variedad graduación alcohólica 12%
Post on 10-Jul-2022
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Va r i e d a d
Garnacha
G r a d u a c i ó n a l c o h ó l i c a
12%
T e m p e r aT u r a d e s e r V i c i o
5ºC
p r o c e s o
Primera fermentación alcohólica a baja temperatura (14-15ºC). Fermenta durante 35 días, y posteriormente
permanece 30 días mas junto con las lías. A continuación, se realiza el tiraje, realizándose la segunda fermentación
alcohólica dentro de la botella, utilizando el método Champanoise.
n o Ta s d e c aTa
Atractivo color amarillo pálido con el ribete acerado, brillante y luminoso. Burbuja fina y bien integrada. Destacan aromas finos y delicados a frutas rojas. Agradable sensación carbónica en boca, buen equilibrio acidez-cuerpo, sabroso
y refrescante con un final largo y harmónico.
m a r i d a j e
Su alta expresión lo hace ideal para cualquier momento y todo tipo de gastronomía.
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