zapecena riza s tikvicama i sirom
Post on 11-Feb-2016
26 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Zapečena riža s tikvicama i sirom Kod mene doma su tikvice jedna od omiljenih vrsta povrća. Koristim ih i uslanim i u slatkim varijantama. A ovo je jedno fino, kremasto, lagano ijaaaako mirisno jelo.
Autor: okruglica79
45min Jednostavno
Sastojci3 osobe
325 g riže
5 žlica ulja
350 g naribanih tikvica
1 glavica luka
150 g naribanog sira (Gouda)
2 žlice kiselog vrhnja (12% m.m.)
2 žlice krem sira
1 žličica provansalskih trava
po potrebi sol, papar
3 jaja
Priprema
1. Rižu staviti u posoljenu kipuću vodu i kuhati 8 minuta. Ocijediti ostatak vode. 2. Tikvice naribati i malo posoliti te pustiti da odstoje i puste vodu. Na 2 žlice ulja
izdinstati luk i ocijeđene tikvice samo 5 minuta, da omekšaju. Rižu i pirjano povrćestaviti u zdjelu s preostale 3 žlice ulja i pustiti da se malo ohlade.
3. Vatrostalnu posudu (promjer 22cm) premazati uljem, a pećnicu zagrijati na 180°C. Usmjesu riže i povrća dodati jaja, sir, vrhnje, začine, dobro pomiješati pa staviti uvatrostalnu posudu i poravnati. Peći oko 25 minuta dok ne postane fine zlatne boje. Pustiti da se ohladi 10-ak minuta pa poslužiti.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu kao samostalni obrok ili kao prilog nekom mesu. Meni draže ovo prvo! Dobar tek!
www.coolinarika.com
top related