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PORTADA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN, HUMANAS
Y TECNOLOGÍAS
CARRERA DE CIENCIAS SOCIALES
Trabajo de grado previo a la obtención del Título de Licenciado en Ciencias de la Educación,
Profesor de Ciencias Sociales
TITULO
REGISTRO DE LA MEMORIA HISTÓRICA DE LA PARROQUIA DE PUMALLACTA,
CANTÓN ALAUSÍ PROVINCIA DE CHIMBORAZO, PARA SU RECUPERACIÓN
SOCIAL– CULTURAL
AUTOR:
Luis Paco Escudero Hidalgo
TUTOR:
MSC. Hugo González
Riobamba – Ecuador
2019
-
II
REVISIÓN DEL TRIBUNAL
Los miembros del Tribunal de Graduación del proyecto de investigación de título:
REGISTRO DE LA MEMORIA HISTÓRICA DE LA PARROQUIA DE
PUMALLACTA, CANTÓN ALAUSÍ PROVINCIA DE CHIMBORAZO, PARA SU
RECUPERACIÓN SOCIAL– CULTURAL
Presentado por: Luis Paco Escudero Hidalgo
Dirigido por:
El informe final del proyecto de investigación con fines de graduación escrito en la cual se ha
constatado el cumplimiento de las observaciones realizadas, remite la presente para uso y
custodia en la biblioteca de la Facultad de Ciencias de la Educación Humanas y Tecnologías
de la UNACH.
Para constancia de lo expuesto firman:
MGS. Hugo González ……………………………………
Tutor Firma
MGS. Carmen Montalvo ……………………………………..
Firma
Miembro del Tribunal
MGS. Gonzalo Erazo ……………………………………..
Firma
Miembro del Tribunal
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III
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR
TUTORA DE TESIS Y DOCENTE DE LA CARRERA DE CIENCIAS SOCIALES.
CERTIFICA:
Que el presente trabajo de investigación previo a la obtención del grado de TÍTULO DE
LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN, PROFESOR DE CIENCIAS
SOCIALES; con el tema: “REGISTRO DE LA MEMORIA HISTÓRICA DE LA PA
RROQUIA DE PUMALLACTA, CANTÓN ALAUSÍ PROVINCIA DE
CHIMBORAZO, PARA SU RECUPERACIÓN SOCIAL– CULTURAL”
Ha sido elaborado por LUIS PACO ESCUDERO HIDALGO, el mismo que ha sido revisado
y analizado en su cien por ciento con el asesoramiento de mi persona en calidad de tutor.
Pongo en consideración que esta idóneo para la sustentación ante el tribunal de grado.
Es todo cuanto puedo informar en honor a la verdad.
Riobamba, junio 2019
______________________________
MSC. Hugo González
TUTOR
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IV
CERTIFICADO DE PLAGIO
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V
AUTORÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Los criterios emitidos en el presente trabajo investigativo, previo a la obtención del Título del
Licenciado en Ciencias de la Educación, Profesor de Ciencias Sociales, con el tema:
REGISTRO DE LA MEMORIA HISTÓRICA DE LA PARROQUIA DE
PUMALLACTA, CANTÓN ALAUSÍ PROVINCIA DE CHIMBORAZO, PARA SU
RECUPERACIÓN SOCIAL– CULTURAL, como también los contenidos de análisis,
ideas, conclusión y propuesta son exclusivos del señor; LUIS PACO ESCUDERO
HIDALGO por ser el autor del mismo y tener la asesoría personal del MSC. Hugo González
y el patrimonio intelectual de la misma a la Universidad Nacional de Chimborazo.
--------------------------------------
LUIS PACO ESCUDERO HIDALGO
C.I 060410117-0
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VI
DEDICATORIA
Este proyecto de investigación se lo quiero dedicar primeramente a mi Dios, por haberme
concedido la sabiduría para poder culminar mi etapa de vida universitaria. A mis amados
padres los cuales han sido mi primer apoyo de vida y de sustento para lograr su trabajo es
dedicado primeramente a Dios por concederme la sabiduría para culminar mi vida
universitaria, a mis padres quienes son pilares fundamentales en mi vida y que me han
motivado cada paso para culminar esta meta sin su apoyo no sería nada ya que ellos sentaron
en mi la base de responsabilidad y deseos de superación.
LUIS PACO ESCUDERO HIDALGO
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VII
AGRADECIMIENTO
Mi más grande agradecimiento es a Dios por concederme sabiduría, responsabilidad y
paciencia para finalizar mi carrera profesional y darme un impulso día tras día y ser el pilar
que me acompaña y me acompañara siempre.
Expreso mi agradecimiento profundo a mi tutor, MSC. Hugo González que me brindo
valiosos consejos a lo largo del trabajo y me animo en todo momento con su generosa y
perseverancia, por su tiempo de asesoramiento y guía y por ser la gran persona que es como
amiga y como docente.
A mí querida Universidad Nacional de Chimborazo, y a la Carrera de Ciencias Sociales. A
mis maestros y amigos por compartir sus conocimientos y experiencias que fueron parte de
este proceso integral de formación.
LUIS PACO ESCUDERO HIDALGO
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VIII
ÍNDICE GENERAL
PORTADA .................................................................................................................................. I
REVISIÓN DEL TRIBUNAL ................................................................................................... II
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR ............................................................................................. III
CERTIFICADO DE PLAGIO ................................................................................................. IV
AUTORÍA DE LA INVESTIGACIÓN ..................................................................................... V
DEDICATORIA ...................................................................................................................... VI
AGRADECIMIENTO ............................................................................................................ VII
ÍNDICE GENERAL .............................................................................................................. VIII
RESUMEN .............................................................................................................................. XI
ABSTRACT ............................................................................................................................ XII
CUERPO DE LA INVESTIGACIÓN ........................................................................................ 1
INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 1
CAPITULO I .............................................................................................................................. 3
1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................................................................... 3
1.1 Problema....................................................................................................................... 3
1.2 Justificación .................................................................................................................. 4
OBJETIVOS ............................................................................................................................... 6
Objetivo general .......................................................................................................................... 6
Objetivos específicos .................................................................................................................. 6
CAPITULO II ............................................................................................................................. 7
2 ESTADO DEL ARTE .................................................................................................. 7
2.1 Antecedentes de la investigación ................................................................................. 7
2.1.1 La memoria histórica .................................................................................................... 7
2.1.2 Cultura .......................................................................................................................... 8
2.1.3 Patrimonio cultural ....................................................................................................... 9
2.1.4 Importancia del patrimonio cultural ............................................................................. 9
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IX
2.1.5 Tradiciones ................................................................................................................. 10
2.2 Pumallacta .................................................................................................................. 10
2.3 Festividades tradicionales de la parroquia de Pumallacta .......................................... 11
2.4 Preparaciones tradicionales de la parroquia de Pumallacta ....................................... 14
2.5 Juegos Tradicionales .................................................................................................. 16
2.6 ¿Cómo poder conservar las diferentes tradiciones, costumbres de una cultura? ....... 18
2.6.1 Aprender sobre las tradiciones religiosas ................................................................... 19
2.6.2 Talleres sobre enseñar el idioma natal de la parroquia. .............................................. 19
2.6.3 Concurso de cocina de recetas familiares. .................................................................. 19
2.6.4 Practicar juegos tradicionales con otros miembros de la parroquia. .......................... 19
CAPITULO III .......................................................................................................................... 21
3 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .......................................................... 21
3.1 Tipo de investigación ................................................................................................. 22
3.1.1 Por los objetivos ......................................................................................................... 22
3.1.2 Por el lugar .................................................................................................................. 22
3.2 Diseño de la investigación.......................................................................................... 23
3.2.1 Entrevistas no estructuradas ....................................................................................... 23
3.2.2 La Observación Participante ....................................................................................... 23
3.2.3 No Experimental ......................................................................................................... 23
3.3 Técnicas e instrumentación de recolección de datos .................................................. 23
3.4 Técnica para el análisis e interpretación de resultados .............................................. 24
CAPÍTULO IV.......................................................................................................................... 25
4 RESULTADOS Y DISCUSIÓN ................................................................................ 25
4.1 Costumbres y tradiciones que conserva la parroquia Pumallacta .............................. 25
4.2 Situación actual de las tradiciones ............................................................................. 27
5 CONCLUSIONES ...................................................................................................... 28
6 RECOMENDACIONES............................................................................................. 29
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X
7 BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................ 30
8 ANEXOS ................................................................................................................. XIII
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XI
RESUMEN
Este proyecto de investigación se verá enfocado en la recuperación de la memoria histórica
de la parroquia Pumallacta para poder conservar el Patrimonio Cultural Inmaterial, en la cual
se expondrá la diversa cantidad de tradiciones, costumbres y leyendas que constituyen la
abundancia que tiene esta parroquia, la cual debido al pasar los tiempo y a diferentes factores
como: la migración, diferentes religiones y al acogimiento de nuevas costumbres, ha
provocado un abandono de la identidad cultural, para lo cual se recopiló información
proporcionada por lo habitantes y se las registró mediante fichas del Instituto Nacional del
Patrimonio Cultural para evitar la pérdida desmedida de la riqueza inmaterial de la parroquia
Pumallacta, dentro de las cuales se logró registrar las tradiciones más emblemáticas como
son: rey de reyes, carnaval, semana santa, día de los difuntos, toros de pueblo y juegos; y
además sus comidas tradicionales como: las papas con cuy, jucho, locro de cuy, canelazo y
los juegos tradicionales que se encuentran en esta parroquia como son: la rayuela, cometa,
trompo, la cuerda, la soga, las escondidas. La investigación es de tipo descriptiva con enfoque
cualitativo, los datos para esta investigación se los obtuvo gracias a entrevistas no
estructuradas que se las realizó a varios pobladores de la localidad con el fin de recuperar y
así evitar la pérdida definitiva de estas manifestaciones culturales.
Palabras Claves: Patrimonio cultural inmaterial, tradiciones, costumbres, identidad cultural,
memoria histórica.
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XII
ABSTRACT
-
1
CUERPO DE LA INVESTIGACIÓN
INTRODUCCIÓN
Las costumbres y tradiciones en el Ecuador se encuentran cada día menos celebradas debido
al paso del tiempo, los jóvenes piensan que todas estas creencias no son muy importantes,
dejándolas a un lado, tratando de adaptarse a nuevas creencias y hábitos de la ciudad,
cambiando desde su vestimenta, hasta sus tradiciones para poder ser aceptados en dichas
ciudades a donde ellos emigran y no ser discriminados por la población. Toda esta pérdida se
vino dando desde la conquista española, donde nuestros aborígenes fueron obligados a dejar
sus creencias y aceptar una nueva impuesta por los españoles.
La presente investigación busca recuperar sistemáticamente la memoria histórica de la
parroquia de Pumallacta en el cantón Alausí, provincia de Chimborazo, para revalorizar la
cultura a través de la historia y generar una conciencia del pasado de la población, para ello
se realizará un registro de los principales hechos que dieron forma a esta parroquia, contando
con la participación activa de la ciudadanía de Pumallacta. Las experiencias se registrarán y
se integrarán ordenadamente a través de un sistema de fichas propuestas por el Instituto
Nacional de Patrimonio Cultural. Con los resultados obtenidos se propondrá una estrategia
para la preservación, conservación y valorización de las identidades de los pueblos y culturas
de la parroquia.
Las costumbres son el reflejo de toda actividad espiritual y material del hombre, por lo tanto,
los pobladores de la parroquia de Pumallacta deben sentirse herederos y realmente
comprometidos con su pasado. Por las acciones cotidianas en su vida existe el paso de la
línea de la historia como firmes seguidores de una tradición que los ha antecedido y de las
que son portadores activos. La memoria histórica es importante e imprescindible y tendría
que ser entendida como una disciplina de estudio del pasado, la cual intenta explicar los
cambios sociales.
El primer capítulo contiene la introducción, el planteamiento del problema, la justificación, la
formulación del objetivo general y objetivos específicos, en el segundo capítulo se encuentra
el marco teórico, hablando acerca de la memoria histórica, cultura, patrimonio cultural, de la
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parroquia de Pumallacta. En el tercer capítulo se hablará sobre la metodología, el diseño de la
investigación, etc., y como cuarto capítulo se hablará sobre los resultados y discusión sobre
las tradiciones y costumbre de la parroquia de Pumallacta, conclusiones, recomendaciones,
bibliografía y anexos.
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CAPITULO I
1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Problema
La mayoría de los pueblos en nuestro país han sufrido una pérdida de sus tradiciones,
leyendas y costumbres. Este problema es de todos, desde las autoridades hasta el último
habitante del Ecuador, lo cual trae como consecuencia la marginación de dichos pueblos. Con
la nueva Constitución elaborada en el año 2008, se da importancia a estas poblaciones, se
reconoce como parte primordial del país y se establece su identidad, como parte principal del
Ecuador. La provincia de Chimborazo tiene la mayor cantidad de indígenas, los cuales están
ubicados en las zonas rurales que poseen diferentes tradiciones, las mismas que tienen
atractivos y han generado en los últimos años mayor cantidad de turistas extranjeros y de
otras provincias. La gran afluencia que tienen hacia su turismo, se debe al esfuerzo y
dedicación de no dejar perder sus actividades culturales y esto no es el resultado de un poco
de trabajo, si no el fruto de un trabajo realizado con esfuerzo en conjunto de las autoridades y
pobladores de cada comunidad.
El caso de la parroquia Pumallacta, hace referencia a un pequeño grupo de personas que
sobreviven de la agricultura y la ganadería, pero con un importante acervo cultural e histórico
que, por efecto de fenómenos sociales como la migración, el desinterés de las nuevas
generaciones y la escasa importancia que se le da, se está perdiendo con el tiempo. Por otro
lado, los procesos de desarrollo y el surgimiento de nuevas necesidades de orden económico,
social y cultural, producto de la modernidad, deterioran los conocimientos ancestrales y la
memoria histórica de los habitantes. Irremediablemente se van perdiendo estos factores
porque la migración ayuda a la pérdida de las tradiciones ya que está busca una mejora
económica para su familia.
Son pequeños los actos que se realizan para preservar este conocimiento y los intentos que se
realizan carecen de sostenibilidad. Si se considera los antecedentes históricos, estos no tienen
el apoyo de las autoridades para sostener las tradiciones de la parroquia de Pumallacta es algo
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inevitable que, los pobladores siguieran manteniendo vivas las tradiciones que sus
antepasados las heredaron de generación en generación a través de sus padres a hijos.
En el Art. 57 de la Constitución vigente del Ecuador,
“se reconoce y garantizará a las comunas, comunidades, pueblos y nacionalidades
indígenas, de conformidad con la Constitución y con los pactos, convenios,
declaraciones y demás instrumentos internacionales de derechos humanos, los
siguientes derechos colectivos” con lo cual se trata de recuperar las tradiciones de todas
las nacionalidades del Ecuador; y claramente el mismo artículo lo establece”,
Mantener, desarrollar y fortalecer libremente su identidad, sentido de pertenencia,
tradiciones ancestrales y formas de organización social (Constitución de la Republica
del Ecuador, 2008).
1.2 Justificación
En este proyecto de investigación aportara a una mejor utilización del patrimonio cultural
inmaterial (PCI) de la Parroquia Pumallacta, la propuesta de este proyecto de investigación
es de preservar todo el patrimonio cultural existente de esta localidad con la finalidad de
poder salvaguardar las tradiciones, costumbres, mitos y leyendas que exista entre los
moradores de la parroquia de Pumallacta, ya que en la memoria de los pobladores se detalla
el valor cultural, lo más importante es tratar de mantener activa, las creencias ancestrales las
cuales están mucho más presentes en las festividades religiosas y tradicionales como por
ejemplo: rey de reyes, carnaval, semana santa, día de los difuntos, toros de pueblo,
preparaciones típicas como son: las papas con cuy, jucho, locro de cuy, canelazo y los juegos
tradicionales que se encuentran en esta parroquia como son: la rayuela, cometa, trompo, la
cuerda, la soga, las escondidas.
Este estudio conlleva proponer estrategias para preservar las tradiciones culturales que
poseen en memoria colectiva los habitantes o adultos mayores de la parroquia Pumallacta, en
donde se pudo evidenciarse que en la actualidad se encuentra una pérdida de Identidad
reflejada desde su historia, costumbres y formas vida de la comunidad, manifestaciones que
están tendientes a desaparecer debido que los adolescentes y niños, en la actualidad ya no se
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interesan en actividades que realizan sus padres y abuelas, pensando que todo esto ya noles
beneficia o en muchos de los casos los consideran innecesarias.
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OBJETIVOS
Objetivo general
Registrar la memoria histórica de la parroquia Pumallacta, cantón Alausí provincia de
Chimborazo, a través de la introspección de sus habitantes para su recuperación social–
cultural.
Objetivos específicos
Reconocer las fuentes de memoria histórica en la población de Pumallacta.
Registrar la Información de acuerdo a los parámetros propuestos por el Instituto Nacional
de Patrimonio Cultural (INPC).
Proponer estrategias de preservación de la memoria histórica de la parroquia Pumallacta
para lograr su recuperación socio cultural.
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CAPITULO II
MARCO TEORICO
2 ESTADO DEL ARTE
2.1 Antecedentes de la investigación
La memoria histórica en los últimos tiempos, ha sido un punto clave para dar inicio a una
nueva etapa de sensibilidad con relación al tema de recordar el pasado como, referente
fundamental de los hechos del presente, tratándose de preservar la retrospectiva de la
narrativa histórica, tradiciones, costumbres, mitos, leyendas, religión y prácticas sociales que
adquiere un hombre dentro del referente cultural como parte de una sociedad.
El patrimonio cultural considerado como el conjunto de bienes materiales e inmateriales,
creadas, mantenidas, transmitidas y reconocidas por las personas, comunidades, comunas,
pueblos y nacionalidades, colectivos sociales y organizaciones culturales.
2.1.1 La memoria histórica
“La memoria intenta preservar el pasado sólo para que le sea útil al presente y a los
tiempos venideros. Procuremos que la memoria colectiva sirva para la liberación de
los hombres y no para su sometimiento”, Jacques Le Goff
La memoria histórica se puede considerar como un concepto historiográfico que se ha
desarrollado a esta época, puede aplicarse en su representación más común a Nora,
que podría ser la elección del esfuerzo consciente de los humanos por encontrarse con
su pasado, sea esté real o imaginario. Es un esfuerzo consiente de los humanos, dará
como consecuencia de una memoria histórica colectiva. (Díaz, 2010)
Toda memoria histórica hace referencia a un suceso que se produjo en el pasado,
puede ser reciente o lejano, que forma parte de una individualidad o del colectivo de
un sitio específico y por lo tanto de su historia, llevándonos al concepto de memoria
histórica (Díaz, 2010)
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8
Según José Pedraño líder político y activista de la memoria histórica habla sobre una
frase que, equivocadamente, pretende resumir todo el contenido y el concepto de
Memoria Histórica. Nos referimos a “el pueblo que no conoce su historia está
condenado a repetirla”. Para que evoque realmente lo que es la Memoria Histórica,
deberíamos matizarla añadiendo que “el pueblo que no conoce su historia no
comprende su presente y, por lo tanto, no lo domina, por lo que son otros los que lo
hacen por él”. (Pedraño, 2004)
La memoria y la historia no son conceptos contrarios, en la actualidad su búsqueda deber ser
por igual, ya que la historia es una ciencia social encargada de estudiar todo lo que acontece
del pasado de la humanidad. Y memoria es un conjunto de diferentes hechos pasados que
permanecen en la mente. Entonces memoria e historia son criterios dinámicos que tienen que
ser estudiados, analizados cada una de las temáticas consideradas en la memoria histórica.
La memoria es la forma más básica de relación con el pasado, una relación que ha ido
cambiado a lo largo del tiempo. Nuestro sentido común parece decirnos que la memoria es un
fenómeno individual, pues cada uno recuerda los acontecimientos por sí mismo. De esta
manera los significados de historia y memoria tienen una relación, debido a que estas buscan
encontrarse con su pasado.
2.1.2 Cultura
Malinowski define la cultura como “esencialmente un aparato instrumental como medio del
cual el ser humano se mantiene en una posición de hacer frente a los problemas específicos
en el que tropieza su entorno, en el camino de la satisfacción de sus necesidades”. Entonces,
continúa, sus “actitudes, actividades, y donde los objetos se están organizando alrededor de
tareas de suma importancia y vitales como la familia, la comunidad, la tribu y equipos
organizados de cooperación económica, legal y de actividad política”. (Herskovits, 2014)
“La cultura de cualquier sociedad es la suma total de las ideas, las reacciones emotivas
condicionadas y las pautas de conducta habitual que los miembros de esa sociedad han
adquirido por instrucción o imitación y que comparten en mayor o menor grado”. (Linton,
2016)
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Analizando los diversos criterios manifestados por los diversos autores, podemos ver que la
cultura es un conjunto de conocimientos, creencias, leyes, hábitos, tradiciones y costumbres
en donde el hombre ha adquirido todo esto por medio de su familia y sociedad, busca tener un
medio en el que pueda encontrarse con su pasado y así poder preservarla al pasar de los años
con sus futuras generaciones.
2.1.3 Patrimonio cultural
El patrimonio cultural puede ser subjetivo y dinámico, no imprescindible solo los
bienes u objetos, puede ser todos los valores de la sociedad, esto se puede atribuir a
cada momento de la historia y se determina a los bienes, donde se puede proteger y
conservar para el futuro. Con una visión antigua, limitada, monumental y artística del
patrimonio fue superada durante el siglo XX con la incorporación del concepto de
valor cultural. (Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, 2012)
En base a todo lo expuesto el Patrimonio cultural se considera como el conjunto de bienes
muebles e inmuebles, materiales e inmateriales, de propiedad de particulares o de
instituciones u organismos públicos o semipúblicos que tengan un valor excepcional desde el
punto de vista de la historia. En donde se puede ver nuestro pasado, buscando preservar la
identidad cultural. Siendo esta una herencia de nuestros antecesores y generaciones
venideras, quienes representan el pasado, presente y futuro de la cultura.
2.1.4 Importancia del patrimonio cultural
La importancia del patrimonio cultural es de mucha importancia debido a que muestra la
relación de los humanos con la historia y sus legados hereditario. Es decir, la estrecha
relación con la se guarda con el pasado, dándole sentido al presente y ayuda al cimiento para
el futuro. Como un inicio el objeto de reconocer o no de su valor cultural. (Pérez Cortés,
2017)
Se puede mencionar que el principal motivo del patrimonio cultural se conoce actualmente
como sociedad se nutre para existir y ser el futuro del país y el sustento del desarrollo social y
económico del país. Esta es una pieza de vital importancia para fortalecer las diferentes
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identidades ciudadanas con distintos entornos culturales y ambientales. En definitiva, es lo
que somos y lo que tenemos. Nuestro patrimonio cultural es fundamental como parte de
nuestra identidad cultural expresada mediante vivencias de una comunidad. También es una
característica que forma parte del entorno en el que vivimos, trabajamos o visitamos.
2.1.5 Tradiciones
Se considera tradiciones a las costumbres, ritos, usos sociales, conductas, de la historia que
fueron formados y que han sido trasmitidos a futuras generaciones; como elementos del
legado sociocultural que se han mantenido en el trascurso del tiempo en la sociedad. (Macías,
2015)
Al referirnos a las tradiciones en su gran mayoría parte de conocimientos existentes sobre los
usos sociales que se han formado a través de la historia, los cuales se han trasmitido desde las
antiguas generaciones hasta las más actuales, quiénes no solo transmiten una actividad
especifica sino también diferentes tipos de vestimenta, vocabularios que son parte esencial de
toda tradición.
2.2 Pumallacta
La parroquia de Pumallacta según el censo de población y vivienda realizado en el año 2010
nos determina que la población de Pumallacta en comparación al cantón Alausí representa el
un porcentaje considerado inferior lo que nos permite indicar que esta parroquia de
Pumallacta es una de las más pequeñas en población del cantón Alausí.
Reseña histórica
La creación de la parroquia de Pumallacta fue considerada como anexa cantón Alausí
mediante publicación del 17 de abril de 1884, según la ley sobre división territorial
(pag.101) en la presidencia del Abogado. José María Placido Caamaño. (GAD
Pumallacta , 2017)
Se lo denomino Pumallacta ya que proviene de una planta llamada pomamaqui debido
a que existía en la zona gran cantidad de esta planta y sus hojas son parecidas a las
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garras de un puma. Actualmente podemos encontrar esta planta en la comunidad
Guapcas específicamente en la zona de páramo. La pronunciación de poma maqui que
los antiguos indígenas de la zona pronunciaban era puma maqui. Puma=puma y
maqui=mano, algunos por esta forma de pronunciar atribuyen o creen que existía
pumas y le dicen actualmente tierra de pumas, de allí se debe el nombre Pumallacta,
Puma=pomamaqui que es mano de puma y llacta = tierra. (GAD Pumallacta , 2017)
2.3 Festividades tradicionales de la parroquia de Pumallacta
Entre la variedad de festejos, que mantiene la parroquia de Pumallacta encontramos entre las
más importantes.
Rey de Reyes
La señora Mercedes Villacis habla sobre está celebración religiosa donde se hace homenaje al
niño Jesús y a la visita que realizaron los tres Reyes Magos durante su nacimiento. La
actividad principal de esta festividad es realizada por los niños de la Unidad Educativa
“Ciudad de Alausí”; todo ellos se preparan con danzas folclóricas para salir por las calles del
pueblo. (Villacis M. , 2018)
La fiesta en honor al niño Jesús o denominado Rey de Reyes de la localidad fiesta que da
inicio con la Novena es decir, un tipo de oración privada o pública que dura nueve días y
sirve para obtener un favor especial, la misma que es organizada y patrocinada por el prioste
de ese año, quien es apoyado por las denominadas jochas que contribuyen para la celebración
eucarística y el encuentro social en donde participan los habitantes de la comunidad o
coterráneos que viven fuera del país , que motivados por la fe regresan a su patria y participan
en calidad de priostes o invitados especiales que financian la fiesta por medio del
"priostazgo" y las llamadas "jochas¨ que son las colaboraciones ya sea en, víveres, comida ,
bebida entregadas por los amigos y familiares del prioste, en donde se aprecia que la fiesta es
engalanada por bandas de pueblo, orquestas, grupos musicales y presentaciones artísticas a
igual parten con la peregrinación del divino niño y el tradicional albazo mañanero como acto
de preparación acto litúrgico y que posteriormente participan del tradicional pase del niño,
que cuenta con la participación de danzantes, payasos, perros, sacha runas etc. Quienes
rinden el tributo de celebración y denominación del próximo prioste, para luego asistir a la
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casa de los priostes quienes invitan a todo el pueblo y habitantes de la parroquia a la comida,
que ha sido preparada para este festejo en la parroquia de Pumallacta.
El Carnaval
El señor José Fidel Espinoza Aguiar, presidente del GAD parroquial nos describe al carnaval
como una de las fiestas tradicionales más grandes de Alausí y de la parroquia que atrae a
cientos de visitantes locales y regionales (Espinoza, El Carnaval, 2018)
Carnaval es una fiesta que se celebra en febrero, tres días antes de la cuaresma, su nombre
proviene del italiano carne vale, compuesta por elementos latinos. Caro, carni, su acusativo es
caren “m” que significa carne carniza, carnicería. La fiesta del carnaval está compuesta de
ciertas expresiones, como disfraces bailes, danzas, desfiles fiestas y algarabía, que se celebra
en las calles de la parroquia de Pumallacta y son visualizadas por todos los pobladores.
El carnaval, se presume que tiene una antigüedad de 5000 años en conjunto con el progreso
del imperio romano, este esta afín con festividades efectuadas en cortesía al dios saturno. Es
una tradición para todos los pobladores que consideran que es una fiesta pagana y que los
celebraban en honor al dios romano, esta es celebrada a través del canto de coplas de
carnaval, que al ritmo del tambor y del pingullo.
En Pumallacta el carnaval da comienzo desde el Miércoles de Ceniza, y que da fin en el
entierro del taita carnaval, esta conmemoración no tiene fecha fija puede ser celebrada
durante febrero o marzo dependiendo al calendario de cada año.
Semana Santa
El presidente del GAD parroquial el señor José Espinoza habla, que es considerada como la
celebración religiosa más importante y grande en Alausí; el evento principal es en la iglesia
Matriz, con su hermosa fachada e interior decorado armónicamente, atrae a cientos de
personas para atender a las misas que se realizan durante todo el día. (Espinoza, Semana
Santa, 2018)
En todo el país, la celebración de la Semana Santa tiene costumbres muy personales, en la
parroquia de Pumallacta lo celebras con actos eucarísticos misa, ayuno, confesión la
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meditación que invita a los feligreses a las procesiones, para seguir manteniendo la fe y a la
religión católica y posteriormente, hacen la celebración de la resurrección.
En esta celebración existe la combinación de elementos religiosa como la Fanesca. Gran
parte de la población del país busca no quedarse en casa para estas fechas, organizando
planes para la celebración. Teniendo como punto máximo de celebración el jueves y viernes
santo.
Día de los difuntos
El señor José Espinoza habla sobre el día de los difuntos o día de los muertos que se
conmemoran en el mes de noviembre, para esta fecha las criptas son pintadas de blanco para
reciben a sus familiares junto con música sacra y con el padre de la parroquia que debido a la
ocasión dice palabras tanto para los familiares como a los difuntos. También se come colada
morada que está hecha con harina negra y frutos y las guaguas de pan hechas como para
relleno, como menciona. (Espinoza, Día de los difuntos, 2018)
Los orígenes del día de los difuntos en Ecuador vienen desde hace mucho tiempo con los
grupos indígenas que habitaban en el lugar. Las comunidades indígenas, simbólicamente
comparten los alimentos, comiendo en el mismo lugar de las tumbas.
Toros de pueblo.
Según el señor José Bollo es una tradición en Alausí la realización de las corridas de toros
populares, en donde se observa muy de cerca la lidia entre en toro y el torero, las sociedades
de Pumallacta asistente a esta corrida que se da en la plaza central, la misma que se encuentra
cerca por balcón y ballas de madera realizadas por los mismos habitantes de la parroquia.
Quienes participan por una colcha, trofeo o dinero, hay tarde de música, se consume también
bebidas populares como la sangría, chicha, vino hervido o el acostumbrado canelazo estos
son vendidos en todas las calles y comúnmente preparados en las casas. En Pumallacta, todos
los años se realizan los toros de pueblo, una costumbre de más de sesenta años y que sigue en
pie, a esta llegan muchos simpatizantes por los toros. (Bollo, 2018)
En esta provincia es muy común la celebración de toros de pueblo, que se ha convertido en
una tradición latente que permanece vigente y cada año su atractivo cultural es más amplio.
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Esto se ve evidenciado por la gran atracción turística que tiene cada una de estas
celebraciones donde las autoridades buscan dar, la mejor fiesta a todos los asistentes de este
evento.
2.4 Preparaciones tradicionales de la parroquia de Pumallacta
En la parroquia de Pumallacta todavía existen platos tradicionales que la población no ha
dejado que se pierdan con el paso el tiempo, si no aún mejor ellos han preservado desde sus
antepasados. Estos son conocidos como “comida criolla”, en la cual existe una gran variedad
de platos típicos dentro de esta zona, como son los siguientes:
Papas con cuy
La señora María Tuquinga hablo sobre este plato ya que tiene un consumo del cuy es muy
popular en este pueblo siendo este plato una tradición gastronómica. Para la elaboración de
este plato se adoba la noche anterior al cuy pelado y limpio para asarlo sobre leña. Siempre se
sirve con papa pelada previamente cocida y frita en una mezcla de achiote ajo aplastado y
aceite para aumentar el sabor, acompañadas de una salsa de maní y encurtido tradicional de
cebolla colorada, cilantro y tomate riñón. (Tuquinga, 2018)
El consumo de cuy en nuestro país, particularmente en la Sierra, es muy importante. No hay
fiesta de pueblo sin el cuy. Es el invitado de honor en cualquier evento. Los indígenas y
campesinos crían cuyes en sus cuartos de cocina y actualmente existen granjas dedicadas a la
crianza de cuyes y su producción está destinada al consumo interno y, desde hace pocos años,
también para la exportación.
Jucho
Según la señora Juana Llamuca habla sobre esta bebida es consumida en su mayoría dentro
de los hogares de la sierra, como una parte del ritual del Pawkar Raymi, y en los mestizos,
como símbolo del Carnaval. El término kichwa „jucho‟ significa colada en español. Se
prepara con capulíes y duraznos, cocinados en un almíbar. (Llamuca, 2018).
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La bebida bautizada como jucho es una composición que mezcla sabores ácidos y dulces y
rinde honor a las frutas ecuatorianas, especialmente al capulí y al durazno. Su preparación es
sencilla, pero varía de acuerdo a cada región. Así en ciertas recetas aumentan especias como
el clavo de olor o la pimienta dulce y en otras se mantiene únicamente la canela.
Locro de cuy
La entrevistada Gricelda Padilla, nos explica sobre la preparación de este plato y nos cuenta
sobre la importancia de revalorar la comida típica ancestral, porque en sus ingredientes están
los secretos de una buena alimentación, sana y equilibrada. Los agricultores de esta zona
conservan los conocimientos ancestrales de almacenamiento de los alimentos, una de ellas es
la elaboración de sartas de las mejores mazorcas de maíz, denominada “Wayunka. (Padilla G.
, 2018)
El Locro de Cuy es una receta tradicional de la sierra ecuatoriana, su preparación es algo
complicada, pero estoy seguro que agradará mucho su sabor, si quieres sorprender en casa
con un plato especial, no dudes en preparar este plato que además tiene un alto contenido
vitamínico.
Canelazo
El señor Juan Pumatoa nos describe que el canelazo es muy querido por los mestizos e
indígenas durante la colonia, y a través de la época republicana llamada también como „agua
gloriada‟ o „agüita de azúcar‟. Al pasar de los años, el canelazo adquirió un gran prestigio
dentro de las festividades que giraban a su alrededor. (Pumatoa J. , 2018)
La bebida del canelazo por sus características una de las bebidas más tradicionales de todo el
Ecuador. Pero está en la parroquia de Pumallacta es muy apreciada por toda la población,
debido a su sabor es elegante en contextura y aroma. Esta bebida casi siempre se la toma
caliente por las noches y más aún en las fiestas populares, sirve para despojarse del frío.
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2.5 Juegos Tradicionales
En esta parroquia existe en la actualidad un gran número de juegos tradicionales que se lo
práctica desde los más grandes hasta los más pequeños de la población y los más importantes
son los siguientes:
La Rayuela
Según el señor Pedro Padilla el juego de la rayuela es uno de esos juegos más
tradicionales que todavía siguen presentes en la actualidad, es un juego universal, cada
cultura tiene su propia versión y su propio nombre y reglas para jugarlo. (Padilla P. , 2018)
La rayuela es un juego reconocido desde varios años atrás. Entre varios artículos se encontró
documentos antiguos, una pequeña representación en un foso constata que la rayuela ya era
conocida en tiempos de la antigua Roma. La rayuela es uno de los juegos infantiles más
populares y antiguos, el cual no solo ha sobrevivido al paso del tiempo.
Cometa
Al entrevistar al señor Manuel Arias morador de la parroquia de Pumallacta este juego se
practicaba en una época específica del año, era el juego perfecto paralas vacaciones de los
niños y jóvenes, los niños incursionaban a divertidas y largas caminatas en busca del material
principal que era el carrizo para la elaboración de las famosas cometas. (Arias, 2018)
La cometa ha sido una de las grandes diversiones durante generaciones, aunque
desgraciadamente está cayendo en el olvido. En la actualidad, es difícil presenciar imágenes
de antaño de niños jugando con cometas en las calles. Sería interesante que estos tuvieran la
oportunidad de vivir esta experiencia sobre el manejo de una cometa, lo ideal es desplegar las
cometas en lugares abiertos y ventosos, en el campo o en la playa.
Trompo
El entrevistado señor Néstor Aguagallo hablo que este juego consiste en dar vueltas a el
trompo, una manera de hacerlo jugar es atraparlo con la palma de la mano y mientras "baila"
el trompo. (Aguagallo, Trompo, 2018)
https://www.juegosdeantes.es/https://www.juegosdeantes.es/
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El juego con trompos es una actividad muy antigua y querida ya que a muchas personas les
encanta ya que es un juguete con el que se puede pasar gratos y divertidos momentos, siendo
una forma de entretenimiento para grandes y chicos.
La cuerda
El señor Néstor Aguagallo habla sobre este juego de la cuerda ya que la parte principal es la
fuerza en la cual menciono que participan dos grupos cada uno se coloca al filo de la cuerda y
deben comenzar a jalar con fuerza sin dejarse ganar por su otro adversario. (Aguagallo, La
cuerda, 2018)
El juego de la cuerda se emplea mucho la fuerza, aquí participan dos grupos cada uno se
coloca al filo de la cuerda y deben jalar con mucha fuerza sin dejarse llevar por el otro. Quien
se declare ganador. El grupo de amigos que resulte el triunfador son los que pudieron jalar a
los otro más allá de la mitad de la cuerda.
La soga
La señora Merci Villacis describe que este juego se produce en que dos niños o niñas sujetan
los filos de la soga para dar vueltas, mientras uno salta, se debe esperar jugar de una manera
ordenada y por turnos. Es acompañado con cantos y el más conocido en la parroquia es el
“Monja, viuda, soltera y casada, monja, viuda, soltera y casada”. (Villacis, 2018)
La calidad de este juego es que el niño jugué con sus amigos y familiares para que de esta
forma perdure y de la mi manera la cuerda es echa por los mismo de la comunidad ya que
ellos los fabrican y son muy resistentes, porque eso parte de la identidad cultural de la
parroquia, ya que llegan a disfrutar este juego adulto y niño ya que se ha practicado hace
tiempos atrás, de allí la importancia de esta de poder preservar estas tradiciones para las
futuras generaciones.
Las Escondidas
La señora Teresa Padilla habla sobre este juego que consistía que un conjunto de amigos, uno
se aleja a un sitio tapado, con los ojos cerrados y empieza a contar en voz alta una cierta cifra
de números dependiente de las reglas que se cuenten de uno en uno hasta llegar al diez. En
este momento los demás deben estarse escondiendo. (Padilla T. , 2018)
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Este juego es importante no solo para los niños, el niño jugué con sus amigos y familiares en
momentos libres y su fauna hermosa es un lugar propio para poder esconderse, porque eso
parte de la identidad cultural de la parroquia, ya que llegan a disfrutar este juego adultos y
niños ya que se ha practicado hace tiempos atrás, de allí la importancia de esta de poder
preservar estas tradiciones para las futuras generaciones.
Leyenda de la Biga de Oro
El morador Ángel Pumatoa cuenta acerca de esta leyenda que varios que yace mucho tiempo.
Los abuelos de ellos le contaban sobre la leyenda sobre la laguna en donde los incas al
momento de escapar de los españoles, los incas llevaron todo el oro y como una biga asido
todo de oro por lo tanto pesaba mucho lo lanzaron a la laguna. Y desde ese momento dicen
que esa laguna se traga todo y ni ellos mismo de la comunidad pueden acercarse. Y dicen que
en la noche brilla mucho que re refleja de la luna y el oro. Mencionan que el día que se toque
la viga de oro La Grieta se sacudirá y será más estruendoso y terrible que en un gran
terremoto. Todo se destruirá y no quedará nadie para contarlo. Simultáneamente la Laguna
Grande se desbordará y sus aguas caerán sobre la ciudad y arrasarán con todo. (Pumatoa Á. ,
2018)
2.6 ¿Cómo poder conservar las diferentes tradiciones, costumbres de una cultura?
La globalización y la migración están envenenando a las culturas de nuestro país, las cuales
nosotros somos imitadores y más aún los jóvenes los cuales se ven menos motivados y menos
atraídos por sus propias raíces, a ellos no les importa la historia de sus antepasados, pero hay
algunos jóvenes que si están preocupados e interesados por sus costumbres y tradiciones.
Esto influye a que las costumbres y tradiciones comiencen a perder fuerzas a trasvés de los
años, ya que la gente cambia sus creencias y el modo de entender a sus orígenes ya que la
mayoría de los jóvenes han adoptado patrones culturales completamente distintos a sus
orígenes danto como resultado el fenómeno de trasculturalicacion. Para lo cual se creó ciertas
estrategias para poder conservar las costumbres, tradiciones y leyendas de la parroquia de
Pumallacta.
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2.6.1 Aprender sobre las tradiciones religiosas
Estudiar la religión que han practicado tus padres o abuelos, ayuda a entender sobre la
cultura. Toda religión se ve conectada al lenguaje, a la conducta personal y la historia al
conocer sobre la religión que práctica tu familia y cultura puede ayudar a entender un poco
más los textos sagrados y ciertas ceremonias que al principio son un poco confusas si no se
tiene a alguien como guía, buscar a un miembro familiar que ayude a incentivar a practicar la
religión.
2.6.2 Talleres sobre enseñar el idioma natal de la parroquia.
Este taller busca no perder el idioma natal, ciertos lingüistas deducen que el lenguaje ayuda a
mejorar la percepción del mundo, miles de lenguas nativas se encuentran en peligro de
extinción debido a que los jóvenes ya no quieren usarla. La finalidad de estos talleres es
buscar nos perder la lengua natal de esta parroquia, estos talleres serán gratuitos donde los
habitantes de esta parroquia aprendan, el idioma nativo de su cultura y así este no sea
abandonado por los jóvenes.
2.6.3 Concurso de cocina de recetas familiares.
Realizar concursos donde cada familia o grupo de amigos del sector preparé un plato típico,
de la parroquia en el cual al leer o escuchar la receta se pude, interpretar como han cambiado
la cocina al pasar los tiempos. La cual pueda avivar el interés de los habitantes en no perder
sus platos típicos, y aumentar el nivel de turistas que lleguen a la parroquia de Pumallacta. El
objetivo de este concurso es, a través de los habitantes, continuar compartiendo recetas que
contengan una elaboración que sea propia y originaria. En donde se valorará que sean a la vez
deliciosas, tanto como que muestren su carácter local a través de los ingredientes o
procedimientos.
2.6.4 Practicar juegos tradicionales con otros miembros de la parroquia.
La mejor manera de preservar la cultura de un lugar es mantenerla viva. Organizar grupos
para practicar diferentes juegos tradicionales como la rayuela, el trompo, la cometa, etc. Y
compartir diferentes leyendas que conozca cada participante de estos juegos. La importancia
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de este juego es buscar que la población de la parroquia pueda interactuar y así puedan
conversar sobre las diferentes leyendas, costumbres y juegos tradicionales que cada uno
conozca para no perder todas estas tradiciones.
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CAPITULO III
3 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
La metodología la cual se usó para este proyecto de investigación fue etnográfica mediante
esta se pudo observar toda una serie de sucesos culturales en el estudio de la parroquia
Pumallacta.
Las diferentes celebraciones festivas donde se logró analizar, que en el sitio se ha sucintado
distintos cambios debido a las trasmisiones de boca a boca dentro de la parroquia, en donde
las conversaciones con sus abuelas o abuelos han disminuido y esto ha provocado la pérdida
del diálogo entre generaciones.
El trabajo investigativo en su metodología tiene las siguientes fases:
La primera fase se encuentra el diseño de la investigación, en la cual se va a dar a conocer la
cultural inmaterial que tiene la parroquia de Pumallacta, donde se tendrá como objetivo la
recuperación de la memoria histórica. Posteriormente se tiene la determinación de técnicas,
donde se trabajó con las técnicas de entrevistas no estructuradas y observación directa.
Como consiguiente fue el ingreso al ambiente de investigación, donde se dirigió a la
parroquia para poder analizar el lugar, donde se pudo seleccionar a los informantes en esto se
trabajó en conjunto con los habitantes de la parroquia, después se dio la recolección de datos
registrados mediante las fichas de INPC, con esos resultados se analizó los datos recogidos.
Y como último paso se pudo elaborar las conclusiones y recomendaciones se dio a conocer
que tanto la población de la parroquia todavía mantiene en su memoria sobre las tradiciones,
leyendas y costumbres. (Álvarez Álvarez, 2008)
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3.1 Tipo de investigación
3.1.1 Por los objetivos
Está investigación es de carácter básico, conocida como investigación pura, se caracteriza
debido a que viene de una teoría la cual permanece sin cambios; tiene como objetivos crear
nuevo conocimiento actualizado o modificar las existentes, en incrementar los conocimientos
científicos o filosóficos, pero sin contrastarlos con ningún aspecto práctico”. (Marín, 2008)
3.1.2 Por el lugar
La investigación es de campo, que se basa en recolectar datos directamente de los propios
habitantes, en donde suceden los hechos, ningún tipo de manipulación de variables, es decir,
en esta investigación se obtiene la información, pero no se controla o manipula ninguna
variable. Con este tipo de investigación se realizó la visitar al sitio que permitió llegar a las
conclusiones necesarias; y además cumplir los objetivos planteados en la investigación.
Para obtener la información se trabajó con la investigación bibliográfica en vista que se
realizó la recopilación de información en: libros, folletos, revistas culturales, así cualquier
documento que proporcione la información acerca del patrimonio cultural inmaterial. “Es un
proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, crítica e interpretación de datos
secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes
documentales: impresas, audiovisuales o electrónicas. Como en toda investigación, el
propósito de este diseño es el aporte de nuevos conocimientos”. (Arias, 2012)
Para el registro del Patrimonio Cultural Inmaterial de la comunidad Lupaxi Grande se utilizó
documentos de apoyo como: el PDOT 2014-2019 de la parroquia Santiago de Quito,
Instructivo para el registro e inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial del INPC y
documentos estudiados que sirvan para la estructuración de la fundamentación teórica.
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3.2 Diseño de la investigación
3.2.1 Entrevistas no estructuradas
Este tipo de entrevista fue otra técnica empleada para el trabajo de campo, esta técnica se
basa en realizar varias preguntas de acuerdo a las respuestas que se den durante la entrevista
donde se seleccionó a personas claves de la parroquia para estas entrevistas, de esta manera
conocer la cultura inmaterial de Pumallacta.(Paez, 2017)
3.2.2 La Observación Participante
Este tipo de observación participante nos sirvió como instrumento permitiendo reconocer y
adentrarse a los habitantes de la parroquia a través de la colaboración dentro de las
actividades diarias que realizaban los sujetos en su entorno. (Ibarra, 2013)
3.2.3 No Experimental
Este proyecto de investigación es de carácter cualitativo, que se caracteriza porque no se
manipula ninguna variable, esta solo se limita a la observación y descripción del fenómeno a
estudiar, sino una investigación de carácter social, en la cual se presenta un contexto del
patrimonio cultural inmaterial. (Hernandez , 2012)
3.3 Técnicas e instrumentación de recolección de datos
Para el logro de los objetivos de la investigación, se utilizarán las técnicas e instrumentos
siguientes:
Entrevistas no estructuras
Observación Participante – libreta de campo
Las líneas de tiempo y la biografía visual
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Las Historias de la Vida o biografías sociales
Los instrumentos a utilizarse serán observación participante, entrevistas no estructuradas,
libreta de campo y las fichas de memoria histórica propuestas por el Instituto Nacional de
Patrimonio (INPC)
3.4 Técnica para el análisis e interpretación de resultados
Los resultados de la investigación se sistematizarán a través de tablas, si la información lo
requiere, para una mejor comprensión, será interpretada utilizando gráficos, para el efecto se
utilizarán hojas de cálculo.
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CAPÍTULO IV
4 RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Para alcanzar analizar cada una de las tradiciones que posee Pumallacta, tuve que trasladarme
hacia esta parroquia en lo que se determinó lo siguiente:
4.1 Costumbres y tradiciones que conserva la parroquia Pumallacta
Se entrevisto a la señora Mercedes Villacis nos habla sobre que cada seis (6) de enero se
realiza el festejo al niño rey de reyes, en este se realiza un desfile dentro de la parroquia sobre
los reyes magos, indicó que este acto es el más importante de la celebración, con una
variedad de bandas de música, comida típica, diferentes juegos populares y un sin número de
actividades más. (Villacis M. , 2018)
Se ha podido observar que, con el pasar del tiempo ha venido desapareciendo esta tradición,
por el cambio de las personas a otras religiones. Otra causa es el factor económico ya que
para realizar esta celebración se requiere una alta cantidad de dinero, y los habitantes de la
parroquia ya no se encuentran en condiciones para poder pagarla.
A la celebración del carnaval el señor José Espinoza, presidente del GAD parroquial nos
manifiesta que en esta festividad se realizan desfiles muy coloridos, juegos entre amigos y
también presentaciones con artistas nacionales, esto consistía jugar con agua y polvo. Según
nos cuenta el señor esta festividad del carnaval está relacionada con la culminación del ciclo
agrícola y la inauguración de otro. (Espinoza, El Carnaval, 2018)
Las costumbres y tradiciones conforman un conjunto de oportunidades para estrechar
vínculos afectivos entre padres e hijos, al recordar nuestras raíces y transmitir el legado de
nuestros antepasados, pues son parte de nuestra herencia cultural. Preservar nuestra cultura
significa preservar nuestra identidad.
En esta celebración se observó una mezcla entre la religión con varias creencias antiguas de
los pobladores, esta tradición también se ha visto afectada, ya que se han perdido los rituales
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religiosos de los pobladores hacia la Pacha Mama. Otra afectación a esta festividad es la que
se está perdiendo el interés de los jóvenes y de la familia ya que buscan salir de su parroquia
hacia ciudades más grandes por estas festividades.
Una tradición muy importante según el señor Bollo son los toros de pueblo este tipo de
evento generalmente es organizado por el GAD junto con la colaboración de su comité de
fiestas, se arma una plaza portátil con una duración de tres días, sus graderíos son de tablas,
en donde los trabajadores trabajan con un horario más largo que de lo establecido para poder
dejar listo el escenario. (Bollo, 2018)
Un platillo tradicional muy importante de la parroquia, además del cuy asado, acostumbran
preparar el locro de cuy, una sopa de papas con cuy, muy rica, los habitantes de esta
parroquia preparan este platillo para sus celebraciones familiares, en donde sus ingredientes
son: harina de haba, papas y es adornado con un cuy asado, un platillo muy singular, que no
se lo encuentra en los restaurantes.
Con respecto a las leyendas se pudo observar que solo se encuentran en la memoria de los
habitantes y no están registradas en ningún documento escrito, y dentro de estas hemos
mencionado las más conocida por los moradores de la parroquia es la leyenda de La biga de
oro de los Inca sumergida en la laguna.
Y los juegos tradicionales se vienen dando con una menor influencia en las festividades y en
la vida diaria en los niños y jóvenes ya que buscan otra manera de diversión y se está
perdiendo este tipo de juegos tradicionales a nivel de la parroquia. Los más importantes de
esta tradición fueron los siguientes por los habitantes de la parroquia.
La señora Merci Villacis nos habla un poco sobre el juego de la soga, que la persona que salta
la cuerda pierde, pasa a jugar la siguiente, si el juego solo estaban niñas ellas al comenzar, se
preguntaban cosas como el nombre de quien quisieran casarse. (Villacis M. , 2018)
El señor Manuel Arias que este juego consiste ir a un lugar al aire libre, puede ser un parque
municipal, algún lugar en donde ningún cable eléctrico impida el cometido de volar la
cometa. Los jóvenes y niños iniciaban pequeñas competencias de quien hacia volar más alto
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la cometa y la tenía más tiempo en el aire, siendo de gran requerimiento tener mucha agilidad
y equilibrio para tenerla por los aires (Arias, 2018)
El señor Pedro Padilla nos comenta sobre el juego de la cometa que consiste ir a un lugar
despejado, puede ser un parque municipal, o en la loma imiña que se encuentra en la
parroquia o algún lugar en donde los cables eléctricos no impidan, ya que el objetivo es hacer
volar la cometa. Los niños empiezan una competencia de quien para ver quien hace volar más
alto la cometa y la mantiene más tiempo en el aire, requiere de mucha agilidad y destreza
motriz dominio del equilibrio.
4.2 Situación actual de las tradiciones
La mayoría de tradiciones aún se mantienen vivas, las cuales se festejan año tras año, como
por ejemplo finados en esta tradición los habitantes visitan a sus familiares y amigos
fallecidos en sus tumbas con su mejor vestuario y llevando consigo sus platos preferidos, en
donde se sirven esta comida como homenaje a sus muertos.
Al haber entrevistado a varios moradores de esta parroquia se puede establecer que existen
muchos juegos tradicionales que no se han perdido de una manera absoluta y estos son
transmitidos a sus hijos y a sus nietos, estos ven todos estos juegos como algo muy divertido
y que no necesitan casi ningún recurso económico para realizar estos juegos.
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5 CONCLUSIONES
Al haber analizado toda la información se elaboró un registro de todo el patrimonio cultural
inmaterial de esta parroquia, la mayoría de tradiciones que se encuentran dentro de esta
parroquia estaban por desaparecer, estos conocimientos se encuentran en la memoria de
aquellos habitantes, que en el pasado lo celebraban o realizaban junto a familiares o amigos
que hoy en día algunos ya no se encuentran presentes. Mediante la aplicación del registro a
través de las fichas del INPC (Instituto Nacional de Patrimonio Cultural) este procedimiento
pudo frenar la pérdida de diferentes celebraciones culturales inmateriales con un alto valor
patrimonial de la parroquia, creando conciencia para los jóvenes y estos puedan preservarlas
para generaciones futuras que con esto podrán conocer la riqueza cultural que tiene
Pumallacta y nuestro país.
Las fichas del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural fueron de una gran ayuda para, poder
crear un registro permanente para evitar la pérdida definitiva de la riqueza patrimonial y de la
identidad cultural de la parroquia de Pumallacta ya que busca proteger, fortalecer y promover
toda diversidad cultural preservando y aumentando el patrimonio cultural, los cuales son
afectados por varias circunstancias como son: la migración, el paso del tiempo, adaptación a
nuevas costumbres extranjeras, etc.
La parroquia Pumallacta posee una variedad de costumbres, tradiciones y leyendas, las
mismas que con el pasar del tiempo, se siguen manteniendo y siguen vigentes, como son, las
festividades de finados y Semana Santa, que son celebraciones traídas por los españoles en el
tiempo de la colonia, en su mayoría estas fueron impuestas sobre las creencias de los
habitantes, con la única finalidad de poder colonizar en grandes masas y que en la actualidad
estas son celebradas con gran devoción. Pero algunas de estas tradiciones, costumbres y
leyendas son propias de esta población y que se remontan antes de la época de la colonia,
pero estas han sufrido varios cambios, esto se debe primordialmente a la migración olvidando
sus raíces y adoptando nuevas identidades culturales.
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6 RECOMENDACIONES
Que las autoridades y directivos de la parroquia realicen actividades de auto gestión de la
promoción y difusión de los atractivos naturales, que posea la parroquia de Pumallacta.
Logrando fortalecer y transmitir todo el patrimonio cultural inmaterial, y así poder evitar la
pérdida de toda esta cultura. Motivando a los niños y jóvenes a interesarse sobre la cultura de
su pueblo, para que así nunca poder perder toda esta riqueza patrimonial que tiene
Pumallacta.
Incentivar a los habitantes de la parroquia de Pumallacta que valoren y conserven toda su
identidad cultural inmaterial, a través del registro de su patrimonio cultural inmaterial en la
plataforma del Sistema de Información del Patrimonio Cultural Ecuatoriano (SIPCE) del
Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC) para su difusión, conservación y
posteriores investigaciones.
Fomentar mejores estrategias que ayuden a prevenir que las costumbres, tradiciones y
festividades y que estas no se vean afectadas por el paso del tiempo, si no que estas sean
preservadas por los habitantes de esta parroquia, apreciando de una mejor manera todas estas
actividades de la parroquia para que puedan mantener a lo largo de su historia. A través de
sus propuestas académicas, las instituciones educativas se preocupen por tratar de recuperar
los saberes ancestrales que son parte de la identidad de la parroquia.
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https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2927483
Allauca, M. (14 de febrero de 2018). Toros de pueblo. (L. Escudero, Entrevistador)
Bollo, J. (27 de Septiembre de 2018). Toros de Pueblo. (L. Escudero, Entrevistador)
Tuquinga, M. (27 de septiembre de 2018). Papas con cuy. (L. Escudero, Entrevistador)
Llamuca, J. (28 de septiembre de 2018). Jucho. (L. Escudero, Entrevistador)
Padilla, G. (28 de septiembre de 2018). Locro de cuy. (L. Escudero, Entrevistador)
Pumatoa, J. (27 de septiembre de 2018). El canelazo. (L. Escudero, Entrevistador)
Padilla, P. (27 de septiembre de 2018). La Rayuela. (L. Escudero, Entrevistador)
Arias, M. (28 de septiembre de 2018). Cometa. (L. Escudero, Entrevistador)
Aguagallo, N. (27 de septiembre de 2018). Trompo. (L. Escudero, Entrevistador)
Aguagallo, N. (28 de septiembre de 2018). La cuerda. (L. Escudero, Entrevistador)
Villacis, M. (28 de septiembre de 2018). La soga. (L. Escudero, Entrevistador)
Padilla, T. (27 de septiembre de 2018). Las escondidas. (L. Escudero, Entrevistador)
Pumatoa, Á. (28 de septiembre de 2018). Leyenda de la Biga de Oro. (L. Escudero,
Entrevistador)
Espinoza, J. (28 de septiembre de 2018). El Carnaval. (L. Escudero, Entrevistador)
Espinoza, J. (28 de septiembre de 2018). Semana Santa. (L. Escudero, Entrevistador)
Espinoza, J. (28 de septiembre de 2018). Día de los difuntos. (L. Escudero, Entrevistador)
-
XIII
8 ANEXOS
A. FICHA DE REGISTRO DE PATRIMONIO CULTURAL
INSTITUTO NACIONAL DE PATRIMONIO
DIRECCIÓN DE INVENTARIO PATRIMONIAL PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
FICHA DE REGISTRO
CÓDIGO
IM-20180112_111127
1. DATOS DE LOCALIZACÓN
Provincia: Chimborazo Cantón: Alausí
Parroquia: Pumallacta Urbanas X Rural
Localidad: Pumallacta
Coordenadas WGS84 Z17S - UTM: X (Este) 770717 Y (Norte) 9816487 Z (Altitud) 2736
2. FOTOGRAFÍA REFERENCIAL
Descripción de la fotografía: sector a las afueras de la parroquia pumallacta, donde según tradición ellos poseen el ganado bravo para las festividades que representa la corrida de toros del pueblo, la misma que es acompañada con la banda del pueblo.
Código fotográfico: IM-20180112_111127.jpg.
3. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
Denominación
GANADO BRAVO-PUMALLACTA CHIMBROAZO
Grupo social Lengua(s)
Mestizo Español
Ámbito
USOS SOCIALES
Sub ámbito Detalle del Sub ámbito
TRADICIONES Tradicionales de la corrida de toros del pueblo para sus actividades festivas y culturales.
-
XIV
4. DESCRIPCIÓN DE LA MANIFESTACIÓN
Las primeras noticias de ganado bravo en tierra ecuatoriana se encuentran en las crónicas del siglo XVII, cuando los
religiosos jesuitas, mercedarios y dominicos trajeron ganado bravo a América para guardianes del ganado manso y de
los cultivos. No es extraño, por esto, que la tradición nos cuente que los primeros toreros fueron los indios que debieron
rápidamente aprender a sortear los bravos celadores. Las cuales llegaron a la parroquia de Pumallacta y se celebra en
sus fiestas.
Fecha o período Detalle de la periodicidad
Anual
x Continua Debido a que se lo realiza de forma festiva en el año.
Ocasional
Otro
5. PORTADORES / SOPORTES
Tipo Nombre Edad / Tiempo de actividad
Cargo, función o actividad Dirección Localidad
Individuos José bollo 40 morador de la comunidad Cancha de la comunidad
Pumallacta
Colectividades Personas adultas Personas de la comunidad que realizan este tipo de actividades
GAD parroquial Pumallacta.
Pumallacta
Instituciones
6. VALORACIÓN
Importancia para la comunidad
Los preparativos la corrida de toros del pueblo de la comunidad es de suma importancia porque es parte de la identidad cultural de la parroquia, ya que llegan a disfrutar de la corrida de toros gente de la parroquia, vecinos y gente de afuera de la parroquia, practicando hace tiempos atrás, de allí la importancia de esta de poder preservar estas tradiciones para las futuras generaciones.
Sensibilidad del cambio
x Manifestaciones Vigentes No es muy sensible al cambio porque aún se sigue practicando mucho por muchos gente la parroquia de Pumallacta, en especial durante las festividades.
Manifestaciones Vigentes Vulnerables
Manifestaciones de la Memoria
7. INTERLOCUTORES
Apellidos y nombres Dirección Teléfono Sexo Edad
Barrio central de Pumallacta Femenino y masculino
20-40
8. ELEMENTOS RELACIONADOS
Código / Nombre Ámbito Sub ámbito Detalle del Sub ámbito
Corrida de toro del pueblo Social Tradiciones Tradicionales de la corrida de toros del pueblo para actividades festivas y culturales.
9. ANEXOS
Texto Fotografías Videos Audio
IM-20180112_111127_1.JPG
IM-20180112_111127_2.JPG
IM-20180112_111127_3.JPG
IM-20180112_111127_4.JPG
10. ANEXOS
-
XV
11. DATOS DE CONTROL
Entidad Investigadora: Universidad Nacional de Chimborazo/ Carrera de Ciencias Sociales
Registrado por: Luis Escudero Fecha de registro:
Revisado por: Hugo González Fecha revisión:
Aprobado por: Hugo González Fecha aprobación:
Registro Fotográfico:
-
XVI
B. FICHA DE REGISTRO DE PATRIMONIO CULTURAL
INSTITUTO NACIONAL DE PATRIMONIO
DIRECCIÓN DE INVENTARIO PATRIMONIAL PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
FICHA DE REGISTRO
CÓDIGO
IM-20180112_111127
12. DATOS DE LOCALIZACÓN
Provincia: Chimborazo Cantón: Alausí
Parroquia: Pumallacta Urbanas X Rural
Localidad: Pumallacta
Coordenadas WGS84 Z17S - UTM: X (Este) 770717 Y (Norte) 9816487 Z (Altitud) 2736
13. FOTOGRAFÍA REFERENCIAL
Descripción de la fotografía: Sector central de la parroquia Pumallacta, donde según tradición ellos hacer el cuy asado con papas, mote hechos por ellos mismo y acompañado de ají, para las festividades o su deleite de su paladar.
Código fotográfico: IM-20180112_111127.jpg.
14. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
Denominación
PLATO TIPICO” CUY ASADO”-PUMALLACTA CHIMBROAZO
Grupo social Lengua(s)
Mestizo Español
Ámbito
USOS SOCIALES
Sub ámbito Detalle del Sub ámbito
TRADICIONES Tradiciones es realzar el famoso plato de cuy para sus ventas o para alimentación de ellos y de su cultura.
15. DESCRIPCIÓN DE LA MANIFESTACIÓN
El cuy asado es una de las comidas típicas del Ecuador con bastante popularidad en la Sierra y Amazonía de
dicha localidad; aunque también lo es en las mismas regiones peruanas.
El protagonista principal de este plato es el cuy, un mamífero roedor que habita en las regiones andinas de
Ecuador, Perú, Bolivia y Colombia, conocido también bajo el nombre de cobayo o conejillo de indias y cuya
carne es muy apetecida por su sabor y valores nutricionales (bajo en grasa y con muchas proteínas).
https://www.mediomilon.com/blog/platos-tipicos-ecuador
-
XVII
Existe una gran variedad de recetas que se preparan con este animal, pero el más popular en el Ecuador es el
cuy asado con papas.
Fecha o período Detalle de la periodicidad
Anual
Continua
x Ocasional Debido a que se lo realiza en ocasiones festivas o privadas
Otro
16. PORTADORES / SOPORTES
Tipo Nombre Edad / Tiempo de actividad
Cargo, función o actividad Dirección Localidad
Individuos María Tuquinga 45 Ama de casa Calles de la parroquia
Pumallacta
Colectividades Personas adultas Personas de la comunidad que realizan este tipo de actividades
GAD parroquial Pumallacta.
Pumallacta
Instituciones
17. VALORACIÓN
Importancia para la comunidad
El plato de cuy es muy importancia porque es parte de la identidad cultural de la parroquia, ya que llegan a disfrutar el deleité de este exquisito plato ya que se a practicado hace tiempos atrás, de allí la importancia de esta de poder preservar estas tradiciones para las futuras generaciones.
Sensibilidad del cambio
x Manifestaciones Vigentes No es muy sensible al cambio porque aún se sigue preparando este plato por muchas gente la parroquia de Pumallacta, en especial durante las festividades.
Manifestaciones Vigentes Vulnerables
Manifestaciones de la Memoria
18. INTERLOCUTORES
Apellidos y nombres Dirección Teléfono Sexo Edad
Barrio central de Pumallacta Femenino 45
19. ELEMENTOS RELACIONADOS
Código / Nombre Ámbito Sub ámbito Detalle del Sub ámbito
Plato típico “ cuy asado Social Tradiciones Tradiciones es el plato de cuy. actividad festival y culturales.
20. ANEXOS
Texto Fotografías Videos Audio
IM-20180112_111127_1.JPG
IM-20180112_111127_2.JPG
IM-20180112_111127_3.JPG
IM-20180112_111127_4.JPG
21. ANEXOS
22. DATOS DE CONTROL
Entidad Investigadora: Universidad Nacional de Chimborazo/ Carrera de Ciencias Sociales
Registrado por: Luis Escudero Fecha de registro:
-
XVIII
Revisado por: Hugo González Fecha revisión:
Aprobado por: Hugo González Fecha aprobación:
Registro Fotográfico: Luis Escudero
-
XIX
C. FICHA DE REGISTRO DE PATRIMONIO CULTURAL
INSTITUTO NACIONAL DE PATRIMONIO
DIRECCIÓN DE INVENTARIO PATRIMONIAL PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
FICHA DE REGISTRO
CÓDIGO
IM-20180112_111127
23. DATOS DE LOCALIZACÓN
Provincia: Chimborazo Cantón: Alausí
Parroquia: Pumallacta Urbanas X Rural
Localidad: Pumallacta
Coordenadas WGS84 Z17S - UTM: X (Este) 770717 Y (Norte) 9816487 Z (Altitud) 2736
24. FOTOGRAFÍA REFERENCIAL
Descripción de la fotografía: Sector a las afueras de la parroquia Pumallacta, su tradición ellos hacer el dulce de jucho “ capulí”, para las festividades o su deleite de su paladar de cada hogar.
Código fotográfico: IM-20180112_111127.jpg.
25. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
Denominación
PLATO TIPICO” DULCE DE YUCHO”-PUMALLACTA CHIMBROAZO
Grupo social Lengua(s)
Mestizo Español
Ámbito
USOS SOCIALES
Sub ámbito Detalle del Sub ámbito
TRADICIONES Tradiciones es realzar dulce de jucho o de capulí para sus ventas o para alimentación de ellos y de su cultura.
26. DESCRIPCIÓN DE LA MANIFESTACIÓN
-
XX
El capulí se da en Riobamba o Chimborazo y aflora desde enero hasta marzo. En febrero, sin embargo, se lo consume
con mayor devoción por la celebración del Pawkar Raymi a través del jucho. En el carnaval indígena al jucho se lo
utiliza como bebida para recibir a quienes van cantando versos a la Pacha Mama.
Fecha o período Detalle de la periodicidad
Anual
Continua
x Ocasional Debido a que se lo realiza en ocasiones festivas o privadas
Otro
27. PORTADORES / SOPORTES
Tipo Nombre Edad / Tiempo de actividad
Cargo, función o actividad Dirección Localidad
Individuos Juana llamuca 48 Personas de la comunidad que realizan este tipo de actividades
Calles de la
comunidad Pumallacta
Colectividades
Instituciones
28. VALORACIÓN
Importancia para la comunidad
La importancia de reconocer el valor del capulí en la nacionalidad Puruhá como un elemento de trueque con cebada o habas. El comparte su receta familiar con Sabores para permitir que se difunda la preparación de una bebida que se encuentra en vías de extinción. porque es parte de la identidad cultural de la parroquia, ya que llegan a disfrutar el deleité de este exquisito plato ya que se a practicado hace tiempos atrás, de allí la importancia de esta de poder preservar estas tradiciones para las futuras generaciones.
Sensibilidad del cambio
x Manifestaciones Vigentes No es muy sensible al cambio porque aún se sigue preparando este plato por muchas gente la parroquia de Pumallacta, en especial en el tiempo que se da esta fruta.
Manifestaciones Vigentes Vulnerables
Manifestaciones de la Memoria
29. INTERLOCUTORES
Apellidos y nombres Dirección Teléfono Sexo Edad
Barrio central de Pumallacta Femenino 50
30. ELEMENTOS RELACIONADOS
Código / Nombre Ámbito Sub ámbito Detalle del Sub ámbito
Plato típico “ dulce de jucho” Social Tradiciones Tradiciones es el dulce de capulí. actividad festival y cultural.
31. ANEXOS
Texto Fotografías Videos Audio
IM-20180112_111127_1.JPG
IM-20180112_111127_2.JPG
IM-20180112_111127_3.JPG
IM-20180112_111127_4.JPG
32. ANEXOS
33. DATOS DE CONTROL
Entidad Investigadora: Universidad Nacional de Chimborazo/ Carrera de Ciencias Sociales
-
XXI
Registrado por: Luis Escudero Fecha de registro:
Revisado por: Hugo González Fecha revisión:
Aprobado por: Hugo González Fecha aprobación:
Registro Fotográfico:
-
XXII
D. FICHA DE REGISTRO DE PATRIMONIO CULTURAL
INSTITUTO NACIONAL DE PATRIMONIO
DIRECCIÓN DE INVENTARIO PATRIMONIAL PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
FICHA DE REGISTRO
CÓDIGO
IM-20180112_111127
34. DATOS DE LOCALIZACÓN
Provincia: Chimborazo Cantón: Alausí
Parroquia: Pumallacta Urbanas X Rural
Localidad: Pumallacta
Coordenadas WGS84 Z17S - UTM: X (Este) 770717 Y (Norte) 9816487 Z (Altitud) 2736
35. FOTOGRAFÍA REFERENCIAL
Descripción de la fotografía: Sector a las afueras de la parroquia Pumallacta, su tradición ellos hacer el locro de cuy para las festividades o su deleite de su paladar de cada hogar.
Código fotográfico: IM-20180113_111128.jpg.
36. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
Denominación
PLATO TIPICO” LOCRO DE CUY”-PUMALLACTA CHIMBROAZO
Grupo social Lengua(s)
Mestizo Españo
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