restaurangjouren maj 2014

Storköksgrossisten

2

Inas Saltlakritglass

6990 /st

2,5kg

062225

6990 /st

2,5kg

061361

2 äggulor

½ dl mörkt muscovadosocker

5 dl vispgrädde

1 vaniljstång

½ tsk vaniljsocker

½-1 påse turkiskpeppar (mängden lakrits beroende på hur stark smak du önskar.)

Lycka till! Kram Ina

Mortla eller mixa den turkiska pepparn fint.

Häll pulvret i en kastrull och tillsätt knappt ½ dl vatten.

Värm upp och smält ner. Låt svalna.

Vispa äggulorna med muscovadosockret luftigt.

Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och tillsätt i äggsmeten.

Tillsätt vaniljsockret och grädden och vispa till en fluffig glasscrème.

Vänd ner den smälta lakritssirapen.

Tillsätt ev. svart livsmedelsfärg om du önskar en mörkgråare ton.

Använd gärna glassmaskin alt. häll glasscrèmen i ett tråg och ställ i frysen.

Låt stå ca 1-1 ½ timma och tag sedan ut tråget och kör glassen med elvisp några sekunder.

Upprepa 2-3 gånger.

500g 16st/kolli

Fryst

2490 /st

023013

Fryst

900g 8st/kolli

49

90 /st

023014

3

068747

8990 /Hink

1kg/påse

066360

9990 /kg

500gr/påse

Lämplig för Tzatziki och matlagning 5Kg

065855

6690 /kg

061302

2kg Tråg

700ml

062191

4990 /st

2,5kg

063659

4990 /kg

062190

4990 /st

228372

228413

228371

490 /st

24 pack. Ej delbart

Standard

Mellan Lätt

16990 /tråg

010130

4

2-pack

1390 /pkt

010220

011179

3990

1kg/frp

/påse

10990 /kg

1kg/frp

011052

1490

5kg/frp

/kg

011012

1290

/st

Beställ före 14.00,

för leverans vardagen efter. 1690 /kg

011135

5

202687

Vi är sedan 2013 ett IP certifierat företag.

IP är en standard för kvalitetssäkring av produktion av livsmedel, i hela kedjan från primärproduktion till förädling.

5kg/påse

Cataloupe/Honung 5490 /kg

7,5kg/hink

Innehåll 6990 /kg

1290 /spett

1490 Jordgubbar, vindruvor,

ananas, melon /spett

202688

202034 201896

Vi förfogar sedan 2006 över vår egna produktionslinje av färskskuret.

Här tillverkar vi över 100 olika sorters sallader, och frukt- och

grönsaksmixar.

Med dessa produkter så sparar du både tid pengar då vi gör jobbet åt dig!

6

052152 Fryst

Panerade

1kg/påse

6kg/låda

Amerikansk

500gr

054204

1kg/påse

10kg/låda

052153 Fryst

31990 /kg

11990 /kg

Fryst

4990 /kg

056015 Fryst

Sida

ca 1,5kg

13990 /kg

ca 1,5kg

052990

14490 /kg

Fryst

7

059897

Benfri 200,

3kg /låda

Beställ vardag 1 få dag 3.

056062 052902

3650 Naturell

ca 10kg/låda

Beställ vardag 1 få dag 3.

/kg 36

50

Beställ vardag 1 få dag 3.

/kg

051965

4590 /kg

5kg

Strl. 100-300G

Fryst

050316

7490 /kg

Fryst

Färsk

Veckopris

Färsk Färsk

Tempurainbakad

90-110g

5kg/låda

036054

ca 3,2kg/bit

035256

18990 /kg

Färsk Färsk

ca 3,5kg/bit

179

90 /kg

032326

4990 /kg

030617

7490

/kg

030047

7990 /kg

Färsk Färsk

036894

ca 7kg/bit

032945

5990 /kg

ca 3kg/bit

036897

3690 /kg

Färsk Färsk

Med sträng

ca 5kg/bit 3690 /kg

Färsk

032182

7690

175g, 9,6Kg/låda /kg

032185

5490 150g, 3,6Kg/låda /kg

032188

7690 175g, 8,75Kg/låda /kg

Fryst Fryst Fryst

8

Fryst

9

032246

Skivad

500g

74

90 /kg

030615

Skivad

500g 74

90 /kg

032201

7490

Skivad

500g

/kg

032022

13990

ca 1kg/paket

ca 7kg/låda

/kg

032012

ca 2,5kg/rulle

ca 10kg/låda

4990 /kg

Färsk Färsk

Färsk Färsk Färsk

5kg/tråg

150-170gr

5990 /kg

Färsk 045020

2,5kg/påse

5kg/låda

7990 /kg

Fryst 045111

1kg/påse

10kg/låda 89

90 /kg

Fryst 048511

2,5kg/påse

10kg/låda

54

90 /kg

Fryst 044054

10

11

6-pack

Endast Helkolli

220711

1890 /st

Säljes endast som helkolli 24*50cl

/st 1290

+ pant

024050 Original

024051 Gojibär

024047 Grönt Te/Citrus

024082 Granatäpple diet

024081 Original diet

227476

6-pack

Endast Helkolli

2590 /st

10-pack

Endast Helkolli

220737

1590 /st

020115

50cl

24x50cl

+pant

Endast helkolli

029959

1L

12st/låda

490 /st

690 /st

44x23 cm

092082

10990 /st

5990

3 rullar/frp

/st

12

/st 129

90

40x21cm

9990 /st

092081

095352

2290 /st

020075

6kg

avrunnen

021107

/st 79

90

022598

022028

Kalamata

9kg, 6kg avrunnen

/hink 219

90

Halkidki

9kg, 6kg avrunnen

/hink 179

90

024120

13

5990 /st

021413 067048

Öppettider:

Mån - Fre 6-20

Lördag 8-16

Söndag Stängt

14

6290

19990

5L

/st /kg

/kg 32

50

08 - 744 24 99

info@stockholmscashen.se

www.stockholmscashen.se

Angivna priser gäller vid avhämtning

031696 Fryst

15st/påse

30st/låda

24x2st/låda

078811

031279

16990

ca 14kg/låda

Restaurangputsad

/kg

071627

2,5kg/påse

5Kg/låda

2490 /kg

071140

1090

2,5kg/påse

10Kg/låda

/kg

022188

5490 /påse

072054

2990

2,5kg/påse

5Kg/låda

/kg

072662

2990 /påse

15

/kg 24

90

© Med reservation för eventuella tryck- och pris fel.

Samtliga priser är exklusive moms och gäller så långt lagret räcker. Erbjudandena upphör gälla 2014-05-31

Upplagsvägen 2-10

117 43 Stockholm

info@restaurangjouren.se

www.restaurangjouren.se

David Hill /Södra Sverige

Kontor: 08 722 84 90

Mobil: 070 913 44 98

david@restaurangjouren.se

Nabil Werdo /Stockholm

Kontor: 08 722 84 90

Mobil: 070 913 44 99

nabil@restaurangjouren.se

Ferat Eker /Mälardalen

Kontor: 08 722 84 90

Mobil: 070 913 44 94

ferat@restaurangjouren.se

Ina Drakfors /Stockholm

Kontor: 08 722 84 90

Mobil: 070 913 44 90

ina@restaurangjouren.se

Daniel Lo Sinno /Norra Sverige

Kontor: 08 722 84 90

Mobil: 070 913 44 95

daniel@restaurangjouren.se