racionalizacija rada t... · 2020-03-15 · u uvjetima bazalnog metabolizma gotovo sva se energija...

POTROŠNJA ENERGIJE PRI RADU ORGANIZACIJA PROIZVODNJE U ŠUMARSTVU Trajanje: 180 minuta

RACIONALIZACIJA RADA

ANALIZA INDEKSA TJELESNE MASE

Spojite se u jedan veliki online razred , koji možete iskoristiti i ubuduće za rad, možete surađivati u jednoj od skupina na

Yammeru/Teams/OneNote. Krenimo!

1. Znate li koja je vaša idealna tjelesna masa? Indeks tjelesne mase (engl. Body Mass Index, BMI)

pomaže vam kod određivanja idealne težine. 2. Vaša težina dijeli se sa iznosom vaše visine na kvadrat.

Važnu ulogu pri tome imaju dob i težina. 3. Koristite se slijedećom formulom: (tjelesna masa u kg)/(visina u m)² 2. Izračunajte ju! (Za prikupljanje podataka koristimo: digitalnu vagu i instrument za mjerenje visine (može i obična centimetarska vrpca). 5. Svoje podatke (Ime i prezime, visinu i težinu unosite u

Excell tablicu razreda koja automatski računa BMI) BMI - Indeks tjelesne mase

Usporedite vlastite izračune indexa sa automatskim izračunom indexa u tablici.

TABLICA ZA IZRAČUN INDEKSA TJELESNE MASE (ITM)

Ime i prezime učenika: Tjelesna masa

(kg) Visina

u metrima BMI

Izračunava masa/visina2

1. 00,00 0,00 #DIV/0!

2. 0.00 0.00 #DIV/0!

3. 0.00 0.00 #DIV/0!

4. 0.00 0.00 #DIV/0!

5. 0.00 0.00 #DIV/0!

6. 0.00 0.00 #DIV/0!

7. 0.00 0.00 #DIV/0!

8. 0.00 0.00 #DIV/0!

9. 0.00 0.00 #DIV/0!

10. 0.00 0.00 #DIV/0!

11. 0.00 0.00 #DIV/0!

12. 0.00 0.00 #DIV/0!

13. 0.00 0.00 #DIV/0!

14. 0.00 0.00 #DIV/0!

15. 0.00 0.00 #DIV/0!

16. 0.00 0.00 #DIV/0!

17. 0.00 0.00 #DIV/0!

18. 0.00 0.00 #DIV/0!

19. 0.00 0.00 #DIV/0!

20. 0.00 0.00 #DIV/0!

21. 0.00 0.00 #DIV/0!

22. 1.00 0.00 #DIV/0!

23. 2.00 0.00 #DIV/0!

24. 3.00 0.00 #DIV/0!

25. 4.00 0.00 #DIV/0!

01 Upute za prijavu učenika u Microsoft Teams Prijava

1. U alatu Teams prokomentiraj izreku ljudi kako nisu pretili, već samo imaju teške kosti. 2. Iznesi svoje mišljenje o izreci, prokomentiraj u online razredu o točnosti izreke. 3. Kosti čine 14% ukupne tjelesne mase. Izračunaj masu kostiju(maseni udio), npr. osobe koja ima 85 kg upotrebljavajući alat Teams

Na virtualnom zidu u digitalnom alatu Padlet u online razredu zapiši :

tri informacije za koje misliš da znaš, dvije informacije koje su ti nejasne ili

ih ne znaš, jednu informaciju koju sasvim sigurno znaš o zadanoj temi.

Ergonomija i sigurnost

! Energiju potrebnu za funkcioniranje organizma osiguravamo

unošenjem hrane i pića.

Metabolizam

! Samo mala količina hrane koristi se za obnovu tjelesnih

tkiva ili se pohranjuje kao masno tkivo.

! Krv raznosi hranjive sastojke svim stanicama u tijelu.

Svaka stanica stvara iz tih sastojaka energiju, trošeći pritom kisik u

vrlo kontroliranom procesu.

! Nastaju nusprodukti kao što su voda, ugljični dioksid i toplina.

! Zajednički naziv za ove procese, koji pretvaraju kemijsku

energiju u mehaničku i toplinsku jest metabolizam.

Metabolizam

! Potrošak energije mjeri se u kilodžulima (kJ).

! Starija jedinica za energiju je kilokalorija (kcal).

! 1 kcal ≈ 4,2 kJ

! Ako je utrošena jedna litra kisika u ljudskom tijelu, u prosjeku se

razvije 20 kJ energije (oko 5 kcal).

• Dnevna potrošnja energije u nekim zanimanjima

POTROŠNJA ENERGIJE

! Predstavlja minimalnu količinu energije koju potroši osoba kada

se odmara ležeći, praznog želuca.

! Za muškarca težine 70 kg – oko 7000 kJ u 24 sata.

! Za ženu težine 60 kg – oko 5900 kJ u 24 sata.

Bazalni metabolizam

! U uvjetima bazalnog metabolizma gotovo sva se energija

pretvori u toplinu.

! Energiju koju koristimo isključivo za obavljanje nekog rada

izražavamo u tzv. radnim džulima.

! Njih dobivamo tako da od energije izmjerene pri obavljanju

nekog rada odbijemo potrošnju energije u uvjetima

bazalnog metabolizma.

! Za aktivnosti izvan profesionalnog rada također se troši energija

, koja iznosi otprilike 2400 kJ dnevno za muškarca i 2000 – 2200

kJ za žene.

! Stoga, ukupno potrošenu energiju u jednom danu možemo

podijeliti na slijedeće:

Radna energija

Potrošnja energije pri radu

MUŠKARAC 70 KG ŽENA 60 KG

Bazalni metabolizam 7000 kJ 5900 kJ

Energija za rad 2600 – 5600 kJ 2000 – 4000 kJ

Energija za ostale aktivnosti 2400 kJ 2100 kJ

Dnevna potrošnja za zdravu profesiju

12000 – 15000 kJ 10000 – 12000 kJ

Primjer kućanskih poslova – također je kategorija teškog rada.

! Šumski je rad temeljna, vrlo prepoznatljiva i vrlo zahtjevna aktivnost u šumarstvu širom svijeta

! Glavnina radova u osnovnim djelatnostima hrvatskoga šumarstva, posebno u pridobivanju drva (npr. sječa), naglašeno je radno intenzivna.

! Fizički napor, česte ozljede i profesionalne bolesti trajni su rizik za očuvanje radne sposobnosti i zdravlja radnika.

! Pri mnogim šumskim radovima(npr. pridobivanje drva) radnici su izloženi natprosječnomu fizičkomu opterećenju tijekom radnoga dana gotovo čitav radni vijek.

! Rad je u šumarstvu stoga svrstan u poslove s posebnim uvjetima rada.

Potrošnja energije pri radu u šumarstvu

Prema OWAS metodi, stupnjevi procjene štetnosti postojećih kombinacija

držanja i opterećenja grupirani su u četiri kategorije djelovanja koje ukazuju

na hitnost intervencije na radnom mjestu:

Potrošnja energije pri radu u šumarstvu

kategorija djelovanja 1: kategorija djelovanja 2: kategorija djelovanja 3: kategorija djelovanja 4:

-normalni i prirodni položaji bez štetnog djelovanja na mišićno-skeletni sustav - nisu potrebne mjere

- blago štetna držanja - korektivne mjere potrebne u skoroj budućnosti

-primjetno štetno držanje - moraju se poduzeti korektivne mjere što je prije moguće;

-izuzetno štetno držanje -odmah je potrebno poduzeti korektivne mjere za poboljšanje.

Stupanj tjelesnog naprezanja ovisi o:

• Broju potrošenih džula

• Broju mišića koji su uključeni u rad

• Udjelu statičkog opterećenja

• Energetska potrošnja nije osjetljiva na uvjete rada, kao što su

temperatura zraka, vlaga i sl., koji mogu i te kako utjecati na

srčanu frekvenciju (puls).

Radno opterećenje

Ovisnost srčane frekvencije o raznim vrstama stresa

Možemo zaključiti da se puls dodatno povećava:

• kad je temperatura zraka viša

• kad je udio statičkog rada veći

• kad je u rad uključen manji broj mišića

! Zbog tih se razloga danas za definiciju radnog opterećenja češće koristi srčana frekvencija (puls).

! Tjelesni rad izaziva prilagođavanje gotovo svih organa, tkiva i tjelesnih sustava, sa sljedećim promjenama:

1. Dublje i brže disanje

2. Povećanje srčanog pulsa

3. Dolazi do proširenja krvnih žila u aktivnim organima (mišići i srce), dok se ostale žile suzuju.

4. Ovo usmjerava krv iz neaktivnih organa u one kojima treba više kisika i prehrambenih tvari.

Radno opterećenje

1. U komentarima grupe svaki učenik zapisuje svoj osvrt na temu u dvije rečenice,

2. Potom svaki učenik smisli po pet pitanja različitih tipova

(prikažite tipova zadataka za usmjeravanje) u alatu Hot Potatoes ali tako da vam prethodno dobiveni odgovori posluže za izradu pitanja ; ( što je metabolizam, potrošnja energije, radna energija, radno opterećenje)

3. Izradi pitanja , zapiši ih u Hot Potatoes

4. Individualno riješi zadatak i postavi rezultate na online razred.

Hot Potatoes – kreiranje online ispita znanja

Dnevne energetske potrebe ovise o osnovnim fiziološkim potrebama,

tjelesnoj aktivnosti te drugim čimbenicima, poput dobi, sastava tijela, spola,

ali i o vanjskim utjecajima poput promjene vremenskih uvjeta.

U doba rasta i razvoja izrazito je važno voditi računa o energetskim potrebama

te dovoljnom unosu hranjivih tvari.

Dugotrajni nedovoljni ili prekomjerni unos energije i/ili hranjivih tvari može

ozbiljno, pa čak i trajno ugroziti zdravlje, a djeca i mladež su osobito osjetljiva.

ZADATAK:

- Razmislite o veličini i raznolikosti uzorka vlastitog razreda I potrošnji energije

s obzirom na različite kriterije promatranja (muško/žensko; sportaši/

nesportaši, kvaliteta života, seoske sredine/urbane sredine i sl.).

Nakon rada unutar online razreda, pripremite izlaganja preko online ploče,

svaki član prezentira svoje rezultate uz pomoć digitalnog alata.

Padlet – kolaboracija na dohvat ruke

Nakon rada unutar razreda, pripremite izlaganja preko online ploče, svaki član prezentira svoje rezultate uz pomoć digitalnog alata Padlet.

Čvrsti zid-Što je zajedničko? -2 minute tehnikom slobodnog pisanja pišite o tome što je zajedničko mrežastom čeličnom svjetioniku i našim kostima u alatu Teams.

70-metarski mrežasti čelični svjetionik Azhigolsky u blizini

Khersona

- Suradnički raspravljamo o mrežastoj konstrukciji koja zadržava čvrstoću i omogućuje jednoliko raspoređivanje opterećenja bez velikog utroška materijala.Radni list nalazi se

u online razredu i sadrži slijedeće korake: 1. Definirajte cilj istraživanja! 2. Postavite hipotezu! 3. Izračunajte ITM. 4. Unesite podatke i od ostalih učenika iz grupe u priloženu tablicu. 5. Obradite prikupljene podatke statistički pomoću programskog paketa SPSS for Windows verzij

a 18.0. i prikažite ih tablično,grafički i/ili slikovno. 6. Zapišite zaključak. 7. Navedite dodatne izvore znanja ako ste ih koristili prilikom obrade podataka ili donošenja zaklj

učka, ili izrade plakata/prezentacije. 8. Raspraviti kako pravilna prehrana podrazumijeva ravnotežu između unosa i potrošnje energije te da djeca i odrasli ljudi, kao i žene i muškarci, sportaši i nesportaši, imaju različite potrebe za energijom. 1. Izradite postere u alatu Canva i prezentirajte svoj rad na Padlet ploči u online razredu u alatu

Teams .

Čvrsti zid

Nakon objave rezultata prezentacije postera svakog člana razredne grupe učenici pregledavaju sadržaj preko Padlet ploče. Sadržaji prezentiranog u nalaze alatu Teams razreda aplikaciji za digitalne bilješke. Na kraju popunjavate listu za vrednovanje kao učenje.

HVALA VAM!

Izradila: Daria Pinjuh Budisavljević