teoretični pregled kronos sistem 2 esse f.z. december 04 kronos sistem kaj je kronos ? integrirani...
Post on 21-Jan-2020
30 Views
Preview:
TRANSCRIPT
2ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Kaj je KRONOS ?
Integrirani kontrolni sistem za pečico
Sestavljen je iz elektronskega programa , ki ga
kontrolira programirani microprocesor, ki vsebuje:
• Vrste grelnih elementov
• Kuhalne temperature
• Čas kuhanja
• recepte (opcija)
3ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Osnovni blok diagram
DISPLAYgumbi alarm
µ P
µ Psenzorji(senzorji pečice,
meso, etc.)
vgrajeno(grelni
elementi, ventilatorji etc.)
Napajalna plošča
Kontrolna enota
4ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Osnovni blok diagram EXTERNAL CONTROL
INTERFACE (OPTIONAL)
CONTROL UNIT WITH BUTTONS AND DISPLAY
DEVELOPMENT TOOLS UNIT
TESTING AND PROGRAMMING UNIT
NORMAL OVEN
STEAM OVEN OVEN WITH SENSOR
PYROLYTIC OVEN
MEAT PROBE
OVEN SENSOR POWER BOARD
5ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
3 nivoji kontrolnih enot
• nivo 1 kontrolna enota
• nivo 2 kontrolna enota
• nivo 3 kontrolna enota
6ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
nivo 1 kontrolna enota
Glavne funkcije:
- Izbira funkcij z krožnimizborom-selektorjem
- Programirano kuhanje- Izbira temperature- Enojni LCD display prikazuje
simbole za kuhanje
7ESSE F.Z. December 04
Sistem Kronos
nivo 2 kontrolna enota
- Programirano kuhanje .- Kuhanje z sondo za meso .- Enojni LCD DISPLAY PRIKAZUJE
SIMBOLE KUHANJA- Hitro segrevanje- Demo funkcija- Autodiagnostika in kode napak
Glavne funkcije :
- Logičen izbor funkcij zprikazom na displaju
- Izbira temperature
8ESSE F.Z. December 04
Sistem Kronos
nivo 3 kontrolna enota
- Kuhanje z sondo za meso- Dvojni LCD display z tekstom in
simboli- recepti- Hitro ogrevanje.- Demo funkcija.- Autodiagnostika in kode napak.
Glavne funkcije:
- Zaporedna izbira funkcij zprikazomn na displeju
- Izbira temperature
9ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
4 vrste pečic
• Normalna pečica
• Pečica z sondo za meso
• Parna pečica
• Pirolitična pečica
10ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Normalna pečica
• Normalno pečico z nivo 1 kontrolno enoto
• Normalna pečica z nivo 2 kontrolno enoto
• Normalna pečica z nivol 3 kontrolno enoto
11ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Normalna pečica z nivo 1 kontrolno enoto(LCD Display z simboli in krožnim selektorjem)
ROTARY FUNCTIONSELECTOR(OPTIONAL)
LEVEL 1CONTROL UNIT
OVEN SENSOR
POWER BOARD
IMPULSE-ACTIONEDTEMPERATURE/TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
12ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
EXTERNAL CONTROL INTERFACE
(OPTIONAL)
ROTARY FUNCTION SELECTOR (OPTIONAL)
LEVEL 2CONTROL UNIT
IMPULSE-ACTIONED TEMPERATURE/TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
GRILL CONTROL BOARD
POWER BOARD
OVEN SENSOR
Normalna pečica z nivo 2 kontrolno enoto(LDC Display z simboli)
13ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
EXTERNAL C O NTRO L INTE RFACE(OPTIO N AL)
LEVEL 3 CO NTRO L UNIT
IM PULSE-ACTIO NED FUNCTIO N SELECTOR
(O PTIO N AL)
GRILL CONTRO L BO ARD
O VEN SENSO R
PO W ER BO ARD
IM PULSE-ACTIO NED TEM PERATURE/ TIM E REG ULATO R
(O PTIO N AL)
Normalna pečica z nivo 3 kontrolno enoto(dvojni LCD display z tekstom in simboli, recepti
14ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Pečica z sondo za meso
• Pečica z sondo za meso: nivo 1 kontrolna enota
• Pečica z sondo za meso : nivo 2 kontrolna enota
• Pečica z sondo za meso : nivo 3 kontrolna enota
15ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Pečica z sondo za meso : nivo 1 kontrolna enota(LCD display z simboli)
ROTARY FUNCTION
SELECTOR (OPTIONAL) LEVEL 1
CONTROL UNIT
POWER BOARD
OVEN SENSOR
MEAT PROBE
MEAT PROBE INTERFACE
IMPULSE-ACTIONED TEMPERATURE/ TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
16ESSE F.Z. December 04
Kronos system
Pečica z sondo za meso : nivo 2 kontrolna enota(LCD display z simboli)
E X T E R N A L C O N T R O L IN T E R F A C E(O P T IO N A L )
R O T A R Y F U N C T IO N S E L E C T O R (O P T IO N A L )
L E V E L 2C O N T R O L U N IT
IM P U L S E -A C T IO N E D T E M P E R A T U R E / T IM E
R E G U L A T O R (O P T IO N A L )P O W E R B O A R D
G R IL L C O N T R O L B O A R D
O V E N S E N S O R
M E A T P R O B E M E A T P R O B E IN T E R F A C E
17ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Pečica z sondo za meso : nivol 3 kontrolna enotadvojni display z simboli in tekstom )
EXTERNAL CONTROL INTERFACE(OPTIONAL)
IMPULSE-ACTIONED FUNCTION SELECTOR
(OPTIONAL)
LEVEL 3CONTROL UNIT
IMPULSE-ACTIONED TEMPERATURE/ TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
GRILL CONTROL BOARD
POWERBOARD
OVEN SENSOR
MEAT PROBE INTERFACE MEAT PROBE
18ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Parna pečica
• Parna pečica: nivo 2 kontrolna enota
• Parna pečica : nivo 3 kontrolna enota
19ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
EXTERNAL CONTROL INTERFACE(OPTIONAL)
LEVEL 2 CONTROL UNIT ROTARY FUNCTION
SELECTOR (OPTIONAL)
IMPULSE-ACTIONED TEMPERATURE/ TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
GRILL CONTROL BOARD
STEAM BOARD POWER BOARD
OVEN SENSOR
Parna pečica : nivo 2 kontrolna enota(LCD display z simboli)
20ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
EXTERNAL CONTROL INTERFACE(OPTIONAL)
LEVEL 3CONTROL UNIT
IMPULSE-ACTIONED FUNCTION SELECTOR
(OPTIONAL)
IMPULSE-ACTIONED TEMPERATURE/ TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
GRILL CONTROL BOARD
STEAM BOARD POWER BOARD
OVEN SENSOR
Parna pečica : nivo 3 kontrolna enota(dvojni display z simboli in tekstom)
21ESSE F.Z. December 04
Kronos system
Pečica s pirolizo
• Pečica s pirolizo : nivo 1 kontrolna enota
• Pečica s pirolizo : nivo 2 kontrolna enota
• Pečica s pirolizo : nivo 3 kontrolna enota
22ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
Pečica s pirolizo : nivo 1 kontrolna enota(LCD display z simboli in izbirnim selektorjem)
ROTARY FUNCTION
SELECTOR (OPTIONAL) LEVEL 1
CONTROL UNIT
POWER BOARD
OVEN SENSOR
DOOR INTERLOCK
IMPULSE-ACTIONED TEMPERATURE/ TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
23ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
EXTERNAL CONTROL INTERFACE(OPTIONAL)
LEVEL 2CONTROL UNIT ROTARY FUNCTION
SELECTOR (OPTIONAL)
IMPULSE-ACTIONED TEMPERATURE/ TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
GRILL CONTROL BOARD
DOOR INTERLOCK SYSTEM POWER BOARD
OVEN SENSOR
Pečica s pirolizo : nivo 2 kontrolna enota(LCD display z simboli)
24ESSE F.Z. December 04
Kronos sistem
EXTERNAL CONTROL INTERFACE(OPTIONAL)
IMPULSE-ACTIONED FUNCTION SELECTOR
(OPTIONAL)
LEVEL 3CONTROL UNIT
IMPULSE-ACTIONED TEMPERATURE/ TIME
REGULATOR (OPTIONAL)
GRILL CONTROL BOARD
DOOR INTERLOCK POWER BOARD
OVEN SENSOR
Pečica s pirolizo : nivo 3 kontrolna enota(dvojni display z simboli in tekstom )
top related