proyecto facebook dimension material guido vasallo
Post on 02-Aug-2015
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““REGLAS Y APORTES REGLAS Y APORTES PARA EL PARA EL
ENTRETENIMIENTO EN ENTRETENIMIENTO EN RESTAURANT CITYRESTAURANT CITY””
2)“SI NO VIGILÁS CONSTANTEMENTE, 2)“SI NO VIGILÁS CONSTANTEMENTE, EMERGERÁ EL CAOS”EMERGERÁ EL CAOS”
(o la permanente conexión a Facebook)
4) “¡Y CUANTOS MAS AMIGOS 4) “¡Y CUANTOS MAS AMIGOS PARTICIPEN, MAYOR SERÁ TU PARTICIPEN, MAYOR SERÁ TU
PRODUCTIVIDADPRODUCTIVIDAD!”!”
-CALIDAD-CALIDAD
-ENTRADAS-ENTRADAS
-SALIDAS-SALIDAS
5) “¿HAY ROLES Y 5) “¿HAY ROLES Y JERARQUIAS EN RC?”JERARQUIAS EN RC?”
DUEÑO (vos)
-control
-mozo -cocinero -limpieza
EMPLEADO (amigo)
-mozo-cocinero-limpieza
EMPLEADO (amigo)
-mozo
-cocinero-limpieza
EMPLEADO (amigo)
-mozo-cocinero-limpieza
Paso del interior al exterior, y del exterior al interior
Mi espacio privado se convierte en público y viceversa
Las fronteras desaparecen
En mi restaurant comparto recursos con otros empleados, hay puesta en común de los recursos,
informaciones y competencias
¡Indistinción activa de roles y jerarquías!
8) “SIGUE LOS 8) “SIGUE LOS CONSEJOS DE CONSEJOS DE FRANKLIN”FRANKLIN”
El tiempo es dinero. Quien tenga paciencia obtendrá lo que desea. El camino hacia la riqueza depende fundamentalmente de dos
palabras: trabajo y ahorro. No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy.
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