tobbe's kokbok

Skagenmacka med hemgjord skagenröra 4 port

750 g oskalade räkor

2 msk hackad dill

1 dl majonnäs och 1 dl créme fraiche (blanda efter tycke)

0,5 tsk salt

1 krm svartpeppar

2 tsk citronsaft

2 msk finhackad rödlök

1 burk röd eller gul ishavsrom

2 brödskivor

Till garnering

räkor

isbergssallad

Kycklingsallad 1 port 2 kycklingklubbor 1 dl keso paprika gurka isbergssallad avokado

Vit chokladpannacotta med bär 4 port 1 gelatinblad

1/2 vaniljstång

100 g vit choklad

2 dl vispgrädde

2 msk mjölk

Till garnering

4 dl bär t ex jordgubbar, hallon, björnbär

2 tsk strösocker

Documents