unitÀ didattica di rif. a.s. 2015 2016...
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UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO
RIF. A.S. 2015 _ 2016
TITOLO : LE BASI CELLULARI DELLA VITA COD. _01 __________
A – PRESENTAZIONE
Destinatari
Alunni classi prime - odontotecnici
Periodo
Primo trimestre
Contesto didattico
ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico
DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica –chimica - informatica
ALTRI SOGGETTI COINVOLTI
Prodotto
Definire il metodo scientifico e l’oggetto di studio della biologia cellulare. Conoscenza della cellula come presupposto per una migliore comprensione della realtà biologica del genere umano.
Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)
COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)
X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE
X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE
X COLLABORARE E PARTECIPARE
X COMUNICARE
IMPARARE AD IMPARARE
X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI
PROGETTARE
RISOLVERE PROBLEMI
COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI
Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti
Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.
Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi
Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi
Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico
Utilizzare e produrre testi multimediali
COMPETENZE ASSE MATEMATICO
Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica
Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni
Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.
COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO
X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza
X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate
COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE
Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali
Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente
Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio
Motivazione della proposta e suo valore formativo
Far conoscere le proprietà fondamentali della materia e delle principali molecole biologiche; definire il metodo scientifico e l’oggetto di studio della biologia; far comprendere l’importanza della cellula, unità funzionale del nostro organismo.
Tempi (Calendarizzazione di massima)
Settembre-ottobre-novembre
Risorse
Docente -libri di testo – modelli anatomici- strumentazione scientifica-laboratorio scientifico-CD-rom
B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI
Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):
Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà quotidiana
Rapportare il funzionamento della cellula con quello dell’organismo
Competenza mirata: (competenza chiave o di asse) - Sa analizzare in maniera sistemica i vari ambienti di vita al fine di valutare i rischi
per i suoi fruitori - Sa osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità - Sa individuare collegamenti e relazioni
Standard di riferimento:
Al termine del percorso l’allievo dovrà: - conoscere il metodo sperimentale e le principali tecniche d’indagine scientifica, la struttura della materia e le principali molecole biologiche, la cellula e gli organelli citoplasmatici, il metabolismo cellulare; - saper rapportare la cellula con tessuti, organi e l’intero organismo.
Competenza : Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità.
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
1. Il metodo scientifico e la biologia cellulare
- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Conoscenza: - l’indagine scientifica - la cellula e i diversi organuli cellulari
2. Principali strumenti e
tecniche dell’ indagine
scientifica
- Sa riconoscere ed utilizzare gli strumenti adeguati alle misurazioni da eseguire
Abilità: - osservare e formulare delle ipotesi - distinguere gli organismi pluricellulari dagli unicellulari - raccogliere dati attraverso l’osservazione diretta delle cellule al microscopio - organizzare e rappresentare i dati raccolti
3. Struttura della materia
- Sa individuare le proprietà
fondamentali
della materia e delle principali
molecole biologiche
Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
4. Classificazione degli organismi: procarioti ed
eucarioti
5. La cellula e gli organuli
cellulari
6. Il metabolismo cellulare
-Sa elencare e descrivere le
principali caratteristiche strutturali della cellula procariota ed
eucariota
- Sa individuare le principali strutture della cellula e le loro funzioni
- Sa definire i fondamentali processi metabolici che si svolgono nel citoplasma cellulare
(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)
SAPERI ESSENZIALI
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Componenti fondamentali della cellula e loro funzioni
Elencare e descrivere le principali caratteristiche strutturali della cellula procariota ed eucariota
CONOSCENZA: - del metodo scientifico e dei diversi organuli cellulari ABILITA’/CAPACITA’: - distinguere gli organismi pluricellulari dagli unicellulari COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti
POTENZIAMENTO
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
I fondamentali processi metabolici che si svolgono a livello del citoplasma
Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina
CONOSCENZA: - dei principali gruppi sistematici degli esseri viventi ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere la struttura della materia e i principali composti organici ed inorganici COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ
Attribuzioni
ASSE Materia 1 Igiene Materia 2 anatomia –biologia
ASSE
Materia 1 fisica
Materia 2 chimica Materia 3
Materia 4
Materia 5
ASSE Materia 1
ASSE
Materia 1
Materia 2
Materia 3
Materia 4
SOGGETTO
Xxx Delia Dell’Anna
Yyy
zzz
kkk
Prerequisiti
Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado
Fasi di realizzazione
Fase 1: Fasi del metodo sperimentale
Fase 2: Parti fondamentali del microscopio ottico e sua utilizzazione
Fase 3: Struttura cellulare e organuli citoplasmatici
Metodologie
Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione
Strumenti di lavoro
Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio - materiale di facile consumo
Esperienze
Esperimenti di chimica e fisica Osservazione microscopica di campioni cellulari Cartellonistica
Verifica
Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale
Valutazione
La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.
Note/ particolari significatività dell’intervento
AMBITO FORMATIVO
COMPETENZA DI CITTADINANZA
DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.
COSTRUZIONE DI SÈ
Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità
Conoscenza e rispetto di regole e ruoli
Assunzione di responsabilità
Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.
Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento
Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti
Elaborazione e realizzazione
pratica di un prodotto o di una consegna
RELAZIONE CON GLI
ALTRI
Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.
Interazione collaborativa con pari e adulti
Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui
Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti
Comprensione di messaggi di genere diverso
Individuazione degli elementi fondamentali
Uso di diversi supporti
Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.
Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.
RAPPORTO CON LA REALTÀ
NATURALE E
SOCIALE
Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni
Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni
Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.
Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari
Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema ,contenuti e metodi delle diverse discipline
Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.
Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto
A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.
B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.
C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.
D Competenza non ancora certificabile
UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO
RIF. A.S. 2015 _ 2016
TITOLO : DALLA SALUTE ALLA MALATTIA COD. _02 __________
A – PRESENTAZIONE
Destinatari
Alunni classi prime - odontotecnici
Periodo
Primo-Secondo Trimestre
Contesto didattico
ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico
DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica – chimica - informatica
ALTRI SOGGETTI COINVOLTI
Prodotto
Fattori di rischio individuali, comportamentali e ambientali
Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)
COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)
X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE
X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE
x COLLABORARE E PARTECIPARE
X COMUNICARE
IMPARARE AD IMPARARE
X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI
PROGETTARE
RISOLVERE PROBLEMI
COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI
Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti
Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.
Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi
Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi
Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico
Utilizzare e produrre testi multimediali
COMPETENZE ASSE Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico,
MATEMATICO rappresentandole anche sotto forma grafica
Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni
Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.
COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO
X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza
X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate
COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE
Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali
Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente
Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio
Motivazione della proposta e suo valore formativo
Conoscere le cause generali delle malattie infettive
Tempi (Calendarizzazione di massima)
Novembre-Dicembre-Gennaio
Risorse
Docente - libri di testo – modelli anatomici – strumentazione scientifica – laboratorio scientifico – CD-rom
B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI
Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):
Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Indicare le vie di penetrazione ed eliminazione degli agenti patogeni
Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica
Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)
- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e
artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Standard di riferimento:
Al termine del percorso l’allievo dovrà: - formulare una corretta definizione di salute, igiene e malattia; - elencare le diverse cause di malattia; - conoscere i principali batteri e virus responsabili delle comuni patologie. - elencare le principali caratteristiche della vaccinoprofilassi e della sieroprofilassi; - indicare i maggiori disinfettanti naturali e artificiali;
Competenza: osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di
competenza 1. Concetti di igiene, salute e Malattia.
- Sa elencare le diverse cause di malattia e distinguere i principali processi patologici
Conoscenze: - concetto di salute e malattia - cause di malattia - batteri, virus, protozoi
2. Struttura e principali caratteristiche di batteri, virus e protozoi patogeni per l’uomo
- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Abilità: - indicare i diversi metodi preventivi delle malattie infettive - individuare le diverse fonti di infezione e i portatori di malattia
3. Prevenzione delle malattie infettive
- Sa classificare le principali affezioni a carattere infettivo
Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
4. Descrizione delle possibili conseguenze di alcune malattie infettive sull’organismo umano
- Sa organizzare e rappresentare i dati raccolti
(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)
SAPERI ESSENZIALI
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Struttura e principali caratteristiche di batteri, virus e protozoi patogeni per l’uomo
Classificare le principali affezioni a carattere infettivo
CONOSCENZA: - delle caratteristiche di batteri, virus e protozoi ABILITA’/CAPACITA’: - indicare i diversi metodi preventivi delle malattie infettive COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti
POTENZIAMENTO
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Conseguenze di alcune malattie infettive sull’organismo umano
Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina
CONOSCENZA: - della classificazione batterica e virale ABILITA’/CAPACITA’: - individuare le diverse fonti di infezione e i portatori di malattia COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
Igiene, anatomia, …
C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ
Attribuzioni
ASSE Materia 1 Igiene –anatomia - Materia 2 fisica –
ASSE
Materia 1 chimica- Materia 2 informatica Materia 3
Materia 4
Materia 5
ASSE Materia 1
ASSE
Materia 1
Materia 2
Materia 3
Materia 4
SOGGETTO
Xxx Delia Dell’Anna
Yyy
zzz
kkk
Prerequisiti
Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado
Fasi di realizzazione
Fase 1: concetto di salute e malattia , cause di malattia
Fase 2: principali batteri, virus e protozoi
Fase 3: metodi preventivi delle malattie umane
Metodologie
Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione
Strumenti di lavoro
Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio – materiale di facile consumo
Esperienze
Esperimenti di chimica in laboratorio. Osservazione di batteri, protozoi ed altri parassiti al microscopio ottico Visione documentario
Verifica
Interrogazione – test strutturati e semistrutturati – verifica laboratoriale
Valutazione
La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.
Note/ particolari significatività dell’intervento
AMBITO
FORMATIVO
COMPETENZA DI CITTADINANZA
DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.
COSTRUZIONE DI SÈ
Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità
Conoscenza e rispetto di regole e ruoli
Assunzione di responsabilità
Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.
Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento
Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti
Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna
RELAZIONE CON GLI
ALTRI
Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.
Interazione collaborativa con pari e adulti
Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui
Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti
Comprensione di messaggi di
genere diverso
Individuazione degli elementi fondamentali
Uso di diversi supporti
Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.
Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.
RAPPORTO CON LA REALTÀ
NATURALE E SOCIALE
Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni
Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni
Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.
Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari
Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline
Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.
Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto
A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.
B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.
C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.
D Competenza non ancora certificabile
UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO
RIF. A.S. 2015 _ 2016
TITOLO : ORGANIZZAZIONE E STRUTTURA DEL CORPO UMANO COD. _03 __________
A – PRESENTAZIONE
Destinatari
Alunni classi prime - odontotecnici
Periodo
Secondo Trimestre
Contesto didattico
ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico
DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica – chimica - informatica
ALTRI SOGGETTI COINVOLTI
Prodotto
Conoscere l’organizzazione generale del corpo umano.
Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)
COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)
X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE
X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE
x COLLABORARE E PARTECIPARE
X COMUNICARE
IMPARARE AD IMPARARE
X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI
PROGETTARE
RISOLVERE PROBLEMI
COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI
Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti
Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.
Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi
Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi
Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico
Utilizzare e produrre testi multimediali
COMPETENZE ASSE MATEMATICO
Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica
Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni
Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.
COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO
X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza
X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate
COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE
Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali
Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente
Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio
Motivazione della proposta e suo valore formativo
Indicare e definire le principali funzioni dei diversi tessuti organici.
Tempi (Calendarizzazione di massima)
Gennaio
Risorse
Docente -libri di testo – modelli anatomici- strumentazione scientifica – laboratorio scientifico – CD-rom
B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI
Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):
Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Illustrare le fondamentali caratteristiche dei tessuti: epiteliale, osseo, connettivo,
muscolare e nervoso
Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica
Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)
- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e
artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Standard di riferimento:
Al termine del percorso l’allievo dovrà:
- indicare le regioni in cui si suddivide il corpo umano; - indicare le principali caratteristiche e differenze tra i tessuti.
Competenza: osservare ,descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di
competenza
1. Tessuti, organi e apparati
- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Conoscenza: - descrivere l’organizzazione generale del corpo umano - indicare i diversi tessuti e organi - indicare le cause di patologie relative ad alcuni organi
2. Principali caratteristiche morfologiche e funzionali del tessuto epiteliale, connettivo, muscolare, osseo e nervoso
- Sa indicare le principale caratteristiche del tessuti
Abilità: - riconoscere le regioni corporee e i piani di riferimento
3. Regioni corporee e piani di riferimento fondamentali dell’organismo umano
- Sa raccogliere i dati attraverso l’osservazione diretta
Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
- Sa organizzare e rappresentare
i dati raccolti
(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)
SAPERI ESSENZIALI
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Tessuti, organi e apparati
Elencare le differenze di struttura e di funzione tra i vari tessuti
CONOSCENZA: - dell’organizzazione generale del corpo umano ABILITA’/CAPACITA’: - riconoscere le regioni corporee e i piani di riferimento COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti
POTENZIAMENTO
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Principali caratteristiche morfologiche e funzionali del tessuto epiteliale, connettivo, muscolare, osseo e nervoso
Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina
CONOSCENZA: - delle cause di patologie relative ad alcuni organi ABILITA’/CAPACITA’: - raccogliere dati attraverso l’osservazione diretta COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
Igiene, anatomia, …
C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ
Attribuzioni
ASSE Materia 1 Igiene –anatomia - biologia
Materia 2 fisica –
ASSE
Materia 1 chimica- Materia 2 informatica Materia 3
Materia 4
Materia 5
ASSE Materia 1
ASSE
Materia 1
Materia 2
Materia 3
Materia 4
SOGGETTO
Xxx Delia Dell'Anna
Yyy
zzz
kkk
Prerequisiti
Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado
Fasi di realizzazione
Fase 1: tessuti
Fase 2: organi e apparati
Fase 3: regioni corporee
Metodologie
Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione
Strumenti di lavoro
Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio-materiale di facile consumo
Esperienze
Esperimenti di chimica e fisica in laboratorio. Osservazione di campioni di cellule e di tessuti al microscopio ottico
Verifica
Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale
Valutazione
La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.
Note/ particolari significatività dell’intervento
AMBITO
FORMATIVO
COMPETENZA DI CITTADINANZA
DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.
COSTRUZIONE
DI SÈ
Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità
Conoscenza e rispetto di regole e ruoli
Assunzione di responsabilità
Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità
di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.
Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento
Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti
Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna
RELAZIONE CON GLI
ALTRI
Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.
Interazione collaborativa con pari e adulti
Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui
Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti
Comprensione di messaggi di genere diverso
Individuazione degli elementi fondamentali
Uso di diversi supporti
Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.
Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.
RAPPORTO CON LA REALTÀ
NATURALE E SOCIALE
Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni
Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni
Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.
Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari
Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema ,contenuti e metodi delle diverse discipline
Analisi di un problema nelle
diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.
Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto
A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.
B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.
C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.
D Competenza non ancora certificabile
UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO
RIF. A.S. 2015 _ 2016
TITOLO : PROTEZIONE, SOSTEGNO E MOVIMENTO COD. _04 __________
A – PRESENTAZIONE
Destinatari
Alunni classi prime - odontotecnici
Periodo
Secondo Trimestre
Contesto didattico
ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico
DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia –fisiologia – biologia - fisica –chimica
ALTRI SOGGETTI COINVOLTI
Prodotto
Indicare le principali caratteristiche anatomiche fondamentali del sistema scheletrico e muscolare. Conoscenza delle malattie e igiene della pelle e del sistema locomotore.
Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)
COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)
X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE
X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE
x COLLABORARE E PARTECIPARE
X COMUNICARE
IMPARARE AD IMPARARE
X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI
PROGETTARE
RISOLVERE PROBLEMI
COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI
Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti
Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.
Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi
Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi
Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico
Utilizzare e produrre testi multimediali
COMPETENZE ASSE MATEMATICO
Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica
Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni
Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.
COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO
X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza
X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate
COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE
Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali
Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente
Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio
Motivazione della proposta e suo valore formativo
Descrivere la funzione e le caratteristiche della pelle e della muscolatura scheletrica. Spiegare il ruolo dell’actina e della miosina nell’ambito della contrazione muscolare.
Tempi (Calendarizzazione di massima)
Febbraio
Risorse
Docente -libri di testo – modelli anatomici- strumentazione scientifica – laboratorio scientifico – CD-rom
B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI
Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):
Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Analizzare i sistemi in termini di funzionalità
Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà quotidiana
Competenza mirata: (competenza chiave o di asse) - Sa analizzare in maniera sistemica i vari ambienti di vita al fine di valutare i rischi
per i suoi fruitori - Sa osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale
e artificiale e riconoscere nelle sue forme i concetti di sistema e di complessità
Standard di riferimento:
Al termine del percorso l’allievo dovrà: - conoscere la struttura e le funzioni della cute, del sistema scheletrico e muscolare.
Competenza : osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue forme i concetti di sistema e di complessità
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
1. La cute e gli annessi cutanei
- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Conoscenze: - cute e annessi cutanei - scheletro assile e appendicolare - muscolatura scheletrica
2. Caratteristiche anatomiche dello scheletro
- Conosce le principali caratteristiche, la struttura e le funzioni della cute e del sistema locomotore - Sa individuare- le regioni corporee e i piani di riferimento fondamentali dell’organismo umano
Abilità: - indicare i diversi organi degli apparati - individuare i vari tipi di muscoli e le componenti anatomiche fondamentali dello scheletro umano - individuare le principali norme di igiene e malattie della pelle e del sistema locomotore
3. La muscolatura scheletrica e
la contrazione muscolare
- Sa elencare i principali tipi di articolazione
Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
4. Malattie e igiene della pelle
e del sistema locomotore
- Conosce il ruolo e le caratteristiche fisiologiche essenziali della contrazione muscolare
(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)
SAPERI ESSENZIALI
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Principali caratteristiche del tessuto epiteliale, connettivo, muscolare, scheletrico e nervoso
Descrivere le principali funzioni dei tessuti umani
CONOSCENZA: - della cute, dello scheletro e della muscolatura ABILITA’/CAPACITA’: - conoscere il ruolo e le caratteristiche fisiologiche essenziali della contrazione muscolare COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti
POTENZIAMENTO
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Malattie e igiene della pelle e del sistema locomotore
Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina
CONOSCENZA: - dei vari tipi di ossa e di muscoli ABILITA’/CAPACITA’: - individuare le principali norme di igiene e le malattie della pelle e del sistema locomotore COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
Igiene, anatomia, …
C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ
Attribuzioni
ASSE Materia 1 Igiene Materia 2 anatomia –fisiologia - biologia
ASSE
Materia 1 fisica
Materia 2 chimica Materia 3
Materia 4
Materia 5
ASSE Materia 1
ASSE
Materia 1
Materia 2
Materia 3
Materia 4
SOGGETTO
Xxx Delia Dell’Anna
Yyy
zzz
kkk
Prerequisiti
Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado
Fasi di realizzazione
Fase 1: Anatomia dello scheletro umano
Fase 2: Cute e annessi cutanei, muscolatura
Fase 3: Malattie e igiene della pelle e del sistema locomotore
Metodologie
Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione
Strumenti di lavoro
Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio – materiale di facile consumo
Esperienze
Esperimenti di chimica in laboratorio Cartellonistica Visione CD-rom
Verifica
Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale
Valutazione
La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.
Note/ particolari significatività dell’intervento
AMBITO FORMATIVO
COMPETENZA DI CITTADINANZA
DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.
COSTRUZIONE DI SÈ
Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità
Conoscenza e rispetto di regole e ruoli
Assunzione di responsabilità
Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando,
scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.
Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento
Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti
Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna
RELAZIONE CON GLI
ALTRI
Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.
Interazione collaborativa con pari e adulti
Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui
Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti
Comprensione di messaggi di genere diverso
Individuazione degli elementi fondamentali
Uso di diversi supporti
Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.
Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.
RAPPORTO CON LA REALTÀ
NATURALE E SOCIALE
Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni
Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni
Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.
Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari
Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline
Analisi di un problema nelle
diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.
Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto
A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.
B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.
C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.
D Competenza non ancora certificabile
UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO
RIF. A.S. 2015 _ 2016
TITOLO : BOCCA E IGIENE DEL CAVO ORALE COD. _05 __________
A – PRESENTAZIONE
Destinatari
Alunni classi prime - odontotecnici
Periodo
Secondo-Terzo Trimestre
Contesto didattico
ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico
DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica – chimica - informatica
ALTRI SOGGETTI COINVOLTI
Prodotto
Conoscenza della cavità orale e delle sue affezioni
Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)
COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)
X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE
X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE
x COLLABORARE E PARTECIPARE
X COMUNICARE
IMPARARE AD IMPARARE
X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI
PROGETTARE
RISOLVERE PROBLEMI
COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI
Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti
Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.
Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi
Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi
Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico
Utilizzare e produrre testi multimediali
COMPETENZE ASSE MATEMATICO
Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica
Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni
Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.
COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO
X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza
X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate
COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE
Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali
Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente
Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio
Motivazione della proposta e suo valore formativo
Conoscere l’apparato boccale, i tipi di dentizione e la prevenzione stomatologica
Tempi (Calendarizzazione di massima)
Marzo-Aprile
Risorse
Docente - libri di testo – modelli anatomici – strumentazione scientifica – laboratorio scientifico – CD-rom
B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI
Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):
Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Indicare l’igiene del cavo orale e la dentizione
Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica
Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)
- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e
artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Standard di riferimento:
Al termine del percorso l’allievo dovrà: - conoscere e illustrare l’anatomia del dente; - conoscere le principali malattie del cavo orale.
Competenza: osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
1. Anatomia del dente
- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Conoscenze: - dei diversi tessuti dentali - dei due tipi di dentizione - delle principali malattie del cavo orale
2. Dentatura da latte e definitiva - Conosce e sa illustrare le varie parti del dente
Abilità: - seguire l’insieme di regole e procedimenti per prevenire o limitare la comparsa della carie, intesa come processo morboso - distinguere le diverse malattie del cavo orale e utilizzare i metodi di profilassi mediante pratiche igieniche
3. Prevenzione stomatologica e igiene del cavo orale
- Conosce le regole fondamentali della
prevenzione stomatologica
Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
4. Igiene del laboratorio e dello studio odontoiatrico
(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)
SAPERI ESSENZIALI
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Anatomia del dente Illustrare e spiegare le parti del dente
CONOSCENZA: - dei tessuti dentali e dei tipi di dentizione ABILITA’/CAPACITA’: - seguire l’insieme di regole e procedimenti per prevenire o limitare la comparsa della carie COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti
POTENZIAMENTO
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Igiene del laboratorio e dello studio odontoiatrico
Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina
CONOSCENZA: - della prevenzione stomatologica e dell’igiene del cavo orale ABILITA’/CAPACITA’: - distinguere le diverse malattie del cavo orale e utilizzare i metodi di profilassi mediante pratiche igieniche COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
Igiene, anatomia, …
C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ
Attribuzioni
ASSE Materia 1 Igiene – anatomia - biologia
Materia 2 fisica
ASSE
Materia 1 chimica
Materia 2 informatica Materia 3
Materia 4
Materia 5
ASSE Materia 1
ASSE
Materia 1
Materia 2
Materia 3
Materia 4
SOGGETTO
Xxx Delia Dell'Anna
Yyy
zzz
kkk
Prerequisiti
Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado
Fasi di realizzazione
Fase 1: concetto di salute e malattia
Fase 2: struttura del cavo orale
Fase 3: prevenzione stomatologica
Metodologie
Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione
Strumenti di lavoro
Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio – materiale di facile consumo
Esperienze
Esperimenti di chimica in laboratorio Osservazioni microscopiche
Verifica
Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale
Valutazione
La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.
Note/ particolari significatività dell’intervento
AMBITO
FORMATIVO
COMPETENZA DI CITTADINANZA
DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.
COSTRUZIONE DI SÈ
Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità
Conoscenza e rispetto di regole e ruoli
Assunzione di responsabilità
Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.
Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio
apprendimento
Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti
Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna
RELAZIONE CON GLI
ALTRI
Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.
Interazione collaborativa con pari e adulti
Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui
Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti
Comprensione di messaggi di genere diverso
Individuazione degli elementi fondamentali
Uso di diversi supporti
Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.
Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.
RAPPORTO CON LA REALTÀ
NATURALE E SOCIALE
Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni
Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni
Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.
Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari
Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline
Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.
Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto
A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.
B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.
C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.
D Competenza non ancora certificabile
UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO
RIF. A.S. 2015 _ 2016
TITOLO : IL SISTEMA CARDIO-CIRCOLATORIO COD. _06 __________
A – PRESENTAZIONE
Destinatari
Alunni classi Prime - odontotecnici
Periodo
Terzo Trimestre
Contesto didattico
ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico
DISCIPLINE COINVOLTE anatomia – fisiologia - biologia - fisica – chimica
ALTRI SOGGETTI COINVOLTI
Prodotto
Conoscenza della struttura e della funzione del cuore, “perno centrale” del nostro organismo Conoscenza delle caratteristiche e delle funzioni del sangue
Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)
COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)
X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE
X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE
x COLLABORARE E PARTECIPARE
X COMUNICARE
IMPARARE AD IMPARARE
X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI
PROGETTARE
RISOLVERE PROBLEMI
COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI
Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti
Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.
Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi
Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi
Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico
Utilizzare e produrre testi multimediali
COMPETENZE ASSE MATEMATICO
Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica
Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni
Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.
COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO
X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza
X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate
COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE
Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali
Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente
Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio
Motivazione della proposta e suo valore formativo
Far comprendere l’importanza del cuore, organo vitale del nostro essere umani Far conoscere le caratteristiche del sangue e l’importanza dei gruppi sanguigni
Tempi (Calendarizzazione di massima)
Maggio-Giugno
Risorse
Docente -libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio
B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI
Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):
Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Rapportare il funzionamento del cuore con quello dell’organismo
Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica
Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)
- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e
artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Standard di riferimento:
Al termine del percorso l’allievo dovrà: - saper la funzione delle varie parti del cuore; - saper rapportare il cuore con le altre parti dell’organismo; - indicare i principali componenti del sangue; - conoscere il ruolo e il meccanismo della contrazione cardiaca.
Competenza : Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di
competenza
1. I componenti del sangue
e i gruppi sanguigni
- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina
Conoscenza: - delle caratteristiche e delle funzioni dei componenti del sangue - dell’anatomia e delle funzioni del sistema cardio-vascolare e del sistema linfatico
2. Anatomia e funzioni del sistema cardio-vascolare
- Sa individuare gli organi fondamentali dell’apparato cardio-vascolari e le relative funzioni
Abilità: - indicare le diverse parti del cuore umano - descrivere la circolazione sanguigna e linfatica - descrivere il ciclo cardiaco
3. La circolazione linfatica
- Sa le principali caratteristiche e funzioni del sistema linfatico
Competenza: - sa indicare le cause delle patologie del miocardio e quelle legate ai vasi sanguigni - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
4. Igiene e patologie cardio-
vascolari
- Sa indicare le principali affezioni
del sistema cardio-vascolare
(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)
SAPERI ESSENZIALI
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Componenti del sangue, struttura e funzioni dell’apparato cardio-circolatorio e linfatico
Indicare le principali affezioni del sistema cardio-vascolare
CONOSCENZA: - delle caratteristiche del sangue, del sistema cardio-vascolare e linfatico ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere il meccanismo di scambio dei nutrienti e dei gas respiratori a livello dei capillari COMPETENZA: - individuare le cause di patologie a carico del sangue e dell’apparato circolatorio
POTENZIAMENTO
Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza
Igiene e patologie cardio- vascolari
Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina
CONOSCENZA: - dei gruppi sanguigni e della terapia trasfusionale ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere il ciclo e la contrazione cardiaca COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite
C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ
Attribuzioni
ASSE Materia 1 anatomia – igiene
Materia 2 fisiologia - biologia
ASSE
Materia 1 fisica Materia 2 chimica Materia 3
Materia 4
Materia 5
ASSE Materia 1
ASSE
Materia 1
Materia 2
Materia 3
Materia 4
SOGGETTO
Xxx Delia Dell'Anna
Yyy
zzz
kkk
Prerequisiti
Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado
Fasi di realizzazione
Fase 1: Sangue e gruppi sanguigni
Fase 2: Anatomia e funzioni del sistema cardio-vascolare
Fase 3: Igiene e patologie cardio-vascolari
Metodologie
Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione
Strumenti di lavoro
Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio – CD-rom
Esperienze
Esperimenti di chimica in laboratorio Osservazione di modelli anatomici Visione documentario
Verifica
Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale
Valutazione
La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.
Note/ particolari significatività dell’intervento
AMBITO FORMATIVO
COMPETENZA DI CITTADINANZA
DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.
COSTRUZIONE DI SÈ
Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità
Conoscenza e rispetto di regole e ruoli
Assunzione di responsabilità
Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.
Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento
Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti
Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna
RELAZIONE
CON GLI ALTRI
Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.
Interazione collaborativa con pari e adulti
Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui
Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti
Comprensione di messaggi di genere diverso
Individuazione degli elementi fondamentali
Uso di diversi supporti
Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.
Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.
RAPPORTO CON LA REALTÀ NATURALE E SOCIALE
Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni
Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni
Individuare collegamenti e relazioni
Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.
Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari
Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline
Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.
Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto
A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.
B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.
C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.
D Competenza non ancora certificabile
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