practica # 20 intoxicación por acido clorhídrico
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: II trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 20 de Septiembre del
2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 27 de Octubre del
2014
PRÁCTICA N° 20
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ÁCIDO
CLORHÍDRICO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Rata.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Distinguir la sintomatología por ácido clorhídrico de sodio en una rata y la dosis
a la cual hace su efecto.
2. Determinar el tiempo en que actúa el toxico.
3. Comprobar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de ácido
clorhídrico en el animal de experimentación.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
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MATERIALES: SUSTANCIAS:
Mandil. Ácido clorhídrico al 37%.
Guantes. Rojo Congo.
Mascarilla. Solución alcohólica de violeta de metilo 1:100
Gorro. Reactivo de Gunzburg.
Zapatones. Brucina
Campana de extracción de gases. Ácido sulfúrico
Vasos de precipitación Anilina
Varilla de vidrio. Sulfato ferroso
Probeta. Fenol
Panema Ácido acético
Jeringuilla de 10cc Amoniaco
Reloj Ácido clorhídrico (HCl)
Funda plástica Clorato de potasio (KClO3)
Piolas Agua destilada.
Tabla de disección
Equipo de disección (pinzas,
tijeras, bisturí).
SUSTANCIAS:
Balanza.
Perlas de vidrio (50 perlas)
Cocineta
Olla metálica
Embudo
Papel filtro
Pipetas graduadas.
Tubos de ensayo.
Goteros
Cerillos
Pinzas para tubos de ensayo
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
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PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
2. Colocar la rata en el panema.
3. Tomar 15 ml de ácido clorhídrico 37% con una jeringuilla de 10cc y administrarle a
la rata vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
4. Colocar a la rata en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (Administrar más de ácido clorhídrico 37% si es necesario).
5. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección y se lo amarra con la ayuda de
una piola.
6. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
7. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con
una tijera lo más finamente posible.
8. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con.
9. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular.
10. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3.
11. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las
reacciones de reconocimiento.
Reacciones de Reconocimiento:
1) Al hacer reaccionar un papel embebido con rojo Congo, este se colorea de azul
en caso positivo.
2) Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo
1:100, produciéndose una coloración azul-gris-verde ante la presencia de ácidos
minerales.
3) La reacción con el reactivo de Gunzburg (1 g de vainillina, 1 g de fluoroglucina
en 30 ml de alcohol), es posiblemente la reacción más específica para identificar
a los ácidos minerales para lo cual se evapora una pequeña cantidad de la
muestra a baño María y se agrega unas gotas del reactivo; en presencia de los
ácidos minerales un color rojo-amarillento o rojo.
4) Con la brucina disuelta en el ácido sulfúrico, se produce un color rojo en caso
positivo.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
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5) Con la anilina en ácido sulfúrico toma un color azul en presencia de ácido
nítrico.
6) Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego
ácido sulfúrico puro, debe dar un color rosado.
7) Con el fenol al agregar en ácido sulfúrico a la muestra acidificada en ácido
acético debe formarse un color amarillo en caso de encontrarse el ácido nítrico,
si al principio se los agregan gotas de amoniaco, el color amarillo original, se
vuelve más intenso.
NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
GRÁFICOS:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
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2) Inyectar 20 ml de ácido clorhídrico al
37% vía intraperitoneal.
1) Colocar a la rata en el panema.
3) Observar su sintomatología hasta
su deceso.
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4) Colocar a la rata en la tabla de disección
5) Afeitar el área y realizar la disección
6) Triturar las vísceras lo más finamente posible.
7) Colocar las perlas 9) Añadir 25ml HCl conc.
8) Colocar 2g KClO3
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
1. PAEL EMBEBIDO CON ROJO CONGO: (debe originar: coloración azul).
2. CON SOLUCIÓN ALCOHOLICA DE VIOLETA DE METILO 1:100 (debe originar: coloración azul-gris-verde)
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10) Llevar a baño María por 30 min
con agitación.
11) Filtrar y con esto realizar las reacciones
de conocimiento.
12) Obtención del filtrado
ANTES DESPUÉS
Coloración azulReacción (+) Característica
Coloración roja
DESPUÉS
Coloración azul-verde-violeta.Reacción (+) Característica
ANTES
3. CON REACTIVO DE GUNZBURG (debe originar: coloración Rojo-amarillento o rojo)
5. CON LA ANILINA: (de be originar un color azul)
6. CON SULFATO FERROSO: (debe originar una coloración rosada).
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ANTES DESPUÉS
Coloración amarilla
ANTES DESPUÉS
Color rojo amarillento
Reacción (+) Característica
Color vino
Reacción (+) No CaracterísticaColoración amarilla
ANTES DESPUÉS
Coloración amarilla Coloración verde-amarillento
Color amarillo transparente
7. CON EL FENOL: (debe originar color amarillo más intenso).
OBSERVACIONES
Luego de administrar los 20 ml de ácido clorhídrico al 37% a la rata (08:00 am),
minutos después de la inducción del tóxico al animal en experimentación se observó
signos de: hipoxia, convulsiones, vómito, ausencia de signos vitales. Muere a los 5
minutos.
CONCLUSIONES
El ácido clorhídrico es altamente corrosivo, lo que significa que inmediatamente
ocasiona daño grave, como quemaduras, al contacto.
La rata en experimentación murió a los 6 min, luego de administrarle 20 ml del tóxico
vía intraperitoneal.
Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar claramente la presencia de
ácido clorhídrico en los órganos afectados del animal.
CONCLUSION DEL ARTICULO CIENTÍFICO:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
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Reacción (-)
ANTES DESPUÉS
Color amarillo intensoReacción (+) No Característica
Color amarillo transparente
Los agentes cáusticos son una de las sustancias más frecuentemente empleadas en casos de suicidio, especialmente accidentales. De acuerdo a la investigación realizada en el artículo, el ácido clorhídrico originó mediastinitis y peritonitis químicas con extensa necrosis de coagulación, provocando la muerte de quien lo ingirió.
RECOMENDACIONES
Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
práctica.
No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de
gases.
Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
BIBLIOGRAFÍA
SHARPE, A.G. Química Inorgánica. Ácido clorhídrico. Ed. Reverté S.A. Barcelona: España, 1993 Pag. 23.
WEBGRAFÍA
ECURED. Ácido clorhídrico. 2013. [Fecha de consulta: 25 de octubre del 2014]. http://www.ecured.cu/index.php/%C3%81cido_clorh%C3%ADdrico
RICO, A., LUCENA, J., SANTOS, M., MARÍN, R., BLANCO, M., y BARRERO, E. Suicidio por ingesta masiva de ácido clorhídrico. Medicina forense imágenes. Ácido clorhidrico. Sevilla. Cuad Med Forense; 13(50):283-290. Octubre, 2007. [Fecha de consulta: 25 de octubre del 2014]. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/cmf/n50/imagenes.pdf
AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Bioq. Farm. Nancy Burgos
FECHA: 27 de octubre del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
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Jéssica Ramírez
ANEXOS:
CUESTIONARIO
¿Cómo podemos reconocer fácilmente el ácido clorhídrico?
Puede reconocerse porque, recogido sus vapores en el agua, producen con el Nitrato de
plata un precipitado blanco que toma color violáceo por la acción de la luz. Con
el nitrato de plomo o mercurio da precipitados blancos, algo soluble en el agua el de
cloruro de plomo. El precipitado con las sales de mercurio de cloruro de mercurio en
contacto del amoníaco adquiere color negro.
¿Cuáles son los riesgos que se pueden presentar por ingestión, inhalación o por
contacto con los ojos con dicho acido?
Ingerido puede producir gastritis, quemaduras, gastritis hemorrágica, edema, necrosis.
Se recomienda beber agua o leche y no inducir el vómito.
Inhalado puede producir irritación, edema y corrosión del tracto respiratorio, bronquitis
crónica. Se recomienda llevar a la persona a un lugar con aire fresco, mantenerla
caliente y quieta. Si se detiene la respiración practicar reanimación cardiopulmonar.
Si se pone en contacto con la piel puede producir quemaduras, úlceras, irritación.
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Retirar de la zona afectada toda la vestimenta y calzados y lavar con agua abundante
durante al menos 20 minutos.
En contacto con los ojos puede producir necrosis en la córnea, inflamación en el ojo,
irritación ocular y nasal, úlcera nasal. Lavar el o los ojos expuestos con abundante agua
durante al menos 15 minutos.
¿Cuáles son las aplicaciones que se le da a este acido?
Decapado de metales en industria metalúrgica.
Neutralizante, reductor e intermediario en síntesis orgánicas e inorgánicas en
industria química.
Solvente de diferentes químicos y materias primas.
Reactivo para la elaboración de colorantes y tintas.
Agente blanqueador de grasas y aceites.
Reactivo para la elaboración de fertilizantes.
Acidificante y activador de pozos petroleros.
Agente acidificante, neutralizante y reactivo en procesos de teñido, mercerizado
e impresión en la industria textil.
En la fabricación de productos varios de limpieza.
Interviene en el proceso de obtención de la cerveza.
En el proceso de refinación de aceites.
Utilizado en el tratamiento de aguas industriales y de potabilización de agua
GLOSARIO:
o Saponificación.- La saponificación es una reacción química entre un ácido graso (o un lípido saponificable, portador de residuos de ácidos grasos) y una base o alcalino, la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido y dicha base.
o Mediastinitis.- La evolución del paciente depende de la rapidez con que se haya diluido y neutralizado el tóxico. Es posible que se presente daño extenso a la boca, la garganta, los ojos, los pulmones, el esófago, la nariz y el estómago.
El pronóstico final depende de la magnitud de este daño, el cual continúa en el esófago y estómago por varias semanas después de la ingestión del tóxico. La muerte puede sobrevenir hasta un mes después.
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o Necrosis.- es la expresión de la muerte patológica de un conjunto de células o
de cualquier tejido, provocada por un agente nocivo que causa una lesión tan
grave que no se puede reparar o curar.
o Peritonitis.- Es una inflamación (irritación) del peritoneo, el tejido delgado que
recubre la pared interna del abdomen y cubre la mayoría de los órganos
abdominales.
o Shock.- es un estado en el que entra el cuerpo cuando no recibe aporte suficiente
de sangre a los tejidos y, por tanto, no llega el oxígeno necesario a los órganos
para que éstos realicen sus funciones.
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