prof. dr. marcos fava neves mairun junqueira alves pinto · empresas de insumos, máquinas e...
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2
A Markestrat tem grande experiência em projetos de planejamento e implementação deestratégias para as empresas do agro
• Centro de Pesquisa e Projetos em Marketing e Estratégia, com escritórios em
São Paulo e Ribeirão Preto;
• Fundada em maio de 2004;
• Forte Atuação nos Agronegócios, principalmente
Insumos, Bens de Capital, Distribuição;
• Mais de 800 Projetos Entregues;
• 18 Sócios e 30 Consultores Associados ;
• Mais de 60 livros, 300 artigos e 02 Estudos de Caso em Harvard a partir de
projetos e metodologias aplicadas.
Consultoria
Educação Continuada (Capacitação in
company)
Estudos e Pesquisas
Planejamento e GestãoEstratégica
Inteligência de Mercado e Cenários
Governança e SucessãoFamiliar
Planejamento de Marketing e Comunicação
CRM e Programas de Relacionamento
Acesso ao Mercado e Gestão de Canais
Gestão de Vendas e Negociação
Gestão Financeira e Análise de Viabilidade
Estrutura, Processos e Pessoas
6
MÉTODO GESIS (CHAIN PLAN)Planejamento e Gestão de Sistemas Agroindustriais
ETAPA 1
Iniciativa de líderes, governo, institutos de pesquisa e
universidades em planejar o futuro do SAG
ETAPA 2
Descrição, mapeamento e quantificação
do SAG
ETAPA 3
Criação de uma organização vertical para o SAG
ETAPA 4
Montagem de plano estratégico para o SAG
ETAPA 5
Administração dos projetos estratégicos do
SAG
FASE 1
Descrição do sistema agroindustrial
FASE 2
Apresentação da descrição para executivos e outros especialistas, visando a
ajustes na estrutura
FASE 3
Pesquisa de dados de vendas em associações,
instituições e publicações
FASE 4
Entrevistas com especialistas e executivos
de empresas
FASE 5
Quantificação
FASE 6
Workshop de validação
Figura 1 – Método GESIS – Gerenciamento de Sistemas AgroindustriaisFonte: NEVES (2004)
Método vem sendo aplicado há cerca de 10 anos e publicado em revistas técnicas e científicas, o que dá maior credibilidade e chancela aos resultados
8
Objetivos Gerais em Hortícolas
• Aumentar a organização da cadeia de hortaliças;
• Mostrar a importância dessa cadeia no contexto Nacional e Internacional;
• Aumentar a divulgação e favorecer o conhecimento da comunidadeacerca da cadeia de hortaliças;
• Identificar oportunidades e gargalos na cadeia;
• Aumentar a força política da cadeia.
9
Objetivos Específicos
• Descrever o Sistema Agroindustrial das hortaliças no Brasil destacando as seguintes cadeias:
– tomate, cebola, batata, abobora cabotia, pepino, pimentão, alho, cenoura, beterraba, coentro, couve-flor, alface;
• Enumerar os negócios direta e indiretamente envolvidos na produção, processamento e distribuição dos produtos da cadeia;
• Estimar os fluxos financeiros entre os elos da cadeia;
• Estimar o PIB gerado pela cadeia;
• Estimar o número de empregos gerados e renda em toda a cadeia;
• Estimar a geração de recursos aos cofres públicos por meio do pagamento de tributos.
12
Sistema Agroindustrial da Cana de Açúcar – 2009
12
PIB em 2008: US$ 28,1 bilhões
VALOR TOTAL MOVIMENTADO em 2008: US$ 86,8 bilhões
13
Mapeamento e Quantificação da Cadeia de Flores - 2014
Nota: Estimativa considera as vendas de flores de corte, flores de vaso e plantas ornamentaisFonte: Markestrat, Fundace / FEA-RP
Mudas, sementes e
bulbos
Substratos
Controle Biológico
Utensílios de poda e
colheita
Equipamentos de
proteção individual
(E.P.I.)
Vasos
Embalagens
Água
Empresas de insumos, equipamentos e
Investimentos
Atacadistas de linhas
Atacadistas nos centros de
distribuição
Aquecimento
Defensivos
Outros
Estufa (armação e
alvenaria)
Garden centers
Estufa (plásticos e
telados)
Produtores em cooperativas de
comercialização
Produtores em centrais de
distribuição
Produtores independentes
Adubos e fertilizantes
líquidos
Mesas, canteiros e
grades
Estruturas de
climatização
Máquinas envasadoras
Equipamentos de
iluminação
Bandejas e caixaria
Equipamentos de
irrigação e fertirrigação
R$ 1.291.023.456
R$ 2.089.015.516 R$ 2.055.198.368 R$ 4.359.616.804
Centrais de comercializaçãoMassa salarial Impostos e contribuições
R$ 2.823.749.781 R$ 70.055.276R$ 2.453.251.415
Importações
R$ 83.004.272
Operadores logísticos
R$ 177.266.162
Outros facilitadores* (serviços)
R$ 45.069.720
C
O
N
S
U
M
I
D
O
R
F
I
N
A
L
Floricultura
Autosserviço
Varejo
Decoração
Paisagismo
Outros
Atacado
Outros
Produção agrícola
Exportações
R$ 55.958.381Energia elétrica
Massa salarial, impostos e contribuições obrigatórias e agentes facilitadores:
Mapeamento e Quantificação da
Cadeia Produtiva de Flores e Plantas Ornamentais do Brasil em 2014P.I.B.= R$ 4,5 bilhões e Movimentação Financeira = R$ 10,2 bilhões
18
INSERIR FOTO
Alface Tomate Batata Alho Cenoura
INSERIR FOTO
INSERIR FOTO
INSERIR FOTO
Beterraba Abóbora Cebola Abobrinha Pimentão
Couve-Flor Coentro
Escopo do Estudo
537.308
834.136
Total hectares das 13 culturas
Total hectares Hortaliças
65%
19
Principais Números
Movimentação financeira: R$ 66,23 bi
Tributos: R$ 6,98 bi
Massa Salarial: R$ 3,10 bi
Entrevistas: 124
PIB: R$ 18,63 bi
20
Mapeamento e Quantificação da Cadeia de Hortaliças - 2016
Sementes1.552,22
Mudas1.605,45
Fertilizantes2.099,72
Corretivos156,63
Defensivos1.614,72
Combustíveis1.301,75
Energia elétrica1.885,14
E.P.I.s35,42
Equipamentos de irrigação659,80
Tratores134,88
Estufas95,60
Implementos9,47
Ferramentas e utensílios
16,96
11.167,32
Empresas de insumos, máquinas e equipamentos agrícolas (R$ milhões)
ANTES DAS FAZENDAS
R$ 11, 17 bilhões
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
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Mapeamento e Quantificação da Cadeia de Hortaliças - 2016
Sementes1.552,22
Mudas1.605,45
Fertilizantes2.099,72
Corretivos156,63
Defensivos1.614,72
Combustíveis1.301,75
Energia elétrica1.885,14
E.P.I.s35,42
Equipamentos de irrigação659,80
Tratores134,88
Estufas95,60
Implementos9,47
Ferramentas e utensílios
16,96
11.167,32
Empresas de insumos, máquinas e equipamentos agrícolas (R$ milhões)
ANTES DAS FAZENDAS
R$ 11, 17 bilhões
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
Abóbora Cabotiá571,71
Abobrinha361,22
Alface1.338,52
Alho1.360,48
Batata5.549,56
Beterraba190,76
Cebola1.679,58
Cenoura610,78
Coentro2.004,08
Couve-Flor213,88
Pimentão701,40
Tomate de mesa2.380,93
Tomate indústria684,57
17.692,32
Produção agrícola (R$ milhões)
DENTRO DAS FAZENDAS
R$ 17,69 bilhões
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Mapeamento e Quantificação da Cadeia de Hortaliças - 2016
Sementes1.552,22
Mudas1.605,45
Fertilizantes2.099,72
Corretivos156,63
Defensivos1.614,72
Combustíveis1.301,75
Energia elétrica1.885,14
E.P.I.s35,42
Equipamentos de irrigação659,80
Tratores134,88
Estufas95,60
Implementos9,47
Ferramentas e utensílios
16,96
11.167,32
Empresas de insumos, máquinas e equipamentos agrícolas (R$ milhões)
ANTES DAS FAZENDAS
R$ 11, 17 bilhões
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
Abóbora Cabotiá571,71
Abobrinha361,22
Alface1.338,52
Alho1.360,48
Batata5.549,56
Beterraba190,76
Cebola1.679,58
Cenoura610,78
Coentro2.004,08
Couve-Flor213,88
Pimentão701,40
Tomate de mesa2.380,93
Tomate indústria684,57
17.692,32
Produção agrícola (R$ milhões)
DENTRO DAS FAZENDAS
R$ 17,69 bilhões
Processados5.963,47
Minimamente processados747,57
6.709,44
Indústria de alimentos (R$ milhões)
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Mapeamento e Quantificação da Cadeia de Hortaliças - 2016
Sementes1.552,22
Mudas1.605,45
Fertilizantes2.099,72
Corretivos156,63
Defensivos1.614,72
Combustíveis1.301,75
Energia elétrica1.885,14
E.P.I.s35,42
Equipamentos de irrigação659,80
Tratores134,88
Estufas95,60
Implementos9,47
Ferramentas e utensílios
16,96
11.167,32
Empresas de insumos, máquinas e equipamentos agrícolas (R$ milhões)
ANTES DAS FAZENDAS
R$ 11, 17 bilhões
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
Abóbora Cabotiá571,71
Abobrinha361,22
Alface1.338,52
Alho1.360,48
Batata5.549,56
Beterraba190,76
Cebola1.679,58
Cenoura610,78
Coentro2.004,08
Couve-Flor213,88
Pimentão701,40
Tomate de mesa2.380,93
Tomate indústria684,57
17.692,32
Produção agrícola (R$ milhões)
DENTRO DAS FAZENDAS
R$ 17,69 bilhões
Processados5.963,47
Minimamente processados
747,57
6.709,44
Indústria de alimentos (R$ milhões)
in natura7.266,67
Processados1.214,76
8.480,76
Atacado (R$ milhões)
in natura10.094,61
Processados10.244,76
21.384,60
Varejo (R$ milhões)
Minimamente processados
1.046,60
FoodService
C
O
N
S
U
M
I
D
O
R
DEPOIS DA PORTEIRA
R$ 36,58 bilhões
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Mapeamento e Quantificação da Cadeia de Hortaliças - 2016
Sementes1.552,22
Mudas1.605,45
Fertilizantes2.099,72
Corretivos156,63
Defensivos1.614,72
Combustíveis1.301,75
Energia elétrica1.885,14
E.P.I.s35,42
Equipamentos de irrigação659,80
Tratores134,88
Estufas95,60
Implementos9,47
Ferramentas e utensílios
16,96
11.167,32
Empresas de insumos, máquinas e equipamentos agrícolas (R$ milhões)
ANTES DAS FAZENDAS
R$ 11, 17 bilhões
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
Abóbora Cabotiá571,71
Abobrinha361,22
Alface1.338,52
Alho1.360,48
Batata5.549,56
Beterraba190,76
Cebola1.679,58
Cenoura610,78
Coentro2.004,08
Couve-Flor213,88
Pimentão701,40
Tomate de mesa2.380,93
Tomate indústria684,57
17.692,32
Produção agrícola (R$ milhões)
DENTRO DAS FAZENDAS
R$ 17,69 bilhões
Processados5.963,47
Minimamente processados
747,57
6.709,44
Indústria de alimentos (R$ milhões)
in natura7.266,67
Processados1.214,76
8.480,76
Atacado (R$ milhões)
in natura10.094,61
Processados10.244,76
21.384,60
Varejo (R$ milhões)
Minimamente processados
1.046,60
FoodService
C
O
N
S
U
M
I
D
O
R
DEPOIS DA PORTEIRA
R$ 36,58 bilhões
Massa salarial Impostos Agregados
3.105,67 6.980,91
Operadores logísticos
329,53
Assessoria e consultoria em gestão
54,90
Massa salarial, impostos e contribuições obrigatórias e agentes facilitadores (R$ milhões):
Laboratório e análises Associações e sindicatos
11,86 40,32
Assistência técnica e treinamentos
289,02
Seguro de máquinas e benfeitorias
67,78
25
Mapeamento e Quantificação da Cadeia de Hortaliças - 2016
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
Sementes1.552,22
Mudas1.605,45
Fertilizantes2.099,72
Corretivos156,63
Defensivos1.614,72
Combustíveis1.301,75
Energia elétrica1.885,14
E.P.I.s35,42
Equipamentos de irrigação659,80
Tratores134,88
Estufas95,60
Implementos9,47
Ferramentas e utensílios
16,96
11.167,32
Empresas de insumos, máquinas e equipamentos agrícolas (R$ milhões)
ANTES DAS FAZENDAS
R$ 11, 17 bilhões
Abóbora Cabotiá571,71
Abobrinha361,22
Alface1.338,52
Alho1.360,48
Batata5.549,56
Beterraba190,76
Cebola1.679,58
Cenoura610,78
Coentro2.004,08
Couve-Flor213,88
Pimentão701,40
Tomate de mesa2.380,93
Tomate indústria684,57
17.692,32
Produção agrícola (R$ milhões)
DENTRO DAS FAZENDAS
R$ 17,69 bilhões
Processados5.963,47
Minimamente processados747,57
6.709,44
Indústria de alimentos (R$ milhões)
in natura7.266,67
Processados1.214,76
8.480,76
Atacado (R$ milhões)
in natura10.094,61
Processados10.244,76
21.384,60
Varejo (R$ milhões)
Minimamente processados1.046,60
Food Service C
O
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S
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O
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DEPOIS DA PORTEIRA
R$ 36,58 bilhões
Massa salarial Impostos Agregados
3.105,67 6.980,91
Operadores logísticos
329,53
Assessoria e consultoria em
gestão
54,90
Massa salarial, impostos e contribuições obrigatórias e agentes facilitadores (R$ milhões):
Laboratório e análises Associações e sindicatos
11,86 40,32
Assistência técnica e treinamentos
289,02
Seguro de máquinas e benfeitorias
67,78
MOVIMENTAÇÃO FINANCEIRA TOTAL
R$ 66,23 bilhões
PIB
R$ 18,63 bilhões
26
Movimentação Financeira por Elo
MOVIMENTAÇÃO FINANCEIRA
ELO VALOR (R$ MILHÕES) REPRESENTATIVIDADE (%)
Antes das Fazendas 11.167,32 17%
Dentro das Fazendas 17.692,32 27%
Indústria de alimentos 6.709,44 10%
Distribuição 29.868,84 45%
Atacado 8.480,76 13%
Varejo 21.384,60 32%
Agentes Facilitadores 793,44 1%
TOTAL 66.231,36 100%
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
27
Produto Interno Bruto (PIB)
PRODUTO INTERNO BRUTO - PIB (R$ milhões)
TIPO DE NEGÓCIOMERCADO INTERNO
(MI)EXPORTAÇÕES (E) IMPORTAÇÕES (I) TOTAL (MI+E-I)
Hortaliças In Natura 10.094,61 52,49 1.448,84 8.645,77
Produtos Minimamente
Processados1.046,60 5,97 65,50 981,10
Produtos Processados 10.244,93 22,95 1.319,50 8.925,43
TOTAL 21.386,13 81,55 2.833,84 18.633,84
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
28
Antes das Fazendas
R$ 11.168,32 bi
10.251,0592%
916,718%
Insumos Equipamentos e Materiais de Consumo
Fonte: estimativas elaboradas pela Markestrat a partir de Agrianual-FNP, CEPEA, CONAB, EMATER, ABCSEM e entrevistas
29
FATURAMENTO ESTIMADO DAS EMPRESAS FORNECEDORAS DE INSUMOS
INSUMO FATURAMENTO (R$ MILHÕES) REPRESENTATIVIDADE (%)
Fertilizantes 2.099,72 20,5%
Corretivos 156,63 1,5%
Defensivos 1.614,72 15,8%
E.P.I. 35,42 0,3%
Combustível 1.301,75 12,7%
Sementes 1.552,22 15,1%
Mudas 1.605,45 15,7%
Energia Elétrica 1.885,14 18,4%
TOTAL 10.251,05 100%
Antes das Fazendas
Fonte: estimativas elaboradas pela Markestrat a partir de Agrianual-FNP, CEPEA, CONAB, EMATER, ABCSEM e entrevistas
30
FATURAMENTO ESTIMADO DAS EMPRESAS FORNECEDORAS DE FERTILIZANTES, DEFENSIVOS E SEMENTES
CULTURAFERTILIZANTES DEFENSIVOS SEMENTES
R$ MILHÕES PARTICIPAÇÃO R$ MILHÕES PARTICIPAÇÃO R$ MILHÕES PARTICIPAÇÃO
Abóbora Cabotiá 101,78 5% 8,91 1% 23,77 2%
Abobrinha 52,78 3% 25,89 2% 19,77 1%
Alface 314,33 15% 89,16 6% 59,40 4%
Alho* 80,61 4% 49,66 3% 265,18 17%
Batata* 566,87 27% 726,10 45% 686,60 43%
Beterraba 50,05 2% 15,28 1% 18,79 1%
Cebola 129,76 6% 117,35 7% 101,27 7%
Cenoura 89,06 4% 45,41 3% 52,06 3%
Coentro 245,49 12% 57,45 4% 38,25 3%
Couve-Flor 81,66 4% 6,89 0% 25,09 2%
Pimentão 71,98 3% 58,92 4% 37,83 2%
Tomate de mesa 108,14 5% 174,91 11% 210,57 14%
Tomate indústria 207,19 10% 238,77 15% 13,64 1%
TOTAL 2.099,72 100% 1.614,72 100% 1.552,22 100%
Antes das Fazendas
Fonte: estimativas elaboradas pela Markestrat a partir de Agrianual-FNP, CEPEA, CONAB, EMATER, ABCSEM e entrevistas
31
Poder Multiplicador das Sementes
• Exemplo do tomate de mesa:
• Custo semente por hectare: R$ 4.537,90
• Faturamento estimado do produtor, por hectare: R$ 126.781,20
– Relação faturamento do produtor / custo de semente: 27,9 vezes
32
FATURAMENTO DAS EMPRESAS FORNECEDORAS DE EQUIPAMENTO E ITENS DE INVESTIMENTO
Insumo Faturamento (R$ milhões) Representatividade (%)
Irrigação R$ 659,80 72%
Tratores R$ 134,88 15%
Implementos R$ 9,47 1%
Estufas R$ 95,60 10%
Ferramentas e utensílios R$ 16,96 2%
TOTAL R$ 916,71 100%
Antes das Fazendas
Fonte: estimativas elaboradas pela Markestrat a partir de Agrianual-FNP, CEPEA, CONAB, EMATER, ABCSEM e entrevistas
33
DETALHAMENTO DOS RESULTADOS “DENTRO DA PORTEIRA”
CULTURAÁREA
ESTIMADA (HA)
PRODUTIVIDADE
(T/HA)
PRODUÇÃO
(TON)
PERDAS
(%)
VALOR AO
PRODUTOR (R$/KG)
FATURAMENTO
ESTIMADO (R$ MIHÕES)
Abóbora Cabotiá 42.538 16,0 680.613 20% R$ 1,05 571,71
Abobrinha 20.904 18,0 376.268 20% R$ 1,20 361,22
Alface 91.172 18,6 1.701.872 35% R$ 1,21 1.338,52
Alho 11.334 11,3 133.217 5% R$ 10,75 1.360,48
Batata 134.243 34,6 3.934.288 10% R$ 1,58 5.594,56
Beterraba 10.938 20,0 218.765 20% R$ 1,09 190,76
Cebola 42.458 35,4 1.578.554 5% R$ 1,12 1.679,58
Cenoura 22.254 48,3 752.196 30% R$ 1,16 610,78
Coentro 73.938 15,0 1.109.063 35% R$ 2,78 2.004,08
Couve-Flor 11.079 29,7 329.047 35% R$ 1,00 213,88
Pimentão 11.188 49,6 554.904 20% R$ 1,58 701,40
Tomate mesa 18.814 81,9 1.538.070 10% R$ 1,72 2.380,93
Tomate indústria 46.448 81,8 3.803.167 10% R$ 0,20 684,57
TOTAL 537.308 16.710.024 17.692,48
Nas Fazendas
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
34
Após as Fazendas
R$ 36.585,39
6.709,4418%
8.480,7623%
21.384,6059%
Indústria Atacado Varejo
Fonte: estimativas elaboradas pela Markestrat a partir de entrevistas com empresas processadoras de hortaliças e especialistas
35
MOVIMENTAÇÃO FINANCEIRA DE AGENTES FACILITADORES
SETOR Faturamento (R$ milhões) Representatividade (%)
Laboratório e Análises 11,90 2%
Assistência Técnica e Treinamentos 289,01 36%
Associações e Sindicatos 40,26 5%
Assessoria e Consultoria em Gestão 54,91 7%
Seguro de Máquinas e Benfeitorias 67,72 9%
Frete e Carregamento 329,52 42%
TOTAL 793,34 100%
Agentes Facilitadores
Fonte: elaborado pela Markestrat a partir de fontes diversas
36
Mão de Obra
• Estimativa baseada nos custos de mão de obra: R$ 3,10 bi;
• Parte da mão de obra utilizada em hortaliças é familiar;
• Com base Abcsem (2012) – 2,4 trabalhadores por hectare:
– No escopo do estudo (537,3 mil ha): 1.289.539 trabalhadores;
– Para todas as hortaliças (834,1 mil ha): 2.001.926 trabalhadores.
37
Impostos
Total impostos sobre Vendas 9.058,40
Imposto Elos iniciais
Insumos Agrícolas 2.077,49
Equipamentos / Insumos Industriais -
Total 2.077,49
Impostos Agregados 6.980,91
Fonte: elaborada pelos autores
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Desafios
Antes das Fazendas Nas Fazendas
• Produtos fitossanitários;
• Controle biológico;
• Novos produtos;
• Maquinas e equipamentos;
• Escala.
• Agricultura de precisão;
• Disponibilidade de agua;
• Mecanização;
• Concentração da produção;
• Tecnologia;
• Uso de smartphones;
• Estufas e climatização;
• Valorização da terra;
• Aplicação de produtos fitossanitários;
• Certificações;
• Capacitação do produtor;
• Venda direta e marca própria;
• Organização dos produtores;
• Mudanças climáticas.
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Depois das Fazendas
Industria
• Fornecimento de produtos e padronização;
• Minimamente processados;• Produtos processados;• Comunicação.
Distribuição
• Frequência e qualidade dos produtos• Transporte;• Disputa por margens de
comercialização;• Consumo fora do lar;• Compra on-line;• Redes sociais;• Lojas próprias;• Custos logísticos;• Volatilidade nos preços.
Consumo
• Produtos embalados;• Padronização de hortaliças in natura;• Porções menores, individuais e praticas;• Produtos mais processados e saudáveis;• Orgânicos;• Marcas;• Preparo dos alimentos;• Rastreabilidade e segurança alimentar;• Responsabilidade social;• Gestão da informação.
Desafios
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Desafios
RegulamentaçãoMão de obra
• Rigorosidade;
• Baixa fiscalização e definição de responsáveis em cada etapa pela segurança alimentar;
• Falta legislação clara;
• Falta assistência técnica mais atuante.
• Migração do campo para outras atividades;
• Alta demanda e baixa mecanização ;
• Desqualificação;
• Representação relativa no custo de produção: – 17% a 52%.
• Aumento dos custos de produção.
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PROFIT (ECONECONOMIAOMIC APPROACH)
FONTE: PROF. DR. MARCOS FAVA NEVES
PLANET (ENVIRONMENTAL APPROACH)
PEOPLE (SOCIAL APPROACH)
MERCADOS DATECNOLOGIA / DIGITALIZAÇÃO
MERCADOSCIRCULARES
MERCADOS DOCOMPARTILHAMENTO
TRÊS MEGA MUDANÇAS IMPACTANDO AS CADEIAS AGROINDUSTRIAS (AGRONEGÓCIOS)
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PROFIT (ECONECONOMIAOMIC APPROACH)
FONTE: PROF. DR. MARCOS FAVA NEVES
PLANET (ENVIRONMENTAL APPROACH)
PEOPLE (SOCIAL APPROACH)
MERCADOS DATECNOLOGIA / DIGITALIZAÇÃO
MERCADOSCIRCULARES
MERCADOS DOCOMPARTILHAMENTO
TRÊS MEGA MUDANÇAS IMPACTANDO AS CADEIAS AGROINDUSTRIAS (AGRONEGÓCIOS)
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PROFIT (ECONECONOMIAOMIC APPROACH)
FONTE: PROF. DR. MARCOS FAVA NEVES
PLANET (ENVIRONMENTAL APPROACH)
PEOPLE (SOCIAL APPROACH)
MERCADOS DATECNOLOGIA / DIGITALIZAÇÃO
MERCADOSCIRCULARES
MERCADOS DOCOMPARTILHAMENTO
TRÊS MEGA MUDANÇAS IMPACTANDO AS CADEIAS AGROINDUSTRIAS (AGRONEGÓCIOS)
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Agenda Estratégica para a Cadeia de Hortícolas
1. Buscar novas variedades e inovações em produtos.
2. Melhorar os padrões sanitários e fitossanitários dos produtos hortícolas.
3. Agilizar o processo de registro de produtos fitossanitários para hortaliças, tanto para aplicação nas lavouras quanto para tratamento de sementes.
4. Incentivar a inovação no setor de máquinas e equipamentos.
5. Articular linhas de crédito especiais para modernização e tecnificação da produção agrícola.
6. Capacitar o produtor rural por meio de parcerias público-privadas.
7. Intensificar as missões internacionais para difundir a troca de conhecimento com produtores e comercializadores de países referência.
8. Incentivar e fomentar a adoção de maior tecnologia no campo
9. Aumentar o número e nível das certificações de produtos hortícolas.
10. Incentivar programas de rastreabilidade de produção.
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Agenda Estratégica para a Cadeia de Hortícolas
11. Capacitar e incentivar os produtores para criação de marcas próprias e acesso ao mercado.
12. Aumentar o nível de cooperativismos e associativismo em hortaliças.
13. Criar campanhas de comunicação incentivando a alimentação saudável.
14. Investir em campanhas de aumento do consumo de hortaliças como forma de diminuir os gastos com saúde.
15. Incentivar a criação de marcas no setor.
16. Modernizar os canais de comercialização.
17. Especializar mais o varejo on-line de produtos hortícolas, aumentando o sortimento de produtos.
18. Investir no setor de embalagens para reduzir o desperdício durante o transporte e armazenamento.
19. Aumentar o nível de informações presentes nas embalagens
20. Buscar inovações em produtos finais para os consumidores, buscando a linha de alimentos saudáveis.
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Agenda Estratégica para a Cadeia de Hortícolas
21. Reduzir barreiras comerciais para impulsionar as exportações.
22. Adotar padrões de classificação condizentes com as exigências do mercado externo.
23. Reduzir os desperdícios e perdas em todas as etapas do processo produtivo.
24. Tonar mais ágil o processo de Análise de Riscos de Pragas (ARP) para autorização de importação de sementes de hortaliças de novas origens, que é extremamente moroso, demorando anos para sua aprovação.
25. Combater a pirataria de sementes, em especial em alguns segmentos, como o do pimentão, melão e melancia.
26. Atualizar a lista de pragas quarentenárias, evitando que lotes de sementes e mudas sejam destruídos ao entrar no Brasil devido à presença de pragas já existentes no País.
27. Reduzir o déficit de Agrônomos no Ministério da Agricultura, que deve aumentar com as aposentadorias previstas para os próximos 5 anos.
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