A R R O Z

Análisis del mercado mundial del arroz :

Perspectivas futuras

.Antonio Catón VázquezDirector Cultivos Herbáceos

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1. La producción mundial de arroz en 2010 sube un 2,59 %, después de haber caído en 2009 un 1,61%. Con estos datos la oferta mundial crece por tercer año consecutivo

2. La demanda mundial aumenta un 3,4%, crecimiento por tercer año consecutivo.

3. Mayor crecimiento de la demanda que el que tiene la producción: provoca una caída de existencias, que es más significativa se tenemos en cuenta el crecimiento continua de los años anteriores.

4. Con el incremento de la demanda, las dos últimas campaña ha habido un incremento de las exportaciones, después de la caída de más del 7 % de 2008, las exportaciones de arroz en esta campaña será de 30,53 Mt.

5. Tras alcanzar las cotizaciones más elevadas de la historia, en mayo de 2008, estas fueron cayendo hasta situarse a niveles algo superiores a los de 2007, para mostrar desde el segundo semestre de 2010 una ligera y continuada tendencia alcista.

ARROZ análisis resumen del mercado y producción mundial

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ARROZ superficie y producción mundial

5

ARROZ Evolución superficie y producción mundial

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7

ARROZ blanco balance mundial

8

ARROZ balance mundial muy delicado

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ARROZ blanco exportaciones mundiales

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ARROZ exportaciones y precio

11

ARROZ blanco existencias mundiales

12

ARROZ producción mundial

13

1,27%

3,47%

2,1%

30,58%

59,8%

ARROZ producción mundial

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P: 7,4C: 4Ex  3,58

P:  1,4C:  3,5

P:  15C:  14

Ex  1

Ex  4,58

P:   133C:   125

Ex   8

P:   250C:   240

Ex   10

Ex  18

P:    8C:    17

‐ 9

‐ 2,1

P:   3C:   8

‐ 5P:   5C:   4

Ex  1

P:   2C:   3‐ 1

ARROZ Balance distribución mundial

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ARROZ la importación mundial

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ARROZ Principales exportadores

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ARROZ Principales regiones importadoras

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ARROZ UE producción cascara

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ARROZ España producción cascara 891.874 t. en 122.072 has.

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ARROZ España importación Basmati

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ARROZ España producción cascara

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ARROZ Precio Japonica España

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ARROZ Precio Japónica España

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ARROZ Precio Indica España

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ARROZ Precio Indica España

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ARROZ Precio Italia

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ARROZ Precio Italia

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ARROZ Precio Italia

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ARROZ Precio Italia

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ARROZ Precio Italia

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1. Factores climatológicos, Waather market, la Niña/el Niño, los monzones, etc. Recursos de agua y tierra, regiones en las que se concentra la producción

2. Factores Políticos: sobre todo en los principales países exportadores y productores. Abastecimientos domésticos. Grandes regiones en el mundo deficitarias y muy pobres. UE y los acuerdos comerciales. Incentivos exportadores y tambien frenos.

3. Factores Económicos: La crisis, el buen fin de lo países en vías de desarrollo, las otras materias primas. El precio del petróleo. La demanda y la inflación. Inestabilidad de precios

4. Factores Tecnológicos: La investigación y las nuevas tecnologías5. El propio mercado: evolución del mercado del trigo. Crecimiento de la

demanda frente al de la producción. Barreras sanitarias.6. Y para la UE: incremento de consumo, paridad €/$, cada vez más acuerdos

comerciales.7. Y como dicen los ingleses, in a nutshell, ¿se acabaron los bajos precios del

arroz?

ARROZ elementos que influirán en el futuro de sector

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