pojam poslovnog procesaef.sum.ba/sites/default/files/nastavni-materijali/2-2... · 2015-01-22 ·...

30.11.2014. 1

Pojam poslovnog procesa

Poslovni proces je niz aktivnosti izvršenjem kojih se provodi transformacija inputa u output radi zadovoljenja potreba kupaca.

Razlikovanje tri tipa aktivnosti pa tako i procesa:– Središnji procesi

– Procesi potpore i

– Management procesi.

Način ostvarenja poslovnog procesa je proces konverzije ili proces transformacije inputa u outpute.

30.11.2014. 2

Transformacijski proces

Financijski resursiProizvodi

Materijalni resursi Usluge

Ljudski resursi

Informacijski resursi

PROCES PREOBRAZBE

30.11.2014. 3

Sadržaj poslovnog procesa

Temeljne skupine funkcijskih aktivnosti

1. Oblikovanje proizvoda,

2. Proizvodnja

3. Nabava,

4. Prodaja,

5. Računovodstvo,

6. Financije,

30.11.2014. 4

1. Oblikovanje proizvoda

Prikupljanje ideja

Obrada prikupljenih ideja

Oblikovanje proizvoda/usluge

Testiranje proizvoda/usluge

Komercijalizacija proizvoda/usluge

30.11.2014. 5

1.1.Prikupljanje ideja

Osnovne skupine izvora ideja o proizvodu

– Tržište,

– Specijalne institucije,

– Publikacije,

– Reklama i ekonomska propaganda,

– Sajmovi, izložbe i slično,

– Potencijalni poduzetnik, njegova obitelj, prijatelji i poznanici.

30.11.2014. 6

1.2.Obrada prikupljenih ideja

Sve bi ideje trebalo pažljivo razmotriti i proučiti, te na temelju određenih kriterija ocijeniti i klasificirati.

Ideja koja je interesantna treba se detaljno analizirati1. Financijske potrebe i mogućnosti,

2. Izvori sirovina, materijala i opreme.

3. Potrebni materijalni i ljudski resursi,

4. Lokacija poduzeća,

5. Potrošačka prihvatljivost proizvoda/usluge,

6. Očekivana profitabilnost posla.

30.11.2014. 7

1.3.Oblikovanje proizvoda/usluge

Obuhvaća realizaciju onih ideja koje su kroz provedene analize dobile uspješnu ocjenu.

U ovisnosti od prihvaćenih ideja ovisi način izvođenja oblikovanja, vrijeme trajanja, oblikovanja i ulaganja čimbenika proizvodnje

Novi proizvod ili već postojeći proizvod

Neprekidna veza sa tržištem,

Potrebno izvršiti prethodno programiranje određenih marketing aktivnosti,

30.11.2014. 8

Faze u procesu oblikovanja proizvoda

Istraživanje proizvoda predstavlja proučavanje i procjenjivanje ideje za novi proizvod(ili usavršavanje postojećeg) radi utvrđivanja:

– Hoće li potrošači prihvatiti novi proizvod

– Hoće li se prodajom podmiriti njegovi troškovi

– Postoje li u poduzeću uvjeti za proizvodnju i distribuciju novog proizvoda

– Mogućnosti plasmana na tržištu

– Utjecaj na postojeće proizvode

– Postoji li mogućnost iskorištenja nusproizvoda, otpadaka

Projektiranje proizvoda je postupak u kojem se izradom odgovarajuće dokumentacije definiraju svi potrebni parametri dotičnog proizvoda–izgled, dimenzije, struktura i funkcionalnost, te materijali za izradu.

Procjenjivanje ideja i proizvoda (Procjenjivanje projekta) vrši se usporedbom s drugim rješenjima. Četri grupe zahtjeva:estetski, tehnički, ekološki i ekonomski zahtjevi

Konstruiranje –razrada izvedbene dokumentacije

30.11.2014. 9

1.4.Testiranje proizvoda/usluge

Predstavlja postupak ispitivanja određenog proizvoda radi njegova isprobavanja, kontrole određenih svojstava i dobivanja određenih informacija o djelovanju proizvoda na potrošača. Testiranje obuhvaća sljedeće osnovne etape:– Definiranje elemenata za testiranje– Testiranje dizajna proizvoda– Utvrđivanje stavova i sklonosti potrošača– Testiranje pakiranja– Testiranje cijene– Testiranje stavova posrednika– Testiranje efikasnosti propagande i prodajne promocije,

metoda prodaje i postprodajnih servisa

30.11.2014. 10

1.5.Komercijalizacija proizvoda/usluga

Takav proces u kome se detaljno elaborirana ideja materijalizira, pretvara u upotrebnu vrijednost i plasira na tržište.

Tri etape:

– Organizacija proizvodnje

– Priprema marketing programa i organiziranja marketinga

– Ostvarivanje marketing programa

30.11.2014. 11

2.OperatikaSkup aktivnosti koje su usmjerene na konverziju i transformaciju inputa u outpute u određenoj količini i kvaliteti, u određenom vremenu i s najmanjim troškovima.Mora dati odgovor na pitanja što, koliko, kada, čime, gdje, kako će se proizvoditi.U sadržajnom smislu obuhvaća sljedeće skupine aktivnosti:– Izbor tehnologije– Izbor lokacije i raspored opreme– Planiranje proizvodnje– Planiranje potreba materijala– Planiranje raspoloživih kapaciteta– Neposredna proizvodnja

30.11.2014. 12

2.1.Izbor tehnologije

Tehnologija predstavlja skup procesa, alata, metoda, postupaka i opreme koji se koriste za proizvodnju robe i usluga.

Izbor tehnologije je kompleksan zadatak zbog iznimnog razvoja tehnologije

30.11.2014. 13

2.2.Izbor lokacije

Dvije skupine čimbenika za izbor lokacije:

1. Ekonomsko-geografski

(makrolokacija)

1. Tehničko-topološki

(mikrolokacija)

30.11.2014. 14

Makrolokacija

Neekonomski čimbenici:

– Društveno-politički

– Vojno-strateški

Ekonomski čimbenici:

– Tržište

– Sirovine

– Energija

– Ljudski resursi

– Transport

30.11.2014. 15

MikrolokacijaAnaliza tehničko-topoloških čimbenika:– Priroda zemljišta

– Blizina industrijske vode

– Blizina radničkog naselja tj. Naselja

– Blizina mreže javnog prometa

– Mogućnost proširenja poduzeća u njegovom budućem razvoju

30.11.2014. 16

2.3.Raspored opreme

Raspored opreme predstavlja proces organiziranja toka resursa unutar transformacijskog procesa – od njihova ulaza u proces pa do njihova izlaza iz tog procesa.

Potrebno je prije izgradnje objekta definirati unutarnji raspored opreme

Strategije rasporeda opreme:– Raspored usredotočen na proces

– Raspored usredotočen na proizvod

– Mješoviti (hibridni) raspored opreme

– Strategija fiksnog rasporeda opreme

30.11.2014. 17

2.4.Planiranje proizvodnje

Glavni plan proizvodnje koji predstavlja pregled naturalnog plana proizvodnje usklađenog s tržišnim zahtjevima te mogućnostima i potrebama poduzeća

Mora dati odgovore na pitanja– Koji proizvodi

– U kojim količinama

– U kojem vremenu

Metode planiranja:– Metode linijskog planiranja

Gantovi dijagrami (Gantogrami)

Linija balansa

Gray-Kiddov algoritam

– Metode mrežnog planiranja

30.11.2014. 18

2.5.Planiranje potreba za materijalima

Utvrđivanje one vrste i količine materijala koje su potrebne za ostvarenje glavnog plana.

Koriste se normativi materijala koji predstavljaju iskaz potrebne vrste i količine materijala za jedinicu proizvoda.

30.11.2014. 19

2.6.Planiranje potrebnih kapaciteta

Kapacitet je sposobnost opreme da u jedinici vremena proizvode određenu količinu učinka.

Razlikuje se pet vrsta kapaciteta:

– Maksimalni ili ugrađeni kapacitet

– Minimalni,

– Radni kapacitet

– Optimalni kapacitet

– Ostvareni kapacitet

30.11.2014. 20

Koncepti upravljanja kvalitetom

Problem kvalitete mora obuhvatiti sve faze – počevši od same ideje o proizvodu, pa sve do servisiranja proizvoda u eksploataciji

Broj karakteristika koje moraju biti predmet kontrole:

1. Performanse,2. Svojstva,3. Struktura,4. Pouzdanost,5. Trajnost,

6. Upotrebljivost,7. Odaziv,8. Estetika,9. Reputacija.

30.11.2014. 21

Tradicionalni koncept kontrole kvalitete

Koncept kontrole cjelokupne kvalitete

Krugovi kvalitete

Da bi se ostvarila uspješna kontrola moguća su dva oblika kontrole:– Kontrola kvalitete spregom unaprijed

– Kontrola kvalitete povratnom spregom

Koncepti upravljanja kvalitetom

30.11.2014. 22

Međunarodna organizacija za standarde (ISO 9000 - norme za kvalitetu)

ISO 9000 – sadrži osnovne definicije, načela i karakteristične situacije odnosa kupca i proizvođača pri izboru odgovarajućeg standarda,

30.11.2014. 23

Metode kontrole operacija

Orijentirane su na kontrolu neposrednog procesa transformacije inputa u output, a u cilju osiguranja optimalne kvalitete outputa, te se razlikuje:

1. S obzirom na objekt kontrole: kontrolu sirovina i materijala, operacija, dijelova, gotovih proizvoda, opreme, postrojenja i uređaja,

2. S obzirom na faze izvođenja operacija: ulazna kontrola, međufazna kontrola i završna kontrola

3. S obzirom na stupanj obuhvatnosti: totalna –integralna kontrola i statistička kontrola (samo jednog broja elemenata iz skupa)