winters delicios food mood 2012-2013
Post on 16-Jun-2015
116 Views
Preview:
TRANSCRIPT
ДЕЛИКАТЕСЫhttps://www.facebook.com/myfoodmood
https://www.facebook.com/myfoodmood
КОНЦЕПЦИЯ
Зимняя деликатесная FOOD MOOD дегустация - это
Живой диалог с деликатесами: что есть что и с чем это едят)
Возможность экспериментировать в сочетании продуктов - конструктор вкусов
Консультация с профи поваром
«Слепая» дегустация как способ обострить обоняние и вкусовые рецепторы И! награждение самого точного участника )
ДЕЛИКАТЕСЫ
FOOD MOOD предлагает продукты, привезенные из Италии:
несколько сортов вкуснейших сыров
несколько разновидностей вяленого мяса и колбас
пикантные орехи и фрукты
разновидности популярного соуса Песто
оливки, маслины, вяленые помидорчики, каперсы
свежая выпечка
https://www.facebook.com/myfoodmood
СЫРЫParmigiano Riggiano, 16 месяцев выдержки - молодой Пармезан, относится к продуктам марки DOP (Denominazione di Origine Protetta - Защита по Происхождению)
Grana Padano - от словa grana — «зерно», намекает на зернистую структуру сыра, имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком
Pecorino Sardo D.O.P. - твердый сыр, изготавливают его только на Сардинии, исключительно из молока овцы сардинской породы, питающейся только травой с острова, также находится под защитой по происхождению
Provolone Picante - нежирный сыр из коровьего молока, острый, соленый с пикантным вкусом и насыщенным душистым ароматом, полученным в результате длительного вызревания
Gorgonzola Dolce - ряд «голубых сыров», из пастеризованного коровьего молока, выдержан в течение 3 месяцев, имеет сливочный с легкой пикантностью вкус
Mascarpone - знаменитый сливочный крем-сыр
https://www.facebook.com/myfoodmood
Мясо
Рrosciutto di Parma (пармская ветчина) - сыровяленое мясо родом из итальянской провинции Парма, имеет неповторимый аромат и нежным вкус благодаря настоянному на травах горному воздуху, на котором сушится не менее 12-ти месяцев, а также особой тщательной обработке перед сушкой.
Хамон «Jamon Curado» - испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок, 7 месяцев выдержки
Салями "Cacciatore D.O.P" - знаменитая итальянская сыровяленая колбаса со специями и в кожуре с белой плесенью, именно этот сорт салями находится под защитой по происхождению
Салями мини "Mignon"
https://www.facebook.com/myfoodmood
Кое-что еще
Соусы Песто: классический итальянский соус из базилика, оливкового масла и пармезана, а также пикантный - с добавлением рикоты и орехов
Вяленые помидорчики с оливковым маслом и каперсами
Оливки и маслины: квашенные и в маринаде
Каперсы в маринаде
Орехи: бразильский орех, орех пекан, сладкий миндаль
Авокадо, виноград, инжир, дыня
Свежая выпечка: багеты с хрустящей корочкой и ароматные чиабаты от нашего шеф повара
https://www.facebook.com/myfoodmood
ПОДАРКИ победителю «слепой дегустации»
Оливковое масло Monini Extra virgin, 1 л
Спагетти Barilla n.3500 гр
Barilla Penne Mezzane, 500 гр
https://www.facebook.com/myfoodmood
https://www.facebook.com/myfoodmood
Стоимость участия в дегустации200 грн
(количестве участников - 15)
https://www.facebook.com/myfoodmood
В стоимость дегустации входит:деликатесы,
минеральная вода,консультация повара,дегустационные карты,
аренда посуды и помещения
https://www.facebook.com/myfoodmood
Заказывать дегустацию за 2 недели до желаемой даты
annasobolua@gmail.comтел.: 066 424 09 10Анна Соболь
https://www.facebook.com/myfoodmood
Удачи в Новом Году!Ваш FOOD MOOD)
https://www.facebook.com/myfoodmood
top related