presentación tortichef 2014 v2
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18/04/2023
VIVE LA EXPERIENCIA TORTICHEF
HECHA RÁPIDAMENTE PERO CON CALIDAD
TORTILLA AL MOMENTO, DE LA PAELLA A LA BOCA
Concepto Tortichef
DIETA SANA CON PRODUCTO DE PROXIMIDAD
NUESTRA HISTORIA25 ANYS SOMIANT TRUITES
Primeros pasos. Años 80 y 90
Dificultades del pasado.
Solucionado
VISIÓN EMPRESARIAL
PRÓPOSITO:Aglutinar detalles de nuestra cultura gastronómica y
extenderlos a la sociedad
MISIÓN:Impulsar una tradición tan nuestra como es la de las
tortillas mediante una experiencia satisfactoria, diferente, de calidad y al alcance de todo el mundo.
VALORES:Servicio, Rapidez, Compromiso con nuestra cultura,
Alimentos del País, de Calidad y no utilitzación de derivados
CÓMO CONSEGUIRLO?
La tortilla será hecha en pocos minutos, a la vista del cliente, con huevos frescos.
EL PRODUCTO
PROCESO DE ELABORACIÓN
PROCESO DE ELABORACIÓN
LAS CLAVES
El HUEVO FRESCO
El COCINERO y sus secretos
LAS HERRAMIENTAS
A la vista del cliente, en pocos minutos y de manera inovadora
MÚLTIPLES OPCIONES EN VARIEDADES DE TORTILLA Y TOPPINGS.
Presentación
MENUS PERSONALIZABLES
Tortillas y
Menús de
Temporada
Fácilmente
CombinablesTortillas y
Menús según
Zona
MERCHANDISING
¿Quién cocinará las tortillas al momento?¿Quién tiene el secreto de la tortilla?
¿Quién explicará a nuestros niños cómo es una dieta mediterránea y saludable?
¿Quién los atraerá a ellos y a sus familias?
APLICACIÓN TEMÁTICA
Tortichef en la playa
Tortichef anima al barça,
PUNTO DE VENTA
LINEAL 3m
• Ideal para espacios abiertso.• Capacidad: 250 Tortillas+Refrescos• Consumo 3kw (1 màquina)• 380V o 220V
• Adaptable a Interior
CÓRNER 4x3m
• Ideal para interiores espaciosos o carpas exteriores.
• Capacidad: 450 tortillas+Refrescos• Consumo de 4 a 12kw
(según máquinas instaladas)• Recomendado 380V
(puede funcionar a 220V)
CHIRINGUITO
• Ideal para exteriores permanentes.• Capacidad: 450 tortillas+Refrescos• Consumo 12kw
• 2 màquinas• Freidora doble• Horno• Microondas
• 380V
OTRAS OPCIONES
• Podemos ofrecer otras opciones bajodemanda. Consultar.
REFERENCIAS
FERIA LLEIDASEPTIEMBRE 2011
ESTACIÓN ESQUÍ PORT DEL COMPTE ENERO 2012
FERIA ZARAGOZAFEBRERO 2012
FERIA TÀRREGASEPTIEMBRE 2012
FIRA LLEIDASEPTIEMBRE 2012
FERIA TÀRREGASEPTIEMBRE 2013
PRÓXIMO PASO: FRANQUICIAR
Utilizar Productos naturales de calidad y del país
Con todas las Garantías Sanitarias
El HUEVO es la estrella
Preservar el sabor y la textura naturales hasta el momento de su consumo
AL MOMENTO.
Dieta sana i mediterránea, pero servida de manera rápida
Una experiencia única. Cocina en directo de forma original.
Acercarnos al cliente, mobilidad temática al entorno en que se consume
Gracias por su
atención.
18/04/2023
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