vermicompost una alternativa en el tratamiento de …
Post on 17-Oct-2021
2 Views
Preview:
TRANSCRIPT
XXVI Simposio Peruano de Energía Solar y del Ambiente (XXVI- SPES), Ayacucho, 18 - 22.11.2019
VERMICOMPOST UNA ALTERNATIVA EN EL TRATAMIENTO DE
RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS, EN ZONAS ALTOANDINAS, TARMA
– JUNIN 2019
Godofredo Román Lobato Calderón – globatoc@gmail.com
Profesor Universidad Católica Sedes Sapientiae - Filial Tarma 4. Energía de biomasa y sus aplicaciones.
Resumen. En la presente investigación se evaluó el peso, crecimiento, adaptabilidad y producción de humus de un pie de
cría de lombriz roja californiana (Eisenia foetida) alimentados con compost (elaborado a partir de excretas de animales
y residuos orgánicos) y restos orgánicos. La evaluación se realizó en Tarma, Región Junín. Se construyó un pie de cría
con ladrillos de cemento de 3.2 m3 (6,10 m de largo x 1,05 m de ancho y 0,50 m de altura); con un solado de 5 cm de
espesor con una tubería de drenaje de 2” de PVC con una pendiente de oeste – este, levantado por el lado oeste en 15°.
Se sembró una población de 10,000 individuos (10 kilogramos) se extrajo una muestra de 370 individuos aplicando un
Muestreo Aleatorio Simple (MAS) cuyo peso y longitud promedio fue 0.3 g y 30 mm. se les alimentó por 3 meses (90
días), el pie de cría se dividió en 21 puntos de muestreo de donde se extrajeron 383 lombrices se pesaron y midieron cuyo
peso y longitud promedio fueron 0.38 g y 33.24 mm (3.32 cm). Se tomaron datos todos los días a las 2:00 pm, se
registraron el potencial de hidrógeno (pH) y la humedad (peachímetro de suelos), la temperatura del sustrato (termómetro
digital), la temperatura ambiental (termohidrómetro). El peso promedio de las lombrices varió de 0,30-0,38 g, la longitud
promedio varió de 30 – 33.24 mm. La presencia de cocones y lombrices pequeñísimas demostraron su adaptabilidad. La
producción de humus fue de 3 toneladas, la eficiencia del pie de cría fue de 93.75%. El sustrato final tuvo en promedio: 6.72 de
pH, 13.61 °C temperatura, 69.86 % humedad y 19,5 °C temperatura ambiental. En consecuencia, el vermicompost es una
alternativa en el tratamiento de residuos sólidos orgánicos a desarrollar en las zonas altoandinas.
Palabras clave: Vermicompost, Pie de cría, Humus, Zona altoandina
1. INTRODUCCIÓN
En la actualidad la ciudad de Tarma, región Junín segrega 34.116 t/día de residuos sólidos, de ellos 22.26 t/día es
materia orgánica equivalente al 65.24% de acuerdo a la última caracterización de los residuos sólidos de la ciudad, cuyo
destino final es el relleno sanitario de Pampaya donde esta materia orgánica se convierte en metano (CH4) gas altamente
contaminante o si es quemado se convierte en Dióxido de Carbono (CO2) ambos gases considerados como Gases de
Efecto Invernadero (GEI), además el agua de la materia orgánica se convierte en lixiviado que es altamente contaminante.
En las zonas alto andinas el tratamiento de los residuos sólidos es un gran problema, el porcentaje de los residuos
orgánicos oscilan entre 60% a 70% (restos de verduras, frutas, follaje entre otros). Las excretas de los animales como el
cuy, vacuno, porcino y ovino denominados “Guano” son utilizados en la agricultura en las zonas rurales, pero en algunos
casos aparecen como residuos orgánicos que son llevados al relleno sanitario. Con esta investigación se pretende
aprovechar los residuos orgánicos, el “Guano”, aserrín, poda y agua para producir compost, que servirá luego como
alimento para las lombrices rojas californianas (Eisenia foetida) las cuales convertirán estos desechos orgánicos en humus
(abono orgánico) el cual es utilizado en la agricultura, esta técnica es denominada lombricultura o Vermicompost.
Del total de residuos que diariamente se genera, por las diversas actividades humanas, en nuestro país (3780 t./día
según datos del 2006), casi el 55% corresponde a materiales biodegradables. Se estima que en las zonas rurales, la
generación de residuos es ligeramente inferior a la urbana aunque la proporción de materiales orgánicos es mayor
(PRESOL 2007).
Es necesario aclarar que el compostaje y el vermicompostaje son técnicas utilizadas para transformar los residuos
sólidos orgánicos en abonos orgánicos (composta y vermicomposta, respectivamente) cuyas características físicas,
químicas y biológicas del sustrato inciden directamente en el mejoramiento del suelo y en el crecimiento de las plantas;
durante el proceso de descomposición aerobia se liberan desechos que agreden al ambiente. El sustrato utilizado para
alimentar a las lombrices californianas debe pasar por un periodo previo de compostaje “conocido como precompostaje”.
El vermicompostaje produce un material en el que la mayoría de los nutrimentos se encuentran en mayor disponibilidad
para la planta que el compostaje convencional (Acosta, Solis, Villegas, & Cardoso, 2013).
Acosta et. al. (2013) sostienen que el proceso de compostaje consiste en la descomposición de desechos orgánicos
por la acción de microorganismos (bacterias, hongos y actinomicetos) bajo condiciones aeróbicas controladas que
permiten la biodegradación de la materia orgánica, hasta obtener un producto final homogéneo, apto para utilizarse como
fertilizante, denominado composta (compost). Teniendo como factores claves para este proceso: la humedad (55-60%),
temperatura (>55ºC para poder eliminar o disminuir la presencia de organismos indeseables), aireación y oxígeno (con
volteos periódicos en la pila), relación carbono/ nitrógeno (C/N: 25-35/1), porosidad y tamaño de partícula (entre 1 y 5
cm) y pH (5,5 y 8,5) Cabildo et. al. (2008), citado por Acosta et. al. (2013).
Por otro lado, el vermicompostaje consiste en combinar la digestión aeróbica y la transformación de los materiales
orgánicos mediante la acción de las lombrices composteadoras. El producto final de este proceso es conocido como
vermicomposta o humus de lombriz que es un sustrato estable, uniforme, con una excelente estructura física, porosidad,
aireación, drenaje, contenido nutrimental y capacidad de retención de humedad Lara y Quintero (2006) citado por Acosta
et. al. (2013).
Según Bollo (2001) sostiene que la adaptabilidad, el estado y la multiplicación de las diferentes especies de lombriz
principalmente la lombriz roja californiana, se ven afectados directamente por las características del sustrato o material
de crecimiento, mismo que debe pasar por un periodo previo de maduración para que se desarrollen los microorganismos
que integran la dieta de las lombrices, ya que éstas son micrófagas y esperan que la materia orgánica estén descompuestas
para poderlas digerir.
Es recomendable cuando se trabaja el vermicompost, que la inoculación de las lombrices se den después de que los
compuestos orgánicos han sido composteados previamente y que haya sido superada la etapa termófila, de no ser así las
temperaturas que se den en esta fase pueden provocar mortalidad en las lombrices si controlamos ello los residuos
precomposteados podrían ser más aceptables y causar menos mortalidad a las lombrices, debido a que se eliminan
componentes potencialmente tóxicos como el amonio o sales en los estiércoles animales, o taninos y ácidos en desechos
verdes (Hernández 1996).
Dominguez y Pérez (2011) sostienen que el vermicompostaje es el proceso de descomposición que implica la
interacción entre lombrices y microorganismos al degradar la materia orgánica. A pesar de que los microorganismos son
los auténticos responsables de la degradación bioquímica de la materia orgánica, las lombrices son vectores importantes
del proceso ya que fragmentan y acondicionan el sustrato, incrementando la superficie para la actividad microbiológica,
y alterando su actividad biológica de forma importante. Las lombrices através del procesado de la materia orgánica
modifican sus características físicas, químicas y biológicas, actúan como un “molino biológico”, reduciendo
progresivamente su relación C:N, incrementando el área expuesta a la actividad de los microorganismos, y haciéndola
mucho más susceptible para la actividad microbiológica por lo tanto generar una mayor descomposición. Esta materia
orgánica al pasar por el sistema digestivo de la lombriz, los fragmentos y los excrementos ricos en bacterias son
removidos, homogenizándose el material el producto final obtenido se denomina vermicompost.
El vermicompost es la materia Orgánica mineralizada y sin estabilizar. Hay que estabilizarla para que se produzca
la humificación. La Humificación es un proceso llevado a cabo por Microorganismos Humificadores que en condiciones
adecuadas estabilizan la materia orgánica mineralizada convirtiéndola en Sustancia húmicas, ácidos húmicos, fracciones
fúlvicas y huminas. Cuanta mayor cantidad de material orgánica mineralizada contenga el vermicompost mayor será su
calidad, así mismo mayor proporción de sustancia húmicas proporcionará. Un vermicompost se humificará en
condiciones de temperaturas suaves de 20°C y humedad constante de 40% con una buena aireación y siempre protegido
del sol directo (denominado como maduración), este proceso dura un promedio de tres meses. Siempre se deben mantener
las condiciones de humedad y aireación, se debe considerar como un macro-organismo vivo (INFOJARDIN, 2010).
Valencia, Valdéz y Ortiz (2014) en su investigación realizada en la Granja Mario Gonzales (GMGA) Aranda de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Palmira, consigna la Tabla 2 Recopilación de información sobre la discriminación por edades de la lombriz roja californiana Eisenia foetida tomada de Schuld et. al. (2005) y Henriquez (2009) citada por Valencia et. al. (2014) de la podemos determinar lo siguiente: que existen adultos con clitelo cuyo peso promedio es 0.25 (g) y cuya longitud es mayor a 3 (cm). De igual manera considera adultos sin clitelo aquellos mayores a 3 (cm) (Tabla 2).
Moreno et. al. (2014), citado por Villegas y Laines (2017, p.398) nos da a conocer en la Tabla 3. Características biológicas y condiciones ambientales de las principales especies de lombrices de clima templado utilizadas en procesos de vermicompostaje, aplicados a diferentes tipos de lombrices entre ellas la Eisenia foetida, dentro de las cuales tenemos:
En cuanto al tamaño adulto en (mm) está comprendido entre 50 a 100 mm.
En cuanto al peso medio adulto (g) está comprendido en 0.55.
En cuanto a la variable temperatura óptima y límites (°C) 25 (0 -35).
En cuanto a la humedad óptima y limites (%) 80-85 (70-90).
Dominguez y Pérez (2011) sostienen que el vermicompostaje como proceso está considerado como una ecotecnología
limpia, sin impacto ambiental y cuyos costes de inversión, energéticos, y de mantenimiento son moderadamente bajos.
Su empleo aporta los siguientes beneficios: a) eliminación de residuos orgánicos nocivos; b) generación de un producto
final útil (vermicompost) de gran valor como enmienda orgánica del suelo de alta calidad, y que puede funcionar como un
abono químico; c) producción de una gran biomasa de lombrices, de alto contenido proteico y alta calidad para
alimentación animal (avícola, porcino y piscícola, fundamentalmente).
Según Henríquez y Cabalceta (1999) los abonos orgánicos, mejoran las propiedades químicas, físicas y biológicas
del suelo y contribuyen a la solución del problema de la contaminación del ambiente.
2. MATERIAL Y MÉTODOS
Para evaluar el peso, crecimiento, adaptabilidad y producción de humus se construyó un pie de cría con ladrillos de
cemento cuyas dimensiones fueron 6,10 m de largo por 1,05 m de ancho y 0,50 m de altura (3.2 m3 de capacidad); con un
solado de cemento de 5 cm de espesor que lleva una tubería de drenaje de 2” de PVC cubierta con malla fina a fin que
sirva como filtro para el lixiviado (humus líquido), dicho módulo tiene una pendiente de oeste - este por el lado oeste
levantado en 15° (Figura 1). El tiempo de evaluación fue de 90 días (3 meses), donde se tomaron datos todos los días a
las 2:00 pm, donde se midieron: el potencial de hidrógeno (pH) y humedad con un peachímetro de suelo, temperatura del
sustrato con un termómetro digital, temperatura ambiental con un termohidrómetro. Se registró la cantidad de compost,
materia orgánica y agua alimentado al pie de cría que trabajó con 6,10 m de largo por 1,05 m de ancho y 0,47 m de altura
produciendo un volumen de 3.0 m3 (3 toneladas) de humus. Se evaluó la eficiencia del pie de cría que fue de 93.75%. De
un módulo de investigación anterior por rumas se separaron para sembrar una población de 10 000 individuos (10
kilogramos de lombrices) de ellos se cogieron una muestra de 361 individuos calculados con el Software Decision Analyst
STATS 2.0 para el muestreo se aplicó el Muestreo Aleatorio Simple (MAS) cuyo peso y longitud promedio fue 0.3 g y
30 mm respectivamente.
A las lombrices del pie de cría se les alimentó con compost, materia orgánica y agua (Figura 2). Para evaluar el peso,
crecimiento y adaptabilidad de las lombrices se dividió el área del pie de cría en 21 puntos de muestreo, se aplicó un MAS
y se extrajo una muestra de 383 lombrices de cada punto de muestreo (18 en promedio) que fueron pesadas y medidas
para sacar el peso y longitud promedio que fueron 0.38 g y 33.24 mm (3.32 cm) respectivamente. Estos datos permitieron
estimar la población del pie de cría que fue de 146 053 lombrices las que aumentaron considerablemente.
El peso promedio de las lombrices varió de 0,30-0,38 g, la longitud promedio varió de 30 – 33.24 mm. La presencia
de cocones y lombrices pequeñísimas demuestran su adaptabilidad. La producción de humus fue de 3 toneladas, la eficiencia
del pie de cría fue de 93.75%. Se obtuvo resultados promedios de 6.72 de pH, 13.61 °C temperatura del sustrato, 69.86 %,
humedad del sustrato y 19,5 °C temperatura ambiental. Se alimentó con un promedio de 3000 kg de compost, 1000 kg de
restos de materia orgánica (frutas y verduras), 1000 litros de agua, el compost alimentado tuvo en promedio 5,7 de pH,
59.1 % de humedad, 16,5 °C temperatura del sustrato y 24,1 °C temperatura ambiental
.
2.1 Equipos e instrumentos utilizados
Para la elaboración del compost y alimentación de las lombrices: Se utilizó el triturador de residuos orgánicos, de 1.5
HP de potencia, pala, pico, rastrillo, horqueta, manguera de polietileno.
Para determinar el peso de las lombrices se utilizó una balanza digital de 02 dígitos, para determinar la longitud de las
lombrices se utilizó una regla digital electrónica, para el pH y la humedad del sustrato se utilizó el peachimetro de suelos
marca “Moisture” de procedencia Rusa, para la temperatura del sustrato se utilizó al termómetro digital y para determinar
la temperatura ambiental se utilizó el termohidrómetro digital, además se utilizaron lupa, frasco lavador entre otros (Figura
3).
Figura 1. Pie de cría de lombrices rojas californianas construida para la investigación.
Figura 2. Preparación del Compost, alimento principal de las lombrices en el pie cría, donde utilizamos una
trituradora diseñada y construida por el grupo de investigación.
Figura 3. Equipos e instrumentos utilizados para la investigación
El pie de cría se construyó, instaló y evaluó en la vivienda del investigador principal sito en el Jr. Antonio
Khuinner N° 272, Tarma, región Junín – Perú; ubicada a 3050 msnm; con coordenadas 18L 0424625 – UTM 8737361
con Latitud 11°25´ 16.21 °S – Longitud 75° 41´ 27.44 °O.
3. RESULTADOS
Se registraron los datos experimentales durante 90 días (3meses) tiempo que duro la investigación, durante este
tiempo se tomaron datos todos los días a las 2:00 pm, donde se midieron: el potencial de hidrógeno (pH) y humedad
con un peachímetro de suelo, temperatura del sustrato con un termómetro digital, temperatura ambiental con un
termohidrómetro se obtuvieron los siguientes resultados:
El peso promedio de las lombrices varió de 0,30-0,38 g, y la longitud promedio varió de 30 – 33.24 mm. La presencia
de cocones y lombrices pequeñísimas demostraron la adaptabilidad de las lombrices al clima de Tarma y a su
alimentación de Compost y restos de materia orgánica. La producción de humus fue de 3 toneladas, la eficiencia del pie
de cría fue de 93.75%. Se obtuvo resultados promedios de 6.72 de pH, 13.61 °C temperatura del sustrato, 69.86 %,
humedad del sustrato y 28.3 °C temperatura ambiental (Tabla 1).
Se registró la cantidad de compost, materia orgánica y agua alimentado al pie de cría que trabajó con 6,10 m de
largo por 1,05 m de ancho y 0,47 m de altura produciendo un volumen de 3.0 m3 (3 toneladas) de humus. Se evaluó
la eficiencia del pie de cría que fue de 93.75%.
El aumento de la población de lombrices estimada fue de 136 053 lombrices (10 000 individuos a 146 053
lombrices aproximadamente).
Se alimentó con un promedio de 5000 kg de alimento: 3000 kg de compost, 1000 kg de restos de materia orgánica
(frutas y verduras), 1000 litros de agua, el compost alimentado tuvo en promedio 5,7 de pH, 59.1 % de humedad,
16,5 °C temperatura del sustrato y 24,1 °C la temperatura ambiental.
Figura 1: Variables halladas en la investigación realizada en la ciudad de Tarma que cumplen los
parámetros de las investigaciones realizadas en México.
Fuente: Elaboración propia.
Tabla 1. Resultados de las variables pH, Humedad, Peso, Longitud, Temperatura del sustrato
evaluadas en la investigación.
Fuente: Elaboración propia.
0
20
40
60
80
100
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Variables halladas en la Investigación
Nro de muestras cogida T Sustrato (0C)
pH Humedad (%)
Peso (g) Longitud (mm)
Puntos de
Muestreo
Nro de
muestras
cogida
T Sustrato pH Humedad Peso Longitud
(0C) (%) (g) (mm)
1 18 13.2 6.8 60 0.44 31.90
2 18 12.8 6.2 48 0.45 33.17
3 18 13.2 6.8 60 0.34 30.50
4 18 12.6 6.6 68 0.37 32.00
5 18 12.8 6.4 76 0.34 31.07
6 18 14.2 6.8 66 0.37 31.90
7 18 14 6.8 75 0.40 32.17
8 18 14.1 6.8 78 0.35 32.47
9 18 14.1 6.8 76 0.41 32.60
10 18 14.3 6.6 76 0.37 34.33
11 18 14.4 6.8 77 0.37 34.33
12 18 14.2 6.6 75 0.37 32.00
13 18 14 6.8 75 0.39 39.77
14 18 13.4 6.8 76 0.38 35.70
15 18 13.2 6.8 62 0.38 35.73
16 18 13.3 6.8 62 0.32 30.40
17 18 13.7 6.8 70 0.39 35.27
18 18 12.8 6.8 68 0.40 31.20
19 18 13.5 6.8 70 0.33 31.07
20 18 14 6.8 74 0.38 35.97
21 23 14 6.8 75 0.33 34.50
Promedio 383 13.61 6.72 69.86 0.38 33.24
Figura 3. Pie de cría ubicado en el Pasaje Antonio Khuinner N° 272 – Tarma, región Junín donde se evaluó el peso,
crecimiento, adaptabilidad de las lombrices
3. DISCUSIÓN
3.1 Valencia, Valdéz y Ortiz (2014) en su investigación realizada en la Granja Mario Gonzales (GMGA) Aranda de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Palmira, consigna la Tabla 2 Recopilación de información sobre la discriminación por edades de la lombriz roja californiana Eusenia foetida tomada de Schuld et. al. (2005) y Henriquez (2009) citada por Valencia et. al. (2014) estudio de donde podemos determinar lo siguiente:
Que existen adultos con clitelo cuyo peso promedio es 0.25 (g) y cuya longitud es mayor a 3 (cm). De igual manera considera adultos sin clitelo aquellos mayores a 3 (cm) (Tabla 2).
El peso promedio de las lombrices obtenido en Tarma fue de 0.38 (g) y la longitud promedio fue de 33.24 mm (3.24 cm) de acuerdo a la comparación de los datos de la tabla 2 nuestra población estaría considerado como adulta con clitelo y sin clitelo. Lista para poder reproducirse y obtener mejores resultados en el vermicompost en la próxima siembra de lombriz (nuevo pie de cría).
3.2 Moreno et. al. (2014), citado por Villegas y Laines (2017, p.398) en su investigación realizada en México, menciona en la Tabla 3. Características biológicas y condiciones ambientales de las principales especies de lombrices de clima templado utilizadas en procesos de vermicompostaje, aplicados a diferentes tipos de lombrices entre ellas la Eisenia foetida especie con la que se trabajó en la ciudad de Tarma, de ella se puede deducir y discutir con los resultados hallados en la presente investigación.
Moreno et al. (2014) sostiene lo siguiente:
En cuanto al tamaño adulto en (mm) está comprendido entre 50 a 100 mm, el tamaño promedio de las lombrices
en Tarma fue de 33.24 mm es decir que nuestra población en promedio no es adulta todavía, faltando 16.76 mm.
para llegar al tamaño de adultez lo que significa que la próxima siembra de lombriz será más óptima con mejores
resultados, ya que se contaran con lombrices adultas.
En cuanto al peso medio adulto (g) está comprendido en 0.55, en Tarma el peso promedio fue de 0.38 g es decir
que nuestra población en su mayoría es juvenil faltando 0.17 g para llegar al peso mínimo adulto.
En cuanto a la variable temperatura óptima y límites (°C) 25 (0 -35), en Tarma el promedio de la temperatura
ambiental fue 28.3 °C a las 2:00 pm y la temperatura del sustrato fue de 13.61 °C las que se encuentran dentro
de lo permisible.
En cuanto a la humedad óptima y limites (%) 80-85 (70-90), en Tarma el promedio de la humedad fue de 69.86%
redondeando esta tendría 70% y se cumpliendo dentro de lo expuesto en la Tabla 3.
De todo lo expuesto los datos obtenidos en Tarma
Tabla 2. Recopilación de información sobre la discriminación por edades de la lombriz roja californiana
Eisenia foetida.
Fuente: Schuld et al (2005) y Durand y Henriquez (2009) citado por Valencia et al. (2014).
Tabla 3. Características biológicas y condiciones ambientales de las principales especies de lombrices de clima templado utilizadas en procesos de vermicompostaje
Características Eisenia foetida Eisenia andrei
Dentrobaena
veneta
Dendrobilus
rubidus
Lumbricus
rubellus
Dravida
nepalensis
Tamaño adultos (mm) 4-8 * 50-100 4-8 * 50-100 5-7 * 50-80 3-4 * 35- 60 4 * 70-100 2-3 * 40-50
Peso medio adultos (g) 0.55 0.55 0.92 0.25 0.8 0-82
Ciclo de vida (días) 45 - 51 45 - 51 100 – 150 75 120 – 170 150
Tiempo de maduración (días) 28 - 30 21 - 26 65 54 74 – 91 34 - 42
Número de cápsulas /día 0.35 - 0.5 0.35 - 0.5 0.28 0.2 0.07-0.35 0.15
Viabilidad eclosión (%) 73 - 80 72 20 80 60 -80 75 - 88
Número descendientes /cápsula 2.5 - 3.8 2.5 - 3.8 1.1 1.67 1 1.93
Temperatura óptima y límites
(°C) 25 (0-35) 25 (0 - 35) 25 (15-25) 25 (15-25) 0 25
Humedad óptima y límites (%) 80 - 85 (70 - 90) 80-85 (70 - 90) 75 (650-90) 75 (65-90) 0 75
Fuente: Moreno et al. (2014) citado por Villegas y Laines (2017).
Categoría
Peso Longitud
Observaciones (g) (cm)
Adultos con clitelo 0.25 mayor a 3 Animales con clitelo
Adultos sin clitelo mayor a 3
Animales postclitelados (hay una edad ecológica denominada postreproductiva) que no puede ser diferenciada a simple vista de los juveniles
Juveniles A menores a 1.5
Animales recién eclosionados, transparentes o con una densidad de pigmento rojo insuficiente para evitar que el tubo digestivo pueda observarse por transparencia
Juveniles B 1.5 - 3
Animales cuyo intestino no se aprecia por transparencia y carentes de clitelo.
Figura 4. Las lombrices en promedio de peso, longitud y manejo cumplen con los parámetros
establecidos por otras investigaciones. La eficiencia en la producción de humus fue 93.7%.
4. CONCLUSIONES
Que el pie de cría de lombriz roja californiana diseñado y construido con ladrillos de cemento cuyas dimensiones
fueron 6,10 m de largo por 1,05 m de ancho y 0,50 m de altura (3.2 m3 de capacidad), con un solado de cemento
de 5 cm de espesor que lleva una tubería de drenaje de 2” de PVC cubierta con malla fina a fin que sirva como
filtro para el lixiviado (humus líquido), con pendiente de oeste - este por el lado oeste levantado en 15° fue óptimo
y merece ser reproducido para continuar con una producción mayor de humus de lombriz.
El tiempo de evaluación fue de 90 días (3 meses), sirvió para tomar los datos de potencial de hidrógeno (pH),
humedad, temperatura del sustrato y temperatura ambiental variables importantes en el vermicompost.
Se sembró en el pie de cría una población de 10 000 individuos (10 kilogramos de lombriz) de ellos se cogieron
una muestra de 370 individuos calculados con el Software Decision Analyst STATS 2.0 para el muestreo se aplicó
el Muestreo Aleatorio Simple (MAS). Para la cogida de datos se ubicaron en el área del pie de cría 21 puntos de
muestreo, al término de los 3 meses para la evaluación final se extrajo una muestra de 383 lombrices de cada punto
de muestreo (18 en promedio) que fueron pesadas y medidas para sacar el peso y longitud promedio. Estos datos
permitieron estimar la población del pie de cría que fue de 146 053 lombrices las que aumentaron
considerablemente.
Se determinó el peso promedio de las lombrices que varió de 0,30-0,38 g, y la longitud promedio que varió de 30 –
33.24 mm. La presencia de cocones y lombrices pequeñísimas demostraron la adaptabilidad de las lombrices al clima
de Tarma y a su alimentación de Compost y restos de materia orgánica.
La producción de humus fue de 3 toneladas, la eficiencia del pie de cría fue de 93.75%. Se obtuvo resultados promedios
de 6.72 de pH, 13.61 °C temperatura del sustrato, 69.86 %, humedad del sustrato y 28,3 °C temperatura ambiental.
Se alimentó con un promedio de 5000 kg de alimento: 3000 kg de compost, 1000 kg de restos de materia orgánica
(frutas y verduras), 1000 litros de agua, el compost alimentado tuvo en promedio 5,7 de pH, 59.1 % de humedad,
16,5 °C temperatura del sustrato y 28,3 °C la temperatura ambiental.
De acuerdo a la investigación realizada en Colombia y la de Tarma se tiene que el peso promedio hallado en Tarma es de 0.38 (g) y una longitud promedio de 33.24 mm (3.24 cm) de acuerdo a la de Colombia nuestra población estaría considerado como adulta con clitelo y sin clitelo. Lista para poder reproducirse y obtener mejores resultados en el vermicompost en la próxima siembra de lombriz.
De acuerdo a la Investigación realizada en México se tiene:
- En cuanto al tamaño adulto en (mm) está comprendido entre 50 a 100 mm, el tamaño promedio de las lombrices
en Tarma fue de 33.24 mm es decir que nuestra población en promedio no es adulta todavía, faltando 16.76 mm.
para llegar al tamaño de adultez lo que significa que la próxima siembra de lombriz será más óptima con mejores
resultados, ya que se contaran con lombrices adultas.
- En cuanto al peso medio adulto (g) está comprendido en 0.55, en Tarma el peso promedio fue de 0.38 g es decir
que nuestra población en su mayoría es juvenil faltando 0.17 g para llegar al peso mínimo adulto.
- En cuanto a la variable temperatura óptima y límites (°C) 25 (0 -35), en Tarma el promedio de la temperatura
ambiental fue 28.3 °C a las 2:00 pm y la temperatura del sustrato fue de 13.61 °C las que se encuentran dentro de
lo permisible.
- En cuanto a la humedad óptima y limites (%) 80-85 (70-90), en Tarma el promedio de la humedad fue de 69.86%
redondeando esta tendría 70% y se cumpliendo dentro de lo expuesto en la Tabla 3.
Los resultados obtenidos en la investigación realizada en la Ciudad de Tarma se encuentran dentro de los
parámetros establecido en otras investigaciones realizados en Latinoamérica Colombia y México, siendo la de
México la que más valida a la investigación realizada en Tarma.
El vermicompost es una alternativa en el tratamiento de los residuos sólidos orgánicos en las zonas altoandinas ya
que permite darle un valor económico a los residuos sólidos y como proceso está considerado como una
ecotecnología limpia, sin impacto ambiental. Como abono orgánico, mejora las propiedades químicas, físicas y
biológicas del suelo y contribuyen a la solución del problema de la contaminación del ambiente.
5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Acosta, C., Solis, O., Villegas, O., & Cardoso, L. (2013). Precomposteo de Residuos orgánicos y su efecto en la dinámica
poblacional de Einsenia foetida. Agronomia costarriscense, 127-139. Recuperado el 2019 de 10 de 30
Bollo E.T. 2001. Lombricultura, una alternativa de reciclaje. Soboc Grafic, Quito, Ecuador. 158 p.
Dominguez, J., y Pérez, D. (Enero de 2011). Desarrollo y nuevas perspectivas del vermicompostaje. Universidad de
Compostela. 1ra Edición (33), 201-214.
Hernández V. 1996. Tratamiento de residuos sólidos orgánicos urbanos utilizando lombriz de tierra Eisenia foetida.
Tésis de Ingeniero Agrónomo. Depto de Suelos. Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de
México. 124 p.
Henriquez y Cabalceta G. (1999). Guía para el estudio introductorio de los suelos con un enfoque agrícola. San José.
CR.ACCS.111p.
INFOJARDIN. (23 de 04 de 2010). INFO JARDIN. Recuperado el 2019 de 10 de 29, de
http://archivo.infojardin.com/tema/diferencia-entre-vermicompost-y-humus-de-lombriz.193115/
Ordoñez, G. (20 de Setiembre de 2017). Producción de Humus y Biol a partir de Vermicompostaje.
Valencia, D., Valdéz, M., & Ortiz, S. (2014). Eficiencia de la Lombriz roja Einenia foetida en colonizar sustratos. Revista
colombiana de Ciencia Animal, 6(2), 305-310. Recuperado el 30 de 10 de 2019, de
https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/433
Villegas, V. M., & Laines, J. R. (2017). Vermicompostaje: I avances y estrategias en el tratamiento de residuos sólidos
orgánicos. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 8 (2 15 de febrero - 31 de marzo), 393 - 406.
top related