requeson tradicional y casero

REQUESÓN TRADICIONAL Y

CASEROTRABAJO REALIZADO POR :MAR LOPEZ

DULCE GARCIA PAULA BOUZIAN

ISA MUÑOZ

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:Echamos un litro de leche a un cazo (sin derramarla) y la dejamos que hierva

PREPARACIÓN:Exprimimos un limón previamente escurrido en un vaso.

PREPARACIÓN:

Cuando la leche este hirviendo echamos el zumo de limón, de esta manera la leche se cuaja y se divide en dos partes; el suero y el cuajo.

PREPARACIÓN:

ESCURRIMOS TODO:

PRESIONAMOS SOBRE EL CUAJO PARA ELIMINAR EL SUERO SOBRANTE:

Y EL RESULTADO FINAL…

REQUESÓN TOTALMENTE CASERO:

GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN:

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