propriedades físicas e químicas das substâncias
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Propriedades Químicas e Físicas das Substâncias
Quais são as propriedades dassubstâncias?
Por que motivo algumas propriedadesse designam físicas e outras químicas?
Propriedades Físicas das Substâncias
O que está a ocorrer? Mudanças de Estado Físico
Enxofre no estado sólido
Enxofre fundido
Vapores de Enxofre
FUSÃO VAPORIZAÇÃO ou EBULIÇÃO
A Água
Temperatura de fusão do gelo
p.f. = 0ºC
Temperatura de ebulição da água
p.e. = 100ºCponto de ebulição
ponto de fusão
Observa atentamente os valores tabelados no slide anterior e naspáginas 42 e 44 do teu manual. Indica:
a) O significado dos valores 660ºC e 2470ºC para o alumínio;
b) A temperatura a que ocorre a ebulição do álcool etílico;
c) A mudança de estado que ocorre quando se eleva atemperatura do ferro até 1538ºC;
d) O estado físico do cloreto de sódio a 25ºC e a 1000ºC.
Ponto de fusão e ponto de ebulição
p.e. = 78,5ºC
Fusão
Estado sólido Estado líquido
CONCLUSÃO:
As propriedades químicas que permitem distinguir assubstâncias, são determinadas a partir de ensaios químicosespecíficos.
A matéria pode existir nos três estados físicos: sólido, líquido egasoso.
Qualquer substância pode passar de um estado físico paraoutro, dependendo da temperatura – ocorre uma mudançade estado.
As mudanças de estado podem ser: fusão, solidificação,ebulição ou vaporização, condensação e sublimação.
As propriedades físicas que permitem caracterizar assubstâncias são o ponto de fusão (p.f.) e o ponto de ebulição(p.e.).
Por que flutuam os corpos?
Os corpos flutuam naágua quando sãoconstituídos pormateriais menos densosdo que a água.
Os que vão ao fundosão constituídos pormateriais mais densosdo que a água.
Um pouco de História…
“Quando Hierão reinava em Siracusa, decidiu oferecer umacoroa de ouro aos deuses imortais. Contratou um artesão que,mediante uma boa soma em dinheiro e a entrega daquantidade de ouro necessária, se encarregou da suaconfecção. O artesão entregou a coroa na data combinadacom o Rei. Porém, apesar de a considerar executada comperfeição, este duvidou que contivesse todo o ouro que tinhaentregue e suspeitou que o artesão tivesse substituído umaparte desse ouro por prata.Para comprovar a sua suspeita, o rei encarregou Arquimedesde, com a sua inteligência, encontrar uma forma de provar afraude…”
“Um dia em que Arquimedes, preocupado com este assunto,foi tomar banho, percebeu que à medida que entrava nabanheira, a água transbordava. Subitamente, estaobservação fez-lhe descobrir o que procurava. Ficou tãocontente que saiu do banho e correu para a rua a gritar:
Eureka! Eureka!”
O que é mais pesado, um bloco de 1 kg de alumínio ou um bloco de 1 kg de chumbo?
Mesma massa, 1 kg, logo pesam o mesmo, 9,8 N.
Mas diferem no volume! O volume que cadauma das substâncias ocupa é diferente, ou seja, ovolume de alumínio é superior ao volume dochumbo.
A massa volúmica (ou densidade) do chumboé superior à massa volúmica do alumínio.
O chumbo é mais denso do que o alumínio.
Logo……..
E agora? Os dois blocos com igual volume.
Como se comporta a massa de cada um?
O chumbo é mais denso do que o alumínio. Tem uma massa volúmica superior à do alumínio.
Chumbo Alumínio
Os dois corpos têm exactamente o mesmo tamanho(volume) mas apresentam massas muito diferentes.
Isto acontece porque os corpos são feitos de materiaisdiferentes. Enquanto um corpo é de Esferovite, o outroé de Chumbo por isso, apesar de terem o mesmovolume, têm massas diferentes.
À relação entre a massa de um corpo e o volumeocupado por este chamamos de Massa Volúmica.
CONCLUSÃO…
O chumbo tem uma massa volúmica maior queo esferovite, isto é, no mesmo volume concentrauma massa muito maior.
Pode-se então concluir que…
quanto maior a massa de um corpo e menor o volume que ocupa, maior a sua massa volúmica.
CONCLUSÃO…
Para pensar…
Quando arrumavam o laboratório, alguns alunos
encontraram um conjunto de objectos que
suspeitavam serem constituídos por ferro, mas
não tinham a certeza.
Como poderiam verificar se o material eramesmo de ferro?Vamos pensar num plano experimental
pormenorizado de todos os passos que
precisariam fazer e todo o material que iriam
necessitar.
Substâncias
Propriedades Químicas
Propriedades Físicas
Ensaios Químicos
Ponto de fusão
Ponto de ebulição
Massa volúmica
identificam-se pelas
a partir de por exemplo
Síntese Final…
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