analisis penentuan harga pokok produksi …eprints.umm.ac.id/44303/1/pendahuluan.pdfanalisis...
TRANSCRIPT
ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI
MINUMAN TRADISIONAL JAHE DENGAN METODE FULL COSTING
(STUDI KASUS PADA DAVID PRODUK MALANG)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
ROSALINA INDAH PRATIWI
201010170311104
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. yang telah
melimpahkan rahmat serta hidayat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini tepat pada waktunya.
Skripsi yang berjudul “ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK
PRODUKSI MINUMAN TRADISIONAL JAHE DENGAN METODE FULL
COSTING (Studi Kasus pada DAVID PRODUK MALANG)’’ disusun untuk
memenuhi serta melengkapi syarat memperoleh gelar Kesarjanaan di bidang
Ekonomi, program studi Akuntansi pada Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis berusaha memberi sebaik mungkin
namun demikian, penulis menyadari akan kemampuan dan keterbatasan
pengetahuan serta pengalaman penulis. Skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa
adanya bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis
mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat:
1. Dr. H. Nazaruddin Malik, SE, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dra. Siti Zubaidah, M.M. Ak. CA, selaku Ketua Jurusan Akuntansi
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dra. Sri Wibawani W.A. M.Si. Ak. CA, selaku Dosen Pembimbing Utama
yang telah sudi meluangkan waktunya untuk mengoreksi serta memberikan
petunjuk yang sangat bermanfaat guna penyusunan skripsi ini.
4. Dra. Siti Zubaidah, M.M. Ak. CA, selaku Dosen Pembimbing Pendamping
yang penuh kesabaran telah memberikan bimbingan serta petunjuk hingga
selesainya penulisan skripsi ini.
5. Kedua orang tua saya yang telah memberikan do’a dan biaya selama ini.
6. Someone yang selalu memberikan motivasi untuk menyelesaikan skripsi ini.
7. Teman-teman akutansi B angkatan 2010 dan Teman-teman kost 19 serta
sahabat-sahabat saya yang selalu bergembira dan mendo’akan saya.
8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah
membantu terselesaikannya skripsi ini baik materiil maupun spirituil.
Akhirnya segala amal baik yang telah mereka berikan kepada penulis semoga
mendapat balasan dari Allah SWT. dan penulis berharap semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.
Wassalamualaikum Wr. Wb.
Malang, Oktober 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ................................................................................................... i
DAFTAR ISI ................................................................................................................ vi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ................................................................................. 4
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................................. 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan Penelitian Dahuluan .............................................................. 6
B. Tinjauan Teori ....................................................................................... 7
1. Pengertian dan Tujuan Akuntansi Biaya ........................................ 7
2. Peranan Akuntansi Biaya ............................................................... 8
3. Pengertian Biaya dan Klasifikasi Biaya ....................................... 10
4. Pengertian Harga Pokok dan Tujuan Harga Pokok ...................... 15
5. Pengertian Harga Pokok Produksi dan Metode Harga
Pokok Produksi ............................................................................. 17
BAB III METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian ................................................................................. 23
B. Jenis Penelitian .................................................................................... 23
C. Data dan Sumber Data ........................................................................ 23
D. Teknik Pengumpulan data ................................................................... 23
E. Teknis Analisis data ............................................................................ 24
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Perusahaan ............................................................. 25
1. Sejarah Singkat perusahaan ............................................................ 25
2. Lokasi Perusahaan .......................................................................... 25
3. Hasil Produksi ................................................................................. 26
4. Tahap Proses Produksi .................................................................... 26
5. Pemasaran ....................................................................................... 26
6. Tujuan Perusahaan .......................................................................... 27
B. Penyajian Data ..................................................................................... 28
C. Analisis Data........................................................................................ 33
1. Mengklasifikasikan biaya ke dalam biaya tetap dan biaya
variabel, dengan menggunakan metode kuadrat terkecil
(least square method) ..................................................................... 33
2. Hasil perhitungan harga pokok produksi dalam upaya
memaksimalkan laba ...................................................................... 45
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .......................................................................................... 49
B. Saran .................................................................................................... 50
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Biaya Bahan Baku ....................................................................................... 28
Tabel 4.2 Biaya Tenaga Kerja Langsung .................................................................... 28
Tabel 4.3 Anggaran Biaya Overhead Pabrik .............................................................. 29
Tabel 4.4 Neraca ....................................................................................................... 31
Tabel 4.5 Laporan Laba Rugi .................................................................................... 32
Tabel 4.6 Pemisahan Biaya Produksi ........................................................................ 34
Tabel 4.7 Data Biaya Tenaga Kerja Tak Langsung Tahun 2014 (Dalam
Rupiah) ...................................................................................................... 34
Tabel 4.8 Data Biaya Listrik, Air Dan Telepon Tahun 2014 (Dalam Rupiah) ......... 35
Tabel 4.9 Data Biaya Reparasi Dan Pemeliharaan ................................................... 37
Tabel 4.10 Data Biaya Lain-Lain Tahun 2014 ............................................................ 38
Tabel 4.11 Data Biaya Tenaga Kerja Tak Langsung .................................................. 39
Tabel 4.12 Data Biaya Listrik, Air Dan Telepon ........................................................ 40
Tabel 4.13` Data Biaya Reparasi Dan Pemeliharaan .................................................. 41
Tabel 4.14 Data Biaya Lain-Lain Tahun 2014 (Dalam Rupiah) ................................. 42
Tabel 4.15 Biaya Bahan Baku ..................................................................................... 43
Tabel 4.16 Biaya Tenaga Kerja Langsung .................................................................. 44
Tabel 4.17 Biaya Overhead Pabrik ............................................................................. 44
Tabel 4.18 Perhitungan Biaya produksi yang dilakukan oleh David Produk ............. 45
Tabel 4.19 Biaya Yang Dibebankan ........................................................................... 47
Tabel 4.20 Perhitungan Biaya Overhead Pabrik ......................................................... 47
DAFTAR PUSTAKA
Agoes, Sukrisno dan Trisnawati Estralita. 2007. Akuntansi Perpajakan. Jakarta:
Salemba Empat.
Ardismo. 1994. Akuntansi Sektor Publik. Yogyakarta: Andi.
Febryandrian.blogspot.com/2009/12/gambaran.umum.tentang-perbankan.html.
diakses 6 Januari 2013
Garrison. 1997. Akuntansi Manajerial. Jakarta: Salemba Empat.
Hanadi. 2002. Analisis Hubungan Biaya Ekonomi. Jakarta: Erlangga.
Hansen dan Mowen. 2004. Manajemen biaya. Edisi 7. Jakarta: Salemba Empat.
Hariadi, 2002. Akuntansi Biaya.Yogyakarta:
Hery. 2008. Pengantar Akuntansi I. Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi
Universitas Indonesia.
Kholmi, Masiyah dan Yuningsih. 2001. Akuntasi Biaya. Malang: UMM Press
Krismiaji, Aryani A. Y. 2011. Akuntansi Manajemen. Yogyakarta: Unit penerbit
dan percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.
Matz, Usry. 2003. Akuntansi Biaya 2. Jakarta: Erlangga.
Mulyadi. 2006. Akuntansi Biaya. Yogyakarta: UPP STIM YKPN.
Mulyadi. 2010. Akuntansi Biaya. Yogyakarta: UPP STIM YKPN.
Porawouw, Silvia. 2008. Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi (pada PT.
Bangun Wenang Beverage CO). Skripsi. Universitas Sam Ratulangi.
Manado.
Rahmi, Sitty Lasena. 2013. Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi (pada PT.
Dimembe Nyiur Agripro).Skripsi. Universitas Sam Ratulangi. Manado
Silvania, Eprilianta. 2011. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Tahu
dengan Metode Full Costing pada Industri Kecil (studi kasus CV Laksa
Mandiri). Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Simamora, Henry. 2000. Akuntansi Manajemen. Jakarta: Salemba Empat.
Suhayati, Ely., Anggadini. 2009. Akuntansi Keuangan. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Sunarto. 2003. Sosial,Ekonomi,Komunikasi dan Bisnis. Bandung: Alfabeta
Supriyono, R. A. 2011. Akuntansi Biaya. Yogyakarta: BPFE.
Winardi. 1990. Pengantar Ilmu Ekonomi. Bandung: Tarsito.