tempelhof tagesmenü 4 · 2020. 5. 25. · 424 dal makhni 5,90 verschiedene linsen gebraten in...
Post on 27-Jan-2021
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Business Lunch Business Lunch
www.amma-berlin.de
Tagesmenü
Montag bis Freitag | 11.30 Uhr bis 16.00 Uhr 424 Dal Makhni 5,90
verschiedene Linsen gebraten in Butter mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
425 Sabji Masala 6,40 frisches Gemüse mit gehackten Cashew-Nüssen und Rosinen in gewürzter Käse-Sahnesauce
426 Chicken Jakhni 6,60 Hühnerfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, gegrillt in einer Joghurt-Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln
427 Chicken Madras (scharf) 7,10 Hühnerfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
428 Mutton Josh 7,60 Lammfleischstücke in einer wohlausgewogenen würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Paprika in einer roten Currysauce
429 Batak Korma 8,20 gegrillte Entenfiletstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashew-Nüssen
Alle Gerichte werden mit feinem indischen Basmatireis serviert.
Amma Restaurant | Berlin Tempelhof
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