anasayfa | kerevitaş - İÇİndekİler...kerevİtaŞ gida sanayİ ve tİcaret a.Ş. 2016 yılı...

İÇİNDEKİLER ................................................................................................................. SAYFA

YÖNETİM KURULU BAŞKANI’NIN MESAJI ........................................................................ 1

ŞİRKETE GENEL BAKIŞ ........................................................................................................ 2-5

Şirket Profili ......................................................................................................................... 2

Faaliyet Gösterdiği Sektör ve Sektördeki Yeri .................................................................... 2-3

Genel Bilgiler ........................................................................................................................ 4

Sermaye ve Ortaklık Yapısı ................................................................................................. 4-5

Hisse Performansı ................................................................................................................. 5

Çıkarılmış Sermaye Piyasası Araçları................................................................................... 5

YÖNETİM KURULU .............................................................................................................. 6-10

2016 YILI FAALİYETLERİ.................................................................................................. 11-15

Mal ve Hizmet Üretimine İlişkin Faaliyetlerimiz ........................................................... 11-12

Mal ve Hizmet Satışlarına İlişkin Faaliyetlerimiz .......................................................... 12-13

İşletmenin Faaliyette Bulunduğu Çevrede Meydana Gelen Önemli Değişiklikler

ve İşletmenin Performansını Etkileyen Ana Etmenler ......................................................... 13

Yatırımlar ............................................................................................................................ 13

Duran Varlıklar ................................................................................................................... 14

İdari Faaliyetler ............................................................................................................. 14-15

İşletme Gelişimi Hakkındaki Öngörüler .............................................................................. 15

RİSK YÖNETİMİ ....................................................................................................................... 15

FAALİYET SONUÇLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ VE ANALİZİ ................................. 16

Likidite Oranları .................................................................................................................. 16

Karlılık Oranları.................................................................................................................. 16

KONSOLİDASYON ESASLARI ............................................................................................... 16

İÇERİDEN ÖĞRENENLER LİSTESİ ....................................................................................... 17

KALİTE STANDARTLARI .................................................................................................. 18-21

DÖNEM İÇİNDE YAPILAN ESAS SÖZLEŞME DEĞİŞİKLİKLERİ .................................... 22

YILLIK FAALİYET RAPORU İÇİN BAĞIMSIZ DENETÇİ RAPORU ............................ 23-24

KURUMSAL YÖNETİM İLKELERİ UYUM RAPORU ..................................................... 25-39

KAR DAĞITIM ÖNERİSİ ......................................................................................................... 40

GENEL KURUL TOPLANTI GÜNDEMİ ............................................................................ 40-46

BAĞIMSIZ DENETİM RAPORU VE KONSOLİDE MALİ TABLOLAR ....................... 47-105

YÖNETİM KURULU BAŞKANI’NIN MESAJI

Değerli Hissedarlarımız,

2016 yılı ülkemizde ve dünyada öngörülemeyen olumsuz gelişmelerin yaşandığı bir yıl oldu.

Ortadoğu’daki çatışma ortamının devam etmesi buna bağlı göç hareketlerinin yaşanması, savaş

bölgesindeki çatışmaların Avrupa’da terör olarak ortaya çıkması dünyanın yaşandığı olumsuzluklar

olarak not edilebilir. Ülkemizde ise siyasi tarihimize büyük bir trajedi olarak geçen ve milletimiz

tarafından başarısız kılınan bir darbe kalkışması yaşandı.

Dünyadaki ve Türkiyedeki bahsettiğim bu olumsuz gelişmelerin ekonomiye yansımalarıda kaçınılmaz

oldu. Dünya ekonomisi 2016 yılını düşük ticaret hacmi ve büyüme oranları ile yaşadı. Türkiye

ekonomiside gerek dünyadaki gelişmeler gerekse yaşanan iç tehditler ile piyasaların ağır baskı altında

olduğu bir yıl geçirdi. Yılın son çeyreğinde dış kaynaklı nedenlerle artan döviz kurları piyasayı ciddi

anlamda etkiledi.

Kerevitaş yaşanan belirsizliklere rağmen 2016 yılında marka değerini artırmaya yönelik pazarlama

çalışmalarına daha fazla önem vermiş, yaptığı yatırımlar ile tesislerini ve satış organizasyonunu

büyütmeye devam etmiştir. Şirketimizin Net satışları geçen seneye göre % 21 oranında artarak 461,9

milyon TL olarak gerçekleşmiştir.

Kerevitaş 2017 yılında süregelen kalite anlayışını devam ettirerek, ülke çapındaki deneyimli satış

ekipleri ile direkt satış ve pazarlama faaliyetlerini artırmayı hedeflemektedir.

Şirketimizin iş sonuçlarına katkı sağlayan ve geleceğe yönelik hedeflerine ulaşması için desteğini

esirgemeyen siz değerli hissedarlarımıza, müşterilerimize, paydaşlarımıza ve değerli çalışanlarımıza

Yönetim Kurulumuz adına teşekkür ediyorum.

Saygılarımla,

Oğuz ALDEMİR

Yönetim Kurulu Başkanı

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

2016 Yılı Faaliyet Raporu

2

ŞİRKETE GENEL BAKIŞ

Şirket Profili

Kerevitaş dondurulmuş ve konserve gıda alanlarında üretim yaparak Türkiye’ de ve dış pazarlarda bu

ürünlerin satış ve pazarlamasını gerçekleştirmektedir. Dondurulmuş ürün kategorisinde yer alan

ürünlerimiz; pizza ve unlu mamuller, sebze ve meyve ürünleri, patates ve kroket ürünleri, et ürünleri ve

su ürünleridir. Konserve ürün kategorileri; ton balığı konserveleri, sebze ve meyve konserveleri ve hazır

yemek konserveleridir.

Türkiye dondurulmuş gıda sektörünün lider firması olan Kerevitaş, iç pazarda SuperFresh, Superton,

markalarıyla ürünlerini müşterilerine sunmaktadır. 1970’li yıllardan bugüne Avrupa ülkeleri, Amerika,

Rusya, Türki Cumhuriyetler ve Arap yarımadası ülkelerine doğrudan ihracat gerçekleştirmektedir.

Kerevitaş ürünlerinin üretimi, Bursa’da Akçalar Beldesi’ndeki 105.500 m2 açık alan üzerine kurulu

50.000 m2 kapalı alanda konumlanan ve 7 ana üretim tesisinden oluşan fabrikası ile sahibi olduğu

Karma Tarımsal A.Ş.’ye ait Afyon Emirdağ’da bulunan 253.000 m2 açık alan üzerine kurulu 33.000 m2

kapalı alanda yer alan fabrikasında gerçekleşmektedir. Yüksek teknoloji ile gerçekleştirilen üretim,

Bursa ve Afyon tesislerindeki yüksek kapasiteli soğuk ve kuru hava depolarında muhafaza edilmektedir.

Şirketimiz bünyesinde dondurulmuş sebze ve meyve üretim tesisi, dondurulmuş su ürünleri tesisi, ton

balığı ve diğer konserveler üretim tesisi, unlu mamuller üretim tesisi, patates ve kroket üretim tesisi ve

et ürünleri tesisleri bulunmaktadır. Kerevitaş’ın Kartal İstanbul, Bursa ve Antalya illerinde soğuk hava

depoları mevcuttur. SuperFresh markalı ürünlerin dağıtımı 11 bölgede (İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul

Asya Yakası, Bursa, Ankara, İzmir, Antalya, Adana, Konya, Gaziantep, Çanakkale ve Sakarya) bölge

müdürlükleri tarafından yapılmaktadır. Bu iller dışında tüm Türkiye çapında 52 adet bayisi ile hizmet

vermektedir.

Kerevitaş rakiplerine göre güçlü lojistik zinciri ve ürün gamının çeşitliliği nedeniyle sektörünün

lideridir. Dondurulmuş gıda satışında en önemli nokta olan ürünlerin doğru konumlandırılmasıdır.

Şirketimiz 1990 senesinden bu yana yaptığı özel nitelikli derin dondurulmuş dolap yatırımı ile ürünlerin

tüketiciye ulaşmasını sağlamaktadır. Bu dolaplar belli tutarların üzerinde ciro yapan satış noktalarına

ariyet sözleşmesi karşılığında teslim edilmektedir. Söz konusu dolaplar şirketimiz mamulleri için

kullanılmakta ve denetimi şirketimiz tarafından yapılmaktadır.

Faaliyet Gösterdiği Sektör ve Sektördeki Yeri

Dondurulmuş Gıda Sektörü, Dondurulmaya uygun hammaddenin temininden, (tohum seçimi, üretimi,

satın alınması) hammaddenin uygun koşullarda tesislere taşınmasına, tesislerde bekletilmeden seçme,

yıkama, boyutlama ve ürüne özel tekniklerle işlenmesine, derin dondurma ve uygun şekillerde

paketlenerek, tekniğine uygun, depolama, yükleme, taşıma, dağıtım ve tüketimi sonucunda müşteri

sonuçlarının izlenmesine kadar faaliyet gösteren bir gıda sanayi koludur.

Gıdanın dondurulması; IQF (Tek Tek Dondurma) yöntemi ile hücre özsuyunun, gıdayı oluşturan

içerikleriyle birlikte, çekirdek zarını çatlatmadan, dondurulması işlemidir. Ürünler tam mevsiminde

toplanıp en taze haliyle ve düşük ısılarda dondurulduğu için tazeliğini ve besin değerini tüketim anına

kadar korurlar.

Kalite kontrol aşamasından geçen hammaddeler 0 derecedeki hammadde depolarına alınırlar. Cinslerine

göre 8-12 saat içinde tazeliğini yitirmeden işlenir. Dondurulma işlemi IQF (Induvidual Quick Frozen)

dediğimiz teker teker hızlı dondurma yöntemi ile en hızlı şekilde (örneğin meyve-sebze için 10-15 dak.)

-40 C derecedeki ortamda yapılır. Bu işlem sonucunda ürün sıcaklığı -20 C derece olur ve hücre zarı

çatlamasının gerçekleştiği -5 C derece kritik noktası en hızlı şekilde geçildiği için hücre çatlaması

yaşanmaz. Bu özellik de üretim tesisinde uygulanan teknoloji ile dondurulmuş gıdaların belirtilmesi



3

gereken en önemli avantajlarından birini doğurur; dondurulmuş ürünler besleyici değerlerini minimum

kayıp ile maksimum sürede hiç katkısız olarak korurlar.

-40 C derece ortamda donduruldukları ve -18 C derecede saklandıkları için, dondurulmuş gıdalarda

çürüme sebebi olan mikro-organizmaların üremesi, bunun sonucunda ürünlerin bozulması, besin

değerlerinin kaybolması mümkün değildir.

Dondurulmuş gıda işletmeleri genel olarak sebze ve meyve üretiminin bol olduğu yörelerde

kurulmalıdır. Sebze ve meyveler tarla ve bahçelerden toplanıp en geç 8 saat içerisinde fabrikaya

ulaştırılmalı ve işlendikten sonra hızla dondurularak, tüketime hazır hale getirilmelidir. Geçen süre,

tarladan toplanışından itibaren 24 saati aşmamalıdır.

Türkiye’de dondurulmuş meyve-sebze üretiminde kullanılan ham ve yardımcı maddelerin çoğunluğu

yurt içinden karşılanmaktadır. Ancak standart kalite ve hammadde temininde süreklilik sektörün başlıca

sorunlarıdır. Ülkemizde hammadde ürün miktarları, fiyatları ve kaliteleri yıldan yıla değişkenlik

gösterebilmektedir. Dondurulmaya uygun birçok meyve ve sebze kendi çeşitlilikleri içinde değişkenlik

göstermekte ve bazı çeşitler dondurulma esnasında kalite kayıplarına uğramaktadır. Bu nedenle uygun

çeşitlerin seçimi, çiftçinin bu yönde eğitilmesi ve yönlendirilmesi için sektörde faaliyet gösteren

kuruluşların kendi ziraat departmanlarını kurmaları ve sözleşmeli tarımlarla gerçek imalat programlarını

yapmaları gerekmektedir.

Dondurulmuş gıda sektöründe sebze & meyveler, su ürünleri ve unlu mamuller olmak üzere üç temel

ürün grubu mevcuttur.

Sebze ve meyveler grubunda; dondurulmaya elverişli olan biber, fasulye, soğan, kabak, patlıcan,

enginar, domates, brokoli, pırasa, ıspanak, havuç, mantar, bezelye, bamya,patates, brüksel lahanası,

çilek, ahududu gibi sebze ve meyveler yer almaktadır.

Su ürünleri grubunda; karides, balık kroket, kalamar, mezgit fleto gibi su ürünleri yer almaktadır.

Unlu mamuller grubundaki en önemli kalemi pizza oluştururken, milföy hamuru ve geleneksel Türk

Mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan mantı ve börek çeşitleri yer almaktadır.

Geleneksel bakkallar yerine daha fazla ürün alternatifi sunan büyük marketlerin yaygınlaşması ve

alışveriş yapma sıklığının azalması da kullanım ömrü uzun dondurulmuş gıdalara olan talebi

arttırmaktadır. Ayrıca tüketicilerin bilinçlenmesi ile artan hormonsuz, katkı maddesiz, mevsiminde

yetişen ürünleri tüketme isteği ülkemizde dondurulmuş gıdalara olan talebin büyümesini sağlamaktadır.

Konserve Gıda Sektörü, sebze ve meyve uygun hammaddenin temini, (tohum seçimi, üretimi, satın

alınması) ile başlayan ve hammaddenin uygun koşullarda tesislere taşınması, tesislerde bekletilmeden

seçme, yıkama, boyutlama ve ürüne özel tekniklerle işlenmesi, sterilizasyon, inkübasyon ve uygun

şekillerde paketlenerek, tekniğine uygun, depolama, yükleme, taşıma, dağıtım ve tüketimi sonucunda,

müşteri sonuçlarının izlenmesi aşamalarından oluşur.

Türkiye sahip olduğu doğal kaynaklar sonucu, dünyada üretilen 150'ye yakın meyve-sebze konserve

çeşidinin 80'i Türkiye'de ekonomik olarak üretilmekte, bunun 50 adedi ihracata konu olmaktadır.

Kullanılan hammaddenin hemen hemen tamamı yurt içinden temin edilmektedir.



4

Genel Bilgiler:

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi’ ne ait genel bilgiler aşağıdaki gibidir:

Ticaret Sicil No : 114597

Merkez Adres : Üniversite Mah. Bağlariçi Cad. No.29 Avcılar İstanbul

Merkez Telefon : 0212 412 80 00 / 0850 209 16 16

Şubeler

: Bursa Fabrika Şubesi

Bursa Altınşehir Şubesi

Ankara Şubesi

Adana Şubesi

Antalya Şubesi

İstanbul Asya Şubesi

İzmir Şubesi

Konya Şubesi

Gaziantep Şubesi

Çanakkale Şubesi

Sakarya Şubesi

Sermaye ve Ortaklık Yapısı:

2016 yıl sonu itibarıyla Şirketimizin kayıtlı sermaye tavanı 35.000.000 TL ve ödenmiş sermayesi

6.244.000 TL’dir.

Ortaklığın Ünvanı

Pay Oranı

(%) Tutar (TL)

Pay Oranı

(%) Tutar (TL)

Ufuk Yatırım Yönetim ve Gayrimenkul A.Ş 40,04 2.500.000 40,04 2.500.000

Yıldız Holding A.Ş. 36,69 2.290.957 35,88 2.240.592

Watling Private Equity S.A. 6,01 375.001 6,01 375.001

Zeki Ziya Sözen 6,00 374.400 6,00 374.400

Diğer Kısım 11,27 703.642 12,08 754.007

Toplam 100 6.244.000 100 6.244.000

31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

(*) Fon Sınai Yatırımlar A.Ş. olan ticaret ünvanı 17 Mayıs 2016 tarihi itibarıyla “Ufuk Yatırım Yönetim ve

Gayrimenkul A.Ş.” olarak değişmiştir.



5

Ufuk Yatırım Yönetim ve

Gayrimenkul A.Ş40%

Yıldız Holding A.Ş.37%

Watl ing Private

Equity S.A.6%

Zeki Ziya Sözen6%

Halka Açık

11%

Hisse Senedi Performansı

Borsa İstanbul’ da KERVT kodu ile işlem gören hisse senetlerimizin 31 Aralık 2015 tarihli kapanış

fiyatı 53,80 TL olmuştur.

HİSSE BİLGİ VE PERFORMANSI

BIST Kodu KERVT

SektöR Gıda

Endeksler

BIST TÜM / BIST SINAİ / BIST GIDA, İÇECEK /

BIST Bursa / BIST TÜM-100 / BIST ANA

31 Aralık 2016 tarihi itibariyle

En düşük (TL) 35,16

En yüksek (TL) 35,50

Kapanış (TL) 35,42

Piyasa Değeri (TL) 221.162.462

Çıkarılmış Sermaye Piyasası Araçları:

Şirketimizin çıkardığı herhangi bir Sermaye Piyasası Aracı bulunmamaktadır.



6

YÖNETİM KURULU

Yönetim Kurulu üyelerimizin isim, görev ve görev süreleri aşağıdadır.

Adı Soyadı Görevi Görev Süresi

Oğuz ALDEMİR Başkan 21.07.2015-30.03.2018

Halil Bülent ÇORAPÇI Başkan Yardımcısı (Bağımsız) 30.03.2015-30.03.2018

Zeki Ziya SÖZEN Üye 30.03.2015-30.03.2018

Ali ÜLKER Üye 30.03.2015-30.03.2018

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ Üye 30.03.2015-30.03.2018

Talat İÇÖZ Üye (Bağımsız) 30.03.2015-30.03.2018

Vehbi MERZECİ Üye 30.03.2015-30.03.2018

Kerevitaş Gıda Sanayi A.Ş.’nin Yönetim Kurulu, 3 yıl görev yapmak üzere 30 Mart 2015 tarihinde

yapılan Olağanüstü Genel Kurul Toplantısı’nda seçilmiştir. Yönetim Kurulu Üyelerinden 2’si Bağımsız

Üye sıfatıyla görev yapmaktadır.

Yönetim Kurulu üyelerinin, şirketle kendisi veya başkası adına yaptığı işlemler ile rekabet yasağı

kapsamındaki herhangi bir faaliyeti bulunmamaktadır.

Yönetim Kurulu üyeleriyle ilgili detaylı bilgi aşağıdadır;

Oğuz Aldemir – Yönetim Kurulu Başkanı

Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi, İşletme mezunu olan Oğuz Aldemir 2007 de Chicago

GSB Üniversitesi Londra Kampüsünde yönetim eğitimi almıştır. Profesyonel kariyerine 1993 yılında

Procter&Gamble şirketinde satış ve pazarlama departmanlarında çalışarak başlayan Oğuz Aldemir 1997

yılında Coca-Cola şirketine katıldı ve sırasıyla; Zincir Mağazalar Müdürü, Ukrayna operasyonu Ticaret

Direktörü, Türkiye Satış Direktörü, Azerbaycan Genel Müdürü ve Orta Asya Başkanı olarak 12 yıl

Coca-Cola operasyonlarında çalışmıştır. 2009 yılında Mey İçki'ye İcra Kurulu Üyesi ve Satış

Dağıtımdan sorumlu Direktör olarak katılmış ve 2011 yılında şirketin TPG’den Diageo’ya satışında

aktif rol almıştır. 2013 Yılında Yıldız Holding de Gıda, Dondurulmuş Ürünler ve Kişisel Bakım grup

başkan yardımcısı olarak katılan Oğuz Aldemir; İşlenmiş Et, Dondurulmuş Gıda ve Kişisel Bakım Grup

Başkanı olarak görevine devam etmektedir. Oğuz Aldemir evli ve bir çocuk babasıdır.

Halil Bülent Çorapçı – Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı (Bağımsız)

1936 yılında Yalova’da doğmuştur. 1956 yılında İstanbul Yüksek İktisat Ve Ticaret Okulu’ ndan mezun

olmuştur. 1953 yılında Karamancılar – Gazioğulları grubunda işe başlamıştır. Bu grubun çeşitli

şirketlerinde yönetici ve denetçi olarak görev yapmıştır. Halen bu şirketlerin yönetim kurulları üyesidir.

Yeminli Mali Müşavirlik ruhsatına sahip olup, İstanbul Yeminli Mali Müşavirler Odasının 34100678

sicil numarasında kayıtlıdır. Kanun ve yönetmelikle Maliye Bakanlığı’ nca kurulan vergi konseyinin

üyesidir. Çeşitli şirketlerin (sanayi, gyo, turizm) yönetim kurullarında bağımsız yönetim kurulu üyesi

olarak görev yapmaktadır. İngilizce bilen Bülent Çorapçı, evli ve iki çocuk babasıdır.



7

Dr. Zeki Ziya Sözen – Yönetim Kurulu Üyesi

Ortadoğu Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümünden yüksek şeref öğrencisi olarak mezunu

olan Dr. Sözen, aynı bölümde yüksek lisans yapmıştır. Kanada British Columbia Üniversitesi, Kimya

Mühendisliği Anabilim Dalı'nda Doktora derecesini almıştır. 1985 yılında İsveç-Nyköping Energiteknik

AB'de Araştırma Müdürü olarak çalışma hayatına başlayan Dr. Sözen, Yaşar Holding A.Ş.'de Başkan

Asistanı, Pınar Süt Mamulleri San. A.Ş.'de Genel Müdür Yardımcısı, Mis Süt San. A.Ş.'de Genel Müdür

olarak görev yapmıştır. Ülker grubuna 1996 yılında Ak Gıda A.Ş. Genel Müdürü olarak katılmış, 2003-

2009 yılları arasında Ar-Ge ve İş Geliştirme Grubu Başkanlığı görevinde bulunmuştur.

Ali Ülker – Yönetim Kurulu Üyesi

Ali Ülker, 2005 yılında Ülker Şirketler Topluluğu (bisküvi, çikolata, şekerleme) Başkanlığına getirildi.

İş hayatına 1985 yılında Ülker Gıda A.Ş. Kalite Kontrol Departmanı'nda stajyer olarak başladı. 1986-

1998 yılları arasında çikolata üretim tesislerinde ve Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.’de stajyer, Satış

Yöneticisi, Satış Koordinatörü, Ürün Grup Koordinatörü ve Ürün Grup Müdürü olarak görev yaptı. 1998

yılında Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.'nin Genel Müdürü, 2000 yılında Pazarlama ve Zincir Mağazalardan

Sorumlu Tüketici Grup Başkan Yardımcısı, 2001 yılında Merkez Gıda Pazarlama A.Ş.'nin Genel

Müdürü sorumluluğunu üstlendi. 2002 yılında Gıda Grubu Başkan Yardımcılığı’na atandı. Boğaziçi

Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat ve İş İdaresi bölümlerinde eğitim aldı. IMD,

Harvard ve Wharton'da çeşitli eğitim programlarına katıldı. De Boccard & Yorke Danışmanlık Şirketi

ile Şirket İçi Kaizen Çalışması'nda (1992) ve IESC Satış Sistemini Geliştirme ve Şirket İçi Organizasyon

Projesi'nde (1997) çalıştı. 1969 yılında doğan Ali Ülker, evli ve üç çocuk babasıdır. İngilizce ve

Almanca bilmektedir. Ali Ülker basketbol ve bilardo oynamaktan, balık avlamaktan, sinemaya

gitmekten ve kitap okumaktan hoşlanmaktadır.

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ – Yönetim Kurulu Üyesi

1982 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi`nden mezun olmuş, aynı yıl Deva Holding Finansal

Kontroller bölümünde çalışma hayatına başlamıştır. Askerlik hizmetinin ardından 1992-1998 yılları

arasında İstanbul Gıda Dış Ticaret A.Ş.’de Genel Müdür Yardımcısı, 1998-2004 yılları arasında Genel

Müdür olarak görev yapmış, Yıldız Holding’in dış ticaret şirketinin kurulmasını ve 12 yıl içerisinde 106

ülkeye 180 milyon Amerikan Dolarlık ihracatın yapılmasını sağlamıştır. 2004-2006 yılları arasında

Yıldız Holding şirketlerinin nakliye ve depolama operasyonlarının birleştirilmesinde çalışmış ve Netlog

Lojistik Hizmetleri A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev almıştır. 2005-2010 yılları arasında

Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.’nin yeniden yapılanmasında görev almış, yeni vizyonun hayata

geçirilmesi ve sektörün önemli kuruluşlarından birisi haline getirilmesi süreçlerinde Yönetim Kurulu

Başkan Yardımcısı görevini üstlenmiştir. 2008-2010 yılları arasında Yıldız Holding bünyesinde modern

kanal satış işinin konsolide edilmesini gerçekleştirmiş ve Pasifik Tüketim Ürünleri A.Ş.’yi kurmuştur.

2010 yılında Yıldız Holding Perakende Grubu Başkanı görevini üstlenen Mustafa Yaşar Serdengeçti,

aynı zamanda Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkan Vekilliği görevini

üstlenmektedir.



8

Talat İçöz – Yönetim Kurulu Üyesi (Bağımsız)

1947 yılında Bursa’da doğmuştur. 1964-65 döneminde İzmir Maarif Kolejinden, 1969 yılında da ODTÜ

İdari İlimler Fakültesi İşletmecilik Bölümünden mezun olmuştur. 1969 yılında ODTÜ Mimarlık

Fakültesi’ne girmiş ve 1971 yılında aynı Fakültenin Şehir ve Bölge Planlama Bölümünde Yüksek Lisans

yapmıştır. 1973 yılında askerlik görevini tamamlayan Talat İçöz, 1966 yılından 1972 yılına kadar

üniversite öğrencisi iken, Tuzcuoğlu Uluslararası Nakliyat Şirketinde çalışmış, 1973 yılında Ercan

Holding A.Ş.’de Yatırım Projeleri Müdürü olarak görev yapmıştır. Bu görevi sırasında MAN Kamyon

ve Otobüs Projesi, Mahle Pistonları Tevsi Projesi, İstanbul Segman Sanayi Yatırım Projesi gibi

çalışmalara katılmıştır. Talat İçöz 1978 yılında Burdur Traktör Şirketinin Genel Müdür Yardımcısı,

1981 yılında ise Rekor Kauçuk A.Ş.’nin Genel Müdürü, 1984-1991 yılları arasında ise ÖZBA A.Ş.’nin

Kurucu Ortağı, Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur. 1987 yılında

İstanbul Milletvekili seçilen Talat İçöz Anavatan Partisinde Genel Başkan Yardımcılığı, TBMM’nde

Anayasa, Sanayi ve Teknoloji Komisyonlarında üyelik yapmıştır. 1991 yılında Çarşı Menkul Değerler

A.Ş.’nin kurucu ortağı olan Talat İçöz 1995-2000 yıllarında yurt dışında ticari faaliyetlerde bulunmuş

olup, 2002-2009 yıllarında Yıldız Holding A.Ş.’de müşavirlik görevinde bulunmuştur. 2010 yılından

itibaren Bilgi Üniversitesinde İşletme Bölümünde Yüksek Lisans öğrencilerine Turkish Business

Environment dersi vermektedir. İngilizce bilen Talat İçöz, evli ve iki çocuk babasıdır.

Vehbi MERZECİ – Yönetim Kurulu Üyesi

1975 İstanbul doğumlu olan Vehbi Merzeci Uludağ Üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi

işletme bölümü mezunudur ve ingilizce bilmektedir. İstanbul Ticaret Odası komite başkanlığı , meclis

üyeliği ve STG (su ürünleri tanıtım grubu) yönetim kurulu başkan vekilliği görevlerinde bulunmuştur.

Halen İstanbul İhracatçı Birlikleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamüller İhracatçıları Birliği yönetim

kurulu başkan vekili ve sektör kurulu yönetim kurulu üyesi olup,TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi)

meclis üyesidir. Evli olan Vehbi Merzeci, Fenerbahçe Spor Klübü kongre üyesidir.

Yetki Sınırları

Yönetim Kurulunun yetki sınırları Şirket Ana sözleşmesinin 13. madddesi ve Türk Ticaret Kanunu

hükümleri ile belirlenmiştir.

Yönetim Kurulu ve Üst Düzey Yönetim üyelerine sağlanan faydalar aşağıda belirtilmektedir.

1 Ocak- 1 Ocak-


Yönetim Kurulu’ na Sağlanan Faydalar 120.815 120.496

Üst Düzey Yönetime Sağlanan Faydalar 1.907.459 2.168.214

TOPLAM 2.028.274 2.288.710

Yönetim Kurulu Bağımsız Üyelerin ortak “bağımsızlık beyanı” aşağıda sunulmaktadır.



9

BAĞIMSIZLIK BEYANI

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. (Şirket) Yönetim Kurulu’nda, mevzuat, esas sözleşme ve

Sermaye Piyasası Kurulu tarafından ilan edilen Kurumsal Yönetim İlkeleri’nde belirtilen kriterler

kapsamında “bağımsız üye” olarak görev yapmaya aday olduğumu, bu kapsamda;

Şirket, şirketin ilişkili taraflarından biri veya şirket sermayesinde doğrudan veya dolaylı olarak %5 veya

daha fazla paya sahip hissedarların yönetim veya sermaye bakımından ilişkili olduğu tüzel kişiler ile

kendim, eşim ve ikinci dereceye kadar kan ve sıhri hısımlarım arasında, son beş yıl içinde, doğrudan

veya dolaylı önemli görev ve sorumluluklar üstlenecek yönetici pozisyonunda istihdam, sermaye veya

önemli nitelikte ticari ilişki kurulmadığını,

Son beş yıl içerisinde, başta Şirketin denetimini, derecelendirilmesini ve danışmanlığını yapan şirketler

olmak üzere, yapılan anlaşmalar çerçevesinde şirketin faaliyet ve organizasyonunun tamamını veya belli

bir bölümünü yürüten şirketlerde çalışmadığımı ve yönetim kurulu üyesi olarak görev almadığımı,

Son beş yıl içerisinde, Şirkete önemli ölçüde hizmet ve ürün sağlayan firmaların herhangi birisinde

ortak, çalışan veya yönetim kurulu üyesi olmadığımı,

Sermayede sahip olduğum pay oranının %1’den fazla olmadığını ve bu payların imtiyazlı olmadığını,

Bağımsız yönetim kurulu üyesi olmam sebebiyle üstleneceğim görevleri gereği gibi yerine getirecek

mesleki eğitim, bilgi ve tecrübeye sahip olduğumu,

Kamu kurum ve kuruluşlarında , mevcut durum itibariyle tam zamanlı olarak çalışmadığımı,

Gelir Vergisi Kanunu’na göre Türkiye’de yerleşmiş sayıldığımı,

Şirket faaliyetlerine olumlu katkılarda bulunabilecek, şirket ile pay sahipleri arasındaki çıkar

çatışmalarında tarafsızlığımı koruyabilecek, menfaat sahiplerinin haklarını dikkate alarak özgürce karar

verebilecek güçlü etik standartlara, mesleki itibara ve tecrübeye sahip olduğumu,

Şirket faaliyetlerinin işleyişini takip edebilecek ve üstlendiğim görevlerin gereklerini tam olarak yerine

getirebilecek ölçüde şirket işlerine zaman ayıracağımı,

Yönetim Kurulumuz, ortaklarımız ve ilgili bütün tarafların bilgisine beyan ederim.

Saygılarımla,

Halil Bülent ÇORAPÇI



10

BAĞIMSIZLIK BEYANI

























Saygılarımla,

Talat İÇÖZ



11

2016 YILI FAALİYETLERİ

Mal ve Hizmet Üretimine İlişkin Faaliyetlerimiz

Şirketimizin pazara arz ettiği tam ruler, god modeler tüzüğüne uygun bir şekilde ve god üretim

teknolojisinin gerektirdiği en modern makineler ile hijyenik ortamda üretilmekte, dondurulmakta,

ambalajlanmakta ve muhafaza edilmektedir. Dünyadaki son teknolojik gelişmeler, Kerevitaş tarafından

yakından takip edilmekte olup, makine ve üretim araçlarının en son teknik özelliklere sahip olması ilkesi

gözetilmektedir.

Üretim Tesisleri

Bursa ton balığı konserve tesisleri:

1993 yılında üretime geçen bu tesisimizin kapasitesi 1994 ve 1995 yıllarında yapılan ek yatırımlar ile

artırılmıştır. Ton balığı hammadde işleme kapasitesi 9.730 ton/yıl, mamul ürün kapasitesi de 7.200

ton/yıl, donmuş hammadde depo kapasitesi ise 5.000 ton/yıl’dır.

İşleme Kapasitesi/Yıl Muhafaza Kapasitesi

9.730 ton 5.000 ton

Bursa sebze, meyve, su ürünleri işleme tesisleri:

Fabrikamız işleme ve muhafaza olarak geniş bir kapasiteye sahip olup, 2015 yılında dondurulmuş mısır

ve bezelyeye yönelik yatırımlarla toplam kapasitesini daha da arttırmıştır. Tesislerimizde ürünler en son

teknoloji ile üretilip depolarımızda muhafaza edilmektedir.

İşleme Kapasitesi/Yıl Muhafaza Kapasitesi

Don. Sebze Meyve ve Su Ürünleri 18.000 Ton Soğuk Muhafaza 150 Ton

Donmuş Muhafaza 5.000 Ton

Flow Freez 6 Ton/Saat

Bursa unlu mamuller tesisleri:

1996 yılında üretime başlayan bu tesisimiz en son teknoloji ile kurulmuş olup alanında ülkemizin en

büyük pizza fabrikasıdır. Üretim hijyenik şartlara ve standartlara uygun olarak en ucuz maliyetle

gerçekleştirilmektedir.

İşleme Kapasitesi/Yıl Üretim Kapasitesi/Yıl Muhafaza Kapasitesi

Un 26.000 Ton Pizza-

Lahmacun-Pide 12.000 Ton Soğuk Muhafaza 4.600 Ton

Kaşar 3.100 Ton Mantı 8.400 Ton

H. Bitkisel Yağ 3.570 Ton Milföy 18.000 Ton

Börek 6.500 Ton



12

Bursa sebze meyve konserve tesisi:

1994 yılında Türkiye’de ilk defa mısır konservesini tüketici ile tanıştıran bu tesissimiz 2010 ve 2011

yıllarında yapılan yeni teknolojik yatırımlarla kapsitesini arttırmıştır. Bu tesisimiz Mısır, Bezelye,

Mantar, Garnitür, Közlenmiş biber muhtelif biber konserveleri, vişne (Muhtelif meyve konserveleri)

konserveleri, hazır yemek konserveleri ve haşlanmış bakliyat konserveleri üretebilmektedir. 9.708 ton /

yıl üretim kapasitesine sahiptir.

Bursa et ürünleri tesisi:

Et Tesisi, Kasım 2011 itibarıyla devreye alınmıştır. Bu tesisimiz sağlıklı ve güvenilir et ürünlerini son

teknoloji ile üremektedir ve yılda 3.536 ton üretim kapasitesine sahiptir.

Afyon patates tesisi:

Sebze ailesinin bir üyesi olmasına karşın, Gıda Endüstrisindeki özel yeri nedeniyle ayrı ele alınan

Afyondaki parmak patates üretim tesisimiz 2013 Yılında hizmete girmiştir. Tesisimiz yılda 40.000 ton

mamul üretme kapasitesine sahiptir. 2017 sezonunda 30.800 ton üretim planlanmaktadır.

Afyon sebze meyve tesisi:

2015 Yılında meyve sebze tesisi üretimleri devreye alınmış Dondurulmuş Mısır, Taze fasulye, Ispanak,

Soğan, Havuç vb. ürünlerinin üretimine başlanmıştır. Tesiste kurulan Dondurulmuş Ispanak ve Mısır

hatları ülkemizin en modern ve en yüksek kapasiteli üretim hatlarıdır. Tesisimiz yılda 20.000 ton mamul

üretme kapasitesine sahiptir. 2017 sezonunda 17.000 ton üretim planlanmaktadır.

Afyon Emirdağ ilçesinde bulunan tesisimiz ayrıca bulunduğu konum itibarıyla bölgedeki zirai

faaliyetlerin gelişimi açısından da büyük öneme sahiptir.

Mal ve Hizmet Satışlarına İlişkin Faaliyetlerimiz

İşletmenin dönem içinde gerçekleştirdiği Sermaye Piyasası Kurulu tebliğlerine göre hesaplanmış mal

ve hizmet brüt satış tutarları aşağıdaki gibidir.

21.145 43.333

455.817

542.149

2015 2016

Brüt Satışlar (Bin TL)

Yurtdışı Satış

Yurtiçi Satış



13

Yıllar itibariyle işletmenin gerçekleştirdiği net satış tutarları:

232.074 264.499

327.152

382.760

461.890

2012 2013 2014 2015 2016

Net Satış Tutarları (Bin TL)

Yıllar itibariyle işletmenin gerçekleştirdiği mal ve hizmet satış miktarları (net):

68.680

86.070

96.453 97.235

121.966

2012 2013 2014 2015 2016

Net Satış Miktarı (Ton)

İşletmenin Faaliyette Bulunduğu Çevrede Meydana Gelen Önemli Değişiklikler ve İşletmenin

Performansını Etkileyen Ana Etmenler

Temel tarımsal ürünlerin önemli bir kısmının kıtlaşmış olması, talebin arz’ın önüne geçmesi nedeniyle

hammadde fiyatlarının yükselmesi, döviz kurlarında yaşanan artış sebebi ile ithal girdilerin maliyetinde

yaşanan artışlar ve bu artışların ürün satış fiyatlarına gerektiği ölçüde yansıtılamaması, gıda

endüstrisindeki kuruluşların karlılığını olumsuz etkilemeye devam etmektedir.



14

Yatırımlar

Şirketimiz, 2015 yılında toplam aktifleştirilen 34,3 milyon TL ve yapılmakta olan yatırımlar-avanslar

olarak harcanan henüz aktifleştirilmemiş 0,7 milyon TL olmak üzere toplamda 35 milyon TL yatırım

harcaması gerçekleştirmiştir. Bu dönemdeki toplam yatırımın büyük bölümünü, sebze-meyve tesisi,

yardımcı tesislere yapılan tesis ve makina , modernizasyon-tevsii yatırımlarından oluşmaktadır.

T.C. Başbakanlık Hazine Müsteşarlığı Teşvik ve Uygulama Genel Müdürlüğü'nden 6 Temmuz 2009

tarihinde alınan 93743 nolu Yatırım Teşvik Belgesinin geçerlilik süresi 2 Haziran 2012 tarihi itibarıyla

dolduğundan, sözkonusu Teşvik Belgesi ile ilgili 19 Eylül 2012 tarihinde T.C Ekonomi Bakanlığı

Teşvik Uygulama ve Yabancı Sermaye Genel Müdürlülüğü’ne kapama müracaatı yapılmıştır. 31 Aralık

2015 tarihi itibarıyla teşvik belgesi kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı 22.286.499 TL’dir

Şirket T.C. Başbakanlık Hazine Müsteşarlığı Teşvik ve Uygulama Genel Müdürlüğü'nden 19 Eylül 2012

tarihinde 106867 nolu Yatırım Teşvik Belgesi almıştır. Belgenin geçerlilik süresi 11 Şubat 2017’dir.

Yatırım Teşvik Belgesinde öngörülen destek unsurları %100 oranında gümrük muafiyeti ve Katma

Değer Vergisi istisnası ile 2 yıl sigorta primi işveren hissesi desteği ve %50 oranında Vergi İndirimidir.

Yatırım Teşvik Belgesi'nde öngörülen yatırımın toplam tutarı 10.875.414 TL’dir. 31 Aralık 2015 tarihi

itibarıyla teşvik belgesi kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı 7.017.855 TL’dir

Duran Varlıklar

Sermaye Piyasası Kurulu tebliğlerine göre hesaplanmış Maddi ve Maddi Olmayan Duran

Varlıklarımızın (Yapılmakta Olan Yatırımlar dahil olup, Amoritsman Giderleri hariç tutulmuştur.) yıl

sonu itibarıyla ulaştığı değerler aşağıdaki gibidir.

115.150

176.477

270.734

325.325 330.760

2012 2013 2014 2015 2016

Duran Varlıklar (Bin TL)



15

İdari Faaliyetler

Şirket Yönetim Kadrosu

Şirketimizin üst düzey yöneticileri ve görevleri aşağıdaki tabloda gösterilmiştir.

Adı Soyadı Görevi

Zeynep DİLMEN Genel Müdür

İrfan CANBAZ İşletmeler ve Yatırımlar Grup Direktörü

Ergin DÜLGER Mali İşler Direktörü

M.Ali HACIOĞLU Türkiye Satış Direktörü

Nalan ÖZGÜR Pazarlama Direktörü

Ceyhun ÇAĞLAR Dış Ticaret Direktörü

Funda KARAGÖZ İnsan Kaynakları Grup Müdürü

Personel ve İşçi Hareketleri

Şirket’in bünyesinde istihdam edilen personel sayısı 1.619’ dir. (31 Aralık 2015: 1.563).

Kıdem Tazminatı Yükümlülüğümüz

Kıdem Tazminatı uygulaması, Sermaye Piyasası Kurulu’nun belirlediği esaslar çerçevesinde

hesaplanmıştır. 2016 yılı sonu itibarıyla Kıdem Tazminatı yükümlülüğümüz 8.280.452 TL’dir.

(31.12.2014: 3.884.802 TL)

Toplu Sözleşme Uygulamaları

Şirketimiz ile Öz Gıda İş Sendikası arasında, 01.01.2016- 31.12.2017 dönemini kapsayan Toplu İş

Sözleşmesi imzalanmıştır.

İşletme Gelişimi Hakkındaki Öngörüler

Pazar

Yeni nesil beslenme şekli olarak konumlandırılan Dondurulmuş Gıda pazarı Dünya genelinde %3,2

büyüme göstererek 119 milyar dolara ulaşmıştır. Dünya genelinde ilk üç ülke olan ABD, Çin ve

Almanya toplam pazarın %45’ini oluşturmaktadır. Bu 3 ülkede yıllık ortalama tüketim miktarı 22 kg

iken, Türkiye’de kişi başı tüketim 0,73 kg’dır. Dondurulmuş Gıda pazarı, Türkiye’de ciro bazında %15

oranında büyüme göstererek 500 milyon TL’ye ulaşmıştır.

Dondurulmuş gıda pazarı, alt segment bazında bakıldığında tüm segmentler (Sebze & Meyve, Et, Unlu,

Su, Patates & Kroket) cirosal olarak büyüme göstermiştir. Patates&Kroket kategorisi %18 ile en hızlı

büyüyen segment olmuştur. Unlu ürünler, %50 ile pazarın en büyük segmentidir.

Kerevitaş SuperFresh markası ile 2015 yılında sürdürülebilir iletişim stratejisi ile yıl boyunca medya

yatırımı yaparak pazarın büyümesini hedeflemiştir. Özellikle yeni ürünler üzerine reklam yatırımı

yapılan Tepsi Börekleri ve Pizza gibi ürünler ile 2015 yılında büyümeye en fazla katkı sağlayan ürünler

konumuna gelmiştir. Dondurulmuş gıda pazarının büyümesi ve tüketim sıklığını artırmaya yönelik Arge

ve Pazarlama çalışmaları yapılmış, tüketici beklentisine uygun temel ihtiyaç ürünleri üzerinde Arge

çalışmaları yapılarak pizza, börek, et ve tatlı alt segmentlerinde yeni ürünler lanse etmiştir.



16

RİSK YÖNETİMİ

Kurumsal risk yönetimi; Şirketi etkileyebilecek potansiyel olayları tanımlamak, riskleri yönetmek ve

Şirketin hedeflerine ulaşması ile ilgili olarak makul bir güvence sağlamak amacı ile oluşturulmuş;

Şirketin Yönetim Kurulu, Üst Yönetimi ve tüm diğer çalışanları tarafından etkilenen ve stratejilerin

belirlenmesinde kullanılan, kurumun tümünde uygulanan sistematik bir süreçtir.

Şirketin risk yönetimine ilişkin faaliyetleri Risk Komitesi tarafından yürütülmektedir. Ayrıca, ana ortak

Yıldız Holding A.Ş.nin denetim birimleri ve bağımsız denetim kuruluşu tarafından da düzenli olarak

denetlenmektedir. Bu denetimden elde edilen bulgular Denetimden Sorumlu Komite üyeleriyle birlikte

diğer yönetim kurulu üyelerine bildirilmektedir. Şirketin iş akışları, prosedürleri, çalışanların yetki ve

sorumlulukları risk yönetimi çerçevesinde kontrol altına alınmış ve sürekli denetime tabi hale

getirilmiştir.

FAALİYET SONUÇLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ VE ANALİZİ

Likitide Oranı 2015 2016

Cari Oran 0,55 0,40

Likitide Oranı 0,37 0,20

Nakit Oranı 0,01 0,00

Net İşletme Sermayesi (Bin TL) 97.337 62.153

Karlılık Oranları (Bin TL) 2015 2016

Satış Gelirleri (Net) 382.760 461.890

Brüt Kar 105.842 114.643

Brüt Kar Marjı (%) 27,7 24,8

Faaliyet Karı 10.799 -14.515

Faaliyet Kar Marjı (%) 2,8 - 3,1

Favök 31.307 4.586

Favök Marjı (%) 8,2 1,0

KONSOLİDASYON ESASLARI

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla konsolidasyona tabi tutulan Bağlı Ortaklıklar ortaklık oranları aşağıda gösterilmiştir.

Doğrudan ve etkin sahiplik oranları %

Bağlı Ortaklıklar 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Ekzimer Dış Ticaret Gıda San. A.Ş. 100 100

Ancoker Su Ürünleri San. Tic. A.Ş. 100 100

Mersu Su Ürünleri San. Tic. A.Ş. 100 100

Karma Tarımsal Üretim ve Tic. A.Ş. (*) 100 100



17

KALİTE STANDARTLARI Şirketin Kalite Güvence Müdürlüğü bünyesinde; Kalite Sistemleri, Hammadde Girdi Kontrol, Yardımcı Malzeme Girdi Kontrol, Proses-Son Ürün Kontrol, Mikrobiyolojik Kontrol ve Gıda Güvenliği olmak üzere toplam 6 ayrı birim bulunmaktadır. Politikamız; üretimin tüm aşamalarında titizlikle yapılan fiziksel, kimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik analizlerle kaliteden ve gıda güvenliğinden ödün vermeden, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak en üst kalitede, güvenli üretimin sağlanmasıdır. SuperFresh’i Türkiye’nin dondurulmuş gıda lideri yapan en temel unsur, hammaddenin yetiştirilip, hasat edilmesinden, işlenip, paketlenmesine kadar tüm aşamalarda dünya standartlarına uygun bir üretim gerçekleştirmesidir. Üretim kalitesi sürekli garanti altında tutulan SuperFresh ürünleri, hammadde temini, üretim, depolama ve nakliye gibi gıda zincirinin her aşamasında Gıda Güvenliği ve Kalite Kriterlerinden ödün vermeden denetlemektedir. Kalite sistemimiz, 1994 yılında çalışmalarına başlanan ISO 9001 Sistemi 1997 yılında belgelendirilmiş ve 2003 yılında da yeni versiyonu ile denetlenerek TS EN ISO 9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ile güvence altına alınmıştır. En son olarak 2015 yılında TS EN ISO 9001: 2008 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ile güncellenmiştir. Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi çalışmalarımız 1997 yılında HACCP Prensiplerini uygulayarak başlamıştır. Şirketimiz, 2003 yılında TS 13001- HACCP Gıda Güvenliği Yönetimi Sistemi Belgesi ile belgelendirilmiştir. 2006 yılı itibari ile de TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi adı altında gıda güvenliği garanti altına alınmıştır. Son olarak 2015 yılında TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi ile güncellenmiştir. Ayrıca ürünlerimiz uygunluk denetimine tabi tutularak TSE Uygunluk Belgeleri; TSE-6154 Balık Konserveleri Standardına, TSE K-198 Börek Standardına, TS 10580 Köfte-Hamburger Köfte-Pişmemiş Standardına, TSE 12980 Mantı Dondurulmuş Standardına , TSE 12230 Milföy Hamuru standardına, TSE 12981 Dondurulmuş Pizza Standardına uygunluk belgeleri mevcuttur. Kerevitaş 2010 yılında BRC (British Retail Consortium - Ingiliz Tüketici Birliği) Ver.5 2008 sertifikası ile belgelendirilmiştir. 2012 yılında BRC Ver.6 ve 2015 yılında BRC Ver.7 sertifikaları ile güncellenmiştir. 2012 yılı itibariyle AIB (American Institute of Baking) tarafından yapılan Gıda Güvenliği Saha Uygulamaları denetimlerinden başarılı not alan kuruluşumuz böylelikle İyi Üretim Uygulamaları (GMP) ile dünya standartlarında olduğunu kanıtlamaktadır. TS OIC/SMIIC 1HELAL GIDA GENEL KILAVUZU’na göre yapılan denetleme sonucunda 2015 yılında Helal Gıda Uygunluk Sertifikaları SuperFresh ürünlerimiz için TSE’den ve GGV firmasından güncellenmiştir. SuperFresh ürünleri TUBİTAK tarafından gerçekleştirilmiş olan ‘Dondurulmuş Gıdaların Besin Kompozisyonlarının Belirlenmesi’ konulu araştırma ile de vitamin değerleri en yüksek doğal ürünler olarak belgelenmiştir.



18

ISO 9000 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ VE ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM

SİSTEMİ BELGELERİMİZ

BRC VERS.7 SERTİFİKASI



19

AIB STANDARDI SERTİFİKASI

HELAL GIDA UYGUNLUK BELGELERİMİZ



20

DÖNEM İÇİNDE YAPILAN ESAS SÖZLEŞME DEĞİŞİKLİKLERİ

Dönem içerisinde esas sözleşmede herhangi bir değişiklik gerçekleşmemiştir.



21

YÖNETİM KURULUNUN YILLIK FAALİYET RAPORUNA İLİŞKİN

BAĞIMSIZ DENETÇİ RAPORU

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu’na

Yönetim Kurulu’nun Yıllık Faaliyet Raporunun Bağımsız Denetim Standartları Çerçevesinde

Denetimine İlişkin Rapor

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin (“Şirket”) ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte “Grup” olarak

anılacaktır) 31 Aralık 2016 tarihinde sona eren hesap dönemine ilişkin yıllık faaliyet raporunu,

denetlemiş bulunuyoruz.

Yönetim Kurulu’nun Yıllık Faaliyet Raporuna İlişkin Sorumluluğu

Grup yönetimi, 6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu’nun (“TTK”) 514’üncü maddesi ve Sermaye Piyasası

Kurulu’nun (“SPK”) 14.1 No’lu “Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin Esaslar Tebliği”

(“Tebliğ”) uyarınca yıllık faaliyet raporunun konsolide finansal tablolarla tutarlı olacak ve gerçeği

yansıtacak şekilde hazırlanmasından ve bu nitelikteki bir faaliyet raporunun hazırlanmasını sağlamak

için gerekli gördüğü iç kontrolden sorumludur.

Bağımsız Denetçinin Sorumluluğu

Sorumluluğumuz, Şirket’in faaliyet raporuna yönelik olarak TTK’nın 397’nci maddesi ve Tebliğ

çerçevesinde yaptığımız bağımsız denetime dayanarak, bu faaliyet raporunda yer alan finansal bilgilerin

Grup’un 7 Mart 2017 tarihli bağımsız denetçi raporuna konu olan konsolide finansal tablolarıyla tutarlı

olup olmadığı ve gerçeği yansıtıp yansıtmadığı hakkında görüş vermektir.

Yaptığımız bağımsız denetim, Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (“KGK”)

tarafından yayımlanan Türkiye Denetim Standartları’nın bir parçası olan Bağımsız Denetim

Standartları’na (“BDS”) uygun olarak yürütülmüştür. Bu standartlar, etik hükümlere uygunluk

sağlanmasını ve bağımsız denetimin, faaliyet raporunda yer alan finansal bilgilerin konsolide finansal

tablolarla tutarlı olup olmadığına ve gerçeği yansıtıp yansıtmadığına dair makul güvence elde etmek

üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetim, tarihi finansal bilgiler hakkında denetim kanıtı elde etmek amacıyla denetim

prosedürlerinin uygulanmasını içerir. Bu prosedürlerin seçimi, bağımsız denetçinin mesleki

muhakemesine dayanır.

Bağımsız denetim sırasında elde ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulması

için yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.



22

Görüş

Görüşümüze göre Yönetim Kurulu’nun yıllık faaliyet raporu içinde yer alan finansal bilgiler, tüm önemli

yönleriyle, denetlenen konsolide finansal tablolarla tutarlıdır ve gerçeği yansıtmaktadır.

Mevzuattan Kaynaklanan Diğer Yükümlülükler

TTK’nın 402’nci maddesinin üçüncü fıkrası uyarınca; BDS 570 “İşletmenin Sürekliliği” çerçevesinde,

işletmenin öngörülebilir gelecekte faaliyetlerini sürdüremeyeceğine ilişkin raporlanması gereken

önemlilikte bir hususa rastlanmamıştır.

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.

Member of DELOITTE TOUCHE TOHMATSU LIMITED

HAKAN ERTEN, SMMM

Sorumlu Denetçi

İstanbul, 8 Mart 2017



23

2016 YLI KURUMSAL YÖNETİM İLKELERİ UYUM RAPORU

BÖLÜM I - KURUMSAL YÖNETİM İLKELERİNE UYUM BEYANI

Sermaye Piyasası Kurulu (SPK), 06/12/2012 tarihli ve 6362 sayılı Sermaye Piyasası Kanunu’nun 17.

maddesi ve 3.1.2014 tarihli II-17.1 Kurumsal Yönetim Tebliğine dayanılarak “Kurumsal Yönetim

Tebliği” ile bazı Kurumsal Yönetim İlkeleri Borsa İstanbul’da (BİST) işlem gören şirketler için zorunlu

hale getirilmiştir. Bu doğrultuda SPK’nın zorunlu olarak uygulanmasını öngördüğü hükümlere uyulması

aynen kabul edilmiştir. İlgili tebliğde yer alan zorunlu olmayan ilkelere uyum sağlanmasına yönelik

çalışmalarımız devam etmektedir.

Uygulanmayan Kurumsal yönetim ilkelerinin gerekçeleri aşağıda yer almaktadır:

Menfaat sahiplerinin yönetime katılımı konusunda bir model veya mekanizma oluşturulmamıştır. Ancak

Yönetim Kurulu’nda yer alan bağımsız üyeler Şirket’in ve pay sahiplerinin yanı sıra tüm menfaat

sahiplerinin de yönetimde temsil edilmesini mümkün kılmaktadır. Şirket, çalışanlar, tedarikçiler, çeşitli

sivil toplum kuruluşları ve diğer bütün menfaat sahiplerinin görüş ve önerilerini dikkate almaktadır.

Yönetim Kurulu Üyeleri’nin bazıları birkaç komitede birden görev almaktadır.

“Kurumsal Yönetim İlkeleri”nin 4.6.5 no.lu maddesi uyarınca Yönetim kurulu üyelerine ve üst düzey

yöneticilere verilen ücretler ile sağlanan diğer tüm menfaatler yıllık faaliyet raporu vasıtasıyla kamuya

açıklanmaktadır. Ancak yapılan açıklama kişi bazında değil yönetim kurulu ve üst düzey yönetici

ayrımına yer verilecek şekildedir.

Yönetim Kurulunda kadın üye bulunmamaktadır.

Esas Sözleşmede, bireysel bir hak olmak üzere, pay sahiplerine genel kuruldan özel denetim istemeyi

talep edebileceği yönünde bir hüküm bulunmamaktadır. Özel denetçi atanması ile ilgili TTK ve SPK

düzenlemelerinin yeterli olduğu düşünülmektedir. 01.07.2012 tarihinde yürürlüğe giren 6102 sayılı Türk

Ticaret Kanunu’nun getirdiği düzenlemeler çerçevesinde her pay sahibinin özel denetim isteme hakkı

gözetilmektedir.

İstisnai nitelik arz eden henüz uygulanmayan prensiplerin de, bugüne kadar menfaat sahipleri arasında

herhangi bir çıkar çatışmasına yol açmamış olmakla birlikte, bir süreç dâhilinde uygulanması

planlanmaktadır.

Zorunlu olmayan Kurumsal Yönetim İlkelerine de tam uyum amaçlanmakla birlikte; ilkelerin bir

kısmında uygulamada yaşanan zorluklar, bazı ilkelerin ise piyasanın ve şirketin mevcut yapısı ile tam

örtüşmemesi gibi nedenlerle tam uyum henüz sağlanamamıştır. Henüz uygulamaya konulmamış olan

ilkeler üzerinde çalışılmakta olup; şirketimizin etkin yönetimine katkı sağlayacak şekilde idari, hukuki

ve teknik alt yapı çalışmalarının tamamlanması sonrasında uygulamaya geçilmesi planlanmaktadır.

Aşağıda yer alan Kurumsal Yönetim İlkeleri Uyum Raporumuz, Şirketimizin www.kerevitas.com.tr ve

http://www.kerevitas.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal/kurumsal-yonetim-ilkeleri-uyum-raporu

internet adreslerinde kamuoyunun bilgisine sunulmuştur.



24

BÖLÜM II - PAY SAHİPLERİ

2.1 Yatırımcı İlişkileri Bölümü

Yatırımcı ilişkileri, Genel Müdürlük bünyesinde oluşturulmuş Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu Birim

tarafından yürütülmektedir. Bu birimin yöneticiliğini, Sermaye Piyasası Faaaliyetleri Düzey 3 Lisansı

ve Kurumsal Yönetim Derecelendirme Lisansına Sahip olan Ergin Dülger yapmaktadır.

Birimin yürüttüğü başlıca faaliyetler:

- Pay sahiplerinin şirket faaliyetleri konusunda bilgilendirilmesi,

- Pay sahiplerinin şirket veya ortaklık haklarının kullanımına ilişkin sorularının

cevaplandırılması,

- SPK’nın Seri: VIII, No: 54 sayılı tebliği dikkate alınarak gerekli Özel Durum Açıklamalarının

Borsa İstanbul, SPK ve Kamuyu Aydınlatma Platformu (KAP) aracılığı ile tüm yatırımcılara

bildirilmesi,

- Genel Kurul hazırlıklarının yapılması, gerekli dökümanların pay sahiplerine ulaştırılması ve

genel kurul toplantısının tertip edilmesi,

- Mevzuatta meydana gelen değişikliklerin takip edilmesi ve ilgili birimlere aktarılması,

- Sermaye Piyasası Kurulu tarafından yürütülen Kamuyu Aydınlatma Platformu ve Merkezi

Kayıt Sistemi uygulamaları ile Kurumsal Yönetim İlkeleri çalışmalarına ilişkin faaliyetlerin

yürütülmesidir.

Pay sahipleri ile ilişkiler birimi, Şirketimizin yurt içi ve yurt dışı olmak üzere, bireysel ve kurumsal

yatırımcılara tanıtımının yapılması, potansiyel yatırımcıların ve hissedarların bilgilendirilmesini telefon,

fax ve [email protected] e-mail adresi ile gerçekleştirmektedir.

Pay Sahipleriyle İlişkiler Birimi Yöneticisi

Ergin DÜLGER - Mali İşler Direktörü

Pay Sahipleri İle İlişkiler Biriminin İletişim Bilgileri:

Tel : 0850 206 16 20 / 0850 206 16 32

Fax : 0212 676 01 29

e-mail : [email protected]

2.2 Pay Pay Sahiplerinin Bilgi Edinme Haklarının Kullanımı

Dönem içinde pay sahiplerimizden gelen yazılı ya da sözlü bilgi talepleri, ticari sır niteliğinde olmayan

veya kamuya açıklanmamış bilgiler hariç olmak üzere karşılanmıştır. Pay sahipliği haklarının sağlıklı

olarak kullanılabilmesi için gerekli olan bütün bilgiler yıllık faaliyet raporlarımızda, özel durum

açıklamalarımızda ve bireysel talepler vasıtasıyla pay sahiplerimizin kullanımına sunulmaktadır. Esas

Sözleşme’nin 16. maddesinde Şirket denetimin usul ve esasları hakkında bilgi paylaşılmış olup pay

sahiplerimizden, 2015 yılı içinde özel denetçi bulundurulması ile ilgili bir talepte bulunulmamıştır.

2.3 Genel Kurul Toplantıları

13.01.2011 tarih ve 6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu’nun (TTK) 1527. maddesinde; anonim şirket genel

kurullarına elektronik ortamda katılma, öneride bulunma, görüş açıklama ve oy vermenin, fizikî katılım

ve oy vermenin bütün hukuki sonuçlarını doğurduğu, genel kurullara elektronik ortamda katılma ve oy

kullanma sisteminin borsaya kote şirketler açısından zorunlu olduğu hükmüne bağlı olarak e-Genel

Kurul fiziki Genel Kurul ile aynı tarihte ve paralel olarak yapılmaktadır.

31 Mart 2016 tarihinde 2015 yılı Olağan Genel Kurul toplantısı yapılmıştır.

2015 yılına ait Olağan Genel Kurul toplantısı, 624.400.000 TL’lik ödenmiş sermayenin yaklaşık

%77’sini temsil eden pay sahiplerimizin katılımıyla “Küçükbakkalköy Mah. Vedat Günyol Cad. Demir

Sok. Kat:2 No:1/A 34758 Ataşehir/İstanbul” adresinde gerçekleştirilmiştir. Toplantıya menfaat sahipleri

ve medyadan katılım olmamıştır.

mailto:[email protected]



25

Toplantıya ait davet, Kanun ve ana sözleşmede öngörüldüğü gibi, gündemi de ihtiva edecek şekilde,

Türkiye Ticaret Sicili Gazetesi’nin 16 Mart 2016 tarih ve 9033 sayılı nüshasında, günlük neşredilen

Dünya Gazetesi 11 Mart 2016 tarihli baskılarında, Şirketin www.kerevitas.com.tr ve Kamuyu

Aydınlatma Platformu’nda ilân edilerek toplantı gün ve gündeminin bildirilmesi suretiyle süresi içinde

yapılmıştır.

Yıllık faaliyet raporu dahil, mali tablo ve raporlar, kâr dağıtım önerisi, yönetim kurulu üyelerinin

seçilmesi, şirket denetçisinin sunulması, ihtiyaç duyulan Genel Kurul gündem maddeleriyle ilgili olarak

hazırlanan bilgilendirme dokümanı ve gündem maddelerine dayanak teşkil eden diğer belgeler Genel

Kurul toplantısına davet için yapılan ilan tarihinden itibaren Şirketimizin merkez ve şubelerinde pay

sahiplerimizin incelemelerine açık tutulmaktadır.

Genel Kurul toplantısında, gündemde yer alan konular tarafsız ve ayrıntılı bir şekilde, açık ve

anlaşılabilir bir yöntemle aktarılmakta; pay sahiplerine eşit şartlar altında düşüncelerini açıklama ve

soru sorma imkanı verilmekte ve sağlıklı bir tartışma ortamı yaratılmaktadır.

2015 yılına ait Genel Kurul’da pay sahipleri tarafından soru sorulmamış ve gündem maddeleri dışında

herhangi bir öneri verilmemiştir.

Genel Kurul toplantısında dönem içinde yapılan bağış ve yardımların tutarları ayrı bir gündem maddesi

olarak görüşülmüş ve ortaklara bilgi verilmiştir.

2015 yılı Olağan Genel Kurul toplantısı alınan kararlar özetle aşağıda verilmiştir.

1. Toplantı Heyeti’nin seçimine geçilerek, Toplantı Başkanlığı’na Sn. Halil Bülent Çorapçı, Oy

Toplama Memurluğu’na Sn. Levent Taşçı ve Tutanak Yazmanlığı’na Sn. Ergin Dülger’in

seçilmelerine toplantıya katılanların oy birliği ile karar verildi.

2. Genel Kurul tutanaklarının imzalanması için Toplantı Başkanlığı’na yetki verilmesi toplantıya

katılanların oy birliği ile kabul edildi.

3. 2015 yılı Faaliyet raporunun yapılan oylama sonucunda toplantıya katılanların oybirliğiyle okunmuş

sayılarak müzakereye açıldı, müzakere edildi.

4. 2015 yılı Denetçi raporu ve 2015 yılı hesap dönemine ait konsolide mali tablolarla ilgili faaliyet

sonuçlarının yer aldığı Bağımsız Dış Denetim raporunun okunmuş sayılması toplantıya katılanların

oybirliği ile kabul edildi; 2015 Yılı Denetçi Raporu ve Bağımsız Dış Denetim raporu müzakere

edildi.

5. 2015 yılı hesap dönemine ait konsolide mali tabloların okunmuş sayılması toplantıya katılanların

oybirliği ile kabul edildi; 2015 yılı hesap dönemine ait konsolide mali tablolar müzakereye açıldı,

toplantıya katılanların oybirliğiyle kabul edildi.

6. Yönetim Kurulu üyelerinin her biri kendi ibralarında sahibi oldukları paylardan doğan oy haklarını

kullanmayarak, toplantıya katılan diğer ortakların oy çokluğu ile ibra edildiler.

7. Yönetim Kurulu’nun aldığı karar doğrultusunda; 2015 yılı dönem zararının geçmiş yıllar zararı

olarak muhafaza edilmesi önerisi, müzakere edilerek toplantıya katılanların oybirliği ile kabul edildi.

8. Sermaye Piyasası Kanunu uyarınca Şirketin 2015 faaliyet yılına ilişkin Finansal Tablolarının ve

Raporlarının denetimi için Yönetim Kurulu’nca Bağımsız Denetim Şirketi olarak seçilen DRT

Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş.’nin onaylanmasına toplantıya

katılanların oybirliğiyle karar verildi.

9. Şirketimizin Kar Dağıtım Politikası’nın okunmuş sayılması toplantıya katılanların oy birliği ile kabul

edildi, Kar dağıtım politikasının kabulü toplantıya katılanların oy birliği ile kabul edildi.

10. Şirketimizin Bağış ve Yardım Politikası’nın okunmuş sayılması toplantıya katılanların oy birliği ile

kabul edildi, Bağış ve Yardım Politikası kabulü toplantıya katılanların oy birliği ile kabul edildi.

2015 yılında bağış yapılmadığı konusunda Genel Kurul’a bilgi verildi.

11. Şirketimizin Yönetim Kurulu üyeleri ve üst düzey yöneticiler için Ücret Politikası Politikası’nın

okunmuş sayılması toplantıya katılanların oy birliği ile kabul edildi, Yönetim Kurulu üyeleri ve üst

düzey yöneticiler için Ücret Politikası Politikası’nın kabulü toplantıya katılanların oy birliği ile

kabul edildi.

12. Şirketin 2015 yılı içerisinde vermiş olduğu Teminat Rehin ve İpotekler hususunda Genel Kurul’a

bilgi verildi.

13. Bağımsız denetimden geçmiş konsolide finansal tabloların 4 no’lu “İlişkili Taraf Açıklamaları”

dipnotunda yer alan ilişkili taraflarla yapılan işlemler hususunda Genel Kurul’a bilgi verildi.



26

14. Şirketin Öz Sermaye yeterliliği hususunda; TTK’nin 376. madde uygulaması hakkında Genel

Kurul’a bilgi verilmiştir.

15. Yönetim Kurulu Üyelerine Türk Ticaret Kanunu’nun Şirketle işlem yapmak yasağını düzenleyen

395., Rekabet yasağını düzenleyen 396. Maddelerinde belirtilen iznin verilmesi toplantıya

katılanların oybirliği ile kabul edildi.

2.4 Oy Hakları ve Azınlık Hakları Kurul Toplantıları

Esas Sözleşmemiz uyarınca her pay bir oy hakkına sahiptir.

Şirket genel kurul toplantılarına katılma hakkı bulunan hak sahipleri bu toplantılara, Türk Ticaret

Kanunu’nun 1527. Maddesi uyarınca elektronik ortamda da katılabilir. Şirket, Anonim Şirketlerde

Elektronik Ortamda Yapılacak genel kurullara ilişkin Yönetmelik hükümleri uyarınca hak sahiplerinin

genel kurul toplantılarına elektronik ortamda katılmalarına, görüş açıklamalarına, öneride

bulunmalarına ve oy kullanmalarına imkan tanıyacak elektronik genel kurul sistemini kurabileceği gibi

bu amaç için oluşturulmuş sistemlerden de hizmet satın alabilir. Yapılacak tüm genel kurul

toplantılarında esas sözleşmenin bu hükmü uyarınca, kurulmuş olan sistem üzerinden hak sahiplerinin

ve temsilcilerinin, anılan Yönetmelik hükümlerinde belirtilen haklarını kullanabilmesi sağlanır.

Şirketimiz sermayesinde pay grupları ve hisseler üzerinde herhangi bir imtiyaz bulunmamaktadır.

Herhangi bir hissedarımızla Şirketimiz arasında karşılıklı iştirak ilişkisi bulunmamaktadır. Şirketimizde

birikimli oy kullanma yöntemi uygulanmamaktadır.

Esas Sözleşmemizde pay sahibi olmayan kişilerin temsilci olarak vekâleten oy kullanmasını engelleyen

hükümler yer almamaktadır.

2.5 Kar Payı Hakkı

Şirketin Türk Ticaret Kanunu, Sermaye Piyasası Kanunu, Vergi Kanunları ve şirketin tabi olduğu sair

mevzuat ile Esas Sözleşme hükümleri dikkate alınarak belirlenen belirli ve tutarlı bir kâr dağıtım

politikası vardır. Bu politika, genel kurul toplantısında pay sahiplerinin onayına sunulmuş, faaliyet

raporunda yer almış ve şirketin internet sitesinden kamuya açıklanmıştır.

Şirketimizin kar dağıtım politikası, Türk Ticaret Kanunu hükümleri, Sermaye Piyasası Mevzuatı, Vergi

Mevzuatı ve diğer ilgili mevzuat ile Esas Sözleşmemizin kâr dağıtımı ile ilgili maddesi çerçevesinde;

Şirketimizin stratejileri, operasyonel performansı, mali durumu ve piyasa gelişmelerini gözetmek

suretiyle belirlenmiştir.

Şirketimiz Yönetim Kurulu önerisi ile Genel Kurul'un onayı ve bunlarca yapılabilecek değişiklilere ve

Türkiye'de uygulanmakta olan mevzuata tabi olarak, şirketin nakit akışı gerekliliklerini de gözetmek

kaydıyla her hesap yılı için net dağıtılabilir dönem karının asgari %10’unu nakit ve/veya bedelsiz pay

şeklinde kar payı olarak dağıtmayı benimsemektedir.

Kar dağıtım politikası ile Sermaye Piyasası Kurulu düzenlemeleri ve Kurumsal Yönetim İlkelerinde

öngörülen detayları da içeren Yönetim Kurulumuzun kar dağıtım önerisi faaliyet raporunda yer almakta,

Kamuyu Aydınlatma Platformu ile şirketimizin internet sitesinde kamuya duyurulmaktadır.

Bu politika, ulusal ve küresel ekonomik şartlarda herhangi bir olumsuzluk olması, gündemdeki

projelerin ve şirketin finansal kaynaklarının durumuna göre Yönetim Kurulu tarafından her yıl gözden

geçirilmektedir.

Kar dağıtım politikasında pay sahiplerinin menfaatleri ile şirket menfaatleri arasında dengeli bir politika

izlenir.



27

Şirketimiz kar dağıtım politikası çerçevesinde, kar payları, dağıtım tarihi itibariyle mevcut payların

tümüne eşit olarak dağıtılır, herhangi bir imtiyaz uygulanmaz.

Şirketimizde kar payı avansı uygulaması bulunmamaktadır.

Şirketimizin 5 Mart 2015 tarihinde aldığı Yönetim Kurulu kararına istinaden 30 Mart 2015 tarihinde

yapılan Olağan Genel Kurul’da 2014 yılına ait dönem zararının geçmiş yıllar zararı olarak muhafaza

edilmesine oybirliği ile karar verilmiştir.

2.6 Payların Devri

Ana sözleşmemizde, pay sahiplerinin paylarını serbestçe devretmesini engelleyici ve pay devrini

kısıtlayıcı hükümler mevcut değildir.

BÖLÜM III - KAMUYU AYDINLATMA VE ŞEFFAFLIK

3.1 Bilgilendirme Politikası

Kamuyu aydınlatmaya yönelik olarak her pay sahibinin ve menfaat sahiplerinin şirket gelişmelerini eşit

ve tarafsız bir şekilde takip edebilmesine olanak sağlamak üzere şeffaflık ve doğruluk üzerine kurulmuş

bir bilgilendirme politikası oluşturulmuştur. Bilgilendirme politikası www.kerevitas.com.tr internet

sitesinden kamuoyuna açıklanmıştır.

3.2 Şirketin İnternet Sitesi ve İçeriği

Şirket internet sitesi www.kerevitas.com.tr adreslerinde, ayrıca şirket yatırımcı ilişkileri internet sitesi

http://www.kerevitas.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri adreslerinde yer almaktadır. Şirketimiz internet

sitesinde pay sahiplerini bilgilendirme kapsamında aşağıdaki bilgiler yer almaktadır;

• Şirket Hakkında Bilgiler

• Etik İlkeler

• Yönetim Kurulu ve Yönetim Hakkında Bilgiler

• Komiteler

• Şirket Ortaklık Yapısı

• Şirket Organizasyon Yapısı

• Ticaret Sicili Bilgileri ve Şirket Künyesi

• Şirket Ana Sözleşmesi

• Mali Tablo ve Dipnotlar

• Yıllık Faaliyet Raporları

• Özel Durum Açıklamaları

• Kurumsal Yönetim İlkelerine Uyum Raporu

• Genel Kurul Bilgileri (İlan, Gündem, Tutanak, Hazirun Cetveli, Vekaleten Oy Kullanma Formu ve

Genel Kurul Bilgilendirme Dökümanı)

• Şirket Bilgilendirme Politikası

• Politikalar

• Yatırımcı Sunumları

• İçerden Öğrenenler Listesi

• Sıkça sorulan sorular

http://www.kerevitas.com.tr/

http://www.kerevitas.com.tr/



28

3.3 Faaliyet Raporu

Şirket faaliyet raporu, hissedarların ve kamuoyunun Şirket’in faaliyetleri hakkında tam ve doğru bilgiye

ulaşmalarını sağlayacak ayrıntıda, Seri: II-17.1 “Kurumsal Yönetim Tebliğ” Kurumsal Yönetim

İlkelerine ve mevzuatta belirtilen hususlara uygun olarak hazırlanmaktadır.

BÖLÜM IV - MENFAAT SAHİPLERİ

4.1 Menfaat Sahiplerinin Bilgilendirilmesi

Menfaat sahiplerinin haklarının mevzuat ya da sözleşmeyle düzenlenmediği durumlarda menfaat

sahiplerinin çıkarları iyi niyet kuralları çerçevesinde ve şirket olanakları ölçüsünde Şirket’in itibarı da

gözetilerek korunur.

Ayrıca şirket çalışanlarına, şirket içi internet portalı ile sirküler ve duyurulara erişim imkanı

sağlanmakta, bazı önemli duyurular e-posta yoluyla anında tüm çalışanlara iletilmektedir.

Menfaat sahiplerinin Şirket’in mevzuata aykırı ve etik açıdan uygun olmayan işlemlerini, Kurumsal

Yönetim Komitesi veya Denetimden Sorumlu Komite ile iletişime geçmesini zorlaştırıcı herhangi bir

uygulaması bulunmamaktadır. Söz konusu komitelere tüm menfaat sahipleri diledikleri iletişim yöntemi

ile ulaşabilmektedir.

4.2 Menfaat Sahiplerinin Yönetime Katılımı

Ana sözleşmemize göre Yönetim Kurulu en az 5 en çok 7 üyeden oluşur ve bu üyeler ana sözleşmede

yer alan hükümler doğrultusunda muhtelif hisse senedi sahiplerinin önerisiyle Genel Kurul tarafından

seçilir. Yönetim Kurulu 2’si bağımsız üye olmak üzere 7 üyeden oluşmaktadır.

Menfaat sahiplerinin yönetime katılması konusunda herhangi bir çalışma bulunmamaktadır.

4.3 İnsan Kaynakları Politikası

Şirketimiz insan kaynakları politikası oluşturulmuş ve etkin olarak uygulanmaktadır. Bu çerçevede

belirlenmiş işe alım politikaları, kariyer planlaması, çalışanlara yönelik iyileştirme ve eğitim politikaları

gibi hususlar Personel Yönetmeliği kapsamında sağlanmaktadır. Tüm şirket çalışanlarının hakları

herhangi bir ayrımcılık veya kötü muameleye maruz kalmayacak şekilde güvence altına alınmıştır.

Şirketimizin uyguladığı insan kaynakları politikasına ayrımcılık konusunda herhangi bir şikâyet

olmamıştır.

İnsan Kaynakları Politikamızı oluşturan ana kriterler şunlardır:

- Tüm personelin performanslarının ölçümlerinin yapılması ve başarı kriterlerinin bu ölçümlerle

paralel olarak yönetilmesinin sağlanması,

- Şeffaf yönetim sergilenmesi,

- Yönetime kolayca ulaşımın sağlanması,

- Çalışanlarımızın düşündüklerini söyleme ve anlatma rahatlıklarının olması,

- İş disiplinine önem verilmesi,

- Tüm çalışanlarımızın takım ruhu içinde çalışmalarının sağlanması,

- Eğitim, ücret, kariyer gibi konularda başarılı personellere fırsat eşitliği sağlanması,

- Sosyal aktivitelere yer verilmesi,

4.4 Etik Kurallar ve Sosyal Sorumluluk

Firmamız gıda sektöründe çalışmanın gerektirdiği sorumluluk, hizmet bilinci ve tecrübesi ile

gerçekleştirdiği sosyal sorumluluk faaliyetlerinin toplumun ihtiyaçlarına en üst seviye ve kalitede değer

sağlamasını hedeflemektedir. Bununla ilgili olarak üretim faaliyetlerimizden kaynaklanabilecek çevre

kirliliğini önleyici tüm tedbirler alınmış, arıtma tesislerimiz yasaların gerektirdiği ölçülerde kurulmuş

olup, dönem içerisinde bu konuda hiç şikayet alınmamıştır. Ayrıca Ülkemiz eğitim sistemi gereği orta

dereceli ve yüksek eğitim kurumlarından gelen stajyer öğrenci alım talepleri çalıştığımız sektörün



29

ihtiyacı olan yetişmiş kaliteli insan gücünün nedenli önemli olduğu bilinci ile azami seviyede

karşılanmaktadır.

Yıldız Holding’in benimsemiş olduğu etik kurallar genel olarak tüm şirketlerde uygulanmakla birlikte

Şirketimizin de dahil olduğu bu etik kurallar bilgilendirme politikası çerçevesinde web sitemizde pay

sahiplerimizin bilgisine sunulacaktır.

BÖLÜM V – YÖNETİM KURULU

5.1 Yönetim Kurulunun Yapısı ve Oluşumu

Şirketimiz Yönetim Kurulu 7 üyeden oluşmaktadır. Yönetim Kurulu Üyelerinin seçildiği Genel Kurul

Toplantılarına müteakip, görev taksimine ilişkin karar almak suretiyle Yönetim Kurulu Başkan ve vekili

tespit edilmektedir.

Yönetim kurulunda icrada görevli olan ve olmayan üyeler bulunur. Yönetim Kurulu üyelerinin

çoğunluğu icrada görevli olmayan üyelerden oluşur. İcrada görevli olmayan yönetim kurulu üyeleri

içerisinde Sermaye Piyasası Kurulu düzenlemeleri ile belirlenmiş kriterlerin tamamını taşıyan ve

görevlerini hiçbir etki altında kalmaksızın yapabilme niteliğine sahip şirket faaliyetlerinin işleyişini

takip edebilecek ve üstlendiği görevlerin gereklerini tam olarak yerine getirebilecek ölçüde şirket

işlerine zaman ayırabilecek bağımsız üyeler bulunur.

Yönetim Kurulu Başkan ve Üyelerinin, Şirket konusuna giren işleri bizzat veya başkaları adına

yapmaları ve bu tür işleri yapan şirketlere ortak olabilmeleri hususunda TTK’ nın ilgili maddeleri

kapsamında Genel Kurul’dan onay alınmaktadır.

Kerevitaş Gıda Sanayi A.Ş.’nin Yönetim Kurulu, 3 yıl görev yapmak üzere 30 Mart 2015 tarihinde

yapılan Olağan Genel Kurul Toplantısı’nda seçilmişlerdir.

Şirketimizin Yönetim Kurulu Üyelerine ilişkin bilgiler aşağıda sunulmuştur.

Adı Soyadı Görevi İcracı Konumu Görev Süresi

Oğuz ALDEMİR Başkan İcracı 21.07.2015-30.03.2018

Halil Bülent ÇORAPÇI Başkan Yardımcısı (Bağımsız) İcracı Değil 30.03.2015-30.03.2018

Zeki Ziya SÖZEN Üye İcracı Değil 30.03.2015-30.03.2018

Ali ÜLKER Üye İcracı Değil 30.03.2015-30.03.2018

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ Üye İcracı Değil 30.03.2015-30.03.2018

Talat İÇÖZ Üye (Bağımsız) İcracı Değil 30.03.2015-30.03.2018

Vehbi MERZECİ Üye İcracı Değil 30.03.2015-30.03.2018

Yönetim Kurulu üyeleriyle ilgili detaylı bilgi aşağıdadır;



30

Oğuz Aldemir – Yönetim Kurulu Başkanı

Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi, İşletme mezunu olan Oğuz Aldemir 2007 de Chicago

GSB Üniversitesi Londra Kampüsünde yönetim eğitimi almıştır. Profesyonel kariyerine 1993 yılında

Procter&Gamble şirketinde satış ve pazarlama departmanlarında çalışarak başlayan Oğuz Aldemir 1997

yılında Coca-Cola şirketine katıldı ve sırasıyla; Zincir Mağazalar Müdürü, Ukrayna operasyonu Ticaret

Direktörü, Türkiye Satış Direktörü, Azerbaycan Genel Müdürü ve Orta Asya Başkanı olarak 12 yıl

Coca-Cola operasyonlarında çalışmıştır. 2009 yılında Mey İçki'ye İcra Kurulu Üyesi ve Satış

Dağıtımdan sorumlu Direktör olarak katılmış ve 2011 yılında şirketin TPG’den Diageo’ya satışında

aktif rol almıştır. 2013 Yılında Yıldız Holding de Gıda, Dondurulmuş Ürünler ve Kişisel Bakım grup

başkan yardımcısı olarak katılan Oğuz Aldemir; İşlenmiş Et, Dondurulmuş Gıda ve Kişisel Bakım Grup

Başkanı olarak görevine devam etmektedir. Oğuz Aldemir evli ve bir çocuk babasıdır.

Halil Bülent Çorapçı – Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı (Bağımsız)

1936 yılında Yalova’da doğmuştur. 1956 yılında İstanbul Yüksek İktisat Ve Ticaret Okulu’ ndan mezun

olmuştur. 1953 yılında Karamancılar – Gazioğulları grubunda işe başlamıştır. Bu grubun çeşitli

şirketlerinde yönetici ve denetçi olarak görev yapmıştır. Halen bu şirketlerin yönetim kurulları üyesidir.

Yeminli Mali Müşavirlik ruhsatına sahip olup, İstanbul Yeminli Mali Müşavirler Odasının 34100678

sicil numarasında kayıtlıdır. Kanun ve yönetmelikle Maliye Bakanlığı’ nca kurulan vergi konseyinin

üyesidir. Çeşitli şirketlerin (sanayi, gyo, turizm) yönetim kurullarında bağımsız yönetim kurulu üyesi

olarak görev yapmaktadır. İngilizce bilen Bülent Çorapçı, evli ve iki çocuk babasıdır.

Dr. Zeki Ziya Sözen – Yönetim Kurulu Üyesi

Ortadoğu Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümünden yüksek şeref öğrencisi olarak mezunu

olan Dr. Sözen, aynı bölümde yüksek lisans yapmıştır. Kanada British Columbia Üniversitesi, Kimya

Mühendisliği Anabilim Dalı'nda Doktora derecesini almıştır. 1985 yılında İsveç-Nyköping Energiteknik

AB'de Araştırma Müdürü olarak çalışma hayatına başlayan Dr. Sözen, Yaşar Holding A.Ş.'de Başkan

Asistanı, Pınar Süt Mamulleri San. A.Ş.'de Genel Müdür Yardımcısı, Mis Süt San. A.Ş.'de Genel Müdür

olarak görev yapmıştır. Ülker grubuna 1996 yılında Ak Gıda A.Ş. Genel Müdürü olarak katılmış, 2003-

2009 yılları arasında Ar-Ge ve İş Geliştirme Grubu Başkanlığı görevinde bulunmuştur.

Ali Ülker – Yönetim Kurulu Üyesi

Ali Ülker, 2005 yılında Ülker Şirketler Topluluğu (bisküvi, çikolata, şekerleme) Başkanlığına getirildi.

İş hayatına 1985 yılında Ülker Gıda A.Ş. Kalite Kontrol Departmanı'nda stajyer olarak başladı. 1986-

1998 yılları arasında çikolata üretim tesislerinde ve Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.’de stajyer, Satış

Yöneticisi, Satış Koordinatörü, Ürün Grup Koordinatörü ve Ürün Grup Müdürü olarak görev yaptı. 1998

yılında Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.'nin Genel Müdürü, 2000 yılında Pazarlama ve Zincir Mağazalardan

Sorumlu Tüketici Grup Başkan Yardımcısı, 2001 yılında Merkez Gıda Pazarlama A.Ş.'nin Genel

Müdürü sorumluluğunu üstlendi. 2002 yılında Gıda Grubu Başkan Yardımcılığı’na atandı. Boğaziçi

Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat ve İş İdaresi bölümlerinde eğitim aldı. IMD,

Harvard ve Wharton'da çeşitli eğitim programlarına katıldı. De Boccard & Yorke Danışmanlık Şirketi

ile Şirket İçi Kaizen Çalışması'nda (1992) ve IESC Satış Sistemini Geliştirme ve Şirket İçi Organizasyon

Projesi'nde (1997) çalıştı. 1969 yılında doğan Ali Ülker, evli ve üç çocuk babasıdır. İngilizce ve

Almanca bilmektedir. Ali Ülker basketbol ve bilardo oynamaktan, balık avlamaktan, sinemaya

gitmekten ve kitap okumaktan hoşlanmaktadır.



31

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ – Yönetim Kurulu Üyesi

1982 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi`nden mezun olmuş, aynı yıl Deva Holding Finansal

Kontroller bölümünde çalışma hayatına başlamıştır. Askerlik hizmetinin ardından 1992-1998 yılları

arasında İstanbul Gıda Dış Ticaret A.Ş.’de Genel Müdür Yardımcısı, 1998-2004 yılları arasında Genel

Müdür olarak görev yapmış, Yıldız Holding’in dış ticaret şirketinin kurulmasını ve 12 yıl içerisinde 106

ülkeye 180 milyon Amerikan Dolarlık ihracatın yapılmasını sağlamıştır. 2004-2006 yılları arasında

Yıldız Holding şirketlerinin nakliye ve depolama operasyonlarının birleştirilmesinde çalışmış ve Netlog

Lojistik Hizmetleri A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev almıştır. 2005-2010 yılları arasında

Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.’nin yeniden yapılanmasında görev almış, yeni vizyonun hayata

geçirilmesi ve sektörün önemli kuruluşlarından birisi haline getirilmesi süreçlerinde Yönetim Kurulu

Başkan Yardımcısı görevini üstlenmiştir. 2008-2010 yılları arasında Yıldız Holding bünyesinde modern

kanal satış işinin konsolide edilmesini gerçekleştirmiş ve Pasifik Tüketim Ürünleri A.Ş.’yi kurmuştur.

2010 yılında Yıldız Holding Perakende Grubu Başkanı görevini üstlenen Mustafa Yaşar Serdengeçti,

aynı zamanda Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkan Vekilliği görevini

üstlenmektedir.

Talat İçöz – Yönetim Kurulu Üyesi (Bağımsız)

1947 yılında Bursa’da doğmuştur. 1964-65 döneminde İzmir Maarif Kolejinden, 1969 yılında da ODTÜ

İdari İlimler Fakültesi İşletmecilik Bölümünden mezun olmuştur. 1969 yılında ODTÜ Mimarlık

Fakültesi’ne girmiş ve 1971 yılında aynı Fakültenin Şehir ve Bölge Planlama Bölümünde Yüksek Lisans

yapmıştır. 1973 yılında askerlik görevini tamamlayan Talat İçöz, 1966 yılından 1972 yılına kadar

üniversite öğrencisi iken, Tuzcuoğlu Uluslararası Nakliyat Şirketinde çalışmış, 1973 yılında Ercan

Holding A.Ş.’de Yatırım Projeleri Müdürü olarak görev yapmıştır. Bu görevi sırasında MAN Kamyon

ve Otobüs Projesi, Mahle Pistonları Tevsi Projesi, İstanbul Segman Sanayi Yatırım Projesi gibi

çalışmalara katılmıştır. Talat İçöz 1978 yılında Burdur Traktör Şirketinin Genel Müdür Yardımcısı,

1981 yılında ise Rekor Kauçuk A.Ş.’nin Genel Müdürü, 1984-1991 yılları arasında ise ÖZBA A.Ş.’nin

Kurucu Ortağı, Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur. 1987 yılında

İstanbul Milletvekili seçilen Talat İçöz Anavatan Partisinde Genel Başkan Yardımcılığı, TBMM’nde

Anayasa, Sanayi ve Teknoloji Komisyonlarında üyelik yapmıştır. 1991 yılında Çarşı Menkul Değerler

A.Ş.’nin kurucu ortağı olan Talat İçöz 1995-2000 yıllarında yurt dışında ticari faaliyetlerde bulunmuş

olup, 2002-2009 yıllarında Yıldız Holding A.Ş.’de müşavirlik görevinde bulunmuştur. 2010 yılından

itibaren Bilgi Üniversitesinde İşletme Bölümünde Yüksek Lisans öğrencilerine Turkish Business

Environment dersi vermektedir. İngilizce bilen Talat İçöz, evli ve iki çocuk babasıdır.

Vehbi MERZECİ – Yönetim Kurulu Üyesi

1975 İstanbul doğumlu olan Vehbi Merzeci Uludağ Üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi

işletme bölümü mezunudur ve ingilizce bilmektedir. İstanbul Ticaret Odası komite başkanlığı , meclis

üyeliği ve STG (su ürünleri tanıtım grubu) yönetim kurulu başkan vekilliği görevlerinde bulunmuştur.

Halen İstanbul İhracatçı Birlikleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamüller İhracatçıları Birliği yönetim

kurulu başkan vekili ve sektör kurulu yönetim kurulu üyesi olup,TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi)

meclis üyesidir. Evli olan Vehbi Merzeci, Fenerbahçe Spor Klübü kongre üyesidir.

Yönetim Kurulu Bağımsız Üyelerin ortak “bağımsızlık beyanı” aşağıda sunulmaktadır.



32

BAĞIMSIZLIK BEYANI

























Saygılarımla,

Halil Bülent ÇORAPÇI



33

BAĞIMSIZLIK BEYANI

























Saygılarımla,

Talat İÇÖZ



34

5.2 Yönetim Kurulunun Faaliyet Esasları

Yönetim kurulu, TTK, SPK ve ilgili diğer mevzuat ile esas sözleşme ve bu hususlarda genel kurul

tarafından alınan kararlarla kendisine verilen görevleri ifa ve icra eder. Gerek yasalar ve gerekse esas

sözleşme düzenlemelerine göre genel kurul kararını gerektirmeyen tüm iş ve işlemler yönetim kurulu

tarafından yürütülür. Yönetim Kurulu kendisine yüklenen görev ve sorumluluklarını yerine getirirken

bunları, kısmen Şirket bünyesindeki komitelere ve/veya Şirket yöneticilerine kendi sorumluluğunu

bertaraf etmeksizin devredebilir.

Şirket Yönetim Kurulu 01.01.2016 – 31.12.2016 dönemi içerisinde 44 (kırkdört) kez toplanmış ve bu

toplantılarında 44 (kırkdört) adet karar almıştır.

Yönetim kurulu, görevlerini etkin olarak yerine getirebileceği sıklıkta toplanır. Yönetim kurulu başkanı,

diğer yönetim kurulu üyeleri ve icra başkanı/genel müdür ile görüşerek yönetim kurulu toplantılarının

gündemini belirler.

Yönetim kurulu üye tam sayısının çoğunluğu ile toplanır ve kararlarını toplantıda hazır bulunan üyelerin

çoğunluğu ile alır. Oylar eşit olduğu takdirde o konu gelecek toplantıya bırakılır. İkinci toplantıda da

eşitlik olursa söz konusu öneri reddedilmiş sayılır.

2016 yılı faaliyet dönemi içinde yapılan toplantılarda Yönetim Kurulu Üyeleri tarafından alınan kararlar

aleyhinde farklı görüş açıklanmamıştır.

Bağımsız yönetim kurulu üyelerinin onayına sunulan ilişkili taraf işlemleri ile önemli nitelikte işlemler

olmamıştır.

5.3 Yönetim Kurulu Bünyesinde Oluşturulan Komitelerin Sayı, Yapı ve Bağımsızlığı

5.3.1 Denetim Komitesi

Denetim Komitesi, finansal ve operasyonel faaliyetlerin sağlıklı bir şekilde gözetilmesini teminen görev

yapmaktadır. Yönetim Kuruluna bağlı olarak görev yapan komitenin amacı şirketin muhasebe

sisteminin, finansal bilgilerin denetimi ile kamuya açıklanmasının ve iç kontrol sisteminin işleyişinin ve

etkinliğinin gözetimini sağlamaktır. İki bağımsız yönetim kurulu üyesinden oluşan denetim komitesi

yılda en az dört kez toplanmaktadır. 2016 yılı içerisinde Denetim Komitesi dört defa toplanmıştır.

Denetim Komitesi Başkanlığı'na Sn. Halil Bülent ÇORAPÇI, Komite Üyeliğe Sn. Talat İÇÖZ

seçilmişlerdir.



35

5.3.2 Kurumsal Yönetim Komitesi

Şirket bünyesinde, “Sermaye Piyasası Kurulu Kurumsal Yönetim İlkeleri Tebliği” doğrultusunda

Kurumsal Yönetim Komitesi kurulmuştur. Kurumsal Yönetim Komitesi, SPK’nın kurumsal yönetim

ilkeleri doğrultusunda iş ve yönetim süreçlerini takip etmektedir. Yönetim Kurulu yapılanması gereği

ayrı bir Aday Gösterme Komitesi ve Ücret Komitesi oluşturulmamış ve Kurumsal Yönetim Komitesi'nin

bu komitelerin görevlerini yerine getirmesine karar verilmiştir. Kurumsal yönetim komitesi yılda en az

dört kez toplanmaktadır. 2016 yılı içerisinde Kurumsal Yönetim Komitesi dört defa toplanmıştır.

Kurumsal Yönetim Komitesi Başkanlığı'na Sn. Halil Bülent ÇORAPÇI, Komite Üyeliğene Sn. Talat

İÇÖZ ile Sn. Ergin DÜLGER seçilmişlerdir.

5.3.3 Riskin Erken Saptanması Komitesi

“Sermaye Piyasası Kurulu Kurumsal Yönetim İlkeleri Tebliği” hükmü uyarınca, Şirketin varlığını,

gelişmesini ve devamını tehlikeye düşürebilecek risklerin erken teşhisi, tespit edilen risklerle ilgili

gerekli önlemlerin alınması ve riskin yönetilmesi amacıyla çalışmalar yapmak ve Şirketimiz Yönetim

Kurulu bünyesinde faaliyet göstermek üzere, Riskin Erken Saptanması Komitesi kurulmuştur. Komite

en az üç ayda bir toplanır ve toplantı sonuçlarını Yönetim Kurulu’ na sunar.

2016 yılı içerisinde Riskin Erken Saptanması Komitesi yedi defa toplanmıştır

Riskin Erken Saptanması Komitesi Başkanlığı’ na Sn. Halil Bülent ÇORAPÇI, Komite Üyeliğe Sn.

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ seçilmişlerdir.

Komiteler Şirketimizin mevcut yönetim kurulu yapısı içerisindeki yönetim kurulu üyelikleri arasından

seçilmiştir.

5.4 Risk Yönetimi ve İç Kontrol Mekanizması

Şirketimizin risk yönetimine ilişkin faaliyetleri Riskin Erken Saptanması Komitesi tarafından

yürütülmektedir. Ayrıca Şirketimiz, ana ortağı Yıldız Holding A.Ş.'nin denetim birimleri ve bağımsız

denetim kuruluşu tarafından da düzenli olarak denetlenmektedir. Bu denetimden elde edilen bulgular

Denetimden Sorumlu Komite üyeleriyle birlikte diğer Yönetim Kurulu üyelerine bildirilir. Şirketimizin

iş akışları, prosedürleri, çalışanlarımızın yetki ve sorumlulukları risk yönetimi çerçevesinde kontrol

altına alınmış ve sürekli bir denetime tabi hale getirilmiştir.

5.5 Şirketin Stratejik Hedefleri

Öncelikle müşteriye saygılı, her kademede çalışanın yönetime katıldığı, sürekli ve yaygın eğitimin

benimsendiği, hiçbir koşulda kaliteden ve gıda güvenliğinden ödün vermeden, kalite/HACCP yönetim

sistemini sürekli iyileştirmeyi hedef edinen, sektöründeki teknolojik gelişmeleri yakından izleyen,

yenilikçi, atılımcı, yasalara ve çevreye saygıyı ilke edinmiş, insana değer veren bir şirket olmaktır.

Amacımız müşterilerimizin istek ve beklentilerini iyi tespit ederek onlara eksiksiz karşılık vermek,

sektör öncülüğünü korumaktır. Bu amacımızın gerçekleşmesi için belirlemiş olduğumuz politika ve

hedefler zorunlu olup, tüm birimlerde ve kademelerdeki çalışanların Kalite/HACCP Yönetim Sistemine

uygun olarak çalışması gerekmektedir.

Hedefimiz, ürünlerimizi oluşturan hammaddelerimizi aldığımız kaynağından, ürettiğimiz mamullerin

ulaştığı son noktaya kadar her kademede işimizi titizlikle yerine getirmeye çalışmaktır.

Şirket uzun vadeli hedeflerini oluşturmakta, bu hedeflere paralel olarak 5 yıllık stratejik planlarını ve

yıllık bütçelerini hazırlamaktadır. Her faaliyet döneminin sonunda belirlenen hedefler doğrultusunda da

performans değerlendirmeleri gerçekleştirilmektedir.



36

5.6 Yönetim Kuruluna Sağlanan Mali Haklar

Şirket üst düzey yöneticilerinin ücretlendirme esasları yazılı hale getirilmiş ve 31 Mart 2016 tarihinde

yapılan Ortaklar Olağan Genel Kurul toplantısında ayrı bir gündem maddesi olarak pay sahiplerinin

bilgisine sunulmuş ve Şirket’in faaliyet raporu ve kurumsal internet sitesinde de yayınlanmıştır.

Yönetim Kurulu Başkan ve Üyelerine Genel Kurulca kararlaştırılan ücret ve huzur hakkı dışında

herhangi bir menfaat sağlanmamaktadır.

Yönetim Kurulu üyelerinin ücretleri, Genel Kurul tarafından Şirket’in mali durumuna göre her biri için

ayrı ayrı tespit edilir. 30 Mart 2015 tarihinde yapılan Olağan Genel Kurul’ da seçilen Yönetim Kurulu

üyelerinden, sadece bağımsız üyeler için aylık brüt 5.000 TL ücret ödenmesine karar verilmiştir.

Dönem içinde hiçbir yönetim kurulu üyesine ve yöneticiye borç verilmemiş, doğrudan veya üçüncü bir

kişi aracılığıyla şahsi kredi adı altında kredi kullandırılmamış veya lehine kefalet gibi teminatlar

verilmemiştir.

KAR DAĞITIM ÖNERİSİ

Yönetim Kurulu tarafından şirketimizin 31.12.2016 tarihli mali tablolarında oluşan dönem zararının

geçmiş yıllar zararı olarak muhafaza edilmesi önerisi Genel Kurul onayına sunulmuştur.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.’ NİN

31 MART 2017 CUMA GÜNÜ YAPILACAK OLAN 2016 YILI OLAĞAN GENEL KURUL

TOPLANTISI’ NA AİT GÜNDEM:

1. Açılış ve toplantı başkanlığının oluşturulması,

2. Genel Kurul Toplantı Tutanağının Toplantı Başkanlığı'nca imzalanması hususunda yetki

verilmesi,

3. 2016 yılı faaliyet raporunun okunması ve müzakeresi,

4. 2016 yılı bağımsız dış denetim raporunun okunması ve müzakeresi,

5. 2016 yılı finansal tablolarının okunması müzakeresi ve tasdiki,

6. Yönetim kurulu üyelerinin ayrı ayrı ibrası,

7. Yönetim Kurulu tarafından hazırlanan kar dağıtımı konusundaki önerinin görüşülmesi ve karara

bağlanması,

8. Yönetim Kurulu’nca 2017 yılı için belirlenen bağımsız denetim kuruluşunun Genel Kurul’un

onayına sunulması,

9. Sermaye Piyasası Kurulu ile T.C. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’ndan gerekli izinlerin alınmış

olması kaydı ile Şirket Esas Sözleşmesi’nin “Sermaye” başlıklı 7. Maddesinin tadiline ilişkin tadil

tasarısının onaylanması,

10. Şirket sermaye düzeltmesi olumlu farkları ve hisse senedi ihraç primlerine ilişkin enflasyon

düzeltme farklarının 2015 yılı içerisinde geçmiş yıllar zararları içerisindeki enflasyon düzeltme

farklarından; hisse senedi ihraç primlerinin ise nominal geçmiş yılları zararlarından mahsup edilmesi

işlemlerinin Genel Kurul’un onayına sunulması,

11. Şirket tarafından 2016 yılı içinde yapılmış olan bağışlar hakkında Genel Kurula bilgi verilmesi,

12. Şirketin 2016 yılı içerisinde vermiş olduğu Teminat, Rehin ve İpotekler hakkında Genel Kurula

bilgi verilmesi,

13. SPK’nın Kurumsal Yönetim ilkeleri ve diğer ilgili düzenlemeleri kapsamında “İlişkili

Taraflarla” yapılan işlemler hakkında genel kurula bilgi verilmesi,

14. Özsermaye yeterliliği ile ilgili TTK’nin 376. madde uygulaması hakkında ortaklarımızın

bilgilendirilmesi,

15. Yönetim Kurulu Üyelerine Türk Ticaret Kanunu’nun 395. ve 396. maddelerinde yazılı

muameleleri yapabilmeleri için yetki verilmesi,

16. Dilek, temenniler ve kapanış.



37

31 MART 2017 TARİHİNLİ OLAĞAN GENEL KURUL TOPLANTISI GÜNDEM

MADDELERİNE İLİŞKİN AÇIKLAMALARIMIZ

1. Açılış ve toplantı başkanlığının oluşturulması,

“Türk Ticaret Kanunu” (TTK) ve sermaye şirketlerinin genel kurul toplantıları hakkında Gümrük ve

Ticaret Bakanlığı’nın yönetmeliği (Yönetmelik) hükümleri çerçevesinde Genel Kurul toplantısını

yönetecek Başkan ve Başkanlık Divanı’nın seçimi gerçekleştirilecektir.

2. Genel Kurul Toplantı Tutanağının Toplantı Başkanlığı'nca imzalanması hususunda yetki

verilmesi,

Genel Kurul Toplantı Tutanağının Toplantı Başkanlığı'nca imzalanması hususunda yetki verilecektir.

3. 2016 yılı faaliyet raporunun okunması ve müzakeresi,

TTK ve Yönetmelik hükümleri çerçevesinde, Genel Kurul toplantısından önceki üç hafta süreyle

Şirketimiz Merkezi’nde ve www.kerevitas.com.tr Şirket internet adresi, yatırımcı ilişkileri bölümünde

ortaklarımızın incelemesine sunulan Faaliyet Raporu, Genel Kurul’da okunarak, ortaklarımızın

görüşüne ve onayına sunulacaktır. Söz konusu rapor ve ilgili diğer belgeler Şirketimiz internet sitesinde

ortaklarımızın incelemesine sunulmuştur.

4. 2016 yılı bağımsız dış denetim raporunun okunması ve müzakeresi,



ortaklarımızın incelemesine sunulan bağımsız dış denetim raporu Genel Kurul’da okunarak,

ortaklarımızın görüşüne ve onayına sunulacaktır. Söz konusu raporlar ve ilgili diğer belgeler Şirketimiz

internet sitesinde ortaklarımızın incelemesine sunulmuştur.

5. 2016 yılı finansal tablolarının okunması müzakeresi ve tasdiki,



ortaklarımızın incelemesine sunulan Finansal Tablolar Genel Kurul’da okunarak, ortaklarımızın

görüşüne ve onayına sunulacaktır. Söz konusu raporlar ve ilgili diğer belgeler Şirketimiz internet

sitesinde ortaklarımızın incelemesine sunulmuştur.

6. Yönetim kurulu üyelerinin ayrı ayrı ibrası,

TTK ve Yönetmelik hükümleri çerçevesinde Yönetim Kurulu Üyelerimizin 2016 yılı faaliyet, işlem ve

hesaplarından ötürü ayrı ayrı ibra edilmeleri Genel Kurul’un onayına sunulacaktır.

7. Yönetim Kurulu tarafından hazırlanan kar dağıtımı konusundaki önerinin görüşülmesi ve

karara bağlanması,

Yönetim Kurulumuzca 1 Ocak 2016 - 31 Aralık 2016 hesap dönemi için yapılacak olağan Genel Kurul

Toplantısında Genel Kurul’un onayına sunulacak kar dağıtım teklifi müzakere edilerek, Yönetim

Kurulu’nun teklifi karara bağlanacaktır. (Ek 1: Kar Dağıtım Tablosu)

8. Yönetim Kurulu’nca 2017 yılı için belirlenen bağımsız denetim kuruluşunun Genel Kurul’un

onayına sunulması,

Yönetim Kurulu tarafından önerilen bağımsız denetçi firma Genel Kurul onayına sunulacaktır.



38

9. Sermaye Piyasası Kurulu ile T.C. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’ndan gerekli izinlerin alınmış

olması kaydı ile Şirket Esas Sözleşmesi’nin “Sermaye” başlıklı 7. Maddesinin tadiline ilişkin tadil

tasarısının onaylanması,

Şirket Esas Sözleşmesi’nin “Sermaye” başlıklı 7. Maddesinin tadiline ilişkin tadil tasarısı Genel Kurul

onayına sunulacaktır.

10. Şirket sermaye düzeltmesi olumlu farkları ve hisse senedi ihraç primlerine ilişkin enflasyon

düzeltme farklarının 2015 yılı içerisinde geçmiş yıllar zararları içerisindeki enflasyon düzeltme

farklarından; hisse senedi ihraç primlerinin ise nominal geçmiş yılları zararlarından mahsup

edilmesi işlemlerinin Genel Kurul’un onayına sunulması,

Şirket sermaye düzeltmesi olumlu farkları ve hisse senedi ihraç primlerine ilişkin enflasyon düzeltme

farklarının 2015 yılı içerisinde geçmiş yıllar zararları içerisindeki enflasyon düzeltme farklarından;

hisse senedi ihraç primlerinin ise nominal geçmiş yılları zararlarından mahsup edilmesi işlemlerinin

Genel Kurul’un onayına sunulacaktır.

11. Şirket tarafından 2016 yılı içinde yapılmış olan bağışlar hakkında Genel Kurula bilgi

verilmesi,

Yıl içinde yapılmış olan bağışlar hakkında ortaklarımıza bilgi verilecektir.

12. Şirketin 2016 yılı içerisinde vermiş olduğu Teminat, Rehin ve İpotekler hakkında Genel

Kurula bilgi verilmesi,

Şirketimizin 2016 yılı içerisinde vermiş olduğu teminat, rehin ve ipotek bulunmamaktadır.

13. SPK’nın Kurumsal Yönetim ilkeleri ve diğer ilgili düzenlemeleri kapsamında “İlişkili

Taraflarla” yapılan işlemler hakkında genel kurula bilgi verilmesi,

2016 yılı içinde gerçekleştirilen ilişkili taraf işlemlerimiz hakkında ortaklarımıza bilgi verilecektir.

14. Özsermaye yeterliliği ile ilgili TTK’nin 376. madde uygulaması hakkında ortaklarımızın

bilgilendirilmesi,

Özsermaye yeterliliği ile ilgili TTK’nin 376. madde uygulaması hakkında ortaklarımıza bilgi

verilecektir.

15. Yönetim Kurulu Üyelerine Türk Ticaret Kanunu’nun 395. ve 396. maddelerinde yazılı

muameleleri yapabilmeleri için yetki verilmesi,

Yönetim Kurulu Üyelerine; Şirket veya bağlı ortaklıkları ile çıkar çatışmasına neden olabilecek nitelikte

işlem yapabilmesi, rekabet edebilmesi, Şirket’in konusuna giren işleri, bizzat veya başkaları adına

yapmaları ve bu nevi işleri yapan şirketlerde ortak olabilmeleri ve diğer işlemleri yapabilmeleri

hususlarında Türk Ticaret Kanunu’nun 395. ve 396. Maddeleri gereğince yetki verilecektir.

16. Dilek, temenniler ve kapanış.

Dileklerde söz almak isteyen pay sahiplerimiz dinlenecek ve sonrasında toplantı kapatılacaktır.


VE BAĞLI ORTAKLIKLARI

31 ARALIK 2016 TARİHİ İTİBARIYLA

HAZIRLANAN KONSOLİDE

FİNANSAL TABLOLAR VE




Yönetim Kurulu’na

Konsolide Finansal Tablolara İlişkin Rapor

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin (“Şirket”) ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte “Grup” olarak

anılacaktır) 31 Aralık 2016 tarihli konsolide finansal durum tablosu ile aynı tarihte sona eren hesap

dönemine ait; konsolide kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosu, konsolide özkaynaklar değişim

tablosu, konsolide nakit akış tablosu ile önemli muhasebe politikalarını özetleyen dipnotlar ve diğer

açıklayıcı notlardan oluşan ilişikteki konsolide finansal tablolarını denetlemiş bulunuyoruz.

Yönetimin Konsolide Finansal Tablolara İlişkin Sorumluluğu

Grup yönetimi; konsolide finansal tabloların Türkiye Muhasebe Standartları'na (“TMS”) uygun olarak

hazırlanmasından, gerçeğe uygun bir biçimde sunumundan ve hata veya hile kaynaklı önemli yanlışlık

içermeyen konsolide finansal tabloların hazırlanmasını sağlamak için gerekli gördüğü iç kontrolden

sorumludur.

Bağımsız Denetçinin Sorumluluğu

Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu konsolide finansal tablolar hakkında görüş

vermektir. Yaptığımız bağımsız denetim, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan Bağımsız Denetim

Standartları'na ve Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (“KGK”) tarafından

yayımlanan Türkiye Denetim Standartları’nın bir parçası olan Bağımsız Denetim Standartları’na uygun

olarak yürütülmüştür. Bu standartlar, etik hükümlere uygunluk sağlanmasını ve bağımsız denetimin,

konsolide finansal tabloların önemli yanlışlık içerip içermediğine dair makul güvence elde etmek üzere

planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir.

Bağımsız denetim, konsolide finansal tablolardaki tutar ve açıklamalar hakkında denetim kanıtı elde etmek

amacıyla denetim prosedürlerinin uygulanmasını içerir. Bu prosedürlerin seçimi, konsolide finansal

tablolardaki hata veya hile kaynaklı “önemli yanlışlık” risklerinin değerlendirilmesi de dâhil, bağımsız

denetçinin mesleki muhakemesine dayanır. Bağımsız denetçi, risk değerlendirmelerini yaparken, şartlara

uygun denetim prosedürlerini tasarlamak amacıyla işletmenin konsolide finansal tablolarının hazırlanması

ve gerçeğe uygun sunumuyla ilgili iç kontrolü değerlendirir, ancak bu değerlendirme, işletmenin iç

kontrolünün etkinliğine ilişkin bir görüş verme amacı taşımaz. Bağımsız denetim, bir bütün olarak

konsolide finansal tabloların sunumunun değerlendirilmesinin yanı sıra, işletme yönetimi tarafından

kullanılan muhasebe politikalarının uygunluğunun ve yapılan muhasebe tahminlerinin makul olup

olmadığının değerlendirilmesini de içerir.

Bağımsız denetim sırasında elde ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulması için

yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.

Görüş

Görüşümüze göre, konsolide finansal tablolar, Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin ve bağlı

ortaklıklarının 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla finansal durumunu ve aynı tarihte sona eren hesap

dönemine ait finansal performansını ve nakit akışlarını Türkiye Muhasebe Standartları’na uygun olarak

tüm önemli yönleriyle gerçeğe uygun bir biçimde sunmaktadır.

Mevzuattan Kaynaklanan Diğer Yükümlülüklere İlişkin Rapor

6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu’nun (“TTK”) 398’inci maddesinin dördüncü fıkrası uyarınca

düzenlenen Riskin Erken Saptanması Sistemi ve Komitesi Hakkında Denetçi Raporu 8 Mart 2017

tarihinde Şirket’in Yönetim Kurulu’na sunulmuştur.

TTK’nın 402’nci maddesinin dördüncü fıkrası uyarınca; Grup’un 1 Ocak – 31 Aralık 2016 hesap

döneminde defter tutma düzeninin, finansal tablolarının, TTK ile Şirket esas sözleşmesinin finansal

raporlamaya ilişkin hükümlerine uygun olmadığına dair önemli bir hususa rastlanmamıştır.

TTK’nın 402’nci maddesinin dördüncü fıkrası uyarınca; Yönetim Kurulu tarafımıza denetim

kapsamında istenen açıklamaları yapmış ve talep edilen belgeleri vermiştir.

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.

Member of DELOITTE TOUCHE TOHMATSU LIMITED

Hakan Erten, SMMM

Sorumlu Denetçi

İstanbul, 8 Mart 2017

İÇİNDEKİLER SAYFA

KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU (BİLANÇO) ................................................. 43-44

KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR VE DİĞER KAPSAMLI GELİR

TABLOSU ...................................................................................................................................... 45

KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU ......................................................... 46

KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOSU .................................................................................... 47

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN DİPNOTLAR ........................................ 48-99

NOT 1 GRUP’UN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU ..................................................... 48

NOT 2 FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR ............................................... 49-66

NOT 3 BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA ......................................................................................... 66

NOT 4 İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI .......................................................................................... 67-69

NOT 5 TİCARİ ALACAK VE BORÇLAR .............................................................................................. 69-70

NOT 6 DİĞER ALACAK VE BORÇLAR ............................................................................................... 70

NOT 7 STOKLAR .................................................................................................................................... 71

NOT 8 PEŞİN ÖDENMİŞ GİDERLER VE ERTELENMİŞ GELİRLER ................................................ 72

NOT 9 MADDİ DURAN VARLIKLAR .................................................................................................. 73-75

NOT 10 MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR ............................................................................. 75-76

NOT 11 DEVLET TEŞVİK VE YARDIMLARI ....................................................................................... 77

NOT 12 KARŞILIKLAR, KOŞULLU VARLIK VE BORÇLAR .............................................................. 76-77

NOT 13 TAAHHÜTLER ............................................................................................................................ 78

NOT 14 ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR ............................................................................. 79-80

NOT 15 DİĞER VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER ............................................................................... 80

NOT 16 SERMAYE, YEDEKLER VE DİĞER ÖZKAYNAK KALEMLERİ .......................................... 81-82

NOT 17 HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ ................................................................................... 83

NOT 18 GENEL YÖNETİM GİDERLERİ, PAZARLAMA GİDERLERİ, ARAŞTIRMA VE

GELİŞTİRME GİDERLERİ ......................................................................................................... 83-84

NOT 19 ESAS FAALİYETLERDEN DİĞER GELİRLER VE GİDERLER ............................................. 84

NOT 20 YATIRIM FAALİYETLERİNDEN GELİRLER VE GİDERLER .............................................. 85

NOT 21 FİNANSMAN GİDERLERİ ......................................................................................................... 85

NOT 22 GELİR VERGİLERİ (ERTELENMİŞ VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ DAHİL) .. 86-87

NOT 23 PAY BAŞINA KAZANÇ/(KAYIP) ............................................................................................. 88

NOT 24 FİNANSAL ARAÇLAR ............................................................................................................... 88-90

NOT 25 FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ......... 91-99

NOT 26 NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ ............................................................................................. 99

NOT 27 RAPORLAMA DÖNEMİNDEN SONRAKİ OLAYLAR ........................................................... 99

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLARI

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2016 TARİHLİ KONSOLİDE FİNANSAL

DURUM TABLOSU (BİLANÇO) (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (TL) olarak ifade edilmiştir.)

43

Dipnot Cari Dönem Geçmiş Dönem

Referansları 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

VARLIKLAR Dönen Varlıklar 243.006.524 321.017.151

Nakit ve Nakit Benzerleri 26 1.047.182 4.085.728

Ticari Alacaklar 5 109.662.787 102.679.990

- İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar 4 58.655.022 41.736.638

- İlişkili Olmayan Taraflardan Ticari Alacaklar 51.007.765 60.943.352

Diğer Alacaklar 6 3.233.316 100.063.998

- İlişkili Taraflardan Diğer Alacaklar 4 - 96.352.324

- İlişkili Olmayan Taraflardan Diğer Alacaklar 3.233.316 3.711.674

Stoklar 7 123.574.431 107.290.387

Peşin Ödenmiş Giderler 8 4.196.275 6.014.939

Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklar 22 23.466 66.459

Diğer Dönen Varlıklar 15 1.269.067 815.650

Duran Varlıklar 361.813.744 339.827.639

Diğer Alacaklar 6 190.646 180.514

Finansal Yatırımlar 24 1.373.594 1.373.594

Maddi Duran Varlıklar 9 308.825.865 303.505.605

Maddi Olmayan Duran Varlıklar 10 2.833.020 1.311.513

Peşin Ödenmiş Giderler 8 61.610 107.124

Ertelenmiş Vergi Varlığı 22 30.432.979 18.498.648

Diğer Duran Varlıklar 15 18.096.030 14.850.641

TOPLAM VARLIKLAR 604.820.268 660.844.790

Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLARI

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2016 TARİHLİ KONSOLİDE FİNANSAL

DURUM TABLOSU (BİLANÇO) (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (TL) olarak ifade edilmiştir.)

44

Dipnot Cari Dönem Geçmiş Dönem


KAYNAKLAR Kısa Vadeli Yükümlülükler 609.562.610 581.437.054

Kısa Vadeli Borçlanmalar 24 252.997.574 382.460.987

Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları 24 5.649.106 69.554.295

Ticari Borçlar 5 171.083.851 112.633.307

- İlişkili Taraflara Ticari Borçlar 4 63.922.461 47.885.626

- İlişkili Olmayan Taraflara Ticari Borçlar 107.161.390 64.747.681

Diğer Borçlar 6 165.448.386 5.862.299

- İlişkili Taraflara Diğer Borçlar 4 165.444.221 4.961.431

- İlişkili Olmayan Taraflara Diğer Borçlar 4.165 900.868

Çalışanlara Sağlanan Faydalar Kapsamında Borçlar 14 6.312.205 4.027.418

Ertelenmiş Gelirler 8 1.908.031 1.672.767

Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü 78.213 -

Kısa Vadeli Karşılıklar 4.767.618 4.149.773

- Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Kısa Vadeli Karşılıklar 14 4.634.121 4.149.773

- Diğer Kısa Vadeli Karşılıklar 12 133.497 -

Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler 15 1.317.626 1.076.208

Uzun Vadeli Yükümlülükler 47.500.739 55.668.300

Uzun Vadeli Borçlanmalar 24 38.724.556 51.260.573

Diğer Borçlar 6 54.724 54.724

Uzun Vadeli Karşılıklar 8.280.452 3.884.802

- Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Uzun Vadeli Karşılıklar 14 8.280.452 3.884.802

Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 22 441.007 468.201

Toplam Yükümlülükler 657.063.349 637.105.354

ÖZKAYNAKLAR (52.243.081) 23.739.436

Ana Ortaklığa Ait Özkaynaklar (52.243.081) 23.739.436

Ödenmiş Sermaye 16 6.244.000 6.244.000

Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak

Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler 114.643.948 116.855.639

- Maddi Duran Varlık Yeniden Değerleme Artışları (Azalışları) 16 115.875.156 115.875.156

- Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm Kazançları

(Kayıpları) 16 (1.231.208) 980.483

Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler 16 207.939 207.939

Ortak Kontrole Tabi Teşebbüs veya İşletmeleri İçeren

Birleşmelerin Etkisi (13.659.346) (13.659.346)

Geçmiş Yıllar Karları veya Zararları (85.908.796) (751.301)

Net Dönem Karı veya Zararı (73.770.826) (85.157.495)

TOPLAM KAYNAKLAR 604.820.268 660.844.790

31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla sona eren hesap dönemine ait özet konsolide finansal tablolar 8 Mart 2017

tarihinde Yönetim Kurulu tarafından onaylanmış ve Yönetim Kurulu adına Şirket Genel Müdürü Zeynep

Dilmen ve Mali İşler Direktörü Ergin Dülger tarafından imzalanmıştır.


KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 1 OCAK-31 ARALIK 2016 DÖNEMİNE AİT KONSOLİDE

KAR VEYA ZARAR VE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

45

Cari Dönem Önceki Dönem

Dipnot 1 Ocak - 1 Ocak -


Hasılat 17 461.890.263 382.760.013

Satışların Maliyeti (-) 17 (347.247.520) (276.917.860)

BRÜT KAR/(ZARAR) 114.642.743 105.842.153 Genel Yönetim Giderleri (-) 18 (19.954.432) (20.614.848)

Pazarlama, Satış ve Dağıtım Giderleri (-) 18 (102.230.921) (68.148.591)

Araştırma ve Geliştirme Giderleri (-) 18 (1.409.441) (1.520.087)

Esas Faaliyetlerden Diğer Gelirler 19 14.141.119 21.034.721

Esas Faaliyetlerden Diğer Giderler (-) 19 (19.704.558) (25.794.174)

ESAS FAALİYET KARI (ZARARI) (14.515.490) 10.799.174 Yatırım Faaliyetlerinden Gelirler 20 2.211.323 2.185.179

Yatırım Faaliyetlerinden Giderler (-) 20 (738.154) (404.221)

FİNANSMAN GELİRİ (GİDERİ) ÖNCESİ

FAALİYET KARI (ZARARI) (13.042.321) 12.580.132 Finansman Giderleri (-) 21 (71.843.097) (113.100.768)

SÜRDÜRÜLEN FAALİYETLER VERGİ ÖNCESİ

KARI (ZARARI) (84.885.418) (100.520.636) Sürdürülen Faaliyetler Vergi (Gideri) Geliri 11.114.592 15.363.141

- Dönem vergi gideri (-) 22 (294.011) (184.069)

- Ertelenmiş Vergi (Gideri) Geliri 22 11.408.603 15.547.210

DÖNEM KARI (ZARARI) (73.770.826) (85.157.495)

DİĞER KAPSAMLI GELİRLER (2.211.691) 37.050.307

Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak - Maddi duran varlıklar yeniden değerleme artışları 16 - 41.573.340

- Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm

Kazançları/Kayıplar 16 (2.764.613) 1.017.421

- Kar veya zararda yeniden sınıflandırılmayacak diğer

kapsamlı gelir kalemine ilişkin vergi (gideri) 16 552.922 (5.540.454) TOPLAM KAPSAMLI GELİR (75.982.517) (48.107.188)

Dönem Karının (Zararının) Dağılımı Ana Ortaklık Payları (73.770.826) (85.157.495) Toplam kapsamlı gelirin/(giderin) dağılımı: Ana ortaklık payları (75.982.517) (48.107.188) Pay Başına Kazanç (Zarar) 23 (11,81) (19,44)



BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 1 OCAK-31 ARALIK 2016 DÖNEMİNE AİT KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

46

(*) Hisse Senedi İhraç Primleri hesabında bulunan 106.111.977 TL, 2015 yılı içerisinde Geçmiş Yıllar Zararları hesabından netleştirilmişti.

(**) 31 Aralık 2015 tarihli mali tablolarda Sermaye Enflasyon Düzeltmesi Farkları hesabında bulunan 55. 272.435 TL, 2015 yılı içerisinde Geçmiş Yıllar Zararlarında bulunan Sermaye Enflasyon Düzeltme

Farklarından netleştirilmiştir. 7


Not

Ö denmiş

Sermaye

Sermaye

Düzeltme

Farkları

Tanımlanmış Fayda

Planları Yeniden

Ö lçüm

Kazançları/Kayıplar

Maddi Duran

Varlık Yeniden

Değerleme

Artışları/Azalışları

Pay İhraç

Primleri /

İskontoları

Kardan Ayrılan

Kısıtlanmış

Yedekler

O rtak Kontrole

Tabi Teşebbüs veya

İşletmeleri İçeren

Birleşmelerin

Etkisi

Geçmiş Yıllar

Kar / Zararları

Net Dönem

Karı Zararı

Ana O rtaklığa

Ait

Ö zkaynaklar

1 O cak 2015 itibarıyla bakiyeler 16 3.744.000 55.272.435 166.546 79.638.786 6.211.977 207.939 - (143.230.487) (18.905.226) (16.894.030)

Ortak Kontrole Tabi Teşebbüs veya İşletmeleri

İçeren Birleşmelerin Etkisi- - - - - - (13.659.346) 3.925.924 (3.925.924) (13.659.346)

1 O cak 2015 itibarıyla bakiyeler 16 3.744.000 55.272.435 166.546 79.638.786 6.211.977 207.939 (13.659.346) (139.304.563) (22.831.150) (30.553.376)

Sermaye artışı 2.500.000 - - - - - - - - 2.500.000

Hisse senedi ihraç primi - - - - 99.900.000 - - - - 99.900.000

Aktüeryal kazanç - - 813.937 - - - - - - 813.937

Transferler - - - - - - - (22.831.150) 22.831.150 -

İhraç Primleri Nominal Değerlerinin Geçmiş

Yıllar Zararları İle Netleştirilmesi (*)- - - - (106.111.977) - - 106.111.977 - -

Sermaye Düzeltme Farklarının Geçmiş

Yıllar Zararları İle Netleştirilmesi (**)- (55.272.435) - - - - - 55.272.435 - -

Diğer kapsamlı gelir - - - 36.236.370 - - - - - 36.236.370

Toplam Kapsamlı Gider - - - - - - - - (85.157.495) (85.157.495)

31 Aralık 2015 itibarıyla bakiyeler 16 6.244.000 - 980.483 115.875.156 - 207.939 (13.659.346) (751.301) (85.157.495) 23.739.436

1 O cak 2016 itibarıyla bakiyeler 16 6.244.000 - 980.483 115.875.156 - 207.939 (13.659.346) (751.301) (85.157.495) 23.739.436

Transferler - - - - - - - (85.157.495) 85.157.495 -

Aktüeryal kayıp - - (2.211.691) - - - - - - (2.211.691)

Toplam Kapsamlı Gider - - - - - - - - (73.770.826) (73.770.826)

31 Aralık 2016 itibarıyla bakiyeler 16 6.244.000 - (1.231.208) 115.875.156 - 207.939 (13.659.346) (85.908.796) (73.770.826) (52.243.081)

Kar veya Zararda Yeniden

Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer

Kapsamlı Gelirler veya Giderler Birikmiş Karlar


BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 1 OCAK-31 ARALIK 2016 DÖNEMİNE AİT KONSOLİDE

NAKİT AKIŞ TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

47


Cari Dönem Geçmiş Dönem

Dipnot 1 O cak - 1 O cak -


İŞLETME FAALİYETLERİNDEN NAKİT AKIŞLARI 43.487.367 23.804.815

Dönem Zararı (73.770.826) (85.157.495)

Dönem Net Zararı Mutabakatı İle İlgili Düzeltmeler 88.903.807 121.988.156

Amortisman ve İtfa Gideri İle İlgili Düzeltmeler 9,10 19.101.228 20.507.908

Değer Düşüklüğü (İptali) İle İlgili Düzeltmeler 2.660.181 608.492

- Alacaklarda Değer Düşüklüğü (İptali) ile İlgili Düzeltmeler 5 2.597.699 635.639

- Stok değer düşüklüğü karşılığı, net 7 62.482 (27.147)

Karşılıklar İle İlgili Düzeltmeler 6.801.726 3.266.751

- Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar (İptali) ile İlgili Düzeltmeler 6.668.229 3.266.751

- Dava Karşılıkları 12 133.497 -

Faiz (Gelirleri) ve Giderleri İle İlgili Düzeltmeler 54.742.527 32.755.121

- Faiz Giderleri ile İlgili Düzeltmeler 21 54.742.527 32.755.121

Gerçekleşmemiş Yabancı Para Çevrim Farkları İle İlgili Düzeltmeler 21 16.944.752 80.345.647

Vergi (Geliri) Gideri İle İlgili Düzeltmeler 22 (11.114.592) (15.363.141)

Duran Varlıkların Elden Çıkarılmasından Kaynaklanan Kayıplar (Kazançlar) İle İlgili

Düzeltmeler (232.015) (132.622)

- Maddi Duran Varlıkların Elden Çıkarılmasından Kaynaklanan Kayıplar (Kazançlar)

ile İlgili Düzeltmeler 20 (232.015) (132.622)

İşletme Sermayesinde Gerçekleşen Değişimler 33.016.455 (7.234.381)

Ticari Alacaklardaki Azalış (Artış) ile İlgili Düzeltmeler (9.580.496) (19.597.771)

- İlişkili Olmayan Taraflardan T icari Alacaklardaki Azalış (Artış) 7.337.888 (13.509.453)

- İlişkili Taraflardan T icari Alacaklardaki Azalış (Artış) (16.918.384) (6.088.318)

Stoklardaki Azalışlar (Artışlar) İle İlgili Düzeltmeler (16.346.526) (34.294.742)

Faaliyetlerle İlgili Diğer Alacaklardaki Azalış (Artış) ile İlgili Düzeltmeler (1.790.988) 5.239.399

Ticari Borçlardaki Artış (Azalış) ile İlgili Düzeltmeler 58.450.544 38.763.787

- İlişkili Olmayan Taraflara T icari Borçlardaki Artış (Azalış) 42.413.709 21.783.160

- İlişkili Taraflara T icari Borçlardaki Artış (Azalış) 16.036.835 16.980.627

Faaliyetler ile İlgili Diğer Borçlardaki Artış (Azalış) ile İlgili Düzeltmeler 2.283.921 2.654.946

Faaliyetlerden Elde Edilen Nakit Akışları 48.149.436 29.596.280

- Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar Kapsamında Yapılan Ödemeler (4.368.058) (5.607.396)

- Vergi iadeleri (ödemeleri) (294.011) (184.069)

YATIRIM FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIŞLARI 73.074.513 (142.313.204)

Maddi ve Maddi Olmayan Duran Varlıkların Alımından Kaynaklanan Nakit Çıkışları(23.600.737) (34.975.690)

- Maddi Duran Varlık Alımından Kaynaklanan Nakit Çıkışları 9 (21.324.586) (34.052.593)

- Maddi Olmayan Duran Varlık Alımından Kaynaklanan Nakit Çıkışları 10 (2.276.151) (923.097)

Maddi ve Maddi Olmayan Duran Varlıkların Satışından Kaynaklanan Nakit Girişleri 9,20 381.075 234.559

Sabit kıymetler için verilen avanslardaki değişim (58.149) 178.772

İlişkili taraflardan diğer alacaklardaki net artış/azalış 96.352.324 (86.250.845)

İştiraklar ve/veya İş Ortaklıkları Pay Alımı veya Sermaye Artırımı Sebebiyle Oluşan

Nakit Çıkışları - (21.500.000)

FİNANSMAN FAALİYETLERİNDEN NAKİT AKIŞLARI (119.600.426) 115.760.004

Kredilerden Nakit Girişleri 658.574.625 215.238.226

Kredi Geri Ödemelerine İlişkin Nakit Çıkışları (918.242.422) (156.534.301)

Finansal Kiralama Sözleşmelerinden Kaynaklanan Borç Ödemelerine İlişkin Nakit

Çıkışları (20.415.419) (12.795.050)

Pay İhracından Kaynaklanan Nakit Girişleri - 102.400.000

İlişkili Taraflardan Alınan Diğer Borçlardaki Artış/(Azalış) 160.482.790 (32.548.871)

NAKİT VE NAKİT BENZERLERİNDEKİ NET ARTIŞ (AZALIŞ) (3.038.546) (2.748.385)

DÖ NEM BAŞI NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER 26 4.085.728 6.834.114

DÖ NEM SO NU NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER 26 1.047.182 4.085.729


BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2016 TARİHİ İTİBARIYLA KONSOLİDE

FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

48

NOT 1 – GRUP’UN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.(“Kerevitaş” veya “Şirket”) ve bağlı ortaklıklarının (“Grup”)

faaliyet konusu, dondurulmuş ve konserve meyve ve sebze, dondurulmuş ve konserve su ürünleri,

dondurulmuş unlu mamuller, kaplamalı ürünler ve konserve ton balığı üretimi ve ticaretidir. Grup, Bursa

ve Afyon’daki fabrikalarında yaptığı üretimi bayiler aracılığı ile tüm Türkiye’de pazarlamakta, aynı

zamanda da bu ürünlerinin ihracatını gerçekleştirmektedir. 1978 yılında su ürünleri ihracatı amacı ile

kurulmuş, yıllar içinde yaptığı yatırımlarla Superfresh markası ile 1990 yılından itibaren gıda

sektörünün önde gelen şirketlerinden birisi olmuştur. Şirket'in merkez ofisi, Üniversite Mahallesi

Avcılar İstanbul adresinde kayıtlıdır.

Şirket’in, Bursa fabrikasında sebze, meyve, su ürünleri, ton balığı konserve ve pizza, Afyon fabrikasında

ise patates,sebve ve meyve üretim üretim tesisleri bulunmaktadır. Bursa/Fabrika, Afyon/ Fabrika,

Kartal/İstanbul ve Antalya'da soğuk hava depoları mevcuttur.

Şirket, Sermaye Piyasası Kurulu'na (“SPK”) kayıtlıdır ve hisseleri 1994 yılından beri Borsa İstanbul

AŞ’de (“BİAŞ”) eski unvanıyla İstanbul Menkul Kıymetler Borsası’nda (“İMKB”) işlem görmektedir.

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla, Şirket’in hisselerinin çoğunluğunu elinde

bulunduran hissedarlar ve hisse oranları aşağıdaki gibidir:


(%) (%)

Ufuk Yatırım Yönetim ve Gayrimenkul A.Ş (*) 40,04 40,04

Yıldız Holding A.Ş. 36,69 35,88

Watling Private Equity S.A. 6,01 6,01

Zeki Ziya Sözen 6,00 6,00

Diğer 11,27 12,08

100 100

(*) Fon Sınai Yatırımlar A.Ş. olan ticaret ünvanı 17 Mayıs 2016 tarihi itibarıyla “Ufuk Yatırım Yönetim

ve Gayrimenkul A.Ş.” olarak değişmiştir.

31 Aralık 2016 itibarıyla Grup’un bünyesinde istihdam edilen personel sayısı 1.619’dir

(31 Aralık 2015: 1.563).

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla konsolidasyona tabi tutulan bağlı ortaklıklar ve

ortaklık oranları aşağıda gösterilmiştir.

Doğrudan ve etkin

sahiplik oranları %

31 Aralık 31 Aralık

Bağlı Ortaklıklar 2016 2015 Esas Faaliyet Konusu

Ekzimer Dış Ticaret Gıda San. A.Ş. 100 100 Gıda Ürünleri İthalat ve İhracatı

Ancoker Su Ürünleri San. Tic. A.Ş. 100 100 Dondurulmuş Ürünler İmalat ve Satışı

Mersu Su Ürünleri San. Tic. A.Ş. 100 100 Dondurulmuş Ürünler İmalat ve Satışı

Karma Tarımsal Üretim ve Tic. A.Ş. 100 100 Tarımsal Ürünler İmalat ve Depolanması




49

NOT 2–KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR

2.1 - Sunuma İlişkin Temel Esaslar

TMS’ye Uygunluk Beyanı

İlişikteki finansal tablolar Sermaye Piyasası Kurulu’nun (“SPK”) 13 Haziran 2013 tarih ve 28676 sayılı

Resmi Gazete’de yayımlanan Seri II, 14.1 No’lu “Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin

Esaslar Tebliği” (“Tebliğ”) hükümlerine uygun olarak hazırlanmış olup Tebliğin 5. Maddesine istinaden

Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (“KGK”) tarafından yürürlüğe konulmuş

olan Türkiye Muhasebe Standartları (“TMS”) ile bunlara ilişkin ek ve yorumları esas alınmıştır.

Ayrıca finansal tablolar ve dipnotlar SPK tarafından 7 Haziran 2013 tarihli duyuru ile açıklanan

formatlara uygun olarak sunulmuştur.

Finansal tablolar, maddi duran varlıkların yeniden değerlenmesi haricinde, tarihi maliyet esasına göre

hazırlanmaktadır. Tarihi maliyetin belirlenmesinde, genellikle varlıklar için ödenen tutarın gerçeğe

uygun değeri esas alınmaktadır.

Kullanılan Para Birimi

Grup’un her işletmesinin kendi finansal tabloları faaliyette bulundukları temel ekonomik çevrede geçerli

olan para birimi (fonksiyonel para birimi) ile sunulmuştur. Her işletmenin finansal durumu ve faaliyet

sonuçları, Şirket’in geçerli para birimi olan ve konsolide finansal tablolar için sunum para birimi olan

TL cinsinden ifade edilmiştir.

Yüksek Enflasyon Dönemlerinde Finansal Tabloların Düzeltilmesi

SPK’nın 17 Mart 2005 tarih ve 11/367 sayılı kararı uyarınca, Türkiye'de faaliyette bulunan ve

Türkiye Muhasebe Standartları'na uygun olarak finansal tablo hazırlayan şirketler için, 1 Ocak 2005

tarihinden itibaren geçerli olmak üzere enflasyon muhasebesi uygulamasına son verilmiştir. Buna

istinaden, 1 Ocak 2005 tarihinden itibaren 29 No’lu “Yüksek Enflasyonlu Ekonomilerde Finansal

Raporlama” Standardı (“TMS 29”) uygulanmamıştır.

Karşılaştırmalı Bilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tablolarının Düzeltilmesi

Mali durum ve performans trendlerinin tespitine imkan vermek üzere, Grup’un konsolide finansal

tabloları önceki dönemle karşılaştırmalı olarak hazırlanmaktadır. Cari dönem konsolide finansal

tabloların sunumu ile uygunluk sağlanması açısından karşılaştırmalı bilgiler gerekli görüldüğünde

yeniden sınıflandırılır ve önemli farklılıklar açıklanır.




50

NOT 2–KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 - Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

İşletmenin Sürekliliği Varsayımı

Grup’un 31 Aralık 2016 tarihli konsolide finansal tabloları işletmenin sürekliliği esasına göre

hazırlanmıştır. Grup’un kısa vadeli yükümlülükleri dönen varlıklarından 366.556.086 TL fazladır.

Ayrıca, 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla özkaynaklar ve geçmiş yıllar zararları sırasıyla (52.243.081) TL

ve (85.908.796) TL olarak gerçekleşmiştir. Bununla birlikte, Şirket’in 28 Mart 2014 tarihinde KAP’ta

özel durum açıklaması ile bildirmiş olduğu gibi; Akis Bağımsız Denetim ve SMMM A.Ş.’ye yaptırmış

olduğu marka değerleme raporuna göre; Şirket’in sahip olduğu “Superfresh” markasının değerinin

150.036.000 TL olarak tespit edilmiştir. Grup yönetimi, Grup’un sürekliliğini devam ettirme konusunda

kapsamlı bir değerlendirme yapmış ve konuyla ilgili finansal ve operasyonel bir takım önlemler almıştır.

Grup, ayrıca yapmış olduğu, 2016 yılına ait bütçe ve takip eden beş yıla ait kar ve nakit akış tahminleri

doğrultusunda, alınan önlemleri destekleyecek nitelikte finansal verilerde iyileşmelerin de oluşacağını

öngörmektedir. Şirket, çoğu üretim ve satış ağı ile ilgili olmak üzere 2016 yılında 23.815.904 TL, son 3

yılda ise toplam 92.446.942 milyon TL yatırım yapmıştır. Bütçe ve iş planları doğrultusunda

önümüzdeki yıllarda da yatırımlarını benzer şekilde devam etmeyi öngörmektedir. Şirket , 2016 yılında

ayrıca uzun vadeli stratejik planlarını desteklemek ve markasını daha da güçlendirmek için bir önceki

yıla nazaran %132 artış ile 37.923.144 TL pazarlama yatırımı yapmıştır. Ciro büyümesi 2015 ve 2016

yıllarında, sırasıyla %17 ve %21 olarak gerçekleşmiştir. Tüm bunlar Şirket'in operasyonlarına devam

edeceğine işaret etmektedir.

Ayrıca, Grup’un ana ortağı durumunda olan Yıldız Holding de, Grup’un mali yapısının güçlenmesi ve

Grup’un mevcut olan ticari ve ticari olmayan borçlarını ödemekte herhangi bir güçlükle karşılaşmaması

ve zamanında ödemelerini gerçekleştirmesi için Grup’a gerekli kaynak ve desteğin sağlanacağını

taahhüt etmiştir. Bunun bir göstergesi olarak Yıldız Holding bağlı ortaklığı olan Fon Sınai Yatırımlar

A.Ş. (yeni unvanıyla Ufuk Yatırım Yönetim ve Gayrimenkul A.Ş.) Şirket’e 2015 yılında 102.400.000

TL nakdi sermaye artışında bulunmuştur. Bu koşullar altında, Grup yönetimi Grup’un faaliyetlerinin

sürekliliği ile ilgili önemli bir belirsizliğinin bulunmadığına ve öngörülebilecek gelecek için

faaliyetlerine devam edebileceğine inanmaktadır.

Konsolidasyona İlişkin Esaslar

Konsolide finansal tablolar, Şirket ve Şirket’in bağlı ortaklıkları tarafından kontrol edilen işletmelerin

finansal tablolarını kapsar. Kontrol, Şirket’in aşağıdaki şartları sağlaması ile sağlanır:

yatırım yapılan şirket/varlık üzerinde gücünün olması;

yatırım yapılan şirket/varlıktan elde edeceği değişken getirilere açık olması ya da bu getirilere hakkı

olması; ve

getiriler üzerinde etkisi olabilecek şekilde gücünü kullanabilmesi.

Yukarıda listelenen kriterlerin en az birinde herhangi bir değişiklik oluşmasına neden olabilecek bir

durumun ya da olayın ortaya çıkması halinde Şirket yatırımının üzerinde kontrol gücünün olup

olmadığını yeniden değerlendirir.

Şirket’in yatırım yapılan şirket/varlık üzerinde çoğunluk oy hakkına sahip olmadığı durumlarda, ilgili

yatırımın faaliyetlerini tek başına yönlendirebilecek/yönetebilecek şekilde yeterli oy hakkının olması

halinde, yatırım yapılan şirket/varlık üzerinde kontrol gücü vardır. Şirket, aşağıdaki unsurlar da dahil

olmak üzere, ilgili yatırımdaki oy çoğunluğunun kontrol gücü sağlamak için yeterli olup olmadığının

değerlendirmesinde konuyla ilgili tüm olayları ve şartları göz önünde bulundurur:




51


2.1 - Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

Konsolidasyona İlişkin Esaslar (Devamı)

Şirket’in sahip olduğu oy hakkı ile diğer hissedarların sahip olduğu oy hakkının karşılaştırılması;

Şirket ve diğer hissedarların sahip olduğu potansiyel oy hakları;

Sözleşmeye bağlı diğer anlaşmalardan doğan haklar; ve

Şirket’in karar verilmesi gereken durumlarda ilgili faaliyetleri yönetmede (geçmiş dönemlerdeki

genel kurul toplantılarında yapılan oylamalar da dahil olmak üzere) mevcut gücünün olup

olmadığını gösterebilecek diğer olay ve şartlar.

Bir bağlı ortaklığın konsolidasyon kapsamına alınması Şirket’in bağlı ortaklık üzerinde kontrole sahip

olmasıyla başlar ve kontrolünü kaybetmesiyle sona erer. Yıl içinde satın alınan veya elden çıkarılan

bağlı ortaklıkların gelir ve giderleri, satın alım tarihinden elden çıkarma tarihine kadar konsolide kar

veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosuna dahil edilir.

Kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelirin her bir kalemi ana ortaklık hissedarlarına ve kontrol gücü

olmayan paylara aittir. Kontrol gücü olmayan paylar ters bakiye ile sonuçlansa dahi, bağlı ortaklıkların

toplam kapsamlı geliri ana ortaklık hissedarlarına ve kontrol gücü olmayan paylara aktarılır.

Gerekli olması halinde, Grup’un izlediği muhasebe politikalarıyla aynı olması amacıyla bağlı

ortaklıkların finansal tablolarında muhasebe politikalarıyla ilgili düzeltmeler yapılmıştır.

Tüm grup içi varlıklar ve yükümlülükler, özkaynaklar, gelir ve giderler ve Grup şirketleri arasındaki

işlemlere ilişkin nakit akışları konsolidasyonda elimine edilir.

2.2 – Muhasebe Politikalarında Değişiklikler

Muhasebe politikalarında yapılan önemli değişiklikler geriye dönük uygulanmakta ve önceki dönem

finansal tabloları yeniden düzenlenmektedir. Grup, maddi duran varlıkların muhasebeleştirilmesinde,

“TMS 19 Maddi Duran Varlıklar” standardında yer alan “Yeniden Değerleme Modelini” benimseyerek

31 Aralık 2015 tarihi itibarıyla arsalar, yer altı ve yerüstü düzenleri, binalar ile tesis, makine ve cihazları

için SPK lisanslı değerleme kuruluşu olan EVA Gayrimenkul Değerleme Danışmanlık A.Ş.'ye

değerleme çalışması yaptırmıştır.

Grup, SPK tarafından kabul edilen muhasebe politikalarına göre hazırlanmış bilançosunda, maddi duran

varlıkların muhasebeleştirilmesini yeniden değerleme yöntemine göre yaparak, 31 Aralık 2015 itibarıyla

özkaynaklarda ertelenmiş vergi sonrası 115.875.156 TL artış meydana gelmiştir.

2.3 - Muhasebe Tahminlerindeki Değişiklikler ve Hatalar

Muhasebe tahminlerindeki değişiklikler, yalnızca bir döneme ilişkin ise, değişikliğin yapıldığı cari

dönemde, gelecek dönemlere ilişkin ise, hem değişikliğin yapıldığı dönemde hem de gelecek

dönemlerde, ileriye yönelik olarak uygulanır. Grup’un cari yıl içerisinde muhasebe tahminlerinde

önemli bir değişikliği olmamıştır.

Tespit edilen önemli muhasebe hataları geriye dönük olarak uygulanır ve önceki dönem finansal

tabloları yeniden düzenlenir.

2.4 - Yeni ve Revize Edilmiş Türkiye Finansal Raporlama Standartları

a) Konsolide finansal tablolarda raporlanan tutarları ve dipnotları etkileyen TMS’de yapılan

değişiklikler

Bulunmamaktadır.




52


2.4 - Yeni ve Revize Edilmiş Türkiye Finansal Raporlama Standartları (Devamı)

b) 2016 yılından itibaren geçerli olup, Grup’un konsolide finansal tablolarını etkilemeyen

standartlar, mevcut standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar

TMS 16 ve TMS 38 (Değişiklikler) Amortisman ve İtfa Payları İçin Uygulanabilir Olan

Yöntemlerin Açıklanması 1

TMS 16 ve TMS 41 (Değişiklikler) ile

TMS 1, TMS 17, TMS 23, TMS 36 ve

TMS 40 (Değişiklikler)

Tarımsal Faaliyetler: Taşıyıcı Bitkiler 1

TFRS 11 ve TFRS 1 (Değişiklikler) Müşterek Faaliyetlerde Edinilen Payların

Muhasebeleştirilmesi 1

2011-2013 Dönemine İlişkin Yıllık

İyileştirmeler

TFRS 1 2

TMS 1 (Değişiklikler) Açıklama Hükümleri 2

2012-2014 Dönemine İlişkin Yıllık

İyileştirmeler

TFRS 5, TFRS 7, TMS 34, TMS 19 2

TMS 27 (Değişiklikler) Bireysel Finansal Tablolarda Özkaynak Yöntemi 2

TFRS 10 ve TMS 28 (Değişiklikler) Yatırımcı ile İştirak veya İş Ortaklığı Arasındaki Varlık

Satışları veya Ayni Sermaye Katkıları 2

TFRS 10, TFRS 12 ve TMS 28

(Değişiklikler)

Yatırım İşletmeleri: Konsolidasyon İstisnalarının

Uygulanması 2

TFRS 14 Düzenlemeye Dayalı Erteleme Hesapları 2

1 31 Aralık 2015 tarihinden sonra başlayan hesap dönemlerinden itibaren geçerlidir. 2 1 Ocak 2016 tarihinden sonra başlayan hesap dönemlerinden itibaren geçerlidir.

TMS 16 ve TMS 38 (Değişiklikler) Amortisman ve İtfa Payları İçin Uygulanabilir Olan Yöntemlerin

Açıklanması

Bu değişiklik, maddi duran varlıklar için bir varlığın kullanımı sonucunda oluşan faaliyetlerden elde

edilen gelire dayalı amortisman yönteminin kullanılmasının uygun olmadığına açıklık getirirken, aksi

ispat edilene kadar hukuken geçerli öngörü olan ve yalnızca maddi olmayan duran bir varlığın gelir

ölçümü olarak ifade edildiği nadir durumlarda ya da maddi olmayan duran varlıktan elde edilen gelir ile

ekonomik faydaların birbiriyle yakından ilişkili olduğunun kanıtlandığı durumlarda maddi olmayan

duran varlıklar için bir varlığın kullanımı sonucunda oluşan faaliyetlerden elde edilen gelire dayalı itfa

yönteminin kullanılmasının uygun olmadığı görüşünü de ileri sürmüştür. Bu değişiklik ayrıca bir

varlığın kullanılması sonucunda üretilen bir kalemin gelecek dönemlerde satış fiyatında beklenen

düşüşlerin bir varlığın, teknolojik ya da ticari bakımdan eskime beklentisini işaret edebileceği ve

sonrasında varlığa ilişkin gelecekteki ekonomik faydalarda düşüşün göstergesi olabileceği konusuna

değinen açıklamalara da yer verir.




53




standartlar, mevcut standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar (Devamı)

TMS 16 ve TMS 41 (Değişiklikler) ile TMS 1, TMS 17, TMS 23, TMS 36 ve TMS 40 (Değişiklikler)

Tarımsal Faaliyetler: Taşıyıcı Bitkiler

Bu standart, ‘taşıyıcı bitkilerin’, TMS 41 standardı yerine, maddi duran varlıklar sınıflandırması altında,

ilk muhasebeleştirme kaydı sonrasında maliyet ya da yeniden değerleme esasına göre ölçülmesine

imkan sağlayacak şekilde TMS 16 standardı kapsamında ele alınmasını belirtir. Bu standartta ayrıca

‘taşıyıcı bitki’ tarımsal ürünlerin üretimi veya temini için kullanılan, bir dönemden fazla ürün vermesi

beklenen ve önemsiz kalıntı satışları dışında tarımsal ürün olarak satılma olasılığının çok düşük olduğu

yaşayan bir bitki olarak tanımlanmıştır. Bu standartta taşıyıcı bitkilerden yetiştirilen ürünlerin TMS 41

standardının kapsamında olduğu da belirtilmektedir.

TMS 16 ve TMS 41’de yapılan bu değişiklikler sırasıyla TMS 1, TMS 17, TMS 23, TMS 36 ve TMS

40 standartlarının da ilgili yerlerinde değişikliklere yol açmıştır.

TFRS 11 ve TFRS 1 (Değişiklikler) Müşterek Faaliyetlerde Edinilen Payların Muhasebeleştirilmesi

Bu standart, işletme teşkil eden müşterek bir faaliyette pay edinen işletmenin:

TFRS 11’de belirtilen kurallara aykırı olanlar haricinde, TFRS 3 ve diğer TMS’lerde yer alan

işletme birleşmeleriyle ilgili tüm muhasebeleştirme işlemlerinin uygulaması, ve

TFRS 3 ve diğer TMS’ler uyarınca işletme birleşmelerine ilişkin açıklanması gereken bilgileri

açıklamasını öngörür.

TFRS 11’de yapılan bu değişiklik TFRS 1 standardının da ilgili yerlerinde değişikliklere yol açmıştır.

2011-2013 Dönemine İlişkin Yıllık İyileştirmeler

TFRS 1: Bu değişiklik işletmenin TMS’yi ilk defa uygulaması durumunda TMS’lerin hangi

versiyonlarının kullanılacağı konusuna açıklık getirir.

TMS 1 (Değişiklikler) Açıklama Hükümleri

Bu değişiklikler; finansal tablo hazırlayıcılarının finansal raporlarını sunmalarına ilişkin olarak farkında

olunan zorunluluk alanlarında dar odaklı iyileştirmeler içermektedir.

2012-2014 Dönemine İlişkin Yıllık İyileştirmeler

TFRS 5: Satış amaçlı elde tutulan bir duran varlığın ortaklara dağıtım amacıyla elde tutulan duran

varlığa sınıflandığı ya da tam tersinin olduğu durumlara ve bir varlığın ortaklara dağıtım amacıyla elde

tutulan olarak sınıflandırılmasına son verildiği durumlara ilişkin ilave açıklamalar getirmektedir.

TFRS 7: Bir hizmet sözleşmesinin devredilen bir varlığın devamı olup olmadığı ve ara dönem finansal

tablo açıklamalarındaki mahsuplaştırma işlemi konusuna netlik getirmek amacıyla ilave bilgi verir.

TMS 34: Bilginin ‘ara dönem finansal raporda başka bir bölümde’ açıklanmasına açıklık getirmektedir.

2012-2014 Dönemine İlişkin Yıllık İyileştirmeler TMS 19 standardının da ilgili yerlerinde değişikliklere

yol açmıştır.




54




standartlar, mevcut standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar (Devamı)

TMS 27 (Değişiklikler) Bireysel Finansal Tablolarda Özkaynak Yöntemi

Bu değişiklik işletmelerin bireysel finansal tablolarında bağlı ortaklıklar ve iştiraklerdeki yatırımların

muhasebeleştirilmesinde özkaynak yönteminin kullanılması seçeneğine izin vermektedir.

TFRS 10 ve TMS 28 (Değişiklikler) Yatırımcı ile İştirak veya İş Ortaklığı Arasındaki Varlık Satışları

veya Ayni Sermaye Katkıları

Bu değişiklik ile bir yatırımcı ile iştirak veya iş ortaklığı arasındaki varlık satışları veya ayni sermaye

katkılarından kaynaklanan kazanç veya kayıpların tamamının yatırımcı tarafından muhasebeleştirilmesi

gerektiği açıklığa kavuşturulmuştur.

TFRS 10, TFRS 12 ve TMS 28 (Değişiklikler) Yatırım İşletmeleri: Konsolidasyon İstisnalarının

Uygulanması

Bu değişiklik, yatırım işletmelerinin konsolidasyon istisnasını uygulamaları sırasında ortaya çıkan

sorunlara aşağıdaki şekilde açıklık getirir:

Ara şirket için konsolide finansal tablo hazırlanmasına ilişkin istisnai durum, bir yatırım

işletmesinin tüm bağlı ortaklıklarını gerçeğe uygun değer üzerinden değerlediği hallerde dahi,

yatırım işletmesinin bağlı ortaklığı olan ana şirket için geçerlidir.

Ana şirketin yatırım faaliyetleri ile ilgili olarak hizmet sunan bir bağlı ortaklığın yatırım işletmesi

olması halinde, bu bağlı ortaklık konsolidasyona dahil edilmemelidir.

Bir iştirakin ya da iş ortaklığının özkaynak yöntemine göre muhasebeleştirildiği hallerde, yatırım

işletmesinde yatırım işletmesi amacı gütmeyen bir yatırımcı iştirakteki ya da iş ortaklığındaki

payları için uyguladığı gerçeğe uygun değer ölçümünü kullanmaya devam edebilir.

Tüm iştiraklerini gerçeğe uygun değerden ölçen bir yatırım işletmesi, yatırım işletmelerine ilişkin

olarak TFRS 12 standardında belirtilen açıklamaları sunar.

TFRS 14 Düzenlemeye Dayalı Erteleme Hesapları

TFRS 14 Düzenlemeye Dayalı Erteleme Hesapları standardı uyarınca Türkiye Finansal Raporlama

Standartlarını ilk defa uygulayacak bir işletmenin, belirli değişiklikler dahilinde, ‘düzenlemeye dayalı

erteleme hesaplarını’ hem TFRS’lere göre hazırlayacağı ilk finansal tablolarında hem de sonraki dönem

finansal tablolarında önceki dönemde uyguladığı genel kabul görmüş muhasebe standartlarına göre

muhasebeleştirmeye devam etmesine izin verilir.

TFRS 14, TFRS 1 standardının da ilgili yerlerinde değişikliklere yol açmıştır.

c) Henüz yürürlüğe girmemiş standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve

yorumlar

Grup henüz yürürlüğe girmemiş aşağıdaki standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen aşağıdaki

değişiklik ve yorumları henüz uygulamamıştır:

TFRS 9 Finansal Araçlar

TFRS 9 ve TFRS 7 (Değişiklikler) TFRS 9 ve Geçiş Açıklamaları için Zorunlu Yürürlük Tarihi

TFRS 15 Müşteri Sözleşmelerinden Hasılat 1

1 1 Ocak 2018 tarihinden sonra başlayan hesap dönemlerinden itibaren geçerlidir.




55



c) Henüz yürürlüğe girmemiş standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve

yorumlar (Devamı)

TFRS 9 Finansal Araçlar

Kamu Gözetimi Kurumu ("KGK”) tarafından 2010’da yayınlanan TFRS 9 finansal varlıkların

sınıflandırılması ve ölçümü ile ilgili yeni zorunluluklar getirmektedir. 2011’de değişiklik yapılan TFRS

9 finansal yükümlülüklerin sınıflandırılması ve ölçümü ve kayıtlardan çıkarılması ile ilgili değişiklikleri

içermektedir.

KGK tarafından Ocak 2017’de yayımlanan TFRS 9 standardının revize edilmiş versiyonu a) finansal

varlıkların değer düşüklüğü gereksinimleri ve b) "gerçeğe uygun değer farkı diğer kapsamlı gelir

tablosuna yansıtılan finansal yükümlülükler" ile yayımlanan sınıflama ve ölçüm gereksinimlerine

getirilen sınırlı değişlikleri içerir.

TFRS 9, 1 Ocak 2018 tarihinde veya sonrasında başlayan yıllık raporlama dönemlerinde uygulanır. İlk

uygulama tarihi 1 Şubat 2015 tarihinden önce olmak şartıyla, erken uygulamaya izin verilmektedir

TFRS 9 ve TFRS 7 (Değişiklikler) TFRS 9 ve Geçiş Açıklamaları için Zorunlu Yürürlük Tarihi

TFRS 9’un zorunlu uygulama tarihi 1 Ocak 2018 tarihinden önce olmamak kaydıyla ertelenmiştir.

Söz konusu standart, değişiklik ve iyileştirmelerin Grup’un konsolide finansal durumu ve performansı

üzerindeki muhtemel etkileri değerlendirilmektedir.

TFRS 15 Müşteri Sözleşmelerinden Hasılat

TFRS 15 standardındaki yeni beş aşamalı model, hasılatın muhasebeleştirme ve ölçümü ile ilgili

gereklilikleri açıklamaktadır.

Modeldeki beş aşama aşağıdaki gibidir:

Müşteri sözleşmelerinin tespit edilmesi

Satış sözleşmelerindeki performans yükümlülüklerinin tespit edilmesi

İşlem fiyatının belirlenmesi

Sözleşmelerdeki işlem fiyatını performans yükümlüklerine dağıtılması

Şirket performans yükümlülüklerini yerine getirdiğinde gelir kaydedilmesi

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti

İlişkili Taraflar

İlişkili taraflar, finansal tablolarını hazırlayan işletmeyle (raporlayan işletme) ilişkili olan kişi veya

işletmedir.

a) Bir kişi veya bu kişinin yakın ailesinin bir üyesi, aşağıdaki durumlarda raporlayan işletmeyle ilişkili

sayılır: Söz konusu kişinin,

(i) raporlayan işletme üzerinde kontrol veya müşterek kontrol gücüne sahip olması durumunda,

(ii) raporlayan işletme üzerinde önemli etkiye sahip olması durumunda,

(iii) raporlayan işletmenin veya raporlayan işletmenin bir ana ortaklığının kilit yönetici personelinin

bir üyesi olması durumunda.




56


2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

İlişkili Taraflar (Devamı)

Malların satışından elde edilen gelir, aşağıdaki şartların tamamı yerine getirildiği anda

muhasebeleştirilir:

b) Aşağıdaki koşullardan herhangi birinin mevcut olması halinde işletme raporlayan işletme ile ilişkili

sayılır:

(i) İşletme ve raporlayan işletmenin aynı grubun üyesi olması halinde (yani her bir ana ortaklık, bağlı

ortaklık ve diğer bağlı ortaklık diğerleri ile ilişkilidir).

(ii) İşletmenin, diğer işletmenin (veya diğer işletmenin de üyesi olduğu bir grubun üyesinin) iştiraki ya

da iş ortaklığı olması halinde.

(iii) Her iki işletmenin de aynı bir üçüncü tarafın iş ortaklığı olması halinde.

(iv) İşletmelerden birinin üçüncü bir işletmenin iş ortaklığı olması ve diğer işletmenin söz konusu

üçüncü işletmenin iştiraki olması halinde.

(v) İşletmenin, raporlayan işletmenin ya da raporlayan işletmeyle ilişkili olan bir işletmenin çalışanlarına

ilişkin olarak işten ayrılma sonrasında sağlanan fayda plânlarının olması halinde. Raporlayan işletmenin

kendisinin böyle bir plânının olması halinde, sponsor olan işverenler de raporlayan işletme ile ilişkilidir.

(vi) İşletmenin (a) maddesinde tanımlanan bir kişi tarafından kontrol veya müştereken kontrol edilmesi

halinde.

(vii) (a) maddesinin (i) bendinde tanımlanan bir kişinin işletme üzerinde önemli etkisinin bulunması

veya söz konusu işletmenin (ya da bu işletmenin ana ortaklığının) kilit yönetici personelinin bir üyesi

olması halinde.

İlişkili tarafla yapılan işlem raporlayan işletme ile ilişkili bir taraf arasında kaynakların, hizmetlerin ya

da yükümlülüklerin, bir bedel karşılığı olup olmadığına bakılmaksızın transferidir.

Hasılat

Gelirler, tahsil edilmiş veya edilecek olan alacak tutarının gerçeğe uygun değeri üzerinden ölçülür. Net

satışlar malların satış tutarından tahmini ve gerçekleşmiş iade, indirim, komisyon, ciro primleri ve satış

ile ilgili vergilerin düşülmesi suretiyle gösterilmiştir.

Malların satışı

Grup’un mülkiyetle ilgili tüm önemli riskleri ve kazanımları alıcıya devretmesi,

Grup’un mülkiyetle ilişkilendirilen ve süregelen bir idari katılımının ve satılan mallar üzerinde

etkin bir kontrolünün olmaması,

Gelir tutarının güvenilir bir şekilde ölçülmesi,

İşlemle ilişkili ekonomik faydaların işletmeye akışının olası olması, ve

İşlemden kaynaklanan ya da kaynaklanacak maliyetlerin güvenilir bir şekilde ölçülmesi.




57



Hasılat (Devamı)

Temettü ve faiz geliri

Hisse senedi yatırımlarından elde edilen temettü geliri, hissedarların temettü alma hakkı doğduğu zaman

(Grup’un ekonomik faydaları elde edeceği ve gelirin güvenilir bir biçimde ölçülmesi mümkün olduğu

sürece) kayda alınır.

Finansal varlıklardan elde edilen faiz geliri, Grup’un ekonomik faydaları elde edeceği ve gelirin

güvenilir bir biçimde ölçülmesi mümkün olduğu sürece kayıtlara alınır. Faiz geliri, kalan anapara

bakiyesi ile beklenen ömrü boyunca ilgili finansal varlıktan elde edilecek tahmini nakit girişlerini söz

konusu varlığın kayıtlı değerine indirgeyen efektif faiz oranı nispetinde ilgili dönemde tahakkuk ettirilir.

Stoklar

Stoklar, maliyetin ya da net gerçekleşebilir değerin düşük olanı ile değerlenmektedir. Net gerçekleşebilir

değer, olağan ticari faaliyet içerisinde oluşan tahmini satış fiyatından tahmini tamamlanma maliyeti ile

satışı gerçekleştirmek için yüklenilmesi gereken tahmini maliyetlerin toplamının indirilmesiyle elde

edilir. Stokların net gerçekleşebilir değeri maliyetinin altına düştüğünde, stoklar net gerçekleşebilir

değerine indirgenir ve değer düşüklüğünün oluştuğu yılda gelir tablosuna gider olarak yansıtılır. Daha

önce stokların net gerçekleşebilir değere indirgenmesine neden olan koşulların geçerliliğini kaybetmesi

veya değişen ekonomik koşullar nedeniyle net gerçekleşebilir değerde artış olduğu kanıtlandığı

durumlarda, ayrılan değer düşüklüğü karşılığı iptal edilir. İptal edilen tutar önceden ayrılan değer

düşüklüğü tutarı ile sınırlıdır. Stoklar ağırlık ortalama maliyet yöntemi ile değerlenmektedir.

Maddi Duran Varlıklar

Üretim ya da mal veya hizmetin verilmesinde veya idari amaçlar için kullanımda tutulan arazi ve binalar,

makina teçhizat yeniden değerlenmiş tutarlarıyla ifade edilir. Yeniden değerlenmiş tutar, yeniden

değerleme tarihinde tespit edilen gerçeğe uygun değerden sonraki dönemlerde oluşan birikmiş

amortisman ve birikmiş değer düşüklüğü düşülerek tespit edilir. Yeniden değerlemeler bilanço tarihinde

belirlenecek gerçeğe uygun değerin defter değerinden önemli farklılık göstermeyecek şekilde düzenli

aralıklarla yapılır.

Grup, maddi duran varlıkların muhasebeleştirilmesinde, “TMS 16 Maddi Duran Varlıklar” standardı

gereği “Yeniden Değerleme Modelini” benimseyerek 31 Aralık 2015 tarihi itibarıyla arsalar, yer altı ve

yerüstü düzenleri, binalar ile tesis, makine ve cihazları için SPK lisanslı değerleme kuruluşu olan Eva

Gayrimenkul Değerleme Danışmanlık A.Ş.'ye değerleme çalışması yaptırmıştır.

Söz konusu arazi ve binaların yeniden değerlemesinden kaynaklanan artış, özkaynaktaki yeniden

değerleme fonuna kaydedilir. Yeniden değerleme sonucu oluşan değer artışı, maddi duran varlıkla ilgili

daha önceden gelir tablosunda gösterilen bir değer düşüklüğünün olması durumunda öncelikle söz

konusu değer düşüklüğü nispetinde gelir tablosuna kaydedilir. Bahse konu arazi ve binaların yeniden

değerlemesinden oluşan defter değerindeki azalış, söz konusu varlığın daha önceki yeniden

değerlemesine ilişkin yeniden değerleme fonunda bulunan bakiyesini aşması durumunda gelir tablosuna

kaydedilir.

Yeniden değerlenen binaların amortismanı gelir tablosunda yer alır. Yeniden değerlenen gayrimenkul

satıldığında veya hizmetten çekildiğinde yeniden değerleme fonunda kalan bakiye doğrudan

dağıtılmamış karlara transfer edilir. Varlık bilanço dışı bırakılmadıkça, yeniden değerleme fonundan

dağıtılmamış karlara transfer yapılmaz.

Arazi ve arsalar amortismana tabi tutulmazlar. Makine ve ekipmanlar, maliyet değerlerinden birikmiş

amortisman ve birikmiş değer düşüklükleri düşüldükten sonraki tutar üzerinden gösterilirler.




58



Maddi Duran Varlıklar (Devamı)

Arazi ve yapılmakta olan yatırımlar dışında, maddi duran varlıkların, maliyet veya değerlenmiş tutarları,

beklenen faydalı ömürlerine göre doğrusal amortisman yöntemi kullanılarak amortismana tabi tutulur.

Beklenen faydalı ömür, kalıntı değer ve amortisman yöntemi, tahminlerde ortaya çıkan değişikliklerin

olası etkileri için her yıl gözden geçirilir ve tahminlerde bir değişiklik varsa ileriye dönük olarak

muhasebeleştirilir.

Finansal kiralama ile alınan varlıklar, sahip olunan maddi duran varlıklarda olduğu gibi beklenen faydalı

ömrüne göre amortismana tabi tutulur. Eğer finansal kiralama döneminin sonunda sahipliğin kazanılıp

kazanılmayacağı kesin değil ise beklenen faydalı ömrü ile söz konusu kiralama süresinden kısa olanına

göre amortismana tabi tutulur.

Bir maddi duran varlık elden çıkarıldığında veya kullanımı ya da satışından, gelecekte ekonomik yarar

elde edilmesinin beklenmemesi durumunda finansal durum tablosu (bilanço) dışı bırakılır. Maddi duran

varlıkların elden çıkarılması ya da bir maddi duran varlığın hizmetten alınması sonucu oluşan kazanç

veya kayıp satış hasılatı ile varlığın defter değeri arasındaki fark olarak belirlenir ve gelir tablosuna

dahil edilir.

Finansal Kiralama İşlemleri

Mülkiyete ait risk ve kazanımların önemli bir kısmının kiracıya ait olduğu kiralama işlemi, finansal

kiralama olarak sınıflandırılır. Diğer kiralamalar faaliyet kiralaması olarak sınıflanır.

Kiralama - kiracı durumunda Grup

Finansal kiralamayla elde edilen varlıklar, kiralama tarihindeki varlığın makul değeri, ya da asgari kira

ödemelerinin bugünkü değerinden düşük olanı kullanılarak aktifleştirilir. Kiralayana karşı olan

yükümlülük, bilançoda finansal kiralama yükümlülüğü olarak gösterilir.

Finansal kiralama ödemeleri, finansman gideri ve finansal kiralama yükümlüğündeki azalışı sağlayan

anapara ödemesi olarak ayrılır ve böylelikle borcun geri kalan anapara bakiyesi üzerinden sabit bir

oranda faiz hesaplanmasını sağlar. Finansal giderler, Grup’un yukarıda ayrıntılarına yer verilen genel

borçlanma politikası kapsamında finansman giderlerinin aktifleştirilen kısmı haricindeki bölümü gelir

tablosuna kaydedilir. Koşullu kiralar oluştukları dönemde gider olarak kaydedilir.

Faaliyet kiralamaları için yapılan ödemeler (kiralayandan kira işleminin gerçekleşebilmesi için alınan

veya alınacak olan teşvikler de kira dönemi boyunca doğrusal yöntem ile gelir tablosuna kaydedilir),

kira dönemi boyunca doğrusal yöntem ile gelir tablosuna kaydedilir. Faaliyet kiralaması altındaki

koşullu kiralar oluştukları dönemde gider olarak kaydedilir.

Maddi Olmayan Duran Varlıklar

Satın alınan maddi olmayan duran varlıklar

Satın alınan maddi olmayan duran varlıklardan sınırlı ömre sahip olanlar, maliyet değerlerinden birikmiş

itfa payları ve birikmiş değer düşüklükleri düşüldükten sonraki tutarıyla gösterilirler. Bu varlıklar

beklenen faydalı ömürlerine göre doğrusal amortisman yöntemi kullanılarak itfa edilir. Beklenen faydalı

ömür ve amortisman yöntemi, tahminlerde ortaya çıkan değişikliklerin olası etkilerini tespit etmek

amacıyla her yıl gözden geçirilir ve tahminlerdeki değişiklikler ileriye dönük olarak muhasebeleştirilir.

Satın alınan maddi olmayan duran varlıklardan sınırsız ömre sahip olanlar maliyet değerlerinden

birikmiş değer düşüklükleri düşüldükten sonraki tutarıyla gösterilirler.




59



Maddi Olmayan Duran Varlıklar (Devamı)

Maddi olmayan varlıkların bilanço dışı bırakılması

Bir maddi olmayan duran varlık elden çıkarıldığında veya kullanımı ya da satışından, gelecekte

ekonomik yarar elde edilmesinin beklenmemesi durumunda finansal durum tablosu (bilanço) dışı

bırakılır. Bir maddi olmayan duran varlığın finansal durum tablosu (bilanço) dışı bırakılmasından

kaynaklanan kâr ya da zarar, varsa, varlıkların elden çıkarılmasından sağlanan net tahsilatlar ile defter

değerleri arasındaki fark olarak hesaplanır. Bu fark, ilgili varlık finansal durum tablosu (bilanço) dışına

alındığı zaman kâr veya zararda muhasebeleştirilir.

Maddi Duran Varlıklar ve Şerefiye Haricinde Maddi Olmayan Duran Varlıklarda Değer

Düşüklüğü

Grup, her raporlama tarihinde varlıklarında değer düşüklüğü olup olmadığını belirlemek için maddi olan

ve olmayan duran varlıklarının defter değerini inceler. Varlıklarda değer düşüklüğü olması durumunda,

değer düşüklüğü tutarının belirlenebilmesi için varlıkların, varsa, geri kazanılabilir tutarı ölçülür. Bir

varlığın geri kazanılabilir tutarının ölçülemediği durumlarda Grup, varlıkla ilişkili nakit yaratan birimin

geri kazanılabilir tutarını ölçer. Makul ve tutarlı bir tahsis esası belirlenmesi halinde şirket varlıkları

nakit yaratan birimlere dağıtılır. Bunun mümkün olmadığı durumlarda, Grup varlıkları makul ve tutarlı

bir tahsis esasının belirlenmesi için en küçük nakit yaratan birimlere dağıtılır.

Süresiz ekonomik ömrü olan ve kullanıma hazır olmayan maddi olmayan duran varlıklar, yılda en az

bir kez ya da değer düşüklüğü göstergesi olması durumunda değer düşüklüğü testine tabi tutulur. Geri

kazanılabilir tutar, bir varlığın veya nakit yaratan birimin, satış maliyetleri düşülmüş gerçeğe uygun

değeri ile kullanım değerinden yüksek olanıdır. Kullanım değeri, bir varlık veya nakit yaratan birimden

elde edilmesi beklenen gelecekteki nakit akışlarının bugünkü değeridir. Kullanım değerinin

hesaplanmasında mevcut dönemdeki piyasa değerlendirmesine göre paranın kullanım değerini ve

gelecekteki nakit akımları tahminlerinde dikkate alınmayan varlığa özgü riskleri yansıtan vergi öncesi

iskonto oranı kullanılır.

Bir varlığın (ya da nakit yaratan birimin) geri kazanılabilir tutarının defter değerinden düşük olduğu

durumlarda, varlığın (ya da nakit yaratan birimin) defter değeri, geri kazanılabilir tutarına indirilir. İlgili

varlığın yeniden değerlenen tutarla ölçülmediği hallerde değer düşüklüğü zararı doğrudan kar/zarar

içinde muhasebeleştirilir. Bu durumda değer düşüklüğü zararı yeniden değerleme değer azalışı olarak

dikkate alınır.

Değer düşüklüğü zararının sonraki dönemlerde iptali söz konusu olduğunda, varlığın (ya da ilgili nakit

yaratan birimin) defter değeri geri kazanılabilir tutar için yeniden güncellenen tahmini tutara denk

gelecek şekilde artırılır. Arttırılan defter değer, ilgili varlık (ya da ilgili nakit yaratan birimi) için önceki

dönemlerde varlık için değer düşüklüğü zararının ayrılmamış olması durumunda ulaşacağı defter değeri

aşmamalıdır. Varlık yeniden değerlenmiş bir tutar üzerinden gösterilmedikçe, değer düşüklüğü zararına

ilişkin iptal işlemi doğrudan kar/zarar içinde muhasebeleştirilir. Yeniden değerlenmiş bir varlığın değer

düşüklüğü zararının iptali, yeniden değerleme artışı olarak dikkate alınır.




60



Borçlanma Maliyetleri

Kullanıma ve satışa hazır hale getirilmesi önemli ölçüde zaman isteyen varlıklar (özellikli varlıklar) söz

konusu olduğunda, satın alınması, yapımı veya üretimi ile doğrudan ilişkilendirilen borçlanma

maliyetleri, ilgili varlık kullanıma veya satışa hazır hale getirilene kadar varlığın maliyetine dahil

edilmektedir.

Diğer tüm borçlanma maliyetleri, oluştukları dönemde gelir tablosuna kaydedilmektedir.

Finansal Araçlar

Finansal varlıklar

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlık olarak sınıflanan ve gerçeğe uygun

değerinden kayıtlara alınanlar haricindeki finansal varlıklar, gerçeğe uygun piyasa değeri ile alım

işlemiyle doğrudan ilişkilendirilebilen harcamaların toplam tutarı üzerinden muhasebeleştirilir. Yatırım

araçlarının ilgili piyasa tarafından belirlenen süreye uygun olarak teslimatı koşulunu taşıyan bir

kontrata bağlı olan finansal varlıkların alımı veya satışı sonucunda ilgili varlıklar, işlem tarihinde

kayıtlara alınır veya kayıtlardan çıkarılır.

Finansal varlıklar “gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlıklar” ve “krediler

ve alacaklar” olarak sınıflandırılır. Sınıflandırma, finansal varlığın elde edilme amacına ve özelliğine

bağlı olarak, ilk kayda alma sırasında belirlenmektedir.

Etkin faiz yöntemi

Etkin faiz yöntemi, borçlanma aracının itfa edilmiş maliyet ile değerlenmesi ve ilgili faiz gelirinin ilişkili

olduğu döneme dağıtılması yöntemidir. Etkin faiz oranı; finansal aracın beklenen ömrü boyunca veya

uygun olması durumunda daha kısa bir zaman dilimi süresince tahsil edilecek tahmini nakit toplamının,

ilgili finansal varlığın tam olarak net bugünkü değerine indirgeyen orandır.

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlıklar dışında sınıflandırılan finansal

varlıklar ile ilgili gelirler etkin faiz yöntemi kullanmak suretiyle hesaplanmaktadır.

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlıklar

Gerçeğe uygun değer farkı gelir tablosuna yansıtılan finansal varlıklar; alım-satım amacıyla elde tutulan

finansal varlıklardır. Bir finansal varlık kısa vadede elden çıkarılması amacıyla edinildiği zaman söz

konusu kategoride sınıflandırılır. Finansal riske karşı etkili bir koruma aracı olarak belirlenmemiş olan

türev ürünleri teşkil eden bahse konu finansal varlıklar da gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara

yansıtılan finansal varlıklar olarak sınıflandırılır.

Krediler ve alacaklar

Sabit ve belirlenebilir ödemeleri olan, piyasada işlem görmeyen ticari ve diğer alacaklar ve krediler bu

kategoride sınıflandırılır. Krediler ve alacaklar (ticari ve diğer alacaklar, banka bakiyeleri, kasa ve

diğerleri) etkin faiz yöntemi kullanılarak iskonto edilmiş maliyeti üzerinden değer düşüklüğü düşülerek

gösterilir. Faiz geliri, reeskont etkisinin önemli olmadığı durumlar haricinde etkin faiz oranı yöntemine

göre hesaplanarak kayıtlara alınır.

Nakit ve nakit benzerleri

Nakit ve nakit benzeri kalemleri, nakit para, vadesiz mevduat ve satın alım tarihinden itibaren vadeleri

3 ay veya 3 aydan daha az olan, hemen nakde çevrilebilecek olan ve önemli tutarda değer değişikliği

riski taşımayan yüksek likiditeye sahip diğer kısa vadeli yatırımlardır. Grup’un nakit ve nakit benzerleri

‘Krediler ve Alacaklar’ kategorisinde sınıflandırılmaktadır.




61



Finansal Araçlar (Devamı)

Finansal varlıkların kayda alınması ve bilanço dışı bırakılması

Grup, finansal varlık ve yükümlülükleri sadece finansal araçların sözleşmesine taraf olduğu takdirde

kayıtlarına almaktadır. Grup, finansal varlığa ait nakit akışlarına ilişkin sözleşmeden doğan haklarının

süresinin dolması veya ilgili finansal varlığı ve bu varlığın mülkiyetinden doğan tüm riskleri ve

kazanımları başka bir tarafa devretmesi durumunda söz konusu varlığı bilanço dışı bırakır. Varlığın

mülkiyetinden doğan tüm risklerin ve kazanımların başka bir tarafa devredilmediği ve varlığın

kontrolünün Grup tarafından elde bulundurulduğu durumlarda, Grup, varlıkta kalan payını ve bu

varlıktan kaynaklanan ve ödenmesi gereken yükümlülükleri muhasebeleştirmeye devam eder. Grup’un

devredilen bir varlığın mülkiyetinden doğan tüm riskleri ve kazanımları elde tutması durumunda,

finansal varlığın muhasebeleştirilmesine devam edilir ve elde edilen gelirler için transfer edilen finansal

varlık karşısında teminata bağlanan bir borç tutarı da muhasebeleştirilir. Grup, finansal yükümlülüğü

sadece sözleşmede tanımlanan yükümlülüğü ortadan kalkar, iptal edilir veya zaman aşımına uğrar ise

bilanço dışı bırakır.

Finansal yükümlülükler

Finansal bir yükümlülük ilk muhasebeleştirilmesi sırasında gerçeğe uygun değerinden ölçülür. Gerçeğe

uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılmayan finansal yükümlülüklerin ilk muhasebeleştirilmesi

sırasında, ilgili finansal yükümlülüğün yüklenimi ile doğrudan ilişkilendirilebilen işlem maliyetleri de

söz konusu gerçeğe uygun değere ilave edilir. Finansal yükümlülükler sonraki dönemlerde etkin faiz

oranı üzerinden hesaplanan faiz gideri ile birlikte etkin faiz yöntemi kullanılarak itfa edilmiş maliyet

bedelinden muhasebeleştirilir.

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal yükümlülükler

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal yükümlülükler, gerçeğe uygun değeriyle

kayda alınır ve her raporlama döneminde, bilanço tarihindeki gerçeğe uygun değeriyle yeniden

değerlenir. Gerçeğe uygun değerlerindeki değişim, gelir tablosunda muhasebeleştirilir. Gelir tablosunda

muhasebeleştirilen net kazanç ya da kayıplar, söz konusu finansal yükümlülük için ödenen faiz tutarını

da kapsar.

Diğer finansal yükümlülükler

Diğer finansal yükümlülükler, finansal, ticari ve diğer borçlar dahil, başlangıçta işlem maliyetlerinden

arındırılmış gerçeğe uygun değerleriyle muhasebeleştirilir.

Diğer finansal yükümlülükler sonraki dönemlerde etkin faiz oranı üzerinden hesaplanan faiz gideri ile

birlikte etkin faiz yöntemi kullanılarak itfa edilmiş maliyet bedelinden muhasebeleştirilir.

Etkin faiz yöntemi, finansal yükümlülüğün itfa edilmiş maliyetlerinin hesaplanması ve ilgili faiz

giderinin ilişkili olduğu döneme dağıtılması yöntemidir. Etkin faiz oranı; finansal aracın beklenen ömrü

boyunca veya uygun olması halinde daha kısa bir zaman dilimi süresince gelecekte yapılacak tahmini

nakit ödemelerini tam olarak ilgili finansal yükümlülüğün net bugünkü değerine indirgeyen orandır.




62



Kur Değişiminin Etkileri

Grup’un her işletmesinin kendi finansal tabloları faaliyette bulundukları temel ekonomik çevrede geçerli

olan para birimi (fonksiyonel para birimi) ile sunulmuştur. Her işletmenin mali durumu ve faaliyet

sonuçları, Şirket’in geçerli para birimi olan ve konsolide finansal tablolar için sunum birimi olan TL

cinsinden ifade edilmiştir.

Her bir işletmenin finansal tablolarının hazırlanması sırasında, yabancı para cinsinden (TL dışındaki

para birimleri) gerçekleşen işlemler, işlem tarihindeki kurlar esas alınmak suretiyle kaydedilmektedir.

Bilançoda yer alan dövize endeksli parasal varlık ve yükümlülükler bilanço tarihinde geçerli olan kurlar

kullanılarak Türk Lirası’na çevrilmektedir. Gerçeğe uygun değeri ile izlenmekte olan parasal olmayan

kalemlerden yabancı para cinsinden kaydedilmiş olanlar, gerçeğe uygun değerin belirlendiği tarihteki

kurlar esas alınmak suretiyle TL’ye çevrilmektedir. Tarihi maliyet cinsinden ölçülen yabancı para

birimindeki parasal olmayan kalemler yeniden çevrilmeye tabi tutulmazlar.

Kur farkları, aşağıda belirtilen durumlar haricinde, oluştukları dönemdeki kar ya da zararda

muhasebeleştirilirler:

Geleceğe yönelik kullanım amacıyla inşa edilmekte olan varlıklarla ilişkili olan ve yabancı para

birimiyle gösterilen borçlar üzerindeki faiz maliyetlerine düzeltme kalemi olarak ele alınan ve bu

tür varlıkların maliyetine dahil edilen kur farkları,

Yabancı para biriminden kaynaklanan risklere (risklere karşı finansal koruma sağlamaya ilişkin

muhasebe politikaları aşağıda açıklanmaktadır) karşı finansal koruma sağlamak amacıyla

gerçekleştirilen işlemlerden kaynaklanan kur farkları,

Yurtdışı faaliyetindeki net yatırımın bir parçasını oluşturan, çevrim yedeklerinde

muhasebeleştirilen ve net yatırımın satışında kar ya da zararla ilişkilendirilen, ödenme niyeti ya da

ihtimali olmayan yurtdışı faaliyetlerden kaynaklanan parasal borç ve alacaklardan doğan kur

farkları.

Grup’un yabancı faaliyetlerindeki varlık ve yükümlülükler, konsolide finansal tablolarda bilanço

tarihinde geçerli olan kurlar kullanılarak TL cinsinden ifade edilir. Gelir ve gider kalemleri, işlemlerin

gerçekleştiği tarihteki kurların kullanılması gereken dönem içerisindeki döviz kurlarında önemli bir

dalgalanma olmadığı takdirde (önemli dalgalanma olması halinde, işlem tarihindeki kurlar kullanılır),

dönem içerisindeki ortalama kurlar kullanılarak çevrilir. Oluşan kur farkı diğer kapsamlı gelirde

muhasebeleştirilir ve özkaynağın ayrı bir bileşeninde biriktirilir.

Pay Başına Kazanç

Konsolide kar veya zarar tablosunda belirtilen pay başına kazanç, net karın, yıl boyunca piyasada

bulunan hisse senetlerinin ağırlıklı ortalama sayısına bölünmesi ile bulunmuştur.

Türkiye’de şirketler, sermayelerini, hissedarlarına geçmiş yıl karlarından dağıttıkları “bedelsiz hisse”

yolu ile arttırabilmektedirler. Bu tip “bedelsiz hisse” dağıtımları, pay başına kazanç hesaplamalarında,

ihraç edilmiş hisse gibi değerlendirilir. Buna göre, bu hesaplamalarda kullanılan ağırlıklı ortalama hisse

sayısı, söz konusu hisse senedi dağıtımlarının geçmişe dönük etkileri de dikkate alınarak bulunmuştur.




63



Raporlama Döneminden Sonraki Olaylar

Raporlama döneminden sonraki olaylar; kara ilişkin herhangi bir duyuru veya diğer seçilmiş finansal

bilgilerin kamuya açıklanmasından sonra ortaya çıkmış olsalar bile, bilanço tarihi ile bilançonun yayımı

için yetkilendirilme tarihi arasındaki tüm olayları kapsar.

Grup, bilanço tarihinden sonraki düzeltme gerektiren olayların ortaya çıkması durumunda, finansal

tablolara alınan tutarları bu yeni duruma uygun şekilde düzeltir.

Karşılıklar, Koşullu Varlık ve Yükümlülükler

Geçmiş olaylardan kaynaklanan mevcut bir yükümlülüğün bulunması, yükümlülüğün yerine

getirilmesinin muhtemel olması ve söz konusu yükümlülük tutarının güvenilir bir şekilde tahmin

edilebilir olması durumunda finansal tablolarda karşılık ayrılır.

Karşılık olarak ayrılan tutar, yükümlülüğe ilişkin risk ve belirsizlikler göz önünde bulundurularak,

bilanço tarihi itibarıyla yükümlülüğün yerine getirilmesi için yapılacak harcamanın en güvenilir şekilde

tahmin edilmesi yoluyla hesaplanır. Karşılığın, mevcut yükümlülüğün karşılanması için gerekli tahmini

nakit akımlarını kullanarak ölçülmesi durumunda söz konusu karşılığın defter değeri, ilgili nakit

akımlarının bugünkü değerine eşittir.

Karşılığın ödenmesi için gerekli olan ekonomik faydanın bir kısmı ya da tamamının üçüncü taraflarca

karşılanmasının beklendiği durumlarda, tahsil edilecek tutar, ilgili tutarın tahsil edilmesinin hemen

hemen kesin olması ve güvenilir bir şekilde ölçülmesi halinde varlık olarak muhasebeleştirilir.

Finansal Bilgilerin Bölümlere Göre Raporlanması

Türkiye’de kurulmuş olan Grup’un faaliyet konusu dondurulmuş ve konserve meyve ve sebze,

dondurulmuş ve konserve su ürünleri, dondurulmuş unlu mamuller, kaplamalı ürünler ve konserve ton

balığı üretimi ve ticaretidir. Grup’un faaliyet alanı, ürünlerin niteliği ve ekonomik özellikleri, üretim

süreçleri, müşterilerin risklerine göre sınıflandırılması ve ürünlerin dağıtımında kullanılan yöntemler

benzerdir. Ayrıca, Grup’un organizasyon yapısı, Grup’un farklı faaliyetleri içeren ayrı bölümler halinde

yönetilmesi yerine tek bir faaliyetin yönetilmesi şeklinde oluşturulmuştur. Bu sebeplerden dolayı,

Grup’un operasyonları tek bir faaliyet bölümü olarak kabul edilmekte ve Grup’un faaliyet sonuçları, bu

faaliyetlere tahsis edilecek kaynakların tespiti ve bu faaliyetlerin performanslarının incelenmesi bu

çerçevede değerlendirilmektedir.

Devlet Teşvik ve Yardımları

Devlet teşviki, işletmenin teşvikin elde edilmesi için gerekli koşulları yerine getireceğine ve teşvikin

elde edileceğine dair makul bir güvence olmadan finansal tablolara yansıtılmaz.

Devlet teşvikleri, bu teşviklerle karşılanması amaçlanan maliyetlerin gider olarak muhasebeleştirildiği

dönemler boyunca sistematik şekilde kâr veya zarara yansıtılır. Bir finansman aracı olan devlet

teşvikleri, finanse ettikleri harcama kalemini netleştirmek amacıyla kâr veya zararda

muhasebeleştirilmek yerine, kazanılmamış gelir olarak finansal durum tablosu (bilanço) ile

ilişkilendirilmeli ve ilgili varlıkların ekonomik ömrü boyunca sistematik şekilde kâr veya zarara

yansıtılmalıdır.

Önceden gerçekleşmiş gider veya zararları karşılamak ya da işletmeye gelecekte herhangi bir maliyet

gerektirmeksizin acil finansman desteği sağlamak amacıyla verilen devlet teşvikleri, tahsil edilebilir

hale geldiği dönemde kâr ya da zararda muhasebeleştirilir.

Devletten piyasa faiz oranından düşük bir oranla alınan kredinin faydası, devlet teşviki olarak kabul

edilir. Düşük faiz oranının yarattığı fayda, kredinin başlangıçtaki defter değeri ile elde edilen kazanımlar

arasındaki fark olarak ölçülür.




64



Kurum Kazancı Üzerinden Hesaplanan Vergiler

Türk Vergi Mevzuatı, ana şirket ve onun bağlı ortaklığına konsolide vergi beyannamesi hazırlamasına

izin vermediğinden, ekli konsolide finansal tablolarda da yansıtıldığı üzere, vergi karşılıkları her bir

işletme bazında ayrı olarak hesaplanmıştır.

Gelir vergisi gideri, cari vergi ve ertelenmiş vergi giderinin toplamından oluşur.

Cari vergi

Cari yıl vergi yükümlülüğü, dönem karının vergiye tabi olan kısmı üzerinden hesaplanır. Vergiye tabi

kâr, diğer yıllarda vergilendirilebilir ya da vergiden indirilebilir kalemler ile vergilendirilmesi ya da

vergiden indirilmesi mümkün olmayan kalemleri hariç tutması nedeniyle, gelir tablosunda yer verilen

kârdan farklılık gösterir. Grup’un cari vergi yükümlülüğü bilanço tarihi itibarıyla yasallaşmış ya da

önemli ölçüde yasallaşmış vergi oranı kullanılarak hesaplanmıştır.

Ertelenmiş vergi

Ertelenmiş vergi yükümlülüğü veya varlığı, varlıkların ve yükümlülüklerin finansal tablolarda gösterilen

tutarları ile yasal vergi matrahı hesabında dikkate alınan tutarları arasındaki geçici farklılıkların bilanço

yöntemine göre vergi etkilerinin yasalaşmış vergi oranları dikkate alınarak hesaplanmasıyla

belirlenmektedir. Ertelenmiş vergi yükümlülükleri vergilendirilebilir geçici farkların tümü için

hesaplanırken, indirilebilir geçici farklardan oluşan ertelenmiş vergi varlıkları, gelecekte vergiye tabi

kar elde etmek suretiyle söz konusu farklardan yararlanmanın kuvvetle muhtemel olması şartıyla

hesaplanmaktadır. Bahse konu varlık ve yükümlülükler, ticari ya da mali kar/zararı etkilemeyen işleme

ilişkin geçici fark, şerefiye veya diğer varlık ve yükümlülüklerin ilk defa finansal tablolara alınmasından

(işletme birleşmeleri dışında) kaynaklanıyorsa muhasebeleştirilmez.

Ertelenmiş vergi yükümlülükleri, Grup’un geçici farklılıkların ortadan kalkmasını kontrol edebildiği ve

yakın gelecekte bu farkın ortadan kalkma olasılığının düşük olduğu durumlar haricinde, bağlı ortaklık

ve iştiraklerdeki yatırımlar ve iş ortaklıklarındaki paylar ile ilişkilendirilen vergilendirilebilir geçici

farkların tümü için hesaplanır. Bu tür yatırım ve paylar ile ilişkilendirilen vergilendirilebilir geçici

farklardan kaynaklanan ertelenmiş vergi varlıkları, yakın gelecekte vergiye tabi yeterli kar elde etmek

suretiyle söz konusu farklardan yararlanmanın kuvvetle muhtemel olması ve gelecekte ilgili farkların

ortadan kalkmasının muhtemel olması şartlarıyla hesaplanmaktadır.

Ertelenmiş vergi varlıkları ve yükümlülükleri varlıkların gerçekleşeceği veya yükümlülüklerin yerine

getirileceği dönemde geçerli olması beklenen ve bilanço tarihi itibarıyla yasallaşmış veya önemli ölçüde

yasallaşmış vergi oranları (vergi düzenlemeleri) üzerinden hesaplanır. Ertelenmiş vergi varlıkları ve

yükümlülüklerinin hesaplanması sırasında, Grup’un bilanço tarihi itibarıyla varlıklarının defter değerini

geri kazanması ya da yükümlülüklerini yerine getirmesi için tahmin ettiği yöntemlerin vergi sonuçları

dikkate alınır.

Ertelenmiş vergi varlıkları ve yükümlülükleri, cari vergi varlıklarıyla cari vergi yükümlülüklerini

mahsup etme ile ilgili yasal bir hakkın olması veya söz konusu varlık ve yükümlülüklerin aynı vergi

mercii tarafından toplanan gelir vergisiyle ilişkilendirilmesi ya da Grup’un cari vergi varlık ve

yükümlülüklerini netleştirmek suretiyle ödeme niyetinin olması durumunda mahsup edilir.

Dönem cari ve ertelenmiş vergisi

Vergi, doğrudan özkaynaklar altında muhasebeleştirilen bir işlemle ilgili olmaması koşuluyla, kar veya

zarar tablosuna dahil edilir. Aksi takdirde vergi de ilgili işlemle birlikte özkaynaklar altında

muhasebeleştirilir.




65



Çalışanlara Sağlanan Faydalar

Kıdem tazminatları:

Türkiye’de mevcut kanunlar ve toplu iş sözleşmeleri hükümlerine göre kıdem tazminatı, emeklilik veya

işten çıkarılma durumunda ödenmektedir. Güncellenmiş olan TMS 19 Çalışanlara Sağlanan Faydalar

Standardı (“TMS 19”) uyarınca söz konusu türdeki ödemeler tanımlanmış emeklilik fayda planları

olarak nitelendirilir.

Bilançoda muhasebeleştirilen kıdem tazminatı yükümlülüğü, tüm çalışanların emeklilikleri dolayısıyla

ileride doğması beklenen yükümlülük tutarlarının net bugünkü değerine göre hesaplanmış ve finansal

tablolara yansıtılmıştır.

Nakit Akış Tablosu

Nakit akış tablosunda, döneme ilişkin nakit akışları esas, yatırım ve finansman faaliyetlerine dayalı bir

biçimde sınıflandırılarak raporlanır.

Sermaye ve Temettüler

Adi hisseler, özsermaye olarak sınıflandırılır. Adi hisseler üzerinden dağıtılan temettüler, temettü

kararının alındığı dönemde birikmiş kardan indirilerek kaydedilir.

Grup’un muhasebe politikalarını uygularken aldığı kritik kararlar

2.5.’ inci notta belirtilen muhasebe politikalarının uygulanması sürecinde yönetim, finansal tablolarda

muhasebeleştirilen tutarlar üzerinde önemli etkisi olan (aşağıda ele alınan tahminler dışındaki) aşağıdaki

yorumları yapmıştır:

Ertelenmiş Vergi

Grup, vergiye esas yasal finansal tabloları ile TMS’ye göre hazırlanmış finansal tabloları arasındaki

farklılıklardan kaynaklanan geçici zamanlama farkları için ertelenmiş vergi varlığı ve yükümlülüğü

muhasebeleştirmektedir. Grup’un bağlı ortaklıklarının gelecekte oluşacak karlardan indirilebilecek

kullanılmamış mali zararları ve diğer indirilebilir geçici farklardan oluşan ertelenmiş vergi varlıkları

bulunmaktadır. Ertelenmiş vergi varlıklarının kısmen ya da tamamen geri kazanılabilir tutarı mevcut

koşullar altında tahmin edilmiştir. Değerlendirme sırasında, gelecekteki kar projeksiyonları, cari

dönemlerde oluşan zararlar, kullanılmamış zararların ve diğer vergi varlıklarının son kullanılabileceği

tarihler ve gerektiğinde kullanılabilecek vergi planlama stratejileri göz önünde bulundurulmuştur.

Gelir Vergisi

Grup çeşitli vergi yetki alanlarında faaliyet göstermektedir ve bu ülkelerde geçerli olan vergi mevzuatı ve

vergi kanunlarına tabidir. Grup’un gelir vergisi karşılığını belirlemesinde önemli tahminlerin kullanılması

gerekmektedir. Grup vergi yükümlülüklerinden kaynaklanan vergi karşılığını ve devreden mali zararlarının

kullanımını tahmin etmektedir. Nihai vergi sonuçları çıktığında, gerçekleşen tutarlar tahmin edilenlerden

farklı olabilir ve bilanço tarihi itibarıyla kayıtlarda olan gelir vergisi karşılığına bir düzeltme getirebilir.

Stoklar değer düşüklüğü

Grup cari yılda ileride kullanılması muhtemel olmayan ve uzun süre boyunca hareket görmeyen stokları

için değer düşüklüğü karşılığı ayırmıştır. Grup cari yıl içerisinde net gerçekleşebilir değeri maliyetin

altında alan stoklar belirlemiştir.




66



Grup’un muhasebe politikalarını uygularken aldığı kritik kararlar (Devamı)

Şüpheli alacaklar karşılığı

Grup cari yılda ileride tahsilatı muhtemel olmayan bir yıl ve üzeri tahsil edilemeyen alacakları için

şüpheli alacak karşılığı ayırmıştır.

NOT 3 - BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA

Türkiye’de kurulmuş olan Grup’un faaliyet konusu dondurulmuş ve konserve meyve ve sebze,

dondurulmuş ve konserve su ürünleri, dondurulmuş unlu mamuller, kaplamalı ürünler ve konserve ton

balığı üretimi ve ticaretidir. Grup’un faaliyet alanı, ürünlerin niteliği ve ekonomik özellikleri, üretim

süreçleri, müşterilerin risklerine göre sınıflandırılması ve ürünlerin dağıtımında kullanılan yöntemler

benzerdir. Ayrıca, Grup’un organizasyon yapısı, Grup’un farklı faaliyetleri içeren ayrı bölümler halinde

yönetilmesi yerine tek bir faaliyetin yönetilmesi şeklinde oluşturulmuştur. Bu sebeplerden dolayı,

Grup’un operasyonları tek bir faaliyet bölümü olarak kabul edilmekte ve Grup’un faaliyet sonuçları, bu

faaliyetlere tahsis edilecek kaynakların tespiti ve bu faaliyetlerin performanslarının incelenmesi bu

çerçevede değerlendirilmektedir.




67

NOT 4 - İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI

Dönem sonları itibarıyla ilişkili taraflardan alacaklar ve ilişkili taraflara borçlar ile dönem içinde ilişkili

taraflarla yapılan önemli işlemlerin özeti aşağıda verilmiştir.


İlişkili taraflardan ticari alacaklar 2016 2015

Teközel Gıda Marka Hizm.San.ve Tic.A.Ş. 32.317.504 20.347.882

Pasifik Tük.Ürün. San.ve Tic. A.Ş. 24.467.754 21.146.212

G2M Dağıtım Pazarlama A.Ş. 1.787.825 420.393

Emirkan Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. 215.114 138.237

Aktül Kağıt Üretim Pazarlama A.Ş. 43.877 15.932

Diğer 272.958 51.023

59.105.032 42.119.679

Ertelenmiş finansman gideri (-) (450.010) (383.041)

58.655.022 41.736.638


İlişkili taraflara ticari borçlar 2016 2015

Yıldız Holding A.Ş. 49.193.472 37.090.666

Besler Gıda ve Kimya San. A.Ş. 13.069.455 7.157.712

Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. 1.026.791 726.166

Aytaç Gıda Yatırım A.Ş. 573.192 2.317.153

Örgen Gıda San. ve Tic. A.Ş. 51.170 40.476

İzsal Gayrimenkul Geliştirme A.Ş. 30.008 118.062

Unmaş Unlu Mamuller San. ve Tic.A.Ş. 22.261 17.116

Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş. 19.143 16.486

Penta Teknoloji Ürünleri Dağıtım Tic.A.Ş. 7.815 27.790

Northstar Innovatıon End.Yat.ve Dan. A.Ş. - 37.030

Şok Marketler Ticaret A.Ş. - 288.855

Natura Gıda San. ve Tic. A.Ş. - 112.070

Farmamak Amb Mad. ve Amb Mak. A.Ş. - 3.509

Diğer 8.641 50.609

64.001.948 48.003.700

Ertelenmiş finansman gideri (-) (79.487) (118.074)

63.922.461 47.885.626

İlişkili taraflardan ticari alacaklar ve borçlar mal ve hizmet satışından ve alışından kaynaklanmaktadır.

Mal alışları ağırlıklı olarak hammadde alışından oluşmaktadır.


İlişkili taraflardan diğer alacaklar 2016 2015

Yıldız Holding A.Ş. (*) - 96.352.324

- 96.352.324

(*) Şirket, 30 Eylül 2015 tarihinde Borsa İstanbul A.Ş. Toptan Satışlar Pazarı'nda gerçekleştirilen

tahsisli satış işlemi sonucu elde edilen fon ile Finansal Yeniden Yapılandırma Sözleşmesi (FYYS)

kapsamındaki tüm kredi borcunu 13 Ocak 2016 tarihinde ödemiştir.

İlişkili taraflardan ticari olmayan alacaklar, Yıldız Holding A.Ş.’ye kullandırılan kredi niteliğinde

paralar olup üçer aylık dönemlerde etkin piyasa faiz oranı ile adatlandırılmaktadır.




68

NOT 4 - İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI (Devamı)


İlişkili taraflara diğer borçlar 2016 2015


165.444.221 4.961.431

Grup ile ilişkili taraflar arasında gerçekleştirilen işlemlerden ötürü alınan veya verilen teminat

bulunmamaktadır (31 Aralık 2015: Bulunmamaktadır).

1 Ocak - 1 Ocak -

Mal satışları 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Teközel Gıda Marka Hizm. San. ve Tic. A.Ş. 98.751.393 90.621.489

Pasifik Tük. Ürün. San. ve Tic. A.Ş. 95.649.692 80.935.484

G2M Dağıtım Pazarlama A.Ş. 3.905.171 -

PNS Pendik Nişasta San. A.Ş. 209.231 78.826

Aytaç Gıda Yatırım San. Tic. A.Ş. - 4.019.340

Seher Gıda Pazarlama San. Tic. A.Ş. (*) - 1.041.860

Besler Gıda ve Kimya San. ve Tic. A.Ş. - 218.872

Diğer 341.042 360.275

198.856.529 177.276.146

(*) 1 Temmuz 2015 tarihi itibarıyla ilişkili taraf değildir.

1 Ocak - 1 Ocak -

Mal ve hizmet alışları 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Besler Gıda ve Kimya San. A.Ş. 19.942.792 16.332.044


Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. 2.619.021 630.766

Aytaç Gıda Yatırım San. Tic. A.Ş. 1.539.917 20.163.653

İzsal Gayrimenkul Geliştirme A.Ş. 303.908 161.397

Örgen Gıda San. ve Tic. A.Ş. 262.587 -

Penta Teknoloji Ürünleri Dağıtım Tic. A.Ş. 208.507 38.834

Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş. 167.518 38.444

Horizon Hızlı Tük. Ür. Paz. Sat. ve Tic. A.Ş. 84.110 181.236

PNS Pendik Nişasta San. A.Ş. - 81.100

Diğer 318.873 1.906.062

28.856.238 51.972.346

1 Ocak - 1 Ocak -

Komisyon ve finansal giderler 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015


Gözde Girişim Sermayesi Yat.Ort. A.Ş. - 15.386

14.422.981 9.134.381




69

NOT 4 - İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI (Devamı)

Üst düzey yöneticilere sağlanan faydalar

Grup’un kilit yönetici personele yönetim kurulu ve icra kurulu üyelerine yapılan ödemeler:

1 Ocak - 1 Ocak -


Ücretler ve diğer faydalar 2.028.274 2.288.710

2.028.274 2.288.710

NOT 5 - TİCARİ ALACAK VE BORÇLAR

31 Aralık 2016 ve 2015 tarihleri itibariyle Grup’un ticari alacaklarının detayı aşağıdaki gibidir:


Kısa vadeli ticari alacaklar 2016 2015

Ticari alacaklar 53.824.540 60.603.742

Alacak senetleri ve alınan çekler 7.259.864 7.913.353

Ticari alacaklar reeskontu (-) (653.664) (748.467)

Şüpheli ticari alacaklar karşılığı (-) (9.422.975) (6.825.276)

Ticari alacaklar, net 51.007.765 60.943.352

İlişkili taraflardan ticari alacaklar (Not 4) (*) 59.105.032 42.119.679

İlişkili taraflardan ticari alacaklar reeskontu (Not 4) (450.010) (383.041)

109.662.787 102.679.990

(*) İlişkili taraflardan olan ticari alacaklar satış işlemlerinden kaynaklanmaktadır.

31 Aralık 2016 ve 2015 tarihleri itibarıyla şüpheli ticari alacaklar karşılığı hareket tablosu aşağıdaki

gibidir:

Şüpheli ticari alacak karşılığı hareketleri 2016 2015

Dönem başı (6.825.276) (6.189.637)

Dönem içerisinde ayrılan karşılıklar (Not 19) (2.746.294) (1.068.761)

Kur farkı - 163.325

Konusu kalmayan karşılıklar (Not 19) 148.595 269.797

Dönem sonu (9.422.975) (6.825.276)

Ticari alacaklar ile alacak senetleri ve çekler 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla TL için ortalama %9,41 (31

Aralık 2015: %11,6) oranı kullanılarak iskonto edilmiştir.




70

NOT 5 - TİCARİ ALACAK VE BORÇLAR (Devamı)


Kısa vadeli ticari borçlar 2016 2015

Ticari borçlar 108.284.352 65.316.525

Ticari borçlar reeskontu (-) (1.122.962) (792.930)

Gider tahakkukları - 224.086

Ticari borçlar, net 107.161.390 64.747.681

İlişkili taraflara ticari borçlar (Not 4) (*) 64.001.948 48.003.700

İlişkili taraflara ticari borçlar reeskontu (Not 4) (79.487) (118.074)

171.083.851 112.633.307

(*) İlişkili taraflara olan ticari borçlar mal ve hizmet alış işlemlerinden kaynaklanmaktadır.

Ticari borçlar ve borç senetleri iskonto edilmiş değerleriyle gösterilmektedir. Değerin tespitinde

uygulanan yıllık ortalama etkin faiz oranı % 9,66’dur (31 Aralık 2015: %11,6).

NOT 6 - DİĞER ALACAKLAR VE BORÇLAR

Diğer alacaklar


Kısa vadeli diğer alacaklar 2016 2015

Personelden alacaklar 459.896 171.408

Vergi dairesinden alacaklar 1.541.152 3.160.462

Diğer 1.232.268 379.804

Diğer Alacaklar 3.233.316 3.711.674

İlişkili taraflardan alacaklar (Not 4) (*) - 96.352.324

3.233.316 100.063.998

(*) İlişkili taraflardan ticari olmayan alacaklar, Yıldız Holding A.Ş.’ye kullandırılan kredi niteliğinde

paralar olup üçer aylık dönemlerde etkin piyasa faiz oranı ile adatlandırılmaktadır.


Uzun vadeli diğer alacaklar 2016 2015

Verilen depozito ve teminatlar 190.646 180.514

190.646 180.514

Diğer borçlar


Kısa vadeli diğer borçlar 2016 2015

İlişkili taraflara borçlar (Not 4) 165.444.221 4.961.431

Diğer çeşitli borçlar 4.165 900.868

165.448.386 5.862.299


Uzun vadeli diğer borçlar 2016 2015

Diğer çeşitli borçlar 54.724 54.724

54.724 54.724




71

NOT 7 – STOKLAR 31 Aralık 31 Aralık

2016 2015

İlk madde ve malzemeler 21.118.013 21.549.342

Yarı mamüller 64.848.120 48.271.945

Mamüller 25.248.094 28.869.042

Ticari mallar 10.062.923 6.245.012

Diğer stoklar 2.463.319 2.458.602

Stok değer düşüklüğü karşılığı (-) (166.038) (103.556)

123.574.431 107.290.387

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla stok değer düşüklüğü karşılığının stok kalemi

bazında dağılımı aşağıdaki gibidir :


2016 2015

İlk madde ve malzemeler - (2.681)

Yarı mamüller (107.083) (43.745)

Mamüller (58.295) (56.470)

Ticari mallar (660) (660)

(166.038) (103.556)

31 Aralık 2016 ve 2015 tarihleri itibarıyla stok değer düşüklüğü karşılığının dönem içerisindeki

hareketleri aşağıdaki gibidir:

2016 2015

Dönem başı (103.556) (130.703)

Dönem içerisinde ayrılan karşılıklar (62.482) -

Konusu kalmayan karşılıklar (Not 19) - 27.147

Dönem sonu (166.038) (103.556)




72

NOT 8 - PEŞİN ÖDENMİŞ GİDERLER VE ERTELENMİŞ GELİRLER


Kısa vadeli peşin ödenmiş giderler 2016 2015

Stok alımı için verilen sipariş avansları 2.595.071 4.726.934

Gelecek aylara ait giderler 1.595.154 1.273.294

İş avansları 6.050 14.711

4.196.275 6.014.939


Uzun vadeli peşin ödenmiş giderler 2016 2015

Sabit kıymet alımı için verilen avanslar 58.149 -

Gelecek yıllara ait giderler 3.461 107.124

61.610 107.124


Kısa vadeli ertelenmiş gelirler 2016 2015

Alınan sipariş avansları 1.319.937 795.362

Gelecek aylara ait gelirler 588.094 877.405

1.908.031 1.672.767


BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2016 TARİHİ İTİBARIYLA KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

73

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR

1 Ocak Yeniden 31 Aralık

Maliyet Değeri 2016 İlaveler Çıkışlar Transferler Değerleme 2016

Arazi ve arsalar 61.153.353 - - - - 61.153.353

Yer altı ve yerüstü düzenleri 1.595.294 79.737 - 316.006 - 1.991.037

Binalar 82.714.824 420.605 - 151.027 - 83.286.456

Tesis makine ve cihazlar 213.681.116 5.761.285 (530.886) 10.787.943 - 229.699.458

Taşıtlar 9.752.829 3.571 (141.994) 1.199.717 - 10.814.123

Demirbaşlar 21.981.953 1.113.705 (54.764) 1.880.611 - 24.921.505

Özel maliyetler 1.889.969 34.250 - 361.247 - 2.285.466

Diğer maddi varlıklar 43.385.058 2.264.082 (2.419.152) - - 43.229.988

Yapılmakta olan yatırımlar 1.240.197 14.138.669 - (14.901.845) - 477.021

437.394.593 23.815.904 (3.146.796) (205.294) - 457.858.407


Birikmiş amortisman 2016 İlaveler Çıkışlar Transferler Değerleme 2016

Arazi ve arsalar -

Yer altı ve yerüstü düzenleri (600.445) (60.972) - - - (661.417)

Binalar (31.452.316) (1.540.231) - - - (32.992.547)

Tesis makine ve cihazlar (49.731.693) (10.406.668) 381.825 - - (59.756.536)

Taşıtlar (8.719.269) (753.989) 141.994 - - (9.331.264)

Demirbaşlar (15.136.535) (1.553.318) 54.764 - - (16.635.089)

Özel maliyetler (813.955) (299.730) - - - (1.113.685)

Diğer maddi varlıklar (27.434.775) (3.526.381) 2.419.152 - - (28.542.004)

Yapılmakta olan yatırımlar -

(133.888.988) (18.141.289) 2.997.735 - - (149.032.542)

Net Defter Değeri 303.505.605 308.825.865



74

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR (Devamı)


Maliyet Değeri 2015 İlaveler Çıkışlar Transferler Değerleme 2015

Arazi ve arsalar 40.689.621 55.086 - - 20.408.646 61.153.353

Yer altı ve yerüstü düzenleri 1.556.213 33.978 - 158.668 (153.565) 1.595.294

Binalar 82.799.830 81.658 - 237.093 (403.757) 82.714.824

Tesis makine ve cihazlar 159.241.932 8.234.882 - 24.482.286 21.722.017 213.681.116

Taşıtlar 9.641.684 24.049 (47.409) 134.505 - 9.752.829

Demirbaşlar 20.467.747 1.827.035 (312.829) - - 21.981.953

Özel maliyetler 1.009.126 6.020 - 874.823 - 1.889.969

Diğer maddi varlıklar 44.588.936 195.935 (1.399.813) - - 43.385.058

Yapılmakta olan yatırımlar 3.533.621 23.593.950 - (25.887.374) - 1.240.197

363.528.710 34.052.593 (1.760.052) - 41.573.340 437.394.593


Birikmiş amortisman 2015 İlaveler Çıkışlar Transferler Değerleme 2015

Yer altı ve yerüstü düzenleri (552.088) (48.357) - - - (600.445)

Binalar (31.263.090) (189.226) - - - (31.452.316)

Tesis makine ve cihazlar (36.686.946) (13.044.747) - - - (49.731.693)

Taşıtlar (7.782.452) (974.834) 38.017 - - (8.719.269)

Demirbaşlar (14.136.333) (1.237.863) 237.662 - - (15.136.535)

Özel maliyetler (708.801) (105.154) - - - (813.955)

Diğer maddi varlıklar (25.341.060) (3.476.152) 1.382.437 - - (27.434.775)

(116.470.770) (19.076.332) 1.658.115 - (133.888.988)





75

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR (Devamı)



yerüstü düzenleri, binalar ile tesis, makine ve cihazları için SPK lisanslı değerleme kuruluşu olan EVA

Gayrimenkul Değerleme Danışmanlık A.Ş.'ye değerleme çalışması yaptırmıştır.

Yapılan değerleme çalışmalarında Emsal Fiyat Yöntemi ve Maliyet Yöntemi kullanılmıştır.

Grup, SPK tarafından kabul edilen muhasebe politikalarına göre hazırlanmış bilançosunda, maddi duran

varlıkların muhasebeleştirilmesini yeniden değerleme yöntemine göre yapmıştır. 31 Aralık 2015

itibarıyla toplam özkaynaklarda ertelenmiş vergi sonrası 115.875.156 TL artış meydana gelmiştir.

Cari dönemde finansal kiralama yolu ile alınan maddi duran varlıklar 2.941.318 TL’dir. (31 Aralık 2015:

5.611.358 TL).

Maddi duran varlıklar üzerindeki toplam ipotek ve rehin tutar 164.908.880 TL’dir (31 Aralık 2015:

158.701.140 TL).

NOT 10 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR

1 Ocak 31 Aralık

Maliyet Değeri 2016 İlaveler Transferler 2016

Haklar 5.112.226 2.276.151 205.295 7.593.672

5.112.226 2.276.151 205.295 7.593.672

1 Ocak 31 Aralık

Birikmiş amortisman 2016 İlaveler Transferler 2016

Haklar (3.800.713) (959.939) (4.760.652)

(3.800.713) (959.939) - (4.760.652)


1 Ocak 31 Aralık

Maliyet Değeri 2015 İlaveler Transferler 2015

Haklar 4.189.129 923.097 - 5.112.226

4.189.129 923.097 - 5.112.226

1 Ocak 31 Aralık

Birikmiş amortisman 2015 İlaveler Transferler 2015

Haklar (2.369.137) (1.431.576) - (3.800.713)

(2.369.137) (1.431.576) - (3.800.713)





76

NOT 10 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR (Devamı)

31 Aralık 2016 ve 2015 tarihleri itibarıyla amortisman ve itfa payı giderlerinin dönem içerisindeki

dağılımı aşağıdaki gibidir:


2016 2015

Satılan malın maliyeti (Not 17) (12.836.111) (13.888.443)

Pazarlama satış dağıtım giderleri (Not 18) (5.702.585) (6.024.537)

Genel yönetim giderleri (Not 18) (562.532) (594.928)

(19.101.228) (20.507.908)

NOT 11 - DEVLET TEŞVİK VE YARDIMLARI

Şirket T.C. Ekonomi Bakanlığı Teşvik, Uygulama ve Yabancı Sermaye Genel Müdürlüğü'nden 19 Eylül

2012 tarihinde 106867 nolu Yatırım Teşvik Belgesi almıştır. Belgenin geçerlilik süresi 3 yıl olup söz

konusu belgenin geçerlilik süresi 11 Şubat 2017 tarihine kadar uzatılmıştır. Yatırım Teşvik Belgesinde

öngörülen destek unsurları %100 oranında gümrük muafiyeti ve Katma Değer Vergisi istisnası ile 2 yıl

sigorta primi işveren hissesi desteği ve %50 oranında Vergi İndirimidir. Yatırım Teşvik Belgesi'nde

öngörülen yatırımın toplam tutarı 10.875.414 TL’dir. 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla teşvik belgesi

kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı 7.573.648 TL’dir (31 Aralık 2015: 7.017.855 TL).

Şirket T.C. Ekonomi Bakanlığı Teşvik, Uygulama ve Yabancı Sermaye Genel Müdürlüğü'nden 31

Ağustos 2016 tarihinde 125488 nolu Yatırım Teşvik Belgesi almıştır. Söz konusu Teşvik Belgesinin

geçerlilik süresi 3 yıl olup 28 Haziran 2019 tarihinde sona ermektedir. Yatırım Teşvik Belgesinde

öngörülen destek unsurları %100 oranında gümrük muafiyeti ve Katma Değer Vergisi istisnası ile 7 yıl

sigorta primi işveren hissesi desteği ve %80 Yatırım Katkı Oranı, %40 oranında Vergi İndirimidir.

Yatırım Teşvik Belgesi'nde öngörülen yatırımın toplam tutarı 15.600.000 TL’dir. 31 Aralık 2016 tarihi

itibarıyla teşvik belgesi kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı 874.359 TL’dir.

T.C. Başbakanlık Hazine Müsteşarlığı Teşvik ve Uygulama Genel Müdürlüğü'nden 6 Temmuz 2009

tarihinde alınan 93743 nolu Yatırım Teşvik Belgesi kapatılmıştır. 31 Aralık 2015 tarihi itibarıyla teşvik

belgesi kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı 22.286.499 TL’dir.

NOT 12 - KARŞILIKLAR, KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER

Koşullu Varlık ve Yükümlülükler

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla teminatlar ve taahhütler aşağıdaki gibidir:


Koşullu varlıklar 2016 2015

Alınan teminat mektupları 18.751.090 18.999.995

Alınan ipotek ve rehinler 3.296.670 8.729.010

22.047.760 27.729.005




77

NOT 12 - KARŞILIKLAR, KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER (Devamı)


Koşullu yükümlülükler 2016 2015

Verilen ipotekler 94.908.880 88.701.140

Verilen işletme rehni 70.000.000 70.000.000

Verilen teminat mektupları 21.295.120 2.120.690

186.204.000 160.821.830


Grup tarafından açılan davalar 2016 2015

Vergi davaları (*) 357.378 357.378

357.378 357.378

(*) Dış Ticaret Vergi Dairesi aleyhine İstanbul 6.Vergi Mahkemesinde açılan KDV ve Vergi Cezalarının

terkinine ilişkin dava kazanılmış, ilgili Vergi Dairesi tarafından temyiz edilmiş olup dosyanın temyizden

dönüşü beklenmektedir.


Grup aleyhine açılan davalar 2016 2015

İşçi ve tazminat davaları 312.513 21.422

312.513 21.422


Diğer kısa vadeli karşılıklar 2016 2015

Dava karşılığı 133.497 -

133.497 -

Dava karşılığı hareket tablosu 2016 2015

Dönem başı - -

Dönem içerisinde ayrılan karşılıklar (Not 19) 133.497 -

Dönem sonu 133.497 -



78

NOT 13 – TAAHHÜTLER

Grup Tarafından Verilen Teminat, Rehin ve İpotekler

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla Grup’un Teminat/Rehin/İpotek (“TRİ ”) pozisyonuna ilişkin tabloları aşağıdaki gibidir:

31 Aralık

2016

31 Aralık

2015

Döviz cinsi Tutarı TL Karşılığı Döviz cinsi Tutarı TL Karşılığı

A.Kendi tüzel kişiliği adına vermiş olduğu

TRİ’lerin toplamı (*)

TL 130.821.650 130.821.650 TL 131.309.690 131.309.690

USD 10.150.000 35.719.880 USD 10.150.000 29.512.140

B. Tam konsolidasyon kapsamına dahil edilen

bağlı ortaklıklar lehine vermiş olduğu TRİ’lerin

toplam tutarı

EUR 5.300.000 19.662.470 - -

C. Olağan ticari faaliyetlerin yürütülmesi amacıyla

diğer 3. kişilerin borcunu temin amacıyla vermiş

olduğu TRİ’lerin toplam tutarı

- - - -

D. Diğer verilen TRİ’lerin toplam tutarı - - - -

i) Ana ortaklık lehine vermiş olduğu TRİ’lerin

toplam tutarı

- - - -

ii) B ve C maddeleri kapsamına girmeyen diğer

grup şirketleri lehine vermiş olduğu TRİ’lerin

toplam tutarı

- - - -

iii) C maddesi kapsamına girmeyen 3. kişiler

lehine vermiş olduğu TRİ’lerin toplam tutarı

- - - -

186.204.000 160.821.830

Grup’un 31 Aralık 2016 tarihi itibariyle 5.300.000 Avro ihracat taahüdü bulunmaktadır (31 Aralık 2015: Bulunmamakadır). İhracat taahhütlerinin gerçekleştirme süresi iki yıldır.




79

NOT 14 – ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR


Çalışanlara sağlanan faydalar kapsamında borçlar 2016 2015

Personele Borçlar 3.591.920 2.927.257

Ödenecek Sosyal Güvenlik Kesintileri 2.720.284 1.100.161

6.312.205 4.027.418


Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin kısa vadeli

karşılıklar

2016 2015

Performans Prim Karşılığı 2.323.500 1.800.000

Kullanılmamış İzin Yükümlülüğü 2.310.621 2.349.773

4.634.121 4.149.773


Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin uzun vadeli

karşılıklar

2016 2015

Kıdem Tazminatı Karşılıkları 8.280.452 3.884.802

8.280.452 3.884.802

Kıdem tazminatı karşılığı

Grup, Türk İş Kanunu’na göre, en az bir yıllık hizmeti tamamlayarak 25 yıllık çalışma hayatı ardından

emekliye ayrılan (kadınlar için 58, erkekler için 60 yaş), iş ilişkisi kesilen, askerlik hizmetleri için çağrılan

veya vefat eden her çalışanına kıdem tazminatı ödemek mecburiyetindedir.

31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla ödenecek kıdem tazminatı, aylık 4.297,21 TL (31 Aralık 2015: 3.828,37 TL)

tavanına tabidir.

Kıdem tazminatı yükümlülüğü yasal olarak herhangi bir fonlamaya tabi değildir. Kıdem tazminatı karşılığı,

Şirket’in, çalışanların emekli olmasından kaynaklanan gelecekteki muhtemel yükümlülük tutarının bugünkü

değerinin tahmin edilmesi yoluyla hesaplanmaktadır. TMS 19 Çalışanlara Sağlanan Faydalar, şirketin

yükümlülüklerinin, tanımlanmış fayda planları kapsamında aktüeryal değerleme yöntemleri kullanılarak

geliştirilmesini öngörür. Bu doğrultuda, toplam yükümlülüklerin hesaplanmasında kullanılan aktüeryal

varsayımlar aşağıda belirtilmiştir:

Ana varsayım, her hizmet yılı için olan azami yükümlülük tutarının enflasyona paralel olarak artacak

olmasıdır. Dolayısıyla, uygulanan iskonto oranı, gelecek enflasyon etkilerinin düzeltilmesinden sonraki

beklenen reel oranı ifade eder. Bu nedenle, 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla, ekli finansal tablolarda

karşılıklar, geleceğe ilişkin, çalışanların emekliliğinden kaynaklanacak muhtemel yükümlülüğünün

bugünkü değeri tahmin edilerek hesaplanır. İlgili bilanço tarihlerindeki karşılıklar, yıllık %7,5 enflasyon ve

%11,8 iskonto oranı varsayımlarına göre yaklaşık %4 olarak elde edilen reel iskonto oranı kullanılmak

suretiyle hesaplanmıştır (31 Aralık 2015: %4). İsteğe bağlı işten ayrılma oranları da 0-15 yıl çalışanlar için

%6,85 , 16 ve üzeri yıl çalışanlar için %0 olarak dikkate alınmıştır. Grup’un kıdem tazminatı karşılığının

hesaplanmasında 1 Ocak 2017 tarihinden itibaren geçerli olan 4.426,16 TL tavan tutarı dikkate alınmıştır

(1 Ocak 2016: 4.092,53 TL).




80

NOT 14 – ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR (Devamı)

Kıdem tazminatı yükümlülüğü hesaplamasında kullanılan önemli tahminler iskonto oranı ve isteğe bağlı

işten ayrılma olasılığıdır.

İskonto oranının %1 yüksek (düşük) alınması durumunda, kıdem tazminatı yükümlülüğü 541.662

TL daha az (fazla) olacaktır.

Diğer varsayımlar aynı bırakılarak, işten kendi isteği ile ayrılma olasılığı %1 daha düşük (yüksek)

alınması durumunda, kıdem tazminatı yükümlülüğü 46.022 TL daha fazla (az) olacaktır.

31 Aralık itibarıyla sona eren dönemler içindeki kıdem tazminatı karşılığının hareketleri aşağıdaki

gibidir:

2016 2015

1 Ocak itibariyle karşılık 3.884.802 4.177.978

Hizmet maliyeti 3.786.950 1.456.112

Faiz maliyeti 155.818 167.119

Aktüeryal kayıp/ kazanç 2.764.613 1.017.421

Ödenen kıdem tazminatları (2.311.731) (2.933.828)

31 Aralık itibarıyle karşılık 8.280.452 3.884.802

NOT 15 - DİĞER VARLIKLAR VE YÜKÜMLÜLÜKLER


Diğer dönen varlıklar 2016 2015

Diğer KDV (kısa vadeli) 1.269.067 815.650

1.269.067 815.650


Diğer duran varlıklar 2016 2015

Devreden KDV 18.096.030 14.850.641

18.096.030 14.850.641


Diğer kısa vadeli yükümlülükler 2016 2015

Ödenecek Vergi ve Fonlar 1.317.626 1.076.208

1.317.626 1.076.208




81

NOT 16 – SERMAYE, YEDEKLER VE DİĞER ÖZKAYNAK KALEMLERİ

31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla, Şirket’in sermayesi, ihraç edilmiş ve her biri 0,01 TL nominal değerde

624.400.000 adet hisseden meydana gelmiştir (31 Aralık 2015: 624.400.000 adet).

Şirket’in 31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla ortaklık yapısı aşağıdaki gibidir:


Ortaklığın Ünvanı Pay Oranı

(%)

Pay Tutarı Pay Oranı

(%)

Pay Tutarı

Ufuk Yatırım Yönetim ve Gayr. A.Ş (*) 40,04 2.500.000 40,04 2.500.000

Yıldız Holding A.Ş. 36,69 2.290.957 35,88 2.240.592

Watling Private Equity S.A. 6,01 375.001 6,01 375.001

Zeki Ziya Sözen 6,00 374.400 6,00 374.400

Diğer Kısım 11,27 703.642 12,08 754.007

Toplam 100 6.244.000 100 6.244.000

(*) Fon Sınai Yatırımlar A.Ş. olan ticaret ünvanı 17 Mayıs 2016 tarihi itibarıyla “Ufuk Yatırım Yönetim

ve Gayrimenkul A.Ş.” olarak değişmiştir.

Sermaye Piyasası Kurulu'nun 21 Ağustos 2015 tarih ve 21/1050 sayılı kararı ile kararı ile onaylanmış

olan ihraç belgesi kapsamında, çıkarılmış sermayenin 3.744.000 TL'den 6.244.000 TL'ye artırılması

nedeniyle, ihraç edilen 2.500.000 TL nominal değerli payların, 1 TL nominal değerli pay için 40,96 TL

fiyat ve toplam 102.400.000 TL ile mevcut pay sahiplerinin yeni pay alma haklarının tamamen

kısıtlanarak Fon Sınai Yatırımlar A.Ş.'ne tahsisli satış işlemi 30 Eylül 2015 tarihinde Borsa İstanbul

A.Ş. Toptan Satışlar Pazarı'nda gerçekleştirilmiştir.

Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler ve geçmiş yıl karları

Türk Ticaret Kanunu’na göre, yasal yedekler birinci ve ikinci tertip yasal yedekler olmak üzere ikiye

ayrılır. Türk Ticaret Kanunu’na göre birinci tertip yasal yedekler, şirketin ödenmiş sermayesinin

%20’sine ulaşılıncaya kadar, kanuni net karın %5’i olarak ayrılır. İkinci tertip yasal yedekler ise toplam

temettü tutarından şirketin ödenmiş sermayenin %5’ini düşüldükten sonra kalan tutarın %10’udur. Türk

Ticaret Kanunu’na göre, yasal yedekler ödenmiş sermayenin %50’sini geçmediği sürece sadece zararları

netleştirmek için kullanılabilir, bunun dışında herhangi bir şekilde kullanılması mümkün değildir. Bu

tutarların SPK’nın Finansal Tablo ve dipnot formatları hakkındaki duyurusu uyarınca “Kardan Ayrılan

Kısıtlanmış Yedekler” içerisinde sınıflandırılması gerekmektedir. 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla kardan

ayrılan kısıtlanmış yedeklerinin tutarı 207.939 TL’dir (31 Aralık 2015: 207.939 TL). Şirket’in yasal

kayıtlarında bulunan geçmiş yıl zararlarının düşülmesinden sonra kalan dönem karı ve kar dağıtımına

konu edilebilecek diğer kaynaklar bulunmamaktadır.

SPK’nın 1 Ocak 2008 tarihine kadar geçerli olan gereklilikleri uyarınca enflasyona göre düzeltilen ilk

finansal tablo denkleştirme işleminde ortaya çıkan ve “geçmiş yıllar zararı”nda izlenen tutarın, SPK’nın

kar dağıtımına ilişkin düzenlemeleri çerçevesinde, enflasyona göre düzeltilmiş finansal tablolara göre

dağıtılabilecek kar rakamı bulunurken indirim kalemi olarak dikkate alınmaktaydı.

Bununla birlikte, “geçmiş yıllar zararı”nda izlenen söz konusu tutar, varsa dönem karı ve dağıtılmamış

geçmiş yıl karları, kalan zarar miktarının ise sırasıyla olağanüstü yedek akçeler, yasal yedek akçeler,

özkaynak kalemlerinin enflasyon muhasebesine göre düzeltilmesinden kaynaklanan sermaye

yedeklerinden mahsup edilmesi mümkün bulunmaktaydı.

Yine 1 Ocak 2008 tarihine kadar geçerli olan uygulama uyarınca enflasyona göre düzeltilen ilk finansal

tablo düzenlenmesi sonucunda özkaynak kalemlerinden “Sermaye, Emisyon Primi, Yasal Yedekler,

Statü Yedekleri, Özel Yedekler ve Olağanüstü Yedek” kalemlerine bilançoda kayıtlı değerleri ile yer

verilmekte ve bu hesap kalemlerinin düzeltilmiş değerleri toplu halde özkaynak grubu içinde

“özsermaye enflasyon düzeltmesi farkları” hesabında yer almaktaydı.




82

NOT 16 – SERMAYE, YEDEKLER VE DİĞER ÖZKAYNAK KALEMLERİ (Devamı)

Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler ve geçmiş yıl karları (Devamı)

Tüm özkaynak kalemlerine ilişkin “özsermaye enflasyon düzeltmesi farkları” sadece bedelsiz sermaye

artırımı veya zarar mahsubunda, olağanüstü yedeklerin kayıtlı değerleri ise, bedelsiz sermaye artırımı;

nakit kar dağıtımı ya da zarar mahsubunda kullanılabilmekteydi.

13 Haziran 2013 tarih ve 28676 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Seri II, 14.1 No’lu tebliğ ve ona

açıklama getiren SPK duyurularına göre “Ödenmiş Sermaye”, “Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler”

ve “Hisse Senedi İhraç Primleri’nin yasal kayıtlardaki tutarları üzerinden gösterilmesi gerekmektedir.

Söz konusu tebliğin uygulanması esnasında değerlemelerde çıkan farklılıkların (enflasyon

düzeltmesinden kaynaklanan farlılıklar gibi):

“Ödenmiş Sermaye”den kaynaklanmaktaysa ve henüz sermayeye ilave edilmemişse, “Ödenmiş

Sermaye” kaleminden sonra gelmek üzere açılacak “Sermaye Düzeltmesi Farkları” kalemiyle;

“Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler” ve “Hisse Senedi İhraç Primleri”nden kaynaklanmakta ve

henüz kar dağıtımı veya sermaye artırımına konu olmamışsa “Geçmiş Yıllar Kar/Zararıyla”,

ilişkilendirilmesi gerekmektedir. Diğer özkaynak kalemleri ise SPK’nın Finansal Tablo ve dipnot

formatları hakkındaki duyurusu çerçevesinde değerlenen tutarları ile gösterilmektedir.


Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler 2016 2015

Yasal yedekler 207.939 207.939

207.939 207.939

Yeniden değerleme ve ölçüm kazanç/kayıpları 2016 2015

Dönem başı 115.875.156 79.638.786

Maddi duran varlıkların yeniden değerlemesinden kaynaklanan

artış

- 41.573.340

Maddi duran varlıkların yeniden değerlemesine ilişkin ertelenmiş

vergi gideri

- (5.336.970)

Dönem sonu 115.875.156 115.875.156



yerüstü düzenleri,binalar ile tesis, makine ve cihazları için SPK lisanslı değerleme kuruluşu olan Eva

Gayrimenkul Değerleme Danışmalık A.Ş.'ye değerleme çalışması yaptırmıştır.

SPK tarafından kabul edilen muhasebe politikalarına göre hazırlanmış bilançosunda, maddi duran

varlıkların muhasebeleştirilmesini yeniden değerleme yöntemine göre yaparak, 31 Aralık 2015 itibarıyla

toplam özkaynaklarda ertelenmiş vergi sonrası 115.875.156 TL artış meydana gelmiştir.

Kıdem tazminatına ilişkin aktüeryal kazanç fonu 2016 2015

Dönem başı 980.483 166.546

Aktüeryal kazanç/kayıp (2.764.613) 1.017.421

Aktüeryal kazanca ilişkin ertelenmiş vergi gideri 552.922 (203.484)

Dönem sonu (1.231.208) 980.483




83

NOT 17 - HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ 1 Ocak - 1 Ocak -


Yurtiçi satışlar 542.148.357 455.817.366

Yurtdışı satışlar 43.332.891 21.145.008

Diğer gelirler 3.493.269 7.259.982

Brüt satışlar 588.974.517 484.222.356

İndirimler ve iskontolar (-) (127.084.254) (101.462.343)

Net satışlar 461.890.263 382.760.013

Satışların maliyeti (-)

- Direkt ilk madde malzeme giderleri (260.466.112) (222.851.720)

- İşçilik giderleri (45.771.997) (25.959.739)

- Amortisman ve itfa payı giderleri (Not 10) (12.836.111) (13.888.443)

- Enerji giderleri (11.768.745) (6.059.809)

- Genel üretim giderleri (16.404.555) (8.158.149)

Satışların Maliyeti (-) (347.247.520) (276.917.860)

Brüt satış karı 114.642.743 105.842.153

NOT 18 - GENEL YÖNETİM GİDERLERİ, PAZARLAMA GİDERLERİ, ARAŞTIRMA VE

GELİŞTİRME GİDERLERİ 1 Ocak - 1 Ocak -

Pazarlama, satış ve dağıtım giderleri 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Reklam ve tanıtım giderleri (37.923.144) (16.300.251)

Personel giderleri (25.371.185) (21.911.890)

Nakliye giderleri (14.576.581) (11.041.563)

Kira giderleri (6.663.830) (3.835.737)

Amortisman ve itfa payı giderleri (Not 10) (5.702.585) (6.024.537)

Enerji giderleri (5.539.462) (4.604.919)

Bakım onarım giderleri (2.750.862) (1.727.287)

Müşavirlik giderleri (288.774) (265.433)

Hurda giderleri (61.085) (150.229)

Diğer (3.353.413) (2.286.745)

(102.230.921) (68.148.591)




84

NOT 18 - GENEL YÖNETİM GİDERLERİ, PAZARLAMA GİDERLERİ, ARAŞTIRMA VE

GELİŞTİRME GİDERLERİ (Devamı)

1 Ocak - 1 Ocak -

Genel yönetim giderleri 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Personel giderleri (9.925.094) (10.315.758)

Müşavirlik giderleri (5.917.553) (5.894.486)

Enerji giderleri (1.037.382) (811.379)

Haberleşme giderleri (572.070) (582.172)

Amortisman ve itfa payı giderleri (Not 10) (562.532) (594.928)

Marka telif giderleri (285.640) (323.114)

Kira giderleri (368.190) (461.091)

Bina giderleri (218.439) (355.864)

Seyahat giderleri (343.994) (488.053)

Diğer (723.538) (788.003)

(19.954.432) (20.614.848)

1 Ocak - 1 Ocak -

Araştırma ve geliştirme giderleri 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Malzeme ve müşavirlik giderleri (630.467) (864.891)

Personel giderleri (561.714) (464.976)

Analiz giderleri (75.654) (34.990)

Diğer (141.606) (155.230)

(1.409.441) (1.520.087)

NOT 19 - ESAS FAALİYETLERDEN DİĞER GELİRLER VE GİDERLER

1 Ocak - 1 Ocak -

Esas faaliyetlerden diğer gelirler 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Kambiyo karları 3.349.288 8.819.120

Vadeli satışlardan kaynaklanan vade farkı gelirleri 9.832.312 9.708.802

Faiz gelirleri 319.279 591.841

Konusu kalmayan stok değer düşüklüğü karşılığı (Not 7) - 27.147

Konusu kalmayan şüpheli alacak karşılığı (Not 5) 148.595 269.797

Diğer 491.645 1.618.014

14.141.119 21.034.721

1 Ocak - 1 Ocak -

Esas Faaliyetlerden diğer giderler 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Kambiyo zararları (9.268.786) (11.191.032)

Vadeli alımlardan kaynaklanan vade farkı giderleri (5.896.562) (11.268.310)

Şüpheli alacak karşılık gideri (Not 5) (2.746.294) (1.068.761)

Dava karşılık giderleri (133.497) -

Reeskont faiz giderleri - (806.823)

Önceki dönem giderleri (1.144.507) (1.295.628)

Diğer (514.912) (163.620)

(19.704.558) (25.794.174)




85

NOT 20 - YATIRIM FAALİYETLERDEN GELİRLER VE GİDERLER

1 Ocak - 1 Ocak -

Yatırım faaliyetlerinden gelirler 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Sabit kıymet satış geliri 232.015 132.622

Temettü geliri 194.960 -

Faiz gelirleri 1.477.955 628.988

Kur farkı geliri 306.393 1.423.569

2.211.323 2.185.179

1 Ocak - 1 Ocak -

Yatırım faaliyetlerinden giderler 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Kur farkı gideri (738.154) (404.221)

(738.154) (404.221)

NOT 21 – FİNANSMAN GİDERLERİ

1 Ocak - 1 Ocak -

Finansman giderleri 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Kredi kur farkı gideri (16.944.752) (80.345.647)

Faiz giderleri (49.093.944) (28.374.473)

Komisyon gideri (5.648.583) (4.380.648)

Kıdem tazminatına ilişkin finansman yükü (155.818) -

(71.843.097) (113.100.768)




86

NOT 22 - GELİR VERGİLERİ (ERTELENMİŞ VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ

DAHİL)


Cari dönem vergisiyle ilgili varlıklar 2016 2015

Dönem karından peşin ödenen vergiler 23.466 66.459

23.466 66.459

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla Grup ile ilgili birikmiş geçici farklar ve ertelenen

vergi varlık ve yükümlülüklerinin yürürlükteki vergi oranları kullanılarak hazırlanan dökümü aşağıdaki

gibidir:

Toplam geçici farklar

Ertelenmiş vergi

varlığı/(yükümlülüğü)

31 Aralık 31 Aralık 31 Aralık 31 Aralık

2016 2015 2016 2015

Kıdem tazminatı karşılığı 8.280.452 3.884.802 1.656.091 776.961

Şüpheli ticari alacak karşılığı 2.356.934 1.754.341 471.388 350.868

Dava karşılığı 133.497 - 26.699 -

Stok değer düşüklüğü 166.038 103.556 33.207 20.712

Ertelenmiş finansman gideri 1.106.091 1.134.468 221.218 226.895

Kullanılmamış izin yükümlülüğü 2.310.621 2.349.773 462.124 469.955

Stoklardaki değişiklik 20.114 14.528 4.023 2.906

Teslim edilmeyen satışlar 130.919 359.755 26.184 71.951

Kullanılabilecek mali zarar (*) 218.622.808 159.904.005 43.724.562 31.980.802

Leasing faiz düzeltmesi 7.628.471 7.628.471 1.525.694 1.525.694

Finansal borçların etkin faiz oranı ile

reeskontu (356.977) 11.441 (71.395) 2.288

Ertelenmiş finansman geliri (1.202.449) (911.004) (240.490) (182.201)

İştirak değer düşüklüğü karşılığı 2.500.000 2.500.000 500.000 500.000

Performans prim karşılığı 2.323.500 1.800.000 464.700 360.000

Maddi ve maddi olmayan duran

varlıklar amortisman ve itfa payı

farklılıkları (6.253.607) (3.399.348) (1.250.721) (679.870)

Kuruluş ve örgütlenme giderleri 927.144 927.144 185.429 185.429

Devlet teşvik ve yardımları 8.448.007 29.304.354 16.895 58.608

Maddi ve maddi olmayan duran

varlıklar amortisman ve itfa payı

farklılıkları ile yeniden değerleme

artışı (142.022.511) (140.456.740) (18.018.973) (17.640.551)

Diğer 1.276.684 - 255.337 -

Ertelenen vergi varlığı net 106.395.736 66.909.546 29.991.972 18.030.447

(*) 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla yapılan projeksiyon ve ileriye dönük tahminler doğrultusunda

33.787.094 TL tutarındaki geçmiş yıllar zararlarından ertelenmiş vergi varlığı hesaplanmamıştır. (31

Aralık 2015: 21.351.842 TL) 33.787.094 TL geçmiş yıllar zararının 1.827.535 TL’si 2012 yılı ,

31.959.559 TL ise 2013 yılı mali zararları olup kullanım vadeleri sırasıyla 2017 ve 2018 yıllarıdır.




87

NOT 22 - GELİR VERGİLERİ (ERTELENMİŞ VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ

DAHİL) (Devamı)

Grup’un devreden geçmiş yıl zararlarının kullanım hakkının sona erecekleri yıllara göre dağılımı

aşağıdaki gibidir:


2016 2015

31 Aralık 2016 - 19.524.307

31 Aralık 2017 1.827.535 1.827.535

31 Aralık 2018 51.585.084 51.585.084

31 Aralık 2019 18.358.283 18.358.283

31 Aralık 2020 89.960.638 89.960.638

31 Aralık 2021 90.678.362 -

252.409.902 181.255.847

1 Ocak ve 31 Aralık tarihleri arasında net ertelenen vergi varlığının hareketi aşağıdaki gibidir:

2016 2015

Dönem başı 18.030.447 8.023.691

Gelir tablosuna yansıtılan 11.408.603 15.547.210

Özkaynağa kaydedilen aktüeryal kazanç 552.922 (203.484)

Özkaynağa kaydedilen yeniden değerleme farkı (Not 16) - (5.336.970)

Dönem sonu 29.991.972 18.030.447

31 Aralık tarihinde sona eren dönemlere ait kapsamlı gelir tablosuna yansıtılmış vergi tutarları:


2016 2015

Cari dönem yasal vergi gideri (294.011) (184.069)

Ertelenen vergi geliri 11.408.603 15.547.210

Toplam vergi geliri 11.114.592 15.363.141

Dönem vergi giderinin dönem karı ile mutabakatı aşağıdaki gibidir:

1 Ocak - 1 Ocak -

Vergi karşılığının mutabakatı 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015

Vergi öncesi dönem (zararı)/ karı (84.885.418) (100.520.636)

Yasal vergi oranı 20% 20%

Vergi oranı üzerinden vergi gideri 16.977.084 20.104.127

İndirilemeyen giderlerin vergi etkisi (7.936.013) (4.270.368)

Ertelenmiş vergi karşılığı (6.757.419) -

Kullanılmayan vergi zararları 3.904.861 -

İstisnalar 4.974.156 -

Diğer vergi giderleri (48.077) (470.618)

Gelir Tablosu Vergi Karşılığı 11.114.592 15.363.141




88

NOT 23 - PAY BAŞINA KAZANÇ/ (KAYIP)

1 Ocak - 1 Ocak -


Ana ortaklığa ait net dönem zararı (73.770.826) (85.157.495)

Ağırlıklı ortalama hisse lot miktarı 6.244.000 4.380.986

Pay başına (kayıp) (11,81) (19,44)

NOT 24 - FİNANSAL ARAÇLAR

Finansal yatırımlar


2016 2015

Aktif bir piyasası olmadığı için maliyet

ile değerlenen finansal yatırımlar

İştirakler 3.873.594 3.873.594

İştirakler sermaye payı değer düşüklüğü karşılığı (-) (2.500.000) (2.500.000)

1.373.594 1.373.594

Grup iştiraklerinden Doruk Gıda Pazarlama Ltd. Şti.’nin konsolide finansal pozisyon ve finansal

performansa etkisinin önemli olmamasından ötürü Doruk Gıda Pazarlama Ltd.Şti. tam konsolidasyona

dahil edilmeden maliyet bedelinden kayıtlara alınmış olup, iştirak bedeli finansal yatırım olarak dikkate

alınmıştır. İlgili tutar için konsolide finansal tablolarda iştirak değer düşüklüğü karşılığı ayrılmıştır.

31 Aralık 2016 ve 2015 tarihleri itibarıyla iştirakler sermaye payı değer düşüklüğü karşılığı hareket

tablosu aşağıdaki gibidir:

2016 2015

Dönem başı (2.500.000) (2.500.000)

Dönem içi ilave - -

Dönem sonu (2.500.000) (2.500.000)

Finansal Borçlar 31 Aralık 31 Aralık

Kısa vadeli finansal borçlar 2016 2015

Kısa vadeli döviz kredileri 101.362.381 247.438.548

Türk Lirası (“TL”) krediler 144.522.514 119.976.846

Uzun vadeli döviz kredilerinin kısa vadeli kısımları - 69.554.295

Uzun vadeli Türk Lirası (“TL”) kredilerinin kısa vadeli

kısımları

5.649.106 -

Kısa vadeli finansal kiralama yükümlülükleri - net (*) 7.112.679 15.045.593

258.646.680 452.015.282

(*) 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla kısa vadeli finansal kiralama yükümlülükler tutarı 37.766 AVRO ,

979.372 ABD Doları ve 3.525.965 TL’dır (31 Aralık 2015 : 290.752 AVRO, 3.886.308 ABD Doları ve

2.821.870 TL).




89

NOT 24 - FİNANSAL ARAÇLAR (Devamı)

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla kısa vadeli krediler ile uzun vadeli kredilerin kısa

vadeli kısımlarının detayı aşağıdaki gibidir:

31 Aralık 2016

Döviz Cinsi Vade

Ağırlıklı

Ortalama Faiz

Oranı (%) Döviz Tutarı TL Karşılığı

ABD Doları Nisan 2017 2,53 15.089.125 53.101.649

AVRO Temmuz 2017 Libor+0,75 5.300.000 19.662.471

AVRO Şubat 2017 2,95 7.708.634 28.598.261

TL

Ocak 2017-

Aralık 2017 12,14 150.171.620 150.171.620

251.534.001

31 Aralık 2015

Döviz Cinsi Vade Ağırlıklı

Ortalama Faiz

Oranı (%)

Döviz Tutarı TL Karşılığı

ABD Doları (FYYS) Ekim 2015-

Temmuz 2016

Libor+2,5 23.573.844 68.543.311

ABD Doları Ocak 2016-

Kasım 2016

3,54 77.145.551 224.308.405

AVRO Ocak 2016 2,71 7.597.283 24.141.127

TL Ocak 2016-

Aralık 2016

8,07 119.976.846 119.976.846

436.969.689


Uzun vadeli finansal borçlar 2016 2015

Uzun vadeli Türk Lirası (“TL”) kredileri 37.529.196 -

Uzun vadeli döviz kredileri - 45.735.254

Uzun vadeli finansal kiralama yükümlülükleri - net (*) 1.195.360 5.525.319

38.724.556 51.260.573

(*) 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla uzun vadeli finansal kiralama yükümlülükler tutarı 104.198 ABD

Doları ve 828.666 TL’dır (31 Aralık 2015 : 37.766 AVRO, 1.083.571 ABD Doları ve 2.254.723 TL).




90

NOT 24 - FİNANSAL ARAÇLAR (Devamı)

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla uzun vadeli finansal borçların detayı aşağıdaki

gibidir:

31 Aralık 2016

Döviz Cinsi Vade

Ağırlıklı

Ortalama Faiz


TL Nisan 2018 14,00 37.529.196 37.529.196

37.529.196

31 Aralık 2015

Döviz Cinsi Vade

Ağırlıklı

Ortalama Faiz


ABD Doları (FYYS) Ocak 2017 Libor+2,5 1.665.981 4.844.006

ABD Doları Nisan 2017 5,00 14.063.574 40.891.248

45.735.254

Şirket, Finansal Yeniden Yapılandırma Sözleşmesi (FYYS) uyarınca; Watling Private Equity S.A.

firmasına olan tüm kredi borcunu 13 Ocak 2016 tarihinde ödemiştir.

Kısa ve uzun vadeli finansal borçların geri ödeme planı aşağıdaki gibidir. 31 Aralık 31 Aralık

2016 2015

2016 - 452.015.282

2017 258.646.680 50.957.606

2018 38.421.589 302.967

2019 302.967 -

297.371.236 503.275.855

Kısa ve uzun dönem finansal kiralama yükümlülük tablosu aşağıdaki gibidir: 2016

Asgari Ödemeler Faiz Yükümlülük

2017 7.713.334 600.655 7.112.679

2018 1.170.604 81.915 1.088.689

2019 104.419 (2.252) 106.671

8.988.357 680.318 8.308.039

2015

Asgari Ödemeler Faiz Yükümlülük

2016 16.710.847 1.665.254 15.045.593

2017 5.583.053 360.701 5.222.352

2018 311.884 8.917 302.967

22.605.784 2.034.872 20.570.912




91

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ

a) Sermaye Risk Yönetimi

Sermayeyi yönetirken Şirket’in hedefleri, ortaklarına getiri, diğer hissedarlara fayda sağlamak ve

sermaye maliyetini azaltmak amacıyla en uygun sermaye yapısını sürdürmek için Grup’un faaliyette

bulunabilirliğinin devamını korumaktır.

Sermaye yapısını korumak veya yeniden düzenlemek için Grup ortaklara ödenenecek temettü tutarını

belirler, yeni hisseler çıkarabilir ve borçlanmayı azaltmak için varlıklarını satabilir.

Sektördeki diğer şirketlere paralel olarak Grup sermayeyi borç/özsermaye oranını kullanarak izler. Bu

oran net borcun toplam sermayeye bölünmesiyle bulunur. Net borç, nakit ve nakit benzeri değerlerin

toplam borç tutarından (bilançoda gösterildiği gibi kredileri, ticari ve diğer borçları içerir) düşülmesiyle

hesaplanır. Toplam sermaye, bilançoda gösterildiği gibi özkaynaklar ile net borcun toplanmasıyla

hesaplanır.

31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla borç/(kaynak) oranı aşağıdaki gibidir:


2016 2015

Toplam borçlar 633.958.197 621.826.185

Nakit ve nakit benzeri değerler (Not 26) (1.047.182) (4.085.728)

Net borç 632.911.015 617.740.457

Özkaynak (52.243.081) 23.739.436

Toplam sermaye 580.667.934 641.479.893

Borç/sermaye oranı 1,09 0,96

b) Finansal Risk Faktörleri

Grup, faaliyetleri nedeniyle, piyasa riski, kredi riski ve likidite riskine maruz kalmaktadır. Grup’un risk

yönetimi programı genel olarak mali piyasalardaki belirsizliğin, Grup finansal performansı üzerindeki

potansiyel olumsuz etkilerinin minimize edilmesi üzerine odaklanmaktadır.

Risk yönetimi, Yönetim Kurulu tarafından onaylanan politikalar doğrultusunda merkezi bir finans

bölümü tarafından yürütülmektedir. Risk politikalarına ilişkin olarak ise Grup’un finans bölümü

tarafından finansal risk tanımlanır, değerlendirilir ve Grup’un operasyon üniteleri ile birlikte çalışmak

suretiyle riskin azaltılmasına yönelik araçlar kullanılır.



92

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (Devamı)

b.1) Kredi Risk Yönetimi

Finansal Araç Türleri İtibariyle Maruz Kalınan Kredi Riskleri

Alacaklar

Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar

31 Aralık 2016 İlişkili

Taraf

Diğer

Taraf

İlişkili

Taraf

Diğer

Taraf

Bankalardaki

Mevduat

Raporlama tarihi itibariyle maruz kalınan azami kredi riski

(*)

58.655.022 51.007.765 - 3.233.316 937.345

- Azami riskin teminat, vs. ile güvence altına alınmış kısmı

(**)

- 21.190.090 - - -

A. Vadesi geçmemiş ya da değer düşüklüğüne uğramamış

finansal varlıkların net defter değeri

44.988.414 43.362.152 - 3.233.316 937.345

B. Vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne uğramamış

varlıkların net defter değeri

13.666.608 7.645.613 - - -

- Teminat, vs. ile güvence altına alınmış kısmı - 2.522.000 - - -

C. Değer düşüklüğüne uğrayan varlıkların net defter

değerleri

- - - - -

- Vadesi geçmiş ( brüt defter değeri ) - 9.422.975 - - -

- Değer düşüklüğü - (9.422.975) - - -

- Net değerin teminat, vs. ile güvence altına alınmış kısmı - - - - -

- Vadesi geçmemiş ( brüt defter değeri ) - - - - -

- Değer düşüklüğü - - - - -



D. Bilanço dışı kredi riski içeren unsurlar - - - - -

(*) Tutarın belirlenmesinde, alınan teminatlar gibi, kredi güvenilirliğinde artış sağlayan unsurlar dikkate alınmamıştır.

(**) Teminatlar, müşterilerden alınan teminat senetleri, teminat çekleri ve ipoteklerden oluşmaktadır.



93

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (Devamı)

b.1) Kredi Risk Yönetimi (Devamı)

Alacaklar

Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar

31 Aralık 2015 İlişkili

Taraf

Diğer

Taraf

İlişkili

Taraf

Diğer

Taraf

Bankalardaki

Mevduat

Raporlama tarihi itibariyle maruz kalınan azami kredi riski (*) 41.736.638 60.943.352 96.352.324 3.711.674 4.019.568

- Azami riskin teminat, vs. ile güvence altına alınmış kısmı (**) - 14.122.056 - - -

A. Vadesi geçmemiş ya da değer düşüklüğüne uğramamış finansal

varlıkların net defter değeri

41.736.638 57.741.784 96.352.324 3.711.674 4.019.568

B. Vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne uğramamış varlıkların

net defter değeri

- 3.201.568 - - -

- Teminat, vs. ile güvence altına alınmış kısmı - 2.447.844 - - -

C. Değer düşüklüğüne uğrayan varlıkların net defter değerleri - - - - -

- Vadesi geçmiş ( brüt defter değeri ) - 6.825.276 - - -

- Değer düşüklüğü - (6.825.276) - - -



- Değer düşüklüğü - - - - -



D. Bilanço dışı kredi riski içeren unsurlar - - - - -

(*) Tutarın belirlenmesinde, alınan teminatlar gibi, kredi güvenilirliğinde artış sağlayan unsurlar dikkate alınmamıştır.

(**) Teminatlar, müşterilerden alınan teminat senetleri, teminat çekleri ve ipoteklerden oluşmaktadır.


BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2015 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

94

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ

(Devamı)


31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihleri itibarıyla vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne uğramamış

varlıklara ilişkin tablo aşağıdaki gibidir: 31 Aralık 31 Aralık

2016 2015

Vadesi üzerinden 1 - 30 gün geçmiş 6.410.344 2.080.897

Vadesi üzerinden 1 - 3 ay geçmiş 9.755.489 194.060

Vadesi üzerinden 3 - 12 ay geçmiş 537.259 834.021

Vadesi üzerinden 1 - 5 yıl geçmiş 4.609.129 92.590

Toplam vadesi geçen alacaklar 21.312.221 3.201.568

Teminat, vs ile güvence altına alınmış kısmı 2.522.000 2.447.844

b.2) Likidite Risk Yönetimi

İhtiyatlı likidite riski yönetimi, yeterli miktarda nakit ve menkul kıymet sağlamak, yeterli kredi imkanları

yoluyla fonlamayı mümkün kılmak ve açık pozisyonu kapatabilme yeteneğinden oluşmaktadır. Mevcut ve

ilerideki muhtemel borç gereksinimlerinin fonlanabilme riski, yeterli sayıda ve yüksek kalitedeki kredi

sağlayıcılarının erişilebilirliğinin sürekli kılınması suretiyle yönetilmektedir.

Aşağıdaki tablo, Grup’un türev niteliğinde olmayan ve olan finansal yükümlülüklerinin vade dağılımını

göstermektedir.

Sözleşme uyarınca vadeler

Türev Olmayan Finansal Yükümlülükler

31 Aralık 2016

Defter

değeri

Sözleşme

uyarınca nakit

çıkışlar

toplamı

(I+II+III)

3 aydan

kısa (I)

3-12 ay

arası (II)

1-5 yıl

arası (III)

Finansal Borçlar 297.371.236 318.079.362 40.712.576 231.198.941 46.167.846

Ticari Borçlar 107.161.390 108.154.750 56.649.076 51.505.674 -

İlişkili Taraflara Borçlar 63.922.461 63.922.461 63.922.461 - -

Diğer Borçlar 4.165 4.165 4.165 - -

İlişkili Taraflara Diğer Borçlar 165.444.221 165.444.221 165.444.221 - -

Toplam Yükümlülük 633.903.473 655.604.960 326.732.498 282.704.615 46.167.846




95


(Devamı)


Sözleşme uyarınca vadeler

Türev Olmayan Finansal Yükümlülükler

31 Aralık 2015

Defter

değeri

Sözleşme

uyarınca

nakit çıkışlar

toplamı

(I+II+III)

3 aydan kısa

(I)

3-12 ay arası

(II)

1-5 yıl arası

(III)

Finansal Borçlar 503.275.855 523.201.341 90.339.469 377.609.095 55.252.777

Ticari Borçlar 64.747.681 67.142.310 57.286.810 9.855.500 -

İlişkili Taraflara Borçlar 47.885.626 47.885.626 47.885.626 - -

Diğer Borçlar 900.868 900.868 900.868 - -

İlişkili Taraflara Diğer Borçlar 4.961.431 4.961.431 4.961.431 - -

Toplam Yükümlülük 621.771.461 644.091.576 201.374.204 387.464.595 55.252.777

Şirketin gerçekleşmesini beklediği vadeler sözleşme uyarınca vadelerle aynıdır.

b.3) Piyasa Riski Yönetimi

Faaliyetleri nedeniyle Grup, döviz kurundaki ve faiz oranındaki değişiklikler ile ilgili finansal risklere maruz

kalmaktadır.

Grup, piyasa risklerini, duyarlılık analizleri ile değerlendirilmektedir.

Cari yılda Grup’un maruz kaldığı piyasa riskinde ya da karışlaşılan riskleri ele alış yönteminde veya bu

riskleri nasıl ölçtüğüne dair kullandığı yöntemde, önceki seneye göre bir değişiklik olmamıştır.

b.3.1) Kur Riski Yönetimi

Yabancı para cinsinden işlemler, kur riskinin oluşmasına sebebiyet vermektedir.

Grup’un yabancı para cinsinden parasal ve parasal olmayan varlıklarının ve parasal ve parasal olmayan yükümlülüklerinin bilanço tarihi itibarıyla dağılımı aşağıdaki gibidir:




96


(Devamı)

b.3) Piyasa Riski Yönetimi (Devamı)

31 Aralık 2016TL Karşılığı

ABD

Doları Avro Manat

1. T icari Alacak 11.475.910 1.248.357 1.909.133 -

2a. Parasal Finansal Varlıklar 23.213 4.889 1.619 -

2b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar - - - -

3. Diğer 1.049.703 32.473 252.143 -

4. DÖNEN VARLIKLAR (1+2+3) 12.548.826 1.285.719 2.162.895 -

5. T icari Alacaklar - - - -

6a. Parasal Finansal Varlıklar - - - -


7. Diğer 174.638 47.332 2.175 -

8. DURAN VARLIKLAR (5+6+7) 174.638 47.332 2.175 -

9. TO PLAM VARLIKLAR (4+8) 12.723.464 1.333.051 2.165.069 -

10. T icari Borçlar 1.813.209 177.928 319.967 -

11. Finansal Yükümlülükler 104.949.098 16.068.498 13.046.401 -

12a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler - - - -

12b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler - - - -

13. KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER (10+11+12) 106.762.307 16.246.426 13.366.368 -

14. T icari Borçlar - - - -

15. Finansal Yükümlülükler 366.695 104.198 - -



17. UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER (14+15+16) 366.695 104.198 - -

18. TO PLAM YÜKÜMLÜLÜKLER (13+17) 107.129.002 16.350.624 13.366.368 -

19. Bilanço dışı türev araçların net varlık /

yükümlülük pozisyonu (19a-19b) - - - -

19.a Aktif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden - - - -

türev ürünlerin tutarı - - - -

19b. Pasif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden


20. Net yabancı para varlık/(yükümlülük) pozisyonu

(9-18+19) (94.405.538) (15.017.573) (11.201.299) -

21. Parasal kalemler net yabancı para varlık/ (yükümlülük)

pozisyonu (1+2a+5+6a-10-11-12a-14-15-16a) (95.629.879) (15.097.378) (11.455.616) -

22. Döviz hedge'i için kullanılan finansal araçların

toplam gerçeğe uygun değeri - - - -

23. Döviz varlıkların hedge edilen kısmının tutarı - - - -

24. İhracat 39.846.622 9.703.140 5.278.503 -

24. İthalat 50.681.799 14.401.511 - -




97


(Devamı)

b.3) Piyasa Riski Yönetimi (Devamı)

31 Aralık 2015TL Karşılığı

ABD

Doları Avro Manat

1. T icari Alacak 11.575.913 1.507.289 2.263.758 -

2a. Parasal Finansal Varlıklar 141.422 47.311 106 1.882


3. Diğer 366.672 - - 195.668

4. DÖNEN VARLIKLAR (1+2+3) 12.084.007 1.554.600 2.263.864 197.550

5. T icari Alacaklar - - - -

6a. Parasal Finansal Varlıklar - - - -


7. Diğer - - - -

8. DURAN VARLIKLAR (5+6+7) - - - -

9. TO PLAM VARLIKLAR (4+8) 12.084.007 1.554.600 2.263.864 197.550

10. T icari Borçlar 3.208.353 356.941 - 1.106.824

11. Finansal Yükümlülükler 329.216.562 104.605.703 7.888.035 -


12b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler 317.861 - - 169.620

13. KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER (10+11+12) 332.742.776 104.962.644 7.888.035 1.276.444

14. T icari Borçlar - - - -

15. Finansal Yükümlülükler 49.005.850 16.813.126 37.766 -



17. UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER (14+15+16) 49.005.850 16.813.126 37.766 -

18. TO PLAM YÜKÜMLÜLÜKLER (13+17) 381.748.626 121.775.770 7.925.801 1.276.444

19. Bilanço dışı türev araçların net varlık /

yükümlülük pozisyonu (19a-19b) - - - -

19.a Aktif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden - - - -


19b. Pasif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden - - - -


20. Net yabancı para varlık / (yükümlülük) pozisyonu (9-18+19) (369.664.619) (120.221.170) (5.661.937) (1.078.893)

21. Parasal kalemler net yabancı para varlık / (yükümlülük)

pozisyonu (1+2a+5+6a-10-11-12a-14-15-16a) (369.713.430) (120.221.170) (5.661.938) (1.104.942)

22. Döviz hedge'i için kullanılan finansal araçların - - - -

toplam gerçeğe uygun değeri - - - -

23. Döviz varlıkların hedge edilen kısmının tutarı - - - -

24. İhracat 33.437.578 8.730.135 2.534.566 -

24. İthalat 49.928.148 17.171.601 - -




98


(Devamı)

Kur Riskine Duyarlılık

Grup ABD Doları, Avro ve Manat (Azerbaycan Para Birimi) cinsinden kur riskine maruz kalmaktadır. Aşağıdaki

tablo Grup’un ABD Doları, Avro ve Manat kurlarındaki %10’luk artışa ve azalışa olan duyarlılığını

göstermektedir. %10’luk oran, üst düzey yöneticilere Grup içinde kur riskinin raporlanması sırasında kullanılan

oran olup, söz konusu oran yönetimin döviz kurlarında beklediği olası değişikliği ifade etmektedir. Duyarlılık

analizi sadece dönem sonundaki açık yabancı para cinsinden parasal kalemleri kapsar ve söz konusu kalemlerin

dönem sonundaki %10’luk kur değişiminin etkilerini gösterir. Bu analiz, Grup içindeki yurt dışı faaliyetler için

kullanılan, krediyi alan ve de kullanan tarafların fonksiyonel para birimi dışındaki kredilerini kapsamaktadır.

Pozitif değer, kar/zararda ve diğer özkaynak kalemlerindeki artışı ifade eder.

31 Aralık 2016

Yabancı paranın

değer kazanması

Yabancı paranın

değer

kaybetmesi

ABD Doları’nın TL karşısında % 10 değişmesi halinde

1. ABD Doları net varlık / yükümlülüğü (5.284.984) 5.284.984

2. ABD Doları riskinden korunan kısım (-) - -

3. ABD Doları net etki (1+2) (5.284.984) 5.284.984

Avro’nun TL karşısında %10 değişmesi halinde

4. Avro net varlık / yükümlülük (4.155.570) 4.155.570

5. Avro riskinden korunan kısım (-) - -

6. Avro net etki (4+5) (4.155.570) 4.155.570

Manat’ın TL karşısında %10 değişmesi halinde

7. Manat net varlık / yükümlülük - -

8. Manat riskinden korunan kısım (-) - -

9. Manat net etki (7+8) - -

TOPLAM (3+6+9) (9.440.554) 9.440.554

31 Aralık 2015

Yabancı paranın

değer kazanması

Yabancı paranın

değer

kaybetmesi

ABD Doları’nın TL karşısında % 10 değişmesi halinde

1. ABD Doları net varlık / yükümlülüğü (34.955.507) 34.955.507

2. ABD Doları riskinden korunan kısım (-) - -

3. ABD Doları net etki (1+2) (34.955.507) 34.955.507

Avro’nun TL karşısında %10 değişmesi halinde

4. Avro net varlık / yükümlülük (1.799.137) 1.799.137

5. Avro riskinden korunan kısım (-) - -

6. Avro net etki (4+5) (1.799.137) 1.799.137

Manat’ın TL karşısında %10 değişmesi halinde

7. Manat net varlık / yükümlülük (211.818) 211.818

8. Manat riskinden korunan kısım (-) - -

9. Manat net etki (7+8) (211.818) 211.818

TOPLAM (3+6+9) (36.966.462) 36.966.462

Kar/Zarar

Kar/Zarar




99


(Devamı)

b.3.2) Faiz Oranı Risk Yönetimi

Grup’un sabit ve değişken faiz oranları üzerinden borçlanması, Grup’u faiz oranı riskine maruz

bırakmaktadır. Grup’un Finansal Yeniden Yapılandırma Sözleşmesi gereği protokole bağlanmış finansal

yükümlülükleri değişken faiz oranlıdır.

Grup’un faiz oranına duyarlı finansal araçlarının dağılımı aşağıdaki gibidir:


Faiz pozisyonu 2016 2015

Sabit Faizli Finansal Araçlar

Finansal Yükümlülükler 277.708.765 429.888.538

Değişken Faizli Finansal Araçlar

Finansal Yükümlülükler 19.662.471 73.387.317

Aşağıdaki duyarlılık analizleri raporlama tarihinde türevsel olmayan enstrümanların maruz kaldığı faiz

oranı riskleri baz alınarak belirlenmiştir. Değişken faizli yükümlülüklerin analizinde dönem sonundaki

bakiyenin tüm dönem boyunca var olduğu varsayımı kullanılmiştır. Grup yönetimi, riskin tamamının maruz

kaldığı libor faiz oranlarında 100 baz puanlık bir dalgalanma beklemektedir. Söz konusu tutar, Grup içinde

üst düzey yönetime yapılan raporlamalarda da kullanılmaktadır.Raporlama tarihindeki libor faiz oranlarında

100 baz puanlık bir düşüş / yükseliş olması ve diğer tüm değişkenlerin sabit tutulması durumunda vergi

öncesi dönem zararı 196.625 TL düşük / yüksek olacaktır (31 Aralık 2015: 733.873 TL).

NOT 26 - NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ


2016 2015

Kasa 109.837 66.160

Bankalardaki vadesiz mevduatlar 937.345 4.019.568

1.047.182 4.085.728

NOT 27 – RAPORLAMA DÖNEMİNDEN SONRAKİ OLAYLAR

Bulunmamaktadır.

anasayfa | kerevitaş - İÇİndekİler...kerevİtaŞ gida sanayİ ve tİcaret a.Ş. 2016 yılı...

Documents