analize rakija 2016. distillery...

REPUBLIKA SRBIJA SP LABORATORIJA AD BEČEJ Industrijska 3, 21220 Bečej

(R16-5153.I1 / R16041760) strana 1 od 1

SP LABORATORIJA AD BEČEJ, 21220 BEČEJ, Industrijska 3, Republika Srbija tel: +381 21 6811-603; fax: +381 21 6912-545; www.splaboratorija.rs; e-mail: [email protected]

OBR 130 Izdanje 3 od 18.09.2014.

*R16-5153/R16041760*

IDENTIFIKACIJA ANALIZIRANOG UZORKA broj R16-5153.I1 / R16041760

Nalog za vršenje analiza: od 15.04.2016

Analitički broj/Broj uzorka R16041760 Naziv uzorka DISTILLERY MEDENICA 750ml - Meka voćna rakija od jabuke sa

dodatkom meda Na osnovu rezultata ispitivanja a u skladu sa odredbama Zakona o bezbednosti hrane čl.25, čl.26 i

čl.30 (Sl. Glasnik RS br.41/2009) i odgovarajućih podzakonskih akata ispitivani uzorak BEZBEDAN JE ZA UPOTREBU.

OPIS UZORKA: Na osnovu navedenih podataka isptivani uzorak ODGOVARA čl.2 Zakona o jakim alkoholnim

pićima (Sl. glasnik RS 92/2015). Deklaracija proizvoda je u skladu sa Zakonom o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS

92/2015) i ODGOVARA čl.6, čl.8, čl.11 i čl.37 Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Sl.glasnik RS 85/2013, 101/2013). IZJAVA O USKLAĐENOSTI REZULTATA FIZIČKO-HEMIJSKIH ISPITIVANJA KONTAMINENATA:

Na osnovu rezultata analiziranih parametara uzorak ODGOVARA čl.5 prilog 4 Pravilnika o maksimalno dozvoljenim količinama ostataka sredstava za zaštitu bilja u hrani i hrani za životinje i o hrani i hrani za životinje za koju se utvrđuju maksimalno dozvoljene količine ostataka sredstava za zaštitu bilja (Sl. glasnik RS 29/2014, 37/2014, 39/2014, 72/2014, 80/2015, 84/2015, 35/2016). IZJAVA O USKLAĐENOSTI REZULTATA FIZIČKO-HEMIJSKIH ISPITIVANJA:

Na osnovu rezultata analiziranih parametara, uzorak ODGOVARA čl.2 Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS br.92/2015), čl.37 Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Sl. glasnik RS br.85/2013, 101/2013) i deklaraciji proizvoda.

M.P. dipl. inž. Aleksandra Bauer

Generalni direktor 27.04.2016

dipl. hem. Predrag Vulićević Specijalista sanitarne hemije

Dostaviti 1. Naručiocu ispitivanja2. ArhiviIzjava: 1. Rezultati ispitivanja se odnose samo na ispitivani uzorak.2. Izveštaj se ne sme umnožavati, izuzev u celini, bez saglasnosti SP LABORATORIJE.3. Ovaj Izveštaj o ispitivanju zamenjuje prethodni sa istim brojem.


(R16-5153.I1 / R16041760) strana 1 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

IZVEŠTAJ O ISPITIVANJU R16-5153.I1 Analitički broj/broj uzorka: R16041760

Podnosilac naloga FABRIKA ZA PROIZVODNJU VOĆNIH RAKIJA DISTILLERY DOO

KUMANE, Veliko Gradište - Kumane, Maršala Tita bb Nalog za vršenje analiza od 15.04.2016 Naziv uzorka DISTILLERY MEDENICA 750ml - Meka voćna rakija od jabuke sa

dodatkom meda Tražena ispitivanja Bezbednost uzorka bez radiologije Podaci o uzorkovanju Uzorak dostavljen 15.04.2016 Datum prijema uzorka 15.04.2016 Datum početka ispitivanja 15.04.2016 Datum završetka ispitivanja 27.04.2016 Radni nalog R16-5153



dipl. inž. Milica Rankov Šicar Izvršni direktor Sektora za prijem

uzoraka i upravljanje ispitivanjima

Dostaviti 1. Naručiocu ispitivanja 2. Arhivi Izjava: 1. Rezultati ispitivanja se odnose samo na ispitivani uzorak. 2. Izveštaj se ne sme umnožavati, izuzev u celini, bez saglasnosti SP LABORATORIJE. 3. Ovaj Izveštaj o ispitivanju zamenjuje prethodni sa istim brojem.


(R16-5153.I1 / R16041760) strana 2 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

R16041760: DISTILLERY MEDENICA 750ml - Meka voćna rakija od jabuke sa dodatkom meda Identifikacija:

Proizvodi i puni"DISTILLERY" d.o.o. Kumane, Maršala Tita bb, 12226 Kumane, Srbija Proizvedeno u: Srbiji Sadr. alk. 22,0% vol. Neto zapr.: 750 ml Datum punjenja: 12.03.2016. Rok upotrebe: neograničen Neto masa dostavljenog uzorka: 1x 750 ml Napomena: Otvaranje i zatvaranje boce vršiti obavezno uz odvrtanje i zatvaranje plutanog čepa

kako bi se izbeglo kidanje plute. -Opis uzorka:

Uzorak je dostavljen originalno pakovan u staklenu ambalažu. Na ambalaži je originalna deklaracija sa podacima o uzorku i viseća deklaracija.

Na osnovu deklaracije uzorak je meka voćna rakija od jabuke sa dodatkom meda-Medenica. Uzorak je tečne konzistencije, prijatnog mirisa i svojstvenog ukusa. Ne sadrži strane primese

vidljive golim okom.

inž. Jelena Đokić Rezultati fizičko-hemijskog ispitivanja kontaminenata

Vrsta ispitivanja Izmerena vrednost

Referentna vrednost

Metoda ispitivanja

Olovo (Pb) [mg/kg] 0,018 max 0,5 SRPS EN 15763:2012

ICP/MS

Cink (Zn) [mg/kg] 0,577 max 2 VM/ MET 865 ICP/MS

Kalaj (Sn) [mg/kg] < 0,001 - SRPS EN 15765:2012

ICP/MS

Arsen (As) [mg/kg] < 0,001 max 10 SRPS EN 15763:2012

ICP/MS

Bakar (Cu) [mg/kg] 4,066 max 10 VM/ MET 865 ICP/MS

Gvožđe (Fe) [mg/kg] 0,411 max 10 VM/ MET 865 ICP/MS

Napomena

Izvor referentnih vrednosti: čl.5 prilog 4 Pravilnika o maksimalno dozvoljenim količinama ostataka sredstava za zaštitu bilja u hrani i hrani za životinje i o hrani i hrani za životinje za koju se utvrđuju maksimalno dozvoljene količine ostataka sredstava za zaštitu bilja (Sl. glasnik RS 29/2014, 37/2014, 39/2014, 72/2014, 80/2015, 84/2015, 35/2016).

Rezultati fizičko-hemijskih ispitivanja


Referentna vrednost

Metoda ispitivanja

Sadržaj etanola [% v/v] 22,16 min 15 22 4)

Pravilnik, metoda 1

107)

Destilacija, piknometrija/Alkoholom

etrija

Sadržaj metanola [g/hl a.a.] 511,00 - AOAC 972.11:2000

GC/FID

4)Vrednost sa deklaracije


(R16-5153.I1 / R16041760) strana 3 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

Napomena

Izvor referentnih vrednosti: čl.2 Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS br.92/2015) i deklaracija proizvoda.

__________ 107)

Pravilnik o metodama uzimanja uzorka i vršenja hemijskih i fizičkih analiza alkoholnih pića, Sl. list SFRJ 70/1987

dipl. inž. Biljana Marošanović spec.toks.hem. Izvršni direktor

Sektora za instrumentalne analize


dipl. inž. Gordana Nović Izvršni direktor Sektora za genetička

i fizičko-hemijska ispitivanja


(R16-5153.I1 / R16041761) strana 1 od 1


OBR 130 Izdanje 3 od 18.09.2014.

*R16-5153/R16041761*


Nalog za vršenje analiza: od 15.04.2016 Analitički broj/Broj uzorka R16041761 Naziv uzorka DISTILLERY ŠLJIVOVICA 750ml - Voćna rakija od šljive

Na osnovu rezultata ispitivanja a u skladu sa odredbama Zakona o bezbednosti hrane čl.25, čl.26 i čl.30 (Sl. Glasnik RS br.41/2009) i odgovarajućih podzakonskih akata ispitivani uzorak

BEZBEDAN JE ZA UPOTREBU. OPIS UZORKA:

Na osnovu navedenih podataka isptivani uzorak ODGOVARA čl.6 i tački 9 Priloga Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS 92/2015).

Deklaracija proizvoda je u skladu sa Zakonom o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS 92/2015) i ODGOVARA čl.6, čl.8, čl.11 i čl.37 Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Sl.glasnik RS 85/2013, 101/2013). IZJAVA O USKLAĐENOSTI REZULTATA FIZIČKO-HEMIJSKIH ISPITIVANJA KONTAMINENATA:


Na osnovu rezultata analiziranih parametara, uzorak ODGOVARA čl.6 i tački 9 Priloga Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS br.92/2015), čl.37 Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Sl. glasnik RS br. 85/2013, 101/2013) i deklaraciji proizvoda.






(R16-5153.I1 / R16041761) strana 1 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.



KUMANE, Veliko Gradište - Kumane, Maršala Tita bb Nalog za vršenje analiza od 15.04.2016 Naziv uzorka DISTILLERY ŠLJIVOVICA 750ml - Voćna rakija od šljive Tražena ispitivanja Bezbednost uzorka bez radiologije Podaci o uzorkovanju Uzorak dostavljen 15.04.2016 Datum prijema uzorka 15.04.2016 Datum početka ispitivanja 15.04.2016 Datum završetka ispitivanja 27.04.2016 Radni nalog R16-5153







(R16-5153.I1 / R16041761) strana 2 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

R16041761: DISTILLERY ŠLJIVOVICA 750ml - Voćna rakija od šljive Identifikacija:




Na osnovu deklaracije uzorak je voćna rakija od šljive-Šljivovica. Rakija je bistre, tečne konzistencije, prijatnog mirisa na šljivu i svojstvenog ukusa. Ne sadrži strane primese vidljive golim okom.

inž. Jelena Đokić

Rezultati fizičko-hemijskog ispitivanja kontaminenata


Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


ICP/MS

Cink (Zn) [mg/kg] < 0,001 max 2 VM/ MET 865 ICP/MS


ICP/MS


ICP/MS



Napomena




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja

Sadržaj etanola [% v/v] 44,96 min 37,5

45 4) Pravilnik,

metoda 1 107)


etrija

Sadržaj metanola [g/hl a.a.] 550 max 1200 AOAC 972.11:2000

GC/FID

Sadržaj isparljivih sastojaka [g/hl a.a.] 371,1 min 200 1)

Računski


(R16-5153.I1 / R16041761) strana 3 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.


Referentna vrednost

Metoda ispitivanja

Sadržaj cijanvodonične kiseline [g/hl a.a.]

< 0,01 max 7 Pravilnik, metoda 13

107)

Spektrofotometrija

1)Van obima akreditacije;


Napomena

Izvor referentnih vrednosti: čl.6 i tačka 9 Priloga Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS br.92/2015) i deklaracija proizvoda.

__________ 107)








(R16-5153.I1 / R16041762) strana 1 od 1


OBR 130 Izdanje 3 od 18.09.2014.

*R16-5153/R16041762*


Nalog za vršenje analiza: od 15.04.2016 Analitički broj/Broj uzorka R16041762 Naziv uzorka DISTILLERY KAJSIJEVAČA 750ml - Voćna rakija od kajsije






Na osnovu rezultata analiziranih parametara, uzorak ODGOVARA čl.6 i tački 9 Priloga Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS br.92/2015), čl.37 Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Sl. glasnik RS br.85/2013, 101/2013) i deklaraciji proizvoda.






(R16-5153.I1 / R16041762) strana 1 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.



KUMANE, Veliko Gradište - Kumane, Maršala Tita bb Nalog za vršenje analiza od 15.04.2016 Naziv uzorka DISTILLERY KAJSIJEVAČA 750ml - Voćna rakija od kajsije Tražena ispitivanja Bezbednost uzorka bez radiologije Podaci o uzorkovanju Uzorak dostavljen 15.04.2016 Datum prijema uzorka 15.04.2016 Datum početka ispitivanja 15.04.2016 Datum završetka ispitivanja 27.04.2016 Radni nalog R16-5153







(R16-5153.I1 / R16041762) strana 2 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

R16041762: DISTILLERY KAJSIJEVAČA 750ml - Voćna rakija od kajsije Identifikacija:




Na osnovu deklaracije uzorak je voćna rakija od kajsije-Kajsijevača. Rakija je bistre, tečne konzistencije, bez boje, prijatnog mirisa na kajsiju i svojstvenog ukusa. Ne sadrži strane primese vidljive golim okom.




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


ICP/MS



ICP/MS


ICP/MS



Napomena

Izvor referentnih vrednosti: čl.5 prilog 4 Pravilnika o maksimalno dozvoljenim količinama ostataka sredstava za zaštitu bilja u hrani i hrani za životinje i o hrani i hrani za životinje za koju se utvrđuju maksimalno dozvoljene količine ostataka sredstava za zaštitu bilja (Sl. glasnik RS 29/2014, 37/2014, 39/2014, 72/2014, 80/2015, 84/2015, 35/2016). Rezultati fizičko-hemijskih ispitivanja


Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


43 4) Pravilnik,

metoda 1 107)


etrija


GC/FID


Računski

Sadržaj cijanvodonične kiseline [g/hl a.a.]

< 0,01 max 7 Pravilnik, metoda 13

107)

Spektrofotometrija

1)Van obima akreditacije;



(R16-5153.I1 / R16041762) strana 3 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

Napomena

Izvor referentnih vrednosti: čl.6 i tačka 9 Priloga Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS br. 92/2015) i deklaracija proizvoda.

__________ 107)








(R16-5153.I1 / R16041763) strana 1 od 1


OBR 130 Izdanje 3 od 18.09.2014.

*R16-5153/R16041763*


Nalog za vršenje analiza: od 15.04.2016 Analitički broj/Broj uzorka R16041763 Naziv uzorka DISTILLERY KRUŠKOVAČA 750ml - Voćna rakija od kruške












(R16-5153.I1 / R16041763) strana 1 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.



KUMANE, Veliko Gradište - Kumane, Maršala Tita bb Nalog za vršenje analiza od 15.04.2016 Naziv uzorka DISTILLERY KRUŠKOVAČA 750ml - Voćna rakija od kruške Tražena ispitivanja Bezbednost uzorka bez radiologije Podaci o uzorkovanju Uzorak dostavljen 15.04.2016 Datum prijema uzorka 15.04.2016 Datum početka ispitivanja 15.04.2016 Datum završetka ispitivanja 27.04.2016 Radni nalog R16-5153







(R16-5153.I1 / R16041763) strana 2 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

R16041763: DISTILLERY KRUŠKOVAČA 750ml - Voćna rakija od kruške Identifikacija:




Na osnovu deklaracije uzorak je voćna rakija od kruške-KRUŠKOVAČA. Rakija je bistre, tečne konzistencije, bez boje, prijatnog mirisa i svojstvenog ukusa. Ne sadrži strane primese vidljive golim okom.




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


ICP/MS



ICP/MS


ICP/MS



Napomena




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


43 4) Pravilnik,

metoda 1 107)


etrija


GC/FID

Sadržaj isparljivih sastojaka [g/hl a.a.] 594 min 200 1)

Računski 1)

Van obima akreditacije; 4)

Vrednost sa deklaracije


(R16-5153.I1 / R16041763) strana 3 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

Napomena


__________ 107)








(R16-5153.I1 / R16041764) strana 1 od 1


OBR 130 Izdanje 3 od 18.09.2014.

*R16-5153/R16041764*


Nalog za vršenje analiza: od 15.04.2016 Analitički broj/Broj uzorka R16041764 Naziv uzorka DISTILLERY DUNJEVAČA 750ml - Voćna rakija od dunje












(R16-5153.I1 / R16041764) strana 1 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.



KUMANE, Veliko Gradište - Kumane, Maršala Tita bb Nalog za vršenje analiza od 15.04.2016 Naziv uzorka DISTILLERY DUNJEVAČA 750ml - Voćna rakija od dunje Tražena ispitivanja Bezbednost uzorka bez radiologije Podaci o uzorkovanju Uzorak dostavljen 15.04.2016 Datum prijema uzorka 15.04.2016 Datum početka ispitivanja 15.04.2016 Datum završetka ispitivanja 27.04.2016 Radni nalog R16-5153







(R16-5153.I1 / R16041764) strana 2 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

R16041764: DISTILLERY DUNJEVAČA 750ml - Voćna rakija od dunje Identifikacija:




Na osnovu deklaracije uzorak je voćna rakija od dunje-Dunjevača. Rakija je bistre, tečne konzistencije, bez boje, prijatnog mirisa i svojstvenog ukusa. Ne sadrži strane primese vidljive golim okom.




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


ICP/MS



ICP/MS


ICP/MS



Napomena




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


42 4) Pravilnik,

metoda 1 107)


etrija


GC/FID


Računski 1)

Van obima akreditacije; 4)

Vrednost sa deklaracije


(R16-5153.I1 / R16041764) strana 3 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

Napomena


__________ 107)








(R16-5153.I1 / R16041765) strana 1 od 1


OBR 130 Izdanje 3 od 18.09.2014.

*R16-5153/R16041765*


Nalog za vršenje analiza: od 15.04.2016 Analitički broj/Broj uzorka R16041765 Naziv uzorka DISTILLERY TRAVARICA 750ml - Jako alkoholno piće



Na osnovu navedenih podataka isptivani uzorak ODGOVARA čl.2 Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS 92/2015).



Na osnovu rezultata analiziranih parametara, uzorak ODGOVARA čl.2 Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS br.92/2015), čl.37 Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Sl. glasnik RS br.85/2013, 101/2013) i deklaraciji proizvoda.






(R16-5153.I1 / R16041765) strana 1 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.



KUMANE, Veliko Gradište - Kumane, Maršala Tita bb Nalog za vršenje analiza od 15.04.2016 Naziv uzorka DISTILLERY TRAVARICA 750ml - Jako alkoholno piće Tražena ispitivanja Bezbednost uzorka bez radiologije Podaci o uzorkovanju Uzorak dostavljen 15.04.2016 Datum prijema uzorka 15.04.2016 Datum početka ispitivanja 15.04.2016 Datum završetka ispitivanja 27.04.2016 Radni nalog R16-5153







(R16-5153.I1 / R16041765) strana 2 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

R16041765: DISTILLERY TRAVARICA 750ml - Jako alkoholno piće Identifikacija:


kako bi se izbeglo kidanje plute. Ev. br.01-16-R

-Opis uzorka: Uzorak je dostavljen originalno pakovan u staklenu ambalažu. Na ambalaži je originalna

deklaracija sa podacima o uzorku i viseća deklaracija. Uz uzorak je dostavljena proizvođačka specifikacija.

Na osnovu deklaracije uzorak je Travarica-jako alkoholno piće. Uzorak je tečne konzistencije, karakteristične boje i mirisa, svojstvenog ukusa. Ne sadrži strane primese vidljive golim okom. Podatak sa deklaracije: proizvedena je po proizvođačkoj specifikaciji i proizvedena je od rakije od jabuke i mešavine macerata aromatičnog i lekovitog bilja.




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


ICP/MS



ICP/MS


ICP/MS



Napomena



(R16-5153.I1 / R16041765) strana 3 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.



Referentna vrednost

Metoda ispitivanja

Sadržaj etanola [% v/v] 42 min 15 42 4)

Pravilnik, metoda 1

107)


etrija

Sadržaj metanola [g/hl a.a.] 488,00 - AOAC 972.11:2000

GC/FID


Napomena

Izvor referentnih vrednosti: čl.2 Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS 92/2015) i deklaracija proizvoda.

__________ 107)








(R16-5153.I1 / R16041766) strana 1 od 1


OBR 130 Izdanje 3 od 18.09.2014.

*R16-5153/R16041766*


Nalog za vršenje analiza: od 15.04.2016 Analitički broj/Broj uzorka R16041766 Naziv uzorka DISTILLERY LIKER OD ZELENIH ORAHA 750ml



Na osnovu navedenih podataka isptivani uzorak čl.6 i tački 32 Priloga Zakona o jakim alkoholnim pićima (Sl. glasnik RS br.92/2015), čl.10 Pravilnika o prehrambenim aditivima (Sl.glasnik RS 63/2013).









(R16-5153.I1 / R16041766) strana 1 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.



KUMANE, Veliko Gradište - Kumane, Maršala Tita bb Nalog za vršenje analiza od 15.04.2016 Naziv uzorka DISTILLERY LIKER OD ZELENIH ORAHA 750ml Tražena ispitivanja Bezbednost uzorka bez radiologije Podaci o uzorkovanju Uzorak dostavljen 15.04.2016 Datum prijema uzorka 15.04.2016 Datum početka ispitivanja 15.04.2016 Datum završetka ispitivanja 27.04.2016 Radni nalog R16-5153







(R16-5153.I1 / R16041766) strana 2 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.

R16041766: DISTILLERY LIKER OD ZELENIH ORAHA 750ml Identifikacija:



Uzorak je dostavljen originalno pakovan u staklenu ambalažu. Na ambalaži je originalna deklaracija sa podacima o uzorku i viseća deklaracija. Uz uzorak je dostavljena proizvođačka specifikacija.

Na osnovu deklaracije uzorak je liker od zelenih oraha - proizveden po proizvođačkoj specifikaiciji Distillery DOO Kumane, ev.br.07-13-R. Uzorak je tečne konzistencije, karakteristične boje, prijatnog mirisa i svojstvenog ukusa. Ne sadrži strane primese vidljive golim okom. Podatak sa deklaracije: proizvodi se od odležalog destilata jabuke sa dadtkom prirodnog ekstrakta zelenog oraha prirodno identične arome oraha, boja E150a, limunska kiselina i šećera saharoze kristalne 200grama/l.

Deklarisani aditivi: E150a, E300 se nalaze na Listi 1 odobrenih aditiva Pravilnika o prehrambenim aditivima (Sl.glasnik RS 63/2013).




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja


ICP/MS




Napomena




Referentna vrednost

Metoda ispitivanja

Sadržaj etanola [% v/v] 28,05 min 15,00 28,00 4)

Pravilnik, metoda 1

107)


etrija


(R16-5153.I1 / R16041766) strana 3 od 3


OBR 103 Izdanje 7 od 22.04.2015.


Referentna vrednost

Metoda ispitivanja

Sadržaj ukupnog šećera (računato kao ukupni invert) [g/l]

201,2 min 100 Pravilnik, metoda 9

107)

Po Fehlingu

Sadržaj metanola [g/hl a.a.] 494 - AOAC 972.11:2000

GC/FID


Napomena


__________ 107)







analize rakija 2016. distillery...

Documents