prodajni prospekt tigar ugostiteljstvo · ketering najveći deo prihoda u tigar ugostiteljstvu...
Post on 05-Jan-2020
5 Views
Preview:
TRANSCRIPT
PRODAJNI PROSPEKT
TIGAR UGOSTITELJSTVO
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
2
Korporacija Tigar je više od osam decenija prisutna u gumarskom biznisu. Paralelno sa rastom i ekspanzijom proizvodnje gumenih proizvoda, rasla je i potreba za brojnim servisima koji su omogućavali ovakvu ekspanziju gumarskog biznisa u Pirotu. Vremenom su se organizacione celine, koje su se bavile proizvodnjom hrane za radnike, organizacijom prevoza i logistikom, kao i poslovima u gradjevinarstvu, izdvojile u samostalne entitete, koji su svoje poslovanje orijentisali ka eksternim korisnicima. Danas su svi oni održivi u finansijskom smislu sa referentnim tržišnim učešćem.
Nakon brojnih studija koje su rađene u prethodnim godinama doneta je odluka da se korporacija orijentiše i usmeri na osnovnu, a da postepeno izađe iz ostale (uslužne) delatnosti.
TIGAR UGOSTITELJSTVO
1959 - Početak proizvodnje pneumatika i prvi počeci organizacije ishrane
2003 - Tigar Ugostiteljstvo postaje Poslovna jedinica u okviru zavisnog društva Tigar Poslovni servis
2008 - Promena u načinu distribucije hrane
- Preuređenje restorana i tehničko poboljšanje uslova proizvodnje i distribucije hrane
2010 - Poslovnoj jedinici Ugostiteljstvo pripaja se Hotel StarA
2011 - Tigar Ugostiteljstvo se izdvaja iz sastava Tigar Poslovni servis i postaje zavisno društvo
2015 - Uvođenje novog sistema distribucije hrane
- Izvršeno renoviranje dela Hotela StarA
KLJUČNE GODINE
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
3
Tigar Ugostiteljstvo raspolaže sledećom imovinom:
•Opremljenomkuhinjompovršine1630m2,
•HotelomnaStarojplanini,
•Specijalnimvozilomzaprevozhrane,
•KombivozilomRenomasters,
•Komoromzadubokozamrzavanje,
•Višekomorazaodržavanjenamirnica,
•Dvekonvekcijskepećikapacitetapo20plehova,
•Parnimkazanima,
•Mašinamazapranjeposuđa,
•Mašinamazapranjepodova,
•Dvakonvektomata,
•Ostalomopremomneophodnomzapripremudistribucijuhrane.
ORGANIZACIONA ŠEMA
TIGAR UGOSTITELJSTVO DANAS
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
4
Poslovni restorani pružaju ugostiteljske usluge zainteresovanim korisnicima.
POSLOVNI RESTORANI
U okviru kuhinje razvijen je i posebni segment - Ketering, odnosno priprema, dostava i posluženje gotove hrane zainteresovanim građanima na teritoriji Pirotskog okruga. Predstavlja noviju uslugu ovog preduzeća, a ponuda obuhvata sve vrste gotovih jela, topla i hladna posluženja i širok asortiman tradicionalnih specijaliteta i predstavlja neizostavni deo trpeze na porodičnim okupljanjima, poslovnim proslavama i banketima.
KETERING
Najveći deo prihoda u Tigar Ugostiteljstvu ostvaruje poslovna jedinica Kuhinja, koja pruža usluge pripreme i distribucije oko 4.000 obroka dnevno. Distribucija i podela obroka vrši se u sedam restorana, u sve tri smene sedam dana u nedelji.
KUHINJA
Bife pruža usluge posluženja svih vrsta bezalkoholnih, toplih i hladnih napitaka za zaposlene u kompaniji Tigar a.d.
BIFE
Kantina se bavi prodajom robe široke potrošnje u krugu preduzeća Tigar Tyres.
KANTINA
Tigar Ugostiteljstvo je organizovano po principu PJ i to:•PJ Kuhinja,•PJ Bife,•PJ Poslovni restoran,•PJ Kantina i•Hotel StarA.
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
5
HOTEL STARAHotel StarA smešten je na obroncima Stare planine u parku prirode, na nadmorskoj visini od 1 000 m, na udaljenosti 12km od Pirota, pruža izvanredne uslove za odmor i rekreaciju, kao i pripremu sportskih ekipa.
Hotel raspolaže sa 14 opremljenih soba i apartmanom, salom za ručavanje kapaciteta 100 mesta, salom za sastanke i seminare, aperitiv barom i mini teretanom. U sklopu hotela je i sportski teren obložen podlogom od reciklirane gume, koji pruža izvanredne uslove za rekreaciju i pripreme sportskih ekipa. Hotel je opremljen sigurnosnim video kamerama i besplatnom internet konekcijom.
U neposrednoj blizini hotela nalazi se i ski staza sa žičarom, koja u zimskom periodu predstavlja omiljeno mesto za skijanje i sankanje.
U hotelu Stara organizovani su sledećí poslovni događaji
- Upravni odbor Elektroprivrede Srbije ,
- Više seminara i sastanaka rukovodstva JP Srbijašuma,
- Seminari i poslovni sastanci rukovodstva Tigar Tyres-a i Michelin grupe,
- Seminari nevladinih organizacija”UNICEF”,” SEED”, Pirgoss” i drugi,
- Sportske pripreme sa smeštajem i ishranom sa specijalnom halal hranom za državni košarkaski tim iz Katara,
- Smeštaj i ishrana profesionalnih košarkaša.
Sve usluge su pružane sa smeštajem, hranom, tipa a la kart ili hladno topli bife švedskog stola i korišćenjem sale za sastanke koja je opremljena opremom za prezentacije, zavisno od zahteva klijenata.
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
6
REFERENCE
SWOT ANALIZA
SNAGA/PREDNOSTI
Sposoban i kvalitetan stručni kadar
Raznolikost usluga
Visok kvalitet usluga
Konkurentnost cena
Upotreba savremenih tehnoloških rešenja
Referenc lista korisnika
Razvijen timski rad
MOGUĆNOSTI/ŠANSE
Planirani dalji razvoj našeg najvećeg korisnika
Relativno nizak nivo lokalne konkurencije
Nove potrebe kupaca i razvoj novih tehnologija
Dalji razvoj ketering usluge sa porastom standarda
Liderska pozicija na tržištu
SLABOSTI/NEDOSTACI
Loša starosna struktura zaposlenih
Neposedovanje HACCP standarda
Tendersko dobijanje poslova
OPASNOSTI/ PRETNJE
Pojava iskusnih stranih kompanija
Novi standardi propisani ulaskom u EU
1. Brojna pojedinačna i timska priznanja naših kuvara i konobara na takmičenjima ugostiteljskih i turističkih radnika Srbije,
2. Priprema i posluživanje na brojnim manifestacijama u Pirotu i okruženju,
3. Ishrana zaposlenih u Tigar Tyres-u i Tigru a.d,
4. Ishrana zaposlenih Deneze M inženjeringa, Kooperacije GZR, Termoinženjeringa i drugi.
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
7
FINANSIJSKI POKAZATELJI
U skladu sa pravnosnažnim UPPR-om od 1.6.2016. uspostavljena je hipoteka nad sledećom imovinom Tigar Ugostiteljstva: Centralna kuhinja u ulici Nikole Pašića 213 u Pirotu na k.p.br.3390/12 LN 8340, u korist Societe Generale banke, dok je hipoteka nad objektom Planinarski dom sa pratećim elementima na k.p.br.493 i k.p.br.494/2 LN 1302, uspostavljena u korist Societe Generale banke, AIK banke i Erste banke. Takođe, upisana je zaloga nad opremom u korist Poreske uprave u postupku odlaganja plaćanja poreskog duga Zl. br. 13229/2012. (Prema Zapisniku o popisu i proceni br. 05-433/7584/2012-1 od 31.08.2012. popisana je i procenjena oprema u ukupnoj vrednosti od 16.544.814,18 dinara). U toku je i postupak upisa zaloge kod APR-a nad opremom (Konvekcijska peć-Konvektomat SAEV 102SCS/KCS/NV N/R LA 020109769) u korist Poreske uprave u postupku obezbeđenja poreskog duga Tigar Obezbeđenja.
Informacije o hipotekama i zalogama na pokretnim stvarima
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
8
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
9
TIGAR UGOSTITELJSTVO
PRODAJNI PROSPEKT
10
WWW.TIGAR.COM
top related