recomendação de calagem e adubação em oliveiras...pesquisador –solos e nutrição de plantas...
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Gilberto Nava
Pesquisador – Solos e Nutrição de plantas
Recomendação de Calagem e Adubação
em Oliveiras
Gilberto Nava
Gustavo Brunetto
Jorge Atílio Benati
Tópicos da Apresentação
• Solos de áreas de produção de Oliveira no Rio Grande do Sul;
• Características de crescimento da cultura da oliveira
• Correção do solo em Pré-plantio - Acidez | Fertilidade
• Recomendações atuais de adubação para os estados do RS e SC
• Resultados Experimentais com adubação da Oliveira
Nitrogênio | Potássio
Crescimento e manutenção
• Considerações finais
Características da Oliveira
• Cultura perene;
Mais tempo para absorver nutrientes
• Possuem sistema radicular mais profundo que de culturas anuais;
Exploram maior volume de solo
Maior disponibilidade de água
• Adubações pós-plantio na superfície do solo;
• Respostas às adubações variam em função dos tipos de solos e cultivares
Fonte: geoinfo.cpact.embrapa.br (2013)
Zoneamento edafo-climático da Oliveira
Fonte, Alba, 2013
6
7
Foto
: G
ilbert
o N
ava
8
Foto
: B
ern
ard
o U
eno
9
Manchas
de solo
Foto: Bernardo Ueno
10
Situação
melhor de
solo
Boa
uniformidade
de plantas
Foto: Bernardo Ueno
Características dos solos da Metade Sul do estado do RS
Ácidos
Baixos teores fósforo
Teores variáveis de Matéria orgânica e Argila
- Tamponamento do pH do solo
- Doses iniciais de calcário
• CaCO3 + H2O Ca + OH- + HCO3-
+ H = H2O + H = H2CO3
•Não sobra ânion acompanhante para baixar no perfil com cálcio;
•É pouco solúvel;
•Funciona muito mal na superfície do solo
H2O e CO2
Reação do calcário no solo
Comparação solubilidade do calcário x Gesso agrícola
14
Correção da acidez do solo
• Elevar o pH em água para 6,5
• Quanto maior o teor de M.O e Argila – maior a necessidade de calcário
Maior efeito residual
• Dose proporcional à profundidade – Mínimo: 30cm
• Preferencialmente corrigir em área total
Nunca em linha ou cova
Áreas propensas a erosão – preparo em faixas
Bem incorporado e distribuído ao solo
Calagem e adubação de correção
Dose de calcário
Fonte: CQFS – RS/SC (2016)
Camada de 0-30 cm
Índice SMP t de
Calcário
ha-1
pH 6,5
4,5
4,6
4,7
4,8
4,9
5,0
5,1
5,2
5,3
5,4
5,5
5,6
5,7
5,8
5,9
6,0
24,0
20,0
17,5
15,7
14,2
13,3
12,3
11,3
10,4
9,5
8,6
7,8
7,0
6,3
5,6
4,9
Tipos de calcário
Tipo de Calcário Teor de Magnésio
Calcário Calcítico MgO < 5%
Calcário Magnesiano MgO entre 5 e 12%
Calcário Dolomítico MgO > 12%
Na implantação não há necessidade de utilizar corretivo com alto PRNT
Adubos nitrogenados reacidificam o solo
Fertilizante Equivalente em Kg de CaCO3
Por kg N Por 100 kg do produto
Ureia -1,80 -79
Nitrato de amônio -1,80 -58
Sulfato de amônio -5,35 -107
Map -5,00 -45
Nitrato de cálcio +1,35 +19
Nitrato de potássio +2,0 +26
Doses pequenas de calcário na superfície do solo – ½ dose para pH 6,0 – Máx: 5ton/ha
Manejo resíduos vegetais
Correção da Fertilidade do solo
• Correção dos níveis de fósforo, potássio
boro 2 a 4 kg/ha
• Devem ser incorporados juntamente com o calcário;
• Fósforo tem baixa mobilidade no perfil do solo;
• A exemplo da calagem – correção total da área
- P disponível (% de argila)
- K trocável e CTC pH7,0
- 0 -20 cm de profundidade
Atualizações das recomendações de adubação de pré-plantio
– CQFS –RS/SC - 2016
Interpretação do teor
de P e K no solo
Nutriente
Fósforo Potássio
Kg de P2O5/ha Kg de K2O /ha
Muito baixo 250 150
Baixo 170 90
Médio 130 60
Alto 90 30
Muito alto 0 0
Problemas com erosão do solo
21
22
Correção do solo pode ser planejada e realizada com
antecedência
Plantas de cobertura do solo: evitar erosão
Tanto calagem como adubação
23
Adubações feitas do plantio até a entrada em produção do olival
Principalmente, adubação com N;
Desde que pomar tenha sido bem corrigido
Adubação de crescimento
Eventualmente, intervenções pontuais caso ocorra sintoma de
deficiência algum nutriente
25
Teor de matéria
orgânica no solo
Ano após o plantio
1o 2 o 3o 4º
(%) ------------------------ kg de N/ha -------------------------
0 a 2,5 40 50 60 80
2,6 a 5,0 30 35 40 50
> 5,0 20 25 30 40
Recomendações de adubação de crescimento
CQFS –RS/SC - 2016
3 a 4 aplicações em Intervalo: 45d Composto orgânico pode ter vantagens em relação a fontes minerais
Adubação de crescimento para a cultura da oliveira
• Cv. Arbequina
• Localização: Pelotas-RS
• Exp. 2 (Adubação orgânica): 0, 15, 30, 45 e 60 kg ha-1 deN na forma de composto orgânico
• Variáveis analisadas:- Parâmetros de crescimento:
Diâmetro tronco
Altura de plantas
Volume de copa
- análise foliar (macro e micronutrientes)
- Índice de clorofila (SPAD)
Adubação de crescimento
Experimento com doses de Composto orgânico (2018 – 20202)Dados preliminares
Benati et al. (2020) (Em elaboração) Benati et al. (2020) (Em elaboração)
y = -0,0002x2 + 18,022x - 396315 R² = 0,9694
y = -0,0002x2 + 15,644x - 344046 R² = 0,974
y = -5E-05x2 + 4,597x - 102702 R² = 0,9828
y = -0,0003x2 + 25,032x - 549901 R² = 0,9828
y = -0,0002x2 + 20,981x - 461535 R² = 0,9752
0
40
80
120
160
200
240
280
Jul/18 Oct/18 Feb/19 May/19 Aug/19 Dec/19 Mar/20 Jun/20 Sep/20
Atu
ra d
e p
lan
tas (
cm
)
0,00
3,00
6,00
9,00
12,00
y = -5E-06x2 + 0,4021x - 8860,7 R² = 0,9759
y = -4E-06x2 + 0,3222x - 7118,8 R² = 0,9468
y = -4E-06x2 + 0,3544x - 7802,7 R² = 0,9715
y = -9E-06x2 + 0,7782x - 17130 R² = 0,9566
y = -5E-06x2 + 0,4716x - 10437 R² = 0,955
0
1
2
3
4
5
6
Jul/18 Oct/18 Feb/19 May/19 Aug/19 Dec/19 Mar/20 Jun/20 Sep/20
Vo
lum
e d
e c
op
a (
m3)
0,00
3,00
6,00
9,00
12,00
Adubação de crescimento para a cultura da oliveira
• Cv. Arbequina
• Localização: Pelotas-RS
• Exp. 1 (N mineral – Ureia): 0, 20, 40, 60 e 80 kg ha-1 de N
• Variáveis analisadas:
- Parâmetros de crescimento:
Diâmetro tronco
Altura de plantas
Volume de copa
- análise foliar (macro e micronutrientes)
- Índice de clorofila (SPAD)
Adubação de crescimento
y = -0,0004x2 + 31,271x - 685944 R² = 0,9932y = -0,0004x2 + 35,86x - 787440 R² = 0,9927
y = -0,0004x2 + 36,262x - 796048 R² = 0,9986
y = -0,0004x2 + 39,326x - 862799 R² = 0,9958
y = -0,0005x2 + 45,485x - 997497 R² = 0,9966
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260
Jul/18 Oct/18 Jan/19 Apr/19 Jul/19 Oct/19 Dec/19 Mar/20 Jun/20 Sep/20
Altu
ra d
e p
lan
tas (
cm
)
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
y = -6E-06x2 + 0,5685x - 12528 R² = 0,9831
y = -1E-05x2 + 0,9883x - 21780 R² = 0,9802
y = -1E-05x2 + 1,1308x - 24882 R² = 0,9824
y = -1E-05x2 + 1,2896x - 28355 R² = 0,9826
y = -1E-05x2 + 1,2632x - 27760 R² = 0,9791
0
1
2
3
4
5
6
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8
Jun/18 Sep/18 Dec/18 Mar/19 Jun/19 Sep/19 Dec/19 Mar/20 Jun/20 Sep/20
Vo
lum
e d
e c
op
a (
m3)
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
Experimento com doses de Ureia (2018 – 2022)Dados preliminares
Benati et al. (2020) (Em elaboração) Benati et al. (2020) (Em elaboração)
30
Fase de
Produção das
plantas
CQFS – RS/SC, 2016 16 kg/ha de N
Tonelada
Efeitos da adubação nitrogenada na produtividade da oliveira e qualidade do azeite
• Cv. Arbequina• Localização: Fazenda Tarumã, Canguçu-RS• Os tratamentos são cinco níveis de adubação
nitrogenada: 0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-1 de N
• Variáveis analisadas:- análises de solo (0-10 e 10-20 cm)
- análise foliar (macro e micronutrientes)
- Produtividade
- diâmetro de tronco (eficiência produtiva)
- Índice de clorofila (SPAD)
- análise de qualidade de azeite
- análise gemas (carboidratos)
33Colheita 2019 – Capolivo
34
35
Pesquisas em andamento – Adub. de manutenção
Experimento com diferentes doses de N (safra 2019)Dados preliminares
Benati et al. (2020) (Em elaboração)
Doses de N
y = -0.0159x + 9.6R² = 0.84
0
2
4
6
8
10
12
-10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130
Re
nd
ime
nto
de
aze
ite
(%
)
Doses de N (kg ha-1)
2019
Rendimento de Azeite
N
a) Curvas de calibração - Adubação nitrogenada cultivar “Arbequina”
Diagnóstico dos teores de Nitrogênio
Estudo realizado em 13 olivais
14
28
58
0
10
20
30
40
50
60
70
Insuficiente Normal Alto
Pe
rcen
tua
l d
e o
liva
is
Nitrogênio foliar
Superestimando a adubação
nitrogenada
- Crescimento excessivo de ramos
- Custo de produção
- Risco de ataque de pragas e doenças
- Contaminação ambiental
- Reduz número de flores e frutos
Fonte: Bender et al. (2018)
CQFS – RS/SC, 2016 20 kg/ha de K
Tonelada
Aspectos produtivos e nutricionais da oliveira submetida a adubação potássica
• Cv. Koroneiki• Localização: Fazenda Tarumã, Canguçu-RS• Os tratamentos são cinco níveis de adubação
potássica: 0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-1 de K
• Variáveis analisadas:- análises de solo (0-10 e 10-20 cm)
- análise foliar (macro e micronutrientes)
- Produtividade
- diâmetro de tronco (eficiência produtiva)
- Índice de clorofila (SPAD)
- análise de qualidade de azeite
- análise gemas (carboidratos)
Diagnóstico dos teores de Potássio
Fonte: Bender et al. (2018)
Estudo realizado em 13 olivais
11
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38
0
10
20
30
40
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Insuficiente Normal Alto
Pe
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tua
l d
e o
liva
is
Potássio foliar
0
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37
0
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15
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25
30
35
40
45
Muito Baixo Baixo Médio Alto Muito Alto
Pe
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tua
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e o
liva
is
Níveis de Potássio no solo
41
Safra 2019
Koroneiki
K
120 kg ha-1
42
Safra 2019
Koroneiki
K
Zero kg ha-1
43
Adubação de manutenção
Experimento com diferentes doses de K (Safra 2019)Dados preliminares
Benati et al. (2020) (Em elaboração) Benati et al. (2020) (Em elaboração)
a) Adubação potássica
y = -3E-05x2 + 0.0025x + 1.1907R² = 0.2984
0.5
0.7
0.9
1.1
1.3
1.5
-10 10 30 50 70 90 110
Extin
çã
o e
sp
ecíf
ica -
27
0
Doses de K (kg ha-1)
y = -2E-05x2 + 0.0026x + 1.4157R² = 0.4481
1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
-10 10 30 50 70 90 110
Extin
çã
o e
sp
ecíf
ica
-2
32
Doses de K (kg ha-1)
y = -2E-06x2 + 0.0003x - 0.0006R² = 0.8743
-0.001
0.001
0.003
0.005
0.007
0.009
-10 10 30 50 70 90 110
De
lta
K
Doses de K (kg ha-1)
↑ Rendimento ↓ Reduziu alguns parâmetros de qualidade
- Extinção específica 232
- Extinção específica 270
- Delta K
CQFS – RS/SC, 2016 4 kg/ha de N
Tonelada
Respostas à adubação fosfatada em manutenção
Carência de resultados experimentais no Brasil
Fundamental: investir na correção dos níveis na
implantação
pH do solo: favorece a disponibilidade
Respostas tendem a ser menores que N e K
Diagnóstico dos teores de Fósforo
4
76
20
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Insuficiente Normal Alto
Pe
rcen
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l d
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is
Fósforo foliar
28
9
12
28
23
0
5
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15
20
25
30
Muito Baixo Baixo Médio Alto Muito Alto
Pe
rcen
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l d
e o
liva
is
Níveis de Fósforo no solo
Fonte: Bender et al. (2018)
Estudo realizado em 13 olivais
Análise Foliar para a cultura da oliveira
- Época de coleta : Janeiro | ou em função DAPF
- 80 a 100 folhas completas da parte média dos ramos
do ano
Nutriente Teores normais
N 1,5 – 2,0%
P 0,1 – 0,3%
K 0,8 – 1,2%
Ca > 1,0%
Mg 0,1 – 0,3%
B 19-150 mg kg-1
Fonte: CQFS (2016)
Adubação foliar
• Períodos de grande exigência – em anos de alta produtividade
• Micronutrientes
boro e zinco na floração – frutificação efetiva
Difícil sincronizar ‘time’ diagnose x adubações com micronutrientes
sempre que surgir deficiência
• Eventualmente
Períodos de seca
50
100%alto
Teor de boro (B) nas oliveiras
60%
40%
Insuficiente Normal
Solo (0-20 cm) Tecido vegetal
Teor alto de B
> 0,3 mg Kg-1
Teor normal de B
19 – 150 mg kg-1
Bender et al. (2018):
Nível crítico de B no solo:
Teor de B no solo mg kg-1
1 2 3 4 5
Pro
du
çã
o R
ela
tiva
%
0
20
40
60
80
100
120
1,6 mg B kg-1
Bender et al. (2018):
Considerações Finais
Necessidade de se aprimorar todo o processo de implantação dos olivais;
Seleção de áreas adequadas ao desenvolvimento da oliveira
Atenção especial a calagem e adubação fosfatada
Necessidade de se intensificar os ensaios regionais com resposta da cultura à
adubação, seja via solo ou foliar
.....Considerações Finais
Incluir as avaliações nutricionais em pesquisas relacionadas com a
alternância de produção entre safras;
Necessidade de avanços nas metodologias de diagnose foliar para melhoria
dos parâmetros foliares de recomendação de adubação
Recomendações atuais certamente serão amplamente modificadas nos
próximos anos à medida que as pesquisas forem avançando.
oTabelas de recomendação trazem uma sugestão e não receita de adubação
Agradecimentos:
Comissão organizadora
Aos colegas que compartilharam resultados
Aos produtores que cederam seus pomares
A Embrapa que co-financiou as pesquisas
Link: Palestra – Calagem e adubação da
oliveiraFabrício Carlotto Ribeiro e Prof. Tadeu Tiecher
https://youtu.be/ky7g4maornw
contato@sbcs-nrs.org.br
40,00
gilberto.nava@embrapa.br
Fone: 3275-8283
Muito
Obrigado!!
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