pokana otkrit den ok2019 -posledno · title: microsoft word viewer - pokana_otkrit den_ok2019...

бул.”Васил Априлов” № 154

4003, Пловдив

/автобуси № 113 и № 11/

тел.: 032 94 21 09

GSM 0885830407

e-mail: office@canri.org

http://www.canri.org

ПОКАНА

ЗА

ОТКРИТ ДЕН

8 ноември 2019 г ПЛОВДИВ

ИИННССТТИИТТУУТТ ППОО ККООННССЕЕРРВВИИРРААННЕЕ ИИ ККААЧЧЕЕССТТВВОО ННАА ХХРРААННИИТТЕЕ

РЪКОВОДСТВОТО И КОЛЕКТИВЪТ НА

ИНСТИТУТА ПО КОНСЕРВИРАНЕ И КАЧЕСТВО НА

ХРАНИТЕ, ПЛОВДИВ

НАЙ-УЧТИВО ВИ КАНЯТ

НА

ОТКРИТ ДЕН

ТЕМА: ИИИНННОООВВВАААТТТИИИВВВНННИИИ ИИИ ФФФУУУНННКККЦЦЦИИИОООНННАААЛЛЛНННИИИ ХХХРРРАААНННИИИ

За да потвърдите участието си, моля попълнете Регистрационната форма до 31 октомври 2019 г. и я изпратете на

посочения e-mail адрес.

e-mail: office@canri.org

ПРОГРАМА

930 – 1000 Регистрация

1000 ОТКРИВАНЕ–Заседателна зала на Института доц. д-р Тодорка Петрова - ИККХ – директор.

1010 – 1020 Ядивни опаковки за плодове: череши и праскови с хитозанови опаковки. доц. д-р Габор Живанович

1020 – 1030 COST Action: CA18210 - Oxygen sensing a novel mean for biology and technology of fruit quality (Кислородната чувствителност - нов индикатор за биологията и технологията на качеството на плодовете). доц. д-р Габор Живанович

1030 – 1040 Функционални храни. Функционални ингредиенти, използвани в технологията на месни продукти. ас. д-р Мария Момчилова

1040 – 1050 Приложение на натурални функционални ингредиенти в тестени сладкарски изделия. ас. д-р Живка Горанова

1050 – 1100 Оползотворяване на отпадни суровини от пивоварната промишленост за получаване на функционални храни. гл.ас. д-р Кристина Иванова

1100 – 1115 Кафе пауза.

1115 – 1125 Функционални храни – състав, получаване и приложение. гл.ас. д-р Здравко Манев

1125 – 1135 Сорбционни характеристики и експериментално съхранение на брашно от гроздови семки. ас. д-р Аделина Богоева

1135 – 1145 Оценка на вторичните продукти при преработката на домати. ас. д-р Александър Йовчев

1145 – ...... ЗАКРИВАНЕ – доц. д-р Тодорка Петрова - ИККХ – директор.

Участието е безплатно.