anÁlisis de mercado presupuestos
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8/17/2019 ANÁLISIS DE MERCADO Presupuestos
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INGENIERIA EN CONTABILIDAD
Y AUDITORIA
TEMA:
ANÁLISIS DE MERCADO
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Reseña Histórica
La panadería “Dulce a!” abre sus puertas en el año 2008 en la ciudad de Ambato
parroquia Augusto N. Martínez ubicndose en las calles a!. "# de diciembre $ las palmas centro de la parroquia o%reciendo productos deri!ados de la &arina 'pan(
pasteles( rollitos( empanadas( etc.) con una !ariaci*n de pan %resco en todo el día
alcanzo una !enta promedio a inicios de su reci+n puesta en marc&a( al inicio comenz*
en un pequeño local propio de casa atendida por su propietaria ,ngela -rtiz contando
con la a$uda de su primera &ia Lorena /e$es( siendo el comienzo con 2 personas desde
esa %ec&a $ &asta la actualidad la panadería &a ido incrementando clientela siendo
reconocida por los &abitantes del sector( e incrementado su producci*n a la mima(
raz*n por la cual &a tenido que ampliar el local siendo esta amplia $ con acabados
modernos la cual da una buena imagen $ prestigio a la panadería.
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"ACTORES E#TERNOS
"ACTORES OL$TICO%LEGALES
1e estos %actores el nico que a%ecta a nuestra empresa es la legislaci*n que a%ecta a
nuestra empresa( $a que nuestra empresa pertenece al sector pri!ado( $ el 3stado nointer!iene de %orma directa.
4La legislaci*n que a%ecta a la empresa5
Le$es Laborales5 como la 6eguridad 6ocial para los trabaadores( los seguros deriesgo laboral( etc.
Le$es 7iscales5 los impuestos que tenemos que pagar al obierno( como el 9.:.A.
"ACTORES SOCIALES%DEMOGRÁ"ICOS
Las modas $ los estilos de !ida5 en nuestra empresa &a pensado en las modas $ estilosde !ida de los di%erentes sectores de la sociedad( por eemplo( &emos incluido postresdiet+ticas para aquellas personas que se preocupan por su %ísico( tambi+n paradiab+ticos( los cuales no pueden consumir postres que lle!en azcar( por eso elaboramos
productos especí%icos para ellos.
"ACTORES ECON&MICOS
La política %iscal5 es la actuaci*n del estado sobre la economía( mediante decisionescomo pueden ser5
asto pblico5 una política epansi!a aumentara los gastos pblicos por lo queaumentara la demanda agregada $ de %orma indirecta &ar que la renta de muc&os
particulares aumente( por lo tanto aumentara la capacidad de consumo de los mismos. 6ila política es restricti!a $ el gasto disminu$e ocurrir lo contrario.
LA IN"LACI&N: ;ro!oca un aumento de los costes de la materia prima no se sabecundo nuestra materia prima '&arina) pueda subir o baar este siendo un %actor eternoque no lo podemos controlar $ nos perudica.
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"ACTORES INTERNOS
"ACTORES SOCIOCULTURALES
Los cambios en las actitudes( gustos( pre%erencias( &bitos( !alores $ creencias de las
personas e nuestra parroquia no &an lle!ado a realizar di%erentes tipos de pan $ a su !ez
econ*micos para dar un buen ser!icio(
"ACTORES TECNOL&GICOS
Nuestra panadería cuenta con la meor maquinaria para la elaboraci*n del producto en el
día a día por lo &emos tenido meores t+cnicas de procesamiento de materia prima(
surgimiento de nue!os $ meores empaques para la distribuci*n del producto $
trans%ormaci*n de la materia prima en productos mediante la disminuci*n de los gasto
utilizados para la producci*n del producto( por la cual podemos decir que eisten otros
productos sustitutos del pan.
"ACTOR DE COMETENCIA:
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"ODA
"'rtale(as
• 3conomías de escala5 La producci*n ser equilibrada para no decaer en el
balance.• /ecursos ecnología5 ;odremos obtener nue!a maquinaria en un período
de # años.• Misi*n( !isi*n $ -beti!os bien de%inidos5 -%recer a nuestros clientes $
consumidores un producto elaborado con la ms alta calidad logrando obtener
con%ianza.
OORTUNIDADES
•
Nue!os Mercados5 el ampliar nuestro negocio nos !a a dar ms oportunidades para promo!er el desa$uno.
• Mercado en crecimiento5 el epandirnos sería una gran !entaa contra otros
competidores.
DEBILIDADES
Altos costos de producci*n5 >al !ez la producci*n nos cueste muc&o( por eso tendremos
en cuenta a los pro!eedores.
• /etraso en la entrega de la mercadería5 1eberemos aprender a manear la
situaci*n con calma.• /ecursos
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AMENA)AS
4 9ngreso de nue!os competidores al sector5 nos a%ectaría( pero para manear bien la
situaci*n &a$ que poner un plan a prueba para di%erenciarnos
4 ;roductos sustitutos5 puede ser una amenaza por que pueden entrar otros productos
sustitutos del pan en la parroquia $a que es una parroquia pequeña $ se puede acatar.
Misió!:
-%recer a nuestros clientes $ consumidores un producto elaborado con la ms alta
calidad utilizando las meores materias primas $ condiciones de &igiene( o%reci+ndoles anuestros clientes un sabor casero $ tradicional( brindando al cliente la oportunidad de
!i!ir la eperiencia de conocer $ !er el proceso del pan( preocupndonos por el
crecimiento $ bienestar de nuestro personal para así proporcionar el meor ser!icio(
logrando obtener con%ianza.
*isió!
6er una empresa altamente competiti!a( inno!adora $ sobresaliente en el mercado
nacional de panaderías alcanzando un alto ni!el de desarrollo &umano $ tecnol*gico.
O+,eti-'s
-%recer productos de ecelente calidad a nuestros clientes internos $ eternos.
;restar un ecelente ser!icio.
*ALORES:
A.'r al tra+a,'/% 6e debe trabaar con amor $ cariño( en cada acci*n que se realice.
C'.0r'.is'/% =umplir con las acti!idades para obtener el logro de los obeti!os.
C'!1ia!(a/% >ener actitudes de optimismo &acia los pro$ectos $ cambios.
H'!esti2a2/% ?uscar congruencia entre el decir $ el &acer( %a!orece al desarrollo de las
acciones dentro del circulo de trabao.
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3usticia/% ener aceptaci*n $ trato cordialidad &acia nuestros compañeros.
Res0'!sa+ili2a2/% Asumir cabalmente las tareas propias $ cumplir con lo que nos
corresponde.
S'li2ari2a2/% 3l apo$ar a las dems personas %a!orecer $ e%icientar@ el ambiente de
trabao.