recetas _ cocineros argentinos - budín de mandarinas glaseado en licuadora
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3/8/2015 Recetas|CocinerosArgentinosBudndemandarinasglaseadoenlicuadora
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Lunes,03deAgostode2015
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Budndemandarinasglaseadoenlicuadora
Mantecac/n
Harinac/n
Chipsdechocolate1puado
Masa:
Mandarina2
Huevo1
Aceiteneutro100cc
Azcar200grs
Harinaleudante250grs
Glas:
Jugodemandarina50cc
Azcarimpalpable200grs
Bao:
Chocolatesemiamargo200grs
Manteca100grs
Cortarunamandarinaentrozos(concscaraysinsemillas).Extraereljugodelaotra.
Licuareljugojuntoconlostrozosdelaotramselhuevo,elaceite,elazcarylicuar.
Ahora,agregarlaharinadeapocoyseguirlicuandohastaintegrarlatoda.
Enunmoldedebudnenmantecadoyenharinadovolcarlamitaddelapreparacin.Agregarchipsyvolcarelrestodelamasa.
Coceralhornomediopor45minutos.
Paraelglas,batirelazcarconeljugo.
Paraelbao,derretirelchocolatepicadoconlamantecaabaoMara.
Baarconglacobao.
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3/8/2015 Recetas|CocinerosArgentinosBudndemandarinasglaseadoenlicuadora
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