revista gremi hostaleria_2

Post on 29-Mar-2016

219 Views

Category:

Documents

0 Downloads

Preview:

Click to see full reader

DESCRIPTION

Revista d' Hostaleria i Turisme del barcelonès Nord i Maresme Sud

TRANSCRIPT

Gremi d'Hostaleria _23

PAK-Y-SHAH IIPAK-Y-SHAH IISant Ramon de Penyafort, número 34 - local 2on

SANT ADRIÀ DE BESÒS

93 381 71 32Telèfon 93 381 71 32

Servicios Gosan, s.l.

ER - 5200Una potente solución para establecimien-tos de restauración.Avanzadas características y funciones prácticas especialmente indicadas para cualquier aplicación de Restauración.

C/ Juli Garreta, 4 Tda. 08911 BADALONA TEL. 93 384 25 61 Fax 93 464 47 69

www.serviciosgosan.com - info@serviciosgosan.com

M

OpcionesVisor de Cliente Fluorescente

(2 x 20 Alpha) con mástilLector de tarjetas

de banda magnéticaUnidad de CD-Rom

externaUnidad fl oppy disk externa

+

1.995 € + IVA

Oferta Especial Gremio

++

Tel. 93 386 50 67Fax 93 385 89 54

Móvil: 653 819 981Ntra. Sra. de los Ángeles, 1608921 STA. COLOMA DE GRAMENET ( Barcelona)E-mail: extintoresservifoc@yahoo.es

EXT

INTO

RE

S

E X T I N T O R E S

INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO:

( para campanas de cocinas)

DESCUENTO A LOS

AGREMIADOS

GREMI GENER - pàg - 23.indd 3 17/03/2011 11:41:07

“Aspiro a una estrella Michelín, crec que tenim possibilitats”

Què n’ha après durant aquests anys,

[ Enmig de l’entrevista el criden: - “Gabriel, llamàntol nacional 34,50. - Val, compra!”] per on anàvem...?

Reportatge José Gabriel, Chef del restaurant la Palmira de Badalona

Quina aspiració personal

Badalona, amb només 29 anys ha estat cap de cuina del Bulli de Ferran Adrià i ha cuinat al Drolma o pel mateix

seva nova aventura badalonina i que aspira portar ben

24_

GREMI GENER - pàg - 24.25.indd 2 17/03/2011 11:43:22

_25

C/ JOSEP ESTRADA, 1508320 EL MASNOU

TEL. Y FAX 93 540 00 34comercialsmoreno@gmail.com

www.comercialsmoreno.es

EQUIPAMIENTO PARA HOSTELERÍA

Y COLECTIVIDADES

COMERCIAL S. MORENO

TODO PARA BARES, RESTAURANTES Y COLECTIVIDADESVajillas.Cristalerías.Menaje (ollas, cacerolas, cuberterías).Servilletas, manteles, papel, aluminio, etc.Productos químicos y limpieza.Maquinaria y mobiliario.

PRESUPUESTO SIN COMPROMISO

DESCUENTO

ESPECIAL

AGREMIADOS

5%

La recepta del xef...Melós de vedella

100 cl d’oIi d’oliva

vedella (aproximadament

2 porros1/2 cabeça d alls4 tomàquets

de pera

20 cl de conyac1/2 canyella en brut2 fulles de Ilorer

de romaní1 I de caldo de carnSal i pebre

GREMI GENER - pàg - 24.25.indd 3 17/03/2011 11:43:33

top related