tortells de reis 2019 - pasteleria gastronomicay fruta de la pasión (trufa) relleno de cremoso de...
Post on 09-Jul-2020
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“Tradicional”Mazapán de almendra, fruta confitada y frutos secos
Omazapán con chocolate,
orejones de albaricoque y trocitos de Gianduja Avellana
Rellenas de crema pastelera de vainilla Planifolia,
de nata montada (chantilly)
de nata chocolate negro extra bitter 61% (trufa)
de nata chocolate con leche Jivara y fruta de la pasión (trufa)
relleno de cremoso de chocolate fresa y de praliné de pistachio
Especial 2019- Serie limitada Panettone en forma de corona
con chocolate gianduja Avellana y albaricoque Sorpresa y haba
Galette des Rois (Francesa)Hojaldre con un interior de crema de almendra,
perlas de chocolate y albaricoque
TORTELLS DE REIS 2019
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