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Guayaquil 31/ Marzo/2016

PRACTICAS DE MANEJO

INTEGRAL PARA CONTROL DE

ENFERMEDADES EN CACAO

ESTACIÒN EXPERIMENTAL LITORAL SUR

Las enfermedades disminuyen directamente el potencial de

producción y de calidad mediante la infección parcial o total de las

fincas.

Alcanzar productividades aceptables y/o de buena calidad sobre la

presión de enfermedades son factores predominantes para el

cultivo.

En los años 1.916 a 1.925, la producción de cacao en el Ecuador

sufrió un marcado descenso, por la presencia y diseminación de las

enfermedades “Escoba de bruja” (Moniliophthora perniciosa) y

“Moniliasis” (Moniliophthora roreri).

………..Las dos enfermedades pueden ocasionar entre el 60% y 80%

de perdidas en la producción en las huertas………..!!!!!!!!!!

Triángulo de las enfermedades

Medio Ambiente

apropiado

Hospedero susceptible Patógeno virulento

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Es la enfermedad más importante en cacao, ataca solo a los frutos en especial en estado tierno.

• Las infecciones a los frutos en desarrollo se producen en corto tiempo (horas).

SÍNTOMAS

• Se inicia con manchas pequeñas simulando maduración de mazorcas, en días posteriores se presenta una mancha color chocolate y luego aparece un color blanco/crema (esporas).

• Los frutos tiernos no forman semillas.

• Al cortar los frutos se observa almendras negras.

PUDRICIÓN-DE-FRUTOS O MONILIA

DISTRIBUCIÒN GEOGRÁFICA

11000 km en 10 años – 11 Países- 200 años

Magdalena Medio

Origen de M. roreri

1er reporte 1817: Norte de

Santander (Colombia)

2do reporte 1851: Centro

de Antioquia (Colombia)

Análisis moleculares

indican una gran diversidad

genética del patógeno en la

región del Magdalena

medio (Colombia).

Región de gran interés para

la búsqueda de genes de

resistencia y agentes de

control biológico, (Phillips y Wilkinson, 2007)

COLONIAS DE Moniliophthora

roreri MOSTRANDO LA PRESENCIA DE

SECTORES DE DIFERENTE FORMA

Y TAMAÑO

Dendograma obtenido mediante regiones ricas en A+T, por medio del método de agrupamiento UPGMA, de 117 aislamientos de M. roreri muestreados en el departamento de Antioquia, indicando 6 grupos

Nombres de Moniliophthora roreri.

• Colombia

– Moniliasis

– Ceniza

– Polvillo

– Pringue

– Mal paludico

– Pudriciòn acuosa

Ecuador

– Pudricion acuosa

– Enfermedad de Quevedo

– Helada

– La mancha

– monilia

Consecuencias

incidencia

incidencia

Incidencia)

GENEROS AFINES A Theobroma Cacao CON ATAQUE DE MONILLA

Sintomatologia

5-7 dias

6 a 10 semanas

Reconocimiento sintomas

SIGNOS

Micelio Esporulación

Liberación de Esporas

A Y B- ISLA VERDE

C- HUNDIMIENTO SIN ESPORULACIÓN

D - MARCHITEZ

E- ISLA AMARILLA

F- MADUREZ PREMATURA

Epidemiologia

• En dias secos las esporas están en la atmosfera y en la noche se depositan en la copa del cacao, los árboles de sombra y en otras plantas.

• Las esporas son dispersas principalmente por el viento llevandolos hasta 100 Km

• Frutos momificados sobreviven por 2 años en el cacaotero.

• Períodos húmedos favorecen la esporulaciòn de estos frutos

- Patógeno altamente especializado

- Confinado a la América Tropical

- Altamente adaptado: - 0 a 1000 m.s.n.m - Zonas secas a zonas muy húmedas. - 780 a 5500 mm (precipitación anual). - 18.6 – 28 °C (Promedio T° anual) - Produce un gran número de esporas por cada infección

Éstas característica lo convierte en un patógeno muy eficiente y un formidables invasor de nuevas regiones geográficas.

8 – 12 HORAS

GERMINACION INFECCION

60 + 10 DIAS

MANCHA

70 + 10 DIAS

MICELIO ESPORULACION

VARIOS DIAS

CICLO

30 + 10 DIAS

INICIO

MAYORES DE 100 DIAS MENORES DE 100 DIAS

DAÑO EN FRUTOS

Val

idac

ión

del

cic

lo d

e la

en

ferm

ed

ad e

n

clo

nes

res

iste

nte

s

ICS

95

C

NN

51

MES

SINTOMAS Y SIGNOS EN DÍAS

DAÑO (%) Giba Puntos

Iníciales Mancha Esporulación

1 41 69 77 100

2 41 75 83 100

3 41 54 60 60 – 100

4 41 - - SANO

Promedio 41 66 73,3

MES

SINTOMAS Y SIGNOS EN DÍAS

DAÑO (%) Giba

Puntos

Iníciales

Mancha Esporulació

n

1 * * * 100

2 30 56 66 100

3 44 - - 60 – 100

4 - - - SANO

Promedio 37 56 66

ESCOBA-DE-BRUJA

AGENTE CAUSAL

Moniliophthora perniciosa (Crinipellis) (Stahel)

Singer

Ciclo de vida de Escoba de Bruja

BASIDIOCARPOS BROTES TIERNOS, FLORES, CHERELLES

ESCOBA DE COJINETE

CHIRIMOYAS

ESCOBA VEGETATIVA

MAZORCAS ENFERMAS

ESCOBA SECA MOMIAS (mazorcas)

6-8

semanas

5-10

semanas

Estación

seca

Estación

lluviosa

BasidiocarposC. perniciosa

Las escobas secas requieren un período de dormancia de

dos a cuatro meses en promedio antes de producir los

cuerpos fructiferos o basidiocarpos del hongo

6 – 12 semanas

Periodos alternos de humedad y sequía

AFECTACIÓN EN VIVEROS

Phytophthora Palmivora

CICLO DE LA ENFERMEDAD

Lugar de sobrevivencia de fuente de inoculo

UR >85 %

Gota de agua

Temperatura baja

Fuente de

Inóculo

UR >85 %

Inóculo

SINTOMAS

PUDRICIÓN-NEGRA

ROSELINIA

AGENTE CAUSAL

Roselinia pepo Pat., micélio esbranquizado, es la espécie mas frecuente

Roselinia. bunodis (Berk. & Br.) Sac., micélio acintado, es la especie mas virulenta

SINTOMAS

Ocurre en cacaoteros de cualquier edad

AREAS HUMEDAS Y SUELOS CON PH ACIDOS

ALTERNATIVAS PARA EL CONTROL DE MONILIASIS DEL CACAO

•Manejo Cultural

•M. Cultural + Químico

•M. Cultural + Productos no Convencionales

•M. Cultural + Resistencia Genética

MANEJO INTEGRADO

Biológicos

Extratos de plantas

SOL

Poda sanitaria escoba eliminación de escobas cojinetes y vegetativas frecuencia anual (1) época seca descomposición sobre el suelo Debe desinfectarse herramientas! MAL DEL MACHETE

Utilizar para la producción de patrones mazorcas de material

genético resistente

EET-399; EET-400; POUND – 12 e IMC-67.

Mecanismos de acción

Directos Indirectos

Antagonismo

Metabolitos Antibióticos

Parasitismo

Competencia

Espacio Nutrientes

Promoción de crecimiento vegetal

Inducción de resistencia sistémica

A Y B – Trichoderma ssp.

C – Hongo sin identificar

D, E Y F – Larva de lepidóptero consumiendo micelio y esporas.

CONTROL QUÍMICO Protección de frutos frecuencia 7 – 15 días época lluviosa/picos de floración tres primeros meses de desarrollo del fruto Productos recomendados Clorotalonil (0.6 Kg i.a./ha) Oxido Cuproso (0.5 Kg i.a./ha) Azoxystrobina (300 – 800 ml/ha) Sulfato de cobre (500 ml/ há)

RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL MANEJO

FITOSANITARIO EN CACAOTERAS

1. Rehabilitación (cacaoteras viejas)

2. Protección de brotes (rehabilitación, vivero y siembras nuevas)

3. Poda fitosanitaria anual (época seca)

4. Remoción de frutos enfermos todo el año

5. Protección de frutos en la época lluviosa con fungicidas

James.quiroz@iniap.gob.ec jamesq2002@yahoo.com 593-994490936