analyse interview - zorg...hevo bv, reitscheweg 1, postbus 70501, 5201 cb ’s-hertogenbosch t (073)...

ZOMER 2012Magazine van Driezorg, Wonen, Welzijn & Zorg

De zorg als groeimarktOok in tijdenvan recessie

De passies van

MIJNHEER MEyER

IK ZIE STERRENPrijzengastvrijezorg

SpEcIalISTOuDERENgENEESKuNDE

Wat is

gERONTOfObIE?

a N a l y S E I N T E R V I E W

V E R S l a g

keer inje leven

Hevo bv, Reitscheweg 1, Postbus 70501, 5201 CB ’s-HertogenboschT (073) 6 409 409, F (073) 6 410 118, E [email protected]

Zorgzaam investeren in huisvesting Toekomstbestendige huisvesting past bij onder-nemende zorginstellingen. Zij onderscheiden zich door het leveren van marktgeoriënteerde zorg en fl exibel vastgoed. Dit vereist strategisch inzicht en resultaatgericht werken. Onze specialisten van Cure en Care zijn op de hoogte van de nieuwste ontwik-kelingen en brengen hun expertise in vanaf het prille begin van een huisvestingsvraag tot en met de

Fundament voor ambitie

totale begeleiding van een bouwproject. Zelfs tot ver in de gebruiksperiode. Daarbij staat het geven van garanties centraal. Met ruim 30 jaar kennis van de markt en kunde in het huisvestingsproces maakt Hevo ambities waar.

www.hevo.nl

Heino L.J. Costerstraat 35 T 0572-391246Raalte Praamstraat 34 T 0572-354144Hattem Postbus 68 T 038-4449270Heerde Molenweg 1a T 0578-760066

HeinoRaalteHattemHeerde

www.sch i lder werken lenfer ink .n l

1122239_10245_190x133.indd 1 15-12-11 15:47

Driezorg magazine

Voor u ligt de eerste Driezorg ma-gazine. Na zes jaar Driezorg Totaal

waren wij aan verandering toe. Wij hopen u met dit magazine nog beter te informeren en amuseren.

Driezorg magazine houdt u op de hoogte van Driezorgnieuws uit Zwolle en Hattem. Verder vindt u in ons blad zorggerelateerde artikelen, leuke en/of handige informatie en visies. De stijl van het blad is vernieuwd, zodat het prettiger en overzichtelijker leest. Nieuw is onder andere de recensie van Jos Boer die elk kwartaal een kritische beschouwing geeft over een actueel boek. Ook besteden we aandacht aan culinaire zaken, waaronder een recept van één van de koks van Kookplein.

Verder vragen we ieder kwartaal enke-le bekende of minder bekende Zwolle-naren of Hattemers om de lezers mee te nemen in de ontwikkelingen ten aanzien van wonen, welzijn en zorg.

U, als lezer, kunt ook meewerken aan het nieuwe blad van Driezorg. Doet u bijvoorbeeld mee aan de gedich-tenoproep of wordt u de nieuwe vaste columnist? Blader dan snel verder.

Wilt u een bijzonder of hilarisch verhaal met ons delen? Heeft u een suggestie voor bijvoorbeeld een inte-ressant artikel? Neem contact op met de redactie via [email protected] en wie weet staat u binnenkort in Driezorg Magazine.

Wij wensen u veel leesplezier toe.

De redactie

RedactieMadelon Nieuwenburg, Esther Zagers,

Ank van der Meiden, Jan Bos

UitgeverDriezorg, Wonen, Welzijn & Zorg

Aan dit nummer werkten meeLucie van Iersel, Els de Vries-Mooij, Wim Rave, Jos Boer,

Madelon Nieuwenburg, Pieter Kockelberg, Alie Weerman, dhr.

Meijer, Ton ten Hove, Frank Hermans, Ellen van Berghem,

Riet Walda, Ank van der Meiden, Youcef Ben Ali Ahlaq, Esther

Zagers, Micha Baksteen en Jan Bos.

RedactieadresDriezorg, Postbus 658, 8000 AR Zwolle

AdvertentiesDriezorg, postbus 658, 8000 AR Zwolle

of telefoonnr. 038-4536711

Vormgeving en drukGrafisch Bedrijf Bredewold, Wezep

www.bredewold.nl

N I E u W

c O l O f O N

De binnentuin van Rivierenhof, een oase van rust, is prima plek om een mooi boek te lezen.

ZOMER 2012 | Magazine van Dr iezorg 3

0608

03

16

24

18

12

11

20

21

28

I N H O u D

5 Korte berichten

6 De zorg is een groeimarkt, ook

in tijden van recessie

8 Specialist ouderengenees

kunde in dienst bij Driezorg:

is dat bijzonder?

11 Gedicht: Augustus

12 Veranderingen? Of hetzelfde

maar dan iets anders?

14 Recensie: Óns Nederland

16 8 keer in je leven

18 Gerontofobie

21 Column: de weer met het weer

22 Puzzel

24 Passie voor muziek,

beeldhouwen en schilderen

26 Verbinden, geen kunst?

28 De cliënt staat centraal

31 Welzijn in de zomer

bij Driezorg!

32 Ik zie sterren

35 Culinair: Delicatesse uit Japan

35

4 Magazine van Dr iezorg | ZOMER 2012

Vorig jaar is de samenvoeging van de keukens van Drie-zorg en Isala Klinieken een feit geworden. Er moest echter nog heel wat werk worden verzet, om dat proces ook in de praktijk goed voor elkaar te krijgen. Zo moest er bv. nog een verbouwing plaatsvinden.Dat is inmiddels allemaal afgerond. Daarmee werd het tijd voor een officiële opening en die vond plaats op woensdag 30 mei jl. De opening werd verricht door de beide direc-teuren-bestuurders van Driezorg en Isala, Wim Rave en Marjanne Sint. Op de foto het moment waarop zij beiden met een slagroomspuit hun handtekening zetten op een

speciale taart.Rechts op de foto Henk Horlings, de manager van

Kookplein.

Driezorg op Twitter

Sinds maart is Driezorg te vinden op Twitter. Volg al het Driezorgnieuws uit Zwolle en Hattem voortaan ook via #driezorg.

Nieuwe Driezorg locatieWestenhage officieel geopend

Het nieuwe woonzorgcentrum in Westenholte is in mei officieel geopend. Het complex omvat 92 zorg-/seniorenwoningen, ontmoetings- en welzijnsruimten, een apotheek, huisartsenpraktijk en een praktijk voor fysiotherapie. In het Grand café van Westenhage worden allerlei activiteiten georganiseerd voor bewo ners en wijk bewoners.

Op locatie Rivierenhof zijn veel medewerkers ge-huisvest die werkzaam zijn voor de gehele orga-nisatie. Heel geleidelijk zijn alle kantoorruimtes (over)vol geraakt, terwijl ook enkele woningen als kantoorruimte in gebruik zijn genomen. Om de kantorennood te lenigen is besloten ruimte te huren in het kantoorgebouw op het parkeerter-rein bij winkelcentrum de Dobbe, naast Rivierenhof. Nadat de computer- en telefoonverbindingen ge-regeld zijn, zal de verhuizing gaan plaatsvinden en kan ieder beschikken over een fatsoenlijke werkplek. Op één na worden dan de woningen die tijdelijk tot kantoorruimte waren omgebouwd, weer gebruikt als aanleunwoning voor ouderen. En in het hoofd-gebouw van Rivierenhof komt dan weer ruimte beschikbaar die gebruikt kan worden als huiskamer of dagbestedingsruimte.

Verhuizing kantoren

Opening Kookplein

Wordt u de nieuwe, interessante columnist van Driezorg magazine? Bent u optimistisch

van aard en wilt u andere mensen aan het denken zetten of vermaken?

Stuur ons uw column van ongeveer 200 woorden vóór 31 augustus via [email protected] en wie weet kunnen wij u binnenkort als vaste columnist begroeten.

Driezorg zoekt columnist

korte

ber

icht

en


satie heeft –net als Driezorg- continue vacatures uitstaan. Maar, om het optimisme gelijk maar weer wat te temperen: vaak wordt vergeten dat er wel degelijk een meerjarige opleiding nodig is om zorgverlener te kunnen worden. Uitspraken gedaan door politici dat we ongecompliceerd werkloze bouwvakkers om kunnen scholen tot zorgverlener, moet u dus maar met een korreltje zout nemen. Verder is er absoluut niets mis met bouwvakkers, maar ieder z’n vak.

Piepje of kraakjeHoogleraar Groot doelt misschien ook meer op de bekostiging van de zorg. Zijn bewering is dat er aan de aanbodzijde van de zorg niet zoveel meer te besparen valt. Bezuinigingen zijn min of meer ondergeschikt geworden nu er sprake is van vrije prijsvorming (marktwerking). Volgens hem moe-ten we het zoeken in maatregelen aan de vraag-zijde van de zorg en dan bedoelt hij dat mensen best negen euro willen en kunnen betalen voor een bezoekje aan de huisarts. Daardoor, zo zegt Groot, worden mensen kritischer in het plannen van een bezoekje aan de huisarts voor elk piepje of kraakje dat ze voelen.

Ik denk dat hij ook daarin gelijk heeft. Daarmee wil ik niet zeggen dat ik het helemaal met hem eens ben, maar wij zijn in ons land inderdaad ge-wend dat we voor alle ongemakken een oplossing moeten vinden en die oplossingen moeten betaald worden uit de collectieve middelen. Tel daarbij op

Zo was het gepland, maar het is dus iets an-ders gelopen. Of zoals ik zelf wel eens noem:

”het is een beetje uit de hand gelopen uitstapje geworden”. De zorg is een groeimarkt. In zekere zin heeft de hoogleraar gelijk, maar wat bedoelt hij nou precies? Als het om de groei van het aantal mede-werkers gaat dan snap ik hem. Want het is in ie-der geval zo dat wanneer de economie stokt meer mensen kiezen voor een baan in de zorg. Dat is dus een voordeel van de recessie. Zelfs al wordt de zorgsector als minder sexy beoordeeld, er is in ieder geval genoeg werk en menig zorgorgani-

De zorg is een groeimarkt, ook in tijden van recessieDat is een uitspraak van hoogleraar

gezondheids economie Wim Groot. Hij doet

deze uitspraak in een interview met mensen

van Dé Bank. Dezelfde bank waar ik 26 jaar

geleden afscheid van heb genomen. Wat

bijna niemand weet is dat het de bedoeling

was dat ik na drie jaar ‘de zorg’ weer zou

verlaten en met bestuurlijke ervaring terug

zou keren naar de bankwereld.


dat we in Nederland verreweg de laagste eigen bijdrage van Europa hebben. Het lijkt verdedig-baar dat we meer gaan betalen voor de zorg die we nodig hebben.

Echter, dat de AOW in verhouding met andere landen om ons heen in Nederland de laatste jaren ver is achtergebleven moeten we dan even ver-geten. Je zal het maar met € 1085,63 (bruto!) per maand moeten doen.

Vier uitgangspuntenOnomstotelijk staat vast dat er iets zal gebeuren in de financiering van de zorg. En dat staat los van de recessie. Daarnaast zal het aantal tach-tigplussers tot 2025 stijgen met ruim 30% en dat betekent dat het aantal mensen dat zorg nodig heeft ook zal stijgen. Verklaard dat de uitspraak van de hoogleraar? En wat wordt dan het scenario voor de ouderenzorg? Volgens mij zijn de belang-rijke vier uitgangspunten snel te benoemen:

a. het aantal ouderen neemt fors toe de komen-de vijftien jaar.

b. de overheidsbijdrage (AWBZ,WMO) gaat om-laag en de eigen bijdrage stijgt. meerzorg = meer(zelf) betalen.

c. ouderen willen ook als ze zorg nodig hebben liever niet in een verblijfs-voorziening terecht komen.

d. tekort aan personeel moet ten dele opgevan-gen worden door domotica (eHealth).

Ook op basis van die uitgangspunten constateer ik dat de zorg een groeimarkt is die vraagt om belangrijke strategische keuzes. Keuzes die nu gemaakt moeten worden en die gelden voor een tijdshorizon van pakweg 15 jaar. Driezorg is volop bezig met het nadenken over die keuzes. We doen dat vanuit het perspectief dat de oudere centraal staat, eigen regie kan voeren over zijn of haar leven en vrij is om keuzes te maken.

Tenslotte, wat bedoelde de hoogleraar nu feite-lijk? Het juiste antwoord: de zorg is een groei-markt gezien vanuit het perspectief van bankier. Hij verwacht dat de financiering van zorgorgani-saties mogelijkheden biedt voor risico dragende investeringen. Al is het rendement voor de bank niet gek hoog, het is wel een relatief veilige be-legging voor de lange termijn. De banken zullen daarbij een steeds grotere rol gaan spelen en zich gaan bemoeien met efficiencyslagen die in de zorg nog gemaakt kunnen worden én de partij die het beste product biedt tegen de meest voor-delige prijs is interessant voor de bank. Markt-werking in de zorg zal misschien niet leiden tot goedkopere betaalbare zorg maar wel voor een aantrekkelijke markt voor de banken.

Was dat dan nou de bedoeling? Nee, ik denk het niet maar we kunnen onze ogen niet sluiten voor de rea-liteit en zullen, ook bij Driezorg, de ontwikkelingen nauwlettend moeten volgen en moeten anticiperen op wat er “in de markt” gaande is of wordt!

De zorg is een groeimarkt, ook in tijden van recessie

Wim J. RAVeis sinds 1986 directeur-

bestuurder van Driezorg


Specialist ouderengeneeskunde in dienst bij Driezorg

Is dat bijzonder?


Begin april 2012 stond er het vol-gende berichtje in de krant:

ZWOLLE – Driezorg krijgt een eigen spe-cialist ouderengeneeskunde. De 46-jarige Lucie van Iersel gaat de organisatie nog beter voorbereiden op de ontwikkelingen in verzorging en verpleging. Verzorgings-huizen van nu gaan namelijk steeds meer verpleeghuiszorg leveren. “Binnen de ouderenzorg zien we de laatste jaren een toenemende zorgvraag, zowel in aantal-len als in complexiteit”, aldus Driezorg.

Het berichtje zegt wel iets, maar is het nu zo bijzonder wat er bij Driezorg gebeurt en wat doet nu precies een specialist ouderengeneeskunde?

Wat doet een specialistouderengeneeskunde?Een specialist ouderengeneeskunde is een arts die is gespecialiseerd in zorg voor kwetsbare ouderen en chronisch zieken met verschillende gezondheidsproblemen. Een specialist ouderengeneeskunde behandelt bij-voorbeeld ouderen met (combinaties van) ziekten als dementie, diabetes, Parkinson, COPD, hartfalen, beroerte, hersenletsel en psychische problemen. Ook jongere patiënten met vergelijk-

bare complexe aandoeningen kunnen bij een specialist ouderengeneeskunde terecht. Daarnaast verlenen specia-listen ouderengeneeskunde medische zorg aan ouderen die moeten revalide-ren. Ook zijn ze deskundig en ervaren in terminale en palliatieve zorg (zorg in de laatste levensfase).De oude benaming voor specialist ouderengeneeskunde is ‘verpleeg-huisarts’. Die naam wordt niet meer gebruikt omdat de gespecialiseerde ouderenzorg tegenwoordig overal no-dig is. Niet alleen in een verpleeghuis, maar ook bijvoorbeeld in een verzor-gingshuis of bij de patiënt thuis.

Vanuit kennis en ervaring beoordeelt een specialist ouderengeneeskunde welke zorg er nodig is voor een (oudere) patiënt met ingewikkelde gezondheidsproblemen. Daarbij kijkt hij niet alleen naar de ziekte(n), maar óók naar de gevolgen ervan: wat be-tekent de ziekte voor het lichamelijk, geestelijk en sociaal functioneren? Op grond hiervan adviseert hij over behandeling en zorg. Aan de hand van de bevindingen wordt een zorg/behandelplan opgesteld met aandacht voor alle gevolgen van de ziekte en de manier waarop de kwaliteit van leven kan verbeteren. Het zorg/behandel-plan komt in nauw overleg met de patiënt en met de andere hulpverle-ners tot stand. Op die manier zorgt de specialist ouderengeneeskunde ervoor dat er lijn zit in de zorg die de cliënt krijgt, waarbij veel aandacht is voor de wensen van de cliënt zelf.

Binnen Driezorg wordt er al jaren gewerkt met specialisten ouderenge-neeskunde. Zij worden vanuit Zorg-combinatie Zwolle gedetacheerd en bieden ondersteuning aan de teams in de woonzorgcentra. Ook zijn zij

betrokken bij de multidisciplinaire overleggen over de cliënten in de woonzorgcentra en maken zij samen met de andere teamleden het zorgleef-plan voor de cliënt. Op cliëntniveau zal er niet veel veranderen. De huisarts is meestal de hoofdbehandelaar van de cliënt, de specialist ouderengenees-kunde adviseert en is soms medebe-handelaar.

Bijzonder?Is het nu bijzonder dat Driezorg zelf een specialist ouderengeneeskunde in dienst neemt? Ja en nee.Ja, omdat het over het algemeen niet gebruikelijk is dat organisaties, die zich meer richten op woonzorgcentra, zelf een behandelaar in dienst hebben. Wat dat betreft loopt Driezorg voorop.Nee, omdat de ontwikkelingen in de woonzorgcentra door maatschappelij-ke en politieke keuzes heel snel gaan. Zo is nu al de zorgzwaarte en inten-siteit van de zorg vergelijkbaar met het verpleeghuis van een aantal jaren geleden. Ouderen blijven langer thuis wonen. Door het scheiden van wonen en zorg zullen de komende jaren alleen mensen met een grote zorgzwaarte nog in de woonzorgcentra wonen. Het is daarom niet bijzonder om een deskundige op het gebied van behan-deling en zorg voor kwetsbare ouderen in te zetten bij verdere beleidsontwik-kelingen. Dit om op deze manier te komen tot een nog betere kwaliteit van zorg en behandeling. Hierbij is inzet van verpleegkundigen, verpleeg-kundig specialisten en goede samen-werking met andere hulpverleners zoals huisartsen en wijkverpleegkun-digen essentieel.Driezorg wil op deze manier een extra impuls geven aan de verdere ontwik-keling van kwalitatief goede zorg en behandeling voor de cliënten.

Tekst: Lucie van ierselSpecialist Ouderengeneeskunde Driezorg

Door het scheiden van wonen en zorg zullen de komende jaren alleen mensen

met een grote zorgzwaarte nog in de woonzorgcentra wonen


Vitalis Nederland BV

Jade 32

9207 GL Drachten

Tel. (088) 848 00 00

www.vitalis.nl

[email protected]

Sta-op stoelen

Lichtgewicht rollators

Hoog/laagbedden

Scootmobielen

Trapliften

De coupon in een envelop zonder postzegel verzenden naar:

Vitalis Nederland BV, Antwoordnummer 1071, 9200 VB Drachten

Ja, stuur mij gratis de uitgebreide brochure over:

Naam ----------------------------------------------------- M / V

Voorletter(s) ----------------------------------------------------------------------

Adres ----------------------------------------------------------------------

Postcode/plaats ----------------------------------------------------------------------

Telefoon ----------------------------------------------------------------------

E-mail ---------------------------------------------------------------------- Drie

zorg

201

1

Kies ook voor smaakvol, verantwoord en lekker!

Biologisch

Het biologische

assortiment van

Deli XL maakt

duurzame inkoop

mogelijk.

Kies voor biologisch! Want dat is kiezen voor smaak, aandacht en liefde voor het product. Omdat de

meeste biologische producten beter zijn voor dierenwelzijn en voor het milieu geeft Deli XL biologische

producten alle aandacht die ze verdienen. Inmiddels hebben we en breed assortiment aan smaakvolle

biologische producten van hoge kwaliteit. Een assortiment dat zich voortdurend uitbreidt.

Vraag de folder Biologisch aan,

tel. ( 0318) 678 700 of kijk op www.delixl.nl

augustus het strand kijkt naar de zee en ziet dat het water oud is geworden de meeuwen vliegen door de gedachten van de zon en hangen hun poten te drogen

in de liezen van de duinen stoeien de vakantielieven in de lakens van het zand er knarst iets in de tederheid

de boeren oogsten hun twijfels en na de avond kijken ze met de ogen van hun tractors naar de open wonden van de velden, er komt ruimte voor de landing van de herfst

het jaar sterft een eerste keer aan voorbij zijn, op de patio van hun afscheid bergen de reizigers de avondzon in hun koffers met het heimwee van hun aarzeling verliezen ze hun keuze tussen thuis en horizon

Roel Richelieu van Londersele, uit gedichten 1980-1992, Poeziecentrum,Gent, 1992

Heeft u zelf een gedicht geschre-

ven en mogen anderen deze ook

lezen? Stuur dan uw gedicht naar

de redactie van Driezorg Magazine.

De redactie heeft wel enkele voor-

waarden, namelijk:

1. Het gedicht mag niet langer zijn

dan 20 regels.

2. De inzending dient van eigen

hand te zijn.

De redactie maakt een keuze uit

de inzendingen. Over het al dan

niet plaatsen van gedichten wordt

niet gecorrespondeerd. Wij zien

met belangstelling uw inzending

tegemoet.

OPROeP


en dat was nu ook het onderwerp van deze bijeenkomst: hoe kunnen al die verschillende

organisaties hun krachten bundelen om de grote vraag van de hedendaagse maatschappij tege-moet te treden: hoe verkrijgen we voldoende en goede vrijwilligers in het veld die kunnen bijdra-gen aan het welzijn van de bevolking van ons dorp?

Zo’n vijfentwintig jaar geleden was dat geen vraag, die vrijwilligers waren er gewoon. Vrou-wen die zich verenigden in vrijwillige hulp op allerlei terreinen, waaronder sinaasappels persen in de ziekenhuizen en ‘bejaardentehuizen’. Man-nen die bij scholen en verenigingen het onder-houd deden, in schoolbesturen zaten, enzovoort. Kortom, er was veel werk dat vanzelfsprekend in vrijwillige sfeer werd uitgevoerd.

Veranderende inzetWat is er dan veranderd? Is men niet meer bereid de handen uit de mouwen te steken, om te zien naar de naasten, tijd te steken in iets wat niet betaald wordt? Gelukkig is die bereidheid er nog steeds, dat zien wij dagelijks in onze woon-,zorgen verpleegcentra. Nog steeds zijn er dagelijks vrijwilligers in de weer om het anderen naar de

Veranderingen? Of hetzelfde, maar dan iets anders?

Onlangs werd er in ons dorp een bijeenkomst gehouden, georganiseerd door het gemeentelijk bestuur. Diverse organisaties waren uitgenodigd en velen waren ook vertegenwoordigd: plaatselijke kerken, zorgorganisaties, welzijnsorganisaties, enzovoort. Organisaties met uiteenlopende doelstellingen in hun statuten, maar die een grote gemene deler hebben: ze werken allemaal met vrijwilligers.


zin te maken. Maar het is wel anders geworden. Vrijwilligerswerk wordt in onze sector nog steeds het meest door vrouwen gedaan en daar zit ’m dan ook wel de kneep. In de afgelopen vier decen-nia hebben vrouwen een inhaalslag op de arbeids-markt gemaakt en zijn daardoor minder beschik-baar geworden voor vrijwilligerswerk. Daardoor komt het vaker voor dat iemand niet meer elke week een vrijwillige taak op zich neemt, maar misschien slechts tweemaal per maand. Dat be-tekent voor de medewerkers die het vrijwilligers-werk coördineren, dat ze meer wisselingen in hun roosters hebben en dat onze cliënten vaker een ander gezicht zien dan voorheen. En is dat dan niet wenselijk of is het minder goed? Nee, dat is het niet, want het zijn nog steeds mensen die bereid zijn om zich zonder financiële vergoeding in te zetten omwille van een ander. Vrijwilligers willen er zijn; ik hoorde iemand zeggen: ‘wij zijn er voor het gewone menselijke contact, dat is onontbeerlijk”.

eigen krachtIn een gemeenschap als woon-zorg-verpleegcen-tra is die invulling door vrijwilligers best nog wel te overzien, maar wat wilde het plaatselijk gemeentelijk bestuur nu eigenlijk met die bijeen-komst bereiken? In de verantwoordelijkheid die gemeenten gaan krijgen met betrekking tot de kanteling van de Wet Maatschappelijke Onder-steuning (WMO) is men aan het voorsorteren om straks antwoord te hebben op de vragen die hen gaan bereiken.Dat er meer gedaan moet worden met minder geld is al wel bekend. Diverse voorzieningen die tot nu vanuit de AWBZ betaald worden, worden straks (in 2013/2014) overgeheveld naar de WMO. Het budget dat voor die voorzieningen tot nu toe beschikbaar was, wordt gekort met 10%. Gemeenten zullen dus gaan zoeken naar de kern van de WMO: uitgaan van eigen initiatief van de burger en wat mensen en hun sociale systeem zelf kunnen regelen, en pas als dat onvoldoende blijkt, zoeken naar andere creatieve oplossingen. Er wordt een beroep gedaan op de burgers om het eigen gezonde verstand te gebruiken. Door gemeende belangstelling te tonen voor mensen

in de buurt die het niet alleen redden, kan de eigen kracht van mensen versterkt worden. Die informele zorg zal meer nadruk krijgen. Daar zit wellicht de belofte in dat ‘de maatschappij’ zelf in staat is om te dragen wat nodig is. Zo leeft de mensheid al eeuwen lang; dat is anno 2012 niet anders.

Veranderingen? Of hetzelfde, maar dan iets anders?

eLS De VRieS-mOOiJ

els de Vries-mooij

is Zorgmanager bij

AxionContinu, locatie

De Schutse te Lopik.

Verder werkt zij ook als

Verpleegkundige A in

achterwachtregeling en

is zij gespreksleider in

Alzheimercafé Lopik. els

woont in Schoonhoven

waar zij, speciaal voor

Driezorg magazine, schrijft

over actuele zorgonder-

werpen die haar bezig-

houden.

column


Deze gedachtegang vormt het vertrekpunt in het onlangs uit-gekomen boek van Martin Bril, getiteld: Heimwee naar Nederland. Het betreft een postuum uitge-geven verzameling van zijn po-pulaire columns, die hij schreef voor Het Parool en de Volkskrant. Postuum, want de schrijver over-leed drie jaar geleden op 49-ja-rige leeftijd aan slokdarmkanker. Dit maakt Heimwee naar Nederland op twee manieren wat melan-cholisch. Enerzijds laat Martin Bril ons genieten van vervlogen tijden, anderzijds krijgt de lezer heimwee naar de auteur zelf. Diepere laagHeimwee naar Nederland bevat de mooiste columns die Bril over ons land schreef. Jarenlang trok hij er met zijn auto op uit met als doel ’s avonds thuis te komen met een mooi verhaal. En daarin slaagde hij iedere keer weer, getuige het enthousiasme waarmee zijn stuk vervolgens in de krant werd ontvangen. Het is overigens een grote diversiteit aan verhalen waarmee hij zijn beeld van Nederland schept. Over marktkooplui, de Elfsteden-tocht, het strand van Nulde, de Etos en Wolkers. Voor iedereen herkenbaar, hoewel alleen Bril het zo kon beschrijven.

Deze verhalen gaan verder dan de beschrijving van wat hij zag. Hij reisde het land ook door om zichzelf te begrijpen en een structuur te creëren waar het ritme van zijn dagelijkse column baat bij had. Dit zou begrepen kunnen worden door de tumul-tueuze tijd die Martin Bril ach-ter de rug had, waarin hij met meerdere verslavingen kampte.

Deze diepere laag is in het boek duidelijk te bemerken; in vrijwel iedere column probeert hij onder woorden te brengen wat een plek of persoon met hem doet en waarom.

VeelkleurigheidHet boek leest bijzonder gemak-kelijk. Dit komt deels omdat elke column maar twee pagina’s beslaat, deels omdat het nar-ratief sterk in elkaar zit en deels door de luchtigheid waarmee het geschreven is. Tijdens het lezen komen bij de lezer plezie-rige herinneringen bovendrijven en wordt elk stuk afgesloten met een slotzin die vaak op de lachspieren werkt.

Ook slaagt Bril erin om een beschrijving van Nederland te geven, iets dat prinses Maxima niet lukte. Daarbij waakt hij ervoor ons land terug te bren-gen tot een kernachtig begrip. Net als Lev Tolstoj toentertijd betoogde in Oorlog en Vrede gaat het Bril juist om de veelkleurig-heid van ons land. Dat maakt Nederland tot Nederland. Het is niet alleen het multicultura-lisme en de joods-christelijke achtergrond; het is ook de regen en stoeprandende kinderen. Een Nederland dat we mis-sen, door de verharding van de maatschappij, het snelle leven en de ondoorzichtigheid van het politieke systeem.

Landelijke CarmiggeltPunt van kritiek is wel dat Heimwee naar Nederland sterk doet denken aan de bundels van Simon Carmiggelt, hoewel de laatste zich vooral tot Amster-dam beperkte. In die zin zijn de

columns van Bril niet vernieu-wend. Ook leent het boek zich niet voor uren aaneengesloten lezen. Elke column heeft een-zelfde opbouw en gaat keer op keer over een stukje Neder-land, wat gaat vervelen. Aan de andere kant waren de columns hier ook niet voor bedoeld. Het boek komt dan ook het beste tot uiting door van tijd tot tijd een paar columns te lezen.

HeimweeAl met al is Heimwee naar Neder-land een bundel die met recht in de Boeken top 10 van de grotere boekenwinkels staat. Het geeft een mooi perspectief op ons land hoewel de beschrijving nooit afgerond zal kunnen zijn. Er is dan ook een grote kans dat de lezer aan het einde van het boek, net als Bril, zal verzuchten: ik heb heimwee naar Nederland.

Óns NederlandAls ik aan Nederland denk, waar denk ik dan aan? Als ik het wist zou ik het zeggen – voorlopig heb ik er alleen maar heimwee naar, heimwee naar Nederland.

JOS BOeRJos Boer is marketing

manager, tekstschrijver,

communicatieadviseur,

ontwerper, fondsenwerver

en ondernemer. in eigen

tijd bedrijft hij filosofie,

schrijft hij blogs en is

recensent literatuur en

non-fictie bij het online

magazine 8WeeLKY. Jos is

woonachtig in Zwolle.

martin Bril, Heimwee naar Nederland,

iSBN 9789044619027, 416 pag., €14,95rece

nsie


De Netelhorst 14

8051 KE Hattem

038-4442600

[email protected]

w w w . n o o r d m a n - t a p i j t . n l

U w i n t e r i e u r a d v i s e u r

ISO9001 en VCA** gecerti� ceerd

Brinkgreverweg 32, 8161 NW Epe

T (0578) 615 311 F (0578) 616 893

www.vannorel.nl [email protected]

Volg ons ook op Twitter

Van Norel Bouwgroep is uw professionele

partner voor utiliteitsbouw, woningbouw,

turn-key projecten, projectontwikkeling,

renovatie, kleinbouw en onderhoud.

Vertrouw en bouw daarom op Van Norel.

Bouwenaan de zorg

Als je de statistieken mag geloven doet de gemiddelde Nederlander het acht keer in

zijn leven. Je moet voor de lol maar eens surfen op Nederlander en gemiddeld. Zo vind je dat we gemiddeld vier vrienden hebben, bijna zesduizend euro schuld tweeënhalf uur per week sporten en zelfs dat de gemiddelde tongzoen 10 seconden duurt. Maar daar wil ik het niet over hebben. Wat doen we gemiddeld acht keer in ons leven?Verhuizen…..

Drie maal verplaatstIn de afgelopen jaren zijn we drie maal verplaatst. Eerst in een woonhuis daarna ‘tijdelijk’ in een keet en uiteindelijk naar onze definitieve plek in ‘Westenhage’. Eindelijk want met het plaatsen van de units kwamen we ook in gesprek met Drie-zorg, onze bouwpartner voor de definitieve plek. In het begin ging het zo vlot dat we eigenlijk be-dachten om onze verhuisdozen ingepakt te laten. Helaas moesten we ze toch uitpakken….. Op 2 februari kregen we de sleutel en kon de apotheek de uiteindelijke afrondingsfase in. De definitieve verhuisdatum werd gesteld op 9 maart. iCT en telefonie Het plannen van een datum is tot daar aan toe, maar zorgen dat de ict en telefonie in ieder geval klaar zijn is lastiger. Aangezien de opleverdatum elke keer verschoven werd hebben we meermalen aan de telefoon en de mail gezeten om de datum bij te stellen.Met de sleutel in onze handen, op 2 februari, kon-den we aan de slag. De interieurbouwers kwamen

uit het zuiden van het land en gingen hard aan de slag; ze gingen zo snel dat ze zelfs tussendoor carnaval konden vieren. Een deel van het interieur van de oude apotheek werd afgebroken en in de nieuwe apotheek ingebouwd. Dat was wel een wat rommelig geheel.

Het begon al echt te lijkenHet was overduidelijk dat er wat ging gebeuren, de eerste grappen van de patiënten kwamen los. Ondertussen werd er in de nieuwbouw verder uitgebreid, de ict-jongens waren druk met hun ding en het computersysteem ging al schaduw draaien. Het begon al echt te lijken. Vrijdag 9 maart naderde en de grootste hobbel moest nog genomen worden, en dan bedoel ik niet het verhuizen van de spullen, maar het ver-huizen van de telefoonlijnen.

Rond half één ging de mobiele telefoon over. De doorschakeling ging goed en inderdaad verscheen er een monteur ‘So far, so good’. De monteur was vrij relaxed en zou pas weggaan als alles werkte, een geruststellende gedachte. Die gedachte werd al minder toen ze gingen bellen met collega’s en vervolgens wegreden naar de centrale om te zoe-ken naar een signaal.Uiteindelijk had hij de fax als de telefoonlijn

keer inje leven

Tekst: Pieter KockelberghApotheek mastenbroek, Zwolle


kunnen vinden en aangesloten. Helaas was de doorschakeling komen te verval-len en de afdeling die het erop kon zetten niet meer bereikbaar. Gevolg op de nieuwe locatie kwam de fax en telefoon weer op gang terwijl daar nog niks was, niet heel handig….

eind goed al goedOm zes uur sloten we de deuren van de oude locatie en na de vrachtwagen een maal volgeladen te hebben reden we vol goede moed met de spullen naar Westen-hage. Ondertussen waren er veel familie-leden en bekenden opgetrommeld om te helpen.Aan het einde van de zaterdag zat de klus erop. Nu konden wij kijken naar al die mensen die kwamen verhuizen naar Wes-tenhage. We leefden met ze mee.

De opening op vrijdag 11 mei en het open huis de dag erop waren een groot succes, het was een geslaagd feest.

Wat betreft het verhuizen, volgens de sta-tistieken zouden we nog vijf keer moeten maar wij houden het voorlopig voor gezien.

“Ze gingen zo snel dat ze zelfs tussendoor carnaval konden vieren”


Mijn vader is niet zakelijk, heeft geen enkel ge-voel voor economie, hij heeft het dus ook niet ver geschopt in het leven. Ik wel, ik ben manager van een goed lopend bedrijf (ondanks de recessie!). Ik treed in de voetsporen van opa. Daarom vind ik dat ook zo verschrikkelijk, die ouderdom, er blijft niets van je over.

Ik werk meer dan zeventig uur per week, ga twee keer per week naar fitness en ik zie er goed uit, al zeg ik het zelf. Ik lig prima in de markt. Eigen-lijk in elke markt. Strak in het vel, platte buik en stevige spierbundels. Ah! Weer een piepje: mijn smartphone geeft de felicitaties die ik krijg via facebook op het internet, steeds door. Ik heb 672

vrienden op facebook, en de felicitaties stromen dus binnen: piep, piep, piep, piep. De hele dag door. Handig dat internet via de telefoon, ook voor het vinden van een leuke vriendin. Ja, ik ben weer single en ik ben druk aan het daten via ‘relatieplanet’. Eigenlijk heb ik geen tijd voor een relatie, ik moet de komende tijd een heleboel deadlines halen. Maar goed, de vakantie komt eraan en met een vriendin een weekje naar Ibiza is toch leuker dan alleen. Even ontspannen, en genieten natuurlijk! Dat staat bij mij voorop! Een uurtje opa was vandaag net in te plannen. Tijd is nu eenmaal geld hè? Ja, ik heb toch wat met die man, ik weet niet wat dat is. Ik kan eigenlijk niets bedenken wat hij nou zou kunnen bijdragen aan mijn leven. Elke keer als ik hem zie wil ik eigenlijk weglopen. Het grijpt me aan, zo’n trage krimpende man in zo’n omgeving zonder enige dynamiek. Het schiet allemaal niet op en ik hou nu eenmaal van actie. Ik wil vooruit. Scoren! Winstmaximalisatie! Eruit halen wat erin zit!

Wat heeft opa nou nog voor nut? Vroeger zag hij er prima uit, mooie kop, hij lag goed bij de vrou-wen, helemaal oké, ik snap eigenlijk niet dat hij zo snel de vrije markt heeft verlaten en met oma is getrouwd. Hij had kunnen kiezen wie hij wilde. Maar nu...die uitgebluste oude kop, met die geplooide hangwangen en die kwab onder zijn kin (met van die groeven erin) en dan ook nog die geelgrauwe huid. Als dat bij mij begint laat ik me laseren en botoxen, dat kan ook prima bij mannen. Ik laat alles liften, opvullen en repareren wat maar mogelijk is. Opa kan het nu echt wel vergeten op de relatiemarkt: hij ziet er níet uit.

Gerontofobie

Hij is jarig, op dezelfde dag als ik. Hij wordt zesentachtig jaar, ik zesendertig. Ze zeggen dat ik op hem lijk, ik heb waarschijnlijk zijn genen geërfd, die zijn een generatie overgesprongen, want mijn vader is een heel ander type.


Ik schaam me ook een beetje voor hem. Als hij geconcentreerd aan het lezen is - meestal in een soort schildpadhouding, een tikje ingezakt met zijn hoofd naar voren gebogen - zorgt die ingesle-pen fronsrimpel voor een beangstigend boze blik. En zijn tanden... daar heb ik het maar niet over. Hij is een soort levend fossiel. Nutteloos, zelfs als museumstuk is hij niet interessant. Hij heeft eigenlijk op geen enkele markt nog waarde. Zijn economisch nut is nihil. Als consument draagt hij ook niet veel bij, omdat hij sober leeft. Hij strijkt zijn pensioen en AOW op – waar ik hard voor moet werken! – en doet een steeds grotere aanslag op de zorgverzekering.

Die versleten heup moet straks natuurlijk ook op kosten van ons –de jongere generatie– weer vernieuwd worden. En wat krijg ik daar voor terug? De erfenis, ja die krijgt mijn vader, als daar tenminste nog wat van over blijft. Hij heeft nog wel geld, dat weet ik zeker. Wat dat betreft heeft hij nog wel wat te bieden.

Die rollators zijn ondingen, zijn hele halletje staat vol. Ja, ze hebben de hele dag niets te doen. Koffie en cake. Lang geleden dat ik cake at. Volle bak. Nou gaat dat ook vrij snel met drie rolstoelen erbij in zo’n hok. Ze maken grap-pen, opa lacht, hij verslikt zich in zijn koffie. ‘Viezerik,’ plaagt de buurvrouw uit het verzor-gingstehuis. Ze flirt met hem! Niet te geloven met zo’n lijf. ‘Hoe oud ben je nu geworden, Jan-Willem?’ vraagt een scheve man in de hoek. ‘Oud genoeg,’ zegt opa. ‘De zon komt door,’ zegt iemand. We kijken naar buiten. Door de grijze lucht breekt een scherm van licht. ‘Een regen-

boog,’ zegt de buurvrouw. ‘Weet je nog wel van die dubbele regenboog?’ vraagt opa aan tante Jannie, zijn zus (ook zo’n oud vel). ‘Ja, dat was op Schiermonnikoog,’ zegt tante Jannie ‘na die wandeling waarna jij ziek werd.’ ‘Ik ben er nog steeds,’ zegt opa. ‘En hoe!’ zegt tante Jannie. ‘Wij hebben nog nooit zo veel contact gehad, Jan-Willem, vroeger had je nooit tijd.’ ‘Ik heb nu nutteloze tijd’ zegt opa bedachtzaam ‘en ik geniet ervan, een hele nieuwe ervaring, vroeger was ik er bang voor.’ Hij kijkt glimlachend de kring rond. ‘Eigenlijk had ik last van geronto-fobie.’ ’Wat dat betreft ben je niets veranderd,’ zegt tante Jannie ‘nog altijd gewichtig doen, wat bedoel je daar nu weer mee?’ ‘Gerontofo-bie is angst voor ouderdom.’ ‘Nou, dat ze angst voor ouderen hebben snap ik wel,’ zegt de man in de hoek. ‘Wij rukken natuurlijk massaal op met die dubbele vergrijzing’.

‘Niet te geloven,’ zegt de buurvrouw ‘kijk nou, een dubbele regenboog!’ We kijken, het is stil, behalve de smakgeluiden van de cake. Ik schiet vol, zo maar, ik weet niet waarom. Ik ben normaal nooit zo sentimenteel. Piep, piep! Klinkt het opeens. ‘Wat is dat?’ vraagt opa. ‘Felicitaties’. ‘Ach ja, jongen jij bent ook jarig vandaag, oma vergat dat nooit, maar ik ben niet zo goed in data’. ‘Krijg je nog veel bezoek van-avond?‘ vraagt tante Jannie. ‘Nee, ik moet nog werken, maar ik heb genoeg felicitaties gehad hoor, ik zit nu geloof ik rond de tweehonderd!’ ‘Ach ja jongen,’ zegt opa ‘ik heb minder vrienden, minder kracht en minder te doen’ ‘En minder seks,’ zegt de scheve man. ‘Maar ik heb de tijd,’ zegt opa. ‘Fijn dat je er bent jongen!’

ALie WeeRmAN

Alie Weerman is psy-

choloog en werkt als

docent en onderzoeker bij

Hogeschool Windesheim.

Zij doet onderzoek naar

ervaringsdeskundigheid op

het gebied van verslaving.

Daarnaast is Alie lid van

een bestuurscommissie van

het CONO, Coördinerend

Orgaan Nascholing en

Opleiding in de geestelijke

gezondheidszorg. Zij woont

in Havelte, met man en

zoon.


H e t o r g a n i s e r e n v a n a m b i t i e

Ayton bv. Burgemeester Brandts traat 2. Postbus 25, 2840 AA Moordrecht. Telefoon (0182) 377 222. E-mail [email protected]. www.ayton.nl

Ayton levert Consultancy & Aysist systeemoplossingen op basis

van het Ayton FlexConcept. Het Ayton FlexConcept is geba-

seerd op een unieke visie op personeelsplanning in de zorg: de

zorgvraag is leidend, waarbij principieel gebruik wordt gemaakt

van een brede flexlaag. Actuele financieringsmethodes als bij-

voorbeeld ZZP zijn verankerd in de Aysist systeemoplossingen.

Meer over Ayton Consultancy of de Aysist systeemoplossingen

FlexPlan, RoosterPlan en CapaciteitsPlan op www.ayton.nl

Ayton levert Consultancy & Aysist systeemoplossingen op basis van een brede flexlaag. Actuele financieringsmethodes als bij-

Ayton. Het adviesbureau voor strategische personeelsplanning in de zorg.

TON TeN HOVe

Ton ten Hove, van oor-

sprong werkzaam als

financieel ambtenaar,

werkt sedert 1992 als weer-

man bij RTV Oost en ver-

richt bij deze omroep ook

redactiewerkzaamheden.

Van kinds af aan was Ton

geïnteresseerd in alles wat

er in de lucht gebeurde.

Zijn jongensdroom kwam

uit: “Als je hobby ook je

werk wordt, ben je een

gelukkig mens.”Aan de weerman wordt weleens de vraag gesteld waarom er de laatste jaren toch

zoveel over het weer wordt gepubliceerd. De kranten staan er bol van, is dat allemaal vanwege de klimaatverandering? Dat zal ongetwijfeld een rol spelen, immers wereldwijd zijn de tempera-turen aan het stijgen met alle gevolgen van dien waaronder het vaker voorkomen van extreme verschijnselen. Toch is daar de vraag niet volledig mee beantwoord. Er is meer aan de hand en dat heeft volgens mij alles te maken met onze maat-schappij, oftewel onze manier van leven.

Mag ik als voorbeeld de winter nemen? Wanneer er pakweg 40 jaar geleden tijdens de spitsperiode vijf centimeter sneeuw viel op de snelweg dan kwamen we wat later thuis. Jammer dan: pech. Wanneer nu echter dezelfde hoeveelheid van dat witte goedje naar beneden komt op een doorsnee donderdagavondspits dan ligt heel Nederland plat. De dienstregeling op het spoor is van slag en op de snelwegen worden dekens en erwtensoep uitgedeeld omdat je uren stilstaat.Conclusie: we zijn met ons allen een stuk kwets-baarder geworden. De maatschappij en dan vooral de infrastructuur (wegen e.d.) zijn veel sneller overbelast. Er zit geen rek, geen speling meer in. In de media worden vervolgens oorzaak en gevolg vaak omgedraaid. Zo kan het gebeuren dat een lan-delijke krant na zo’n hierboven beschreven dood-normale sneeuwstoring kopt: ‘Extreme sneeuwval legt het verkeer lam’. Met alle respect, maar dit is je reinste flauwekul. Maar even goed ontstaat bij

ons allen wel het beeld dat er sprake was van een zeer uitzonderlijke, extreme weersituatie. Ik gaf het al aan dat er vaker sprake is van uitzonderlijk weer, maar overdrijven is ook een vak.Het lijkt ook wel of we niet meer weten wat nor-maal Hollands weer inhoudt. Neem het afgelo-pen voorjaar. Bijna niemand wil geloven dat het seizoen (1 maart t/m 31 mei) droger, zonniger en warmer is verlopen dan wat we klimatologisch normaal achten. Het verwachtingspatroon is bij veel mensen gewoon veel te hoog. In die uitzon-derlijk fraaie en warme week tussen Hemelvaart en Pinksteren werd mij door iemand toegevoegd: ‘Lekker hè Ton, eindelijk normaal lenteweer’. Weerkundig was het weerverloop in die week allesbehalve normaal te noemen. 31 graden op 23 mei; dat was uitzonderlijk.

Terwijl ik achter mijn beeldscherm dit verhaaltje in elkaar zit te vlechten naderen we half juni. Met de zomer wil het nog niet zo vlotten. Elke dag vallen er wel een paar buien en op de meeste dagen is het ook ronduit fris. Iemand veronder-stelde een dezer dagen al: ‘zie je wel, het wordt een zomer van niks’. De man kan gelijk krijgen, maar in alle nuchterheid, als je deze veronderstel-ling bezigt terwijl 90% van de zomer nog moet komen, dan is dat toch rijkelijk voorbarig. We zullen zien wat het wordt. Uw weerman hoopt in ieder geval dat u niet wordt geconfronteerd met extreme zomerverschijnselen want daar zit eigenlijk niemand op te wachten. Maak er een mooie tijd van allemaal.

IN DE WEER MET HET WEER

Het weer wordt een mediahype

column


Horizontaal1 aanzicht 7 plaats in Noord-Holland 8 kluwen 10 telwoord 12 verheven 14 opstootje 15 slag in een touw 17 voorkeur 18 voertuig 19 Indische markt 21 let wel 22 leerrede 23 kust onder de wind 24 u (ouderwets) 25 kleine visotter 27 noot 28 zware bijl 30 nieuw (in samenst.) 31 voormalig Nederlands staatsman 32 technische academie (afk.) 34 op die manier 35 uitwendig medicijn 36 verlichtingsmiddel 38 bevel 40 kilometer 42 vreemde munt 44 vroegere onderwijsinstelling 46 biersoort 48 op dit moment 49 plaats in Noord-Brabant 51 ingenieur 52 naam 53 pleger van een misdrijf 54 voegwoord 55 vogel 57 vanaf 58 schraal 60 boom 61 vrucht 62 laagtij 64 boksterm 65 vreemde munt 66 boodschapper 68 erbium 70 uitwendig gebruik 72 judograad 74 voorzetsel 76 miljoen 78 Algemene Voorschriften 79 klimaatregelaar 81 voedsel 82 eigen aan de Moren 83 gebruik, gewoonte 84 met name 85 regelmatig zesvlak 87 oude lengtemaat 88 plaats in Gelderland 90 vloerbedekking 91 Verenigde Staten van Amerika 92 numero 94 kosten koper 95 plaats in Frankrijk 96 lekkernij 98 water in Friesland 100 mijns inziens 102 vogel 104 visgerei 106 grond om boerderij 108 moeder 109 plaats in Israël 111 aan zee 112 zeer groot 113 soort suiker 114 maanstand 115 voormuur 117 Hoogduits 118 Nederlands Olympisch Comité 120 al te goed mens 121 koordans 122 wijk in Londen 124

wild, woest 125 biersoort 127 jonge vrouw 128 ten honderd

Verticaal1 al de edelen van een land tezamen 2 in werking 3 namiddag 4 maanstand 5 inhoud 6 aanschaf 7 keukengerei 9 wervelstorm 10 ruimte waarin een trap is geplaatst 11 bijgevolg 13 met blokvormige figuren 15 soort stof 16 sprong met draai 19 schrijfgerei 20 twijgje 26 Rotterdamse Electrische Tram 29 oefentijd 31 leesteken 33 symbool voor alanine 34 verpakkingsmiddel 37 kunstmatige springbron 39 ten behoeve van 41 verbaasd 43 bouwval 44 groet 45 vetkruid 47 geliefd persoon 49 muil 50 smalle plank 56 uitgebreid lager onderwijs 59 van zeker gesteente 61 vloer 63 café 64 lage temperatuur 67 kaassoort 69 directeur 71 stuk leer ter beschutting van de knie 73 deel van een dag 74 uitreis- of toelatingsvergunning 75 plotseling optredend 77 schrijfkosten 79 woonschip 80 plaats in Noord-Brabant 86 uitroep van afkeer 89 hemelgeest 91 kleintje 93 lofdicht 94 toiletartikel 97 Aziatische taal 99 onderwereld 101 niet meedoend 103 aanschaf 104 plaats in Frankrijk 105 hijswerktuig 107 snelheid 109 bar 110 hoeveelheid 116 vervroegde uittreding 119 electrische schakeling 121 meetkundig figuur 123 Spaanse uitroep 124 kippenhok 126 de oudere 127 Middeleeuwen

puzzelopgaven juli 2012

p u Z Z E l V a N D E M a a N D

1 2 3 4 5 6

7 8 9

10 11 12 13

14 15 16 17

18 19 20 21

22 23

24 25 26 27

28 29 30 31

32 33 34

35 36

37 38 39 40 41

42 43 44 45 46 47

48 49 50 51

52 53

54 55 56 57

58 59 60 61

62 63 64

65 66

67 68 69 70 71

72 73 74 75 76 77

78 79 80 81

82 83

84 85 86 87

88 89 90 91

92 93 94

95 96

97 98 99 100 101

102 103 104 105 106 107

108 109 110 111

112 113

114 115 116 117

118 119 120 121

122 123 124

125 126 127

128


De oplossing van de puzzel luidt:72 43 5 109 34 80 124 13 w 60 3 114 104

w 7 23 35 ij 25 & 35 123 65 24

Stuur deze zin per briefkaart naar de Redaktie van Driezorg Totaal, Postbus 658, 8000 AR Zwolle en u maakt kans op een cadeaubon ter waarde van € 10,- ! Inzenden vóór 1 september 2012 en a.u.b. uw naam en adres duidelijk vermelden.

Oplossing vorige keerDe oplossing van de puzzel uit het vorige nummer luidde : “Driezorg bouwt aan de toekomst”. Uit de goede inzenders is een prijswinnaar getrokken: meneer of mevrouw e.H. Krans, app. 208 in de Havezate, Gombertstraat 350 in Zwolle. De cadeaubon ter waarde van € 10,- is naar u onderweg. Van harte proficiat!

De redaktie

Poppenallee 38, 7722 KX Dalfsen, M 06-20602814, www.hovenierreusken.nl, [email protected]

Hoveniersbedrijf Reusken

tuinvormgeving . aanleg . onderhoud . boomverzorging

advertentie


ik ben geboren op 15 oktober 1922 in Zwolle, als vierde zoon van een slager. We woonden in de binnenstad van Zwolle.

Mijn vader was Luthers en mijn moeder Katholiek. Dit was niet gemakkelijk in deze tijd, want zoals de uitdrukking zegt: “twee geloven op één kussen ….”. Van dit ongemak hebben we, als kinderen, echter nooit iets gemerkt. Integendeel, er was juist veel harmonie in ons gezin. De verhalen van mijn ouders zijn heel belangrijk geweest voor mij in mijn jonge jaren.

Van de mulo naar de kerkNa de Mulo ben ik naar de middelbare handelsschool ge-gaan. Daarna heb ik diverse en uitgebreide avondopleidingen gevolgd, onder andere boekhouding. In de oorlogsjaren ben ik begonnen te werken als administratief medewerker bij de Raad van Arbeid in Zwolle. Ook ben ik boekhouder en chef middenstand geweest bij de Kamer van Koophandel in Zwolle. In mijn jongere jaren ging de meeste vrije tijd zitten in het Lutherse jeugdwerk. Daar ben ik voor gevraagd, omdat één van de toenmalige leiders naar Indië moest. Daarvoor heb ik veel clubwerk verricht, de zondagsschool geleid en ook bij veel oecumenische activiteiten betrokken geweest. Daar-naast was ik nog secretaris/penningmeester van de afdeling Zwolle van de Nederlandse jeugdgemeenschap. Tevens heb ik een opleiding catechese van de Lutherse kerk in Nederland gevolgd. Vervolgens heb ik zo’n veertig jaar als invaller kerk-diensten geleid in veelal Lutherse gemeentes.

mevrouw KoekkoekIn 1952 ben ik getrouwd met Maria (Rita) Koekkoek. We heb-

Passie voor muziek,

beeldhouwen en schilderen

In 2007 is de heer Meyer verhuist van een boswachtershuis op Landgoed Mataram in Dalfsen naar Driezorglocatie de Venus in Zwolle. De heer Meyer heeft verschillende hobby’s, waar hij graag over vertelt.


ben altijd met veel plezier van 1959 tot 2007 in Dalfsen op Landgoed Mataram in een boswachtershuis gewoond. Bei-den waren we zeer actief. Rita schilderde prachtige dingen en organiseerde regelmatig tentoonstellingen met haar eigen werk. Op de valreep hebben we ons 50-jarige huwelijksfeest kunnen vieren. Kort daarna is Rita overleden aan kanker. Helaas hebben we geen kinderen.

De VenusIn 2006 kreeg ik een TIA. Dat heeft mijn ogen langzaam aan-getast, ik zou blind worden. Toen ik kon nog een klein beetje kon zien ben ik naar de Venus verhuist, dat was in 2007. Ik kon het huis leren kennen en mij oriënteren voordat ik hele-maal blind zou zijn. De gemeenschap en de verzorging heb ik als heel positief ervaren en doe dat nog steeds.

Passie voor muziekMuziek was al op jonge leeftijd erg belangrijk voor me. Zo heb ik in mijn jongere jaren lange tijd viool gespeeld. Ik bezocht vaak klassieke concerten, gemiddeld zo’n 8 tot 10 per jaar. De muziek en het luisteren naar boeken spelen een hele grote rol nu ik blind ben. De muziek komt nu op een hele andere manier binnen. Vroeger had ik niet zo veel tijd om boeken te lezen, nu heb ik het gevoel deze tijd in te halen. Ik ben heel breed geïnteresseerd en luister naar boeken van meerdere schrijvers, zoals Hella Haasse, Antoon Coolen, Tijn Touber en Oliver Sacks. Ook vind ik het belangrijk om op de hoogte te blijven van de ontwikkelingen in de wereld. Via de luisterkranten blijf ik op de hoogte van de politiek en maat-schappelijke perikelen.

CreativiteitNaast mijn passie voor muziek geeft het mij voldoening om te beeldhouwen. Ik ben blij dat ik deze hobby nog steeds kan uitoefenen. Zo ging ik regelmatig op de woensdagmiddag kleien in het Trefpunt van de Venus en heb ik bijvoorbeeld kerstfiguren voor in de kerststal gemaakt. Deze zijn ook ten-toongesteld in de Venus. Veelal maak ik ook figuren in mijn appartement.Ik beleef nog steeds veel plezier aan het maken van beelden, ondanks mijn blindheid!


Vanmiddag op bezoek geweest bij moeders. Zij woont in een zorg-

woning, zelfstandig maar met genoeg hulp om haar heen om ook zelfstandig te kunnen wonen. Vanaf de ingang van het gebouw kun je overdekt bin-nendoor lopen richting het restau-rant. Voordat je daar bent, moet je echter eerst een kleine honderd meter afleggen. Op zich geen ramp, maar het is wel een enorm sombere wande-ling! Het zijn gangen waarin donkere grijze vloerbedekking ligt, de wanden bestaan uit oude rode baksteen, de deuren die automatisch openen zijn diep-donkerrood, de verlichting is ge-dimd en bestaat uit die kleine vierkan-te tl-bakjes aan de wand. De zon komt er niet binnen, want aan weerszijden van de gang bevinden zich zorgwo-ningen, waarbij de keukens met hun kleine raampjes grenzen aan de gang. Hierdoor bereikt het daglicht de gan-gen niet.

Het geheel geeft een sombere en zelfs smoezelige indruk. Zelfs op een mooie zomerse dag zorgen deze gangen voor een bedompte aanblik, laat staan als het een gure herfstdag is en je zelf een

druilerig gemoed hebt. Een beetje mi-santroop ziet er al gauw een wande-ling richting het schimmenrijk in.

De wandeling riep echter een idee op. Het idee van Hans Becker, bestuurs-voorzitter van Humanitas Rotterdam. Die merkte dat de ouderen bij hem op een gegeven moment erg veel somber-den en in gesprekken met elkaar ging het voortdurend over hun kwalen, hun pijnen of andere vervelende zaken zoals onderlinge pesterijen.Veel dementerende ouderen herinner-den zich alleen nog hun jeugd en van de leuke activiteiten van de afgelopen week hadden ze geen enkele weet meer. Daarom bedacht Beckers het geheugenmuseum. In de kelder van de zorgvoorziening bracht hij allerlei oude voorwerpen bijeen: van een blok zwavelzeep tot een een telefoontoestel met draaischijf en van een wringer tot een oude LP van Johnny Jordaan.

De bewoners ontmoetten elkaar in dit geheugenmuseum en ieder voor-werp kon een deur naar ervaringen en

gedachten uit het verleden openen en gaf aanleiding tot geanimeerde en vro-lijke gesprekken. Gesprekken die even niet gingen over heupklachten, dikke gezwollen enkels en pijnlijke gewrich-ten. Het geheugenmuseum bood leuke en vrolijke momenten, maar bracht mensen ook met elkaar in contact en in gesprek.

Iets soortgelijks moet hier ook kun-nen, dacht ik terwijl ik met moeders door de smoezelige gangen liep. Geen museum in de kelder, maar in de gangen. Die sombere uitzichtloze gangen. Want stel nou dat je daar kunst ophangt. Natuurlijk kun je die gangen ook opfrissen en beter verlich-ten, maar kunst ophangen, dat geeft een andere dynamiek. Mensen kunnen er bij stilstaan, ernaar kijken, erover nadenken, er iets van vinden, er met elkaar over in gesprek gaan. Het hoeft geen abstracte outsiderskunst te zijn of kunst uit de hoogcultuur, sterker nog, het hoeft helemaal geen kunst te zijn. Het kunnen grootformaat foto’s zijn van de buurt zelf, maar dan van 50 jaar gelee, of van het station of het marktplein 60 jaar terug.Of misschien nog beter: hang er kunst op die gemaakt is door mensen uit de AWBZ-hoek, die er op zondag ook echt iets over komen vertellen. Je verbindt daarmee verschillende groepen en verschillende werelden. Je kunt de zorginstelling ook beter verbinden met de wijk waar deze in staat, door de leerlingen van de basisscholen uit deze

Verbinden, geen kunst?

Tekst: Youcef Ben Ali AhlaqRaadslid, PvdA, gemeente Zwolle, portefeuille: Welzijn, Zorg en gezondheid


Fotografie & ontw

erp: Soulutions.nl ©2012

Ridder Zwederlaan 27 8042 CA Zwolle (Westenholte)

Tel. (038) 422 66 03 (bezoek op afspraak)

FRAnk VelTiengediplomeerd klokkenmaker

• Professionele reparatie en restauratie van

uw dierbare, kostbare klok

• in- & verkoop van antieke klokken

• Vrijblijvende prijsopgave

wijk schilderijen te laten maken of de kinderen de ouderen te laten portret-teren en deze portretten in de zorg-voorziening op te hangen.

Dit verhaal over verbinden, geldt natuurlijk niet alleen voor de saaie gangen. Het geldt ook voor de ont-vangsthal, het restaurant, de binnen-tuinen, enzovoort. Als we door een bril van verbinden kijken, zien we ook de kunst van het verbinden.De winst is niet alleen dat je niet meer door een soort grauwe stations-tunnel heen hoeft (met zo’n licht-aan-het-end-van-de-tunnel-ervaring), maar dat je ook verschillende domeinen en groepen activeert en verbindt. Dat is geen kunst, toch? Heeft u ideeën, laat het elkaar dan weten!

Driezorg ServicelijnDriezorg heeft een breed diensten aanbod. Onder het motto van ‘wat kunnen we u bieden?’ hebben we een folder samenge-steld met dit brede aanbod van diensten op het gebied van wonen, welzijn en zorg. Dit aanbod is niet alleen voor bewoners van de locaties in Zwolle en Hattem, maar ook voor wijkbewoners. Omdat we steeds meer vragen krijgen over de mogelijkheden van Driezorg, is er een servicelijn in het leven geroepen. Alle vragen op het gebied van wonen, welzijn en zorg kun-nen daar gesteld. Worden er vragen gesteld die wij zelf niet kunnen beantwoorden, dan wordt men doorver-wezen naar de aangewezen organisatie.

De servicelijn is bereikbaar van maandag t/m vrijdag, van 8.30 tot 16.30 uur. Het telefoon nummer is:

(038) 444 2636Ook kunnen vragen via de email gesteld worden, het mailadres is: [email protected]


De cliënt staat centraal

Zorginstellingen hebben te maken met een niet aflatende druk op de budgetten. Gek genoeg gaat dat gepaard met het tegemoetkomen aan de individuele wensen van onze cliënten! Dat lijkt strijdig maar dat is het niet. In dit artikel probeer ik dit kort te verklaren. Soms chargeer ik daarbij, maar dat is louter bedoeld om beelden duidelijk neer te zetten.


even voorstellenMijn naam is Frank Hermans en sinds 1979 ben ik werkzaam in de gezondheidszorg en in het onderwijs. Momenteel werk ik als opleidings-adviseur bij het Deltion College in Zwolle. Ik heb een aantal relevante ontwikkelingen mee mogen maken, die de zorgsector heeft gebracht waar we nu zijn. In mijn basisopleiding tot verpleegkundige leek het of alles wat ik leerde was gericht op het dienen van “de dokter”. In die tijd had ook “het verpleeghuis” veel weg van de steriele setting van een ziekenhuis. In grote zalen lagen mensen voor de rest van hun leven in ziekenhuisbedden. Later volgde een periode van emancipatie voor medewerkers in de gezond-heidszorg. Even leek de positionering van de ver-zorgende en de verpleegkundige belangrijker dan het welbevinden van de cliënt! In de recente fase van mijn loopbaan zie ik gelukkig een duidelijke trend waarin het welbevinden van de cliënt écht centraal staat.

Ziekenhuizen en zorgverzekeraarsIn ziekenhuizen staat de kwaliteit van het be-handelproduct stevig op de agenda en sturen zorgverzekeraars aan op specialisatie. Het is aannemelijk dat de bedrevenheid van behande-laars zal toenemen en dat we dat terugzien in de statistieken van de behandelresultaten. Mag doel-matigheid leidend zijn in de zorg? Als het leidt tot een beter zorgproduct, wie van ons (in de rol van cliënt) kan daar tegen zijn?

De hedendaagse settingIn de ouderenzorg zien we vandaag dat de cliënt niet alleen als zorgvrager wordt gezien, maar ook als iemand die fijn wil wonen en een zinvolle invulling aan haar leven wil geven. Zorginstel-lingen spelen hier op een mooie manier op in.

Bijvoorbeeld door samen te werken met woning-corporaties, thuiszorg en welzijnsinstellingen. Zo kan er à la carte worden gegeten in een mooi restaurant, vaak na het nuttigen van een borrel-tje. De deuren van zorginstellingen gaan open om samen met de omgeving recreatieve activiteiten te ondernemen. De hedendaagse setting lijkt in de verste verte niet meer op het eerder beschre-ven klinische beeld.

De nabije toekomstIn de nabije toekomst zullen we veel ouderenzorg-organisaties terugzien als regisseurs van betaalde en onbetaalde zorg. Waar het echt nodig is, wordt de professional ingezet. En waar het kan, organi-seren we de zorg binnen de eigen vitale omgeving van de cliënt. Als de instelling een goede regis-seur is, levert dat veel goeds op. De cliënt blijft zo lang mogelijk in de eigen omgeving en de profes-sionele zorg blijft beschikbaar en betaalbaar. De medische technologie zal meegroeien en mooie oplossingen aandragen. We zien nu al veel Ipads opduiken in het zorgveld.

Deltion CollegeAlle bovenstaande ontwikkelingen volgen wij bij het Deltion College op de voet. Technologie is een hot item bij onze onderwijsontwikkelaars en sinds twee jaar hebben we een succesvolle opleiding die verzorgenden breder dan normaal opleidt. Dit om gehoor te geven aan de behoefte van cliënten om leuke en zinvolle activiteiten te ondernemen.Wie zin heeft om een kijkje te nemen op de Del-tion Campus (Mozartlaan 15 te Zwolle), is altijd welkom. Studenten van onze opleidingen kunnen een rondleiding voor u organiseren en tegen een kleine betaling kunt u lunchen of dineren in een van onze mooie horeca-leerbedrijven.

De cliënt staat centraalTekst: Frank HermansDeltion College, www.deltion.nl, [email protected]


uwspecialist in beweging

Telefoon 038 4541511

Het is leuk bij ons! Onder het genot van een kopje koffie zoeken wij de vakantie die bij je past. Met ons persoonlijk reisadvies kom je nooit voor

verrassingen te staan. Maken we ook nog even een prijsvergelijking tussen aanbiedingen van touroperators, zodat je nooit teveel betaalt.

De leukste vakantie begint bij ons!

Het leukste reisburo van Zwolle

Stadshagen: Werkerlaan 91 038-4259010 - AA-landen: Rijnlaan 8 038-4533300 Zwolle-Zuid: V.d. Capellenstraat 148 038-4672 000 - Kijk ook eens op www.joland.nl

Bredewold Grafisch Bedrijf

is grafisch dienstverlener:

drukkerij, advies/begeleiding

en ontwerpbureau in één.

Nieuwsgierig naar ons werk?

Vraag vrijblijvend onze

portfolio aan of maak een

afspraak en laat u inspireren!

Rondweg 76, 8091 XK WezepT (038) 376 33 90

www.bredewold.nl

Stand banners

Catalogus

Beursstand

Advertenties

Autobelettering

Ontwerp flyers

websites

Naamgevingstraject

Logo ontwerp

Creatievedoeners !










www.bredewold.nl

Stand banners

Catalogus

Beursstand

Advertenties

Autobelettering

Ontwerp flyers

websites

Naamgevingstraject

Logo ontwerp

Creatievedoeners !










www.bredewold.nl

Stand banners

Catalogus

Beursstand

Advertenties

Autobelettering

Ontwerp flyers

websites

Naamgevingstraject

Logo ontwerp

Creatievedoeners !

Welzijn in de zomer bij Driezorg!

Ondanks de uitschakeling van Nederland op het Europees Kampioenschap loopt de

temperatuur in ons land langzaam op; de zomer is aanstaande! Maar wat blijkt? Voor een aantal senioren is dit vaak geen periode om naar uit te kijken. Een ronduit slappe tijd. Familie gaat op vakantie, activiteiten komen stil te liggen en zelfs op televisie zijn het de herhalingen die de klok slaan. Kortom, tijd voor actie!

Binnen Driezorg hebben we besloten om, met in-gang van dit jaar, actief te bouwen aan een zomer-programma welzijn. Een overzicht van activiteiten in de maanden juli, augustus en wellicht een stukje september. Een groeiend verhaal met ieder jaar een mooier en kleurrijker aanbod dan het jaar ervoor. De zomer biedt namelijk genoeg kansen om met nieuwe activiteiten te experimenteren; het mooie weer leent zich voor dagtochten en rondvaarten en ook partnerorganisaties van Drie-zorg organiseren het een en ander in de zomer.

Op dit moment zijn de welzijnswerkers van Driezorg bezig met het verzamelen en uitschrij-ven van zomeractiviteiten. De bedoeling is dat al deze activiteiten in een zomerkrant worden bekendgemaakt, een krant met een oplage van 5000 stuks. De zomeractiviteiten in deze krant zijn namelijk ook toegankelijk voor senioren uit de omliggende wijken van Driezorglocaties.

Een korte greep uit het zomerprogramma van juli en augustus:Diverse dagen boottochten, muziekoptredens, filmavonden, barbecues, speurtochten, exposities, viswedstrijden, scootmobieltochten, computer-cursussen en nog veel meer.

Namens alle medewerkers van Driezorg een hele fijne zomer gewenst. We hopen u te mogen ontmoeten bij een van onze welzijnsactiviteiten!

Tekst: micha BaksteenHoofd welzijn bij Driezorg


even ter toelichting: binnen de facilitaire dienst is er in de afgelopen jaren zeer veel aandacht

besteed aan gastvrijheid. Medewerkers (ook de vrijwilligers) hebben gastvrijheidtrainingen ge-volgd. Dat dit gebeurd is, is eigenlijk vanzelfspre-kend. De facilitaire dienst (met name de catering-medewerkers en de vrijwilligers) zijn werkzaam op plekken in de organisatie, waar werkzaamhe-den worden verricht, die vergelijkbaar zijn met werkzaamheden binnen de horeca. En daar wordt van medewerkers verwacht dat zij bezoekers en gasten vriendelijk ontvangen en bedienen, zodat gasten zich welkom voelen en daardoor graag terugkomen. Niet voor niets is regelmatig in het verleden gezegd dat medewerkers in zorginstel-lingen eigenlijk eens stage zouden moeten lopen in een restaurant of hotel. Daar is een gastvrije houding onontbeerlijk voor de uitvoering van het vak.

Gast in huisEen gastvrije houding kan doorgevoerd worden in de hele bedrijfsvoering van een zorgorganisatie.

Ook in de zorg. Er is een belangrijke tegenstel-ling tussen de horeca en een woonzorgcentrum: in een woonzorgcentrum woont de cliënt en betreedt de medewerker de eigen woonomgeving van de cliënt. Dat betekent dat een (zorg)mede-werker daar zichzelf juist als gast moet opstellen: respect hebben voor de spullen van een ander en respect hebben voor de leefwijze van een ander (lees: de cliënt).

Maar laten we er niet omheen draaien. Een verhuizing naar een woonzorgcentrum is niet een grote wens van ouderen. Vaak ontkomt men er niet aan om te verhuizen vanwege een toe-nemende afhankelijkheid door gebreken, die de ouderdom of een ziekte met zich meebrengt. Dan is het van cruciaal belang dat de ontvangst en de bejegening gastvrij en warm is. Zodat een cliënt zich vertrouwd en welkom voelt.

inspirerende waardenTerug naar de dag in Ede. Het bleek uiteindelijk een inspirerende dag. Want wat bleek: op die dag

Donderdag 7 juni was de dag waarop er prijzen uitgereikt werden aan organisaties, die garant staan voor gastvrije zorg. De Havezate is de eerste locatie binnen Driezorg die zich had aangemeld hiervoor. Aanvankelijk had ik mijn twijfels bij het geheel: moest dit nu weer? We hadden toch ook al te maken met de eisen van een PreZo-keurmerk. Dus waarom nu ook nog inspanningen om je te bewijzen als gastvrije locatie?

RieT WALDA

is sectormanager zorg

bij Driezorg


kwam heel duidelijk naar voren dat de nadruk gelegd wordt op invloed van de cliënt (en/of zijn belangenbehartiger). Invloed uitoefenen via behoud van eigen regie.

Een ander belangrijk element is de sociale omgeving. Familie, belangenbehartigers, vrienden en vrijwilligers, die een belangrijke plaats innemen in het leven van een cliënt.

Als derde belangrijke element werd ook de nadruk gelegd op het belang van goede voeding en een goede ambiance rondom de maaltijden. Denk aan gezamenlijke maal-tijden, restaurantfuncties etc. Voeding als belangrijk onderdeel voor een goede lichame-lijke conditie. Maaltijden als belangrijk mid-del om mensen bij elkaar te brengen – sociale contacten, die juist in die laatste levensfase ook van groot belang blijven.

De Havezate deed voor de eerste keer mee en ontving een aantal sterren. Dit kun je zien als

een goede aanmoediging om door te gaan en de kwaliteit verder te verhogen.

eigen krachtGastvrije zorg past ook binnen een ontwik-keling, waar alle zorgaanbieders (thuiszorg, geestelijke gezondheidszorg, ziekenhuizen, verzorgings- en verpleeghuizen) mee te ma-ken krijgen in de komende jaren. Ik bedoel daarbij de ontwikkeling waarbij de overheid wil werken vanuit de gedachte dat burgers in Nederland meer en meer zelf verantwoorde-lijk worden voor het organiseren van hulp en zorg voor zichzelf. Dat is een hele omslag. Een omslag die is ingegeven door het feit dat de kosten van de zorg te hoog oplopen.

En deze andere houding van cliënten vraagt ook een andere houding van ons als orga-nisatie en van ons als medewerkers. Een uitdaging – niet de gemakkelijkste, maar wel één die om creativiteit vraagt en ook kansen biedt.

“Een verhuizing naar een woonzorgcentrum is niet een grote wens van ouderen”


www.noordhuis.nl

MeppelIndustrieweg 9Tel. 0522 - 25 71 11

ZwolleBranderweg 1Tel. 038 - 466 15 20

Emmeloord Ecu 21Tel. 0527 - 61 92 10

Den helderIndustrieweg 27Tel. 0223 - 67 33 33

Persoonlijk advies...

van uw persoonlijke expert!

Offi ce supplies

Kantoormachines

Presentatie apparatuur

Projectinrichting

Infectie Preventie, ook belangrijk voor u?

Als specialist in hygiëne en reinigingcombineert JohnsonDiversey alle elementen met betrekking totInfectie Preventie. JohnsonDiverseyvormt daarmee een partner diealle zorg uit handen neemt. Graag helpen wij ook u verder.

www. johnsondiversey.nl

De hoogste maatstaven van het begin tot het einde

INFECTIE PREVENTIE

ALGEMEEN_123*87,5:adv NL_A5_LIGGEND 25-04-2008 09:34 Pagina 1

Futomaki

Een kennismaking met Sushi

Delicatesse uit

JapanSushi, een gerecht uit Japan, bestaat in oorsprong uit een stukje rauwe vis op een bedje van plakkerige, kruidige rijst.

Niet iedereen is er dol op, de rau-we vis schrikt mensen af. Maar

na enig aandringen van sushi-liefheb-bers, om het toch eens te proberen, kan het toeslaan; de verslaving.

De belangrijkste ingrediënten van Sushi zijn: rijst, zeewier (nori) en verse vis. Daarnaast worden nog vaak groenten als komkommer, wortel, avocado en mais gebruikt.Sushi wordt gegeten met stokjes, met als bijgerechten sojasaus, wasabi en ingemaakte gember.

Het is niet moeilijk om sushi zelf te maken, waarbij het heel belangrijk is

om goede verse ingrediënten te gebruiken. Een lek-

kere sushi staat of valt met de

versheid van de ingredi-enten, in

het bijzonder de vis. Na enig oefenen is iedere amateurkok in staat om deze lekkernij op tafel te presenteren. Er zijn vele recepten op het internet te vinden, vaak met instructiefilmpjes, zoals op de website www.sushima-ken.nl. Ook worden er in veel plaatsen workshops georganiseerd.

Maar voor de mindere koks onder ons en voor diegenen die zich lekker wil-len laten verwennen in een restaurant; het aanbod van sushi-restaurants is de laatste jaren explosief gestegen. Ook in Zwolle is er inmiddels een ruime keus zoals; de Lotus Lounge Zwolle aan het Betlehemkerkplein, Restaurant Itoshii en Kota Radja aan de Melkmarkt en mijn absolute per-soonlijke favoriet als het gaat om ex-cellente en verse sushi Restaurant Lin Shing in de Thomas a Kempisstraat.

eet smakelijk

Nigiri

eLLeN VAN BeRGHem

Hoofd economische en

administratieve dienst

Driezorg

Uramaki

SOORTeNer zijn verschillende soor-

ten sushi, een aantal van

de bekendere soorten zijn:

culin

air

Temaki (handroll)


Postadres:DriezorgPostbus 6588000 AR Zwolle

Bezoekadres:Zijpe 48032 HX Zwolle

Tel: (038) 453 67 11Email:[email protected]

l O c a T I E S

c O N T a c T

arcadiaHogenkampsweg 1508022 DM ZwolleTel: (038) 455 51 50

De KievitsbloemPatriottenlaan 38014 XP ZwolleTel: (038) 466 04 55

De VenusSpoolderbergweg 198019 BB ZwolleTel: 038) 421 84 82

De WendakkerWinterdijkstraat 308043 VS ZwolleTel: (038) 420 08 74

EnsembleBelvédèrelaan8043 VS Zwolle

fermateHändellaan 3158031 EM ZwolleTel: (038) 468 66 40

HavezateGombertstraat 3508031 MK ZwolleTel: (038) 454 00 40

Hof van blomHof van Blom 58051 JT HattemTel: (038) 444 16 41

RivierenhofZijpe 48032 HX ZwolleTel: (038) 453 67 11

WestenhageVoorsterweg 44-0018042 AD ZwolleTel: (038) 421 94 29

analyse interview - zorg...hevo bv, reitscheweg 1, postbus 70501, 5201 cb ’s-hertogenbosch t (073)...

Documents