tillsammansodlingen ett designprojekt i permakulturkursen i...
Post on 02-Aug-2020
0 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Tillsammansodlingen – ett designprojekt i
permakulturkursen i Stjärnsund
Av Carina Liljenvall & Jandi Hallin 2013
“Va’ mycket data det blev ... när man egentligen bara ville vara ute i landet och påta med
fingrarna i jorden ... !?”
//Permakulturstudenten
Innehållsförteckning
Introduktion/bakgrund
Begränsningar
Zoner
Översiktskarta+Baskarta
Jordprov
PASTE
Hur det började …
Våren 2009 samlades en skara människor från olika delar av Sverige på Holma folkhögskola i
Höör, Skåne, för att starta ett odlingsnätverk. Jandi Hallin blev inbjuden för att bidra med sina
erfarenheter från WWOOF och han blev sedan den som gav nätverket dess namn - Mykorrhiza.
När människorna slutade folkhögskolan i Holma splittrades de över Sverige igen och likt
svampens rottrådar gav nätverket frukt i form av nya odlingsgrupper i bland annat Stockholm,
Örebro och Göteborg.
I Göteborg var det Selim Kramle tillsammans med Jandi, Åke Wikström och Cirre Gustavsson
som tog initiativet. Samtidigt letade också Elinor Askmar från Omställningsrörelsen efter
odlingsmark i staden. De gjorde gemensam sak och tillsammans bildade de föreningen
Tillsammansodlingen. Omställningsrörelsen i samverkan med Studiefrämjandet gjorde det
möjligt att etablera föreningen och föreningsstrukturen. Efter att ha tittat på flera platser träffade
föreningen den pensionerade Fobo-konsulten Rune Johansson, som arrenderat och odlat
grönsaker i Rävekärr, Mölndal, sedan 1978. Han distribuerade KRAV-certifierade grönsaker till
ekobutiken FRAM, Hemköp och andra butiker. Detta kom att bli marken där fruktknoppen
blommade ut 2010.
Hur fungerar Tillsammansodlingen idag?
Arrende
Tillsammansodlingen har främst varit inriktad på annuella grödor, då Mölndals kommun endast
beviljar arrende ett år i taget. Det har dock odlats grönsaker på marken i över trettio år och det
finns stugföreningar i Mölndal som har haft samma typ av arrende sedan 60-talet. Man kan
därför hysa ganska stort hopp om att få fortsätta odla där i många år till, men arrendeformen gör
att man inte kan planera långsiktigt eller räkna med att investeringar ska få finnas kvar mer än
ett år.
Styrelsen i föreningen säger dessutom att de upplever att Mölndal inte har några “heliga kor”
och menar att kommunen kan ställa Rävekärr till förfogande för industri- eller bostadsområden,
om det blir aktuellt. Företrädare för Miljöpartiet i Mölndal säger att de för närvarande är
upptagna med att bygga i centrum och inte har några avsikter att börja bygga i Rävekärr än på
länge.
I vår design tar vi hänsyn till att arrendeformen med avseende på fasta byggnader och dyrare
investeringar, men måste tillåta oss att planera för några år framåt när det gäller vissa viktiga
funktioner. Förhoppningen är ju att Tillsammansodlingen ska få vara kvar och bli en självklar del
av Mölndal!
Så här hittar du till Tillsammansodlingen
Kommentar [1]: Carina Liljenvall: Eventuellt flytta längre ned, utmaningar/begränsningar
Baskarta
Zoner
På en plats där det finns ett bostadshus brukar man typiskt sätta bostadshuset till zon 0. På
Tilllsammansodlingen bor ingen, och det finns inget bostadshus, och därför blir zonindelningen
lite annorlunda.
ZON 0-1 Zon 0 och 1 är det första man möts av vid vägen och utgör även verkstadsskjulet
med toalett, verktyg, vattenslang, kylrum, omklädningsrum, cykelställ, sopstation
men vi har även valt att ringa in bord och stolar där vi umgås, äter och planerar.
Samt bilparkeringen.
ZON 2 Här har vi valt att ringa in grönsaksodlingen, kompost.
ZON 3 krydträdgården.
ZON 4 I år har det röjts fram en ny del av marken som visats sig innehålla fullvuxna
fruktträd med stora bärbuskar som inte sköts om på tiotals år. Dessa har beskurits och kommit
fram i ljuset men även gett skugga under sommarens heta dagar.
ZON 5 Marken innefattar en äng i sydvästsluttning som har lite tyngre jord som släpper igenom
vatten 7-8 ggr långsammare än den luckra mullrika jord som grönsakerna odlas på. Området
har ansetts vattensjukt och har bara odlats vitklöver under deren som Tillsammansodlarna
arrenderat marken.
PASTE (Plants, Animals, Structures, Tools, Events)
Planter
Växter Omfattning Skogen Ängen
och ån
(söder)
Norr om
odling
Odlingen
Vilda örter
Vitklöver x x
Brännässla x x
Stinknäva x x x
Vitplister x x x
Groblad x x
Maskros x x
Kirskål xxx x xx
Mynta x
Tistel
Kvickrot x
Gräs
Åkerfräken
Säv el. starr xx x
Gårdsskräppa
Våtarv
Smörblomma
Renfana ån
Träd och buskar (ej
frukt/bär)
Lönn
Ek
Klibbal
Sälg
Björk
Vide
Cypress
Tuja
Vildkornell
Fruktträd, bärbuskar,
ätbara perenner
Äppelträd
Plommon
Svarta vinbär
Röda vinbär
Vita vinbär
Sommarhallon
Hösthallon
Mullbär
Odlade anueller
Se odlingsplan/växtföljd
Djur
Mölndals kommun har för andra året upplåtit 7 sommarjobbande ungdomar från Park & Natur till
att under uppsikt av Tillsammansodlingens medlemmar arbeta i odlingen. Till råga på det har
två medlemmar blivit anställda att instruera och leda arbetet.
På Tillsammansodlingen finns det i nuläget bara vilda djur så som insekter, fåglar och en och
annan räv. I mitten av odlingen är det uppsatt en fyra meter hög rovfågelstolpe som skall locka
rovfåglar att spana efter sorkar i landet. Det har även satts upp ett snigelstaket runt större delen
av odlingarna samt förberette inför nästa års odling. Staketet är byggt och ihopskruvat med
linoljade stavar och byggplats och har monterats i stenmjöl som anses skydda från sniglar som
varit invasiva tidigare år.
Strukturer
Det mesta verktygen som finns i tillsammansodlingen är antingen skänkt av medlemmar eller
inköpt från det den ekonomiska föreningen har fått ihop från grönsaksföräljning och
medlemsavgiftsintäckter. En mindre bod som byggt av lera och kubbtekniker under en
friggebodsmässa vid Nässlott av elever på Hantverksskolan Da Capos timmringslinje och sedan
skänkts och används vid gårdsförsäljning. Sedan tidigare har det funnits en lite större
verkstadsbod (8x10m) med en stor planeringstavla där medlemmar skriver upp
prioriteringsordning för vad som behöver görs i landet. Boden används även till att lagra
grönsaker i kylrum, skölja och packa grönsaker med kök med kyl, frys och litet pentry. Här finns
även torrdass.
Verktyg
Vid starten köptes de verktyg som den tidigare ägaren Rune Johansson använt så som jordfräs,
trädgårdsredskap och ackumulatortank för bevattning.
Events
Skördefest, tipspromenad med frågor om olika frågor inom odling.
Jordprov
Vi tog tre jordprover genom att gräva tre hål som var en spade djupt och brett och fyllde dem
med vatten för att se om vattnet försvann olika fort, vi fyllde även en glasburk med jorden vi fick
upp och blandade med vatten, efter omskakning delade jorden upp sig och vi fick se de olika
sedimenten.
- Det första hålet gjorde vi i mitten på grönsaksodlingen och visade sig vara mull och sandrikt
och släppte igenom hälften på 10minuter och allt vattnet var försvunnet på 45 min.
- Det andra var i skogsdungen och släppte igenom fem centimeter på 10min och ⅓ på 45min.
Det var lite mer lera i den här jorden.
- Den tredje hålet sjönk fem centimeter men behöll därefter resten av vattnet resten av dagen.
Det var hög lerhalt i denna jord och ingen märkbar sand i glasburken.
Behovsinventering
Baserat på intervjuer av styrelsen samt sommarjobbarna som påtade i jorden under nio
veckor under sommaren 2013
Vision
Tillsammansodlingen är öppet för alla men drivs av medlemmar i den ideella föreningen.
Det ska vara en fungerande och trivsam plats för såväl barn som vuxna: Föräldrar ska kunna
komma dit och arbeta och veta att det finns en trygg och trivsam plats för barnen att leka på.
Tillsammansodlingen ska också vara tillgänglig för dem med funktionshinder. Den ska vara en
plats där man kan delta i arbetet och lära sig hur man odlar, och den ska erbjuda kurser om
sådant som berör odling. Tillsammansodlingen ska tjäna som inspiration för fler stadsbor att
börja odla egen mat, en förebild för odling i eller i närheten till staden – ett steg på vägen mot
ett mer motståndskraftigt (”resilient”) samhälle med lokal matproduktion.
Systemkomponenter/lösningar
Sammanställning av designförslaget
Mål Bredda möjligheterna till praktisk kunskap inom odling.
Göra det trivsamt så att fler vill spendera tid ute vid odlingen och därmed minska
arbetsbelastningen för den mest dedikerade skaran.
Att fortsätta etablera fler element som väcker politiskt intresse av att hålla kvar odlingarna i
Rävekärr. Exempel på sådana element skulle kunna vara en kurslokal, lekplats, staket som
hindrar barn från att springa ut i vägen, fruktodlingar, svampodlingar och bikupor.
S(pecifika)M(ätbara)A(ccepterade)R(ealistiska)T(idsbundna)-mål:
1. Att öka antalet medlemmar från ca 40 till 80 till 2015.
2. Skaffa en bikupa till 2015 och genomföra en biodlingskurs.
3. Skapa en lekplats till 2015.
4. På några års sikt slippa se E6 från odlingen, genom att plantera salix på ängen parallellt med
vägen.
5. Bredda stigar mellan odlingarna, ta bort trösklar i skjulet och ordna en upphöjd odlingsbänk
så att rullstolsbundna kan arbeta på odlingen till 2015.
Designbehoven/utmaningarna
1. Att skapa en skuggig plats där man kan sitta när solen gassar.
2. Skapa lä för vindarna som kommer från sydost och sydväst.
3. Att minska bullret från E6 söder om odlingen.
4. Att slippa se vägen från odlingen.
Tack till Tillsammansodlarna som ställde upp på intervjuerna!
top related