romance con el chocolate resultado de recientes investigaciones

Romance

con el chocolate

Resultado de recientes investigaciones.

El chocolate fue ‘demonizado’ tiempo atrás. Se decía que provocaba caries y un sinfín de problemas. Recientes

investigaciones sobre el chocolate negro, nos muestran novedosos aspectos.

Ejerce acción protectora en la

prevención y desarrollo de enfermedades

cardiovasculares, algunos tipos de

cáncer, Alzhéimer, Parkinson, Diabetes Tipo 2, entre otras.

Contiene andamina que activa los receptores cerebrales, que producen sensación de placer y lucidez mental; además, aporta ácido esteárico que

contrarresta el colesterol ‘malo’, lo cual ayuda en los problemas cardiovasculares.

Sus antioxidantes son tanto o más potentes que los de los arándanos, los de las frutillas y los del

té verde.

Contiene triptófano, un aminoácido que favorece la

formación de serotonina, la cual facilita un estado de ánimo alegre, feliz, opuesto a la

depresión, irritabilidad y tristeza.

Posee alta concentración de minerales: potasio,

fósforo, magnesio, hierro, calcio, zinc, cobre y cromo; además de vitaminas E, B1

y B2.

Su índice glucémico es tan bajo, que no afecta el nivel de azúcar en sangre, su antioxidante flavonol mantiene el buen funcionamiento celular para controlar el

azúcar sanguíneo.

Suministra resveratrol que retrasa el envejecimiento celular. La Universidad de Harvard, en base a un estudio con 7800 individuos, afirma en su artículo, que las personas que consumen chocolate negro,

viven más tiempo.

Se aconseja no darles chocolate a los perros y algunos otros animales, pues no pueden metabolizar la teobromina,

que puede causarles epilepsia y peligrosas hemorragias.

Tanto se dijo que generaba caries; ahora, se afirma que contiene compuestos bactericidas que actúan

contra el Streptococus mutans que las provoca, con lo cual, las evita.

Sus componentes ayudan a equilibrar las

hormonas.

Contiene fibra dietética, buena para los

intestinos.

Al saborearlo, se liberan endorfinas con efecto

anestésico y sensación de bienestar.

Las porciones pueden ser de 25 gramos

diarios. Hay personas que no lo toleran y otras que pueden incrementar

dicho valor.

Los hipertensos pueden

beneficiarse, porque contiene

óxido nítrico.

Es energético, en invierno permite regular la temperatura

corporal .

Aunque algunos se exceden con el tamaño de los

churros.

Chocolate

Además, están las

combinaciones por ejemplo, con almendras…

Y con los más variados productos.

Un huevo de Pascua de 250 kg.

En Lombardía, Italia, bombas gigantes de

chocolate.

Maquetas enormes con arquitectura de

chocolate.

Artísticas y riquísimas rosas de

chocolate.

Alguna película, con Juliette Binoche, Johnny

Deep, Judi Dench y otros.

Un riquísimo ‘teclado de

computadora’.

Puede haber distintas versiones, ninguno de estos

teclados dura mucho.

Hay letras de chocolate que se venden sueltas, para formar el texto o la expresión de deseo,

preferida.

Los desfiles de moda suelen estar

atentos al chocolate.

Expresiones de humor

Moda + Chocolate

Chocolate + Moda

Cuando se trata de generar tentaciones, la creatividad no tiene límites.

Se combina el chocolate con la belleza de su presentación.

Negocio “Todo Chocolate”

Abiertos de día y de noche.

La seducción recurre a una gran

variedad de tentaciones.

A veces, se trata de enfrentar una simple cuchara y la imperiosa obligación de probar… ¿No te provoca?. ¡Se te hace agua la boca ‼

Un jardín de delicias abre todo su abanico de posibilidades.

Las tortas son también irresistibles

Pablo Neruda escribió su “Oda al chocolate:

“Tú, puedes ser dulce y amargoy le gustas a toda la gente, chicos y ancianos. Cuando

estamos tristes,nos consuelas con tu sabor.

Puedes tener muchas formas, pero tu sabor y tu bondad

no cambian nunca”.

¿Cómo no percibirte? si eres aroma de candor

exuberante, matizado con deseos exorbitantes, cual

lujurioso manjar afrodisíaco, que seduce mi manera de

pensar y tus ansias de besar.

F I N

Si lo toleras, no te resistas al chocolate, déjate seducir por él. Hummm, ¡qué rico…‼