anfia osservatorio interdisciplinare trasporto...

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Franco Fenoglio, Presidente e AD Italscania: “Scania è in prima linea nel supportare le impre- se di trasporto e consentire loro di ri- spondere alle richie- ste di una commit- tenza sempre più sensibile a tematiche legate alla sostenibilità e per far sì che ciò rappresenti un elemento di successo anche in profittabi- lità. Il processo di transizione verso un futuro sostenibile è un percorso complesso che ri- chiede un approccio strutturato su più fronti: il miglioramento del prodotto (soluzioni ef- ficienti, carburanti alternativi,elettrificazione), e connettività che consenta di incrementare efficienza, prestazioni, disponibilità”. GRUPPO FEDERTRASPORTI Osservatorio Interdisciplinare Trasporto Alimenti Bollettino n.19 giugno 2018 I.R. Comitato Tecnico Scientifico dell’Osservatorio Riccardo Accorsi Università Alma Mater Studiorum di Bologna; Luca Bedin Volkswagen LCV; Pierguido Carmagnani Fedit; Paolo Carri Italscania; Rodolfo De Dominicis UIRNet; Giuseppina Della Pepa Anita; Sergio Dondolini MIT; Silvio Faggi Fiap - Albo Autotrasporto; Franco Fenoglio Italscania - UNRAE; Massimiliano Gazzo Osservatorio DBJWatch; Olga Landolfi TTS Italia; Giancarlo Laguzzi FerCargo; Agostino Macrì Unione Consumatori; Antonio Malvestio Freight Leaders Council; Sandro Mantella Lamberet-UNRAE; Riccardo Manzini Università Alma Mater Studiorum di Bologna; Massimo Marciani Fit Consulting; Fabrizio Ossani Federtrasporti; Antonio Parente MIT; Claudia Rossi Ordine dei Tecnologi Alimentari; Giacomo Salvagno Transfigoroute Italia; Giulio Traversi Certiquality; Paolo Uggè Conftrasporto; Fabrizia Vigo ANFIA; Maurizio Vitelli già MIT; Paolo Volta Pagiro. Del CTS fanno parte anche i componenti del board esecutivo di OITA Clara Ricozzi Presidente; Lucia Saronni Presidente onorario; Giuseppe Guzzardi Direttore generale; Marco Comelli Segretario generale Casa Editrice la fiaccola srl Arriva Anfia nel club del trasporto refrigerato DOC Una delle più importanti associazioni del comparto industriale italiano entra come sponsor in OITA. Si tratta di Anfia, la tra- dizione storica dei costruttori, carrozzieri e operatori auto- motive del nostro Paese. Un riconoscimento, per OITA, non indifferente. L’associazione può così aggiungere al bouquet di patrocinatori, già al top, una sigla importante che ancora mancava. Evidente nella scelta e nella richiesta di Anfia la volontà di parte- cipare attivamente ai tavoli tecnici e alla selezione degli argomenti tecnico scientifici da approfondire. Il Comitato Tecnico Scientifico vede quindi l’ingresso dell’avvocato Fabrizia Vigo, che rappresenterà idee, proposte e orientamenti dell’associazione dell’automotive made in Italy. Un augurio a ben collaborare al massimo livello. Cibo avariato a bordo di un furgone sul tratto valdarnese dell'A1, nei pressi di Terranuova. La Polizia Stradale di Arezzo ha multato due persone, un uomo e una donna di origine thailandese, che stavano trasportando carne, pesce crudo, spaghetti precotti, verdure e altre specialità della cucina thailandese andate a male e con impianto frigorifero del veicolo spento. Gli agenti hanno preteso dai due responsabili la distruzione del carico. www.oita-italia.com Contatti stampa Studio Comelli [email protected] tel. 02 22228345 Patatine, piadine, pane, kebab trasportati su fur- goni non autorizzati. Due camionisti sono stati fermati e multati dalla Polizia Stradale di Reggio Emilia. Dai controlli degli agenti e dell’Asl è emerso che i valori di congelamento risultavano inferiori di oltre dieci gradi a quanto stabilito dalla legge e che i veicoli non erano conformi al trasporto di merce né a norme igienico sanitarie, poiché sporchi. La sanzione applicata si aggira intorno ai 6mila euro. La multa è toccata a un cittadino campano che trasportava 28 kg di salumi e 121 kg di mozzarelle sca- dute su una Peugeot 308. I controlli sono stati eseguiti dalla Polizia Stradale di Palmanova. Il carico, proveniente dal sa- lernitano e destinato alla vendita, era sprovvisto dei requisiti igienico sanitari necessari per il trasporto e viaggiava a una temperatura superiore al consentito. Tutti gli alimenti sono stati sequestrati per essere smaltiti. TRASPORTO IRREGOLARE CIBO AVARIATO MULTA M U L T A M U L T A MULTA M U L T A M U L T A MULTA M U L T A M U L T A DISTRIBUZIONE, I TRUCK SCANIA STRATEGICI TEMPERATURE INADEGUATE Sponsor Avv. Fabrizia Vigo Responsabile Relazioni Istituzionali Anfia Con il patrocinio di Main sponsor

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Franco Fenoglio,Presidente e ADItalscania: “Scania èin prima linea nelsupportare le impre-se di trasporto econsentire loro di ri-spondere alle richie-ste di una commit-tenza sempre più sensibile a tematiche legatealla sostenibilità e per far sì che ciò rappresentiun elemento di successo anche in profittabi-lità. Il processo di transizione verso un futurosostenibile è un percorso complesso che ri-chiede un approccio strutturato su più fronti:il miglioramento del prodotto (soluzioni ef-ficienti, carburanti alternativi,elettrificazione),e connettività che consenta di incrementareefficienza, prestazioni, disponibilità”.

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Bollettino n.19 giugno 2018I.R.

Comitato Tecnico Scientifico dell’OsservatorioRiccardo AccorsiUniversità Alma Mater Studiorum di Bologna; Luca BedinVolkswagen LCV; Pierguido Carmagnani Fedit; Paolo Carri Italscania; Rodolfo De DominicisUIRNet; GiuseppinaDella Pepa Anita; Sergio DondoliniMIT; Silvio Faggi Fiap - Albo Autotrasporto; Franco Fenoglio Italscania - UNRAE; Massimiliano Gazzo Osservatorio DBJWatch; Olga Landolfi TTSItalia; Giancarlo Laguzzi FerCargo; Agostino Macrì Unione Consumatori; Antonio Malvestio Freight Leaders Council; Sandro Mantella Lamberet-UNRAE; Riccardo Manzini UniversitàAlma Mater Studiorum di Bologna; Massimo Marciani Fit Consulting; Fabrizio Ossani Federtrasporti; Antonio ParenteMIT; Claudia Rossi Ordine dei Tecnologi Alimentari; GiacomoSalvagno Transfigoroute Italia; Giulio Traversi Certiquality; Paolo Uggè Conftrasporto; Fabrizia Vigo ANFIA;Maurizio Vitelli già MIT; Paolo Volta Pagiro.Del CTS fanno parte anche i componenti del board esecutivo di OITA Clara Ricozzi Presidente; Lucia Saronni Presidente onorario; Giuseppe Guzzardi Direttore generale; Marco Comelli Segretario generale

Casa Editrice la fiaccola srl

Arriva Anfia nel club del trasporto refrigerato DOC Una delle più importanti associazioni del comparto industrialeitaliano entra come sponsor in OITA. Si tratta di Anfia, la tra-dizione storica dei costruttori, carrozzieri e operatori auto-motive del nostro Paese.Un riconoscimento, per OITA, non indifferente. L’associazionepuò così aggiungere al bouquet di patrocinatori, già al top, unasigla importante che ancora mancava.Evidente nella scelta e nella richiesta di Anfia la volontà di parte-cipare attivamente ai tavoli tecnici e alla selezione degli argomenti

tecnico scientifici da approfondire. Il Comitato Tecnico Scientificovede quindi l’ingressodell’avvocato Fabrizia Vigo, che rappresenterà idee, proposte e orientamenti dell’associazionedell’automotive made in Italy. Un augurio a ben collaborare al massimo livello.

Cibo avariato a bordo di un furgone sul trattovaldarnese dell'A1, nei pressi di Terranuova. La

Polizia Stradale di Arezzo ha multato due persone, un uomo euna donna di origine thailandese, che stavano trasportando carne,pesce crudo, spaghetti precotti, verdure e altre specialità dellacucina thailandese andate a male e con impianto frigorifero delveicolo spento. Gli agenti hanno preteso dai due responsabili ladistruzione del carico.

www.oita-italia.comContatti stampaStudio [email protected]. 02 22228345

Patatine, piadine, pane, kebab trasportati su fur-goni non autorizzati. Due camionisti sono stati fermati emultati dalla Polizia Stradale di Reggio Emilia. Dai controllidegli agenti e dell’Asl è emerso che i valori di congelamentorisultavano inferiori di oltre dieci gradi a quanto stabilitodalla legge e che i veicoli non erano conformi al trasportodi merce né a norme igienico sanitarie, poiché sporchi. Lasanzione applicata si aggira intorno ai 6mila euro.

La multa è toccata a un cittadino campanoche trasportava 28 kg di salumi e 121 kg di mozzarelle sca-dute su una Peugeot 308. I controlli sono stati eseguiti dallaPolizia Stradale di Palmanova. Il carico, proveniente dal sa-lernitano e destinato alla vendita, era sprovvisto dei requisitiigienico sanitari necessari per il trasporto e viaggiava auna temperatura superiore al consentito. Tutti gli alimentisono stati sequestrati per essere smaltiti.

TRASPORTO IRREGOLARE

CIBO AVARIATOMULTA

MULTA

M

ULTA

MULTAMULTA

M

ULTA

MULTAMULTA

M

ULTA

DISTRIBUZIONE, I TRUCKSCANIA STRATEGICI

TEMPERATURE INADEGUATESponsor

Avv. Fabrizia VigoResponsabile RelazioniIstituzionali Anfia

Con il patrocinio di

Main sponsor

06_Bollettino-Giugno2018.qxp_Carta Intestata OITA 04/06/18 09:06 Pagina 1

Bollettino a cura della redazione di Vie&Trasporti - Direttore Responsabile Lucia Edvige Saronni - Con la collaborazione di Tiziana Altieri, Elena Cazzato, Eliana Puccio, Studio Comelli - CoordinamentoOrnella Oldani - Presidente OITA Clara Ricozzi - Direttore Giuseppe Guzzardi - Segreteria generale Marco Comelli - Segreteria operativa Ornella Oldani. Stampa Colorshade, Peschiera Borromeo -Mensile, LO/CONV/059/2010, Reg. Tribunale di Milano, n. 6479 del 6/2/1964 ROC 6274, Iscrizione al Registro Nazionale della Stampa n. 1740, vol. 18, foglio 313, 21/11/1985. Inserto Redazionalemensile di Vie&Trasporti n.820 (Giugno 2018 - Anno LXXXVII) edito da Casa editrice la fiaccola srl, via Conca del Naviglio 37, 20123 Milano, tel. 02 89421350 - [email protected], www.fiaccola.it.

11-14 giugno AmsterdamGreenTech

19 giugno Politecnico di MilanoInnovazione,Collaborazione e Circolarità

21 giugno Alsea-MilanoLa regione logisticamilanese, polo logistico d’Italia, alla sfida europea

3-4 ottobre Lingotto-TorinoFuture Mobility WeekExpoforum

11 ottobre Ailog-Napoli Il futuro è logistico

14 novembre Milano L’efficienza dellagestione dei processi sanitari

AGEN

DA

Media partner

L’allestitore francese in occasione del Renault Trucks Italian Tour, la carovana che in 18tappe all’interno di altrettante concessionarie, percorrerà l’Italia da maggio a novembre met-tendo in mostra veicoli e servizi della Losanga, mette in strada una motrice isotermica spe-cifica per la distribuzione intensiva con cassa Heavy Duty CX System da 18 euro pallets,gruppo frigo Thermo King diesel/elettrico con termoregistratore e kit di insonorizzazione,

e sponda idraulica retrattile Dhollandia da 2000 kg diportata e comando a piede a quattro pulsanti. Lamberet, dopo aver chiuso il bilancio 2017 supe-rando gli obiettivi di vendita con un fatturato di 205milioni di euro (+2,4 per cento rispetto ai risultatidell’anno precedente), a marzo ha anche annunciatodi essere diventata distributore per l’Italia dei con-tenitori isotermici e refrigerati Melform, azienda

italiana attiva nel settore dei sistemi per il tra-sporto a temperatura controllata.

Lamberet in giro per l’Italia

Il progetto della Pagella dei contratti di logistica delfarmaco, condotto dalla Fondazione Nazionale Serviziin collaborazione con l’Osservatorio, procede secondoil piano di lavoro e si avvicina alla felice conclusionedella prima parte. Il progetto prevede la messa a punto di una check-listcontenente oltre 100 punti che consentirà di assegnareun voto alle singole clausole di un contratto per la for-

nitura di servizi logistici (magazzino, trasporto, consegna) relativi a farmaci, presidimedico-chirurgici e apparecchiature a enti pubblici (ASL, Consorzi, AziendeOspedaliere). Ogni punto si traduce in uno a più domande, le cui risposte possonoessere ricavate dall’esame dei documenti (contratti e allegati tecnici) e con intervisteai responsabili. Alle risposte viene assegnato un punteggio che, sulla base di pesi pre-definiti, porta a un voto riferito a categorie progressivamente sempre più ampie. Allafine il contratto riceve una valutazione da 0 a 10 in quattro aree (complessità delservizio, prezzo del servizio, sistema di gestione, qualità del servizio). La check-list è concepita per misurare sia contratti integrati (in cui sia il servizio dimagazzino che quello di trasporto e consegna sono affidati ad un unico appaltatore)che derivati da gare separate per magazzino e trasporto. Attualmente la check-listè nella fase di test presso un Consorzio di ASL in Emilia-Romagna. Una volta terminata la validazione e il test, sarà presentata ufficialmente, segnandocosì la chiusura della prima parte del progetto.La seconda parte prevede l’applicazione della check-list a una platea di contratti didiverse tipologie e in diverse regioni d’Italia.

Le maggiori manifestazioni B2B dedicate alcibo si sono susseguite mettendo a dura pro-va la resistenza di chi volesse approfittare deivari appuntamenti per trarre un bilancio dellasituazione. La nostra redazione è riuscita avisitarne quattro, cogliendo le tendenze inte-ressanti per il campo d’azione di OITA.

Il primo è MacFrut (Rimini),evento dedicato all’ortofrutta,che ha messo in evidenza la

crescita continua della IV Gamma, principaleprodotto ‘fresco’ per valore presente sui ban-chi della Gdo nel 2017. La vendita di frutta everdura pretagliata e prelavata comportaperò una pressione logistica quantitativa-mente ma anche qualitativamente maggioreper i tempi ristrettissimi sia in fase di approv-vigionamento che di consegna. Una soluzio-ne? Accorciare la catena logistica realiz-zando coltivazioni protette, soprattuttoidroponiche, vicino ai bacini di consumo.

ASeeds&Chips (Milano), ap-puntamento più focalizzatosull’innovazione, sotto la lente

d’ingrandimento le sempre più diffuse ver-tical farm, serre verticali, multipiano, idropo-niche e automatizzate, presenti soprattuttonelle città Usa e Giappone. La spinta vienesia da considerazioni logistiche che di incre-mento della produzione, rendendo possibilirese anche di 50 volte superiori per metroquadro rispetto al pieno campo. Si va versoun chilometro zero industrializzato.

Con Cibus (Parma) si entra invecenel mondo del cibo trasformato.Interessanti due tendenze: da una

parte l’aumento del packagingprimario, ossiaa contatto con l’alimento, molto sofisticato,che prolungando lashelf-lifedovrebbe ridurrela pressione logistica; dall’altra porzioni sem-pre più piccole, che seguono l’aumento delnumero di famiglie monocomponenti e lasempre più scarsa propensione alla prepa-razione casalinga dei pasti.

Infine, due sono i trend emersidurante Retail Plaza (Milano),evento dedicato alla Distri -

buzione Moderna: crescono gli investimentisu centri di distribuzione propri per i prodottifreschi, anche se la normalità è l’esternalizza-zione (con rischi crescenti) e aumentano glistabilimenti per la trasformazione e produ-zione di prodotti MdD (Marca del Distributore),in ambito gastronomia, panificazione e dolci.

MAGGIO,MESE DEL CIBOIN ARRIVO LA PAGELLA DEL FARMACO

06_Bollettino-Giugno2018.qxp_Carta Intestata OITA 30/05/18 15:48 Pagina 2