zavedenívzorové dokumentace dle Čsn en iso/iec 17025:2005 ... · iva 2016 2016fvhe/2210/43....

Řešitel: Bc. Mária Kurciníková (student)

AP zodpovědný za čerpání financí: Mgr. Zdeňka Javůrková, Ph.D.

Ústav hygieny a technologie potravin rostlinného původu

Zavedení vzorové dokumentace dle ČSN EN ISO/IEC 17025:2005 do praktické výuky

předmetu´´Management potravinářské

laboratoře´´

IVA 2016

2016FVHE/2210/43

Vlastní řešení projektu

IVA 2016 2

Vytvoření formulářů

Vytvoření modelového

SOP

Vytvoření modelových

úkolů

Překlad všech dokumentů do

AJInovace výuky

Příklady vytvořených formulářů I

IVA 2016 3

Příklady vytvořených formulářů II

IVA 2016 4

Příklady vytvořených formulářů III

IVA 2016 5

Příklady vytvořených formulářů IV

IVA 2016 6

Příklady dvou stran ze SOP

IVA 2016 7

Sada materiálů pro český studijní program

IVA 2016 8

Sada materiálů pro oba studijní programy

IVA 2016 9

Shrnutí

IVA 2016 10

V rámci projektu bylo vytvořeno 35 sad materiálů pro český studijní program a 5 sad pro anglickou formu.

Každá sada obsahuje: Vzorový standardní operační postup, 20 vzorových příkladů a k nim příslušné formuláře pro vyplnění.

Materiály jsou zalaminovány ve fólii a formuláře studenti vyplňují snadno smazatelnou fixou a tak jsou tyto materiály použitelné i v následujících letech.