análise de viabilidade econômica da produção de frutas secas estudo de caso: caquis e bananas...
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Análise de Viabilidade Econômica da Produção de
Frutas Secas
Estudo de Caso: Caquis e Bananas
Vivian Yukari Higashi
São Carlos2007
Agenda
• Objetivo
• Metodologia
• Mercado
• Apresentação da Empresa
• Cenários Econômicos
• Fluxo de Caixa
• Resultados
• Considerações Finais
Objetivos
• Objetivo primário:
Estudar a viabilidade técnica e econômica de produção de frutas desidratadas em uma propriedade rural no município de Guararema
• Objetivo secundário:
Construir uma metodologia de avaliação econômica para a produção de frutas desidratadas
Metodologia
• Dimensionamento da propriedade rural
• Estudos técnicos
• Análise Econômica em diferentes cenários
– Fluxo de Caixa
– VPL
– TIR
– Pay Back
Mercado
• Crescente preocupação com a saúde e aumento do consumo de frutas;
• Disponibilidade da fruta durante o ano todo;
• Menor perecibilidade;
• Maior praticidade.
Empresa estudada: TH Frutas
• Propriedade agrícola produtora de caquis há 32 anos;
• Localizada no município de Gurarema;
• 5 mil pés de caqui em 15 alqueires de terra;
• Produção anual de caqui: 500 toneladas.
Cenários Econômicos
• Pessimista: custo da matéria-prima elevado e baixo preço de venda
• Otimista: custo baixo da matéria-prima e preço de venda elevado
• Básico: custo da matéria-prima e preço de venda médios
Fluxo de Caixa
Resultados
I ndicadores Econômicos
Cenário Pessimista
Cenário Básico
Cenário Otimista
TMA 11% 11% 11%
VPL -1.124.127 -44.166 945.920
TIR - 8% 57%
Resultados
• No Cenário Básico o Pay Back é de mais de 7 anos
Pay Back
Ano 0 -288.570
Ano 1 -298.243
Ano 2 -291.456
Ano 3 -268.207
Ano 4 -231.447
Ano 5 -178.226
Ano 6 -108.544
Ano 7 -38.862
Ano 8 30.820
Ano 9 100.502
Ano 10 227.164
Considerações Finais
• Projeto viável apenas no Cenário Otimista:
• Principais fatores da Inviabilidade do Projeto nos Cenários Básico e Pessimista:
– Alto valor de investimento inicial
– Alto custo com mão-de-obra
– Pouca tecnologia para secagem de caqui
– Produção de banana no Vale do Ribeira
Obrigada!