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PROGRAMA TALLER CESMEC
Qué es excelencia
operacionalAnálisis Estratégico
Factor humano
Ruta a la EO
Definiciones
Brechas
Benchmark
Brechas estratégicas
Normas - 5'S
Mejora continua:7 desperdicios
Análisis causa-raíz
Ciclo de mejora
Cadena de Valor
Propuesta de Valor
Ejercicio
Cultura de Disciplina
Jefatura y Alineamiento
Liderazgo
Naturaleza Humana
Ejercicio
Ejercicio
Ejercicio
OBJETIVOS DEL TALLER
Entregar herramientas prácticas a través de un
modelo concreto que permita a los
participantes aplicar como equipo un plan de
excelencia operacional permanente.
Compartir experiencias y conceptos
metodológicos aplicando un plan de excelencia
operacional ajustado a su empresa.
Walter Lippman
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
"Cuando todos piensan igual es
porque ninguno está pensando"
¿QUÉ ES EXCELENCIA
OPERACIONAL?
Alcanzar y
mantenerse en la
frontera de
Eficiencia y
Eficacia de la
Industria
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
¿QUÉ ES EXCELENCIA
OPERACIONAL?
Es adonde nos lleva un proceso de mejora continua.
Al punto donde cada trabajador puede verel flujo de valor al cliente, y hacer las
correcciones cuando este flujo se quiebra o altera.
Sin consultar al supervisor, avisar a Gerencia o tener una reunión.
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
Aristóteles
"Somos lo que hacemos día a día de
modo que la excelencia no es un acto
sino un hábito"
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
EXCELENCIA OPERACIONAL
Y LEAN
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
Obtener las cosas correctas, en el lugar correcto, en el
momento justo, en la cantidad requerida, minimizando los
desperdicios, siendo flexible y dispuesto al cambioCalidad a la primera
Mínimo desperdicio
Mejora continua
Procesos pull (Cliente)
Flexibilidad sin sacrificar eficiencia
Relación de largo plazo con proveedores
http://www.zerohedge.com/news/2014-05-
16/where-worlds-unsold-cars-go-die
BRECHASDesempeño
Mejor práctica de la industria
benchmark
Meta o estándar interno
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
Edward Deming
“Tengo fe en Dios...¿los demás? ¡Que
traigan números!”
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
BENCHMARK
Prácticas o Políticas Estándar alcanzado
Inventario en proceso Horas o días
Leadtime (tiempo de ciclo) Horas o días, pero no semanas
Rotacion de Inventarios 15 a 30 veces al año mínimo
Rechazos del Cliente 50 partes por millón máximo
Rechazos internos 200 partes por millón
Entregas a tiempo 98-99% como mínimo
Costo de Calidad Max 3% de las ventas y como prevención
Tiempos de setup máquinas Minutos, no horas
Proceso sistemático de identificar, analizar y adaptar las
mejores prácticas de la industria u otras empresas para
aplicarlas en nuestros procesos internos.
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
Masaaki Imai
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
"kaizen no funcionará a menos que los lideres
vayan al lugar de trabajo a observar como es
hecho el trabajo"
HAY QUE CENTRARSE EN LAS
BRECHAS ESTRATÉGICAS
La Propuesta de Valor y el análisis de Cadena de Valor determinan las brechas críticas de
Excelencia Operacional.
Un buen análisis estratégico ordena y enfocalos esfuerzos de toda la empresa hacia un
objetivo común.
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
BRECHAS ESTRATÉGICAS¿Donde están nuestras brechas estratégicas?
Cadena de ValorPropuesta de
Valor
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
RUTA A LA
EXCELENCIA OPERACIONAL
Apóyese en Normas
Elimine la grasa y
estandarice...
Implemente Mejora
Continua
Cultura de
Excelencia
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
ISO9001
Equipos de Mejora
Continua
7 desperdicios
Causa Raíz
Ciclo de Shewhart
Buenos cimientos
Eliminar la Grasa
y Estandarizar
Ciclo permanente
Causa raíz
Centro en el valor
5'S
RUTA: METODOLOGÍAS
Y PASOS
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
NORMA ISO9001
O SIMILAR
Decir lo que se hace
Hacer lo que dice
Aplicar mejora continua
Evidenciar
Describir sus procesos
Cumplir sus procedimientos
Demostrar que es un hábito
Utilizar registros
Mejor punto de partida para un plan de
excelencia operacional
Permite lograr cuatro cosas básicas:
5S:
ELIMINE LA GRASA PRIMERO
Eliminar la "grasa"
Estandarizar los procesos
Mejorar productividad
"Ver" el proceso y detectar
anomalías visualmente
Quedarse solo con lo necesario
"Cualquiera" pueda hacerlo
Simplifica y despeja los flujos
"Todos" son supervisores
Primer paso para la
Excelencia Operacional
Permite lograr cuatro cosas básicas:
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
IMPACTO EN PISO DESPUÉS
DE IMPLEMENTAR 5SSeleccionar
(Seiri)
Ordenar
(Seiton)
Mantener
(Seiketsu)
Limpiar
(Seisou)
Disciplinar
(Shitsuke)5'S
Lugar de trabajo que facilite la
detección de fallas
Lugar de trabajo
limpio y seguro
Lugar de trabajo de
alta eficiencia
Diversificación
de producción
Seguridad
laboral
Cumplimiento
plazo de entrega
Alto
rendimiento
Mejora de
Márgenes
Mejoramiento
de calidad
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
Todos tienen el deber de poner lo
mejor de sí para el éxito de la
organización.
MEJORA CONTINUA
Aprendizaje continuo de la
Organización
Participación activa de todas las
personas
Ya pasó la época en que unos
pensaban y otros sólo trabajaban.
Mejorar un poco día a día, y tomarlo como hábito.
Se utiliza el ciclo PDCA o similar
autoevaluación
Puntos fuertes Areas de mejora
MANTENER PROYECTO MEJORA
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
Bill Gates
“No te lamentes de tus errores,
aprende de ellos”
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
MEJORA CONTINUAEquipos de Mejora Continua
7 desperdiciosCausa Raíz
Ciclo de Shewhart
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
MEJORA CONTINUAEquipos de Mejora Continua
7 desperdiciosCausa Raíz
Ciclo de Shewhart
Definiciones Brechas Benchmark Brechas Estratégicas Ruta a la Excelencia
MEJORA CONTINUAEquipos de Mejora Continua
7 desperdiciosCausa Raíz
Ciclo de Shewhart
Definicione
sBrechas Benchmark Brechas EstratégicasRuta a la Excelencia
CADENA DE VALOR
Logística de
EntradaOperaciones Logística de
Salida
Marketing y
Ventas
Servicios
Postventa
Abastecimiento
Desarrollo Tecnológico
Recursos Humanos
Infraestructura
PROPUESTA DE VALOR
Características del Producto o Servicio que
ofrecemos al mercado, que nos hacen distintos a la
competencia y que buscan satisfacer las necesidades
de nuestros clientes y así diferenciarnos y
posicionarnos.
Dimensiones en que se compite
Nivel o Posicionamiento deseado
No se puede (y no tiene sentido) ser 'top' en todo...
RUTA A LA
EXCELENCIA OPERACIONAL
Normas que
ayudan...
Elimine la grasa y
estandarice...
Mejora Continua
Cultura de
Excelencia
Jefatura y Alineación
Cultura de Disciplina
Liderazgo
CULTURA DE DISCIPLINA
No exigir lo que no
se puede controlar
Cumplir todo lo
que se promete
Terminar todo lo
que se empieza
Reglas del Juego
Pocas y Claras
Cultura de
Disciplina
PARA QUÉ HAY JEFES
Para asegurar
que la Empresa...
Obtiene el máximo
de sus trabajadores
El máximo
se obtiene...
Solo cuando ellas
desean darlo
Desean darlo
cuando...
El beneficio de darlo...
Es claramente mayor que el costo
ALINEAMIENTO
La motivación NO guía la
acción, solo la estimula.
Para lograr que un trabajo
se realice hay que
CANALIZAR la acción en
la dirección CORRECTA.
La gente aprende mas
rápido de los ÉXITOS que
de los fracasos... capacita
antes de empezar.
Para que la motivación
funcione, las personas
necesitan:
DIRECCIÓN: Areas de resultados clave, metas,
mediciones.
CONOCIMIENTO: Habilidad, entrenamiento,
información.
RECURSOS: Herramientas, materiales, facilidades.
APOYO: Aprobación, retroalimentación,
reconocimiento.
Hay que tener en cuenta que:
LA "FÓRMULA" DE LA
EXCELENCIA
Excelencia = ( Inteligencias + Competencias ) x Anhelos
Conocimientos, habilidades y destrezas
necesarios para ejecutar adecuadamente
un cargo o tarea. Comportamientos
adquiribles en la medida que se posean
las inteligencias requeridas
4 tipos:
Intelectuales
Espirituales
Emocionales
Concretos
EXCELENCIA = CAPACIDAD x GANAS
Tener la experiencia y
conocimientos
necesarios
Tener el deseo
personal de
hacerlo
LIDERAZGO SITUACIONALMODELO CAPACIDAD - GANAS
PARTICIPATIVO DELEGADOR
AUTORITARIO VENDEDOR
NO
TIE
NE
TIE
NE
CA
PA
CID
AD
NO TIENE TIENE
GANAS
Dice Que y contesta preguntas
Supervisa No
DiceQue y pregunta cómo,
cuándo, dónde, quién?
SupervisaEsporádicamente, para
remotivar
DiceQue, como, cuando,
donde, quien
Supervisa Estrechamente
DiceQue como cuando donde
quien y explica porqué
SupervisaFrecuente para corregir
errores y aclarar dudas
NATURALEZA HUMANA
AMORPLATA
PODER
PRESTIGIO
PLACER
¿Qué busca el Hombre?
¿Cuál es la fuerza más poderosa que lo mueve?
Pero...
Existen 4 tentaciones:
En la combinación de
estos cinco elementos
surgen las motivaciones.
Hay que aprender a
manejarlas y entender
como afectan a cada
persona.
NATURALEZA HUMANA
Todo se hace en base a una relación de Costo / Beneficio
Siempre se trabaja con la "Ley del Mínimo Esfuerzo"
La mayoría prefiere ser el jovencito de la película
Las creencias definen los comportamientos
Las creencias tienden a autoreforzarse
Reglas de Oro del
comportamiento humano
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