os apreciadores do slow:conhecemos bem os apreciadores do slow
• Idade: 25 aos 50 anos;
• Habilitações Literárias: 12º ano ou superior;
• Classe social: Média e Média Alta;
• Hábitos de consumo: Gosta de comer “saudável mas bem”; costuma comer fora de casa; gosta de comer bem a um bom preço;
• Estilo de vida: Faz uma alimentação saudável e com qualidade; aprecia o sabor dos alimentos e a origem dos mesmos; valoriza um atendimento rápido; frequenta com regularidade Centros Comerciais.
6
:até a concorrência nós desfazemos:até a concorrência nós desfazemos
7
:é de chorar e pedir por mais:é de chorar e pedir por mais
O desafio passa por esquecer, durante alguns momentos, que a vida moderna é muito agitada, enquanto saboreia um belo naco de carne cozinhada no restaurante Slow.
Experimentação
Carnes suculentas que se desfazem na boca, donas de uma textura e um sabor únicos nunca antes provados em terras lusas.
Momento único
A qualidade dos alimentos aliada a um preço acessível;Serviço rápido;Atendimento eficiente;App que dá uma refeição grátis após o consumo de 10 (e tem o NIF associado);A combinação dos acompanhamentos e molhos é da responsabilidade do Cliente.
Fidelização
8
uma maneira inteligente de comunicar
9
:slow até nas Redes Sociais:slow até nas Redes Sociais
Dezembro 20132.435 Seguidores
29 posts
Dezembro 201321 Seguidores5 tweets
Dezembro 20134 Seguidores3 publicações
Um total de 2.485 seguidores em 4 Redes desde 2013
10
:presentes em 4 Redes em lume brando:presentes em 4 Redes em lume brando
11
Dezembro 201325 Seguidores0 conteúdos
:à busca da rede social perdida:à busca da rede social perdida• Inexistência de uma estratégia efetiva de redes sociais;• Inexistência de uma presença ativa.
• Embora com presença no Twitter , Google+ e LinkedIn, não existem atualizações de conteúdos há mais de 1 ano (ambas as páginas encontram-‐se em stand-‐by);
• A imagem de capa da página de Twitter encontra-‐se vazia;
• O Facebook apenas é utilizado como forma de promover a abertura de novos restaurantes e partilha de alguns artigos de media;
• Não existe atualização de conteúdo desde 24 de março;• O n.º de Seguidores é muito reduzido para uma marca que se encontra nas
redes sociais desde 2013 e face à sua concorrência direta (bitoque no ponto é mais recente e já conta quase com o dobro de Seguidores);
• Não existe interação com os Consumidores que deixam comentários na página de Facebook;
• Não fomenta a interação pois nunca faz questões nos posts nem existem passatempos;
• Não tem app’s na página, nem contacto de e-‐mail, nem termos e condições;• Não existem vídeos;• A imagem de capa do Facebook não é apelativa: deveria incluir o slogan. 12
:dar voz à vaca, à galinha e ao porco :dar voz à vaca, à galinha e ao porco
Eixos Estratégicos a desenvolver nas Redes Sociais:
1. Política editorial coerente e regular:Utilizar o fator de diferenciação como eixo de comunicação:• Quantas vezes já ouvimos dizer: “o meu bife está tão duro que parece
sola de sapato”? ou “a minha carne está cheia de gordura”?• Utilizar as Redes Sociais para desmistificar o processo de confeção e a
qualidade da carne dando ênfase ao preço reduzido;• Apostar no vídeo marketing numa vertente de storytelling.
2. Interagir com os consumidores através das Redes Sociais:• Existir um processo de resposta a qualquer interação (comentário ou
mensagem privada);• Fomentar a interação através de questões e dinâmicas/passatempos;• Desenvolver os termos e condições de utilização das diversas páginas
e um ficheiro de respostas-‐tipo.
3. Monitorização constante 13
:presentes nos smartphones dos Clientes:presentes nos smartphones dos ClientesAplicação inovadora que permite obter ofertas na cadeia de restaurantes H3 e Slow, conhecer os restaurantes mais próximos através do sistema de georeferenciação e evita a repetição do NIF sempre que vem aos restaurantes
Fator de diferenciação
• Potenciar nas Redes Sociais a utilização da App, elencando as vantagens para o Cliente;
• Desenvolver a App na página do Facebook;• Criar dinâmicas nas Redes Sociais através da informação existente na App
(todas as semanas ter o Vencedor do Ranking da App – dar destaque ao Cliente que mais refeições fez na cadeia de restaurantes);
• Através de estudos de CRM definir novos conteúdos para as Redes Sociais.
A app chama-‐se H3, o que poderá ser um constrangimento porque a maioria das pessoas desconhece que o Slow pertence ao mesmo grupo. 14
:uma colherada na Portugália:uma colherada na Portugália
62.000 Seguidores no Facebook e 344 no Instagram
• Publicação de conteúdos de forma regular;• Potencia a interação com questões nos seus posts;• Dinamiza passatempos para a comunidade;• Tem uma app de passatempos integrada na página do Facebook;• Tem um separador no Facebook com as localizações dos restaurantes;• Responde às publicações no mural da página;• Tem alguns posts com vídeos.
✓
• Envolvimento em cada post é muito reduzido;• Não existe resposta aos comentários nos posts;• Não existe e-‐mail de contacto disponível;• Não tem o site associado à conta do Instagram;• Pouca diversidade de conteúdos (últimas publicações são apenas dinâmicas e
passatempos);• Os vídeos existentes na página são muito longos para as redes sociais.
✘
15
:uma garfada no Bitoque no Ponto:uma garfada no Bitoque no Ponto
4.039 Seguidores
• Potencia a interação com questões nos seus posts;• Dinamiza muitos passatempos para a comunidade;• Taxa de interação nos posts bastante positiva.
✓
• Sem atualizações de conteúdo desde 2014;• Não existe resposta aos comentários nos posts;• Não existe e-‐mail de contacto disponível;• Não tem site para encaminhar os Seguidores que queiram saber mais; • Não permite publicações no mural da página;• Inexistência de App’s e de termos e condições de utilização da página;• Recurso exagerado de reticências, pontos de exclamação e maiúsculas; tem
erros de pontuação;• Sem utilização de vídeo e com imagens de fraca qualidade;• Imagem de capa cortada e sem valor acrescentado.
✘
16
:uma dentada no Prego Gourmet:uma dentada no Prego Gourmet
12.999 Seguidores
• Potencia a interação com questões nos seus posts;• Dinamiza passatempos para a comunidade;• Responde às publicações no mural da página e a comentários;• Tem e-‐mail associado à página de Facebook para eventuais contactos;• Tem uma politica editorial diversificada (não comunica apenas sobre pregos);• Boa imagem de capa para fomentar o apetite dos Seguidores;• Envolvimento nos posts com pregos é maior que nos restantes conteúdos.
✓
• Politica editorial não é regular (tem em média 2/3 posts por mês);• Tem muitos conteúdos para crianças (que não é o seu target);• Página do Twitter não é dinamizada (sem tweets);• Recurso exagerado às reticências e pontos de exclamação no copy dos posts;• A breve descrição poderia ter mais alguma informação;• Pouco recurso a vídeos; • O copy de alguns posts é demasiado extenso;• Não tem termos e condições de utilização da página nem aplicações.
✘
17
:uma pitada de Miit:uma pitada de Miit
1.502 Seguidores
• Potencia a interação com questões nos seus posts;• Responde às publicações no mural da página e a comentários;• Tem uma politica editorial diversificada (não comunica apenas sobre carne);• Conteúdo visual apelativo;• Boa imagem de capa para fomentar o apetite dos Seguidores e faz alusão ao
slogan da marca.
✓
• Politica editorial não é regular (tem em média 2/3 posts por mês);• Não existe coerência no tom de comunicação: utiliza 3 formas de tratamento
distintas -‐ “Tu”, Você” e “Vocês”.• Não tem e-‐mail de contacto associado;• Recurso exagerado aos pontos de exclamação no copy dos posts;• Não tem qualquer conteúdo com vídeo e não desenvolve passatempos;• Não tem termos e condições de utilização da página nem aplicações.
✘
18
:o digital é o nosso ingrediente principal:o digital é o nosso ingrediente principal
1
2
3
• Notoriedade (ainda existem muitas pessoas que não conhecem o slow)KPI: número de menções no Twitter; referências à marca na internet; número de seguidores nas várias páginas; avaliação do alcance orgânico dos posts.
• Atrair novos consumidores ao restauranteKPI: através de uma campanha comunicada apenas nas Redes Sociais, medir quantos Clientes vão ao restaurante usufruir da promoção.
• Desmistificar o processo de confeção da carne a baixas temperaturasKPI: taxa de interação nos posts sobre este tipo de conteúdos; análise quantitativa e qualitativa dos comentários recebidos.
4
• Utilizar as Redes Sociais para comunicar as vantagens da appKPI: n.º de downloads da app via Facebook (campanha de Facebook advertising).
5• Ilustrar os benefícios do produtoKPI: volume de vendas; interação com os posts (partilhas); n.º de novos seguidores nas redes sociais.
Objetivos da presença do Slow nas Redes Sociais
19
:as Clientes são o segredo da nossa cozinha:as Clientes são o segredo da nossa cozinha
Marta, 45 anos, Gerente da Agência do Millennium BCP na
zona de Benfica, reside em Alfragide num apartamento T3 espaçoso com o seu marido e as suas duas filhas.
Marta é uma mulher moderna que gosta de se vestir bem seja durante a atividade profissional no banco, quer durante o fim-‐de-‐semana de forma mais casual. Preocupa-‐se com a forma física e vai regularmente ao ginásio Solinca (2 vezes por semana). É fã das aulas de Pilates e atualmente investiu num Personal Trainer porque sente que tem uns quilinhos a mais. Com a chegada da época balnear e com as férias no Algarve quer recuperar o tempo perdido.Marta assume-‐se com uma mulher que gosta de fazer compras, principalmente de roupa, e por isso frequenta assiduamente de Centros Comerciais pois gosta de estar sempre atualizada sobre as novas tendências de moda.Como é mãe de família e o tempo é escasso, Marta é adepta de uma refeição rápida mas prefere comer algo com qualidade e saudável do que propriamente almoçar uma simples salada ou uma sandes. Desde pequena que Marta não gosta de fast food e só recorre mesmo ao McDonald’s esporadicamente para fazer a vontade das filhas.Tem o hábito diário de visitar alguns sites de marcas de roupa (como a Zara e a Lanidor) e gosta de ler alguns blogues sobre moda e de mães. Marta utiliza as redes sociais para falar com as suas amigas e combinar programas de fim-‐de-‐semana ou mesmo uma ida ao cinema ou ao teatro.
20
Diogo, 32 anos, Engenheiro Informático de formação e
profissão, mudou-‐se recentemente para um apartamento na zona do Bonfim no Porto, onde vive sozinho com o seu cão Labrador.
Diogo é sócio do FC Porto desde criança e vai de forma frequentemente ao Estádio assistir aos jogos com os Colegas de trabalho.Tem namorada mas não pensa para já em casar e ter filhos porque acha que ainda é novo para isso. Diogo tem um emprego estável na Novabase no Porto e gosta de sair à noite entre amigos pois não abdica do convívio e momentos de lazer.Recentemente começou a praticar paddel com um grupo de amigos da Universidade e embora não tenha grandes preocupações com a alimentação, a verdade é que prefere comer algo consistente e no prato, pois aproveita esse momento para colocar a conversa em dia com os seus amigos ou para ver as notícias através do smartphone. O seu lema é comer bem a um preço acessível.É um homem que não liga muito a roupa mas adora gadgets e por isso sempre que pode visita a Fnac para conhecer as novas tendências tecnológicas e as promoções do mês. Para além disso, tem de fazer as suas compras domésticas e recorre sempre às grandes superfícies comerciais por ser mais rápido e cómodo. Confessa-‐se um fã do cartão continente.Diogo consome toda a informação através da internet, essencialmente notícias desportivas e gadgets, e também gosta de comprar online pela comodidade associada. Considera-‐se um homem da nova era porque foi dos primeiros a ter perfil no Facebook. 21
:os Clientes são o segredo da nossa cozinha:os Clientes são o segredo da nossa cozinha
:personalidade saborosa e intensa:personalidade saborosa e intensaMissão nas Redes Sociais
Num serviço rápido e barato oferece carnes que estiveram a cozinhar longas horas a baixa temperatura até se desfazerem.
• Imagem sofisticada e moderna;• Atendimento rápido e eficiente;• Inovação no processo de confeção;• Um prato da autoria do Cliente (tipo de carne;
acompanhamentos e molhos);• Ementa única e simples;• Não é percecionado como fast food;• Comida saudável;• Dá ofertas através da utilização da app.
• “O meu bife está tão duro que parece sola de sapato”• “A minha carne está cheia de gordura”• “Não gosto nada dos acompanhamentos do meu prato”• “Demoram tanto tempo a servir o prato que fico sem apetite”• “É tão caro comer um bom naco de carne”• “Nos Centros Comerciais come-‐se tão mal”
Eixos de Comunicação
22
uma maneira inteligente de interagir
23
:falamos consigo e para si:falamos consigo e para siTom de Comunicação
• Somos Especialistas na arte de cozinhar carne;• Utilizar o “Nós” em vez de “o slow”;• Forma de tratamento: imperativo -‐ 3ª pessoa do singular;• Fazer questões nos posts para fomentar à participação dos Fãs;• Alguns posts devem ter um tom mais “fun”.
• Posts curtos e com uma linguagem simples;• Apostar em vídeo marketing para desmistificar a ideia da confeção da carne;• Desenvolver dinâmicas de utilização de conteúdos partilhados pelos Clientes
para gerar o próprio conteúdo do Slow nas redes sociais;• Ter um cozinheiro a responder aos Fãs sobre questões/dúvidas relativamente
ao processo de confeção da carne e à qualidade dos alimentos.
Formas de Comunicação
Chef Hugo Cardoso, especializado na confeção de carne a baixas temperaturas. 24
:o nosso fondue das redes sociais:o nosso fondue das redes sociais
• Rede Social principal com conteúdos diversificados e em alguns casos com links diretos para o site e blog;
• Desenvolver uma app de passatempos integrada na app H3 disponível através da página.
• Partilha de conteúdos visuais dos pratos confecionados e dos diversos restaurantes espalhados pelo país;
• Fomentar junto dos Clientes a partilha de fotografias com a hashtag #slowpt
• Blog especializado em confeção de carnes a baixas temperaturas com dicas, informações e receitas por um Chef convidado (integrado no site);
• Estratégia forte de posicionamento SEO para dar relevância aos conteúdos via pesquisas google.
• Numa fase inicial desinvestir no Twitter, LinkedIn e Google+25
1. Estamos presentes nas Redes Sociais de forma coerente e estruturada
2. Ser ativo, gerar conteúdo relevante e interagir com a Comunidade
3. Monitorizar e estar atento/a a “sinais” dos Clientes e Prospects
4. Tornar-se uma referência no mercado da restauração e ser recomendado
Estratégia de Redes Sociais
:grão a grão enche a galinha o papo:grão a grão enche a galinha o papo
26
Alterar a imagem de capa do Facebook
Desenvolver termos e condições de utilização
Ter um formulário de contacto
Interagir com os Seguidores
Lançamento da conta de Instagram
A implementar A monitorizar
1. Avaliar
2. Aprendizagem
3.Best-‐practices
4. Melhoria Contínua
A melhorar
Desenvolver Blog e estratégia de SEO
Plano editorial mensal
Construir ficheiro de respostas-‐tipo
Alinhar a estratégia da presença nas Redes Sociais com os objetivos e resultados
Desenvolver App para o FacebookAssociar a Marca ao H3
27
:o masterchef das Redes Sociais:o masterchef das Redes Sociais
:carne a desfazer-‐se durante todo o ano:carne a desfazer-‐se durante todo o anoPeriodicidade editorial
• Facebook: no mínimo 1 post por dia• Instagram: uma foto por dia (depende das publicações dos Clientes)• Blog: Rubrica semanal
Verão
AniversárioSlow
Natal
• Campanha “Partilhe o momento de saborear as nossas carnes” –oferta de um gelado slow para quem trouxer acompanhante
• Passatempo criativo de partilha de fotos/vídeos do seu momento slow (no Facebook e Instagram).
• Dinamização da iniciativa via Redes Sociais da oferta de um menugrátis para o Cliente n.º xxx de cada loja (é divulgado o n.ºpremiado através do Facebook durante todos os dias da semana).
• Forte comunicação via redes sociais do lançamento do menu deNatal que inclui perú cozinhado a baixas temperaturas;
• Dinamização nas redes sociais da iniciativa: “Traga o seu filho acomer no Slow e pague apenas a sua refeição.
Todos os meses
• O Cliente com maior n.º de refeições no ranking mensal ganha umtablet.
28
:o meu padrinho como exemplo a seguir:o meu padrinho como exemplo a seguir
29
Cheguei ao mundo uns anos após o meu padrinho que me recebeu de braços abertos e nunca me viu como um rival.Para mim ele é um exemplo crasso de sucesso e embora me encontre a dar os primeiros passos, confesso que gostaria de ter um percurso semelhante, de modo a alcançar a sua notoriedade e reputação.
Slow e H3 como
parceiros
• Associar o Slow ao H3 de forma a beneficiar da sua notoriedade no mercado da restauração e para dar maior credibilidade ao primeiro;
• Apostar em vídeos curtos para fomentar esta relação e tornar o slow mais conhecido e falado nas redes sociais;
• A gestão de conteúdos de ambas as marcas deverão incluir posts em que fazem se referem mutuamente pois a maioria das pessoas desconhece que pertencem ao mesmo grupo.
:3 molhos extra:3 molhos extra
Captação de mais Gostos
• Campanhas pontuais (1xmês) para dar a conhecer a página a um público segmentado (conforme o target identificado) e angariar mais Seguidores.
Campanhas de Facebook Ads
Download da App
• Campanhas pontuais para download direto da App, elencando as vantagens da utilização da mesma.
Fomentar a interação
• Em alguns posts (os que requerem interação) apostar-‐se-‐á em campanhas direcionadas para fomentar a participação (por exemplo: lançamento de um novo menu; abertura de um novo restaurante; passatempos/dinâmicas;...)
30
:o maior slow de Portugal:o maior slow de Portugal
Objetivo
Target
Quando
Aumentar o n.º de Fãs no Facebook;Angariar novos Clientes;Aumenta as vendas;Fomentar a utilização da app.
Apenas Clientes com smartphone e app instalada
Todos os Meses
Dinâmica
Todos os meses verificamos qual dos Clientes obteve maior n.º de refeições nos Restaurantes Slow através da app;Fomentar o conceito de gamification (todos as semanas comunicamos o Top3 para fomentar a competitividade).
Prémio Tablet e rubrica com o vencedor/a a partilhar a experiência nas RedesSociais do Slow.
31
:sopramos as velas consigo:sopramos as velas consigo
Objetivo
Target
Quando
Aumentar o n.º de Seguidores no Facebook;Aumentar o reach orgânico no Facebook;Angariar novos Clientes;Aumentar as vendas durante essa semana.
Todos os Clientes
Todos os dias durante a semana do aniversário do slow.
Dinâmica
Dinamização da iniciativa via Redes Sociais da oferta de ummenu grátispara o Cliente n.º xxx de cada loja (é divulgado o n.º premiado atravésde post no Facebook durante a manhã.
Prémio Ummenu grátis em todos os Restaurantes para um Cliente (com direitoa Pavlova que representa o bolo de aniversário slow)
32
“Pessoas influenciam pessoas. Nada é mais influente do que uma recomendação de alguém de confiança.
Essa fonte confiável pode influenciar uma pessoa mais do que qualquer tipo de mensagem em qualquer meio tradicional.”
Mark Zuckerberg – Fundador e CEO Facebook
33
top related