variedades roya cafe

Manejo Genético como alternativa para el control

de la Roya del Café

Problemática del Café

Baja Productividad

Baja Rentabilidad

Prácticas inadecuadas de

Manejo del cultivo

Alta Incidencia de la Roya

Situación de la Roya

Incidencia Azua- San Juan- Elías Piña: 42 % Promedio. Rango 25-61 %206 fincas muestreadas: 100 % con

roya

Impacto

Perdidas en la producción: 30-40 %

ESTRATEGIAS PARA EL COMBATE

LA ROYA DEL CAFEEstrategia de Manejo Integrado de

Roya

• Aplicación de practicas cultural (Desyerbos, podas de café

y sombra y fertilización).

• Aplicación de fungicidas.

Renovación con Variedades

Resistentes y/o Tolerantes a la Roya.

Variedades locales y áreas (%) Típica (80 %)

Caturra (16 %)

Catuai (3 %)

Otras 1 %

*SON SUSCEPTIBLES A LA ROYA

1.Hibrido de Timor (C. arábica X C. canephora). Origen: natural.

2. Icatú (C. arábica X C. canephora duplicada) Origen: Cruzamiento genético, artificial

Híbridos interespecíficos resistentes a la roya del café

Híbridos Interespecificos

Icatú Arabusta

3. Arabusta (C. arábica X C. canephora duplicada)

Híbridos resistentes a la roya del café

4. Catimor (Caturra rojo X Hibrido de Timor)

Origen: Cruzamiento genético

Catimores y SarchimoresVivero T16671 Las Yayas Tupí

Sarchimores y Catimores

Obatã T8667

5. Sarchimor (Variedad Sarchi X Hibrido de Timor)

6. Cavimor (Catuai X Catimor)

7. Cachimor (Caturra X Sarchimor)

Origen: Cruzamiento genético

Variedades resistentes a la roya del café

Colombia (Selección de Catimor)

Tabí selección de (Típica x H. de Timor) X

(Bourbon X H. de Timor)

Castillo (Selección de Catimor)

Variedades resistentes a la roya del café

IHCAFE-90 (Catimor T5175)

Lempira (Catimor T8667)

Costa Rica 95 (Catimor T8667)

Línea T8667 (Selección de Catimor. Local)

Genealogía de los catimores

Fuente: B. Bertrand

Variedades resistentes a la roya

Icatú (Selección de Arabusta X Mundo Novo. Brasil)

IAPAR - 59 (Selección de Sarchimor. Brasil)

Obatã (Selección de Sarchimor. Brasil)

Tupi (Selección de Sarchimor. Brasil)

Acauã (Selección de Mundo Novo X Sarchimor. Brasil)

Genealogía de los Sarchimores

Fuente: B. Bertrand

ESTRATEGIA PARA LA RENOVACION CON VARIEDADES RESISTENTES A LA

ROYA1. MERCADEO DEL CAFÉ DOMINICANO.

a) Mercado Local: 80- 90 %

b) Mercados Internacionales: 10- 20 %

2. Adaptación de variedades de café

Pruebas regionales con variedades introducidas: 5-6 años

Selección de variedades promisorias

3. Zonas para la renovación de cafetales. Todas

Exceptuando: "Las zonas con Denominación de Origen donde el producto demandado y contratado por el mercado sea de variedades susceptibles".

4) 30-50 % del área total del país. 10-15 años

Estrategia de Cambio varietalVentajas

• Con la variedad tolerante o resistente se resuelve el problema definitivamente

• Se ahorra dinero en compra de insumos y mano de obra

• Se evita la catástrofe ambiental, que afectaría al país, por el cambio de uso de la tierra que harían los caficultores al no poder controlar la enfermedad

• Se preserva la inocuidad natural del café

• Se organizan y modernizan tecnológicamente los cafetales del país

Estrategia de cambio varietal

Desventaja

• La inversión inicial de renovar los cafetales con variedades tolerantes o resistentes es muy alta para el estado y los productores

• Falta de una política crediticia de largo plazo que permita desarrollar esta estrategia

Plan de inversiónPlan de Inversión del Cambio Varietal en una tarea de Café

Incluyendo un subsidio de RD$1,000.00/ta/año para el caficultor.

Costo Costo total de Período de Inversión

Inversiones Cantidad Unidad unitario la inversión Año 1 Año 2 Año 3

1.1 Transporte plantas 315 u. 2.00 630.00 630.00 1.2 Transporte y aplicación de fertilizante 2.5 qq. 50.00 125.00 41.67 41.67 41.67

1- Sevicios agricola 755.00 671.67 41.67 41.67

2.1 Plantas 315 u. 8.00 2,520.00 2,520.00

2.2 Fertilizantes 2.5 qq. 1,500.00 3,750.00 1,250.00 1,250.00 1,250.00

2-Insumos 6,270.00 3,770.00 1,250.00 1,250.00

3.1 Eliminación plantación vieja 1 ta 500.00 500.00 500.00

3.2 Marcado y Hoyado 1 ta 630.00 630.00 630.00

3.3 Siembra 1 ta 630.00 630.00 630.00

3.4 Control de malezas 3 ta 600.00 1,800.00 600.00 600.00 600.00

3.6 Poda y control de sombra 1 ta - 3.7 Cosecha y manejo postcosecha qq. - - -

3-Mano de obra 3,560.00 2,360.00 600.00 600.00

Subtotal 10,585.00 6,801.67 1,891.67 1,891.67

4-Gastos administrativos 10% 1,058.50 680.17 189.17 189.17

Subtotal 11,643.50 7,481.83 2,080.83 2,080.83

5-Imprevisto 5% 582.18 374.09 104.04 104.04

6-Subsidio al caficultor 3 RD$/ta/año 1,000.00 3,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Totales 15,225.68 8,855.93 3,184.88 3,184.88

Costos en RD$ y US$ del Cambio Varietal

LA PRESENCIA DE LA ROYA ES UNA NUEVA OPORTUNIDAD PARA LA INTRODUCCION DE MEJORAS EN LA PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD DE LA CAFICULTURA DOMINICANA

LA RENOVACION TOTAL DE LOS CAFETALES CON VARIEDADES RESISTENTES A LA ROYA ES UNA ALTERNATIVA A EJECUTAR EN EL MEDIANO Y LARGO PLAZO

Muchas Gracias por su atención!!!!

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