tikvice kao ukusna zimnica
Post on 29-Oct-2015
427 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Tikvice kao ukusna zimnica Imate viška tikvica ? Odlične su i tek pripremljene, malo za promjenu oduobičajenh kuhanih ili dinstanih. Izvrsna zimnica, bez ikakvih konzervansa
Autor: damira1
15min Jednostavno
Sastojci6 osobe
1 kg tikvica
1 manja glavica crvenog luka
1 čaša dobrog vinskog octa
1 čaša dobrog ulja
1 žličica šećera
1/2 žličice soli
7-8 listova svježeg bosiljka
Priprema
1. Narežite tikvice na kockice.Crveni luk na režnjeve2. U posudu stavite zajedno : ocat,ulje, bosiljak, sol, šećer, tikvice i crveni
luk.Prokuhajte 10 minuta.3. Prethodno pripremite staklenke koje se najprije dobro operu a onda steriliziraju
zajedno sa poklopcima.To možete napraviti ili prokuhavanjem ili, ako ih je više,stavljanjem u vruću pećnicu na 180 pet minuta,
4. Napunite staklenke vrućom smjesom tikvica. Zatvorite i okrenite naopako na poklopac.Pustite desetak minuta, a onda ih ponovo okrenite
Posluživanje
Odlične su uz kuhano meso, nareske, meso sa roštilja. Volim ih kao salatu ili prilog, nijenužno da ih se sprema samo za zimnicu. Može i bez crvenog luka.
www.coolinarika.com
top related